ES2642851T3 - Dispositivo de apertura - Google Patents

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ES2642851T3 ES13166680.2T ES13166680T ES2642851T3 ES 2642851 T3 ES2642851 T3 ES 2642851T3 ES 13166680 T ES13166680 T ES 13166680T ES 2642851 T3 ES2642851 T3 ES 2642851T3
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Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
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Abstract

Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12), en particular cortadora de alta potencia (10), con: un suministro de producto (16), con el que se pueden suministrar varios productos alimenticios (12) simultáneamente en pistas paralelas a un plano de corte (S), en el que se mueve al menos una cuchilla de corte (20), en particular de forma rotativa y/o giratoria, caracterizado por una reserva de hojas, en la que está presente una banda de material (26), en particular enrollada en un rollo (24), al menos un dispositivo de transporte (28), que transporta la banda de material (26) hacia el plano de corte (S), y al menos un suministro de hojas (22), comprendiendo el suministro de hojas (22) al menos un dispositivo de apertura (30), estando configurado el dispositivo de apertura (30) para dividir una banda de material entrante (26) en al menos dos bandas parciales (32) que corren de forma decalada entre sí, y estando configurado el suministro de hojas para proporcionar en cada pista respectivamente una hoja, procedente de una banda parcial (32), entre lonchas de producto (34) individuales y/o entre porciones (36) formadas por varias lonchas de producto (34), estando prevista en particular para cada pista una banda parcial (32).

Description

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DESCRIPCION
Dispositivo de apertura
La presente invencion se refiere a un dispositivo para el corte de productos alimenticios, en particular de cortadoras de alta potencia, con al menos un suministro de hojas. La invencion se refiere ademas a un dispositivo para el transporte de productos alimenticios con al menos un suministro de hojas.
Se conocen los suministros de hojas para dispositivos para el corte o bien traslado o transporte de productos alimenticios. A este respecto se puede diferenciar entre los suministros de hojas intermedias para cortadoras, que tambien se designan como “interleaver”, y suministros de hojas inferiores para lmeas de transporte, que tambien se designan como “underleaver”. Los “underleaver” sirven para poner una hoja por debajo de los productos, en particular porciones de varias lonchas de producto apiladas o superpuestas, es decir, ocuparse de que los productos no descansen al menos con todo su lado inferior sobre un dispositivo de transporte, p. ej. una cinta transportadora sin fin. La presente invencion se puede usar tanto en suministros de hojas intermedias como tambien en suministros de hojas inferiores. A continuacion se describe el dispositivo de apertura segun la invencion en el contexto de un suministro de hojas intermedias, no obstante, todas las realizaciones son validas igualmente para suministros de hojas inferiores.
Un dispositivo para el corte de alimentos se conoce por el documento DE 199 26 461 A1, comprendiendo el dispositivo un suministro de hojas intermedias. En el documento EP 2 420 363 A1 se da a conocer el corte paralelo multipista de productos alimenticios.
En el documento EP 0 309 818 A2 se muestra un dispositivo para la separacion de bandas de material en bandas parciales. El dispositivo se usa p. ej. en combinacion con maquinas envasadoras.
Los suministros de hojas intermedias conocidos disponen de una banda de material, que se le suministra a un plano de corte de la cortadora, cortandose la banda de material en el plano de corte formando hojas intermedias, que llegan a entre las lonchas de producto individuales en el proceso de corte. De esta manera los productos alimenticios se pueden cortar en lonchas de forma completamente automatica con cortadoras de alta potencia y separarse mediante hojas intermedias. Junto con las maquinas envasadoras, las cortadoras de este tipo pueden formar lmeas de produccion eficientes, con las que se pueden producir paquetes con porciones de lonchas de producto separadas unas de otras por hojas intermedias.
Tambien se conoce cortar en lonchas simultaneamente varios productos alimenticios en paralelo con una cortadora. Un funcionamiento multipista de este tipo tiene una importancia creciente en la practica. Si se necesitan hojas intermedias para los productos, entonces se requiere usar en paralelo varios suministros de hojas intermedias, lo que significa un coste considerable, dado que cada componente del suministro de hojas intermedias se debe prever varias veces conforme al numero de las pistas.
La presente invencion tiene el objetivo de especificar un dispositivo de corte y un dispositivo de transporte, que posibiliten una facilitacion los mas sencilla posibles, flexible y que ahorra material de hojas intermedias para varias pistas.
Este objetivo se consigue mediante los objetos de las reivindicaciones independientes. Perfeccionamientos y formas de realizacion preferidos de la invencion tambien estan especificados en las reivindicaciones dependientes asf como los dibujos.
La invencion se refiere asf en particular a un dispositivo para el corte de productos alimenticios, en particular una cortadora de alta potencia, con un suministro de producto, con el que se pueden suministrar simultaneamente varios productos alimenticios en pistas paralelas a un plano de corte, en el que se mueve al menos una cuchilla de corte, en particular de forma rotativa y/o giratoria, con una reserva de hojas intermedias, en la que esta presente una banda de material, en particular enrollada en un rollo, al menos un dispositivo de transporte, que transporta la banda de material hacia el plano de corte, y al menos un suministro de hojas intermedias. El suministro de hojas comprende al menos un dispositivo de apertura, estando configurado el dispositivo de apertura para dividir una banda de material entrante en al menos dos bandas parciales que corren de forma decalada entre sf, y para proporcionar en cada pista respectivamente una hoja que procede de una banda parcial entre lonchas de producto individuales y/o entre porciones formadas por varias lonchas de producto, estando prevista en particular para cada pista una banda parcial.
Segun la invencion el dispositivo de apertura divide por consiguiente una banda de material entrante en al menos dos bandas parciales que discurren de forma decalada entre sf. Las bandas parciales se pueden suministra a continuacion a las pistas individuales de una cortadora. Es ventajoso que el suministro de las dos bandas parciales se pueda realizar de forma casi independiente uno de otro, es decir, en el caso de una necesidad diferente de hojas intermedias en las pistas individuales, 1que aparece en la practica en el caso de varias cortadoras multipista, las bandas parciales se pueden suministrar de forma diferentemente rapida y/o con tiempos de pausas individuales, lo que en particular tiene importancia en el marco de una gestion de corte en vacrn para varias cortadoras multipista.
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Ventajosamente por consiguiente mediante la invencion se puede prescindir de la presencia de varios suministros de hojas separados en el caso de un procesamiento paralelo de varios productos alimenticios, ya que mediante el dispositivo de apertura segun la invencion un suministro de hojas intermedias es capaz de suministrarle al plano de corte dos o mas bandas parciales - que se forman por una unica banda de material entrante.
A este respecto con “apertura” se considera no solo una separacion continua en forma de V de las bandas parciales, mejor dicho “apertura” se debe entender ampliamente y en particular comprende tambien un corte y/o un decalado de una o varias bandas parciales, pudiendo discurrir las bandas parciales despues de la apertura o debido a la apertura tambien en paralelo o decaladas entre sf
En otro perfeccionamiento ventajoso de la invencion, el decalado de las bandas, es decir, la distancia entre las bandas parciales, se puede ajustar a la distancia entre pistas de la cortadora, por lo que el suministro de hojas intermedias se puede usar de forma flexible.
En consecuencia se puede aumentar de este modo la flexibilidad del suministro de hojas intermedias, es decir, mejorar su capacidad de uso para distintas aplicaciones, dado que el dispositivo de apertura permite generar en principio en cuestion muchas bandas parciales.
El dispositivo de apertura puede estar configurado de modo que la banda de material entrante y las bandas parciales discurren perpendicularmente a un plano vertical comun o en planos verticales paralelos entre sf La direccion de extension o la direccion de transporte de la banda de material entrante, por un lado, y de las bandas parciales, por otro lado, estan dirigidas en el mismo sentido asf que no se describen “curvas” a la izquierda o a la derecha. Las bandas parciales se pueden desviar asf con respecto al plano de la banda material entrante “hacia arriba” o “habfa abajo”, pero no realizandose un cambio de direccion “hacia el lado”.
Preferiblemente el dispositivo de apertura presenta al menos un dispositivo de corte, que corta la banda de material en las bandas parciales. El dispositivo de corte constituye por consiguiente el punto de transicion entre la banda de material entrante y las bandas parciales.
Preferentemente para cada banda esta previsto al menos un par de medios de desvfo sucesivos, que desvfan en sentido contraria la banda parcial y en particular la deflectan en particular respectivamente en el mismo valor con respecto a la direccion de extension original. De este modo las bandas parciales corren en paralelo entre sf despues de los medios de desvfo, estando determinado el decalado entre las bandas parciales mediante la disposicion y configuracion de los medios de desvfo.
Segun un perfeccionamiento preferido de la invencion, el dispositivo de apertura presenta al menos dos primeros medios de desvfo, cuyos ejes de desvfo se situan de forma oblicua respecto a una direccion de extension de la banda de material, desviando cada primer medio de desvfo una banda parcial. Los ejes de desvfo dispuestos de forma oblicua respecto a la direccion de extension provocan una separacion de las bandas parciales.
En particular los primeros medios de desvfo pueden estar dispuestos de forma simetrica respecto al dispositivo de corte o la direccion de corte de la banda de material entrante. De este modo las bandas parciales se separan de forma simetrica.
Preferiblemente los ejes de desvfo de los primeros medios de desvfo se situan en el plano de la banda de material. El desvfo de las bandas parciales se realiza por consiguiente fuera del plano de la banda de material entrante.
El dispositivo de corte esta dispuesto en la zona entre los primeros medios de desvfo, pero no siendo esto obligatorio y pudiendo estar dispuesto el dispositivo de corte tambien, visto en la direccion de circulacion, delante de los medios de desvfo, de modo que las bandas parciales generadas mediante el dispositivo de corte discurren en primer lugar sin decalado directamente una junto a otra hasta los medios de desvfo.
Preferentemente el dispositivo de apertura presenta al menos dos segundos medios de desvfo dispuestos respectivamente despues del primer medio de desvfo, cuyos ejes de desvfo estan desplazados en paralelo cada vez respecto al eje de desvfo del primer medio de desvfo. De este modo se consigue que las bandas parciales discurran de nuevo en paralelo despues a los medios de desvfo.
En particular en al menos una banda parcial se puede ajustar el decalado entre las bandas parciales mediante modificacion de la distancia entre los primeros y segundos ejes de desvfo.
Alternativamente o adicionalmente, en al menos una banda parcial se puede ajustar el decalado entre las bandas parciales mediante modificacion del angulo entre los ejes de desvfo y la direccion de extension de la banda de material.
Ademas, alternativamente o adicionalmente puede estar previsto que en al menos una banda parcial se pueda ajustar el decalado entre las bandas parciales mediante modificacion de la magnitud del angulo de desvfo en al menos uno de los medios de desvfo.
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Un decalado respectivamente deseado se puede ajustar as^ mediante la modificacion de varios parametros y por consiguiente conseguirse mediante distintas combinaciones de estos parametros. Para la adaptacion a otra aplicacion no es necesario un costoso reequipamiento del dispositivo de apertura o incluso su recambio por un dispositivo de apertura configurado diferentemente.
Es especialmente ventajoso que los ajustes o reglajes se puedan realizar de forma gradual y por consiguiente se pueda ajustar la magnitud del decalado de forma gradual.
Preferentemente el dispositivo de apertura segun la invencion se puede conmutar entre un estado neutro, en el que la banda de material entrante pasa de forma no dividida (funcionamiento mono) y/o se divide en bandas parciales no decaladas, y un estado dividido, en el que se divide la banda de material entrante en las vfas parciales (p. ej. funcionamiento de tandem en el caso de dos bandas parciales). Esto es ventajoso en particular cuando una cortadora o una lmea de produccion, que comprende un dispositivo de apertura segun la invencion, se debe usar de forma flexible y para distintas aplicaciones se necesitan varias bandas parciales, pero tambien se puede desear dividir la banda de material entrante y/o solo conducirla. El estado neutro se puede generar, por ejemplo, porque el angulo entre los ejes de desvfo y la direccion de extension de la banda de material se ajusta a 90°. De este modo los medios de desvfo actuan como cilindros de desvfo o rodillos de desvfo convencionales y no generan un decalado. Alternativamente o adicionalmente los primeros y segundos medios de desvfo se pueden desengranar de la banda de material entrante.
La invencion se refiere ademas a un dispositivo para el transporte de productos alimenticios segun la reivindicacion 12.
A continuacion la invencion se describe a modo de ejemplo mediante los dibujos adjuntos. Muestran respectivamente en representacion esquematica:
Fig. 1 un alzado lateral de una cortadora de alta potencia con un suministro de hojas intermedias, que comprende un dispositivo de apertura;
Fig. 2 un alzado lateral de un dispositivo de apertura segun la invencion;
Fig. 3 una vista en planta desde arriba de una primera forma de realizacion de un dispositivo de apertura segun la invencion; y
Fig. 4 una vista en planta desde arriba de una segunda forma de realizacion de un dispositivo de apertura segun la invencion.
La fig. 1 muestra esquematicamente un alzado lateral de una cortadora de alta potencia 10, que sirve para cortar en lonchas productos alimenticios 12, como carne, embutido, jamon o queso a modo de ejemplo. Durante el proceso de corte, los productos alimenticios 12 descansan sobre un apoyo de producto 14 y se mueven mediante un suministro de producto 16 a lo largo de una direccion de suministro de producto F en la direccion de un plano de corte S. La direccion de suministro F discurre perpendicularmente al plano de corte S. A este respecto se pueden suministrar y cortar en lonchas simultaneamente los productos alimenticios 12 situados unos junto a otros en paralelo en varias pistas.
En la fig. 1 del suministro de producto 16 solo esta representado un asf denominado soporte de producto, que engrana con garras o agarres en el extremo posterior del producto 12 y mediante medios de accionamiento no representados se puede accionar en y en sentido contrario a la direccion de suministro de producto F, segun esta indicado por la flecha doble. En el caso de un funcionamiento multipista, el suministro de producto se puede realizar individualmente por pista, es decir, en cada pista al menos en el marco requerido de forma independiente de las respectivas otras pistas.
El plano de corte S esta definido por una arista de corte 18 tambien designada como contracuchilla, que forma la terminacion delantera del apoyo de producto 14. Durante el funcionamiento de corte, la arista e corte 18 coopera con un filo de una cuchilla de corte 20. La cuchilla de corte 20 puede ser una asf denominada cuchilla circular, que tanto circula de forma planetaria alrededor de un eje no representado, como tambien rota alrededor de un eje de giro propio A. Alternativamente en el caso de la cuchilla de corte 20 se puede tratar de una asf denominada cuchilla de hoz o espiral, que no circula de forma planetaria, sino que solo rota alrededor del eje A.
En la zona inferior de la cortadora de alta potencia 10 esta representado esquematicamente un suministro de hojas intermedias 22, en el que una banda de material 26 enrollada en un rollo 24 llega mediante dispositivos de transporte 28 en primer lugar a un dispositivo de apertura 30 y que las bandas parciales 32, que se originan allf de manera explicada a continuacion, se transportan hacia un plano de corte S. El dispositivo de apertura 30 genera a este respecto varias bandas parciales 32 que discurren en paralelo a un plano, y concretamente para cada pista de la corredera una banda parcial 32. Cada banda parcial 32 comprende dispositivos de transporte 28 propios, que pueden suministrar las bandas parciales 32 al menos ampliamente de forma independiente entre sf al plano de corte S.
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En el caso de un corte en porciones de los productos alimenticios 12, segun esta representado en la fig. 1 segun un funcionamiento posible de la cortadora, las lonchas de producto 34 separadas forman pilas de producto 36 que en la fig. 1 estan representadas como pilas de lonchas. En cuanto se termina una pila de producto 36, esta se transporta en una direccion de transporte T. Para que este a disposicion suficiente tiempo para el transporte de la pila 36 terminada, hasta el comienzo del corte de la siguiente pila 36 se realizan los cortes en vado mencionados, para lo que se paran por un lado el suministro de producto 16 y los dispositivos de transporte 28 para las bandas parciales 32 y, por otro lado, la cuchilla de corte 20 se mueve a la posicion representada a trazos en la fig. 1.
Durante el corte en cada pista se empuja segun la necesidad una banda parcial 32 entre lonchas 34 sucesivas y se corta mediante la cuchilla de corte 20, por lo que se origina respectivamente una hoja intermedia. La necesidad de hojas intermedias puede ser diferente en las pistas, p. ej. debido a cortes en vado requeridas individualmente por las pistas, segun se ha mencionado ya al inicio, pero tambien por otros motivos, sobre lo cual aqrn no se debe entrar mas en detalle.
El avance individual requerido para ello de las bandas parciales 32, que proceden de una banda de material 26 comun, no es realmente problematico ya que la diferencia de necesidades en las pistas individuales es pequena en la practica respecto a las longitudes de banda y p. ej. se puede controlar mediante un combado de las bandas parciales 32.
La fig. 2 muestra un alzado lateral esquematico del dispositivo de apertura 30, dividiendose la banda de material entrante 26 en primer lugar mediante un dispositivo de corte 38 en dos bandas parciales 32. Las dos bandas parciales 32 discurren a este respecto en un plano comun y llegan a primeros medios de desvfo 40, que se forman p. ej. por cilindros o rodillos que estan en perpendicular (vease la fig. 3), pero pudiendose usar tambien p. ej. de forma sencilla una pieza de chapa curvada o en canto correspondientemente para el desvfo de las bandas parciales 32. Las bandas parciales 32 se desvfan hacia abajo mediante los primeros medios de desvfo 40 en un valor angular determinado, estando predeterminado este angulo de desvfo mediante la posicion relativa entre los primeros medios de desvfo 40 y los segundos medios de desvfo 42 dispuestos posteriormente, que desvfan las bandas de desvfo 32 en el sentido opuesto.
El guiado de las bandas parciales 32 mediante los medios montados posteriormente, no representado aqrn, se selecciona de manera que las bandas parciales 32 se desvfan respectivamente en el mismo angulo. Despues del desvfo por los segundos medios de desvfo 42, las bandas de desvfo 32 discurren por consiguiente en paralelo al plano de la banda de material entrante 26.
A partir de este estado dividido el dispositivo de apertura segun la invencion se puede pasar a un estado neutro, en el que la banda de material entrante 26 pasa p. ej. de forma no dividida o se divide en bandas parciales no decaladas entre sf. Este estado neutro con banda de material 26 que pasa de forma no dividida esta indicado a trazos en la fig. 2. Para llegar al estado neutro, los primeros y segundos medios de desvfo 40, 42 se pueden mover en la direccion de reglaje 44 y asf regularse completamente sin engranaje con la banda de material 26 o en una posicion que solo toca la banda de material 26, pero que no la desvfa.
Adicionalmente el dispositivo de corte 38 se regula hacia arriba, de modo que ya no se situa en engranaje efectivo con la banda de material 26. En consecuencia la banda de material 26 circula de forma no modificada a traves del dispositivo de apertura 30 situado en el estado neutro.
La fig. 3 muestra una vista esquematica del dispositivo de apertura 30 segun la invencion desde arriba. La banda de material entrante 26 se divide mediante el dispositivo de corte 38 en las bandas parciales 32, que se desvfan hacia abajo a traves de los primeros medios de desvfo 40 dispuestos de forma inclinada respecto a la direccion de extension 43 y en el plano de la banda de material 26 y de nuevo de vuelta a un plano que discurre en paralelo respecto al plano original mediante los segundos medios de desvfo 42 orientados en paralelo a los primeros medios de desvfo 40.
La distancia en la direccion de extension 43 se vuelve cada vez mayor entre las dos bandas parciales 32, despues de los primeros medios de desvfo 40 debido a la deflexion oblicua opuesta de las bandas parciales 32 que se alejan por consiguiente. Despues de los segundos medios de desvfo 42, gracias a su orientacion en paralelo a los primeros medios de desvfo 40, queda constante la distancia entre las bandas parciales 32. Segun se clarifica facilmente, el decalado 46 resultante es p. ej. tanto mayor cuanto mas mayor es la distancia entre los primeros medios de desvfo 40 y los segundos medios de desvfo 42. Correspondientemente se puede ajustar la magnitud del decalado 46 p. ej. a traves de la distancia entre los primeros y segundos medios de desvfo 40, 42.
Ademas, se puede modificar p. ej. el angulo a de los primeros y segundos medios de desvfo 40, 42 respecto a la direccion de extension 43 de la banda de material 26, segun se indica mediante las flechas 48. Si a es igual a 90°, entonces no se origina un decalado. En el caso de un angulo a de mas de 90°, el decalado 46 asciende con angulo a creciente.
La fig. 4 muestra una vista en planta desde arriba esquematica de otra forma de realizacion del dispositivo de apertura segun la invencion.
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Aqu una banda de material entrante 26 se divide en cinco bandas parciales 32, pudiendo presentar las bandas parciales 32 diferentes anchuras, lo que se puede determinar mediante la posicion de los cuatros dispositivos de corte 38.
El dispositivo de apertura comprende cinco primeros medios de desvfo 40 y cinco segundos medios de desvfo 42. El primer medio de desvfo central 40a as^ como el segundo medio de desvfo central 42a estan respectivamente perpendicularmente a la direccion de extension 43, es decir, no decalan la banda parcial central 32a.
Los medios de desvfo 40b, 42b adyacentes a los primeros medios de desvfo centrales 40a, 42a estan de forma oblicua y generan un decalado 46b de las bandas parciales 32b. Los medios de desvfo exteriores 40c, 42c presentan una posicion oblicua todavfa mas marcada y por consiguiente generan un decalado 46c todavfa mayor. Como resultado se generan por consiguiente cinco bandas parciales 32a, 32b, 32c que corren decaladas entre sf, que discurren en paralelo entre sf en un plano comun.
Las ventajas esenciales de la invencion consisten en particular en que la division de la banda de material en las bandas parciales se realiza durante el funcionamiento continuo, que el decalado de las bandas parciales designado tambien como apertura se puede realizar de forma gradual, y que es posible cambiar desde un estado neutro designado tambien como funcionamiento mono mediante un reglaje del dispositivo de apertura a un estado dividido, que en el caso de dos bandas parciales tambien se designa como funcionamiento de tandem.
Lista de referencias
10 Cortadora de alta potencia
12 Producto alimenticio
14 Apoyo de producto
16 Suministro de producto
18 Arista de corte
20 Cuchilla de corte
22 Suministro de hojas intermedias
24 Rollo
26 Banda de material
28 Dispositivo de transporte
30 Dispositivo de apertura
32, 32a, 32b, 32c Bandas parciales
34 Loncha de producto
36 Pila de producto
38 Dispositivo de corte
40, 40a, 40b, 40c Primeros medios de desvfo
42, 42a, 42b, 42c Segundos medios de desvfo
43 Direccion de extension
44 Direccion de reglaje
46 Decalado
48 Direccion de reglaje
F Direccion de suministro
S Plano de corte
A Eje de giro
T Direccion de transporte

Claims (12)

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    10
    15
    20
    25
    30
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    REIVINDICACIONES
    1. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12), en particular cortadora de alta potencia (10), con:
    un suministro de producto (16), con el que se pueden suministrar varios productos alimenticios (12) simultaneamente en pistas paralelas a un plano de corte (S), en el que se mueve al menos una cuchilla de corte (20), en particular de forma rotativa y/o giratoria, caracterizado por una reserva de hojas, en la que esta presente una banda de material (26), en particular enrollada en un rollo (24),
    al menos un dispositivo de transporte (28), que transporta la banda de material (26) hacia el plano de corte (S), y
    al menos un suministro de hojas (22), comprendiendo el suministro de hojas (22) al menos un dispositivo de apertura (30), estando configurado el dispositivo de apertura (30) para dividir una banda de material entrante (26) en al menos dos bandas parciales (32) que corren de forma decalada entre sf, y
    estando configurado el suministro de hojas para proporcionar en cada pista respectivamente una hoja, procedente de una banda parcial (32), entre lonchas de producto (34) individuales y/o entre porciones (36) formadas por varias lonchas de producto (34), estando prevista en particular para cada pista una banda parcial (32).
  2. 2. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun la reivindicacion 1,
    caracterizado porque
    las bandas parciales (32) estan decaladas en paralelo entre st
  3. 3. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun las reivindicaciones 1 o 2,
    caracterizado porque
    las bandas parciales (32) discurren en paralelo entre sf en un plano comun despues del dispositivo de apertura (30).
  4. 4. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun una de las reivindicaciones anteriores,
    caracterizado porque
    la banda de material entrante (26) y las bandas parciales (32) discurren perpendicularmente respecto a un plano vertical comun o en planos verticales paralelos entre sf.
  5. 5. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun una de las reivindicaciones anteriores,
    caracterizado porque
    el dispositivo de apertura (30) presenta al menos un dispositivo de corte (38) que corta la banda de material (26) en las bandas parciales (32).
  6. 6. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun una de las reivindicaciones anteriores,
    caracterizado porque
    para cada banda parcial (32) esta previsto al menos un par de medios de desvfo (40, 42) sucesivos, que desvfan la banda parcial (32) en sentido opuesto y la deflectan en particular en cada caso en el mismo valor con respecto a la direccion de extension original.
  7. 7. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun una de las reivindicaciones anteriores,
    caracterizado porque
    el dispositivo de apertura (30) presenta al menos dos medios de desvfo (40), cuyos ejes de desvfo se situan de forma oblicua respecto a la direccion de extension (43) de la banda de material (26), desviando cada primer medio de desvfo (40) una banda parcial (32), estando dispuestos en particular los primeros medios de desvfo (40) de forma simetrica respecto al dispositivo de corte (38) y/o respecto a la direccion de extension (43) de la banda de material (26).
  8. 8. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun la reivindicacion 7,
    caracterizado porque los ejes de desvfo de los primeros medios de desvfo (40) estan situados en el plano de la banda de material (26),
    5
    10
    15
    20
    25
    30
    35
    y/o
    el dispositivo de apertura (30) presenta al menos dos segundos medios de desvfo (42) dispuestos respectivamente despues del medio de desvfo (40), cuyos ejes de desvfo estan desplazados en paralelo en cada caso respecto al eje de desvfo del primer medio de desvfo (40),
    pudiendose ajustar en particular en al menos una banda parcial (32) un decalado (46) entre las bandas parciales (32) mediante modificacion de la distancia entre los primeros y los segundos ejes de desvfo.
  9. 9. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun las reivindicaciones 7 u 8,
    caracterizado porque en al menos una banda parcial (32) se puede ajustar el decalado (46) entre las bandas parciales (32) mediante la modificacion del angulo (a) entre los ejes de desvfo y la direccion de extension (43) de la banda de material (26),
    y/o
    en al menos una banda parcial (32) se puede ajustar el decalado (46) entre las bandas parciales (32) mediante modificacion de la magnitud del angulo de desvfo en al menos uno de los medios de desvfo (40, 42).
  10. 10. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun una de las reivindicaciones anteriores,
    caracterizado porque
    el dispositivo de apertura (30) se puede conmutar entre un estado neutro, en el que la banda de material entrante (26) pasa de forma no dividida y/o se divide en bandas parciales (32) no decaladas entre sf, y un estado dividido, en el que la banda de material entrante (26) se divide en las vfas parciales (32).
  11. 11. - Dispositivo para el corte de productos alimenticios (12) segun una de las reivindicaciones anteriores,
    caracterizado porque
    para al menos una banda parcial (32) esta previsto otro dispositivo de abertura (30), que esta configurado para dividir la banda parcial (32) en al menos otras dos bandas parciales (32) que corren de forma decalada entre sf.
  12. 12. - Dispositivo para el transporte de productos alimenticios (12), en particular instalacion de clasificacion y/o de
    transporte con la que se pueden transportar varios productos alimenticios (12) simultaneamente en pistas paralelas, caracterizado porque el dispositivo comprende:
    una reserva de hojas en la que esta presente una banda de material (26), en particular enrollada en un rollo (24),
    al menos un dispositivo de transporte (28) que transporta la banda de material (26) hacia los productos (12), y al menos un suministro de hojas (22),
    comprendiendo el suministro de hojas (22) al menos un dispositivo de apertura (30), estando configurado el dispositivo de apertura (30) para dividir una banda de material entrante (26) en al menos dos bandas parciales (32) que corren de forma decalada entre sf, y
    estando configurado el suministro de hojas para poner en cada caso una hoja que procede de una banda parcial (32) por debajo de un producto (12) en cada pista, estando prevista en particular para cada pista una banda parcial (32).
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