FR2705765A1

FR2705765A1 - Porte de four.

Info

Publication number: FR2705765A1
Application number: FR9305315A
Authority: FR
Inventors: Lancelot Pierre
Original assignee: Eurofours SA
Current assignee: Eurofours SA
Priority date: 1993-04-29
Filing date: 1993-04-29
Publication date: 1994-12-02
Anticipated expiration: 2013-04-29
Also published as: FR2705765B1; EP0647305A1; WO1994025802A1; US5546927A; JPH08502344A

Abstract

L'invention a pour objet une porte de four (1) comportant un cadre (2) sur lequel sont montées deux vitres (3, 4) parallèles. De manière caractéristique, la vitre intérieure (4) est montée pivotante par rapport au cadre (2), et la porte (1) comprend en outre des premiers moyens de fixation (7) à blocage et déblocage rapides, qui sont situés à l'opposé de l'axe de pivotement de la vitre intérieure (4), et qui permettent le maintien de la vitre intérieure (4) en position fermée. Plus particulièrement la vitre intérieure (4) est fixée et maintenue à distance, par des deuxièmes moyens de fixation (8), à une pièce charnière (6) qui est montée pivotante par rapport à la face interne (2a) du cadre (2) de la porte (1), et qui vient s'appliquer et prendre appui sur ladite face interne (2a) du cadre (2), lorsque la vitre intérieure (4) est en position fermée.

Description

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PORTE DE FOUR

La présente invention concerne une porte de four à deux vitres, qui est adaptable sur différents types de fours employés notamment dans l'industrie alimentaire, et plus particulièrement sur des fours de boulangerie. Elle concerne plus particulièrement une porte de four dont la vitre intérieure est montée pivotante. Les portes de fours actuellement connues comportent un cadre sur lequel sont fixées et maintenues à distance l'une de l'autre, deux vitres parallèles. La vitre extérieure est par exemple directement enchâssée dans le cadre de la porte; la vitre intérieure est fixée directement sur le cadre, par des moyens de fixation appropriés, du type vis ou boulons, faisant office d'entretoises. L'espace existant entre les deux vitres permet une isolation thermique de la vitre extérieure par

rapport à la vitre intérieure, et peut également servir de conduit de ventilation.

Dans de telles portes de four, pour accéder à l'espace existant entre les deux vitres, notamment lors d'opérations de nettoyage, il est nécessaire de démonter la vitre intérieure en la désolidarisant complètement du cadre sur lequel elle est fixée. Une telle opération de démontage nécessite de l'outillage, est coûteuse en temps, et

implique une manipulation de la vitre pouvant occasionner une brisure de celle-ci.

Le but que s'est fixé le demandeur est de proposer une porte de four à deux vitres qui pallie les inconvénients constatés, en ce qu'elle permet un accès rapide et aisé à l'espace compris entre les deux vitres, sans nécessiter de

démontage de la vitre intérieure.

De manière connue la porte de four comporte un cadre sur lequel sont montées deux vitres parallèles. De manière caractéristique selon l'invention, la vitre intérieure est montée pivotante par rapport au cadre, et la porte comprend en outre des premiers moyens de fixation à blocage et déblocage rapides, qui sont situés à l'opposé de l'axe de pivotement de la vitre intérieure et qui permettent le

maintien de la vitre intérieure en position fermée.

Lorsque l'on veut accéder à l'espace situé entre les deux vitres, notamment pour effectuer le nettoyage des faces internes de ces vitres, il suffit de débloquer - 2 - les premiers moyens de fixation, et d'ouvrir la vitre intérieure en la faisant pivoter par rapport au cadre. Une fois l'opération de nettoyage terminée, on met la vitre intérieure en position fermée, c'est-à-dire de telle sorte qu'elle soit parallèle à la vitre extérieure, puis on bloque les premiers moyens de fixation, de manière à fixer la vitre intérieure sur le cadre de la porte. Dans certains types de fours équipés d'une porte à deux vitres, et décrits notamment dans le brevet FR 2 561 359, la fermeture étanche du four est obtenue en appliquant la vitre intérieure sur le moufle du four, par l'intermédiaire d'un joint d'étanchéité. Ce joint peut être fixé soit sur le pourtour de la vitre intérieure, soit directement sur le moufle du four. Dans ce cas, lorsque la porte est en position fermée, la vitre intérieure doit être maintenue à distance du cadre de la porte et prendre appui efficacement sur la face interne de ce cadre, de manière à assurer

une fermeture étanche optimale.

Selon un mode particulier de réalisation, dans lequel la vitre intérieure de la porte de four de l'invention assure avantageusement de manière optimale la fermeture étanche du four sur lequel elle est montée, les premiers moyens de fixation font office d'entretoises entre la vitre intérieure et le cadre; la vitre intérieure est fixée et maintenue à distance, par des deuxièmes moyens de fixation, à une pièce charnière qui est montée pivotante par rapport à la face interne du 2 0 cadre de la porte, et qui vient s'appliquer et prendre appui sur ladite face interne du cadre, lorsque la vitre intérieure est en position fermée. Dans ce cas, les deuxièmes moyens de fixation et la pièce charnière font efficacement office d'entretoises entre la vitre intérieure et le cadre de la porte, lorsque la vitre

intérieure est en position fermée.

Avantageusement, lorsqu'au moins une extrémité des deuxièmes moyens de fixation traverse de part et d'autre entre la pièce charnière, la face interne du cadre de la porte comporte une ouverture pour le passage de ladite extrémité, de manière à ce que la pièce charnière vienne parfaitement s'appliquer contre ladite

face interne du cadre.

- 3 - De préférence, les premiers moyens de fixation consistent au moins en une bague de verrouillage, du type clips, qui est fixée sur le cadre de la porte, et en une vis quart de tour qui est solidaire de la vitre intérieure de manière à venir coopérer avec la bague de verrouillage, lorsque la vitre intérieure est en position fermée. Pour déverrouiller la vitre intérieure par rapport au cadre, il suffit de faire

tourner la vis d'un quart de tour dans un sens ou dans l'autre.

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la

description suivante d'un mode particulier de réalisation d'une porte de four de

l'invention, donnée à titre d'exemple non limitatif, et en référence aux dessins annexés sur lesquels: - la figure 1 est une vue de dessus d'une porte de four de l'invention, - la figure 2 est une vue de face de la porte de la figure 1, - la figure 3 est une vue en coupe selon le plan AA des premiers moyens de fixation de la porte de la figure 1, - la figure 4 est une vue en coupe selon le plan BB des deuxièmes moyens de fixation de la porte de four de la figure 1, - la figures 5A est une vue de face de la pièce permettant la fixation de la pièce charnière sur le cadre de la porte de la figure 1, - la figure 5B est une vue en coupe selon le plan CC de la pièce de la figure 5A, - la figure 6A est une vue de face de la pièce charnière de la porte de la figure 1, - et la figure 6B est une vue en coupe selon le plan DD de la pièce charnière de

la figure 6A.

La porte de four 1 de l'invention qui est représentée à la figure 1 comporte un cadre 2 métallique creux, de forme sensiblement rectangulaire, sur lequel sont montées parallèles une vitre extérieure 3 et une vitre intérieure 4. La vitre extérieure 3 est enchâssée directement dans le cadre 2. La vitre intérieure 4 est fixée et maintenue à distance de la face interne 2a du cadre 2, de manière d'une part à isoler thermiquement la vitre extérieure 4 et le cadre 2, par rapport à la vitre intérieure 4, et d'autre part à laisser entre le cadre 2 et la vitre intérieure - 4 - 4 un espace 5, qui est suffisamment important pour faire office de couloir de ventilation, par convection naturelle de l'air ambiant. Lorsque la porte I équipe un four (non représenté), elle est montée pivotante selon un axe de pivotement la vertical:- Dans ce cas, lorsque la porte est fermée, la vitre extérieure 3 fait face à l'utilisateur du four; la vitre intérieure 4 vient s'appliquer contre la façade du

four, de manière à assurer la fermeture étanche de celui-ci.

Conformément à l'invention, la porte de four 1 comporte une pièce charnière 6, qui est montée pivotante sur la face interne 2a du cadre 2, selon un axe de pivotement lb, qui est dans l'exemple particulier de la figure 1 parallèle à I'axe de pivotement la de la porte 1; la vitre intérieure 4 est fixée, d'une part directement à la face interne 2a du cadre 2; par des premiers moyens de fixation 7, à blocage et déblocages rapides qui sont situés à l'opposé de l'axe de pivotement

lb, et d'autre part à la pièce charnière 6 par des deuxièmes moyens de fixation 8.

Tel que cela apparait aux figure 2 et 3, les premiers moyens de fixation 7 sont constitués par deux ensembles bague de verrouillage 12 / vis quart de tour 13. Les deux vis quart de tour 13 sont fixées à travers la vitre intérieure 4, à proximité respectivement des deux angles de cette vitre qui sont opposés à l'axe de pivotement lb. Les deux bagues de verrouillage 12 sont des clips pour vis quart de tour, qui sont fixés directement sur la face interne 2a du cadre 2, de manière à ce que chaque vis quart de tour 13 vienne s'emboîter dans la bague de verrouillage 12 correspondante, lorsque la vitre intérieure est en position fermée, tel que cela est représenté à la figure 1. Au niveau de chaque ensemble bague de verrouillage 12 / vis quart de tour 13 est en outre prévu un joint d'étanchéité 14,

en caoutchouc.

Si l'on se réfère aux figures 6A et 6B, la pièce charnière 6 consiste en une tige métallique 9, aux deux extrémités de laquelle sont fixées dans un même plan, par exemple par soudage, deux plaque 10 identiques, de forme rectangulaire. La tige 9 de la pièce charnière 6 de la porte 1 est montée pivotante selon l'axe de pivotement lb, par l'intermédiaire de la pièce 1 des figures 5A et 5B. Cette pièce - 5 - 1l1 comporte une partie plane 1 la qui est destinée à être fixée sur la face interne 2a du cadre 2, au moyens de trois vis, et une partie 1 lb, qui a la forme d'une gouttière en V (figure 5B), et qui est destinée à servir de logement à la tige 9 de

la pièce charnière 6, lorsque ladite pièce 11 est fixée sur le cadre 2.

Tel que cela apparaît aux figures 2 et 4, les deuxièmes moyens de fixation 8 consistent en deux vis 15, qui passent à travers la vitre intérieure 4 et respectivement chaque plaque 10 de la pièce charnière 6. Au niveau de chaque vis 15 est en outre prévu un joint d'étanchéité 17, en caoutchouc. Sur la face interne 2a du cadre 2, au niveau de chacune des deux plaques 10 de la pièce charnière 6, a été pratiquée une ouverture 16, afin de permettre le passage à travers le cadre 2, de l'extrémité 15a de chaque vis 15, qui est située à de l'autre coté de la plaque 10, par rapport à la vitre intérieure 4. Ainsi, lorsque la vitre intérieure 4 est en position fermée (figure 1), les plaques 10 vient parfaitement s'appliquer et prendre appui sur toute leur surface, contre la face interne 2a du cadre 2 de la porte 1, et la vitre intérieure 4 est toujours correctement positionnée par rapport au cadre 2. De la sorte, s'agissant d'un four qui est équipé avec la porte 1 et dont la fermeture est assurée part la vitre intérieure 4 qui coopère avec un joint d'étanchéité fixé soit sur le pourtour de la vitre, soit sur le pourtour de l'ouverture du four, la vitre intérieure 4 est toujours correctement positionnée par rapport à ce joint d'étanchéité, et vient parfaitement s'appliquer contre celui-ci, lorsque la porte 1 est en position fermée, ce qui permet obtenir une fermeture étanche optimale du four. On obtient par là-même une meilleure isolation

thermique de la vitre extérieure 3 et du cadre 2 par rapport à la vitre intérieure 4.

Dans le cas de la porte 1 qui a été décrite, cette isolation thermique est augmentée par le fait que le nombre des points de contact entre la vitre intérieure 4 et la face interne 2a du cadre 2 a été limité à quatre, et que la surface de chacun de ces points de contact a été volontairement choisie la plus faible possible,

notamment s'agissant de la surface des plaques 10.

Pour accéder à l'espace situé entre les deux vitres 3 et 4, il suffit de -6- débloquer les deux vis 13, en les faisant tourner d'un quart de tour, puis d'ouvrir la vitre intérieure 4 en la faisant pivoter dans le sens de la flèche F (figure 1), autour de l'axe de pivotement lb. Il n'est donc plus nécessaire, de démonter complètement la vitre intérieure 4. Les opérations de nettoyage des faces internes des deux vitres 3 et 4 et de l'intérieur du cadre 2 s'en trouve facilitées. En outre, lorsque cet espace sert de logement à l'éclairage du four, tel que cela est illustré à la figure 2 par les lampes 17, il est possible d'effectuer très rapidement le changement d'une lampe qui ne fonctionne plus. Pour refermer la vitre intérieure 3, il suffit de la faire pivoter dans le sens inverse de la flèche F, jusqu'à ce que les plaques 10 prennent appui sur le cadre 2, et que les vis 13 soient emboîtées dans leur bague de verrouillage 12, puis de bloquer les vis 13, en les faisant à nouveau tourner d'un quart de tour, dans le sens opposé à celui du déblocage. la vitre est alors opérationnelle pour assurer la fermeture étanche du four sur lequel est

montée la porte 1.

L'invention n'est pas limitée à la description d'un mode particulier de

réalisation qui vient d'être faite à titre d'exemple non limitatif, mais en couvre toutes les variantes. On pourrait notamment concevoir une pièce charnière de forme différente, et constituée par exemple d'une seule plaque remplaçant les plaques 10 et s'étendant sur tout la longueur de la tige 9. On pourrait également utiliser un plus grand nombre de vis 15 ou d' ensembles bague de verrouillage / vis quart de tour, sans pour autant sortir du cadre de l'invention. L'axe de

pivotement de la vitre intérieure peut éventuellement être horizontal.

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Claims

REVENDICATIONS

1. Porte de four (1) du type comportant un cadre (2) sur lequel sont montées deux vitres (3,4) parallèles, caractérisée en ce que la vitre intérieure (4) est montée pivotante par rapport au cadre (2), et en ce que la porte (1) comprend en outre des premiers moyens de fixation (7) à blocage et déblocage rapides, qui sont situés à l'opposé de l'axe de pivotement (lb) de la vitre intérieure (4), et qui permettent le

maintien de la vitre intérieure (4) en position fermée.

2. Porte de four selon la revendication 1 caractérisée en ce que les premiers moyens de fixation (7) font office d'entretoises entre la vitre intérieure (4) et le cadre (2), et en ce que la vitre intérieure (4) est fixée et maintenue à distance, par des deuxièmes moyens de fixation (8), à une pièce charnière (6) qui est montée pivotante par rapport à la face interne (2a) du cadre (2) de la porte (1), et qui vient s'appliquer et prendre appui sur ladite face interne (2a) du cadre (2), lorsque la

vitre intérieure (4) est en position fermée.

3. Porte de four selon la revendication 2 caractérisée en ce qu'au moins une extrémité (155a) des deuxièmes moyens de fixation (8) traverse de part et d'autre la pièce charnière (6), et en ce que la face interne (2a) du cadre (2) comporte une ouverture (16) pour le passage de ladite extrémité (15a), de manière à ce que la pièce charnière (6) vienne parfaitement s'appliquer contre ladite face interne (20)

du cadre (2).

4. Porte de four selon l'une quelconque des revendication 2 ou 3 caractérisée en ce que les premiers moyens de fixation (7) consistent au moins en une bague de verrouillage (12), du type clips, qui est fixée sur le cadre (2) de la porte, et en une vis quart de tour (13) qui est solidaire de la vitre intérieure (4) de manière à venir coopérer avec la bague de verrouillage (12) lorsque la vitre intérieure (4)

est en position fermée.