GB2134133B - A process for the manufacture of a naturally carbonated beverage - Google Patents
A process for the manufacture of a naturally carbonated beverageInfo
- Publication number
- GB2134133B GB2134133B GB08333292A GB8333292A GB2134133B GB 2134133 B GB2134133 B GB 2134133B GB 08333292 A GB08333292 A GB 08333292A GB 8333292 A GB8333292 A GB 8333292A GB 2134133 B GB2134133 B GB 2134133B
- Authority
- GB
- United Kingdom
- Prior art keywords
- yeast
- manufacture
- carbonated beverage
- lactobacillus
- group
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/08—Preparation of other alcoholic beverages by methods for altering the composition of fermented solutions or alcoholic beverages not provided for in groups C12G3/02 - C12G3/07
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
- A23L2/84—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter using microorganisms or biological material, e.g. enzymes
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/822—Microorganisms using bacteria or actinomycetales
- Y10S435/853—Lactobacillus
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/822—Microorganisms using bacteria or actinomycetales
- Y10S435/853—Lactobacillus
- Y10S435/856—Lactobacillus casei
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/911—Microorganisms using fungi
- Y10S435/94—Saccharomyces
- Y10S435/942—Saccharomyces cerevisiae
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
- Y10S435/8215—Microorganisms
- Y10S435/911—Microorganisms using fungi
- Y10S435/94—Saccharomyces
- Y10S435/943—Saccharomyces lactis
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Soy Sauces And Products Related Thereto (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH16283 | 1983-01-13 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
GB8333292D0 GB8333292D0 (en) | 1984-01-18 |
GB2134133A GB2134133A (en) | 1984-08-08 |
GB2134133B true GB2134133B (en) | 1986-09-17 |
Family
ID=4180669
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
GB08333292A Expired GB2134133B (en) | 1983-01-13 | 1983-12-14 | A process for the manufacture of a naturally carbonated beverage |
Country Status (16)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4579739A (pt) |
EP (1) | EP0116141B1 (pt) |
JP (1) | JPS59135869A (pt) |
AT (1) | ATE25265T1 (pt) |
AU (1) | AU557252B2 (pt) |
CA (1) | CA1201397A (pt) |
DE (1) | DE3369532D1 (pt) |
ES (1) | ES8407380A1 (pt) |
GB (1) | GB2134133B (pt) |
GR (1) | GR81706B (pt) |
IE (1) | IE54871B1 (pt) |
MX (1) | MX167142B (pt) |
NO (1) | NO165553C (pt) |
NZ (1) | NZ206583A (pt) |
PT (1) | PT77906B (pt) |
ZA (1) | ZA839270B (pt) |
Families Citing this family (120)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6094076A (ja) * | 1983-10-27 | 1985-05-27 | Kagome Kk | 発酵飲料及びその製造方法 |
FR2580150B1 (fr) * | 1985-03-22 | 1987-06-12 | Pidoux Michel | Procede pour produire des polysaccharides permettant notamment de preparer une boisson sucree fermentee ou kefir sucre |
FR2591073B1 (fr) * | 1985-12-10 | 1988-02-19 | Leroux Sarl Chicoree | Boisson a base de chicoree et procede de preparation de ladite boisson |
US4929452A (en) * | 1987-09-30 | 1990-05-29 | University Of Georgia Research Foundation, Inc. | Method for rapidly fermenting alcoholic beverages |
JPH0626505B2 (ja) * | 1988-06-16 | 1994-04-13 | 株式会社ヤクルト本社 | ケフィア様乳製品の製造法 |
FR2672614B1 (fr) * | 1991-02-08 | 1993-06-04 | Rochade | Procede de fabrication d'un nouveau levain glucidique, nouveau levain obtenu, fabrication de boisson fruitee a partir de ce levain et produit obtenu. |
AU2093000A (en) * | 1999-01-22 | 2000-08-25 | Arne Rytz | Fermented beverage and method for its production |
DE102008018608A1 (de) * | 2008-04-11 | 2009-10-15 | Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. | Erfrischungsgetränk |
US20120027892A1 (en) * | 2010-07-30 | 2012-02-02 | S T Agri Global Inc. | Juice beverage |
RU2590206C1 (ru) * | 2015-06-17 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590064C1 (ru) * | 2015-06-17 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590065C1 (ru) * | 2015-06-17 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590061C1 (ru) * | 2015-06-17 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590333C1 (ru) * | 2015-06-19 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590274C1 (ru) * | 2015-06-19 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590330C1 (ru) * | 2015-06-19 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590341C1 (ru) * | 2015-06-22 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590337C1 (ru) * | 2015-06-22 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590343C1 (ru) * | 2015-06-22 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590023C1 (ru) * | 2015-06-22 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590051C1 (ru) * | 2015-06-22 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590053C1 (ru) * | 2015-06-24 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2580694C1 (ru) * | 2015-06-24 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2580695C1 (ru) * | 2015-06-24 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590054C1 (ru) * | 2015-06-24 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590036C1 (ru) * | 2015-06-26 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590056C1 (ru) * | 2015-06-26 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590058C1 (ru) * | 2015-06-29 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590102C1 (ru) * | 2015-06-29 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590384C1 (ru) * | 2015-06-29 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590383C1 (ru) * | 2015-06-29 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590381C1 (ru) * | 2015-06-30 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590044C1 (ru) * | 2015-07-01 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590043C1 (ru) * | 2015-07-01 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590066C1 (ru) * | 2015-07-01 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590071C1 (ru) * | 2015-07-06 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590308C1 (ru) * | 2015-07-07 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2591303C1 (ru) * | 2015-07-07 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590320C1 (ru) * | 2015-07-07 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590046C1 (ru) * | 2015-07-07 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590322C1 (ru) * | 2015-07-08 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2580686C1 (ru) * | 2015-07-10 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2580688C1 (ru) * | 2015-07-13 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2580689C1 (ru) * | 2015-07-13 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590082C1 (ru) * | 2015-07-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2580687C1 (ru) * | 2015-07-13 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2580692C1 (ru) * | 2015-07-15 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2580691C1 (ru) * | 2015-07-15 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2580693C1 (ru) * | 2015-07-15 | 2016-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590091C1 (ru) * | 2015-07-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки хлебного кваса |
RU2590089C1 (ru) * | 2015-07-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки хлебного кваса |
RU2591349C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2591238C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2591345C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590018C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590017C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590528C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590527C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590524C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2589153C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2591347C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2591351C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590021C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590525C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590019C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590526C1 (ru) * | 2015-08-13 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2597692C1 (ru) * | 2015-08-14 | 2016-09-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590399C1 (ru) * | 2015-08-17 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590026C1 (ru) * | 2015-08-18 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590027C1 (ru) * | 2015-08-18 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590400C1 (ru) * | 2015-08-18 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2591353C1 (ru) * | 2015-08-18 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590028C1 (ru) * | 2015-08-19 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2589154C1 (ru) * | 2015-08-19 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2591240C1 (ru) * | 2015-08-19 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства хлебного кваса |
RU2590030C1 (ru) * | 2015-08-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2591141C1 (ru) * | 2015-08-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590033C1 (ru) * | 2015-08-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590406C1 (ru) * | 2015-08-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590032C1 (ru) * | 2015-08-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590404C1 (ru) * | 2015-08-20 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590339C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2589130C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590345C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590035C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590039C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590446C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590275C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590448C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590367C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590041C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590037C1 (ru) * | 2015-08-21 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590376C1 (ru) * | 2015-08-25 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590202C1 (ru) * | 2015-08-25 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590062C1 (ru) * | 2015-08-25 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590198C1 (ru) * | 2015-08-25 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590103C1 (ru) * | 2015-08-25 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590453C1 (ru) * | 2015-08-25 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590063C1 (ru) * | 2015-08-25 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590204C1 (ru) * | 2015-08-26 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590470C1 (ru) * | 2015-08-26 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590072C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590475C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590208C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590073C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590086C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590085C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2591340C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590297C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590084C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590070C1 (ru) * | 2015-08-27 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590227C1 (ru) * | 2015-08-28 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2591137C1 (ru) * | 2015-08-28 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590092C1 (ru) * | 2015-08-28 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590325C1 (ru) * | 2015-08-31 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2590076C1 (ru) * | 2015-09-01 | 2016-07-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2597697C1 (ru) * | 2015-09-02 | 2016-09-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
RU2597695C1 (ru) * | 2015-09-02 | 2016-09-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения хлебного кваса |
IL266152B2 (en) | 2016-10-26 | 2023-03-01 | Yissum Res Dev Co Of Hebrew Univ Jerusalem Ltd | Food products that contain a low amount of sugars and a high amount of fiber |
CN111676167B (zh) * | 2020-06-30 | 2022-02-11 | 贵州大学 | 一种干酪乳杆菌lb20201及其应用 |
Family Cites Families (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR472483A (fr) * | 1913-04-30 | 1914-12-08 | Versuchs-Und Lehranstalt Fuer Brauerei In Berlin | Procédé pour la fabrication de bière de yoghourt |
FR908079A (fr) * | 1944-08-15 | 1946-03-29 | Procédé de préparation d'une boisson | |
CH285471A (fr) * | 1950-05-02 | 1952-09-15 | Grapillon S A | Procédé de préparation d'une boisson de saveur piquante. |
CH342461A (de) * | 1955-07-09 | 1959-11-15 | Mishima Kaiun | Verfahren zur Herstellung eines aktive Milchsäurebakterien und Geschmackstoffe enthaltenden Nahrungsmittels |
US3120441A (en) * | 1961-06-12 | 1964-02-04 | Jose C Asturias | Natural flavored carbonated beverages |
DE2353780A1 (de) * | 1973-10-26 | 1975-04-30 | Armin Goebel | Verfahren zur schnellvergaerung |
JPS51123869A (en) * | 1975-04-18 | 1976-10-28 | Morinaga Milk Industry Co Ltd | Production of drink containing fermented honey |
-
1983
- 1983-12-03 DE DE8383112179T patent/DE3369532D1/de not_active Expired
- 1983-12-03 AT AT83112179T patent/ATE25265T1/de not_active IP Right Cessation
- 1983-12-03 EP EP83112179A patent/EP0116141B1/fr not_active Expired
- 1983-12-12 AU AU22300/83A patent/AU557252B2/en not_active Ceased
- 1983-12-13 ZA ZA839270A patent/ZA839270B/xx unknown
- 1983-12-13 US US06/561,044 patent/US4579739A/en not_active Expired - Fee Related
- 1983-12-14 NZ NZ206583A patent/NZ206583A/en unknown
- 1983-12-14 CA CA000443314A patent/CA1201397A/en not_active Expired
- 1983-12-14 GB GB08333292A patent/GB2134133B/en not_active Expired
- 1983-12-16 MX MX026988A patent/MX167142B/es unknown
- 1983-12-29 PT PT77906A patent/PT77906B/pt not_active IP Right Cessation
-
1984
- 1984-01-03 GR GR73422A patent/GR81706B/el unknown
- 1984-01-06 NO NO840044A patent/NO165553C/no unknown
- 1984-01-12 JP JP59004246A patent/JPS59135869A/ja active Granted
- 1984-01-12 ES ES528815A patent/ES8407380A1/es not_active Expired
- 1984-01-12 IE IE56/84A patent/IE54871B1/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
MX167142B (es) | 1993-03-05 |
AU2230083A (en) | 1984-07-19 |
GR81706B (pt) | 1984-12-12 |
CA1201397A (en) | 1986-03-04 |
NO165553B (no) | 1990-11-19 |
NZ206583A (en) | 1986-01-24 |
PT77906A (fr) | 1984-01-01 |
JPS59135869A (ja) | 1984-08-04 |
IE840056L (en) | 1984-07-13 |
ES528815A0 (es) | 1984-10-01 |
AU557252B2 (en) | 1986-12-11 |
EP0116141A1 (fr) | 1984-08-22 |
NO165553C (no) | 1991-02-27 |
ES8407380A1 (es) | 1984-10-01 |
ATE25265T1 (de) | 1987-02-15 |
GB8333292D0 (en) | 1984-01-18 |
IE54871B1 (en) | 1990-02-28 |
EP0116141B1 (fr) | 1987-01-28 |
JPH035789B2 (pt) | 1991-01-28 |
US4579739A (en) | 1986-04-01 |
DE3369532D1 (en) | 1987-03-05 |
PT77906B (fr) | 1986-04-11 |
ZA839270B (en) | 1984-08-29 |
NO840044L (no) | 1984-07-16 |
GB2134133A (en) | 1984-08-08 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
GB2134133B (en) | A process for the manufacture of a naturally carbonated beverage | |
CA2271930A1 (en) | Lactic ferment comprising a particular strain of lactobacillus acidophilus and use thereof | |
AU589992B2 (en) | Method for inhibiting fungi | |
PL318929A1 (en) | Method of obtaining by fermentation using streptococcus thermophilius the products nriched with galactooligosaccharides and beta galactose | |
PH31093A (en) | Lactobacillus bulgaricus having decreased acid production and/or improved aroma and flavor production and food composition comprising said lactobacillus. | |
GR3032933T3 (en) | Inhibition of clostridia with lactic acid bacteria | |
ES8703517A1 (es) | Procedimiento para producir bebidas no alcoholicas | |
FR2123295A1 (en) | Fermented milk drink - with lactic acid bacteria and yeasts which do not ferment lactose | |
ES8608807A1 (es) | Una composicion para acelerar el proceso de maduracion del queso | |
WO2000067583A3 (en) | Use of lactic acid bacteria in the preparation of fermented milks for the treatment of depressed immunity levels | |
JPS572634A (en) | Production of beverge of fermented soybean milk | |
AU7186191A (en) | Lactobacillus acidophilus F-133, lactic acid bacterium preparation prepared therefrom, and process for preparing the same | |
Istvan | The microflora of some pasteurized milk, cream and cream containing pastry samples. | |
ES8501206A1 (es) | Un metodo mejorado para fermentacion de alimentos | |
GT199600040A (es) | Producto de leche fermentada por el cultivo en simbiosis de cepas de lactobasillus caseis srl 431 atcc 55544ylactobacillus acidophilus crl 73o atcc 55543. | |
JPS5588652A (en) | Soybean drink and its preparation | |
FR2394251A2 (fr) | Produit laitier fermente dietetique et son procede de preparation | |
BG100678A (en) | Low lactose dietetic milk product and method for its preparation | |
JPS6474972A (en) | Production of lactic acid fermented beverage | |
UA41491C2 (uk) | Лікувально-профілактичний кисломолочний продукт | |
ISHII et al. | Antibacterial Activity of the Lactoperoxidase System against Isolates from the Feces of Diarrheal Patients in Associative Cultures with Lactic Acid Bacteria from Foods | |
GB883424A (en) | Improvements in or relating to sauerkraut | |
Broadbent et al. | Biotechnology of dairy starter cultures | |
Macrae et al. | The Development of a Soya-Based Yoghurt. I. Acid Production by Lactic Acid Bacteria. | |
FI95193B (fi) | Uusi Lactobacillus acidophilus-kanta ja sen käyttö elintarvikkeiden, erityisesti meijerituotteiden valmistamiseen |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PCNP | Patent ceased through non-payment of renewal fee |
Effective date: 19951214 |