JP2000104346A - キッチン構造、ユニット建物及びその施工方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 奥行きの広い対話型のキッチン装置の設置が
可能なキッチン構造、ユニット建物及びその施工方法を
提供する。 【解決手段】 対話型のキッチン装置が、流し台と加熱
調理台を含む主要キッチン装置と、その他の装置とに分
割され、主要キッチン装置が箱形状の建物ユニットの境
界部に設けられ、その他の装置が、上記建物ユニットに
隣接して設置される他の建物ユニットとの接合部から他
の建物ユニットの境界部に跨って設けられ、両者が一体
になされて対話型のキッチン装置になっている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明はキッチン構造、ユニ
ット建物及びその施工方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、特開平５−１６８５３４号公報に
記載されているように、対話型のキッチン装置が知られ
ている。これは、部屋の中間部の床上にキッチン装置を
設け、キッチン作業をしながら、ダイニングやリビング
にいる家人と向き合い対話できるようにしたものであ
る。

【０００３】一方、箱形状の建物ユニットの複数を上下
左右に組み合わせてユニット建物を形成することが知ら
れている。特開平９−３２４５４６号公報には、キッチ
ン装置を組込んだ建物ユニットを含む複数の建物ユニッ
トからなるユニット建物が記載されている。

【０００４】そして、対話型のキッチン装置を組込んだ
建物ユニットを製造する場合、図５に示すように、一つ
の建物ユニット内に対話型のキッチン装置３を完成させ
ていた。それから、この対話型のキッチン装置３を有す
る建物ユニットを、建築現場に運搬し、その他のリビン
グルーム等を有する建物ユニットと組み合わせてユニッ
ト建物を構築していた。

【０００５】上記建物ユニットは、これを工場から建築
現場に運搬する場合などの道路交通法上の輸送制限（幅
２．５ｍ以下）から、運搬に有利なように、その幅を
２．５ｍ以下に設定するのが一般的であった。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記対
話型のキッチン装置３を組込んだ建物ユニットにおいて
は、その幅が制限されているために、図５に示すよう
に、キッチンの壁側に食器棚や調理準備台７を設けた場
合、調理作業通路８の幅との関係で、キッチン装置であ
る流し台や調理台の天板３４を一定以上の大きさ（奥行
き）にすることができない問題があった。特に、キッチ
ン装置３に食事カウンターを一体に設けたものなどは、
設置することができなかった。

【０００７】本発明は、上記従来技術の問題を解消し、
奥行きの広い対話型のキッチン装置の設置が可能なキッ
チン構造、ユニット建物及びその施工方法を提供するこ
とを目的としている。

【０００８】

【課題を解決するための手段】請求項１に記載の本発明
は、対話型のキッチン装置が分割され、その一方が箱形
状の建物ユニットの境界部に設けられ、分割された他方
が、上記建物ユニットに隣接して設置される箱形状の他
の建物ユニットとの接合部から他の建物ユニットの境界
部に跨って設けられ、両者が一体になされてなることを
特徴とするキッチン構造である。

【０００９】請求項２に記載の本発明は、対話型のキッ
チン装置が、流し台と加熱調理台を含む主要キッチン装
置と、その他の装置とに分割され、主要キッチン装置が
建物ユニットの境界部に設けられ、その他の装置が他の
建物ユニットとの接合部から他の建物ユニットの境界部
に跨って設けられていることを特徴とする請求項１記載
のキッチン構造である。

【００１０】請求項３に記載の本発明は、対話型のキッ
チン装置の天板が、上記主要キッチン装置部の天板と、
上記その他の装置部の天板とに分割され、隣接設置され
る両建物ユニット間で一体化されてなることを特徴とす
る請求項１又は２記載のキッチン構造である。

【００１１】請求項４に記載の本発明は、複数の箱形状
の建物ユニットが左右に隣接配置されるユニット建物に
おいて、対話型のキッチン装置が、流し台と加熱調理台
を含む主要キッチン装置と、その他の装置とに分割さ
れ、その主要キッチン装置が一つの建物ユニットの境界
部に設けられ、その他の装置が、上記一つの建物ユニッ
トに隣接して設置される他の建物ユニットとの接合部か
ら他の建物ユニットの境界部に跨って設けら、主要キッ
チン装置とその他の装置とが一体化されて対話型のキッ
チン装置が形成されていることを特徴とするユニット建
物である。

【００１２】請求項５に記載の本発明は、複数の箱形状
の建物ユニットを左右に隣接設置して形成するユニット
建物の施工方法において、対話型のキッチン装置を、流
し台と加熱調理台を含む主要キッチン装置と、その他の
装置とに分割して組み立て、その主要キッチン装置を一
つの建物ユニットの境界部に設置し、この一つの建物ユ
ニットと他の建物ユニットとを隣接して設置した後、上
記主要キッチン装置にその他の装置を組み付け一体化し
て対話型のキッチン装置を形成することを特徴とするユ
ニット建物の施工方法である。

【００１３】本発明におけるキッチン装置とは、キッチ
ンにおける調理に関係する流し台、加熱調理台、調理台
などの少なくとも一つを有するものである。

【００１４】本発明における主要キッチン装置とは、少
なくとも流し台と加熱調理台とを含むものであり、他に
調理台などを含んでもよい。これら流し台と加熱調理台
は配管や配線などを必要とし、装置の構造が複雑になり
組み立て施工も煩雑になりキッチン装置の主要部を占め
ることになる。

【００１５】（作用）請求項１に記載のキッチン構造
は、対話型のキッチン装置が分割され、その一方が箱形
状の建物ユニットの境界部に設けられ、分割された他方
が、上記建物ユニットに隣接して設置される箱形状の他
の建物ユニットとの接合部から他の建物ユニットの境界
部に跨って設けられるから、従来の一つの建物ユニット
に対話型のキッチン装置の全部を設けたものに比べ、２
つの建物ユニットに渡る幅の大きな（奥行きの広い）対
話型のキッチン装置にできる。また、対話型のキッチン
装置の手前に十分な調理作業通路を取ることができる。

【００１６】請求項２に記載のキッチン構造は、対話型
のキッチン装置が、流し台と加熱調理台を含む主要キッ
チン装置と、その他の装置とに分割され、主要キッチン
装置が建物ユニットの境界部に設けられるから、配管な
どの複雑な作業を必要とする主要キッチン装置を建物ユ
ニットとともに工場で製造することができ、生産効率と
寸法精度のよいものになる。また、この主要キッチン装
置にその他の装置を一体にするから、その他の装置の組
み付け精度が向上するとともに、対話型のキッチン装置
の全体の幅を大きくとることができ、その手前の調理作
業通路も広くとることができる。

【００１７】請求項３に記載のキッチン構造は、対話型
のキッチン装置の天板が、上記主要キッチン装置部の天
板と、上記その他の装置部の天板とに分割され、隣接設
置される両建物ユニット間で一体化されるから、両建物
ユニットに渡る広い奥行きの天板が得られる。

【００１８】請求項４に記載のユニット建物は、流し台
と加熱調理台を含む主要キッチン装置が一つの建物ユニ
ットの境界部に設けられるから、配管などの複雑な作業
を必要とする主要キッチン装置を建物ユニットとともに
工場で製造することができ、生産効率と寸法精度のよい
ものになる。また、この主要キッチン装置にその他の装
置が一体化されて対話型のキッチン装置が形成されるか
ら、その他の装置の組み付け精度が向上するとともに、
対話型のキッチン装置の全体の奥行きを大きくとること
ができ、その手前の調理作業通路も広くとることができ
る。

【００１９】請求項５に記載のユニット建物の施工方法
は、対話型のキッチン装置を、流し台と加熱調理台を含
む主要キッチン装置と、その他の装置とに分割して組み
立て、その主要キッチン装置を一つの建物ユニットの境
界部に設置するから、配管などの複雑な作業を必要とす
る主要キッチン装置を建物ユニットとともに製造設備の
整った工場で製造することができ、生産効率と寸法精度
のよいものになる。また、建物ユニットを隣接して設置
した後、上記主要キッチン装置にその他の装置を組み付
け一体化して対話型のキッチン装置を形成するから、精
度がでている主要キッチン装置が基準となり、その他の
装置の組み付け精度が向上するとともに、対話型のキッ
チン装置の全体の奥行きを大きくとって施工できる。

【００２０】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
を参照して説明する。図１は本発明の実施例であるキッ
チン構造が組込まれたユニット建物の平面図、図２は本
発明のキッチン構造の組み付け状態を説明する斜視図、
図３は固定金物の部分の斜視図、図４は本発明の実施例
であるキッチン構造の斜視図である。

【００２１】図１において、箱形状の建物ユニット１と
箱形状の建物ユニット２とが隣接して設置され、ＬＤＫ
空間が形成されている。この建物ユニット１と建物ユニ
ット２との境界部に跨って対話型のキッチン装置３が設
けられ、キッチン空間４とリビングダイニング空間５と
にＬＤＫ空間を分けている。建物ユニット１の壁１２側
には、食器棚６と調理準備台７とが設けられ、対話型キ
ッチン装置３との間が調理作業通路８になっている。

【００２２】建物ユニット１は、四隅に柱１１を有し、
この四隅の柱１１の上下端部に、梁を含む天井と、床梁
を含む床が設けられ、必要部分に壁１２が設けられ、箱
形状に形成されている。建物ユニット２も、同様に四隅
に柱２１を有し、建物ユニット１と同様に箱形状に形成
されている。

【００２３】対話型のキッチン装置３は、流し台３１と
加熱調理台３２と調理台３３とを有しこれらを一体の天
板３４で連結するとともに加熱調理台３２の後ろに壁３
５を設けた主要キッチン装置３Ａと、収納箱３７と食事
カウンター３６とを有するその他の装置３Ｂとが一体化
されたものである。

【００２４】次に、本発明のキッチン構造を含むユニッ
ト建物の施工方法を説明する。図２に示すように、主要
キッチン装置３Ａと食器棚６と調理準備台７とが設けら
れた建物ユニット１を工場生産し、建築現場に運搬し、
設置する。この建物ユニット１に隣接して、リビングダ
イニング５を有する建物ユニット２を設置する。それか
ら、この予め設置された主要キッチン装置３Ａに、その
他の装置３Ｂを組み付け一体化するのである。

【００２５】両建物ユニット１、２の接合部に床板９を
張り、収納箱３７を設置し、食事カウンター３６を組み
付ける。食事カウンター３６は、Ｌ字形の固定金物３６
１、３６１・・を主要キッチン装置３Ａに固定し、その
上に載置して、下からねじで固定する。この時、図３に
示すように、固定金物３６１の長孔３６１１をねじで仮
止めし、この食事カウンター３６を載置して、天板３４
と食事カウンター３６のレベルを、固定金物３６１を上
下させて、面一に合わせ、ねじを本締めし、丸孔３６１
２にもねじ止めする。それから、図４に示すように、食
事カウンター３６の下に腰壁板３８を取り付けて、対話
型キッチン装置３を完成させる。

【００２６】このキッチン構造は、対話型のキッチン装
置３が分割され、その一方が箱形状の建物ユニット１の
境界部に設けられ、分割された他方が、上記建物ユニッ
ト１に隣接して設置される箱形状の他の建物ユニット２
との接合部から他の建物ユニット２の境界部に跨って設
けられるから、従来の一つの建物ユニットに対話型のキ
ッチン装置の全部を設けたものに比べ、２つの建物ユニ
ットに渡る奥行きの大きな対話型のキッチン装置３にで
きる。また、対話型のキッチン装置３と調理準備台７と
の間に十分な調理作業通路８を取ることができる。

【００２７】このキッチン構造は、対話型のキッチン装
置３が、流し台３１と加熱調理台３２と調理台３３を含
む主要キッチン装置３Ａと、その他の装置３Ｂとに分割
され、主要キッチン装置３Ａが建物ユニット１の境界部
に設けられるから、配管などの複雑な作業を必要とする
主要キッチン装置３Ａを建物ユニット１とともに工場で
製造することができ、生産効率と寸法精度のよいものに
なる。また、この主要キッチン装置３Ａにその他の装置
３Ｂを一体にするから、その他の装置３Ｂの組み付け精
度が向上するとともに、対話型のキッチン装置３の全体
の奥行きを大きくとることができ、その手前の調理作業
通路８も広くとることができる。

【００２８】このキッチン構造は、対話型のキッチン装
置３の天板が、上記主要キッチン装置部の天板３４と、
上記その他の装置部の食事カウンター（天板）３６とに
分割され、隣接設置される両建物ユニット１、２間で一
体化されるから、両建物ユニット１、２に渡る広い奥行
きの天板にできる。

【００２９】このユニット建物は、流し台３１と加熱調
理台３２と調理台３３を含む主要キッチン装置３Ａが一
つの建物ユニット１の境界部に設けられるから、配管な
どの複雑な作業を必要とする主要キッチン装置３Ａを建
物ユニット１とともに工場で製造することができ、生産
効率と寸法精度のよいものになる。また、この主要キッ
チン装置３Ａにその他の装置３Ｂが一体化されて対話型
のキッチン装置３が形成されるから、その他の装置３Ｂ
の組み付け精度が向上するとともに、対話型のキッチン
装置３の全体の奥行きを大きくとることができ、その手
前の調理作業通路８も広くとることができる。

【００３０】このユニット建物の施工方法は、対話型の
キッチン装置３を、流し台３１と加熱調理台３２と調理
台３３を含む主要キッチン装置３Ａと、その他の装置３
Ｂとに分割して組み立て、その主要キッチン装置３Ａを
一つの建物ユニット１の境界部に設置するから、配管な
どの複雑な作業を必要とする主要キッチン装置３Ａを建
物ユニット１とともに製造設備の整った工場で製造する
ことができ、生産効率と寸法精度のよいものになる。ま
た、建物ユニット１、２を隣接して設置した後、上記主
要キッチン装置３Ａにその他の装置３Ｂを組み付け一体
化して対話型のキッチン装置３を形成するから、精度が
でている主要キッチン装置３Ａが基準となり、その他の
装置３Ｂの組み付け精度が向上するとともに、対話型の
キッチン装置３の全体の奥行きを大きくとって施工でき
る。

【００３１】以上、本発明の実施の形態を図面により詳
述したが、本発明の具体的な構成はこの実施の形態に限
られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲の
設計の変更等があっても本発明に含まれる。例えば、実
施例では、主要キッチン装置３Ａの天板３４とその他の
装置３Ｂの食事カウンター３６とを面一にしたが、食事
カウンター３６の方を高くしてもよい。また、その逆に
天板３４の方を高くしてもよい。

【００３２】

【発明の効果】請求項１に記載のキッチン構造は、従来
の一つの建物ユニットに対話型のキッチン装置の全部を
設けたものに比べ、２つの建物ユニットに渡る奥行きの
大きな対話型のキッチン装置にでき、また、対話型のキ
ッチン装置の手前に十分な調理作業通路を取ることがで
きる。

【００３３】請求項２に記載のキッチン構造は、配管な
どの複雑な作業を必要とする主要キッチン装置を建物ユ
ニットとともに工場で製造することができ、生産効率と
寸法精度のよいものにでき、また、この主要キッチン装
置にその他の装置を一体にするから、その他の装置の組
み付け精度が向上するとともに、対話型のキッチン装置
の全体の奥行きを大きくとることができ、その手前の調
理作業通路も広くとることができる。

【００３４】請求項３に記載のキッチン構造は、対話型
のキッチン装置の天板が、上記主要キッチン装置部の天
板と、上記その他の装置部の天板とに分割され、隣接設
置される両建物ユニット間で一体化されるから、両建物
ユニットに渡る広い奥行きの天板を得ることができる。

【００３５】請求項４に記載のユニット建物は、配管な
どの複雑な作業を必要とする主要キッチン装置を建物ユ
ニットとともに工場で製造することができ、生産効率と
寸法精度のよいものになる。また、この主要キッチン装
置にその他の装置が一体化されて対話型のキッチン装置
が形成されるから、その他の装置の組み付け精度が向上
するとともに、対話型のキッチン装置の全体の奥行きを
大きくとることができ、その手前の調理作業通路も広く
とることができる。

【００３６】請求項５に記載のユニット建物の施工方法
は、配管などの複雑な作業を必要とする主要キッチン装
置を建物ユニットとともに製造設備の整った工場で製造
することができ、生産効率と寸法精度のよいものにでき
る。また、建物ユニットを隣接して設置した後、上記精
度がでている主要キッチン装置にその他の装置を組み付
け一体化して対話型のキッチン装置を形成するから、対
話型のキッチン装置を精度のよいものにでき、しかも、
対話型のキッチン装置の全体の奥行きを大きくとって施
工できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例であるキッチン構造が組込まれ
たユニット建物の平面図である。

【図２】本発明のキッチン構造の組み付け状態を説明す
る斜視図である。

【図３】固定金物の部分の斜視図である。

【図４】本発明の実施例であるキッチン構造の斜視図で
ある。

【図５】従来のキッチン構造の側面図である。

【符号の説明】

１、２ 建物ユニット ３ 対話型キッチン装置 ３Ａ 主要キッチン装置 ３１ 流し台 ３２ 加熱調理台 ３４ 天板 ３Ｂ その他の装置 ３６ 食事カウンター（天板） ３６１ 固定金物 ３７ 収納箱 ３８ 腰壁板 ８ 調理作業通路

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 対話型のキッチン装置が分割され、その
   一方が箱形状の建物ユニットの境界部に設けられ、分割
   された他方が、上記建物ユニットに隣接して設置される
   箱形状の他の建物ユニットとの接合部から他の建物ユニ
   ットの境界部に跨って設けられ、両者が一体になされて
   なることを特徴とするキッチン構造。
2. 【請求項２】 対話型のキッチン装置が、流し台と加熱
   調理台を含む主要キッチン装置と、その他の装置とに分
   割され、主要キッチン装置が建物ユニットの境界部に設
   けられ、その他の装置が他の建物ユニットとの接合部か
   ら他の建物ユニットの境界部に跨って設けられているこ
   とを特徴とする請求項１記載のキッチン構造。
3. 【請求項３】 対話型のキッチン装置の天板が、上記主
   要キッチン装置部の天板と、上記その他の装置部の天板
   とに分割され、隣接設置される両建物ユニット間で一体
   化されてなることを特徴とする請求項１又は２記載のキ
   ッチン構造。
4. 【請求項４】 複数の箱形状の建物ユニットが左右に隣
   接配置されるユニット建物において、対話型のキッチン
   装置が、流し台と加熱調理台を含む主要キッチン装置
   と、その他の装置とに分割され、その主要キッチン装置
   が一つの建物ユニットの境界部に設けられ、その他の装
   置が、上記一つの建物ユニットに隣接して設置される他
   の建物ユニットとの接合部から他の建物ユニットの境界
   部に跨って設けら、主要キッチン装置とその他の装置と
   が一体化されて対話型のキッチン装置が形成されている
   ことを特徴とするユニット建物。
5. 【請求項５】 複数の箱形状の建物ユニットを左右に隣
   接設置して形成するユニット建物の施工方法において、
   対話型のキッチン装置を、流し台と加熱調理台を含む主
   要キッチン装置と、その他の装置とに分割して組み立
   て、その主要キッチン装置を一つの建物ユニットの境界
   部に設置し、この一つの建物ユニットと他の建物ユニッ
   トとを隣接して設置した後、上記主要キッチン装置にそ
   の他の装置を組み付け一体化して対話型のキッチン装置
   を形成することを特徴とするユニット建物の施工方法。