ES2431488A1

ES2431488A1 - Procedimiento para calentar alimentos

Info

Publication number: ES2431488A1
Application number: ES201230776A
Authority: ES
Inventors: Ching-Chuan Lin
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-05-23
Filing date: 2012-05-23
Publication date: 2013-11-26
Anticipated expiration: 2032-05-23
Also published as: ES2431488B1

Abstract

Se proporciona un procedimiento para calentar alimentos que hace uso de un aparato para cocinar provisto de un programa de control y de un lector para identificar un envase de alimentos acoplado con un objeto codificado que incorpora los parámetros asociados al envase de alimentos, incluyendo los parámetros temperatura y tiempo, en el que el contenido de los parámetros del objeto codificado se puede leer por medio del lector y comparar por medio del programa de control, de manera que el programa de control pueda enviar órdenes para llevar a cabo un proceso de calentamiento según el contenido de los parámetros del objeto codificado. Por lo tanto, el envase de alimentos se puede calentar o cocinar de un modo más sencillo, cómodo, seguro y económico y se pueden evitar los inconvenientes que resultan de operaciones manuales incorrectas.

Description

PROCEDIMIENTO PARACALENTAR ALIMENTOS

CAMPO TÉCNICO DE LAINVENCIÓN

5 La presente invención se refiere a un procedimiento para calentar alimentos y, más en particular, a un procedimiento en el que un aparato para cocinar está provisto de un programa de control y de un lector para identificar un envase de alimentos acoplado con un objeto codificado que incorpora la temperatura y el tiempo de calentamiento asociados al envase de alimentos, con lo que el envase de alimentos se puede calentar o cocinar de un modo más sencillo, cómodo, seguro y económico y se pueden evitar los inconvenientes que resultan de operaciones manuales incorrectas.

DESCRIPCIÓN DE LATÉCNICAANTERIOR

Cuando un cliente adquiere un envase de alimentos, que es necesario calentar, normalmente un dependiente o el propio cliente pone el envase de alimentos en un horno microondas y el calentamiento correspondiente al envase de alimentos se

15 ajusta manualmente según la categoría de los alimentos. Debido a que cada alimento necesita un tiempo y una temperatura de calentamiento específicos, por lo general, dicha operación de calentamiento manual tiene los siguientes inconvenientes:

1.: Resulta difícil para un cliente elegir un tiempo de calentamiento adecuado, lo que resulta en un calentamiento excesivo o insuficiente de un envase de alimentos.

2.: Cuando un envase de alimentos se calienta en exceso, además del derroche de energía eléctrica, los alimentos se pueden quemar, lo que tiene como resultado quejas por parte del cliente o pérdida de credibilidad comercial.

25 3. Para personas con problemas de visión, personas analfabetas, niños y ancianos es incómodo manejar un horno microondas convencional.

Además, un calentamiento inadecuado del horno microondas puede afectar al sabor de los alimentos. Cuando el dependiente está ocupado, el cliente tiene que esperar a que el dependiente caliente los alimentos.

30 En vista de lo anterior, existe la necesidad de proporcionar un procedimiento para calentar alimentos, en el que un aparato para cocinar pueda leer la información de un alimento y el alimento se puede calentar adecuadamente según la información del mismo. Con este procedimiento, los alimentos se pueden calentar de un modo más sencillo, cómodo, seguro y económico.

DESCRIPCIÓN DE LAINVENCIÓN

El principal objetivo de la presente invención es proporcionar un procedimiento para calentar alimentos, en el que el envase de alimentos se pueda calentar o cocinar de un modo más sencillo, cómodo, seguro y económico, de manera que se puedan

40 evitar los inconvenientes que resultan de operaciones manuales incorrectas y se pueda reducir el coste de la mano de obra y el consumo de energía.

Según un aspecto del procedimiento anterior, un aparato para cocinar está provisto de un programa de control y de un lector para identificar un envase de alimentos acoplado con un objeto codificado que incorpora los parámetros asociados al envase 45 de alimentos, incluyendo los parámetros temperatura y tiempo, en el que el contenido de los parámetros del objeto codificado se puede leer por medio del lector y comparar con el programa de control, de manera que el programa de control pueda enviar órdenes para llevar a cabo un proceso de calentamiento según el contenido de los parámetros del objeto codificado. Por lo tanto, el envase de alimentos se puede calentar o cocinar de un modo más sencillo, cómodo, seguro y económico, se pueden evitar los inconvenientes que resultan de operaciones manuales incorrectas y se puede reducir la pérdida tangible

50 (que incluye alimentos y energía) y la pérdida intangible (que incluye tiempo y credibilidad comercial).

Según otro aspecto del procedimiento anterior, el objeto codificado tiene forma de código de barras, que puede ser un código QR.

Según un aspecto adicional del procedimiento anterior, el lector está instalado en el aparato para cocinar o conectado al aparato para cocinar de manera externa.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Las FIGS. 1 y 2 muestran, respectivamente, una vista en perspectiva de un aparato para cocinar y un envase de alimentos utilizados en el procedimiento de la invención.

La FIG. 3 muestra un diagrama de flujo de una realización del procedimiento de la invención.

La FIG. 4 muestra una vista en perspectiva de los elementos de las figuras 1 y 2 durante el procedimiento de la invención.

La FIG. 5 muestra una vista en perspectiva de los elementos 1 y 2 durante otra variante del procedimiento de la invención.

DESCRIPCIÓN DETALLADADE LAS FORMAS DE REALIZACIÓN PREFERENTES

Las FIGS. 1 y 2 muestran una forma de realización preferente de la presente invención, en la que se proporciona un objeto codificado 2 a un envase de alimentos 1, que está pensado para calentarlo por medio de microondas. El objeto codificado 2 puede estar impreso o acoplado en el envase de alimentos 1. El objeto codificado 2 incorpora los paramentos asociados al calentamiento del envase de alimentos 1, incluyendo los parámetros temperatura, tiempo, etc. Los valores óptimos correspondientes a dichos parámetros se obtienen de los resultados de pruebas realizadas por el fabricante del envase de alimentos. Además, la forma de realización incluye un aparato para cocinar 3, que está provisto de un lector 32 para leer el objeto codificado 2 y provisto de un programa de control para decodificar la información leída del objeto codificado 2, en el que el aparato para cocinar 3 puede ser un horno microondas, que puede incluir una pantalla 311 y un teclado 312. Preferentemente, el objeto codificado 2 tiene forma de código de barras, que puede ser un UPC (Código Universal de Producto), un código QR (Código de Respuesta Rápida) o similar, mientras que el lector 32 puede ser un escáner de códigos de barras, que puede estar instalado en el aparato para cocinar 3 y tiene un terminal de lectura en el exterior del aparato para cocinar 3.

Con la presente invención, el contenido de los parámetros incorporados en el objeto codificado 2 asociados al calentamiento del envase de alimentos 1 se puede leer por medio del lector 32 y comparar por medio del programa de control, que, posteriormente, puede enviar órdenes para accionar el aparato para cocinar 3 según el contenido de los parámetros, que incluyen la temperatura y el tiempo, incorporados en el objeto codificado 2, facilitando de ese modo el calentamiento o la cocción del envase de alimentos 1 y evitando un error debido a ajustes manuales inadecuados, como ocurre en los aparatos para cocinar convencionales. Por lo tanto, el envase de alimentos 1 se puede calentar según una condición deseada de un modo más sencillo, seguro, rápido y correcto. La presente invención se puede usar en todo tipo de aplicaciones, independientemente de si se usan en supermercados, hogares o fábricas. Cuando un cliente adquiere un envase de alimentos 1, que es necesario calentar, un dependiente o el propio cliente puede poner el envase de alimentos 1 delante del aparato para cocinar 3 de la presente invención para llevar a cabo el calentamiento del envase de alimentos 1. Una vez que el lector 32 del aparato para cocinar 3 ha identificado el envase de alimentos 1 y el programa de control del aparato para cocinar 3 ha comparado el contenido de los parámetros asociados al envase de alimentos 1, el programa de control puede enviar órdenes para accionar el aparato para cocinar 3 según el contenido de los parámetros, que incluyen la temperatura y el tiempo, incorporados en el objeto codificado 2 y permite que los datos de calentamiento se visualicen en la pantalla 311, de manera que el calentamiento del envase de alimentos 1 se pueda realizar sin errores y lograr un resultado óptimo. Por lo tanto, el envase de alimentos 1 se puede calentar o cocinar de un modo más sencillo, seguro, cómodo y económico. Además, durante el funcionamiento, se puede terminar manualmente el calentamiento por medio del teclado 312. Alternativamente, el usuario puede llevar a cabo manualmente el calentamiento por medio del teclado 312, en lugar de mediante el accionamiento automático del aparato para cocinar 3, anterior.

Las FIGS. 3 y 4 muestran, respectivamente, un diagrama de flujo y una vista de funcionamiento de la presente invención. Como se muestra, la invención incluye un procedimiento para calentar alimentos, que comprende las siguientes etapas:

1.: proporcionar un objeto codificado 2 a un envase de alimentos 1, que es necesario calentar, en el que el objeto codificado 2 tiene incorporados parámetros asociados al envase de alimentos 1, incluyendo los parámetros temperatura y tiempo;

2.: poner el envase de alimentos 1 delante de un aparato para cocinar 3 para permitir que un lector 32 del

mismo lleve a cabo una lectura del objeto codificado 2;

3.: permitir que el lector 32 convierta el contenido de los parámetros incorporados en el objeto codificado 2 en señales digitales;

4.: permitir que las señales digitales se almacenen temporalmente y se comparen por medio de un programa de control dispuesto en el aparato para cocinar 3 para visualizar los datos, que incluyen la temperatura y el tiempo de calentamiento del envase de alimentos, en una pantalla 311 del aparato para cocinar 3.

5.: colocar el envase de alimentos 1 en el aparato para cocinar 3 una vez que se confirman los datos visualizados en la pantalla y, a continuación, permitir que el aparato para cocinar 3 lleve a cabo un proceso de calentamiento pulsando una tecla de inicio o vuelva a la etapa 2 pulsando una tecla de cancelación. Alternativamente, finalizar una primera fase del proceso de calentamiento pulsando una tecla

15 de pausa y empezar una segunda fase del proceso de calentamiento pulsando nuevamente la tecla de inicio, si es necesario;

6. finalizar el proceso de calentamiento pulsando la una tecla de finalización, si es necesario;

20 7. enviar mensajes audibles y visuales una vez que el aparato para cocinar 3 completa el proceso de calentamiento y

8. reiniciar el último proceso de calentamiento llevado a cabo por el aparato para cocinar 3 pulsando la tecla de inicio (es decir, recalentar) si es necesario.

25 En relación con el calentamiento anterior, el objeto codificado se puede configurar con una o más fases de calentamiento, permitiendo cada fase de calentamiento tener una temperatura diferente y un tiempo de calentamiento diferente. Por ejemplo, el objeto codificado se puede configurar con una fase de calentamiento (calentamiento), el objeto codificado se puede configurar con dos fases de calentamiento (precalentamiento, calentamiento), el objeto codificado se puede configurar con

30 tres fases de calentamiento (descongelación, calentamiento, recalentamiento), etc.

La FIG. 5 muestra otra forma de realización de la presente invención, en la que se proporciona un objeto codificado 2 a un envase de alimentos 1, que está pensado para calentarlo por medio de microondas. El objeto codificado 2 puede estar impreso o acoplado en el envase de alimentos. El objeto codificado 2 incorpora los paramentos asociados al calentamiento 35 del envase de alimentos 1, incluyendo los parámetros temperatura, tiempo, etc. Esta forma de realización incluye un aparato para cocinar 3 que está provisto de un lector 32 para leer el objeto codificado 2 y provisto de un programa de control para decodificar la información leída del objeto codificado 2, en el que el aparato para cocinar 3 puede ser un horno microondas 31 que tiene una pantalla 311 y un teclado 312. Preferentemente, el objeto codificado 2 tiene forma de código de barras, que puede ser un UPC (Código Universal de Producto), un código QR (Código de Respuesta Rápida) o similar, mientras que el

40 lector 32 puede ser un escáner de códigos de barras, que está conectado al aparato para cocinar 3 de manera externa y, por lo tanto, situado en el exterior del aparato para cocinar 3 y un usuario lo puede sujetar con la mano para llevar a cabo la lectura.

Con esta forma de realización, el contenido de los parámetros incorporados en el objeto codificado 2 se puede leer por medio

45 del lector 32 sujeto por un usuario con la mano y el programa de control dispuesto en el aparato para cocinar 3 puede enviar órdenes para permitir que el aparato para cocinar 3 lleve a cabo un proceso de calentamiento según el contenido de los parámetros, que incluyen la temperatura y el tiempo, leídos del objeto codificado 2. Por lo tanto, el calentamiento o cocción del envase de alimentos se puede realizar de un modo más sencillo, cómodo, seguro y económico, de manera que personas con problemas de visión y niños pueden manejar fácilmente la presente invención. Asimismo, la invención puede evitar los

50 inconvenientes de operaciones manuales incorrectas, como ocurre en los aparatos para cocinar convencionales. Además, se puede reducir el coste de la mano de obra para calentar los alimentos y se puede evitar una pérdida innecesaria y el derroche de energía.

Claims

REIVINDICACIONES

1. Un procedimiento para calentar alimentos que comprende las etapas de:

disponer los alimentos acalentar en un envase de alimentos (1) provisto de un objeto codificado (2) que incorpora parámetros asociados a dicho envase de alimentos (1), incluyendo los parámetros temperatura y tiempo,

poner el envase de alimentos (1) delante de un aparato para cocinar (3) que incorpora un lector (32), para que el lector (32) lea los parámetros incotporados al objeto codificado (2), almacenándolos temporalmente en un programa de control,

introducir el envase de alimentos (1) en el aparato para cocinar (3), que efectúa un calentamiento siguiendo el programa de control,

enviar mensajes audibles y visuales por el aparato para cocinar (3) una vez que este ha completado el proceso de calentamiento.
2.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reMndicación 1, en el que el contenido de los parámetros leídos del objeto codificado (2) se borra si el envase de alimentos (1) no está pensado para calentarlo, una vez que el lector (32) ha completado la lectura.
3.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reMndicación 1, en el que el proceso de calentamiento que lleva acabo el aparato para cocinar (3) se termina manualmente.
4.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reMndicación 1, en el que el proceso de calentamiento que lleva a cabo el aparato para cocinar (3) se detiene temporalmente, de manera que finalizada una primera fase del proceso de calentamiento se inicia, posteriormente, una segunda fase del proceso de calentamiento.
5.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reMndicación 1, en el que el aparato para cocinar (3) incluye una pantalla (311), de manera que los datos asociados a la temperatura y al tiempo se visualizan en la pantalla

(311) durante el proceso de calentamiento.
6.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reivindicación 1, en el que el objeto codificado (2) tiene forma de código de barras.
7.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reivindicación 1, en el que el objeto codificado (2) es un código QR.
8.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reMndicación 1, en el que el lector (32) del aparato para cocinar (3) es un escáner de códigos de barras.
9.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reivindicación 8, en el que el escáner de códigos de barras está instalado en dicho aparato para cocinar (3) y tiene un terminal de lectura en el exterior de dicho aparato para cocinar (3), para llevar a cabo la lectura correspondiente al objeto codificado (2).
10.

Un procedimiento para calentar alimentos según la reMndicación 8, en el que el escáner de códigos de barras está conectado de manera externa a dicho aparato para cocinar (3), y un usuario puede sujetarlo con la mano para llevar a cabo la lectura correspondiente del objeto codificado (2).