FI81956B - Maskin foer automatisk framstaellning av en dryck. - Google Patents

Description

1 81956

Kone juoman automaattista valmistusta varten.

Tämän keksinnön kohteena on kone juoman automaattista valmistusta varten patruunasta, joka sisältää uutettavaa tuotetta, käsittäen pumpun nesteen syöttämiseksi, järjestelmän mainitun nesteen kuumentamiseksi ja uuttomekanismin, ainakin yhden liukumakasii-nien muodostaman laitteen uutettavien patruunoiden vastaanottamista varten, jolloin mainitut patruunat ovat vapaasti siirrettävissä mainituissa makasiineissa, ainakin yhden kuljetushihnan, joka on järjestetty valitun patruunan kuljettamiseksi paikalleen asettamista varten.

Nk. "espresso"-koneet, joissa kahvia uutetaan järjestelmällä jossa kuumaa vettä ruiskutetaan paineen alaisena kahvin kasattuun kerrokseen, ovat tunnettuja ja niitä on käytetty jonkin aikaa, erityisesti ravintoloissa ja baareissa. Nämä koneet vaativat erilaisia toimintoja asianomaiselta henkilöltä, nimittäin: kahvityypin valinnan, käytetyn kahvin jauhatuksen tasaisuuden tarkistuksen, kahvin annostuksen ja kahvin kasatun kerroksen muodostuksen tasaisella tavalla niin, että uutto on mahdollisimman tasainen.

Tämä huolellisuus kahvin valmistuksessa ja erityisesti annostuksessa on olennaista hyvälaatuisen juoman aikaansaamiseksi. Kuitenkaan fysyryksessä olevan tyyppisellä koneella ei ole mahdollista poistaa epäsäännöllisyyksiä tarjoiltavan kahvin laadussa. Lisäksi kahvin jokaisen tarjoilun jälkeen uutettu kahvikerros on tyhjennettävä, upokas pestävä ja sitten käytettävä uudelleen ja kahvikerros kasattava ennen kuin kokonaisuus asetetaan kuuman veden ruiskutusta varten, kahvin toisen tarjoilun valmistamiseksi. Lopuksi voidaan myöskin mainita, ettei kysymyksessä olevan tyyppisellä koneella ole mahdollista asiakkaan suorittaa itsepalvelua. "Espresso"- tyyppisissä koneissa on siis useita epäkohtia, jotka keksinnön mukainen kone pyrkii poistamaan.

2 81956

Sitä varten tämä keksintö aikaansaa koneen, joka suljettujen patruunoiden järjestelmän avulla, jotka patruunat jo sisältävät annokset korkealaatuista kahvia, on itsenäinen, mitä tulee kahvin tyyppiin, jauhatukseen, annostukseen ja kahvikerroksen muodostumaan, mikä vaatii tuskin mitään väliintuloa käyttäjän puolelta ja jota konetta asiakas haluttaessa voi käyttää itse.

Keksinnön mukainen kone on tunnettu siitä, että kukin makasiini käsittää luistit, joiden välissä uutettavat patruunat sijaitsevat niiden siirtämiseksi vapaasti pitkin luisteja, jolloin kuljetus-hihna on järjestetty makasiinin alapuolelle ja kosketuksiin mainitun makasiinin patruunoiden kanssa niiden siirtämiseksi eteenpäin, ja että kone käsittää ainakin yhden jakelulaitteen, joka toimii yhdessä mainitun makasiinin ja mainitun kuljetushih-nan kanssa ja on sovitettu niiden eteen sekä käsittää pyörän kolmine syvennyksineen, jotka vastaavat uutettavan patruunan kolmea asemaa, nimittäin sen paikoitusasemaa, sen uuttamisasemaa ja sen ulosheittämisasemaa, jolloin mainittu patruuna toimii yhdessä toisessa asemassa uuttomekanismin kanssa juoman syöttämiseksi alapuolelle järjestettyyn astiaan.

Käytetyt patruunat ovat esimerkiksi julkaisun CH-PS 60 52 93 mukaisia, vaikka on mahdollista käyttää muunkinlaisia patruunoita, jolloin tarvittaessa koneen vaikuttavat osat on sopeutettava niiden mukaan. Kuljetushihnan tehtävänä on sijoittaa uutettava patruuna oikein liukumakasiinista jakelulaitteeseen. Liukumaka-siinit eivät ole kriittisiä ja ne voivat olla mitä tahansa tunnettua tyyppiä. Ne ovat sopivimmin vaakasuorat ja siirrettävissä pystysuorasti päättömän ketjujärjestelmän välityksellä. Kuljetushihna kulkee sopivimmin vaakasuoraan ja on sovitettu makasiinisarjan alimman makasiinin alapuolelle. Jakelulaite, joka saattaa patruunat sijoitusasemalta uutto- ja ulosheitto- 3 81 956 asemiin, pyörii pystysuoran akselin ympäri.

Pumppu syöttää vettä, jonka tilavuus on esisäädettävissä käytettyjen kuppien tilavuuden tai kahvin vahvuuden mukaan, joka kahvin halutaan saavan, kuumennusjärjestelmän taipuisan putken kautta. Tämä järjestelmä on yhtenäinen uuttome-kanismin kanssa ja on pystysuorasti siirrettävissä männän ja sylinterin avulla. Pumpun ja kuumennus järjestelmän väliin sovitettu virtausmittari pystyy esisäätämään veden tilavuuden .

Kuumennusjärjestelmänä on jatkuva kuumennusjärjestelmä, jossa kuumennettavan nesteen lämpötila voidaan esisäätää.

Makasiinien sarja käsittää lukuisia uutettavia patruunoita. Kun makasiinit ovat tyhjät, ne kuormataan uudelleen koneen yläosaan järjestetyn aukon kautta.

Kun tarvittavan kahvin tyyppi on valittu, makasiinisarja liikkuu pystysuorasti siksi, kunnes makasiini, josta patruuna halutaan poistaa, on ala-asemassa. Sen takaamiseksi, että makasiini on oikein sijoitettu, jokaiseen makasiiniin on järjestetty asemoimispyörä, joka tarttuu jousi-asenteisessa asetusnokkapyörässä, joka on yhtenäinen kulje-tushihnan kanssa, olevaan vastaavaan syvennykseen. Tarvitaan ainoastaan, että alin makasiini on oikein sijoitettu, jotta kuljetin voi alkaa liikkua.

Keksinnön mukainen kone voi käsittää yksinkertaisen makasiinisar jän. Kuitenkin käyttöä varten ravintoloissa ja sen tapaisissa on järjestetty sopivimmin 2-6 makasiinisarjaa yhdessä kuljetushihnojen vastaavan lukumäärän kanssa ja jakelulaitteet toimivat yhdessä mainittujen makasiini-sarjojen kanssa. Näin keksintö aikaansaa suurtehoisen koneen, joka valmistaa korkealaatuista, hyvin tasaista kahvia. Koska keksinnön mukainen kone on moduulirakennetta, maka- 4 81956 siinisarjojen lukumäärä ei ole kriittinen.

Keksintöä selitetään yksityiskohtaisemmin seuraavassa, viitaten oheisiin piirustuksiin, joissa kuvio 1 esittää perspektiivisesti tämän keksinnön mukaisen koneen erästä sovellutusmuotoa, joka käsittää kaksi makasiinisarjaa, kuvio 2 esittää kuviossa 1 esitetyn koneen oikeanpuoleisesta puoliskosta viivaa A-A pitkin otettua leikkausta, kuvio 3 esittää kuviossa 1 esitetyn koneen vasemmanpuoleisesta puoliskosta viivaa B-B pitkin otettua leikkausta ja kuvio 4 esittää kaaviollisesti kuljetushihnaa uutettavan patruunan sijoittamiseksi.

Kone on asennettu kehykseen 1, joka on asennettu alustan 3 kanssa yhtenäisille kiskoille 2. Kehys 1 liukuu omien kisko jensa 4 päällä. Kone kehyksessään käsittää etuosan 5 ja osan jossa on kaksi makasiinisarjaa 6. Kone kokonaisuudessaan on suunniteltu liukumaan käytännöllisistä syistä juoksevien korjausten aikana. Etuosa 5 on suunniteltu myöskin irrotettavaksi ja vaihdettavaksi, mitä tarkoitusta varten se on tehty kääntyväksi akselin 7 ympäri. Sitä varten osassa 8, joka on yhtenäinen levyn 9 kanssa, on syvennys tarttumista varten mainittuun akseliin 7. Kuviossa 1 esitetyssä sovellutusnuodossa kone käsittää kahdeksan liukumakasiinia 6 (kuvio 3). Uutettavat patruunat 11 kuormataan etuosassa olevien aukkojen 10 kautta. Nämä patruunat ovat esimerkiksi julkaisun CH-PS 605 293 mukaisia, vaikka luonnollisesti voidaan käyttää muunkinlaisia patruunoita, missä tapauksessa on ainoastaan välttämätöntä järjestää sopiva makasiini. Kuvion 1 mukaan jokainen

II

5 81956 makasiini voi vastaanottaa kymmenen patruunaa. Niinpä on mahdollista kuormata kahdeksankymmentä patruunaa makasiinisarjaa kohti ja kaikkiaan satakuusikymmentä patruunaa. Makasiinisarja 6 on yhtenäinen etuosassa, nimittäin välittömästi etuosan takana olevan päättömän ketjun 13 kanssa ja takaosassa olevan samanlaisen ketjun kanssa. Nämä kaksi ketjua 13 on yhdistetty kahdella akselilla 14. Ketjuja liikutetaan pystysuorasti moottorilla (ei esitetty) ja ne kääntyvät pyörien 15 ympäri (kuvio 3). Koneen takaosa käsittää edelleen pumpun 16, veden syöttämiseksi etuosaan ja kuljetushihnan 17 uutettavan patruunan syöttämiseksi ja paikalleen asettamiseksi. Tämä kuljetushihna on asennettu (kuvio 4) kahden hihnapyörän 18 ympäri, jotka ovat yhtenäiset tangon 19 välityksellä asetusnokkapyörän 20 kanssa, jonka toimintaa selitetään jäljempänä. Jokainen makasiini käsittää lisäksi takaosassaan pyörän 21 oikeaa asemoimista varten, joka pyörä toiminnan aikana tarttuu edellä mainitussa nok-kapyörässä 20 olevaan vastaavaan syvennykseen.

Etuosa 5 käsittää pystysuoran paneelin 22, joka kantaa levyjä 23 ja 24, joiden välille on asennettu ohjaimet 25, jotka kantavat sylinteriä 26 ja mäntää 27 kuumennusjärjestelmän 28 ja uut-tomekanismin 29 siirtämistä varten. Ohjain 25 käsittää myöskin jousen 30, jota kuumennusjärjestelmä koskettaa laskeutumisensa aikana.

Jakelulaite 31 on yhtenäinen levyn 24 kanssa, johon se on kiinnitetty pultilla 33. Jakelulaite pyörii akselin 32 ympäri moottorin 34 ja hammaspyöräjärjestelmän 35 tehon alaisena, ja siinä on kolme syvennystä 36, joihin uutettavat patruunat (11) sovitetaan. Myöskin on järjestetty ohjain 37 estämään uutettavan patruunan poisliukumisen jakelulaitteen 31 pyörimisen aikana. Yksinkertaistamissyistä kuumennusjärjestelmän 28 sisäosaa ei ole esitetty kuviossa 2. Kuten jo on mainittu, kuumennusjärjes-telmänä on välitön kuumennusjärjestelmä, jolla on mahdollista esisäätää kuppiin 38 otettavan veden lämpötila. Lopuksi, levy 6 81956 24 käsittää putken 39 valmistetun juoman vastaanottamiseksi.

Keksinnön mukaisen koneen osat on kuvattu ja nyt selitetään niiden toimintaa valmistettavan juoman valinnasta sen astiaan-saapumiseen saakka. Koska kone käsittää lukuisia makasiineja 6, kahvin eri tyyppejä voidaan panostaa mainittuihin makasiinei-hin, siten aikaansaaden kahvien valinnan. Makasiini 6 on kuormattu patruunoilla ja valitaan tarvittavan juoman tyyppi. Moottorin käyttämät ketjut 13 siirtävät makasiineja 6 pystysuorasti siksi, kunnes tarvittavaa kahvia sisältävä makasiini on ala-asemassa (a) (kuvio 3). Makasiini 6 on asemoitu oikein pyörän 21 välityksellä, joka tarttuu syvennykseen, joka on tehty tätä tarkoitusta varten asetusnokkapyörään 20. Tämä nokkapyörä 20 on asennettu jousien 40 varaan (kuvio 4). Kun pyörä 21 on oikein paikalleen asetettu, nokkapyörän 20 kanssa yhtenäinen kuljetus-hihna 17 suunnataan jousella 40 makasiinissa koko sen pituudella olevia patruunoita 11 vasten. Patruunoiden reunat 41 (kuvio 3) on työnnetty ylöspäin U-muotoisiin onteloihin 42. Nämä ontelot 42 muodostavat makasiinin liukukappaleen ja patruunan pidätysjärjestelmän. Sitten kuljetushihna alkaa liikkua, saattaen patruunan (b) (kuvio 4) jakelulaitteen 31 vastaavaan onteloon 36. Kun patruuna on sijoitettu paikalleen, kuljetushihna 17 pysäytetään valokennon välityksellä ja merkki lähetetään moottoriin 34 jakelulaitteen 31 kiertämiseksi patruunan uutto-asemaan. Uuttoprosessin selitys on annettu viitaten kuvioon 2. Sylinteri 26 vaikuttaa mäntään 27, joka siirtää kuumennusjärjestelmää 28 ja uuttomekanismia 29 alaspäin. Kuvion 1 vasemmanpuoleinen sivu esittää konetta uuttotilassa. Kuumennusjärjestelmä 28 liukuu ohjaimessa (25) hoikkien 43 välityksellä. Kuumennusjärjestelmään 28 syötetään vettä taipuisan putkijohdon (ei esitetty) välityksellä pystysuoran paneelin 22 takaa. Kuuma vesi, jonka tilavuus on esisäädetty virtausmittarilla (ei esitetty), tulee injektorin 44 kautta, joka lävistää patruunan katkokartion muotoisen kärjen 45. Uuttomekanismin 29 sisäosa on muotoiltu vastaamaan uutettavan patruunan 11 ulkomuotoa. Kun 7 81956 injektori 44 on lävistänyt patruunan, vettä ruiskutetaan siihen paineen alaisena. Paine voi olla verraten korkea. Kuten julkaisussa CH-PS 605 293 on mainittu, paineen primääritehtävänä on laajentaa kalvoa 12 ja viimein rikkoa se heikennysviivaa pitkin. Näin kansi on avattu täydellisesti niin, että juoma voi virrata kuppiin 38 putken 39 kautta. Uuttamisen aikana levyn 24 pinta 46 seuraa pääasiallisesti uutettavan patruunan 11 kalvon 45 muotoa. Kun kuumennusjärjestelmä on kuumentanut nesteen esi-säädetyn tilavuuden ja sallinut sen virrata patruunan läpi, ohjaimen 25 jousi 30 pakottaa aggregaatin takaisin ylöspäin. Moottori 34 siirtää jakelulaitteen 31 patruunan ulosheittoase-maan, joka patruuna putoaa jätesäiliöön.

Automaattinen kahvin valmistuskone on valmis kahvin toista valintaa varten. Uutettava patruuna voi olla muun tyyppinen kuin edellä mainitun patenttijulkaisun mukainen patruuna. On ainoastaan välttämätöntä tässä tapauksessa vaihtaa uuttopää 29 ja tarvittaessa sopeuttaa patruunamakasiini 6 sen mukaan. Kuviossa 1 esitetyllä koneella on luonnollisesti mahdollista valmistaa kaksi kupillista kahvia samanaikaisesti. Keksinnön mukainen kone voidaan varustaa myöskin laitteella patruunoiden makasiinissa poissaolon näkemiseksi tai vieläpä numeerista osoitusta varten, kuinka monta patruunaa on jäljellä makasiinissa, jossa patruuna on paikalleenasetusprosessissa.

Selitys on annettu esimerkkinä kahville. Keksinnön mukaisella koneella on myöskin mahdollista valmistaa juomia kahvi/sikuri seoksista ja muista korvikkeista tai yksinomaan sikurista.

Myöskin on mahdollista järjestää laite patruunoiden kulutuksen seuraamiseksi päivää tai kuukautta kohti.

Claims (8)

1. Kone juoman automaattista valmistusta varten patruunasta, joka sisältää uutettavaa tuotetta, käsittäen pumpun (16) nesteen syöttämiseksi, järjestelmän (28) mainitun nesteen kuumentamiseksi ja uuttomekanismin (29), ainakin yhden liukumakasii-nien (6) muodostaman laitteen uutettavien patruunoiden vastaanottamista varten, jolloin mainitut patruunat ovat vapaasti siirrettävissä mainituissa makasiineissa, ainakin yhden kulje-tushihnan (17), joka on järjestetty valitun patruunan kuljettamiseksi paikalleen asettamista varten, tunnettu siitä, että kukin makasiini käsittää luistit (6), joiden välissä uutettavat patruunat sijaitsevat niiden siirtämiseksi vapaasti pitkin luisteja, jolloin kuljetushihna (17) on järjestetty makasiinin alapuolelle ja kosketuksiin mainitun makasiinin patruunoiden kanssa niiden siirtämiseksi eteenpäin, ja että kone käsittää ainakin yhden jakelulaitteen (31), joka toimii yhdessä mainitun makasiinin (6) ja mainitun kuljetushihnan (17) kanssa ja on sovitettu niiden eteen sekä käsittää pyörän (31) kolmine syvennyksineen, jotka vastaavat uutettavan patruunan kolmea asemaa, nimittäin sen paikoitusasemaa, sen uuttamisasemaa ja sen ulosheittämisasemaa, jolloin mainittu patruuna toimii yhdessä toisessa asemassa uuttomekanismin (29) kanssa juoman syöttämiseksi alapuolelle järjestettyyn astiaan.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen kone, tunnettu siitä, että liukumakasiinit (6) ovat vaakasuorat ja siirrettävissä pystysuorasti päättömällä ketjujärjestelmällä (13), että kulje-tushihna (17) kulkee vaakasuorasti ja on järjestetty makasiini-laitteen alimman makasiinin alapuolelle ja että jakelulaite (31) pyörii pystysuoran akselin ympäri.

3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen kone, tunnettu siitä, että uuttomekanismi (29) on yhtenäinen kuumennusjärjes- 9 81956 telmän (28) kanssa ja on siirrettävissä pystysuorasti männän ja sylinterin (26, 27) avulla.

4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen kone, tunnettu siitä, että kuumennusjärjestelmä (28) on jatkuva kuumennusjärjestelmä, jossa kuumennettavan nesteen lämpötila voidaan esisäätää.

5. Patenttivaatimuksen 1 mukainen kone, tunnettu siitä, että se yläosassaan käsittää ainakin yhden kuormausaukon.

6. Patenttivaatimuksen 1 tai 3 mukainen kone, tunnettu siitä, että uuttomekanismin sisäosa on muotoiltu vastaamaan pääasiallisesti uutettavan patruunan ulkomuotoa.

7. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen kone, tunnettu siitä, että kuljetushihna on yhtenäinen asetusnokkapyörän kanssa, jonka syvennykseen tarttuu makasiinin asemoimispyörä, josta makasiinista patruuna halutaan poistaa.

8. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen kone, tunnettu siitä, että se käsittää 2-6 liukumakasiinien (6) muodostamaa laitetta, 2-6 kuljetushihnaa (17) ja 2-6 jakelulaitetta (31), jolloin jokainen makasiinilaite, kuljetushihna ja jakelulaite toimivat yhdessä toistensa kanssa. ίο 81956