IT8109436A0 - Dispositivo per la lavorazione in tondo di pezzi di pasta per pane, panini e simili - Google Patents

Dispositivo per la lavorazione in tondo di pezzi di pasta per pane, panini e simili

Info

Publication number
IT8109436A0
IT8109436A0 IT8109436A IT943681A IT8109436A0 IT 8109436 A0 IT8109436 A0 IT 8109436A0 IT 8109436 A IT8109436 A IT 8109436A IT 943681 A IT943681 A IT 943681A IT 8109436 A0 IT8109436 A0 IT 8109436A0
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
bread
dough
roll
pieces
similar
Prior art date
Application number
IT8109436A
Other languages
English (en)
Other versions
IT1167911B (it
Inventor
Kemper Kate
Original Assignee
Kemper Kate
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE19803021329 external-priority patent/DE3021329C2/de
Priority claimed from DE19813109683 external-priority patent/DE3109683C2/de
Application filed by Kemper Kate filed Critical Kemper Kate
Publication of IT8109436A0 publication Critical patent/IT8109436A0/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1167911B publication Critical patent/IT1167911B/it

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C7/00—Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading
    • A21C7/01—Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading with endless bands

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
IT09436/81A 1980-06-06 1981-06-05 Dispositivo per la lavorazione in tondo di pezzi di pasta per fane,panini e simili IT1167911B (it)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19803021329 DE3021329C2 (de) 1980-06-06 1980-06-06 Vorichtung zum Rundwirken von Teigstücken
DE19813109683 DE3109683C2 (de) 1981-03-13 1981-03-13 Vorrichtung zum Rundwirken von Teigstücken

Publications (2)

Publication Number Publication Date
IT8109436A0 true IT8109436A0 (it) 1981-06-05
IT1167911B IT1167911B (it) 1987-05-20

Family

ID=25785876

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT09436/81A IT1167911B (it) 1980-06-06 1981-06-05 Dispositivo per la lavorazione in tondo di pezzi di pasta per fane,panini e simili

Country Status (11)

Country Link
US (1) US4435144A (it)
AT (1) AT382066B (it)
CA (1) CA1174116A (it)
CH (1) CH652003A5 (it)
DK (1) DK158123C (it)
FR (1) FR2483744B1 (it)
GB (1) GB2077180B (it)
IT (1) IT1167911B (it)
NL (1) NL8102463A (it)
NO (1) NO159831C (it)
SE (1) SE451052B (it)

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3270974D1 (en) * 1982-06-25 1986-06-12 Fritsch Kg A Device for rounding dough
US4797795A (en) * 1982-11-19 1989-01-10 Michael Callahan Control system for variable parameter lighting fixtures
GB8529347D0 (en) * 1985-11-28 1986-01-02 Baker Perkins Plc Dough moulding machines
ES8801877A1 (es) * 1986-06-25 1988-03-16 Sermont Sa Procedimiento para la fabricacion de laminado en continuo de masa de pasta para panaderia y bolleria.
IT1220639B (it) * 1988-02-10 1990-06-15 C I M Srl Macchina avvolgitrice particolarmente per produrre croissants
AT395927B (de) * 1991-05-31 1993-04-26 Koenig Helmut Vorrichtung zur formung portionierter teigstuecke
US5435709A (en) * 1993-07-07 1995-07-25 Gemini Braids, Inc. Apparatus for preparing chemical compounds to be mixed for reaction
JPH10305435A (ja) * 1997-05-06 1998-11-17 Fumiteru Oozeki ゼラチン回収装置
JP3077903B2 (ja) 1997-11-06 2000-08-21 レオン自動機株式会社 食品生地搬送方法及び装置
ES2166343B1 (es) * 2000-09-25 2003-03-16 Martinez Eulalia Puig Maquina alargadora de barras de masa de pan
US6745672B1 (en) * 2002-11-15 2004-06-08 The Pillsbury Company Transport module for handling softened dough intermediates
US20040146616A1 (en) * 2003-01-29 2004-07-29 Thorson James S. Method and system for ultrasonic surface modification of food products
US8507026B2 (en) 2011-02-28 2013-08-13 Del Monte Corporation Apparatus, systems and methods for manufacturing food products
JP7294726B1 (ja) 2022-08-08 2023-06-20 株式会社工揮 食品生地の丸め装置

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1290902B (de) * 1967-09-15 1969-03-20 Kummer Alfred Vorrichtung zum Rundwirken von Teigen
DE2104416C3 (de) * 1971-01-30 1980-06-19 Wilhelm 6102 Pfungstadt Lippelt Teigrundwirkmaschine
DE2557752C2 (de) * 1975-12-20 1978-02-09 A. Fritsch Kg, 8711 Markt Einersheim Vorrichtung zum Rundwirken von Teig

Also Published As

Publication number Publication date
DK158123C (da) 1990-08-27
NO159831C (no) 1989-02-15
US4435144A (en) 1984-03-06
SE8103462L (sv) 1981-12-07
ATA201681A (de) 1986-06-15
GB2077180B (en) 1983-06-02
NO811923L (no) 1981-12-07
SE451052B (sv) 1987-08-31
NO159831B (no) 1988-11-07
FR2483744A1 (fr) 1981-12-11
CA1174116A (en) 1984-09-11
DK198581A (da) 1981-12-07
IT1167911B (it) 1987-05-20
NL8102463A (nl) 1982-01-04
GB2077180A (en) 1981-12-16
FR2483744B1 (fr) 1985-07-26
CH652003A5 (de) 1985-10-31
DK158123B (da) 1990-04-02
AT382066B (de) 1987-01-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT8109436A0 (it) Dispositivo per la lavorazione in tondo di pezzi di pasta per pane, panini e simili
NL7810546A (nl) Broodprodukt en vervaardigingswerkwijze daarvoor.
IT1142723B (it) Apparecchio per formare dividere e tagliare materiale pastoso in particolare pasta per produrre pane e simili
IT8019864A0 (it) Procedimento e dispositivo per la fabbricazione di paste cotte in forno, in particolare pane.
IT7826979A0 (it) Confezionare sfoglie di pasta apparecchio e metodo per alimentare.
IT1126911B (it) Procdimento ed apparecchio di filtrazione in particolare per la frittura di prodotti alimentari
IT8183410A0 (it) Procedimento e dispositivo per stendere la pasta per pizza.
JPS56144065A (en) Macaroni and spaghetti and method
IT1120045B (it) Prodotto di cottura secco in particolare biscotto e procedimento di fabbricazione
IT1053567B (it) Perfezionamento negli apparecchi per la lavorazione di pasta di farina e simili
DK289178A (da) Hylster egnet til at bibringe deri indesluttede levnedsmiddelprodukter roegfarve og fremgangsmaade til fremstilling heraf
IT1196338B (it) Perfezionamenti nelle macchine dosatrici di pasta o impasto da pane
IT1054722B (it) Apparecchiatura per distendere in continuo materiale de pasta per dolci pane e simili
IT8009612A0 (it) Macchina per la divisione e la suddivisione in porzioni di pasta per pane,panini e similare
FR2523812B1 (fr) Dispositif adapte pour allonger et/ou ecarter des rouleaux de pate, notamment en boulangerie
IT8309586A0 (it) Dispositivo per la divisione regolare in porzioni di impasto per panini,piccoli pani e simili
IT7826419A0 (it) Dispositivo di trasferimento e caricamento di articoli, in particolare pezzi di pasta di pane formati.
IT8628961V0 (it) Tranci di pasta nell'industria del pane e della pasticceria
NL7903222A (nl) Voedingsprodukt en bereidingswijze.
IT8784927A0 (it) Macchina per distanziare tranci di pasta nell'industria del pane edella pasticceria.
IT8440023A1 (it) Apparecchiatura per la formazione di strisce di pasta , in particolare per macchine formatrici di pani di pasta alimentare
IT1171963B (it) Macchina e procedimento per formare pani di pasta alimentare ad anello in particolare con pasta tenera e appiccicosa
IT7928914V0 (it) Apparecchio per la cottura di alimenti in particolare per la cottura di impasti di farina di cereali e acqua
IT8640038A0 (it) Macchina per formare e distanziare tranci di pasta nell'industria del pane e della pasticceria
ES273043Y (es) "aparato para enhornar y desenhornar productos alimenticios, en particular pan.