ES2689351T3 - Procedimiento para formar un sistema para obtener bebidas - Google Patents

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Abstract

Procedimiento para formar un sistema para producir bebidas que comprende una cápsula (100) realizada en un material filtrante termoformable y fijada a un elemento de refuerzo (200), que comprende las siguientes etapas: - disponer un elemento de refuerzo (200) que comprende un borde anular superior (202) adaptado para soportar la tapa (300) de la cápsula (100), un borde vertical (203) y un borde horizontal (204), en el que el borde vertical (203) une el borde anular superior (202) al borde horizontal (204); - disponer un disco (D) de material filtrante termoformable; - termoformar el volumen de contención de la cápsula (100) desde dicho disco (D); caracterizado por el hecho de que, antes de la etapa de termoformado - dicho disco (D) de material filtrante termoformable se fija a dicho borde vertical (203) y/o a dicho borde horizontal (204) de manera que sobre dicho borde anular superior (202) no hay presente ningún material filtrante termoformable.

Description

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DESCRIPCION
Procedimiento para formar un sistema para obtener bebidas CAMPO TÉCNICO
La presente invención se refiere a un procedimiento para formar un sistema para obtener bebidas que comprende una cápsula que está fijada a un elemento de refuerzo, por ejemplo, un anillo de refuerzo o un recipiente que encierra la cápsula.
TÉCNICA ANTERIOR
La figura 1 muestra una cápsula 100 para obtener bebidas conocida de la técnica anterior. La cápsula 100 está realizada en un material filtrante termoformable, por ejemplo, SMASH®. La cápsula 100 se coloca dentro de un recipiente 200 que está realizado en un material de barrera, en particular un material de barrera para el oxígeno. El recipiente 200 se cierra por medio de una tapa 300 realizada en un material de barrera, en particular un material de barrera para el oxígeno.
Tal como se muestra en la ampliación de la figura 1, el recipiente 200 comprende un cuerpo de contención 201 adaptado para contener la cápsula 100. El recipiente 200 comprende, además, un borde anular superior 202 sobre el cual se fija la tapa 300. El borde anular superior 202 está unido al cuerpo 201 del recipiente 200 por medio de un borde vertical lateral 203 y un borde horizontal 204.
La cápsula 100 se fabrica termoformando un disco de material filtrante termoformable. El disco se fija al borde anular superior 202. Posteriormente, el cuerpo de la cápsula 100 se termoforma empezando desde el disco fijado al borde anular superior 202. De esta manera, tal como puede apreciarse en la figura 1, entre el borde anular superior 202 y la tapa 300 queda interpuesta una capa 101 de un material filtrante y termoformable.
Esto es problemático. En primer lugar, la adhesión entre la tapa 300 y el material filtrante termoformable no es óptima. Esto hace que el proceso de fijación de la tapa 300 al sistema resulte difícil. Para fijar correctamente la tapa 300 a la capa 101, es necesario adoptar técnicas complejas y costosas, tales como, por ejemplo, soldadura ultrasónica.
Además, se observó que, incluso si la tapa 300 se fija adecuadamente a la capa 101 de material filtrante y termoformable, esta región de la cápsula es, en cualquier caso, una región crítica que no garantiza la impermeabilidad al oxígeno. De hecho, se observó que el producto contenido en la cápsula se deteriora en cualquier caso en poco tiempo. Esto se debe al hecho de que el oxígeno llega al producto contenido en la cápsula a través de la capa 101 de material filtrante y termoformable interpuesta entre el borde anular superior 202 y la tapa 300.
La presente invención aborda estos problemas.
En el documento US 2012/0269933 A1, que describe un procedimiento de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1 (véase, en particular, las figuras 14 y 15) puede encontrarse otro ejemplo de una cápsula realizada en un material filtrante termoformable y situada dentro de un recipiente hermético en el que el material filtrante y termoformable de la cápsula queda interpuesto entre el borde anular superior del recipiente hermético y la tapa.
DESCRIPCIÓN
De acuerdo con la presente invención, el material filtrante y termoformable de la cápsula no está fijado al borde anular superior del elemento de refuerzo. En particular, de acuerdo con la presente invención, el material filtrante y termoformable no está presente entre el borde anular superior del elemento de refuerzo y la tapa. Esto permite fijar directamente la tapa, que puede estar realizada en un material de barrera, por ejemplo, un material de barrera para oxígeno, al borde anular superior del elemento de refuerzo, que también puede estar realizado en un material de barrera, por ejemplo, un material de barrera para oxígeno.
De acuerdo con una realización de la presente invención, se presenta un procedimiento para formar un sistema para producir bebidas que comprende una cápsula realizada en material filtrante termoformable y fijada a un elemento de refuerzo, que comprende las siguientes etapas:
- proporcionar un elemento de refuerzo que comprende un borde anular superior adaptado para soportar la tapa de la cápsula, un borde vertical y un borde horizontal, en el que el borde vertical une el borde anular superior con el borde horizontal;
- proporcionar un disco de material filtrante termoformable;
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- fijar el disco de material filtrante termoformable al borde vertical y/o al borde horizontal de manera que no haya presente material filtrante termoformable en el borde anular superior; y
- termoformar el volumen de contención de la cápsula del disco.
De acuerdo con otra realización de la presente invención, se presenta un procedimiento, en el que la fijación del disco comprende soldar el disco al borde vertical y/o al borde horizontal. Todavía de acuerdo con otra realización, la fijación del disco se realiza únicamente por medio de soldadura.
De acuerdo con otra realización de la presente invención, se dispone un procedimiento en el que el termoformado se realiza después de la fijación.
De acuerdo con otra realización de la presente invención, se dispone un procedimiento en el que el elemento de refuerzo es un anillo de refuerzo.
De acuerdo con otra realización de la presente invención, se dispone un procedimiento en el que el elemento de refuerzo es un recipiente, por ejemplo, un recipiente en forma de taza o de vaso, preferiblemente realizado en un material de barrera, por ejemplo, un material que es una barrera para el oxígeno, en el que el volumen de contención del contenedor está vinculado al borde anular superior a través del borde horizontal y el borde vertical.
De acuerdo con otra realización de la presente invención, se dispone un procedimiento que comprende, además, las siguientes etapas:
- llenar el volumen de contención de la cápsula con el producto; y
- fijar una tapa al borde anular superior para cerrar la cápsula.
De acuerdo con otra realización de la presente invención, se dispone un procedimiento, en el que la tapa está realizada en un material de barrera, por ejemplo, un material que es una barrera para el oxígeno.
DESCRIPCIÓN DETALLADA
La figura 2 muestra un sistema que comprende una cápsula 100 fijada a un recipiente 200 de acuerdo con una realización de la presente invención.
La cápsula 100 está realizada en un material filtrante termoformable, por ejemplo, SMASH® La cápsula 100 se coloca dentro de un recipiente 200 realizado en un material de barrera, en particular un material que es una barrera para el oxígeno. El recipiente 200 se cierra por medio de una tapa 300 realizada en un material de barrera, en particular un material que es una barrera para el oxígeno.
El recipiente 200 comprende un cuerpo de contención 201 adaptado para contener la cápsula 100.
El contenedor 200 comprende, además, un borde anular superior 202 sobre el cual se fija la tapa 300. El borde anular superior 202 está unido al cuerpo 201 del recipiente 200 por medio de un borde vertical 203 y un borde horizontal 204.
De acuerdo con la presente invención, el material filtrante termoformable de la cápsula 100 se fija al recipiente 200 por medio de soldadura al borde vertical lateral 203 y/o al borde horizontal 204. De esta manera, no hay material filtrante termoformable entre la tapa 300 y el borde anular superior 202 del recipiente 200. Esto permite fijar fácilmente la tapa 300 al borde anular superior 202 del recipiente 200. Además, la región de soldadura entre la tapa 300 y el borde anular superior 202 es una región que garantiza un sellado óptimo respecto al oxígeno, permitiendo así la conservación del producto contenido en la cápsula 100 ya que no hay material filtrante termoformable en esta región.
La figura 3 muestra esquemáticamente las etapas de un procedimiento para formar un sistema para producir bebidas que comprende una cápsula 100 realizada en un material filtrante termoformable fijado a un elemento de refuerzo 200 de acuerdo con una realización de la presente invención. En particular, la figura 3 muestra las etapas del procedimiento realizadas en diferentes estaciones de un sistema de tipo rotativo. Las estaciones están situadas a lo largo de una circunferencia. Alternativamente, el procedimiento de acuerdo con la presente invención puede realizarse en un sistema lineal.
Se dispone un elemento de refuerzo 200 que comprende un borde anular superior 202, un borde vertical 203 y un borde horizontal 204, en el que el borde vertical 203 une el borde anular superior 202 con el borde horizontal 204.
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Se dispone un disco D de material filtrante termoformable mediante un corte por medio de una herramienta T desde un carrete B.
El disco D se mueve para colocarlo en el borde anular superior 202 del elemento de refuerzo por medio del elemento precalentado S y, continuando el desplazamiento a lo largo del eje del recipiente 200, el disco D se empuja hacia el borde horizontal 204 de modo que el borde lateral del disco cubre por lo menos parcialmente y se adhiere por lo menos parcialmente al borde vertical 203.
Respecto a las dimensiones definidas por los elementos del recipiente 200, el disco D está dimensionado de manera que, después de empujar el disco D hacia el borde horizontal 204 por medio del elemento S, no hay material filtrante termoformable que quede en el borde anular superior 202. El material filtrante termoformable sólo se adhiere al borde vertical 203 en una longitud que es igual o inferior a la altura total máxima del borde vertical 203.
El disco D está firmemente fijado al borde horizontal 204, por ejemplo, mediante soldadura. En esta etapa, es posible fijar, por lo menos parcialmente, el disco D también al borde vertical 203. De este modo, puede realizarse una segunda etapa de fijación en la que el disco D se fije al borde vertical 203 por medio del elemento S'.
El termoformado de la parte D' del disco D que está libre de regiones de soldadura, si se realiza, permite obtener el volumen de contención de la cápsula 100 realizada en un material filtrante termoformable.
Antes de la etapa de termoformado, es posible realizar ventajosamente una etapa de precalentamiento de la parte D' del disco D para simplificar y optimizar el proceso de termoformado.
Posteriormente, es posible llenar el volumen de contención de la cápsula 100.
Finalmente, la tapa 300 se fija al sistema. En particular, la tapa 300 se fija directamente al borde anular superior 202 del elemento de refuerzo 200. Entre la tapa 300 y el borde anular superior 202 no hay capa de material filtrante termoformable. La tapa 300 puede soldarse, por ejemplo, termosoldarse, al borde anular superior 202.
Incluso aunque en las realizaciones descritas anteriormente con referencia a las figuras se muestra un caso en el que el elemento de refuerzo 200 es un recipiente, por ejemplo, una taza, que encierra completamente la cápsula 100, el elemento de refuerzo puede ser incluso un anillo de refuerzo.
En el caso en que el elemento de refuerzo 200 sea un recipiente, por ejemplo, una taza, esto es particularmente ventajoso dado que permite encerrar por completo la cápsula de manera hermética respecto al exterior. En particular, el recipiente 200 y la tapa 300 definen un volumen cerrado que está herméticamente sellado y que impide que el oxígeno llegue al producto contenido en el volumen de contención de la cápsula, de modo que sus propiedades organolépticas se mantienen durante un tiempo prolongado.
Tal como se muestra en las figuras, el volumen de contención 201 del recipiente 200 que tiene forma de taza está unido al borde anular superior 202 del recipiente 200 por medio del borde horizontal 204 y el borde vertical 203.
La presente invención no está limitada a las realizaciones descritas con referencia a las figuras sino únicamente por el alcance de protección de las siguientes reivindicaciones.

Claims (8)

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    15
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    REIVINDICACIONES
    1. Procedimiento para formar un sistema para producir bebidas que comprende una cápsula (100) realizada en un material filtrante termoformable y fijada a un elemento de refuerzo (200), que comprende las siguientes etapas:
    - disponer un elemento de refuerzo (200) que comprende un borde anular superior (202) adaptado para soportar la tapa (300) de la cápsula (100), un borde vertical (203) y un borde horizontal (204), en el que el borde vertical (203) une el borde anular superior (202) al borde horizontal (204);
    - disponer un disco (D) de material filtrante termoformable;
    - termoformar el volumen de contención de la cápsula (100) desde dicho disco (D); caracterizado por el hecho de que, antes de la etapa de termoformado
    - dicho disco (D) de material filtrante termoformable se fija a dicho borde vertical (203) y/o a dicho borde horizontal (204) de manera que sobre dicho borde anular superior (202) no hay presente ningún material filtrante termoformable.
  2. 2. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1, en el que dicho termoformado se realiza después de dicha fijación.
  3. 3. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, en el que dicho elemento de refuerzo (200) es un anillo de refuerzo.
  4. 4. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, en el que dicho elemento de refuerzo (200) es un recipiente, en el que el volumen de contención (201) del recipiente está unido al borde anular superior (202) a través del borde horizontal (204) y el borde vertical (203).
  5. 5. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 4, en el que el recipiente es un recipiente en forma de taza o un recipiente en forma de vaso.
  6. 6. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 4 o 5, en el que el recipiente está realizado en un material de barrera, por ejemplo, un material que es una barrera para el oxígeno.
  7. 7. Procedimiento de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 6, que comprende, además, las siguientes etapas:
    - llenar el volumen de contención de dicha cápsula (100) con el producto;
    - fijar una tapa (300) a dicho borde anular superior (202).
  8. 8. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 7, en el que dicha tapa (300) está realizada en un material de barrera, por ejemplo, un material que es una barrera para el oxígeno.
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