FR2730799A1

FR2730799A1 - Dispositif de support d'ustensiles de cuisine sur des tables de cuisson a gaz

Info

Publication number: FR2730799A1
Application number: FR9601952A
Authority: FR
Inventors: Martin Taplan; Stefan Hubert; Franz Hammer; Otmar Stengg
Original assignee: Schott Glaswerke AG
Current assignee: Schott AG
Priority date: 1995-02-17
Filing date: 1996-02-16
Publication date: 1996-08-23
Anticipated expiration: 2016-02-16
Also published as: ITTO960094A0; DE19505470C2; DE19505470A1; FR2730799B1; ITTO960094A1; IT1285234B1

Abstract

Dispositif pour la fixation et le centrage d'un support d'ustensiles de cuisson à poser sur une surface de cuisson au-dessus d'un foyer à brûleur à gaz atmosphérique, en particulier d'une table de cuisson en vitrocéramique. Il comprend un adaptateur (12) qui peut être fixé sur le couvercle (3) du brûleur à gaz (2), et une partie médiane (12) du support (10), conformée de manière à pouvoir être amenée en prise avec l'adaptateur (13) en vue de l'établissement d'une liaison par complémentarité de forme. Application: notamment aux tables de cuisson à gaz en vitrocéramique.

Description

Dispositif de support d'ustensiles de cuisine sur des tables de

cuisson à gaz.

L'invention se rapporte à un dispositif pour la fixation et le centrage d'un support à poser sur une surface de cuisson pour supporter des ustensiles de cuisine au-dessus d'un foyer de cuisson à brûleur à gaz atmosphérique, en particulier sur une table de cuisson en vitrocéramique. Les tables en vitrocéramique avec brûleurs à gaz atmosphériques se distinguent par le fait que la surface de cuisson en vitrocéramique présente un ou plusieurs trous de passage à travers lesquels la tête des brûleurs à gaz fait saillie dans l'espace au-dessus

de la surface de cuisson.

Des brûleurs à gaz atmosphériques sont connus. Ils se composent essentiellement d'un corps de brûleur avec des arrivées pour le mélange gaz/air et d'une tête avec des ouvertures de sortie de gaz agencées en anneaux et avec un couvercle. L'étanchéité, dans la zone des trous de passage pour des brûleurs, par rapport à l'espace situé en dessous de la surface de cuisson, s'effectue à l'aide de joint et d'anneaux. En tant que dispositif de support pour les ustensiles de cuisson, on utilise, sur les tables de cuisson à gaz décrites ci-dessus, généralement des grilles qui peuvent soit être relevées par pivotement, soit être uniquement posées sur la surface de cuisson. En particulier dans le cas des grilles à poser, existe le problème de la fixation et du centrage de ces grilles au-dessus des foyers, ce qui est nécessaire afin d'empêcher les grilles de tourner et de se déplacer sous l'effet de charge. Dans la plupart des cas, les grilles présentent à cet effet une ou plusieurs branches coudées qui s'appliquent contre des parties de conformation correspondante des brûleurs. Selon le brevet US 5 046 467, une grille couvre par exemple deux foyers, auquel cas deux branches coudées de la grille, appliquées sur la surface de cuisson, entourent par complémentarité de forme les deux brûleurs sur des côtés opposés, à l'endroit des anneaux de fixation de ces brûleurs, afin d'obtenir ainsi un maintien empêchant tout glissement et toute

rotation des grilles.

L'inconvénient de cette solution consiste dans le fait que la grille de grande superficie gêne considérablement la vision sur la surface de cuisson. En outre, la liberté quant à la conformation

esthétique de cette grille est considérablement restreinte.

Le but de la présente invention est de fournir un dispositif

pour la fixation et le centrage d'un support d'ustensiles de cuisine au-

dessus d'un foyer de cuisson, en particulier d'une table de cuisson en vitrocéramique à brûleurs à gaz atmosphériques dispositif qui ne

présente pas les inconvénients énumérés ci-dessus.

Ce but est atteint, selon l'invention, par le fait que le dispositif comprend un adaptateur qui peut être fixé sur le couvercle du brûleur à gaz, et une partie médiane du support d'ustensiles qui est conformée de manière à pouvoir être amenée en prise avec l'adaptateur en vue de l'établissement d'une liaison par

complémentarité de forme.

Le dispositif suivant l'invention présente l'avantage d'offrir une grande liberté de conception esthétique pour la réalisation du support dans la mesure o, en vue de la fixation et du centrage, seule la partie médiane du support doit être conformée en conséquence. Par la prévision de l'adaptateur qui peut être fixé sur le couvercle du brûleur, il est possible d'utiliser des supports universels semblables

sur des brûleurs de types les plus divers.

L'adaptateur peut être fixé de diverses manières au couvercle du brûleur, par exemple par vissage ou soudage. Pour le support et l'adaptateur, on peut utiliser tous les matériaux qui sont mis en oeuvre normalement pour ces applications. Il suffit qu'ils résistent suffisamment aux températures rencontrées (300-400 C). En particulier l'acier inoxydable, la fonte moulée sous pression ou l'aluminium peuvent être envisagés. Les parties réalisées à partir de ces matériaux peuvent à leur tour présenter des surfaces traitées, par exemple anodisées dans le cas d'aluminium. Lorsque l'adaptateur et/ou le support sont constitués de plusieurs pièces élémentaires, ces

dernières peuvent être par exemple reliées entre elles par soudage.

L'adaptateur et le support peuvent cependant être réalisés également sous forme d'éléments monopièces, par exemple sous forme d'éléments

en fonte moulée sous pression.

De préférence, des surfaces d'appui des supports sont conformées de manière à éviter des sollicitations ponctuelles de la vitrocéramique, c'est-à-dire que les charges sont réparties sur des plus grandes surfaces. La capacité de charge de surfaces de cuisson en vitrocéramique est généralement connue, de sorte que l'homme du

métier peut facilement calculer la taille minimale des surfaces d'appui.

Il convient d'éviter des angles vifs et des arêtes aiguës sur la surface d'appui. Il va de soi que les possibilités de conformation pour l'adaptateur et le support sont multiples et sont pratiquement illimitées. La seule exigence est qu'une liaison par complémentarité de forme doit pouvoir être établie entre l'adaptateur et la partie médiane du support. Le dispositif conforme à l'invention trouve une application préférée sur des câbles de cuisson en vitrocéramique, mais ses avantages restent entièrement conservés également dans le cas de

tables de cuisson par exemple en acier inoxydable.

Sans aucune limitation de l'invention, on va décrire ci-après plus en détail deux modes de réalisation préférés illustrés par les dessins annexés, sur lesquels: la figure 1 représente un premier mode de réalisation préféré de l'invention, en élévation latérale/coupe; la figure 2a est une vue de dessus du mode de réalisation de la figure 1; la figure 2b est une vue latérale du support des figures 1 et 2a, à plus grande échelle; la figure 3 représente un deuxième mode de réalisation préféré, en élévation latérale/coupe; la figure 4a représente le mode de réalisation de la figure 3 en vue de dessus; la figure 4b représente le support des figures 3 et 4a à plus grande échelle, en coupe suivant IV-IV de la figure 4a; les figures Sa, 5b et 5c représentent l'adaptateur suivant les figures 1 et 2 en trois vues différentes; les figures 6a, 6b et 6c représentent l'adaptateur des figures 3

et 4 en trois vues différentes.

Sur les figures, une surface de cuisson en vitrocéramique est référencée 1, un brûleur à gaz atmosphérique 2 et un couvercle du brûleur à gaz 3. Les figures 1, 2a et 2b représentent un support

d'ustensiles de cuisine sous la forme d'une grille en fil métallique 10.

Ce support se compose essentiellement de deux branches 11 qui sont formées par cintrage, par exemple à partir de fil, de manière à présenter, en vue de dessus sur le support 10, en combinaison avec une branche de centrage 12 par exemple soudée, constituant la partie médiane, la forme d'un H dont les ailes verticales divergent radialement vers l'extérieur. Les branches 11 sont coudées en U vers la surface de cuisson 1, de manière que la surface d'appui 15 soit constituée par les parties d'extrémité des branches 11, s'étendant parallèlement à la surface de cuisson 1. La branche de centrage 12 s'engage par complémentarité de forme dans un adaptateur 13 qui est fixé sur le couvercle de brûleur 3 et présente une rainure 14 correspondante en V, empêchant ainsi le déplacement latéral et la

rotation du support 10.

Les figures 3, 4a et 4b représentent un autre mode de réalisation du dispositif selon l'invention, avec un support 20 du type araignée. Ce support 20 comprend quatre jambes 21 en pattes d'araignée, disposées respectivement sous un angle de 90 les unes par rapport aux autres, et munies de petits pieds. La surface d'appui 25 des pieds est agrandie afin que la charge résultant d'une casserole ou d'un autre ustensile posé sur le support soit répartie sur une surface la plus grande possible. La fixation et le centrage du support 20 s'effectue à l'aide de l'adaptateur 23 sur le couvercle de brûleur 3. Dans ce mode de réalisation, la partie médiane du support 20 comprend une douille de réception 26 pour l'adaptateur 23, cette douille étant par exemple formée par tournage. Afin d'empêcher une rotation de l'élément de support 20, il est également possible de prévoir un dispositif de centrage, par exemple sous la forme d'un axe de centrage 22 à l'intérieur de la douille de réception 26, constitué par exemple par un tronçon de fil métallique monté dans des trous borgnes opposés correspondants de la douille de réception 26. Cet axe de centrage 22 s'engage dans un creux 24 également en V à la surface de l'adaptateur 23. Les pieds d'appui ne présentent pas d'arêtes aiguës et d'angles vifs, afin d'empêcher un endommagement ou une charge ponctuelle de la

surface de cuisson 1.

Etant donné qu'il est disposé à l'intérieur de la douille de réception 25, l'adaptateur 23 du support 20 en araignée est plus petit

que celui du support 10 du type grille suivant les figures 1, 2a et 2b.

Claims

REVENDICATIONS

1. Dispositif pour la fixation et le centrage d'un support d'ustensiles de cuisson à poser sur une surface de cuisson au-dessus d'un foyer à brûleur à gaz atmosphérique, en particulier d'une table de cuisson en vitrocéramique, caractérisé par le fait qu'il comprend un adaptateur (12, 23) qui peut être fixé sur le couvercle (3) du brûleur à gaz (2), et une partie médiane du support (10, 20), qui est conformée de manière à pouvoir être amenée en prise avec l'adaptateur (13, 23)

en vue de l'établissement d'une liaison par complémentarité de forme.

2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que la partie médiane du support (10, 20) comprend un axe de centrage (12, 22) qui peut être engagé dans un rainure (14, 24) correspondant

en V de l'adaptateur (13, 23).

3. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé par le fait que la partie médiane du support (1) présente un évidement (26) qui reçoit l'adaptateur (23) lors de la mise en place de l'élément de support (20).

4. Dispositif suivant la revendication 3, caractérisée par le fait que la partie médiane du support (20) présente, à l'intérieur de l'évidement (26), un axe de centrage (22) qui s'engage dans un creux

(24) correspondant en V de l'adaptateur (23).

5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à

4, caractérisé par le fait que la surface d'appui (25) du support (20) sur la surface de cuisson (1) est réalisée de manière à éviter une charge

ponctuelle de la surface de cuisson (1).

6. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à

, caractérisé par le fait que la surface d'appui (23) du support (20) sur la surface de cuisson (1) en vitrocéramique est réalisée de manière à

ne pas présenter d'angles vifs et d'arêtes aigues.

7. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à

6, caractérisé par le fait que le support est constitué par une grille en

fil métallique.

8. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à

6, caractérisé par le fait que le support est constitué par un élément du

type araignée (20).