FI70811B - Automatisk skivningsmaskin foer salamikorv och motsvarande produkter - Google Patents

Description

7081 1

Automaattinen viipaloimiskone salamimakkaraa ja vastaavia tuotteita varten Tämä keksintö tarkoittaa yleensä viipaloimiskoneita salamimakkaraa ja vastaavia tuotteita varten.

Erityisesti keksintö tarkoittaa sentyyppistä automaattista viipaloimiskonetta, joka käsittää pyöreää terää käyttävää sähkömoottoria kannattavan kehikon ja syöttölaitteen vii-paloitavan tuoterivin syöttämiseksi jatkuvasti kohden pyöreän terän liikerataa.

Tämän tyyppisten viipaloimiskoneiden ongelmana on viipaloi-tavien tuotteiden syöttäminen kohden pyöreätä terää säännöllisellä ja jatkuvalla tavalla niin, että terän kullakin leikkauskierroksella leikkaamat viipaleet ovat mahdollisimman säännöllisiä ja samanpaksuisia.

Edellämainitun typpisessä, tunnetussa viipaloimiskoneessa syöttölaite käsittää useita jatkuvia hihnakuljettimia, jotka on sijoitettu parittain viipaloitavien tuotteiden vastakkaisille puolille ja pantu nämä siirtämään ja ohjaamaan tuotteita kunnes ne ovat aivan lähellä pyöreän terän liikerataa.

Sen lisäksi, että tämä järjestelmä on monimutkainen ja kallis sekä valmistuksen että huollon kannalta, se on epätyydyttävä siinä suhteessa, että kahden parin muodostamat kaksi kuljetin-ta eivät tehokkaasti pysty kannattamaan kysymyksessä olevaa viipaloitavan tuotteen sitä osaa, joka on pyöreän terän vieressä. Tämä osa ulkonee todella näiden kahden kuljettimen kahden toimivan pyörän päistä ja erityisesti alhaisen koostumuksen omaavat tuotteet, kuten salamimakkara saattavat aiheuttaa leikatuissa viipaleissa ajoittain säännöttömyyksiä ja puutteita.

Erään toisen tunnetun ratkaisun mukaisesti syöttölaite käsittää joukon työntimiä, jotka on järjestetty puristamamaan vii-paloitavia tuotteita etenevästi pyöreän terän suuntaan.

2 70811 Tällä ratkaisulla on samanlaisia haittoja kuin aiemmin mainituilla ja se on täysin epätyydyttävä kun viipaloitavien tuotteiden pitkittäiset mitat ovat huomattavat ja koostumus alhainen, kuten salamimakkarasta kyseen ollen. Lisäksi tämä ratkaisu ei salli viipalointikoneen täydellistä jatkuvaa toimintaa.

Näitä tunnettuja ratkaisuja on esitetty mm. US-patenttijulkaisuissa 2 608 815, 2 036 001 ja 1 995 048.

Tämän keksinnön tarkoituksena on aikaansaada alussa määritellyn kaltainen automaattinen viipalointikone, jonka syöttölaite on erityisen yksinkertainen, taloudellinen ja toimiva ja sallii edellämainittujen tavanomaisten laitteiden haittojen välttämisen.

Keksinnön mukaisesti tämä tarkoitus on saavutettu sen tosiasian ansiosta, että syöttölaite käsittää useita vierekkäin sijaitsevia siirtoakseleita, joita erottavat toisistaan pitkittäiset lokeroväliseinät, kussakin siirtoakselissa on kie-rukkamainen uloke, jolla vastaava viipaloitava tuote käytössä lepää, tuote on pistettu vastaavan lokeroväliseinäparin väliin, sekä laitteet mainittujen siirtoakseleiden pyörittämiseksi samanaikaisesti tasatahtiin pyöreän terän liikkeen kanssa.

Tämän ominaispiirteen ansiosta viipaloitavia tuotteita voidaan jatkuvasti työntää eteenpäin pyöreätä terää kohden, niiden levätessä siirtoakseleilla kunnes ne ovat hyvin pienen matkan päässä terän itsensä liikeradasta. Siirtoakselit voivat todella vaikeuksitta ulottua aivan leikkaavan alueen viereen ja vähentää leikattavien, kohden leikkaavaa terää ulkonevien tuotteiden osia minimiinsä ja varmistaa täten, että käytännössä aikaansaadaan säännöllisiä, samanpaksuisia viipaleita.

Tehokkaan siirtoliikkeen aikaansaamiseksi viipaloitaviin tuotteisiin kierukkamaiset ulokkeet ovat mieluummin ruuvi-kierteen muotoisia, joiden profiili on olennaisesti kolmi-kulmainen, pyöristetyin harjoin. Tässä tapauksessa kierteityksen nousun ja korkeuden välinen suhde on tavallises- 3 7081 1 ti suurempi kuin yksi ja mieluummin 3:n ja 4:n välillä. Täten on mahdollista aikaansaada suuri ominaispaine kosketus-alueella kierteityksen kierrosten harjojen ja viipaloita-van tuotteen välillä, liukumisvaaroja välttäen.

Keksinnön erään toisen ominaispiirteen mukaisesti siir-toakseleita käyttää sama sähkömoottori kuin pyöreätä terää.

Tämä ominaispiirre tekee leikkurista rakenteellisesti huomattavan yksinkertaisen ja alentaa käyttökustannuksia.

Keksinnön mukaisesti kunkin siirtoakselin pään yläpuolelle on asetettu säädettävä puristin ja se on järjestetty kohdistamaan vähäistä puristusta viipaloitavan tuotteen pintaan välittömästi leikkuualuetta edeltävällä alueella.

Nämä puristimet, joiden asento saattaa vaihdella viipaloita-vien tuotteiden poikittaisista mitoista riippuen, päästävät itse tuotteet pyörimään ehkäistävään siirtoon nähden ja varmistavat täten oikean etenevän liikkeen kohden pyöreää terää .

Keksinnön erään toisen muodon mukaan kehikko kannattaa siir-toakseleita helposti purettavalla tavalla.

Tämä ominaispiirre sallii siirtoakseleleiden puhdistuksen ja huollon suorittamisen jaksottain erittäin yksinkertaisilla, helpoilla ja nopeilla toimenpiteillä, jotka täten rajoittavat leikkurin toimintaviivettä.

Keksinnön lisäominaisuudet ja edut selviävät seuraavasta yksityiskohtaisesta selityksestä oheistettuihin piirustuksiin viitaten, jotka on varustettu pelkästään ei-rajoittavilla esimerkeillä, joissa:

Kuvio 1 on kaavioinainen, ja osittainen sivukuva keksinnön mukaisesta makkaran viipaloimiskoneesta, 7081 1 4

Kuvio 2 on kaaviomainen, osittain leikattu perspektiivikuva makkaran viipaloimiskoneesta, kuvio 3 on osittainen pitkittäisleikkaus kuvioiden 1 ja 2 eräästä yksityiskohdasta suurennetussa mittakaavassa, kuvio 4 on kaaviomainen kuva kuvion 2 nuolesta IV edestä päin, ja kuvio 5 esittää kuvioiden 1-3 erästä yksityiskohtaa suurennetussa mittakaavassa.

Viitaten aluksi kuvioihin 1 ja 2 niin keksinnön mukainen makkaran viipaloimiskone käsittää tukikehikon, josta osa on kaaviomaisesti näytetty kohdassa 10, jossa kehikossa on kaksi paria ylöspäin ulkonevia pystysuoria, erilleen asetettuja tukipylväitä, etumainen pari on merkitty 12:11a ja jälkimmäinen 14:Hä.

Etumaisiin tukipylväisiin 12 on poikittaisten tappien 16 avulla nivelletty leikkuuyksikkö 18, joka tunnetulla tavalla käsittää sähkömoottorin 22 käyttämän pyöreän terän 20.

Leikkuuyksikön 18 alaosaan on yhdistetty kaksi lieriömäistä ohjaussauvaa 24, jotka ulottuvat pystysuoraan tähän leikkuu-yksikköön 18, kohden takimmaisia tukipylväitä 14. Näiden kahden ohjaussauvan 24 päihin on leikkuuyksikköä 18 vastapäätä nivelletty kaksi tukiosaa 26, joista kuminassakin on sarja koloja 28, jotka on järjestetty valikoivasti tarttumaan vastaavan takimmaisen tukipylvään 14 kannattamaan tappiin 30. Täten on mahdollista säätää näiden kahden ohjaussauvan 24 asentoa minimaalisen kaltevuustilan, joka vastaa tappien 30 tarttumista tukiosien 26 ylempiin koloihin 28 ja maksimaalisen kaltevuustilan, joka vastaa näiden tappien 30 tarttumista tukiosien 26 alempiin koloihin 28, välillä.

Numero 32 näyttää joukon ohjaussauvojen 24 yläpuolelle riviin asetettuja yhdensuuntaisia siirtoakseleita, jotka ulottuvat leikkausyksiköstä 28 suunnilleen ohjaussauvojen 24 puoleenväliin. Siirtoakseleiden 32 toista päätä kannattaa kierty- 5 7031 1 västi ensimmäinen, tavallisesti 34 :llä merkitty leikkuuyksikön 18 vieressä oleva ensimmäinen tukiosa ja toista päätä toinen tukiosa 36. Kummankin tukiosan 34, 36 alapuolella sijaitsevat kahteen ohjaussauvaan 24 yhdistetyt putkimaiset lisäeli-met 34a, 36a.

Kuten kuvioissa 3 ja 5 yksityiskohtaisesti on näytetty, niin siirtoakselit 32 muodostuvat ontosta, pitkästä lieriömäisestä kappaleesta, jonka ulkopinnalla on muodoltaan kierteitetty, kierukkamainen uloke 38, jonka kierteityksen profiili on tasa-kyIkinen kolmio, lievästi pyöristetyin harjoin. Näytetyssä esimerkissä kunkin siirtoakselin 32 ulkopuolinen halkaisija on noin 40 mm ja kierteityksen 38 korkeus h on 3 mm ja nousu £ 10 mm.

Kunkin siirtoakselin 32 etupäässä on pyörivä ja aksiaalisesta siirrettävä, lieriömäinen tukiuloke 40, jota tukiosa 34 kannattaa. Akselin 32 vastakkaisessa päässä, sen vapaan pään lähellä on aksiaalinen, lieriömäinen ruoto 42, jossa on säteittäinen, läpi menevä reikä 44 ja kartiomainen sisäinen kolo 46, suoraan reikää 44 vastapäätä. Ruotoon 42 on hyvin pienin liikkumavaroin liitetty olennaisesti pallomainen pää 48, joka pää on kiinnitetty käyttöakselin 50 toiseen päähän, joka akseli jatkuu siirtoakselin 32 pidennyksenä ja jota tukiosa 36 kannattaa kiertyvästä. Pallomaiseen päähän 48 on muodostettu poikittainen ruuvikierteitys rei'an 52 läpi, johon on ruuvattu kartiomaisella päällä 56 varustettu pysäy-tystappi 54, joka pää tarttuu akselin 32 koloon 46. Tämä ryhmä sallii helposti ja nopeasti siirtoakselin 32 irrottamisen käyttöakselista 50 ja akselin 32 poistamisen jaksottaisen puhdistuksen suorittamiseksi. Tätä varten riittää pysäytystapin 54 ruuvaaminen auki ruuvikierteitetystä reiästä 52, sopiva työkalu pistetään akselin 32 aukon 44 läpi kunnes kohta 56 on irrotettu kolosta 46. Tässä kohdassa riittää akselin 32 siirtäminen aksiaalisesti leikkuuyksikön vastakkaiselle puolelle etupään irrottamiseksi sen tukiulokkeesta 40. Sitten akseli 32 nostetaan kuten kuviossa 3 on katkoviivoin 7081 1 näytetty ja irrotetaan käyttöakselin 50 pallomaisesta päästä 48.

Kunkin käyttöakselin 50 päähän, vastapäätä päätä 48, on kiilattu hammas- tai ketjupyörä 58. Kuten kuviossa 4 on selvästi näytetty niin eri käyttöakseleihin 50 yhdistetyt hammastetut ketjupyörät 58 sijaitsevat rinnakkain ja samalla tasolla kuin tukiosa 36.

Päättymätön hammastettu käyttöhihna 60 kulkee käyttöham-mas- tai ketjupyörän 62 yli, jota pyöreää terää 20 käyttävä sähkömoottori 22 käyttää tavallisesti 64:llä merkityn voimansiirron ja nopeuden vaihtimen 66 avulla. Käyttö-ketjupyörä 62 sijaitsee ketjupyöräsarjojen 58 sivulla ja alapuolella niin, että käyttöhihnan alempi taso 60, ilmaistu 60a:11a, yhdistää käyttöketjupyörän 62 tästä kauimpana olevaan, siirtoakseliin 32 yhdistettyyn ketjupyörään 58 häiritsemättä välillä olevia ketjupyöriä 58.

Käyttöhihnan 60 ylempi taso 60b pysyy kuitenkin tartunnassa kaikkiin ketjupyöriin 58 puristimen 65a toiminnan johdosta, jonka puristimen muodostaa kahden kierukkamaisen painejousen 65a joustavasti näitä ketjupyöriä 58 vasten puristama levy.

Kunkin siirtoakselin 32 ja viereisen akselin väliin asetettuja useita pitkittäisiä lokeroväliseiniä on merkitty 68:11a. Seuraavassa selvitettävistä syistä näiden lokeroväliseinien 68 päitä kannattavat irrotettavasti tukiosa 34 ja vastaavasti tukiosa 36.

Tukiosan 34 kannattamia useita säädettäviä puristimia ilmaisee 70 ja ne ovat sijoitetut siirtoakseleiden 32 päiden yläpuolelle kohden leikkuuyksikköä 18. Kukin puristin 70 käsittää kotelon 72, joka on pystysuoraan siirrettävissä ja lukittavissa tukiosaan 34 nähden ruuvisulkuelimellä 74 ja koteloon liukuvasti asennetulla osalla 76 erään painejousen toimintaa vastaan, jota ei ole näytetty piirustuksissa, 7081 1 7 ja jonka osan alapuolelle on järjestetty vastaavan siirto-akselin 32 kanssa yhdensuuntainen painelevy 78.

Keksinnön mukainen makkaran viipaloimiskone käsittää lisäksi kehikon 10 kannattaman syöttökuljettimen 80 siirtoakselirivin 32 takana, jonka toinen pää on yhdistetty tukiosaan 36. Kul-jettimessa 80 on useita poikittaisia, pyöriviä rullia 82 ja se on kallistunut alaspäin kohden siirtoakseleita 32 ja päästää viipaloitavat tuotteet siirtymään jatkuvasti niille.

Keksinnön mukainen kone saattaa myös olla varustettu siirrettävällä ei-näytetyllä suojuksella, joka voidaan kiinnittää siirtoakseleiden 32 yläpuolelle.

Käytössä viipaloitavat tuotteet, esimerkiksi salamimakkarat siirretään peräkkäin ja jatkuvasti kuljettimesta 80 eri siir-toakseleihin 32. Sähkömoottorin 22 aikaansaaman näiden akseleiden 32 pyörimisen avulla edellä selitetyllä tavalla, salamimakkarat työnnetään etenevästi kohden leikkuuyksikköä 18 kierukkamaisten ulokkeiden 38 liikkeen vaikutuksesta. Näiden viimeksimainittujen erityinen muoto sallii suuren erityis-paineen kohdistuvan salamimakkaran kosketusalueella ja varmistaa oikean siirtoliikkeen, liukumisvaaroja välttäen. Toisaalta salamimakkarat estyvät pyörimästä pitkittäisiä loke-roväliseiniä 68 vasten olevan poikittaisen laakerointinsa ja puristimen 70 levyjen 78 kosketuksen ansiosta. Kuten edellä on todettu niin pitkittäisiä lokeroväliseiniä 68 voidaan siirtää suurikokoisten salamimakkaroiden kuljetuksen sallimiseksi ja puristimien 70 korkeus on säädettävissä näiden salamimakkaroiden poikittaisista mitoista riippuen.

Salamimakkaroiden etenevän syötön kohden leikkuuyksikköä 18 ja terän 20 pyöreän liikkeen ansiosta linjalla olevista sa-lamimakkaroista leikataan samanaikaisesti yhtä paksuja viipaleita. Siirtoakseleiden 32 erityisen muodon johdosta sa-lamimakkaroita tuetaan tehokkaasti hyvin lyhyen matkan päähän pyöreän terän 20 liikeradasta ja varmistetaan täten viipaleiden oikea ja säännöllinen leikkaaminen.

8 7031 1

Leikattujen viipaleiden paksuutta voidaan helposti vaihdella käynnistämällä nopeuden vaihdin 66.

Keksinnön periaate pysyy tietenkin samana, rakenteen ja so-vellutusmuotojen yksityiskohtia voidaan vaihdella suuresti nyt selitettyyn ja näytettyyn nähden, poikkeamatta sillä tämän keksinnön puitteista.

Claims (13)

1. Automaattinen viipaloimiskone salamimakkaraa ja vastaavia tuotteita varten, joka käsittää pyöreää terää käyttävää sähkömoottoria kannattavan kehikon sekä syöttölaitteen viipaloitavan tuoterivin syöttämiseksi jatkuvasti kohden pyöreän terän liikerataa, tunnettu siitä, että syöttölaite käsittää useita vierekkäin sijaitsevia siir-toakseleita (32), joita erottavat toisistaan pitkittäiset lokeroväliseinät (68) , kussakin siirtoakselissa (32) on kie-rukkamainen uloke (38) , jolla vastaava viipaloitava tuote käytössä-lepää, tuote on pistetty vastaavan lokeroväliseinä-parin (68) väliin sekä laitteet (50, 58, 60, 62) mainittujen siirtoakseleiden (32) pyörittämiseksi samanaikaisesti tasatahtiin pyöreän terän (20) liikkeen kanssa.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että kierukkamaiset ulokkeet (38) ovat ruuvikierteen muotoisia, joiden profiili on olennaisesti kol-mikulmainen hieman pyöristetyin harjoin.

3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että ruuvikierteityksen (38) nousun (jd) ja korkeuden (h) välinen suhde on olennaisesti suurempi kuin 1 ja mieluummin 3:n ja 4:n välillä.

4. Jonkin patenttivaatimuksen 1-3 mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että siirtoakselit(32) viettävät alaspäin kohden pyöreän terän (20) liikerataa.

5. Patenttivaatimuksen 4 mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että siirtoakseleiden (32) vietto on säädettävissä.

6. Jonkin edelläolevien patenttivaatimusten 1-5 mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että siir-toakseleita (32) käyttää sama sähkömoottori (22) kuin mainittua pyöreätä terää (20). 7081 1 10

7. Patenttivaatimuksen 6 mukainen makkaran viipaloimis-kone, tunnettu siitä, että kussakin siirtoakselis-sa (32) on vastapäätä pyöreätä terää (20) ketjuratas (58), joka on yhteistoiminnassa päättymättömän, hammastetun käyttöhihnan (60) kanssa, jota mainitun sähkömoottorin (22) voimansiirto (64) käyttää, johon sisältyy nopeuden vaihdin (66).

8. Patenttivaatimuksen 7 mukainen makkaran viipaloimis-kone, tunnettu siitä, että se sisältää puristin-laitteet (65a, 65b), jotka toimivat käyttöhihnan (60) toimivan tason (60b) pidättämiseksi tartunnassa ketjupyörien (58) vastaavien alueiden kanssa ja laitteet käyttöhihnan (60) toimimattoman tason (60a) pysyttämiseksi erillään mainituista ketjupyöristä (58) .

9. Patenttivaatimuksen 8 mukainen rrakkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että käyttöhihna (60) kulkee mainitun voimansiirtolaitteen (64, 66) käyttämään ketjupyörän (62) ylitse ja on sijoitettu eri tasolle kuin siirtoakse-leiden (32) kannattamat ketjupyörät (58), minkä ohessa käyttöhihnan (60) toimimaton taso (60a) mainitun käyttö pyörän (62) ja siitä kauimpana olevan siirtoakseliin (32) yhdistetyn ketjupyörän (58) välillä ei häiritse muita ketjupyöriä (58) ja että levy (65a) toimii käyttöhihnan (60) toimivalla tasolla (60b), levyä painettaessa joustavasti vasten siirtoakse-leiden (32) ketjupyöriä (58).

9 7081 1

10. Jonkin edelläolevan patenttivaatimuksen mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että kehikko (10) kannattaa siirtoakseleita (32) nopeasti irrotettavalla tavalla.

11. Patenttivaatimuksen 10 mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että siirtoakseleissa (32) on vastakkaiset, ontot päät ja että kehikko (10) kannattaa pyöreän terän (20) liikeradan vieressä olevaa lieriömäistä ulokesarjaa (40), jonka kuhunkin ulokkeeseen on pyörimis-ja liukumisliikettä varten kiinnitetty toinen vastaavan 7081 1 11 siirtoakselin (32) ontoista päistä ja että kunkin siirto-akselin (32) toiseen onttoon päähän on irrotettavasti kiinnitetty käyttöakseli (50), sitä päätä vastapäätä, johon yksi mainituista ketjupyöristä (58) on kiilattu; olennaisesti pallomaiseen päähän (48) on tehty ruuvikierteitet-ty, läpi menevä reikä (52), johon on ruuvattu pysäytystap-pi (54), jonka toinen pää (56) on pantu tarttumaan siirto-akselissa (32) olevaan kytkinkoloon (46) ja jonka toista päätä voidaan kiertää ulkopuolelta, siirtoakselin (32) mainittua kytkinkoloa (46) suoraan vastapäätä olevaan seinämään muodostetun säteittäisen rei'än (44) kautta.

12. Jonkin edelläolevan patenttivaatimuksen mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että kunkin siirtoakselin (32) päiden yläpuolelle, pyöreään terään (20) päin on sijoitettu säädettävä puristin (70) kohdistamaan lievää painetta viipaloitavan tuotteen pintaa vasten välittömästi leikkuualuetta edeltävällä alueella.

13. Jonkin edelläolevan patenttivaatimuksen mukainen makkaran viipaloimiskone, tunnettu siitä, että mainitut pitkittäiset lokeroväliseinät (68) ovat irrotettavissa nopeasti. 12 7031 1