ES2677552T3 - Conjunto de bol - Google Patents

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ES2677552T3
ES2677552T3 ES17708571.9T ES17708571T ES2677552T3 ES 2677552 T3 ES2677552 T3 ES 2677552T3 ES 17708571 T ES17708571 T ES 17708571T ES 2677552 T3 ES2677552 T3 ES 2677552T3
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Martin Hunt
Mark Seidler
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Kenwood Ltd
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Kenwood Ltd
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Abstract

Un conjunto de bol (110) para un aparato (1) dispuesto para procesar el contenido del conjunto de bol, que comprende un bol (112) que cuenta con una abertura (115) en su base; un soporte de utensilio (200) para un utensilio procesador (230), estando el soporte de utensilio (200) dispuesto para encajar dentro de la abertura (115) en una primera configuración; y un tapón obturador (300) dispuesto para encajar dentro de la abertura (115) en una segunda configuración; en el que el soporte de utensilio (200) y el tapón obturador (300) son intercambiables entre sí, y el conjunto de bol (110) está configurado para montarlo en el aparato (1) para procesar tanto en la primera como en la segunda configuración.

Description

DESCRIPCION
Conjunto de bol
5 [0001] La presente invencion se refiere a un conjunto de bol, por ejemplo, para un aparato de cocina. En
particular, la presente invencion se refiere a un conjunto de bol dispuesto para procesar contenidos tales como ingredientes alimenticios contenidos en el interior del conjunto de bol.
[0002] En el campo de la preparacion de alimentos, se emplean habitualmente aparatos de cocina que 10 utilizan un bol que contiene un mecanismo de accionamiento giratorio al que se puede acoplar un utensilio. Dichos
aparatos de cocina tambien pueden estar dispuestos para calentar el contenido del bol.
[0003] Ciertas operaciones culinarias, como, por ejemplo, la coccion lenta, la coccion de arroz y la coccion al vaclo en bano de agua, no requieren un utensilio giratorio y, ademas, la presencia de dicho utensilio puede afectar a
15 la ejecucion de estas operaciones al obstruir el movimiento de los ingredientes y reducir el espacio util en el bol. Un bol que contiene un mecanismo de accionamiento giratorio no resulta muy adecuado para llevar a cabo estas y muchas otras operaciones culinarias.
[0004] En el documento US7371004B1, se describe una taza de viaje configurada para mezclar alimentos. 20 En el documento WO2012/075522A1, se describe una jarra licuadora y un elemento de acoplamiento.
[0005] De acuerdo con un aspecto de la invencion, se proporciona un conjunto de bol para un aparato dispuesto para procesar el contenido del conjunto de bol, que comprende: un bol dispuesto para acoplarlo a una unidad de base del aparato que se este utilizando, teniendo el bol una abertura en su base; un soporte de utensilio
25 para un utensilio procesador, estando el soporte de utensilio dispuesto para encajar en la abertura en una primera configuracion; y un tapon obturador dispuesto para encajar en la abertura en una segunda configuracion; en el que el soporte de utensilio y el tapon obturador son intercambiables entre si, y el conjunto de bol se puede montar con el aparato para procesar tanto en la primera como en la segunda configuracion.
30 [0006] Tanto el soporte de utensilio como el tapon obturador pueden estar dispuestos para encajar en la
abertura, con el fin de cerrarla de forma estanca. La abertura puede ser una abertura enchavetada, preferentemente con una forma no circular. Tanto el soporte de utensilio como el tapon obturador pueden comprender una parte de reborde dispuesta para hacer contacto con un borde de la abertura cuando se encaja en la abertura.
35 [0007] El conjunto de bol tambien puede comprender un dispositivo de bloqueo, en el que en la primera
configuracion, el soporte de utensilio se puede acoplar de forma desmontable con el dispositivo de bloqueo de manera que el soporte de utensilio queda retenido en la abertura del bol; y en la segunda configuracion, el tapon obturador se puede acoplar de forma desmontable con el dispositivo de bloqueo de manera que el tapon obturador queda retenido en la abertura del bol; preferentemente en el que el dispositivo de bloqueo consiste en un elemento 40 de bloqueo independiente. El elemento de bloqueo puede estar dispuesto para acoplarse con el soporte de utensilio o el tapon obturador desde una parte inferior del bol. El elemento de bloqueo puede estar dispuesto para pivotar con respecto al soporte de utensilio o el tapon obturador entre una primera posicion “bloqueada” mediante la cual, el soporte de utensilio o el tapon obturador quedan retenidos en la abertura por el elemento de bloqueo y una segunda posicion “desbloqueada” mediante la cual, el elemento de bloqueo libera el soporte de utensilio o el tapon obturador; 45 preferentemente en el que el dispositivo de bloqueo esta configurado para impedir el movimiento del soporte de utensilio o tapon obturador con respecto al bol cuando estan encajados en la abertura del bol. En la segunda posicion, el elemento de bloqueo puede estar configurado para impedir el montaje del bol sobre la unidad de base de un aparato.
50 [0008] El bol puede estar dispuesto para proporcionar calor al contenido del bol.
[0009] Tanto el soporte de utensilio como el tapon obturador pueden comprender una pluralidad de pestanas de bayoneta capaces de fijar el soporte de utensilio o el tapon obturador al bol; preferentemente en el que tanto el soporte de utensilio como el tapon obturador comprenden una parte de cuerpo y una parte de tapa, en las que la
55 pluralidad de pestanas se encuentran en la parte de la parte de cuerpo que esta mas alejada de la parte de tapa; y mas preferentemente, en las que la pluralidad de pestanas se encuentran cerca una superficie inferior de la parte de la parte de cuerpo, estando la superficie inferior mas alejada de la parte de tapa.
[0010] El soporte de utensilio puede estar dispuesto para recibir un impulso rotativo procedente de una parte 60 inferior del bol en la primera configuracion, cuando el bol esta montado sobre el aparato de cocina, preferentemente,
procedente de un acoplamiento de accionamiento giratorio del aparato de cocina.
[0011] De acuerdo con un aspecto de la invencion, se proporciona un aparato de cocina que incorpora un conjunto de bol como el descrito en la presente memoria.
5
[0012] El aparato de cocina tambien puede comprender un acoplamiento de accionamiento para acoplarlo con el soporte de utensilio en la primera configuration; y unos medios para proporcionar calor al contenido del bol en la segunda configuracion. En la segunda configuracion, puede haber un espacio entre el tapon obturador y el acoplamiento de accionamiento cuando el conjunto de bol esta montado sobre el aparato de cocina.
10
[0013] De acuerdo con un aspecto de la invencion, se proporciona un procedimiento para dotar de polifuncionalidad a un conjunto de bol para un aparato de cocina; que comprende las etapas de: proporcionar un conjunto de bol como el descrito en la presente memoria; retirar de la abertura uno de entre dichos soportes de utensilio o tapon obturador; encajar el otro de dichos soportes de utensilio o tapon obturador en la abertura; y montar
15 el conjunto de bol en el aparato de cocina.
[0014] Tal como se usan en la presente memoria, las expresiones “soporte de utensilio” y “soporte de utensilio accionable” hacen referencia preferentemente a un conjunto para montar un utensilio giratorio, preferentemente un utensilio adaptado para procesar alimentos, y preferentemente para transmitir el impulso rotativo
20 a dicho utensilio. El conjunto puede contar opcionalmente con un eje giratorio en el que se puede montar un utensilio. Como otra posibilidad, el soporte de utensilio puede ser una parte integral de un utensilio giratorio. Las expresiones tambien se pueden intercambiar por las expresiones “accionamiento rotativo”, “conjunto de accionamiento”, “conjunto de cojinete” y “cojinete rotativo”, por ejemplo.
25 [0015] Tal como se usa en la presente memoria, la expresion “tapon obturador” hace referencia
preferentemente a un componente o conjunto accionable para taponar/cerrar de forma estanca una abertura. Preferentemente, el tapon obturador presenta una superficie superior sin elementos destacados (o “tapa”).
[0016] Si bien la invencion se ha descrito dentro del campo de las maquinas domesticas de procesamiento y 30 preparation de alimentos, tambien se puede aplicar a cualquier campo de uso en el que se desee lograr una
preparation y/o un procesamiento de material eficientes, eficaces y convenientes, tanto a escala industrial como en pequenas cantidades. El campo de uso incluye la preparacion y/o el procesamiento de: productos qulmicos; productos farmaceuticos; pinturas; materiales de construction; materiales utilizados en prendas de vestir; piensos y/o tratamientos agricolas y/o veterinarios, incluidos fertilizantes, grano y otros productos agricolas y/o veterinarios; 35 aceites; combustibles; tintes; cosmeticos; plasticos; alquitranes; productos de acabado; ceras; barnices; bebidas; materiales de investigation medica y/o biologica; soldaduras; aleaciones; efluente; y/u otras sustancias, y cualquier referencia a “alimentos” que aparece en la presente memoria se puede sustituir por dichos medios de trabajo. Se observara que el procesamiento de alimentos puede incluir el procesamiento y/o mezcla de llquidos y tambien puede incluir el procesamiento de alimentos solidos o hielo para obtener un llquido.
40
[0017] La invencion descrita en la presente memoria se puede usar en cualquier aparato de cocina y/o como dispositivo individual. Entre ellos, cualquier maquina domestica de procesamiento y/o preparacion de alimentos, incluidas maquinas de accionamiento superior (por ejemplo, batidoras de sobremesa) y maquinas de accionamiento inferior (por ejemplo, procesadores de alimentos). Se puede aplicar en maquinas en las que se produzca calor o frlo.
45 La invencion tambien se puede aplicar tanto en maquinas de mano (por ejemplo, batidoras de mano) y maquinas de mesa (por ejemplo, licuadoras). Se puede usar en una maquina que este integrada en una encimera o superficie de trabajo, o en un dispositivo independiente. La invencion tambien se puede proporcionar como un dispositivo independiente, ya sea de accionamiento por motor o manual.
50 [0018] En las reivindicaciones adjuntas, se exponen aspectos y realizaciones de la invencion. Estos y otros
aspectos de la invencion tambien se describen en la presente memoria.
[0019] Ahora se describira al menos una realization de la invencion, unicamente a modo de ejemplo,
haciendo referencia a los dibujos adjuntos, en los que:
55
la figura 1 muestra un conjunto de bol montado sobre una unidad de base de un aparato de cocina; la figura 2a muestra un bol del conjunto de bol;
60 la figura 2b muestra una vista lateral recortada del bol de la figura 2a;
la figura 3 muestra una vista recortada de los componentes del conjunto de bol;
la figura 4a muestra un conjunto de bol provisto de un soporte de utensilio accionable y un utensilio encajado.
5
La figura 4b muestra una vista lateral recortada del conjunto de bol de la figura 4a;
la figura 5a muestra un conjunto de bol que presenta un tapon obturador encajado;
10 la figura 5b muestra una vista lateral recortada del conjunto de bol de la figura 5a;
la figura 6a muestra una vista en perspectiva y en despiece ordenado de un tapon obturador y un dispositivo de bloqueo;
15 la figura 6b muestra una vista lateral en despiece ordenado del tapon obturador y el dispositivo de bloqueo;
la figura 6c muestra una vista desde abajo del tapon obturador en una posicion desacoplada dentro del dispositivo de bloqueo; y
20 la figura 7 muestra un conjunto de bol separado de una unidad de base de un aparato de cocina.
[0020] La figura 1 muestra un conjunto de bol 110 montado sobre una unidad de base 130 de un aparato de cocina 100. El conjunto de bol 110 comprende un bol 112 y otros componentes del conjunto, como se describira mas adelante. El conjunto de bol 110 puede estar provisto de una tapadera 111 para evitar la entrada de ingredientes
25 durante el procesamiento de los alimentos. El conjunto de bol 110 se puede desmontar completamente de la unidad base 130, lo cual permite llevar a cabo con facilidad la limpieza, los cambios de utensilio y la carga o retirada de alimentos para procesarlos.
[0021] La figura 2a muestra el bol 112 del conjunto de bol 110. El bol 112 comprende un soporte de bol 120 30 dispuesto en la parte inferior del bol 112. El soporte del bol 120 esta configurado para acoplarse con la unidad de
base 130 cuando el conjunto de bol 110 se monta en la unidad de base 130. El bol 112 comprende una superficie inferior plana 114 y una pared 117. El bol 112 tiene forma cillndrica, con el fin de favorecer el procesamiento homogeneo de los ingredientes. La superficie inferior 114 comprende una abertura 115 que puede recibir un componente que la cierra de forma estanca, tal como se describira mas adelante. La abertura 115 tiene una forma 35 preferentemente no circular y, ademas, puede estar enchavetada, con el fin de evitar la rotacion de cualquier componente que reciba la abertura 115. La abertura 115 esta situada preferentemente en una seccion rebajada 116 de la superficie inferior 114. La seccion rebajada 116 tiene preferentemente forma circular y esta situada, preferentemente, en una posicion central de la superficie inferior 114.
40 [0022] La figura 2b muestra una vista lateral recortada del bol 112. El soporte del bol 120 comprende
preferentemente una pared exterior 122 que se extiende desde la superficie inferior 114 y define una camara 124 situada bajo el bol 112. En el interior de la camara 124 se encuentra una placa 123 provista de una abertura 125. La abertura 125 esta alineada con la abertura 115 situada en el bol 112. El soporte del bol 120 tambien comprende una pared interna 127 que se extiende desde el borde de la abertura 125 hacia la superficie inferior 114. La abertura 125 45 esta dispuesta de tal manera que su diametro es mayor que la abertura 115, de modo que al menos una parte de la seccion rebajada 116 se extiende mas alla de la pared interna 127 y no se apoya en el soporte del bol 120.
[0023] El soporte del bol 120 sostiene un elemento calefactor 126 entre la placa 123 y la superficie inferior
114 del bol 112. El elemento calefactor 126 puede estar fijado a la placa mediante unas sujeciones 129, por ejemplo, 50 tornillos o sujeciones en forma de clavija que se pueden extender dentro del elemento calefactor 126 para fijarlo a la placa 123. El elemento calefactor se alimenta electricamente y, preferentemente, tambien se controla mediante la unidad de base 130, tal como se explica mas adelante. El elemento calefactor 126 tiene preferentemente forma anular con el fin de favorecer el procesamiento homogeneo de los ingredientes, aunque tambien se pueden utilizar otras formas, incluidas formas de estrella, cuadrado o anillos concentricos, por ejemplo. Se utiliza, preferentemente, 55 un elemento calefactor 126 de resistencia, unido a la superficie inferior 114, aunque se pueden utilizar otros elementos calefactores, incluidos calefactores de pellcula gruesa, calentamiento por induccion integrado en el bol o inducido por un elemento de la unidad de base 130, y otros medios de calentamiento. El elemento calefactor 126 puede comprender unos tubos de acero que contienen elementos resistentes a la electricidad recubiertos de aluminio. Entre el elemento calefactor 126, la pared interna 127, la placa 123 y la superficie inferior 114, se 60 encuentra preferentemente un elemento de estanqueidad 128, con el fin de evitar que cualquier fluido entre en
contacto con el elemento calefactor 126 y de situar el soporte del bol 120 con respecto al elemento calefactor 126. El elemento de estanqueidad 128 comprende preferentemente un material resistente al calor y relativamente conductor del calor, por ejemplo, un pollmero termorresistente como la silicona.
5 [0024] La figura 3 muestra una vista recortada de los componentes del conjunto de bol 110. Los
componentes que se pueden acoplar al bol 112 comprenden un soporte de utensilio 200, que puede ser accionable, un utensilio procesador 230, un tapon obturador 300, un elemento de estanqueidad anular 140 y un dispositivo de bloqueo 150. El elemento de estanqueidad 140 puede ser una junta torica, por ejemplo, que comprenda un material compresible (con respecto al material del tapon obturador 300) tal como el caucho, o un pollmero, por ejemplo, que 10 pueda proporcionar un cierre estanco bajo compresion. El soporte de utensilio accionable 200 y el tapon obturador 300 estan dispuestos para ser componentes intercambiables, cada uno de los cuales (junto con la junta de estanqueidad 140) pueden ser recibidos en la abertura 115 y acoplarse de forma estanca con el dispositivo de bloqueo 150. El dispositivo de bloqueo 150 se muestra como un componente independiente, pero tambien puede estar integrado en el bol y tener una capacidad de movimiento que le permita acoplarse con el soporte de utensilio 15 accionable 200 o el tapon obturador 300.
[0025] La figura 4a muestra el conjunto de bol 110 con el soporte de utensilio accionable 200 y un utensilio 230 encajado. La figura 4b muestra una vista lateral recortada del conjunto de bol 110 con un soporte de utensilio accionable 200 y un utensilio 230 encajado. El soporte de utensilio accionable 200 comprende una tapa 204 y un
20 cuerpo 202 con forma de S tal que define las partes superiores e inferiores 202a, 202b, siendo la parte inferior 202b menos ancha (o al menos con una seccion transversal mas pequena) que la parte superior 202a. Al menos una parte de la forma de la seccion transversal de la parte superior 202a del cuerpo 202 esta dispuesta para tener la misma seccion transversal que la abertura 115, de manera que el soporte de utensilio accionable 200 puede ser recibido de forma segura dentro de la abertura 115. La tapa 204 esta dispuesta para ser mas ancha que el resto del 25 cuerpo 202, de manera que define un saliente 206 contra el cual se puede situar la junta de estanqueidad anular 140. La tapa 204 esta dispuesta para extenderse por encima de la parte superior del cuerpo 204, de manera que sobresale hacia el interior del bol 112. La tapa 204 se extiende preferentemente en el interior del bol 112 no mas del 10% de la altura del bol 112 (preferentemente, menos de aproximadamente 20 mm en un tlpico bol de cocina). Como otra posibilidad, la tapa 204 puede estar dispuesta para quedar enrasada con la superficie inferior 114. El 30 cuerpo 202 tambien comprende una pluralidad de pestanas 208 para su acoplamiento con el dispositivo de bloqueo 150, tal como se describira mas adelante.
[0026] El soporte de utensilio accionable 200 esta dispuesto para sostener un eje giratorio 220 en el que se puede montar un utensilio 230. El eje 220 se extiende longitudinalmente a traves del soporte de utensilio accionable
35 200 y sale por las aberturas situadas en la tapa 204 y una superficie inferior del cuerpo 202. Se proporciona una pluralidad de cojinetes 209 dentro del cuerpo para sostener el eje 220 y permitir que gire libremente. Las superficies interiores de las partes superior e inferior del cuerpo 202a, 202b son sustancialmente paralelas al eje con el fin de sostener los cojinetes 209. El extremo del eje 220 adyacente a la superficie inferior del soporte de utensilio accionable 200 esta provisto de unos elementos dispuestos para acoplarse con un acoplamiento de accionamiento, 40 como, por ejemplo, un engranaje 210.
[0027] El utensilio procesador 230 se puede montar de forma desmontable en el extremo distal del eje giratorio 220 con respecto al engranaje 210. El utensilio procesador 230, preferentemente, se puede intercambiar con una pluralidad de otros utensilios procesadores 230 que esten adaptados para operaciones de procesamiento
45 especlficas, tales como cortar o remover. En la figura 4a, se muestra un utensilio cortador 230. Un utensilio procesador 230 puede comprender una pluralidad de elementos u hojas 232 y una seccion central alargada 234 dispuesta para encajar alrededor del eje 220. Preferentemente, la seccion central alargada 234 tambien encaja encima del eje 220. El eje puede estar provisto de una seccion facetada 222, dispuesta para cooperar con una seccion facetada 236 correspondiente situada en el interior de la seccion central 234 para permitir que el utensilio 50 procesador 230 encaje sobre el eje 220 mediante un encaje por giro o a presion. Tambien se pueden usar, como otra posibilidad, otros medios de fijacion, tales como una fijacion por tornillos. Como otra posibilidad, el utensilio procesador 230 puede estar fijado permanentemente al eje 220, y todo el conjunto del soporte de utensilio accionable 200 se puede intercambiar por otros soportes de utensilio accionables 200 provistos de un utensilio procesador 230 diferente, o con el fin de cambiar el utensilio. El eje 220 (y, por tanto, el utensilio procesador 230) es 55 impulsado y controlado por la unidad de base 130.
[0028] Cuando el soporte de utensilio accionable 200 se acopla con el conjunto de bol 110, el soporte de utensilio accionable 200 es recibido en la abertura 115 del bol 112 con la junta de estanqueidad 140 situada contra el saliente 206. El dispositivo de bloqueo 150 se utiliza para comprimir la junta de estanqueidad 140 entre el saliente
60 206 y la parte rebajada 116 de la superficie inferior 114, con lo cual se cierra la abertura 115 de forma estanca.
Cuando esta acoplado, el extremo del eje 220 provisto del engranaje 210 se extiende a traves del dispositivo de bloqueo 150 hacia el interior de la camara 124, lo que permite accionar el eje 220 a traves del engranaje 210. Cuando esta desacoplado, el dispositivo de bloqueo 150, la junta de estanqueidad 140 y el soporte de utensilio accionable 200 se pueden retirar por completo del conjunto de bol 110, lo que permite una mejor limpieza, al tiempo 5 que permite utilizar componentes intercambiables con el conjunto de bol 110.
[0029] La figura 5a muestra el conjunto de bol 110 con un tapon obturador 300 encajado. La figura 5b muestra una vista lateral recortada del conjunto de bol 110 con un tapon obturador 300 encajado. El tapon obturador 300 comprende una tapa 304 que define un saliente 306 y un cuerpo 302 con una forma de S tal que define las
10 partes superior e inferior 302a, 302b, siendo la parte inferior 302b menos ancha (o con una seccion transversal mas pequena) que la parte superior 302a. El cuerpo 302 esta dispuesto para tener las mismas dimensiones que el cuerpo 202 del soporte de utensilio accionable 200, de manera que el tapon obturador 300 se puede utilizar de manera intercambiable con el soporte de utensilio accionable 200. El cuerpo 302 del tapon obturador 300 difiere del cuerpo 202 del soporte de utensilio accionable 200 en que no comprende aberturas para un eje. La tapa 304 15 comprende una superficie superior sin elementos destacados dispuesta para permanecer inmovil con respecto al bol 112.
[0030] El tapon obturador 300 se acopla con el conjunto de bol 110 tal como se describe en referencia al soporte de utensilio accionable 200, con el mismo dispositivo de bloqueo 150 utilizado del mismo modo.
20 Opcionalmente, se puede utilizar la misma junta de estanqueidad 140. El tapon obturador 300 no comprende ninguno de los elementos interiores del soporte de utensilio accionable 200, como los cojinetes 209, y, por tanto, puede ser hueco.
[0031] A diferencia del soporte de utensilio accionable 200, el tapon obturador 300 no sostiene un eje 220, 25 por lo que el acoplamiento del tapon obturador 300 con el bol aumenta el espacio disponible en el bol. El mayor
espacio en el bol 112 en el que se acopla el tapon obturador 300, permite utilizar el bol 112 con el elemento calefactor 126 para operaciones culinarias como la coccion lenta, coccion al vaclo en bano de agua, escalfado, guisado, coccion de arroz, estofado y asado sin que el eje 220 y/o el utensilio 230 causen obstrucciones. Esto permite cocinar ingredientes de gran tamano con el aparato de cocina 100, por ejemplo, una pieza de carne de 30 coccion lenta. Tanto el soporte de utensilio accionable 200 como el tapon obturador 300 pueden cerrar de forma estanca la abertura 115, por lo que el bol 112 se puede utilizar con seguridad cuando cualquiera de los componentes esta acoplado.
[0032] La figura 6a muestra una vista en perspectiva en despiece ordenado del tapon obturador 300 y el 35 dispositivo de bloqueo 150. La figura 6b muestra una vista lateral en despiece ordenado del tapon obturador 300 y el
dispositivo de bloqueo 150. El dispositivo de bloqueo 150 comprende un cuello 152 y un asa 154. El cuello 152 tiene forma cillndrica y esta abierto en ambos extremos para permitir que los componentes sobresalgan a traves del cuello 152. El asa 154 comprende preferentemente un elemento dispuesto para extenderse radialmente hacia fuera desde un extremo del cuello 152 y una sujecion para los dedos 156 que se extiende perpendicularmente hacia fuera del 40 elemento.
[0033] La figura 6c muestra una vista desde abajo del tapon obturador 300 en una posicion desacoplada dentro del dispositivo de bloqueo 150. El dispositivo de bloqueo 150 esta dispuesto para acoplarse con el soporte de utensilio accionable 200 o el tapon obturador 300 a traves de un cierre de bayoneta. El soporte de utensilio
45 accionable 200 y el tapon obturador 300 estan provistos de una pluralidad de pestanas 208, 308, estando las pestanas 208, 308 dispuestas para cooperar con los correspondientes elementos de bayoneta situados en el interior del cuello 152. Las pestanas 208, 308 se encuentran preferentemente en la parte inferior del cuerpo 202b, 302b, cerca de la superficie inferior del soporte de utensilio accionable 200 o el tapon obturador 300. Los correspondientes elementos de bayoneta pueden comprender unos elementos que sobresalen hacia dentro 159, cavidades 158 y/o 50 ranuras inclinadas 157 situadas en una pared del cuello 152. Si se proporcionan elementos que sobresalen hacia dentro 159, la menor seccion transversal de la parte inferior del cuerpo 202b, 302b puede permitir que las pestanas 208, 308 se acoplen con el elemento rebajado 159, tal como se muestra en las figs. 4b y 5b.
[0034] Los elementos de bayoneta estan dispuestos preferentemente de manera que el asa 154 se gira 90 55 grados o mas para acoplar completamente el soporte de utensilio accionable 200 o el tapon obturador 300 y cerrar
de forma estanca la abertura 115. La utilizacion de un cierre de bayoneta permite a un usuario que utilice el asa 154 acoplar y desacoplar facilmente el dispositivo de bloqueo 150.
[0035] La figura 7 muestra el conjunto de bol 110 separado de la unidad de base 130 del aparato de cocina 60 100. El soporte de utensilio accionable 200 se muestra encajado en el conjunto de bol 110 con el dispositivo de
bloqueo 150 en una posicion desacoplada. La unidad de base 130 comprende una cavidad 132 dispuesta para encajar el soporte del bol 120. La cavidad 132 comprende un acoplamiento de accionamiento 134 y una sonda 136, que se extiende ambas hacia arriba desde la base de la cavidad 132 con el fin de que sobresalgan hacia el interior de la camara 124 cuando el conjunto de bol 110 esta acoplado con la unidad de base 130. La cavidad 132 puede 5 comprender un drenaje (que no se muestra) dispuesto para dirigir hacia el exterior el llquido que entra en la cavidad 132 desde arriba, con el objeto de evitar o atenuar los danos provocados por los escapes de llquidos en el que caso de que el conjunto de bol 110 se utilice cuando la abertura 115 no esta cerrada de forma estanca. La unidad de base 130 tambien puede comprender un procesador electronico provisto de una interfaz de usuario y un almacenamiento electronico de datos. El procesador esta dispuesto para controlar el elemento calefactor 126 y/o un motor como 10 respuesta a las acciones del usuario y de acuerdo con unas instrucciones de control almacenadas. Como otra posibilidad, la unidad de base 130 puede comprender un sencillo sistema de control analogico o un circuito integrado que emplee una logica de transistores en lugar del procesador.
[0036] Cuando el soporte de utensilio accionable 200 esta acoplado con el conjunto de bol 110 y el conjunto 15 de bol 110 esta montado en la unidad de base 130, el acoplamiento de accionamiento 134 esta dispuesto para
acoplarse con el engranaje 210 con el fin de proporcionar el impulso al eje 220. En cambio, cuando es el tapon obturador 300 el que esta acoplado con el conjunto de bol 110 y el conjunto de bol 110 esta montado en la unidad de base 130, la base del tapon obturador 300 queda separada del acoplamiento de accionamiento 134. Por lo tanto, el acoplamiento de accionamiento 134 no puede interferir con el conjunto de bol 110 cuando el tapon obturador 300 20 esta acoplado con el conjunto de bol 110.
[0037] La sonda 136 esta dispuesta con el fin de que sobresalga a traves de una abertura (que no se
muestra) situada en la placa 123 cuando el conjunto de bol 110 esta montado en la unidad de base 130. Las posiciones de la abertura y la sonda 136 estan dispuestas de manera que el asa 154 del dispositivo de bloqueo 150
25 cubre la abertura cuando el dispositivo de bloqueo 150 no se encuentra en una posicion completamente acoplada. La anchura del asa 154 esta dispuesta preferentemente de manera que la abertura resulta accesible unicamente cuando el dispositivo de bloqueo 150 se encuentra en una posicion completamente acoplada. El sistema de la abertura para la sonda, la sonda 136 y el dispositivo de bloqueo 150 evitan que el conjunto de bol 110 se acople con la unidad de base 130 cuando el dispositivo de bloqueo 150 no esta completamente acoplado. De este modo, se 30 proporciona un enclavamiento de seguridad que impide poner en funcionamiento el conjunto de bol 110 sin que la abertura 115 este cerrada de forma estanca.
[0038] La sonda 136 puede comprender opcionalmente un sensor de temperatura tal como un termopar o un termistor y puede estar dispuesta para sobresalir a traves de la abertura de la placa 123 para aproximarse al
35 elemento calefactor 126 o contactar con el mismo.
[0039] El bol 112 comprende preferentemente un metal para mejorar la transmision de calor a los ingredientes durante la coccion. El soporte del bol 120 comprende preferentemente un material relativamente no termoconductor tal como el plastico. Al menos las tapas 204, 304 del soporte de utensilio 200 o el tapon obturador
40 300 estan fabricadas preferentemente con un material con una conductividad termica comparable a la del material con el que esta fabricado el bol 112, con el fin de evitar que en la tapa 204, 304 se forme un “punto frlo” durante la coccion. El material tambien es preferentemente apto para su uso con alimentos, duradero y resistente a la corrosion. Entre los ejemplos de dichos materiales, se incluyen metales como el acero inoxidable.
45 [0040] Preferentemente, se proporciona una trayectoria conductora desde el elemento calefactor 126 a la
tapa 204, 304 para atenuar aun mas los efectos de “punto frlo” de la tapa 204, 304. La trayectoria termoconductora se crea haciendo que al menos parte del bol 112, el cuerpo 202, 302 o el cuello 152 comprendan materiales termoconductores, preferentemente metales en un contacto metal-metal. El asa 154 comprende preferentemente un material aislante como el plastico, o esta recubierta del mismo, para facilitar la manipulacion del asa 154 por parte 50 del usuario. La junta de estanqueidad 140 comprende preferentemente un material flexible, termorresistente y relativamente conductor, como el caucho.
[0041] Aunque la junta de estanqueidad 140 se ha descrito como un componente independiente, se observara que se podrlan utilizar, en cambio, uno o mas componentes de estanqueidad 140 integrados en una
55 misma pieza con los salientes 206, 306 o la seccion rebajada 116.
[0042] En lugar de las cavidades 158 y ranuras 157, el dispositivo de bloqueo 150 puede estar provisto, como otra posibilidad, de una pluralidad de pestanas que sobresalgan hacia dentro para proporcionar un cierre de bayoneta con las pestanas 208, 308. Se observara que se podrlan utilizar, como otra posibilidad, diversos
60 procedimientos para encajar entre si el dispositivo de bloqueo 150 y el soporte de utensilio accionable 200 o el tapon
obturador 300 al tiempo que se comprime la junta de estanqueidad 140, como, por ejemplo, que el soporte de utensilio accionable 200 o el tapon obturador 300 se acoplen a traves de un cierre deslizante o rotativo, tal como un cierre de tornillo. Tambien se observara que se puede usar un dispositivo de bloqueo 150 diferente al cuello 152 y asa 154 descritos, para retener de forma desmontable el soporte de utensilio accionable 200 o el tapon obturador 5 300 en la abertura 115, como, por ejemplo, una palanca de bloqueo.
[0043] El soporte de utensilio accionable 200 y el tapon obturador 300 pueden comprender un cuerpo 202, 302 fabricado con un solo componente o, como otra posibilidad, con multiples componentes. Cuando se proporcionan multiples componentes del cuerpo 202, 302, una parte inferior 202b, 302b puede ser capaz de girar
10 independientemente de una parte superior 202a, 302a, con el fin de permitir el bloqueo de la abertura 115 por medio de un cierre de bayoneta sin resistencia por rozamiento entre el saliente 206, 306 y la junta de estanqueidad 140 o entre la junta de estanqueidad 140 y la seccion rebajada 116.
[0044] El tapon obturador 300 puede comprender una serie de componentes internos, como un sensor, por 15 ejemplo, un sensor de temperatura dispuesto para medir datos de temperatura relativos al contenido del bol, y un
transmisor dispuesto para transmitir dichos datos.
[0045] Opcionalmente, el tapon obturador 300 puede carecer de una superficie inferior, a diferencia del soporte de utensilio accionable 200. Cuando el tapon obturador 300 no tiene superficie inferior, puede estar provisto
20 de una pluralidad de marcas graduadas para permitir el uso del tapon obturador 300 como vaso medidor.
[0046] El conjunto de bol 100 puede estar provisto, opcionalmente, de un mecanismo de enclavamiento de seguridad adicional, como, por ejemplo, un mecanismo de enclavamiento electronico. Cuando se proporciona un mecanismo de enclavamiento adicional, el soporte de utensilio accionable 200 y/o el tapon obturador 300 pueden
25 estar provistos de etiquetas detectables por uno o mas sensores que se encuentran en el conjunto de bol 110 o la unidad de base 130. El mecanismo de enclavamiento adicional puede estar configurado para interrumpir la alimentacion del acoplamiento de accionamiento 134 cuando el tapon obturador 300 esta acoplado con el conjunto de bol 110. El mecanismo de enclavamiento adicional tambien puede detectar una etiqueta situada en la tapadera 111, y puede estar configurado para permitir la activacion del elemento calefactor 126 sin la presencia de la tapadera 30 111, cuando el tapon obturador 300 esta acoplado con el conjunto de bol 100, pero no permitirla cuando el soporte de utensilio accionable 200 esta acoplado con el conjunto de bol, debido al mayor riesgo de salpicaduras. Las etiquetas se pueden comunicar con los sensores mediante RFID, NFC o conmutadores de laminas accionados magneticamente, por ejemplo. Otra posibilidad consiste en que el mecanismo de enclavamiento adicional sea un mecanismo flsico que comprenda un sistema de varilla de empuje y microinterruptor, por ejemplo. Otra posibilidad 35 mas consiste en utilizar el mecanismo de enclavamiento adicional en lugar del mecanismo de enclavamiento proporcionado por el sistema del dispositivo de bloqueo 150, sonda 136 y abertura para la sonda.
[0047] Se entendera que la presente invencion se ha descrito hasta aqul unicamente a modo de ejemplo, y que se pueden realizar modificaciones de los detalles dentro del alcance de la invencion.
40
[0048] Los numeros de referencia que aparecen en las reivindicaciones tienen unicamente fines ilustrativos y no tendran ningun efecto de limitacion sobre el alcance de las reivindicaciones.

Claims (13)

  1. REIVINDICACIONES
    1. Un conjunto de bol (110) para un aparato (1) dispuesto para procesar el contenido del conjunto de bol, que comprende
    5
    un bol (112) que cuenta con una abertura (115) en su base; un soporte de utensilio (200) para un utensilio procesador (230), estando el soporte de utensilio (200) dispuesto para encajar dentro de la abertura (115) en una primera configuracion; y
    un tapon obturador (300) dispuesto para encajar dentro de la abertura (115) en una segunda configuracion;
    10 en el que el soporte de utensilio (200) y el tapon obturador (300) son intercambiables entre si, y el conjunto de bol (110) esta configurado para montarlo en el aparato (1) para procesar tanto en la primera como en la segunda configuracion.
  2. 2. El conjunto de bol (110) de la reivindicacion 1, en el que tanto el soporte de utensilio (200) como el
    15 tapon obturador (300) estan dispuestos para encajar dentro de la abertura (115), con lo cual queda cerrada de
    manera estanca.
  3. 3. El conjunto de bol (110) de la reivindicacion 1 o 2, en el que la abertura (115) es una abertura enchavetada, preferentemente con una forma no circular.
    20
  4. 4. El conjunto de bol (110) de cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que tanto el soporte de utensilio (200) como el tapon obturador (300) comprenden una parte de reborde (206, 306) dispuesta para contactar con un borde de la abertura (115) cuando estan encajados en la abertura.
    25 5. El conjunto de bol (110) de cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que ademas comprende un
    dispositivo de bloqueo (150), en el que en la primera configuracion, el soporte de utensilio (200) esta acoplado de
    forma desmontable con el dispositivo de bloqueo de manera que el soporte de utensilio queda retenido en la abertura (115) del bol (112); y en una segunda configuracion, el tapon obturador esta acoplado de forma desmontable con el dispositivo de bloqueo de manera que el tapon obturador queda retenido en la abertura del bol; 30 preferentemente en el que el dispositivo de bloqueo es un elemento de bloqueo independiente.
  5. 6. El conjunto de bol (110) de la reivindicacion 5, en el que el elemento de bloqueo (150) esta dispuesto
    para acoplarse con el soporte de utensilio (200) o el tapon obturador (300) desde una parte inferior del bol (112).
    35 7. El conjunto de bol (110) de la reivindicacion 5 o 6, en el que el elemento de bloqueo (150) esta
    dispuesto para pivotar con respecto al soporte de utensilio (200) o el tapon obturador (300) entre una primera posicion “bloqueada” mediante la cual el elemento de bloqueo retiene el soporte de utensilio o el tapon obturador en la abertura (115) y una segunda posicion “desbloqueada” mediante la cual el elemento de bloqueo libera el soporte de utensilio o el tapon obturador; preferentemente en el que el dispositivo de bloqueo esta configurado para impedir 40 el movimiento del soporte de utensilio o el tapon obturador con respecto al bol cuando estan encajados en la abertura del bol.
  6. 8. El conjunto de bol (110) de cualquiera de las reivindicaciones 5 a 7, en el que, en la segunda posicion, el elemento de bloqueo esta dispuesto para impedir montar el bol sobre la unidad de base (130) del aparato (1).
    45
  7. 9. El conjunto de bol (110) de cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el bol (112) esta dispuesto para proporcionar calor al contenido del bol.
  8. 10. El conjunto de bol (110) de cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que tanto el soporte de 50 utensilio (200) como el tapon obturador (300) comprenden una pluralidad de pestanas de bayoneta (208, 308)
    capaces de acoplarse con el dispositivo de bloqueo (150) de manera que el soporte de utensilio o el tapon obturador quedan fijados al bol (112); preferentemente en el que tanto el soporte de utensilio como el tapon obturador comprenden una parte de cuerpo (202, 302) y una parte de tapa (204, 304), en el que la pluralidad de pestanas (208, 308) se encuentran cerca de una superficie inferior de la parte de la parte de cuerpo, estando la superficie 55 inferior mas alejada de la parte de tapa.
  9. 11. El conjunto de bol (110) de cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el soporte de utensilio (200) esta dispuesto para recibir un impulso rotativo procedente de la parte inferior del bol (112) en la primera configuracion cuando el bol (112) esta montado en el aparato de cocina, preferentemente procedente de un
    60 acoplamiento de accionamiento giratorio (134) del aparato de cocina (1).
  10. 12. Un aparato de cocina que incorpora un conjunto de bol de acuerdo con las reivindicaciones 1 a 11.
  11. 13. Un aparato de cocina (1) de acuerdo con la reivindicacion 12, que ademas comprende un
    5 acoplamiento de accionamiento (134) para acoplarse con el soporte de utensilio (200) en la primera configuracion; y
    unos medios (126) para proporcionar calor al contenido del bol (112) en la segunda configuracion.
  12. 14. El aparato de cocina (1) de la reivindicacion 13, en el que, en la segunda configuracion, hay un
    espacio entre el tapon obturador (200) y el acoplamiento de accionamiento (134) cuando el bol (112) esta montado
    10 en el aparato de cocina (1).
  13. 15. Un procedimiento para dotar de polifuncionalidad a un conjunto de bol (110) para un aparato de cocina (1); que comprende las etapas de:
    15 proporcionar un conjunto de bol de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11;
    retirar uno de entre dichos soportes de utensilio (200) o tapon obturador (300) de la abertura (115); encajar el otro de dichos soportes de utensilio o tapon obturador en la abertura; y montar el conjunto de bol en el aparato de cocina.
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