DE1454088A1 - Vorrichtung zum Koepfen von Fischen und Einfuehren in Bearbeitungsmaschinen - Google Patents
Vorrichtung zum Koepfen von Fischen und Einfuehren in BearbeitungsmaschinenInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
- A22C25/145—Eviscerating fish
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- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
- A22C25/142—Beheading fish
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Description
Nordischer Maschinenbau, Rud. Baader, Lübeck * i. 16. 4, 1968
/ . 24 IJ B E P K , ßininerstr. 249 -' . \ Aktenzeichen: P .14 54 088. 6
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum-zentrierten Zuführen von Fischen zum Köpfen und
zentrischen Einführen der geköpften Fische in Fischbearbeitungsmaschinen,·.
Es ist eine automatisch· Beschickvorrichtung für Fischreinigungsmaschinen bekannt, bei welcher
ein in einer Rutsche auf seiner Seite einzeln zurechtgelegter Fisch von erinem an einen inter·
mittierend vorgeschobenen Plattenförderer befestigten schwenkbaren Mitnehmer hinter seinen
.■ Kiemendeckel erfaßt und an eine Stelle gefördert wird, an welcher er quer zu seiner Förderrichtung
auf einen quergeneigten Tisch verschoben wird, auf welchem er durch ein fallbeilartiges
Köpfmesser geköpft Wird und den Tisch hinabgleitend in eine Rinne gelängt, in welcher er auf . '
seine·'Rücken Hegend in Richtung seines Schwanzes verschoben wird zum Erfassen des Schwanzes '
durch ein Schwanzklammerpaar. . ·. .. !. ■'.
Es ist weiterhin ein· Naschine zum Ausnehmen von Kabeljau, Dorsch und ähnlichem Fisch bekannt,
bei welcher der Fisch durch zwei , auf beiden Seiten in seine Kie'menöffnung am vorderen Ende -.·
oder Scheitel der ösenknochenstruktur , eindringend· Haken erfaßt und den Werkzeugen zum Aus- ■/■;
nehmen zugeführt wird. .' ■ : . · , : !
Die Bereitlegung des Fisches bei der Beschickvorrichtung ist so, daO hur ein unwirtschaftlicher
Köpf schnitt ausgeführt warden kann, und bei dtr Haschine zum Ausnehmen von Fisch hängt der Fisch.,
auf den in die KiemenÖffnüng eingedrungenen Haken querverschieblich Und unzehtriert, so d»B ; ·
•veh lit «in·· solchen Transport ein symmetrischer Köpfschnitt nicht durchgeführt werden kann. '
. ' Zweck der Erfindung ist sparsames, syiimetrischis Köpfeb und sicheres Einführen
d«s Fischet in Fischbearleitwnguischinen. ':·';.'; ' ' yy-'.-«Ϊ. '^V-. '.:; ·\':.·:"' "
P 14.5% 088.6 Γ
Die technische Aufgabe besteht in der Schaffung einer Vorrichtung ium zentrierten Zuführen
des Fisches zum Köpfen und zum zentrischen Einführen des geköpften Fisches in Fischbearbei- „;■'"''_:■..·[
tungsmaschineni ·■ ·. ". ' Vv- ·' .· ; -■'-■■ "'': '■ ^-'ί'"-·;
GemäB der Erfindung wurde die Aufgabe gelöst durch eine Vorrichtung zum Zuführen von Fischen _':''■".■■·]
jui Köpfen und Einführen der geköpften Fische 'in Fischbearbei tungsaaschinen mit eine· tnter- i ·.';■
Mutierend bewegten endlosen Förderer zu«.Erfassen der Fische, am Köpf, einer quer zur Bahn. " '"·?·'"''."·
des Fisches bewegten Köpfvorrichtung und kontinuierlich unlaufanden Förderelenenten.zur Hit- :- ,
nahie der geköpften Fische, welche dadurch gekennzeichnet ist, daff der endlose Förderer 4- -..;;'
sich symmetrisch öffnende Kopfklamsern 6. und hinter diesen, jeweils eine Reihe V-förmiger . ' ■··.
Mitnehmer 8 unterschiedlicher Höhe besitzt,-die''Köpfvorrichtung'in bekannter Heise als ein ■'..':/'._
., Paar in Kinkel zueinander gestellter kreisförmiger Kppfinasser 7 ausgebildet, ist und die um- .
laufenden Förderelemente aus angetriebenen, an Schuenkarmen. ih gelagerten, sychron aus- und ' f:
•inachwenkbaren Zahnwahen 11 bestehen.'. ' · _.*'■■.. ·_ ,' .. . . .- ,
An Hand einer Schemazeichnung in schräger Parallelprojektion wird die Erfindung beschrieben. . ■'■■;■ ■"'■-■■
'. ■ .. . · · ·.' - . ■ »■ "■ ν'·." ·.-■''■-·--■.'"-■" ' ■/ -■ ■ ■ ■ ' '
In de* nicht dargestellten Haschinengestell ist der Förderer 4 als endlose Kette über-zwei ; . ;
Umlenkscheiben 17 geführt und intermittierend angetrieben. In bestimmten Abständen trägt er ■ :
hintereinander eine Reihe von Schlitten 15*. welche in eiRem Paar Führungsschienen 1'6 geführt. ."V',
die symmetrisch öffnende Kopfklammern : 6 ..und hinter diesen. V'förmige Hitnehmer' 8 unter»' ,;.;'
achiedlicher Form tragen. Neben derBahn des Förderers..\'""und oberhalb von diesem ist einer. . : .
zwischen Kopfklammir 6 und erstem Hitnehmer 8 'ein Paar symmetrisch öffnender Kiemenführungen; ί' vorhanden!
darin rechte 2 an ihre· oberen Ende horizontil abgebogen, die linke 3 nach; oben ■ ; .
vt'rilhejert ist. über der zweiten Haltestelle des förderer?· Λ isji syiimetriiiih zur Ebene der
.. Kopfklammerbahn und gegenüber den FÖhrungaichienen 16 geneigt die Kipfvorrichtüng mit den
νi· Rinke! zueinander gestellten Köpfmessern ? angeor^^^
nicht getilgte Hittel iwiichm «opfklumer 6 und de« er»t*n V-för«igin «itn*h«ir
r' ι ϊ Ϊ - . , ■
088.6
Hinter dei tNirar Λ in dar Ebene dar Kopfklaieierttehn befindet si cn ein ictiv'enkbarer. '.;■ Z ■
Stichel 10 ' und in daiian Vedlngirung das Mitnihurfaend rl? , 0«r Stichel 10 kann durch' ν - ..*·;·
«lna Kurvefiltauenmg ia Takt ait dar Bewegung dea Förderin 4 angehoben und gesenkt werden V'.-/\.'
und tat flankiert »P« de« an Scttvenkaraen 11 geligertan und auf geeignet· Heile iniji trieben,■■-,. :.βφ
syeaetriaejt iitf titfie der KopfkUiMrbihn iu»«elchlichin ZihnviUin 11 , für die eui Gründm '. ! .'^ ':
lar ftbiratCMlfClVAill'mfr ei« Piir «ytwaiehllch dirfeitilU tat. Obar ti·· Kitnahnrband H-'- :";·■-■■■
••findet Ht* fid für FaMltilURH>
II« . ■' ..,»·'. ..-?.: \*:λ\'-*^
der f»rH?fit«fl|l iat folgend«! '.',.' . '« ' .·■ ■' . . ■ '
HiM ml dir Vorritimlie 1 «ntnoaiifl khi ait MiNl fw4 j|b«r du .
m kni i*# Ia4 dit dia Kraier*««** M«aitl| dir Kteiinführ^ifl 2, 3 .' !,
»u .ft ,?. J J* 4 ; " *·. *.."· , . ,^.ί, -i'. V. , .. VI i;;.
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1 ι .
909810/0136
Claims (1)
- P A T F N T Λ N S P R I! C H Aktenzeichen: P 14 5* ΠΘ8.6Vorrichtung zum Zuführen von Fischen zum Köpfen und Finführen der geköpften Fische in Fischbearbeitungsmaschinen mit einem intermittierend bewegten endlosen Förderer zum Erfassen Hör Fische am Kopf, einer quer zur Bahn des Fisches bewegten Köpfvorrichtung und kontinuierlich umlaufenden Förderelementen zur Mitnahme der geköpften Fische, dadurch gekennzeichnet, daßder endlose Förderer ( k ) sich symmetrisch öffnende Kopfklammern ( 6 ) und hinter diesen Jeweils eine Reihe V-förmiger Mitnehmer ( 8 ) unterschiedlicher Höhe besitzt, die Köpfvorrichtung in bekannter Heise als ein Paar im Winkel zueinander gestellter kreisförmiqer Köpfiesser ( 7 ) ausgebildet ist und die umlaufenden Förderelemente aus angetriebenen , an Schwenkarmen ( W ) gelagerten synchron aus- und einschwsnkbaren Zahnwalzen ( 11 ) bestehen,In Betracht gezogene Druckschriften:DG« 1 818 539
USA 1 653 906909810/0136
Applications Claiming Priority (1)
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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