JP2000234854A - 温冷蔵装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 温蔵室と冷蔵室の取付壁面側での取付構造を
簡易に留めたままでも単位仕切壁が簡単に下がることの
ない支持構造を提供する。 【解決手段】 支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの突出端には
トレイ受けが設けられ、それらが温蔵室と冷蔵室の壁面
に取り付けられる。支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの基端側
には取付部４３が直角曲げされて形成される。単位仕切
壁２５の取付位置内には、大小２つのチャンネル材４
６，４７を角筒状に組み付けた補強部材４５が嵌合され
る。支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの取付部４３、単位仕切
壁２５の側板２６及び補強部材４５の左右の側壁にわた
ってリベット孔４９が形成され、そのリベット孔４９に
リベット５０が打ち込まれる。両支持アーム２７Ｈ，２
７Ｃの取付部４３が補強部材４５と共締めされること
で、単位仕切壁２５と両支持アーム２７Ｈ，２７Ｃとが
剛体とされる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は温冷蔵装置に関し、
特に温蔵室と冷蔵室との間の仕切壁の支持構造に改良を
加えたものに関する。

【０００２】

【従来の技術】例えば温冷配膳車は、断熱箱からなる本
体内に、断熱性の単位仕切壁を複数個積み上げて形成さ
れた仕切壁が設けられて、その左右両側に温蔵室と冷蔵
室とが形成された構造であって、トレイ上に温食と冷食
とを分けて載せ、上下の単位仕切壁の間を貫通しつつト
レイを両室に跨って収容することで、温食は保温状態
に、冷食は保冷状態にそれぞれ貯蔵するようになってい
る。ここで、温冷配膳車の一機能として、本体を前後両
面が開口したものとし、例えば前面側から入れたトレイ
を後面側から取り出すといった、いわゆるパススルー機
能が要求される場合がある。このようなパススルー型の
ものでは、トレイの通り抜けを許容するために、各単位
仕切壁は左右両側から支持する必要がある。具体的に
は、単位仕切壁の左右の面と、温蔵室と冷蔵室における
仕切壁とは反対側の壁面との間にそれぞれ支持板をわた
して連結する方法が採られている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで上記した単位
仕切壁は、断熱性を確保しまた軽量化を図る等のため
に、合成樹脂材を押し出し成形した中空状のもの使用す
る場合が多く、どうしても支持板を取り付ける部分での
強度に劣る。そのため両支持板は、極端に言うと、両室
の取付壁面から片持ち状に取り付けられた状態となり、
トレイが入れられて負荷が加わった場合などに、両支持
板が正面Ｖ字形をなすように傾きつつ単位仕切壁が下が
るおそれがあり、そうすると、その上段の単位仕切壁と
の間に隙間ができて両室間の断熱性が損なわれたり、逆
に下段の単位仕切壁との間が詰まってトレイの収容がし
辛くなる。それを避けるための一対策として、支持板が
容易に傾かないように、支持板における両室の取付壁面
側での取付強度を上げることが有効であり、具体的に
は、両室の壁面の前に堅牢な支持柱を立て、この支持柱
に支持板を締結具で強固に取り付けるといったことがな
されている。

【０００４】しかしながら上記のものでは、構造が大掛
かりとなって機体全体の重量増を招くばかりでなく、単
位仕切壁を機外で掃除すべく取り外そうと思っても、簡
単に対応できないという問題があった。本発明は上記の
ような事情に基づいて完成されたものであって、その目
的は、温蔵室と冷蔵室の取付壁面側での取付構造を簡易
に留めたままでも単位仕切壁が簡単に下がることのない
ようにした支持構造を提供するところにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの手段として、請求項１の発明に係る温冷蔵装置は、
断熱箱からなる本体内には、断熱性の単位仕切壁を複数
個積み上げてこの本体内を左右に仕切る仕切壁が設けら
れて、その両側に温蔵室と冷蔵室とが形成され、この温
蔵室と冷蔵室とにトレイが収容されるようにしたものに
おいて、前記各単位仕切壁の左右の面には、一対の支持
アームが水平方向を向いて突出した姿勢で取り付けら
れ、各支持アームの突出端が、前記温蔵室と冷蔵室にお
ける前記仕切壁とは反対側の壁面に取り付けられるよう
になっており、かつ前記単位仕切壁内にはその左右の面
の間にわたって宛われた補強部材が設けられ、前記各支
持アームの基端が、締結具により前記補強部材に共締め
されることで前記単位仕切壁の面に取り付けられている
ところに特徴を有する。

【０００６】請求項２の発明は、請求項１に記載のもの
において、前記両支持アームの突出端には、前記トレイ
の側縁を受けるトレイ受けが設けられ、このトレイ受け
が前記温蔵室と冷蔵室における前記仕切壁とは反対側の
壁面に取り付けられているところに特徴を有する。請求
項３の発明は、請求項１または請求項２に記載のものに
おいて、前記支持アームが帯状の板金により形成され、
この板金に開口が形成されているところに特徴を有す
る。

【０００７】

【発明の作用及び効果】＜請求項１の発明＞両支持アー
ムの基端を補強部材と共締めすることで単位仕切壁の左
右の面に取り付ける構造としたから、両支持アームと単
位仕切壁とを１個の剛体として形成でき、温蔵室と冷蔵
室における仕切壁とは反対側の壁面に対して両持ち状に
差し渡して取り付けることができる。そのため、両支持
アームの突出端を両室の取付壁面に対して取り付ける部
分の構造を比較的簡易に留めたままでも、単位仕切壁の
下がりを招くことなくトレイを支えることができる。

【０００８】＜請求項２の発明＞単位仕切壁とトレイ受
けとをユニット化したから、取り扱いにより優れたもの
となる。 ＜請求項３の発明＞冷蔵室または温蔵室に庫内空気が流
通されるようになっている場合に、支持アームに形成さ
れた開口を庫内空気の流通口として利用することができ
る。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明を温冷配膳車に適用
した一実施形態を図１ないし図１１に基づいて説明す
る。本実施形態の温冷配膳車は、図１に示すように、全
体として矩形箱状をなす貯蔵室本体１（以下、単に本体
という）を備えており、詳細には前後両面が開放された
形状で、天井壁、底壁並びに左右の側壁内に発泡ウレタ
ン等の断熱材を充填した断熱箱体として構成されてい
る。本体１の底面には図示しないキャスタが装備されて
移動可能となっているとともに、上面には機械室が設け
られている。

【００１０】本体１の前面と後面の開口部における幅方
向の中央部には、それぞれ縦フレーム２が立てられてい
るとともに、本体１内にもその幅方向の中央部に中間壁
３が設けられ、内部が左右２室に分けられている。さら
に左右の２室では、その幅方向の中央部よりも少し中間
壁３側に寄った位置に、詳しくは後記する断熱性の仕切
壁５が設けられている。これにより、仕切壁５の外側に
温蔵室６が、仕切壁５の内側に温蔵室６よりも少し間口
の狭い冷蔵室７が、それぞれ２つずつ構成されている。
言い換えると、隣り合った温蔵室６と冷蔵室７の組が左
右方向に２組形成され、さらにこれが前後に分けられ
て、合計４つの温蔵室６と冷蔵室７の組が構成されてい
る。各温蔵室６と冷蔵室７の組には、それぞれ扉８（図
１０参照）が観音開き式に装備されている。

【００１１】上記した中間壁３は、冷気流通用の前後２
本のダクト９を間隔を開けて配することにより構成さ
れ、各ダクト９の左右両面には、複数段の領域に分かれ
てそれぞれ通気口群１０が形成されている。機械室内で
は、両ダクト９並びに一方の冷蔵室７の天井面の開口を
覆うようにして冷却器室１２が画成され、その中に、圧
縮機１３、凝縮器１４等とともに冷凍サイクルを構成す
る冷却器と、庫内ファンが設置されている。このため、
冷凍サイクルが運転されるとともに庫内ファンが駆動さ
れると、冷却器近傍で生成された冷気が各ダクト９内に
吹き込まれて、通気口群１０を通して左右の冷蔵室７に
吹き出され、そののち一方の冷蔵室７の天井側から冷却
器室１２内に導かれるといった循環流を生じ、もって左
右の冷蔵室７が冷却されるようになっている。一方、温
蔵室６における仕切壁５とは反対側の側面には、ヒータ
パネル１６が張られている。このヒータパネル１６の裏
面側には、機械室に装備された温蔵ユニット１７から引
き出されたコードヒータが全面にわたって配線されてお
り、主にヒータパネル１６からの輻射熱により温蔵室６
内が加熱されるようになっている。

【００１２】トレイ２０は、合成樹脂等で横長の矩形状
に形成され、横幅の中央部よりも少し一側に寄った位置
に境界部２０Ａが設けられて、境界部２０Ａを挟んだ広
い方に温かい状態で供される食品が、狭い方に冷たい状
態で供される食品がそれぞれ載置される。このトレイ２
０は、後記するように境界部２０Ａが仕切壁５に貫通さ
れ、その両端の下面が、温蔵室６のヒータパネル１６並
びに冷蔵室７のダクト９に設けられたトレイ受け２２で
受けられつつ押し込まれて、前後両面から収容されるよ
うになっている。

【００１３】続いて、仕切壁５並びにトレイ受け２２の
部分の構造を詳細に説明する。仕切壁５は、基台２４上
に複数個の単位仕切壁２５を積み上げて形成されてい
る。基台２４は、例えば金属製の芯体に合成樹脂製の外
殻体を被せた構造であって、断熱性を保有しており、ブ
ラケット等により内装底板に固定されている。図２に示
すように、単位仕切壁２５の左右両面には一対の支持ア
ーム２７Ｈ，２７Ｃが突設され、両支持アーム２７Ｈ，
２７Ｃの突出端に左右一対のトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃ
が設けられることでユニット化されている。

【００１４】単位仕切壁２５は、合成樹脂材の押し出し
成形等により形成されており、図３に示すように、上端
側を山形に尖らせた縦長断面の中空状に形成され、本体
１内のほぼ奥行き寸法に匹敵する長さを有している。単
位仕切壁２５内には、上端側における尖った部分よりも
少し下方位置と、中央高さ位置よりも少し下方位置にそ
れぞれ１枚ずつの補強板２８Ａ，２８Ｂが、また下端部
に間隔を開けた２枚の補強板２８Ｃ，２８Ｄが左右の側
板２６の間にわたって形成されており、このうち下部側
の２枚の補強板２８Ｃ，２８Ｄには、その幅方向の中央
部において、可動部材３０の摺動案内溝２９が切られて
いる。なお、下側の摺動案内溝２９の溝縁には、上向き
の返し部が形成されている。

【００１５】可動部材３０は同じく合成樹脂製であっ
て、単位仕切壁２５の下端側に前後一対が装着されるよ
うになっている。詳細には可動部材３０は、上記の摺動
案内溝２９に摺動可能に嵌合する幅を持ち、図４にも示
すように、単位仕切壁２５の長さの半分弱の長さを持っ
た上面開放の箱状に形成されている。可動部材３０と、
単位仕切壁２５の補強板２８Ｂとの間には板バネ３２が
装着され、可動部材３０は板バネ３２の弾力により常に
は下向きに押圧付勢されており、上面の左右両側縁に設
けられた引掛部３１が上側の摺動案内溝２９の溝縁に係
止されることで下動が規制され、下端が単位仕切壁２５
の下面から一定長さ突出した状態で保持されている。可
動部材３０の下端の突出長さは、後記するように単位仕
切壁２５が積み上げ状に配設された場合に、上下の単位
仕切壁２５の間の間隔にほぼ匹敵する長さである。この
可動部材３０は、上記の板バネ３２の弾力に抗して、そ
の下面が単位仕切壁２５の下面と面一となる位置まで上
昇可能である（図５参照）。また、可動部材３０の下面
の前後両側の角には、図４に示すように、丸みの付けら
れたガイド部３３が形成されている。

【００１６】上記した前後の可動部材３０は、図４に示
すように、単位仕切壁２５の長さ方向の中央部において
所定の隙間を開けて装着されており、この隙間部分に
は、ストッパ部材３６が上下動可能に装着されている。
このストッパ部材３６は、図３に示すように、単位仕切
壁２５のほぼ全幅にわたる幅を有しており、補強板２８
Ｃとの間に装着された左右一対の補助板バネ３７によっ
て、常には下動付勢されて可動部材３０の下面と面一の
位置まで突出しており、また補助板バネ３７の弾力に抗
して単位仕切壁２５の下面と面一となる位置まで上昇可
能となっている（図５参照）。この可動部材３０の下面
の前後両側縁の角にも、同様にガイド部３８として丸み
が付けられている。なお、各単位仕切壁２５の前後の開
口にはカバー４０が装着され、それらのカバー４０の表
面には、扉８との間でマグネットキャッチを構成する磁
性板４１が張られている。

【００１７】単位仕切壁２５の左右両面からは、上記の
ように一対の支持アーム２７Ｈ，２７Ｃが突設されてい
る。これらの支持アーム２７Ｈ，２７Ｃは、ステンレス
鋼製の帯状の板材を曲げ加工して形成されており、温蔵
室６側に配される支持アーム２７Ｈの方が、冷蔵室７側
に配される支持アーム２７Ｃよりも間口寸法に合わせて
長く形成されている。各支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの基
端側には、直角曲げされた取付部４３が形成されてい
る。また、冷蔵室７側に配される支持アーム２７Ｃに
は、複数個の通孔４４が長さ方向に間隔を開けて開口さ
れている。

【００１８】単位仕切壁２５の左右両面には、前後の長
さ方向の中央部でかつ側板２６の垂直面の上端部におい
て、支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの取付位置が設定されて
いる。単位仕切壁２５における上記した取付位置の内側
には、補強部材４５が嵌合されている。この補強部材４
５は、大小２個の金属製のチャンネル材４６，４７から
構成されている。大きい方の第１チャンネル材４６は、
単位仕切壁２５における補強板２８Ｂに載置されつつ両
側板２６の間に緊密に嵌合可能とされている。小さい方
の第２チャンネル材４７は、下向きの姿勢で第１チャン
ネル材４６の左右両壁面の間に緊密に嵌合される。両チ
ャンネル材４６，４７は、図３に示すように、溶接等で
予め一体化されている。

【００１９】また、支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの取付部
４３、単位仕切壁２５の側板２６及び補強部材４５の左
右の面にわたって、それぞれ４個ずつのリベット孔４９
が方形状に配されて整合して設けられている。支持アー
ム２７Ｈ，２７Ｃを取り付ける際には、図３に示すよう
に、補強部材４５が単位仕切壁２５の取付位置の内側に
挿入されるとともに、取付位置の表面に支持アーム２７
Ｈ，２７Ｃの取付部４３が下向きで当てられ、取付部４
３、単位仕切壁２５の側板２６及び補強部材４５にわた
って整合されたリベット孔４９に対してリベット５０を
打ち込むことによって、単位仕切壁２５の取付面に支持
アーム２７Ｈ，２７Ｃが左右両側に突出して固定される
ようになっている。

【００２０】上記した両支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの突
出端には、それぞれトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃが取り付
けられている。これらのトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃは、
ステンレス鋼板を曲げ加工して形成され、本体１の奥行
き寸法よりも少し短い長さのアングル状に形成されてお
り、水平面がトレイ２０の載置面５２に、垂直面が取付
面５３となっている。載置面５２の前後両端部には、先
に向かって下り勾配となったガイド部５４が屈曲形成さ
れている。各トレイ受け２２は、その載置面５２の長さ
方向の中央部が各支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの突出端の
上面に載せられ、載置面５２側から皿ネジ５７で止める
ことによって固定されている。これにより、図２に示す
ように、単位仕切壁２５の左右両面から一対の支持アー
ム２７Ｈ，２７Ｃが突設され、各支持アーム２７Ｈ，２
７Ｃの突出端にトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃの設けられた
仕切ユニット５６が形成される。

【００２１】各仕切ユニット５６の両トレイ受け２２
Ｃ，２２Ｈは、冷蔵室７のダクト９（中間壁３）と、温
蔵室６のヒータパネル１６とにそれぞれ取り付けられ
る。そのため、冷蔵室７の中間壁３には、前後一対ずつ
の支持具５８Ｃが複数段にわたって設けられている。こ
の支持具５８Ｃは、図７に示すように、本体部５９の中
心から丸ピン６０の突設された形状である。そして、冷
蔵室７側に配されるトレイ受け２２Ｃの取付面５３に
は、上記の丸ピン６０が嵌合可能な前後一対の嵌合孔６
１が形成されている。

【００２２】一方、温蔵室６のヒータパネル１６にも、
同様に前後一対ずつの支持具５８Ｈが複数段にわたって
設けられている。こちらの支持具５８Ｈは、図８に示す
ように、本体部６３の中心にネジ孔６４が切られ、この
ネジ孔６４に、頭部６６付きのネジ６５が螺合された構
造である。そして、温蔵室６側に配されるトレイ受け２
２Ｈの取付面５３にも、同様に前後一対の嵌合孔６８が
形成されている。この嵌合孔６８は、ネジ６５の軸部６
７が嵌合可能でその頭部６６に掛止可能な大きさに形成
されているとともに、嵌合孔６８の下縁には、ネジ６５
の軸部６７を下方から挿通して嵌合孔６８内に導入可能
な導入溝６９が、取付面５３の下縁に開口して形成され
ている。なお、最上段に配される単位仕切壁２５には、
支持アームとトレイ受けを備えていない単体のものが準
備され、例えば本体１の天井面に吊り下げ状に着脱可能
に装着される。

【００２３】本実施形態は上記のような構造であって、
続いてその作用について説明する。仕切壁５を形成する
場合は、まず、仕切ユニット５６が既述した要領で組み
付けられる。簡単に繰り返すと、単位仕切壁２５の取付
位置内に補強部材４５が嵌合され、取付位置の両面に一
対の支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの取付部４３が当てられ
て、補強部材４５とともにリベット５０が打ち込まれる
ことで固定され、さらに両支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの
突出端にそれぞれトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃが皿ネジ５
７で固定される。一方、冷蔵室７の壁面を構成するダク
ト９と、温蔵室６の壁面を構成するヒータパネル１６に
は、それぞれ前後一対ずつの支持具５８Ｃ，５８Ｈが、
複数段にわたって対向状に取り付けられる。

【００２４】各仕切ユニット５６は、例えば下段側から
順次に組み付けられる。その手順は、図９に示すよう
に、仕切ユニット５６を冷蔵室７側のトレイ受け２２Ｃ
を下にした斜め姿勢にして、その取付面５３の嵌合孔６
１を冷蔵室７側の支持具５８Ｃの丸ピン６０に差し込
む。次に、温蔵室６側のトレイ受け２２Ｈを下げるよう
に水平姿勢にすると、温蔵室６側の支持具５８Ｈのネジ
６５の軸部６７が、温蔵室６側のトレイ受け２２Ｈの取
付面５３の嵌合孔６８に導入溝６９を通って下側から入
り込み、嵌合孔６８がネジ６５の軸部６７で受けられた
状態となる。そして、ネジ６５をねじ込むと、その頭部
６６と支持具５８Ｈの本体部６３の端面との間でトレイ
受け２２Ｈの取付面５３が挟持されて固定される。同じ
要領で、他の仕切ユニット５６が下段側から順次に積み
上げられるようにして組み付けられる。最後に、最上段
の単位仕切壁２５が組み付けられる。

【００２５】すべての単位仕切壁２５が組み付けられた
ら、各単位仕切壁２５における前後の可動部材３０並び
にストッパ部材３６は、板バネ３２，３７の弾力によっ
てその下側の単位仕切壁２５の上面に当接した状態とな
る（図６参照）。なお、最下段の単位仕切壁２５の可動
部材３０とストッパ部材３６は、基台２４の上面に当接
する。これにより、対をなす温蔵室６と冷蔵室７との間
を断熱状に遮断する仕切壁５が構築される。それととも
に、対をなす温蔵室６と冷蔵室７における仕切壁５とは
反対側の壁面に、左右一対のトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃ
が複数段にわたって配設された状態となる。なお、最下
段では、ユニット化されていないトレイ受け２２Ｈ，２
２Ｃが準備されて、両室６，７の取付壁面に直接に取り
付けられる。

【００２６】配膳車に給食を収容する場合は、対をなす
温蔵室６と冷蔵室７の扉８を開放したのち、温食と冷食
とをそれぞれ盛ったトレイ２０を、境界部２０Ａを単位
仕切壁２５に装着された可動部材３０のガイド部３３に
当てるようにして押し込む。そうすると、可動部材３０
が板バネ３２の弾力に抗して持ち上げられつつ、境界部
２０Ａが可動部材３０とその下の単位仕切壁２５の上面
との間に割って入り、またトレイ２０の両側縁がガイド
部５４からトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃの載置面５２上に
乗り上げて滑りつつ押し込まれ、トレイ２０の奥端がス
トッパ部材３６に当たることで収容が完了する。このと
き、可動部材３０がトレイ２０の境界部２０Ａに押し付
けられているので、温蔵室６と冷蔵室７の間は断熱状態
に保たれる。

【００２７】ここで各仕切ユニット５６は、上記したよ
うに、単位仕切壁２５の取付位置の内部に補強部材４５
を嵌合し、左右両面に支持アーム２７Ｈ，２７Ｃの取付
部４３を補強部材４５とリベット５０で共締めすること
で取り付けた構造となっているから、両支持アーム２７
Ｈ，２７Ｃと単位仕切壁２５とをいわば１個の剛体とし
て形成できる。そのため、両支持アーム２７Ｃ，２７Ｈ
の突出端に設けられたトレイ受け２２Ｃ，２２Ｈを、冷
蔵室７側では丸ピン６０を嵌合孔６１に嵌めただけ、温
蔵室６でもネジ６５の軸部６７を嵌合孔６８に通してそ
のネジ６５をねじ込んだだけという簡単な取付構造とし
ても、トレイ２０からの負荷を受けて、両支持アーム２
７Ｈ，２７Ｃが正面Ｖ字形をなすように傾きつつ単位仕
切壁２５が下がるといったことがない。したがって、そ
の上の単位仕切壁２５の可動部材３０との間に隙間がで
きて両室６，７の間の断熱性が損なわれたり、逆に下の
単位仕切壁２５に対して可動部材３０が強固に押し付け
られてトレイ２０の差し込みがし辛くなるといった弊害
を生むことがない。

【００２８】温蔵室６内はヒータパネル１６からの輻射
熱で加熱され、そこに収容されたトレイ２０上の温食が
温蔵状態とされる。一方、冷蔵室７側では、冷却器室１
２から両ダクト９内に吹き込まれた冷気が通気口群１０
を通して左右の冷蔵室７に吹き出され、そののち一方の
冷蔵室７の天井側から冷却器室１２内に導かれるといっ
た循環流を生じて冷却され、そこに収容されたトレイ２
０上の冷食が冷蔵される。ここで、同一段に前後両側か
らトレイ２０が収容された場合、図１０（Ａ）に示すよ
うに、冷蔵室７内で前後のトレイ２０の間の隙間が支持
アーム２７Ｃで塞がれることになるが、この支持アーム
２７Ｃには通孔４４が開口されているから、冷気が上下
方向に流通することが確保され、各段の冷蔵室７はばら
つきなく冷却される。

【００２９】トレイ２０を取り出す場合は、それぞれ差
し込んだ方向とは逆に引き抜けばよい。また本実施形態
の配膳車は、前面側から収容したトレイ２０を後面側か
ら取り出す、あるいはその逆のいわゆるパススルー形態
で使用することもできる。例えば、前面側からトレイ２
０を差し込むと、一旦ストッパ部材３６で押し込みが規
制されるが、さらに押し込むと、境界部２０Ａがストッ
パ部材３６のガイド部３８（図４参照）に押し付けられ
て、図５に示すように、ストッパ部材３６が補助板バネ
３７の弾力に抗して持ち上げられつつ境界部２０Ａが割
って入り、トレイ２０を後面側に移動させることができ
る。なお、このパススルー機能があるが故に、例えばト
レイ２０を前面側に留めて置きたいにも拘わらず、図１
０（Ｂ）のように、トレイ２０がストッパ部材３６の位
置に割って入ってしまうことがある。その場合は、トレ
イ２０の奥側が通孔４４を有する支持アーム２７Ｃの上
方を塞いだ状態となるが、逆に、トレイ２０の手前側に
隙間ができるので、冷気の流通が遮断されることはな
い。

【００３０】一方、上記のトレイ２０の出し入れに際し
て汁等がこぼれ、単位仕切壁２５やトレイ受け２２Ｈ，
２２Ｃに付着するおそれがあるので、適宜に掃除する必
要がある。そのときは、各仕切ユニット５６ごと順次に
取り外す。例えば、上記の組み付けの手順とは逆に、最
上段の単位仕切壁２５を外したのち、上から順次に取り
外せばよい。仕切ユニット５６の取り外しの手順は、温
蔵室６側のトレイ受け２２Ｈを止めていたネジ６５を緩
めたのち、そのトレイ受け２２Ｈ側を持ち上げて、嵌合
孔６８をネジ６５の軸部６７の上方に抜き、続いて、仕
切ユニット５６全体を温蔵室６側にずらして冷蔵室７側
のトレイ受け２２Ｃの嵌合孔６１を丸ピン６０から抜
き、最後に開口部側に引き出せばよい。そうしたら、仕
切ユニット５６ごと水洗い等で掃除すればよい。

【００３１】なお、汚れの付着が一部のみであって、汚
れの付着した仕切ユニット５６だけを外して掃除するこ
とも可能である。その場合は、外したい仕切ユニット５
６における温蔵室６側のトレイ受け２２Ｈのネジ６５を
緩め、同様にそのトレイ受け２２Ｈを持ち上げると、図
１１に示すように、その上の単位仕切壁２５に装着され
た可動部材３０とストッパ部材３６とが押し上げられつ
つ仕切ユニット５６が傾いて、トレイ受け２２Ｈの嵌合
孔６８がネジ６５の軸部６７の上方に抜けるから、続い
て同様に、仕切ユニット５６全体を温蔵室６側にずらし
て冷蔵室７側のトレイ受け２２Ｃの嵌合孔６１を丸ピン
６０から抜き、開口部側に引き出せばよい。掃除が終わ
って組み付ける場合も、その上の単位仕切壁２５の可動
部材３０とストッパ部材３６とを押し上げて仕切ユニッ
ト５６の傾倒許容空間を確保しつつ、同様に組み付ける
ことができる。

【００３２】以上説明したように本実施形態によれば、
単位仕切壁２５を左右両側から支持アーム２７Ｈ，２７
Ｃで支持するに当たり、単位仕切壁２５の取付位置の内
部に補強部材４５を嵌合し、左右両面に支持アーム２７
Ｈ，２７Ｃの取付部４３を補強部材４５とリベット５０
で共締めして取り付ける構造を採用したから、両支持ア
ーム２７Ｈ，２７Ｃと単位仕切壁２５とをいわば１個の
剛体として形成できる。そのため、両支持アーム２７
Ｃ，２７Ｈの突出端に設けられたトレイ受け２２Ｃ，２
２Ｈを、冷蔵室７側では丸ピン６０を嵌合孔６１に嵌め
ただけ、温蔵室６でもネジ６５の軸部６７を嵌合孔６８
に通してそのネジ６５をねじ込んだだけという簡単な取
付構造としても、トレイ２０の負荷を受けた際に、両支
持アーム２７Ｈ，２７Ｃが正面Ｖ字形をなすように傾き
つつ単位仕切壁２５が下がるといったことがない。した
がって、その上の単位仕切壁２５との間に隙間ができて
断熱性が損なわれたり、逆に下の単位仕切壁２５に対し
て可動部材３０が強固に押し付けられてトレイ２０の差
し込みがし辛くなるといった弊害を生むことが避けられ
る。両支持アーム２７Ｈ，２７Ｃにおける温蔵室６及び
冷蔵室７の壁面への取付部分の構造をさほど堅牢とする
必要が無いことで、構造が簡略化され、また機体全体の
軽量化を図ることができる。また、着脱作業も簡単とな
る。

【００３３】単位仕切壁２５に支持アーム２７Ｈ，２７
Ｃを突設し、その両端にトレイ受け２２Ｈ，２２Ｃを設
けることで、仕切ユニット５６としてユニット化したか
ら、組み付けや取り外し等で取り扱いがしやすくなる。
また、冷気が循環送風される冷蔵室７側に配される支持
アーム２７Ｃには通孔４４が開口されているから、支持
アーム２７Ｃがあるにも拘わらず冷気が上下方向に流通
することが確保され、ひいては各段の冷蔵室７内をばら
つきなく冷却することが可能となる。

【００３４】＜変形例＞単位仕切壁２５内に補強部材４
５を嵌合する部分の構造において、図１２に示すよう
に、内側の第２チャンネル材４７を外側の第１チャンネ
ル材４６の内底面上に載せるようにしてもよい。この場
合、両チャンネル材４６，４７に開けられるリベット孔
４９の位置が合わせやすくなるから、両者を溶接等で固
定することなく単に嵌め合わせるだけでもよくなる。

【００３５】＜他の実施形態＞本発明は上記記述及び図
面によって説明した実施形態に限定されるものではな
く、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に
含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内
で種々変更して実施することができる。 （１）補強部材は、上記実施形態に例示した形状、構造
に限らず、要は、単位仕切壁における両側面の間に宛わ
れる形状であればよいから、角筒状であったり、断面Ｈ
型のものであってもよい。 （２）両トレイ受けは、温蔵室と冷蔵室の壁面に設けら
れた支持具に対して、単に受けるだけで支持された構造
としてもよい。 （３）上記実施形態では、温蔵室と冷蔵室の組を左右方
向に２組設けたものを例示したが、３組以上設けたもの
にも同様に適用可能である。また、上記実施形態では、
温蔵室の方を冷蔵室よりも間口を広くしたが、両室の間
口が同じのもの、あるいは冷蔵室の方の間口が広いもの
であってもよい。 （４）本発明は、仕切壁を挟んだ両側に温蔵室と冷蔵室
とを設け、かつパススルー型とした温冷蔵装置全般に広
く適用することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の一実施形態に係る温冷配膳車内の構
造を示す斜視図

【図２】 仕切ユニットの斜視図

【図３】 支持アームの取付構造を示す断面図

【図４】 仕切ユニットの一部切欠側面図

【図５】 トレイのパススルー状態における仕切壁の断
面図

【図６】 ストッパ部材の配設構造を示す単位仕切壁の
一部切欠正面図

【図７】 冷蔵室側のトレイ受けの支持構造を示す分解
斜視図

【図８】 温蔵室側のトレイ受けの支持構造を示す分解
斜視図

【図９】 仕切ユニットの取付手順を示す一部切欠正面
図

【図１０】 支持アームの通孔とトレイとの位置関係を
示す部分平面図

【図１１】 仕切ユニットを１個外す場合の手順を説明
するための一部切欠正面図

【図１２】 変形例に係る補強部材の嵌合構造を示す断
面図

【符号の説明】

１…本体 ５…仕切壁 ６…温蔵室 ７…冷蔵室 ９…
ダクト １６…ヒータパネル ２０…トレイ ２０Ａ…
境界部 ２２Ｈ，２２Ｃ…トレイ受け ２５…単位仕切
壁 ２６…側板 ２７Ｈ，２７Ｃ…支持アーム ４３…
取付部 ４４…通孔 ４５…補強部材 ４６…第１チャ
ンネル材 ４７…第２チャンネル材 ４９…リベット孔
５０…リベット ５６…仕切ユニット

フロントページの続き (72)発明者 伊藤 公一 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 (72)発明者 堀 史幸 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 (72)発明者 小塚 慎三 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内 Ｆターム(参考） 3L102 JA10 LB10 LB13 LE04

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 断熱箱からなる本体内には、断熱性の単
   位仕切壁を複数個積み上げてこの本体内を左右に仕切る
   仕切壁が設けられて、その両側に温蔵室と冷蔵室とが形
   成され、この温蔵室と冷蔵室とにトレイが収容されるよ
   うにしたものにおいて、 前記各単位仕切壁の左右の面には、一対の支持アームが
   水平方向を向いて突出した姿勢で取り付けられ、各支持
   アームの突出端が、前記温蔵室と冷蔵室における前記仕
   切壁とは反対側の壁面に取り付けられるようになってお
   り、かつ前記単位仕切壁内にはその左右の面の間にわた
   って宛われた補強部材が設けられ、前記各支持アームの
   基端が、締結具により前記補強部材に共締めされること
   で前記単位仕切壁の面に取り付けられていることを特徴
   とする温冷蔵装置。
2. 【請求項２】 前記両支持アームの突出端には、前記ト
   レイの側縁を受けるトレイ受けが設けられ、このトレイ
   受けが前記温蔵室と冷蔵室における前記仕切壁とは反対
   側の壁面に取り付けられていることを特徴とする請求項
   １記載の温冷蔵装置。
3. 【請求項３】 前記支持アームが帯状の板金により形成
   され、この板金に開口が形成されていることを特徴とす
   る請求項１または請求項２記載の温冷蔵装置。