ES2478190B2 - Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación - Google Patents

Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación Download PDF

Info

Publication number
ES2478190B2
ES2478190B2 ES201430342A ES201430342A ES2478190B2 ES 2478190 B2 ES2478190 B2 ES 2478190B2 ES 201430342 A ES201430342 A ES 201430342A ES 201430342 A ES201430342 A ES 201430342A ES 2478190 B2 ES2478190 B2 ES 2478190B2
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
grape
ultrasound
extraction
compounds
processes according
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
ES201430342A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2478190A1 (es
Inventor
Ricardo JURADO FUENTES
Juan Alberto Iniesta Ortiz
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Agrovin S A Prod
PRODUCTOS AGROVIN SA
Original Assignee
Agrovin S A Prod
PRODUCTOS AGROVIN SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=51176754&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=ES2478190(B2) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Agrovin S A Prod, PRODUCTOS AGROVIN SA filed Critical Agrovin S A Prod
Priority to ES201430342A priority Critical patent/ES2478190B2/es
Publication of ES2478190A1 publication Critical patent/ES2478190A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2478190B2 publication Critical patent/ES2478190B2/es
Priority to EA201600650A priority patent/EA035086B1/ru
Priority to EP15711242.6A priority patent/EP3117899B1/en
Priority to PT191501501T priority patent/PT3485970T/pt
Priority to US15/122,810 priority patent/US11052371B2/en
Priority to AU2015228727A priority patent/AU2015228727B2/en
Priority to NZ761168A priority patent/NZ761252B2/en
Priority to PCT/ES2015/070130 priority patent/WO2015136130A1/es
Priority to ES19150150T priority patent/ES2869891T3/es
Priority to NZ724287A priority patent/NZ724287A/en
Priority to PT15711242T priority patent/PT3117899T/pt
Priority to EP19150150.1A priority patent/EP3485970B1/en
Priority to ARP150100613A priority patent/AR099606A1/es
Priority to CL2016002211A priority patent/CL2016002211A1/es
Priority to US15/946,235 priority patent/US11045782B2/en
Priority to ARP200100224A priority patent/AR117907A2/es
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/30—Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation
    • A23L5/32—Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation using phonon wave energy, e.g. sound or ultrasonic waves
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J19/00—Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
    • B01J19/08—Processes employing the direct application of electric or wave energy, or particle radiation; Apparatus therefor
    • B01J19/10—Processes employing the direct application of electric or wave energy, or particle radiation; Apparatus therefor employing sonic or ultrasonic vibrations
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J19/00—Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
    • B01J19/24—Stationary reactors without moving elements inside
    • B01J19/2415—Tubular reactors
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/02—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00—Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/02—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation
    • C12G1/0216—Preparation of must from grapes; Must treatment and fermentation with recirculation of the must for pomage extraction
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/08—Preparation of other alcoholic beverages by methods for altering the composition of fermented solutions or alcoholic beverages not provided for in groups C12G3/02 - C12G3/07
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/04—Colour
    • A23V2200/044—Colouring
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00—Processes
    • A23V2300/48—Ultrasonic treatment
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J2219/00—Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
    • B01J2219/08—Processes employing the direct application of electric or wave energy, or particle radiation; Apparatus therefor
    • B01J2219/0873—Materials to be treated
    • B01J2219/0879—Solid
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J2219/00—Chemical, physical or physico-chemical processes in general; Their relevant apparatus
    • B01J2219/19—Details relating to the geometry of the reactor
    • B01J2219/192—Details relating to the geometry of the reactor polygonal

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Physical Water Treatments (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Machine Translation (AREA)
  • Closures For Containers (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

La presente invención se refiere a un procedimiento, y un equipo para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificación generados a través de un sonoplato acoplado a las paredes de la tubería/conducto por la que circula la uva estrujada. Extracción en la que se realiza la transferencia de los fenoles responsables del color desde la parte sólida (hollejo) hacia la líquida después del estrujado de la uva como consecuencia del fenómeno conocido como cavitación, que permite la rotura de las células del hollejo y pone a disposición del medio líquido los compuestos fenólicos responsables del color para que se integren en dicho medio líquido potenciando el color del vino.

Description

imagen1
imagen2
imagen3
imagen4
imagen5
imagen6
imagen7
imagen8
imagen9

Claims (11)

  1. P201430342
    25-09-2014
    REIVINDICACIONES
    1. Un procedimiento para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificación, caracterizado porque la uva
    5 estrujada fluye a través de un conducto al que se acopla por su parte exterior al menos un transductor de ultrasonidos de tipo plato o sonoplato de ultrasonidos que se trasmiten a través de las paredes del conducto a la uva estrujada que circula, sin que exista contacto entre la uva estrujada y el sonoplato.
  2. 2. Un procedimiento para la extracción de compuestos de la uva mediante
    10 ultrasonidos en los procesos de vinificación según la reivindicación 1ª, caracterizado porque el sonoplato es del tipo piezocerámico o del tipo magnetoestrictivos.
  3. 3. Un procedimiento para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificación según la reivindicación 1ª,
    15 caracterizado porque el sonoplato transmite a la uva estrujada (pasta de uva) una intensidad de energía o densidad de potencia comprendida entre 0,1 W/ cm3 – 500 W/cm3, preferentemente entre 0,15 W/cm3 y 200 W/cm3.
  4. 4. Un procedimiento para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificación según la reivindicación 1ª,
    20 caracterizado porque el rango de frecuencias de trabajo del sonoplato se encuentra entre 15 y 35 kHz, preferentemente entre 20 y 30 kHz, más preferentemente, entre 22 kHz, y 25 kHz.
  5. 5. Un procedimiento para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificación según la reivindicación 1ª,
    25 caracterizado porque el caudal de trabajo está comprendido entre 1.000 y 50.000 l/h de uva estrujada a través del equipo de ultrasonidos.
  6. 6. Un procedimiento para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificación según la reivindicación 1ª, caracterizado porque la amplitud de onda de los ultrasonidos está comprendida
    30 entre 1 – 100 µm.
  7. 7. Un modulo de ultrasonidos para la extracción de compuestos de la uva en los procesos de vinificación según el procedimiento de cualquiera de las reivindicaciones 1ª a 6ª, caracterizado porque la uva estrujada fluye a través de un conducto al que se acopla por su parte exterior al menos un transductor de tipo
    35 “plato” o sonoplato de ultrasonidos que se trasmiten a la uva estrujada a través de
    imagen1
    P201430342
    25-09-2014
  8. 15. Un equipo de ultrasonidos para la extracción de compuestos de la uva en los procesos de vinificación según la reivindicación 14ª, caracterizado porque comprende, además, bombas, válvulas, electroválvulas, conexiones y todo aquel material necesario para establecer un circuito cerrado entre el depósito que
    5 almacena la uva estrujada y el equipo de ultrasonidos.
  9. 16. Un equipo de ultrasonidos para la extracción de compuestos de la uva en los procesos de vinificación según la reivindicación 14ª, caracterizado porque el control de los diferentes componentes del equipo se realiza a través de un cuadro de mandos tipo “panel de control” u “ordenador PLC”, pudiendo realizarse la
    10 operación en modo manual o automático.
  10. 17.
    Un equipo de ultrasonidos para la extracción de compuestos de la uva en los procesos de vinificación según la reivindicación 14ª, caracterizado porque comprende una trituradora.
  11. 18.
    Un equipo de ultrasonidos para la extracción de compuestos de la uva en los
    15 procesos de vinificación según la reivindicación 14ª, caracterizado porque comprende un equipo intercambiador de frío.
ES201430342A 2014-03-13 2014-03-13 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación Active ES2478190B2 (es)

Priority Applications (16)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201430342A ES2478190B2 (es) 2014-03-13 2014-03-13 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación
NZ724287A NZ724287A (en) 2014-03-13 2015-02-25 Application of ultrasound in vinification processes
EP15711242.6A EP3117899B1 (en) 2014-03-13 2015-02-25 Method for extracting compounds from grapes by ultrasounds
EP19150150.1A EP3485970B1 (en) 2014-03-13 2015-02-25 Ultrasound equipment and use thereof for extraction of compounds from grapes in vinification processes
AU2015228727A AU2015228727B2 (en) 2014-03-13 2015-02-25 Use of ultrasound in wine-making processes
PT15711242T PT3117899T (pt) 2014-03-13 2015-02-25 Método para extrair compostos de uvas por ultrassons
PT191501501T PT3485970T (pt) 2014-03-13 2015-02-25 Equipamento de ultrassons e sua utilização na extração de compostos de uvas em processos de vinificação
US15/122,810 US11052371B2 (en) 2014-03-13 2015-02-25 Application of ultrasound in vinification processes
EA201600650A EA035086B1 (ru) 2014-03-13 2015-02-25 Применение ультразвука в процессе изготовления вина
NZ761168A NZ761252B2 (en) 2014-03-13 2015-02-25 Use of ultrasound in wine-making processes
PCT/ES2015/070130 WO2015136130A1 (es) 2014-03-13 2015-02-25 Procedimiento para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en procesos de vinificación
ES19150150T ES2869891T3 (es) 2014-03-13 2015-02-25 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación
ARP150100613A AR099606A1 (es) 2014-03-13 2015-02-27 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación
CL2016002211A CL2016002211A1 (es) 2014-03-13 2016-09-01 Describe un procedimiento; modulo y equipos de ultrasonido para la extracción de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificación la uva estrujada fluye a través de un conducto que se acopla un transductor de ultrasonidos de tipo sonoplato de ultrasonidos, sin que exista contacto entre la uva y el sonoplato
US15/946,235 US11045782B2 (en) 2014-03-13 2018-04-05 Application of ultrasound in vinification processes
ARP200100224A AR117907A2 (es) 2014-03-13 2020-01-29 Extractor de compuestos a partir de uva estrujada

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201430342A ES2478190B2 (es) 2014-03-13 2014-03-13 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2478190A1 ES2478190A1 (es) 2014-07-18
ES2478190B2 true ES2478190B2 (es) 2015-01-28

Family

ID=51176754

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES201430342A Active ES2478190B2 (es) 2014-03-13 2014-03-13 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación
ES19150150T Active ES2869891T3 (es) 2014-03-13 2015-02-25 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES19150150T Active ES2869891T3 (es) 2014-03-13 2015-02-25 Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación

Country Status (10)

Country Link
US (2) US11052371B2 (es)
EP (2) EP3117899B1 (es)
AR (2) AR099606A1 (es)
AU (1) AU2015228727B2 (es)
CL (1) CL2016002211A1 (es)
EA (1) EA035086B1 (es)
ES (2) ES2478190B2 (es)
NZ (1) NZ724287A (es)
PT (2) PT3117899T (es)
WO (1) WO2015136130A1 (es)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3051101A1 (fr) * 2016-05-10 2017-11-17 Kelzyd Module d'extraction de jus de fruits et vegetaux par ultrasons, et systeme comprenant un tel module.
US20210321648A1 (en) * 2020-04-16 2021-10-21 John Martin Acoustic treatment of fermented food products
GB2607104B (en) * 2021-05-28 2023-06-14 Redlayer Ltd Beverage processing method and apparatus.

Family Cites Families (36)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2398440A (en) * 1944-06-23 1946-04-16 Monnet Georges Grape processing machine
US2578505A (en) * 1948-03-02 1951-12-11 Sperry Prod Inc Supersonic agitation
US2585103A (en) * 1948-03-08 1952-02-12 Otis A Brown Apparatus for ultrasonic treatment of liquids
US2903372A (en) * 1956-05-31 1959-09-08 Leander H Walker Method of processing grape juice, etc.
US2949364A (en) * 1957-01-09 1960-08-16 Curtiss Wright Corp Methods of making beverage concentrate
CA901869A (en) * 1968-12-06 1972-06-06 Sun-Rype Products Ltd. Process for improved juice extraction
US3867929A (en) * 1970-03-20 1975-02-25 Linden Lab Inc Ultrasonic treatment device and methods for using the same
US4168295A (en) * 1975-11-20 1979-09-18 Vernon D. Beehler Apparatus for enhancing chemical reactions
US4071225A (en) * 1976-03-04 1978-01-31 Holl Research Corporation Apparatus and processes for the treatment of materials by ultrasonic longitudinal pressure oscillations
US4433916A (en) * 1982-11-02 1984-02-28 Hall Mark N Acoustic resonator having transducer pairs excited with phase-displaced energy
DE3325195A1 (de) * 1983-07-13 1985-01-24 Uwe Prof.Dr. Faust Verfahren zur temperierung einer fluessigkeit
CH676653A5 (es) * 1986-08-19 1991-02-28 Bucher Guyer Ag Masch
GB9006989D0 (en) * 1990-03-28 1990-05-23 Atomic Energy Authority Uk Sonochemical apparatus
DE4108746A1 (de) * 1991-03-18 1992-09-24 Lindner Wolfgang Dekontamination und detoxifikation von getreide, welches mit trochothecen-mykotoxinen belastet ist
US5611993A (en) * 1995-08-25 1997-03-18 Areopag Usa, Inc. Ultrasonic method of treating a continuous flow of fluid
RU2104733C1 (ru) 1996-11-06 1998-02-20 Сульман Михаил Геннадьевич Способ экстракции из твердого растительного сырья
US7354556B2 (en) * 1998-12-12 2008-04-08 Accentus Plc Process and apparatus for irradiating fluids
GB9827360D0 (en) 1998-12-12 1999-02-03 Aea Technology Plc Process and apparatus for irradiating fluids
JP2001258540A (ja) * 2000-03-22 2001-09-25 Snow Brand Milk Prod Co Ltd 赤ワインの製造方法
US20050008739A1 (en) * 2002-03-13 2005-01-13 Harris Acoustic Products Corp. Method and assembly for pasteurizing and homogenizing low viscosity liquids
AU2004284952A1 (en) * 2003-10-22 2005-05-12 Soniclean Pty Ltd An apparatus and method for the treatment of wine using ultrasonic cavitations
GB0415237D0 (en) * 2004-07-07 2004-08-11 Accentus Plc Formation of sugar coatings
US20060204624A1 (en) 2005-03-14 2006-09-14 Cargill, Inc. Process and apparatus for enhancing peel oil extraction
US20110278153A1 (en) 2006-03-16 2011-11-17 Cavitus Pty Ltd Viscosity reduction
BRPI0720541A2 (pt) 2006-12-18 2014-02-18 Cavitus Pty Ltd Extração por ultrassom de energia alta
US20080312460A1 (en) * 2007-06-13 2008-12-18 Goodson J Michael Multi-Frequency Ultrasonic Apparatus and Process for Producing Biofuels
ITMI20081063A1 (it) * 2008-06-11 2009-12-12 Ralf Pohling Gruppo e metodo di trattamento di una sostanza a comportamento liquido, in particolare vino, stoccata in un serbatoio
CN201380070Y (zh) * 2009-01-22 2010-01-13 严卓晟 圆筒管式声液综合功能协同处理器
WO2011147731A1 (de) * 2010-05-25 2011-12-01 Dr. Hielscher Gmbh Verfahren zur nachbehandlung eines durch fermentation erhaltenen essigs
FR2967586A1 (fr) * 2010-11-19 2012-05-25 Univ Compiegne Tech Procede d'extraction de molecules d'interet a partir de tout ou partie d'une matrice vegetale
US20130101710A1 (en) * 2011-04-20 2013-04-25 Bobak Ha'Eri Producing Infused Beverages Using Ultrasound Energy
BRPI1105959A2 (pt) * 2011-12-26 2013-10-29 Biominas Engenharia E Ind De En Ltda Usina portátil para simulação de processos industriais de produção de biodiesel por irradiação por ultrassom
US20130330454A1 (en) * 2012-06-07 2013-12-12 Impulse Devices Inc. Acoustic Cavitation of Distilled Spirits and Other Beverages
US9675747B2 (en) * 2013-03-15 2017-06-13 William L Puskas Methods and systems for improved cavitation efficiency and density, cancer cell destruction, and/or causing a target object to be a cavitation nucleus
ITFI20130104A1 (it) * 2013-05-08 2014-11-09 Insono S R L "reattore atto ad aumentare la quantita' di polifenoli e/o la stabilita' del torbido dell'olio di oliva, impianto e metodo che utilizzano detto reattore"
FR3051101A1 (fr) * 2016-05-10 2017-11-17 Kelzyd Module d'extraction de jus de fruits et vegetaux par ultrasons, et systeme comprenant un tel module.

Also Published As

Publication number Publication date
EP3485970A1 (en) 2019-05-22
EA035086B1 (ru) 2020-04-27
US20180221848A1 (en) 2018-08-09
AR117907A2 (es) 2021-09-01
ES2869891T3 (es) 2021-12-21
EP3117899A1 (en) 2017-01-18
EA201600650A1 (ru) 2017-06-30
CL2016002211A1 (es) 2017-04-28
EP3117899B1 (en) 2019-02-20
US20170065960A1 (en) 2017-03-09
AU2015228727B2 (en) 2018-10-25
AU2015228727A1 (en) 2016-10-20
EP3485970B1 (en) 2021-02-17
US11045782B2 (en) 2021-06-29
PT3117899T (pt) 2019-05-30
AR099606A1 (es) 2016-08-03
NZ724287A (en) 2020-03-27
ES2478190A1 (es) 2014-07-18
PT3485970T (pt) 2021-02-25
WO2015136130A1 (es) 2015-09-17
US11052371B2 (en) 2021-07-06
NZ761168A (en) 2021-10-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2478190B2 (es) Aplicación de ultrasonidos en procesos de vinificación
Liu et al. Ultrasound for microalgal cell disruption and product extraction: A review
Barba et al. Effect of alternative physical treatments (ultrasounds, pulsed electric fields, and high-voltage electrical discharges) on selective recovery of bio-compounds from fermented grape pomace
RU2016151371A (ru) Центр обработки данных, погруженный в охлаждающую жидкость
EP3342884B1 (en) High-pressure liquid-state or supercritical-state quenching apparatus
ES2503618T3 (es) Mezclador para mezclar al menos dos componentes fluidos así como dispositivo de descarga
EA201391168A1 (ru) Способ и система экологически безопасного охлаждения промышленных процессов
ATE457345T1 (de) Brauereianlage und brauverfahren
CN202506167U (zh) 一种新型提取、浓缩装置
MX366111B (es) Sistema y sustancias para la crioconservacion de celulas viables.
CN104438227B (zh) 一种飞机蒙漆激光清洗设备
CN204745728U (zh) 一种超声波立式循环浸提装置
CN105388549B (zh) 一种基于液体吸收的主动冷却高能激光吸收装置
CN104071872B (zh) 电解电絮凝污水处理装置及使用方法
CN105021085A (zh) 一种板式换热器用在线超声波防垢除垢装置
CN204128878U (zh) 一种多功能病原生物染色装置
JP2016024022A5 (es)
CN204237799U (zh) 一种超声波细胞粉碎仪
CN204440750U (zh) 一种生物教学用载玻片
CN206420704U (zh) 一种双腔体消解器
CN105241266A (zh) 一种自动除垢冷凝器
WO2016035071A8 (en) Device for fragmenting organo-mineral concretion
CN204412248U (zh) 一种分区控制反应装置
CN205653206U (zh) 混频驻波联合超声污水处理设备
Bork et al. Comparison between X5CrNiCuNb16-4 and X46Cr13 under corrosion fatigue

Legal Events

Date Code Title Description
FG2A Definitive protection

Ref document number: 2478190

Country of ref document: ES

Kind code of ref document: B2

Effective date: 20150128