FI75477B - Anordning foer ordning av fiskar i enhetlig huvud-stjaertriktning. - Google Patents

Anordning foer ordning av fiskar i enhetlig huvud-stjaertriktning. Download PDF

Info

Publication number
FI75477B
FI75477B FI843608A FI843608A FI75477B FI 75477 B FI75477 B FI 75477B FI 843608 A FI843608 A FI 843608A FI 843608 A FI843608 A FI 843608A FI 75477 B FI75477 B FI 75477B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
clamping
fish
disc element
tail
disc
Prior art date
Application number
FI843608A
Other languages
English (en)
Swedish (sv)
Other versions
FI75477C (fi
FI843608A0 (fi
FI843608L (fi
Inventor
Werner Wenzel
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of FI843608A0 publication Critical patent/FI843608A0/fi
Publication of FI843608L publication Critical patent/FI843608L/fi
Publication of FI75477B publication Critical patent/FI75477B/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI75477C publication Critical patent/FI75477C/fi

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/12Arranging fish, e.g. according to the position of head and tail

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Sorting Of Articles (AREA)
  • Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)

Description

75477
Laite kalojen järjestämiseksi yhtenäiseen pää-pyrstösuuntaan -Anordning för ordning av fiskar i enhetlig huvud-stjärtriktning
Keksintö kohdistuu laitteeseen järjestämättöminä tulevien, niiden pituusakselien suuntaisina syötettyjen kalojen järjestämiseen yhtenäiseen pää-pyrstösuuntaan kääntämällä pystö edellä tuodut kalat käytetyssä puristus- ja kääntölaitteessa, joka tarttuu pyrstö edellä tuotujen kalojen pyrstöalueeseen ja kääntää nämä pää-edellä tilaan, jolloin puristus- ja kääntölaite käsittää olennaisesti vaakasuoran akselin ympäri pyörivän, pu-ristusvälin määrittävän levykiekkokappaleen, jonka levykiekko-kappaleen yhteyteen on järjestetty ainakin yksi syöttökouru kalojen syöttämiseksi puristus- ja kääntölaitteeseen.
DE-hakemusjulkaisussa 32 29 502 on esitetty tämän kaltainen laite. Tässä laitteessa käytetty kääntölaite käsittää pyö-rivästi käytetyn puristuselimen, jossa on useita leukaelement-tejä, jotka muodostavat pystysuoraan niiden pyörimisakseliin nähden kulkevan puristusvälin, joka on suljettavissa suunnilleen puristuselimen korkeimmassa kohdassa sen pyörimissuunnassa noin 90° ulottuvalla alueella.
Tätä laitetta käytettäessä on osoittautunut, että ei-väl-tettävissä olevasta likaantumisesta johtuen esiintyy suhteellisen lyhyen ajan jälkeen käyttöhäiriöitä, jotka ilmenevät vää-rinsuunnattujen kalojen kasvavana osuutena. Tämä johtuu siitä, että puristusväliin tunkeutuu suomuja, pyynti jätettä jne., jolloin viimeksi syötetyt pyrstöevät eivät tartu varmasti, eikä kääntyminen siten aina ole taattua.
Keksinnön tarkoituksena on poistaa nämä haitat.
Tämä tehtävä ratkaistaan keksinnön mukaisesti siten, että levykiekkokappale käsittää ainakin osittain tarttuvaksi muodostetun päätypinnan, joka on sijoitettu vastapäätä laitteen runkoon kiinnitettyä puristuspintaa, puristusvälin muodostamiseksi päätypintaa vasten, jolloin puristuspinta on järjestetty ympy-räsektorille, joka levykiekkokappaleen pyörimissuunnassa ulottuu ainakin syöttökourun ulostulokohdasta ennaltamäärättyyn kalojen luovutuskohtaan. Näin saavutettavat edut perustuvat erityisesti siihen, että johtuen näiden muodostuspintojen erilaisesta nopeudesta ja niiden järjestelystä vastakkain ainoastaan levykiekkokappaleen osa-alueella, tapahtuu puristusvälin 75477 jatkuva itsepuhdistuminen, sekä siihen, että tämä rakennemuo-to vaatii vähemmän tilaa ja on kulumisen suhteen edullinen.
Epäitsenäisissä vaatimuksissa on esitetty edullisia suoritusmuotoja.
5 Keksintöä kuvataan seuraavaksi lähemmin piirustukseen liittyen. Siinä kuva 1 esittää kaavioineista sivukuvantoa kääntölaittees-ta osittain leikattuna, kuva 2 esittää osittaispoikkileikkausta kääntölaitteesta, 10 kuva 3 esittää osittaista päällyskuvantoa tästä syöttö- kouru poistettuna.
Ei-esitettyyn kalojen järjestelylaitteen runkoon on asennettu kaltevasti sijoitettu syöttökouru 1, jossa on kaksi V-muotoista vierekkäin asetettu seinämäosaa 2 ja 3, joita käy-15 tetään sopivalla tavalla toisistaan riippumatta, edullisesti vastakkainoskilloivasti, ja joiden pohjalle jää kapea, kuilumainen tila 4. Syöttökourun 1 alempana olevaan päähän liittyy jyrkemmin asetettu, poikkileikkaukseltaan olennaisesti puoli-suunnikkaan muotoinen syöttökouru 6, jonka alapää 7 on järjes-20 tetty vaaka-akselin 9 suhteen pyöriväkäyttöiseen puristus- ja kääntölaitteeseen siten, että syöttökourun 6 pohja osoittaa suunnilleen akseliin 9.
Puristus- ja kääntölaite 8 käsittää puristuselimen 10, joka muodostuu akseliin 9 kiinnitetystä jäykästä levykiekko-25 kappaleesta 11, joka muodoltaan on katkaistu kartiokiekko, ja puristuspinnasta 13. Jälkimmäinen on sijoitettu kiinteästi vastapäätä pienempää levykiekkokappaleen 11 kahdesta otsapinnasta 12, ja muodostaa tämän kanssa välin 14, joka on elastisesti laajennettavissa jousella 15, joka nojaa puristuspinnan 13 30 muodostavaan rakenne-elementtiin 16. Jälkimmäinen on muodostettu levysegmentiksi, joka sijaitsee vastapäätä levykiekkokappaleen 11 akselin 9 yläpuolella olevaa otsapinnan 12 ympy-räsektoria 25, jonka keskuskulma on noin 100°. Rakenne-elementtiä 16 reunustaa ohjauspinta 17, joka muodostaa levykiekkokap-35 paleen 11 vaippapinnan 18 kanssa kourun 19 kalojen syöttämi-
II
75477 3 seksi. Tämän kourun pohjalla on puristusväli 14. Tätä yhdeltä puolelta rajoittava otsapinta 12 on varustettu korundikerrok-sella 20, tai sen muodostaa korundikappale. Syöttökourun 6 liittymäalueella puristuselimeen 10 on väli 14 muodostettu 5 ulospäin kiilamaisesti laajennetuksi väliksi 21, joka muuttuu levykiekkokappaleen 11 liikesuunnassa väliksi 14. Puristus-elimen 10 molemmat puolet on varustettu niiden kehiä reunustavilla, syöttökourun 6 liittymään kiinteästi järjestetyillä ohjauspinnoilla 22, jotka muodostavat ylivientikourun 23, jon-10 ka pohjalla on puristusväli 14 tai väli 21. Tämä ylivientikou-ru on selvyyden vuoksi esitetty ainoastaan kuvassa 1. Sen suu johtaa kiinteästi järjestettyyn poistokouruun 24.
Laite toimii seuraavalla tavalla: Esimerkiksi automaattista syöttöä kalankäsittelykoneeseen varten järjestettävät 15 kalat syötetään sopivalla tavalla syöttökouruun 1, ja johdetaan tästä sen kaltevuutta ja oskillointiliikettä hyväksikäyttäen niiden pituusakselien suuntaisina syöttökouruun 6, jolla kalat johdetaan puristus- ja kääntölaitteeseen 8. Kalojen saapuessa tähän laitteeseen tapahtuu niiden käsittely nyt eri 20 tavalla aina sen mukaan, tulevatko ne tämän laitteen puristus-elimeen 10 pää tai pyrstö edellä. Samalla kun pää edellä liukuvat kalat niiden päiden tylpästä muodosta johtuen eivät voi tunkeutua puristusväliin 14 tai väliin 21 ja syöttökourun 6 alapään 7 muodosta johtuen työntyvät tästä ohjauspintojen 22 25 muodostamaan ylivientikouruun 23, kunkeutuu pyrstö edellä tulevan kalan pyrstöevä, kuten kuvan 1 yläosassa on esitetty, puristusväliin 14 tai väliin 21. Puristuselimen 10 pyöriminen vaikuttaa tämän jälkeen siten, että seuraavaksi kalat tarttuvat olennaisesti levykiekkokappaleen 11 otsapinnan 12 korun-30 dikerroksen kitkavaikutuksesta pyrstöosastaan mukaan. Pyrstö-osa joutuu tällöin puristuspinnan 13 pitkittäisohjaamana kiilamaisen välin 21 alueelta samansuuntaisen puristustilan 14 alueelle, jolloin se tarttuu lujemmin kiinni. Näin tarttunut kala tulee kuvan 1 mukaisesti pyörimisen jatkuessa vedetyksi 35 ylivientikouruun 23, niin että se painovoiman vaikutuksesta 4 75477 ja sivuttain ohjauspintojen 22 johtamana painuu kokoon puris-tuselimen 10 kehän muodostavaan kouruun 19. Puristuselimen 10 kiertoradan ylimmän kohdan ylitettyään asettuu kala yhä enenevässä määrin pyrstölleen, kunnes lopulta tapahtuu kierähtä-5 minen - kuvassa 1 vasemmalle esitetty - riippuvaan tilaan. Tästä tilasta kala vapautuu saavuttaessaan puristuspinnan 13 pään. Irtipäästetty kala johdetaan nyt pää edellä poistokou-ruun 24, ja voidaan kuljettaa edelleen jo pää edellä johdettujen kalojen kanssa yhdessä esimerkiksi päänpoisto-, sisälmys-10 tenpoisto- tai fileointikoneeseen.
Mikäli se on tarpeellista, voidaan ennen siirtämistä johonkin mainittuun käsittelykoneeseen lisäksi suorittaa suuntaaminen vatsa-selkäasennon mukaan. Tätä varten voidaan väliin liittää tarkoitukseen sopiva tunnettu laite. Käsittelytehon 15 lisäämiseksi voidaan useita kuvattuja yksikköjä järjestää rinnan, jolloin levykiekkokappaleita 11 voidaan käyttää yhteisestä akselista.
Il

Claims (8)

  1. 75477
  2. 1. Laite järjestämättöminä tulevien, niiden pituusakselin suuntaisina syötettyjen kalojen järjestämiseksi yhtenäiseen pää-pyrstösuuntaan kääntämällä pyrstö edellä tuodut kalat käytetyssä puristus- ja kääntölait-teessa, joka tarttuu pyrstö edellä tuotujen kalojen pyrstöalueeseen ja kääntää nämä pää-edellä tilaan, jolloin puristus- ja kääntölaite käsittää olennaisesti vaakasuoran akselin ympäri pyörivän, puristusvälin määrittävän levykiekkokappaleen, jonka levykiekkokappaleen yhteyteen on järjestetty ainakin yksi syöttökouru kalojen syöttämiseksi puristus- ja kääntölaitteeseen, tunnettu siitä, että levykiekkokappale (11) käsittää ainakin osittain tarttuvaksi muodostetun pääty-pinnan (12), joka on sijoitettu vastapäätä laitteen runkoon kiinnitettyä puristuspintaa (13), puristusvälin muodostamiseksi päätypintaa (12) vasten, jolloin puris-tuspinta (13) on järjestetty ympyräsektorille (25), joka levykiekkokappaleen (11) pyörimissuunnassa ulottuu ainakin syöttökourun (6) ulostulokohdasta ennaltamää-rättyyn kalojen luovutuskohtaan.
  3. 2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen laite, tunnet-t u siitä, että puristuspinta (13) on muodostettu le-vysegmentiksi, jonka suurin halkaisija olennaisesti vastaa levykiekkokappaleen (11) otsapinnan otsapintaa (12).
  4. 3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen laite, tunnettu siitä, että levykiekkokappale (11) ja puristuspinta (13) ovat järjestetyt toistensa suhteen joustavasti myötäantaviksi. 1 Jonkin edellisen patenttivaatimuksen 1-3 mukainen laite, tunnettu siitä, että puristusväli (14) on edullisesti levykiekkokappaleen (11) otsapinnan (12) 6 75477 korkeimman kohdan alueella muodostettu suurimpaan halkaisijaan päin kiilamaisesti laajennetuksi väliksi (21).
  5. 5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen laite, tunnet-t u siitä, että kiilamainen väli (21) muuttuu levy-kiekkokappaleen (11) liikesuunnassa puristusväliksi (14) .
  6. 6. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen 1-5 mukainen laite, tunnettu siitä, että levykiekkokappale (11) on muodoltaan katkaistu kartiokiekko, jonka pienempi pohjapinta muodostaa puristuspintaa (13) vastapäätä olevan otsapinnan (12).
  7. 7. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen 1-6 mukainen laite, tunnettu siitä, että levykiekkokappaleen (11) otsapinnalla (12) on korundipäällyste (20).
  8. 8. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen 1-7 mukainen laite, tunnettu siitä, että puristuspintaan (13) on ainakin sen korkeimman kohdan alueella järjestetty ohjauspinta (17), joka muodostaa levykiekkokappaleen (11) vaippapinnan (18) kanssa akselin (9) suhteen samankeskisesti kaareutuvan kourun (19), jonka pohjalla kiilamainen väli (21) tai puristusväli (14) on. 1 Il Patenttivaatimuksen 1 mukainen laite, tunnet-t u siitä, että puristuspinnan (13) levysegmentin ym-pyräsektori (25) vastaa keskuskulmaa noin 80° - 120°. 75477
FI843608A 1983-09-17 1984-09-14 Anordning foer ordning av fiskar i enhetlig huvud-stjaertriktning. FI75477C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3333740 1983-09-17
DE19833333740 DE3333740A1 (de) 1983-09-17 1983-09-17 Vorrichtung zum gleichrichten von fischen

Publications (4)

Publication Number Publication Date
FI843608A0 FI843608A0 (fi) 1984-09-14
FI843608L FI843608L (fi) 1985-03-18
FI75477B true FI75477B (fi) 1988-03-31
FI75477C FI75477C (fi) 1988-07-11

Family

ID=6209443

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI843608A FI75477C (fi) 1983-09-17 1984-09-14 Anordning foer ordning av fiskar i enhetlig huvud-stjaertriktning.

Country Status (13)

Country Link
US (1) US4613031A (fi)
JP (1) JPS6087729A (fi)
CA (1) CA1239114A (fi)
DD (1) DD227038A5 (fi)
DE (1) DE3333740A1 (fi)
DK (1) DK90684A (fi)
ES (1) ES8505535A1 (fi)
FI (1) FI75477C (fi)
FR (1) FR2551951B1 (fi)
GB (1) GB2148864B (fi)
IS (1) IS1278B6 (fi)
NO (1) NO155172B (fi)
SE (1) SE453957B (fi)

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3838154A1 (de) * 1988-11-10 1990-05-17 Nordischer Maschinenbau Verfahren und einrichtung zum wenden und strecken von fischfilets
US5023974A (en) * 1989-02-01 1991-06-18 Conveyor Co. Of Australia Pty. Ltd. Rotation method and apparatus
DE4022451A1 (de) * 1990-07-14 1992-01-23 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zum wenden von fischfilets
DE9212788U1 (de) * 1992-09-23 1992-11-05 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Fischbearbeitungsmaschine
US5330383A (en) * 1993-07-16 1994-07-19 Ryan Robert M Fish transfer mechanism
US7252584B2 (en) * 2004-09-01 2007-08-07 American Seafood Company, Llc Fish processing machine with alignment devices and methods for realigning fish during processing
US7637805B1 (en) 2009-04-06 2009-12-29 Einar Bueide Apparatus for reorienting fish fillets during processing
EP2498616B1 (en) * 2009-11-09 2015-04-08 Skala Maskon AS Device for orientating fish
WO2018146203A1 (en) * 2017-02-08 2018-08-16 Marel Salmon A/S An infeed system for receiving and turning incoming food products prior to entering a processing machine
CN109238765B (zh) * 2018-07-31 2020-10-16 中国水产科学研究院南海水产研究所 一种用于选择性试验的渔获物取样装置
RU193993U1 (ru) * 2019-07-19 2019-11-22 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Петрозаводский государственный университет" Устройство для сортировки рыбы

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1430011A (en) * 1922-02-02 1922-09-26 Heath Frank Sardine-turning apparatus
GB372455A (en) * 1931-02-28 1932-05-12 John Leslie Rowton Improvements relating to fish-dressing machines
DE1174602B (de) * 1961-06-02 1964-07-23 Inst Hochseefischerei Vorrichtung zum Aufreihen von Fischen auf Spitte, insbesondere fuer den Raeucherprozess
US3262544A (en) * 1964-04-04 1966-07-26 Kumagai Takashi Device for automatic front-back discrimination and uniform orientation of work parts
DE1679060B2 (de) * 1966-07-01 1976-12-09 Trio Fabrikker A/S, De Forenede Norske Laase- og Beslagfabriker, Stavanger (Norwegen) Vorrichtung zum aufrichten von auf einer seite liegenden fischen mit dem ruecken nach oben und dem bauch nach unten
US3967724A (en) * 1975-01-14 1976-07-06 Kenneth M. Allen Apparatus for orienting tapered articles
DE3229502C2 (de) * 1981-10-06 1983-09-08 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Gleichrichten von Fischen
DE8129197U1 (de) * 1981-10-06 1982-09-23 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck "vorrichtung zum gleichrichten von fischen"
DD204838A5 (de) * 1982-08-07 1983-12-14 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zum gleichrichten von fischen

Also Published As

Publication number Publication date
JPS6087729A (ja) 1985-05-17
CA1239114A (en) 1988-07-12
ES535952A0 (es) 1985-06-01
IS1278B6 (is) 1987-07-07
DD227038A5 (de) 1985-09-11
SE453957B (sv) 1988-03-21
GB2148864B (en) 1986-08-20
FR2551951B1 (fr) 1988-10-21
FI75477C (fi) 1988-07-11
DK90684D0 (da) 1984-02-23
ES8505535A1 (es) 1985-06-01
US4613031A (en) 1986-09-23
NO843669L (no) 1985-03-18
GB8423154D0 (en) 1984-10-17
FI843608A0 (fi) 1984-09-14
GB2148864A (en) 1985-06-05
SE8404175L (sv) 1985-03-18
IS2936A7 (is) 1985-03-18
FI843608L (fi) 1985-03-18
JPH028686B2 (fi) 1990-02-26
FR2551951A1 (fr) 1985-03-22
DE3333740A1 (de) 1985-04-04
DK90684A (da) 1985-03-18
SE8404175D0 (sv) 1984-08-22
NO155172B (no) 1986-11-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI75477B (fi) Anordning foer ordning av fiskar i enhetlig huvud-stjaertriktning.
US4726094A (en) Apparatus for the automatic cutting up or dividing up of fish fillets
EP0576076B1 (en) Apparatus for orienting birds, which are supplied by a belt conveyor, with their heads in the direction of conveyance
CN104305482B (zh) 一种圆柱形物料连续式处理生产线
DK2355663T3 (en) DEVICE FOR PROCESSING CANCER
NO136026B (fi)
CN106998711B (zh) 对被屠宰的家禽自动除毛的装置和方法
US20110124277A1 (en) Device and method for skinning fish fillets
NO309172B1 (no) Anordning for innretting av fisk
CA2172922C (en) Device for the automatic regulated transfer of fish to a fish processing machine
US4321729A (en) Apparatus for aligning fish
FI72255C (fi) Synkronisator foer matande av fisk vilken synkronisator anvaends i en fiskfileringsmaskin.
CA1226549A (en) Device for aligning fish
US4270650A (en) Process and apparatus for the aligning of fish
CN204120162U (zh) 圆柱形物料连续式处理生产线
DE1454088A1 (de) Vorrichtung zum Koepfen von Fischen und Einfuehren in Bearbeitungsmaschinen
DE102016002085B4 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Enthäuten von Fischfilets
SE537554C2 (sv) Anordning för avlägsnande av ben ur fiskkött
US3781945A (en) Poultry processing machine and method
CA2039119C (en) Apparatus for feeding fish processing machines
GB1082625A (en) Improvements in or relating to fish handling machines
RU2649340C1 (ru) Устройство для загрузки рыбы в рыбообрабатывающие машины
DE2740820C2 (de) Vorrichtung zum Auffangen von Fischen an einer Zuführstelle
US4723650A (en) Apparatus for transferring pieces of soft consistency, in particular fish fillets
US4591045A (en) Method and device for aligning fish

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed

Owner name: NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH