JP2000167798A - 切断装置 - Google Patents

切断装置

Info

Publication number
JP2000167798A
JP2000167798A JP11317107A JP31710799A JP2000167798A JP 2000167798 A JP2000167798 A JP 2000167798A JP 11317107 A JP11317107 A JP 11317107A JP 31710799 A JP31710799 A JP 31710799A JP 2000167798 A JP2000167798 A JP 2000167798A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cutter
cutting device
linear guide
centered
cut
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP11317107A
Other languages
English (en)
Inventor
Wilhelm Baur
バウア ヴィルヘルム
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Natec Reich Summer GmbH and Co KG
Original Assignee
Natec Reich Summer GmbH and Co KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Natec Reich Summer GmbH and Co KG filed Critical Natec Reich Summer GmbH and Co KG
Publication of JP2000167798A publication Critical patent/JP2000167798A/ja
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/56—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which travels with the work otherwise than in the direction of the cut, i.e. flying cutter
    • B26D1/62—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which travels with the work otherwise than in the direction of the cut, i.e. flying cutter and is rotating about an axis parallel to the line of cut, e.g. mounted on a rotary cylinder
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/465—Cutting motion of tool has component in direction of moving work
    • Y10T83/4653—With means to initiate intermittent tool action
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/465—Cutting motion of tool has component in direction of moving work
    • Y10T83/4653—With means to initiate intermittent tool action
    • Y10T83/4656—Tool moved in response to work-sensing means
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T83/00—Cutting
    • Y10T83/465—Cutting motion of tool has component in direction of moving work
    • Y10T83/4766—Orbital motion of cutting blade
    • Y10T83/4783—Constantly oriented tool with arcuate cutting path
    • Y10T83/4786—Cutting couple type

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Control Of Cutting Processes (AREA)
  • Nonmetal Cutting Devices (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【課題】生産物用の、特に板状のソフトチーズような食
品用の、偏心体により駆動されるカッターを備えた切断
装置を、切断するべき生産物の移動中に、この生産物に
おいて真直で特に垂直な切断を可能とするように改善す
る。 【解決手段】少なくとも一つの、特に二つの、またはそ
れ以上の同期して回転する板（１１、１２）に偏心して
支持されているカッターサポート（７）に、カッター
（６）を固定する。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、生産物用の、特に
板状のソフトチーズような食品用の、偏心体により駆動
されるカッターを備えた切断装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】食品用の多種多様な切断機械は周知であ
る。食品が切断中に移動されなければ、またはその高さ
が低ければ、垂直で真直な切断が可能である。しかし食
品が切断中に動いたり、および食品の高さが比較的高い
と、切断はこの食品の高さに渡り、十分に真直となるよ
うには実施されない。更にカッターを生産物上で一様に
移動させることは周知である。これには二つのガイド部
が必要とされ、それにより構成に費用がかかり、および
清掃に相当な手間が必要とされる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の課題は、冒頭
に記載したような切断装置を、切断するべき生産物の移
動中に、この生産物において真直で特に垂直な切断を可
能とするように改善することにあり、この際この生産物
の高さは、特に食品を積重した形体において、比較的高
いものとする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本課題は、本発明によ
り、少なくとも一つの、特に二つの、またはそれ以上の
同期して回転する円盤等の板に偏心して支持されている
カッターサポートに、カッターが固定されることで解決
する。
【０００５】このような切断装置は、比較的高い高さを
有する生産物において、極めて真直で特に垂直な切断を
可能とし、この生産物が切断中にカッターに対して横向
きで特に水平で移動されるにも係わらず、水平の板状の
チーズを積重したような、積重された生産物においても
正確に真直で特に垂直な切断が実施可能である。これに
伴いこの装置は、構成上簡単で且つ高い信頼性を有し、
および高速度で稼動され得る。この際有利にも、連続的
に搬送される生産物を真直に切断可能であるように、制
御を介して少なくとも一つの円盤が駆動されることが提
案される。また、この円盤の速度が、カッターの位置に
依存して可変に制御可能であると有利である。
【０００６】駆動部の偏心距離ないしはこの駆動部によ
り得られるカッターの移動の高さよりも高い高さを有す
る生産物を切断するには、カッターサポートが、特に垂
直なリニアガイドで可動に支持されることが提案され
る。こうして構成上極めて簡単な方法で、より大きなス
トロークが得られることになる。
【０００７】この際カッターサポートは、リニアガイド
に固定されている駆動部により、特にシリンダー−ピス
トン−ユニットにより、このリニアガイド上を移動可能
である。これにより極めて精密に制御されるカッターの
移動が可能である。こうしてカッターも正確に移動され
得るので、極めて真直な切断が達成可能である。この際
リニアガイドの縦軸線が、二つの円盤の両回転点を通る
線に対して平行に延びていると有利である。
【０００８】有利にも、生産物、特に食品が、エンドレ
スな帯状の形体で、搬送装置により、特に少なくとも一
つの搬送ベルトにより、カッターへ供給可能であること
が提案される。
【０００９】
【発明の実施の形態】本発明の実施の形態を図面に示
し、次に、より詳細に説明する。水平な搬送ベルト１、
２で、エンドレスな帯状の生産物３、特にチーズの層畳
のような、食品の複数の層から成る帯体が、切断装置４
に案内される。
【００１０】この切断装置４は、水平で且つ搬送ベルト
１、２の搬送方向５に対して横向きに配置されているカ
ッター６を備え、このカッター６は、前記搬送ベルトを
横切り、生産物を囲むように、前記搬送方向に対して横
向きに延びるカッターサポート７に固定されている。更
にこのカッターサポート７は、Ｕ形状で垂直なフレーム
７ａを有し、このフレーム７ａの二つの脚部７ｂ、７ｃ
は下方へ指向し、この際これらの脚部の下部の終端間に
おいて、前記カッターが取外し可能で固定されている。
【００１１】前記フレーム７ａは、垂直な支持部７ｄに
固定され、この支持部７ｄはフレーム７ａを越えて上方
へ延び、および上部の領域且つ下部の領域で、それぞれ
一対のローラー８を支持し、このローラー８はリニアガ
イド１０の垂直な異形材９の両側で移動する。前記支持
部７ｄの上部の終端は、カッターサポート７を上下移動
可能とするための垂直なリニアシリンダー１３のピスト
ン棒に固定されている。
【００１２】リニアガイド１０は、このリニアガイド１
０の、カッター６を背にする側方で、上部の固定位置１
０ａで上部の偏心円盤１１の偏心回転軸受け１１ａに、
および下部の固定位置１０ｂで下部の偏心円盤１２の偏
心回転軸受け１２ａに固定されている。これらの偏心円
盤１１、１２の回転軸１１ｂ、１２ｂは、垂直で上下に
位置し、およびこれらの偏心円盤は互いに同期して回転
する。
【００１３】これらの二つの偏心円盤の回転速度は、ど
の回転においても、これらの二つの偏心円盤の一回転内
で必ずしも均一ではなく、この際、生産物において真直
な切断が可能であるように制御される。
【００１４】図示されていない選択として、二つの偏心
円盤に代わり、リニアガイドが固定される一つの、また
は三つの、またはそれ以上の偏心円盤が配置され得る。
更にリニアシリンダーを備えたリニアガイドは設けられ
なくてもよく、この場合カッターサポートは直接、偏心
円盤に支持される。この単純な構成は、偏心円盤により
得られるストロークが切断の高さを満たす場合に有利で
ある。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明による装置を搬送方向に対して横から見
た垂直断面図である。
【図２】本発明による装置を搬送方向に沿って見た垂直
断面図である。
【符号の説明】
１．搬送ベルト ２．搬送ベルト ３．帯状の生産物 ４．切断装置 ５．搬送方向 ６．カッター ７．カッターサポート ７ａ．カッターサポートのフレーム ７ｂ．カッターサポートの脚部 ７ｃ．カッターサポートの脚部 ７ｄ．カッターサポートの支持部 ８．一対のローラー ９．異形材 １０．リニアガイド １０ａ．リニアガイドの上部の固定位置 １０ｂ．リニアガイドの下部の固定位置 １１．上部の偏心円盤 １１ａ．上部の偏心円盤の偏心回転軸受け １１ｂ．上部の偏心円盤の回転軸 １２．下部の偏心円盤 １２ａ．下部の偏心円盤の偏心回転軸受け １２ｂ．下部の偏心円盤の回転軸 １３．リニアシリンダー

Claims (7)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】生産物用の、特に板状のソフトチーズ
    （３）ような食品用の、偏心体により駆動されるカッタ
    ー（６）を備えた切断装置（４）において、少なくとも
    一つの、特に二つの、またはそれ以上の同期して回転す
    る板（１１、１２）に偏心して支持されているカッター
    サポート（７）に、カッター（６）が固定されているこ
    とを特徴とする切断装置。
  2. 【請求項２】連続的に搬送される生産物（３）を真直に
    切断可能であるように、制御を介して少なくとも一つの
    板（１１、１２）が駆動されることを特徴とする、請求
    項１に記載の切断装置。
  3. 【請求項３】板（１１，１２）の速度が、カッターの位
    置に依存して可変に制御可能であることを特徴とする、
    請求項１または２に記載の切断装置。
  4. 【請求項４】カッターサポート（７）が、少なくとも一
    つの板（１１、１２）に偏心して支持されている特に垂
    直なリニアガイド（１０）で可動に支持されていること
    を特徴とする、請求項１から３の一つに記載の切断装
    置。
  5. 【請求項５】カッターサポート（７）が、リニアガイド
    （１０）に固定されている駆動部により、特にシリンダ
    ー−ピストン−ユニット（１３）により、このリニアガ
    イド上を移動可能であることを特徴とする、請求項４に
    記載の切断装置。
  6. 【請求項６】リニアガイド（１０）の縦軸線が、二つの
    板（１１，１２）の両回転点を通る線に対して平行に延
    びていることを特徴とする、請求項４または５に記載の
    切断装置。
  7. 【請求項７】生産物、特に食品（３）が、エンドレスな
    帯状の形体で、搬送装置（１、２）により、特に少なく
    とも一つの搬送ベルトにより、カッター（６）へ供給可
    能であることを特徴とする、請求項１から６の一つに記
    載の切断装置。
JP11317107A 1998-12-02 1999-11-08 切断装置 Pending JP2000167798A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19855524:5 1998-12-02
DE19855524A DE19855524A1 (de) 1998-12-02 1998-12-02 Schneidvorrichtung

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JP2000167798A true JP2000167798A (ja) 2000-06-20

Family

ID=7889689

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP11317107A Pending JP2000167798A (ja) 1998-12-02 1999-11-08 切断装置

Country Status (4)

Country Link
US (1) US6237456B1 (ja)
EP (1) EP1005962A3 (ja)
JP (1) JP2000167798A (ja)
DE (1) DE19855524A1 (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2016128206A (ja) * 2014-12-30 2016-07-14 ホーホラント ソシエタス・ヨーロピアＨｏｃｈｌａｎｄ Ｓｅ 移動させられる食品の横方向切断

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102008061330A1 (de) * 2008-12-11 2010-06-17 Hochland Natec Gmbh Schneiden von Stücken aus einer Käsemasse
CN103317537B (zh) * 2012-03-22 2016-01-13 上海金湖挤出设备有限公司 一种聚烯烃管材无屑切割机
CN103192425B (zh) * 2013-04-24 2015-06-10 宁波市江北新丰粮食机械有限公司 自动年糕切断机
CN206872133U (zh) * 2017-06-23 2018-01-12 江苏坤泰机械有限公司 非金属软材送料机构
CN108189097A (zh) * 2018-02-06 2018-06-22 濉溪县伊索工贸有限公司 一种饰品原料切片机
DE102021124524B4 (de) 2021-09-22 2024-01-25 Maschinenbau Bardowick GmbH Schneidvorrichtung

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE206756C (ja) 1900-01-01
US3138074A (en) * 1962-02-01 1964-06-23 Crown Zellerbach Corp Cutting device
US3466961A (en) * 1965-06-01 1969-09-16 Vni I P Konsturktorsky I Metal Cutting elements of flying shears
DE2318970C3 (de) * 1973-04-14 1984-07-05 Hinrichs Gmbh, 2054 Geesthacht Fliegende Schere oder Stanze für laufendes Material
US3875838A (en) * 1974-01-16 1975-04-08 Simpson Timber Co Rotary veneer sheet cutter
US3869948A (en) * 1974-03-07 1975-03-11 Aetna Standard Eng Co Shear apparatus
DE2446722A1 (de) * 1974-09-30 1976-04-08 Bhs Bayerische Berg Vorrichtung zum querschneiden einer laufend bewegten bahn
DD206756B1 (de) * 1981-12-18 1986-10-22 Rationalisierung D Moebelindus Sicherheitsvorrichtung an einer einrichtung zum durchtrennen einer endlosen bahn
DD206067A1 (de) * 1982-06-11 1984-01-18 Wolfgang Girndt Vorrichtung zum abschneiden von einzelstuecken
JPS599682A (ja) * 1982-07-07 1984-01-19 Canon Inc 画像表示装置
DE3935435A1 (de) * 1989-10-25 1991-05-02 Schloemann Siemag Ag Walzgutschere
FI92166C (fi) * 1992-02-24 1994-10-10 Hydrovoima Oy Giljotiini
DE19602411C1 (de) * 1996-01-24 1997-05-28 Bosch Gmbh Robert Vorrichtung zum Abtrennen von Einzelstücken
DE69715685T2 (de) * 1996-11-01 2003-07-31 Tetra Laval Holdings & Finance SCHWEISS-SCHNEID-EINRICHTUNG FüR KONTINUIERLICH ARBEITENDE VERPACKUNGSMASCHINEN

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2016128206A (ja) * 2014-12-30 2016-07-14 ホーホラント ソシエタス・ヨーロピアＨｏｃｈｌａｎｄ Ｓｅ 移動させられる食品の横方向切断

Also Published As

Publication number Publication date
US6237456B1 (en) 2001-05-29
EP1005962A3 (de) 2002-04-17
DE19855524A1 (de) 2000-06-08
EP1005962A2 (de) 2000-06-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US6032561A (en) Apparatus for ultrasonic cutting of food products
US6763750B2 (en) Conveyor system for slicer apparatus
US20060096434A1 (en) Ultrasonic slitter
US20060196328A1 (en) Loaf seam synchronization device for continuous loaf feed slicing machine
US20130340580A1 (en) Two-axis dicing of a work product with a fluid jet portioner
US8857601B2 (en) Slip conveyor assembly
US20230135169A1 (en) Slicing of food products
JP2000167798A (ja) 切断装置
US9561913B2 (en) Apparatus for conveying food products
GB2435024A (en) Reconfigurable slip conveyor assembly
JP5057878B2 (ja) エンドシール装置及びそれを用いた包装機並びにピロー包装機
CN107009423A (zh) 切菜机输送限位装置
JPH06297227A (ja) アリゲータシヤーの刃案内装置
CN112405656A (zh) 一种聚氨酯海绵制备方法
US3683985A (en) Slicing machine
CN217575928U (zh) 全伺服高速枕式包装机
US3654978A (en) Powered cutter apparatus
EP1445077A1 (en) Double-action slicing device and procedure
NL8202437A (nl) Werkwijze en inrichting voor het contoursnijden van kunststof produkten, en verbeterde contourgesneden produkten.
CN112976108A (zh) 一种新型海绵片材切割机及其切割生产线
JPS6361160B2 (ja)
JP3816412B2 (ja) カッティング方法
CN220261197U (zh) 一种竹笋切片机
CN220723074U (zh) 一种编织袋牵引送料机构
JP3490672B2 (ja) 往復動型食品スライサー