FR2974712A1

FR2974712A1 - Cornet de glace anti tache perfectionne

Info

Publication number: FR2974712A1
Application number: FR1101379A
Authority: FR
Inventors: Delphine Vignol
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-05-04
Filing date: 2011-05-04
Publication date: 2012-11-09

Abstract

Ce cornet pour glace ou crème glacée, du type comprenant un cône ou tronc de cône creux réalisé en un matériau consommable, tel qu'une fine pâte gaufrée, délimitant à sa partie supérieure au moins un réceptacle pour la crème glacée, est caractérisé en ce qu'il comprend une enveloppe (12), réalisée également en un matériau consommable, cette enveloppe étant rendue solidaire à sa partie inférieure de la partie inférieure du cône (10) ou tronc de cône, et entourant sur le reste de sa hauteur et avec un certain jeu (14) ledit cône ou tronc de cône, cette enveloppe ayant une hauteur inférieure à celle de ce cône ou tronc de cône. L'utilisation d'un tel cornet est particulièrement simple et efficace. En effet, l'utilisateur accède aisément à la crème glacée disposée à la partie supérieure du cornet central 10, puisque l'enveloppe externe 12 a une hauteur plus faible, mais lorsque la glace fond ou se détache de ce cornet principal, elle coule ou tombe dans l'intervalle 14 délimité entre le cornet central et l'enveloppe externe.

Description

Cornet de glace perfectionné. La présente invention concerne les cornets de glace destinés à contenir partiellement ou complètement de la crème glacée ou glace. On connaît de tels cornets réalisés à partir d'une feuille ou plaque de fine pâte à gaufre, enroulée sur elle-même ou moulée. Ces cornets ont en général une forme conique ou tronconique et comportent à leur partie supérieure une partie élargie adaptée pour recevoir une ou deux boules de glace ou de crème glacée. Le plus souvent, cette crème glacée déborde de la partie supérieure du cornet et risque donc de couler à l'extérieur de ce dernier. Par ailleurs, sous le simple effet de la chaleur, la glace fond et soit elle s'écoule le long du cornet soit elle se détache même par morceaux, risquant ainsi de tâcher les vêtements du consommateur. Le but de cette invention est de remédier à cet inconvénient.

A cet effet, l'invention a pour objet un cornet pour glace ou crème glacée, du type comprenant un cône ou tronc de cône creux réalisé en un matériau consommable, tel qu'une fine pâte gaufrée, délimitant à sa partie supérieure au moins un réceptacle pour la crème glacée, caractérisé en ce qu'il comprend une enveloppe, réalisée également en un matériau consommable, cette enveloppe étant rendue solidaire à sa partie inférieure de la partie inférieure du cône ou tronc de cône et entourant sur le restant de sa hauteur et avec un certain jeu ledit cône ou tronc de cône, cette enveloppe ayant une hauteur inférieure à celle de ce cône ou tronc de cône. De préférence, la liaison entre le cône ou tronc de cône et l'enveloppe est réalisée à la partie inférieure de ces deux composants, au moyen d'une substance également consommable, tel que du chocolat, du caramel, ou tout autre produit analogue. En variante, la liaison entre le cône ou tronc de cône et l'enveloppe est réalisée à la partie inférieure de ces deux composants lors d'une opération de moulage de façon à constituer une zone de transition entre le cône ou tronc de cône et l'enveloppe. L'invention va être décrite plus en détail ci-dessous en se référant au dessin annexé, donné uniquement à titre d'exemple et sur lequel la figure unique représente un cornet selon l'invention. On voit sur le dessin un cornet C qui est ici un cornet simple, c'est-à-dire qu'il est formé d'un cône 10 qui peut être obtenu soit en roulant une fine pâte gaufrée sur elle-même, soit par moulage.

Ce cône peut contenir de la crème glacée sur toute sa hauteur ou recevoir à sa partie supérieure une boule de glace G.

Bien entendu, ce cornet peut aussi être réalisé sous la forme d'un cône se terminant à la partie supérieure par une partie évasée adaptée pour recevoir une ou deux boules de glace, comme cela est bien connu. Selon l'invention, ce cornet de forme traditionnelle est entouré par une enveloppe 12 dont la hauteur est inférieure à celle du cornet principal et qui est réalisée de préférence dans le même matériau consommable ou comestible, c'est-à-dire une fine feuille de pâte gaufrée,. Dans l'exemple représenté, l'enveloppe 12 a également une forme conique et présente un angle au centre légèrement supérieur à celui du cornet principal 10 de façon à délimiter un intervalle 14 de largeur progressivement croissante vers le haut, entre le cornet principal et cette enveloppe. A la partie supérieure de l'enveloppe, la différence de diamètre entre l'enveloppe et le cône peut, par exemple, être comprise entre deux et quatre centimètres. Le cône et l'enveloppe sont rendus solidaires à la partie inférieure du cornet, de préférence en coulant entre ces deux éléments un produit 16 consommable, c'est-à-dire comestible, tel que du chocolat ou un mélange de chocolat et de caramel, ou tout autre produit approprié, pouvant être introduit sous une forme liquide et qui durcit à la température ambiante. L'utilisation d'un tel cornet est particulièrement simple et efficace. En effet, l'utilisateur accède aisément à la crème glacée disposée à la partie supérieure du cornet central 10, puisque l'enveloppe externe 12 a une hauteur plus faible, mais lorsque la glace fond ou se détache de ce cornet principal, elle coule ou tombe dans l'intervalle 14 délimité entre le cornet central et l'enveloppe externe. Le résultat recherché est donc obtenu de façon très efficace et ce par des moyens particulièrement simples et peu coûteux. L'invention peut également s'appliquer à des cornets de forme tronconique par exemple. Selon une variante, l'enveloppe externe peut être rendue solidaire du cornet principal lors de la fabrication, par exemple par moulage, du simple fait de l'existence d'une zone de transition entre les deux éléments, à un moment où le matériau qui les compose est encore à l'état pâteux. Dans ce cas la solidarisation s'effectue lors du séchage de la pâte et il n'est alors pas indispensable de prévoir un matériau supplémentaire de liaison entre ces deux composants.35

Claims

REVENDICATIONS1.- Cornet pour glace ou crème glacée, du type comprenant un cône ou tronc de cône creux réalisé en un matériau consommable, tel qu'une fine pâte gaufrée, délimitant à sa partie supérieure au moins un réceptacle pour la crème glacée, caractérisé en ce qu'il comprend une enveloppe (12), réalisée également en un matériau consommable, cette enveloppe étant rendue solidaire à sa partie inférieure de la partie inférieure du cône (10) ou tronc de cône, et entourant sur le reste de sa hauteur et avec un certain jeu (14) ledit cône ou tronc de cône, cette enveloppe ayant une hauteur inférieure à celle de ce cône ou tronc de cône.

2.- Cornet pour glace ou crème glacée selon la revendication1, caractérisé en ce que la liaison entre le cône ou tronc de cône (10) et l'enveloppe (12) est réalisée à la partie inférieure de ces deux composants, au moyen d'une substance (16) également consommable, tel que du chocolat, du caramel, ou tout autre produit analogue.

3.- Cornet pour glace ou crème glacée selon la revendication1, caractérisé en ce que la liaison entre le cône ou tronc de cône (10) et l'enveloppe (12) est réalisée à la partie inférieure de ces deux composants lors d'une opération de moulage de façon à constituer une zone de transition entre le cône ou tronc de cône et l'enveloppe.20