ES2383565T3 - Composición de alimento recubierta para mascotas - Google Patents
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Abstract
Una composición que comprende una composición de alimento para mascotas ffsicamente discreto para consumo por vfa oral, recubierto con una pelfcula ffsicamente estable en la que esta presente un producto beneficioso que comprende un medicamento, un producto prebiótico o un producto probiótico, en la que la pelfcula comprende una matriz polimerica que es a) capaz de trasportar el producto beneficioso a un lugar en la mascota en el que el producto beneficioso es eficaz en la producción de un efecto beneficioso, o b) capaz de liberar el producto beneficioso en la boca o tubo digestivo y el producto beneficioso trasladarse a un lugar en la mascota en el que el agente beneficioso es eficaz en la producción de un efecto beneficioso.
Description
Composici6n de alimento recubierta para mascotas
Antecedentes de la invencion
Las composiciones de alimento para mascotas deben ser suficientemente apetecibles como para que la mascota las
5 consuma. Ademas de su valor nutricional habitual por el consumo, las composiciones de alimento para mascotas se han usado en un intento de administrar a la mascota productos beneficiosos como medicamentos, productos prebi6ticos, productos probi6ticos y similares. Estos estan con frecuencia disimulados o escondidos en el alimento para mascotas, por ejemplo en una croqueta "dos en uno" que presenta un nucleo central con diferente textura rodeado por una concha exterior, en la que el nucleo central transporta el producto beneficioso.
10 El documento US3930031 describe recubrimientos sinergicos que mejoran el gusto para composiciones de alimento para gatos que comprenden acidos cftrico y fosf6rico.
El documento EP0862863 describe productos de cereales que contienen productos probi6ticos.
El documento US4822626 describe galletas recubiertas para perros.
El documento US5532010 describe galletas recubiertas para perros y un procedimiento de preparaci6n.
15 El documento W002052951 esta dirigido a un producto alimentario para animales.
Los autores de la presente invenci6n han descubierto recientemente un tipo diferente de tecnologfa que puede utilizar la parte externa de una porci6n discreta de la composici6n de alimento para mascotas, como una delicia en forma de croqueta, compacta, o suplementos o incluso un "trozo" de un alimento enlatado de tipo "trozos y salsa", como un vehfculo para el producto beneficioso. Sin embargo, el producto beneficioso no se aplica directamente en la 20 superficie de la porci6n discreta de la composici6n de alimento para mascotas. Mas bien, el producto beneficioso se deposita en la superficie s6lida en la matriz de una pelfcula que es ffsicamente estable y capaz de adherirse a la superficie de la porci6n ffsicamente discreta de la composici6n de alimento para mascotas. En una realizaci6n, esta pelfcula es un polfmero que se disuelve rapidamente en la cavidad bucal, especialmente en presencia de saliva. En una realizaci6n adicional, la pelfcula es de un producto que permanece intacto o esencialmente intacto hasta que el 25 producto beneficioso se suministra en el sitio en el que puede ser eficaz, por ejemplo el est6mago, intestino delgado
o intestino grueso. En aun otra realizaci6n adicional, la pelfcula fina se disuelve rapidamente o bastante rapidamente pero el producto beneficioso puede estar recubierto con un componente diferente que permite que el producto beneficioso sea transportado mas adelante en el tubo digestivo, como hasta el intestino delgado o grueso, donde el recubrimiento, si esta presente, se disuelve y libera el producto beneficioso para su actividad.
30 Resumen de la invencion
Conforme a la invenci6n, existe una composici6n que comprende una composici6n de alimento para mascotas para consumo por vfa oral y ffsicamente discreto recubierta con una pelfcula ffsicamente estable en la que esta presente un producto beneficioso que comprende un medicamento, un producto prebi6tico o un producto probi6tico, en la que la pelfcula comprende una matriz polimerica que es a) capaz de trasportar el producto beneficioso a un lugar en la
35 mascota en el que el producto beneficioso es eficaz en la producci6n de un efecto beneficioso, o b) capaz de liberar el producto beneficioso en la boca o tubo digestivo y el producto beneficioso trasladarse a un lugar en la mascota en el que el agente beneficioso es eficaz en la producci6n de un efecto beneficioso.
La descripci6n tambien proporciona un metodo de suprimir uno o mas olores que emanan de una composici6n de alimento para mascotas ffsicamente discreto, olor que afecta negativamente al sabor apetecible de dicha
40 composici6n alimentaria, que comprende recubrir la composici6n de alimento para mascotas ffsicamente discreto con una pelfcula supresora del olor ffsicamente estable que se disuelve rapidamente en la cavidad bucal de la mascota.
La descripci6n proporciona ademas una composici6n que tiene un periodo de caducidad prolongado debido a la pelfcula y/o el producto que contiene. La pelfcula y/o el producto que contiene protegen la composici6n de forma tal
45 que la protegen de la oxidaci6n y/o el crecimiento bacteriano para prolongar el periodo de caducidad de la composici6n. Estos y otros aspecto de la invenci6n quedaran claros para el habitualmente entendido en la tecnica ya que la(s) invenci6n(es) se describe(n) adicionalmente.
Descripcion detallada de la invencion
La composici6n de alimento para mascotas que se puede emplear para realizar la invenci6n es la porci6n
50 ffsicamente discreta habitual del alimento para mascotas. Esta incluye, por ejemplo, un alimento para mascotas seco que comprende croquetas, bocados, cualquier otro producto discreto, delicias compactas, suplementos y similares, e incluso los "trozos" en una dieta humeda de trozos y salsa suponiendo que la pelfcula se pueda aplicar adecuadamente al trozo en el procesamiento del alimento y permanezca estable en el entorno lfquido del recipiente.
Recubrir la superficie quiere decir que al menos una parte suficiente de la superficie de la partfcula discreta esta cubierta con la pelfcula para conseguir el efecto deseado. No es necesario que toda la superficie este recubierta. Para ciertos aspectos como la administraci6n de un producto beneficioso, s6lo es necesario que la superficie recubierta sea como mfnimo de aproximadamente 10% del area superficial, preferentemente de aproximadamente 20%. Sin embargo, para atenuar el mal olor de las partfculas se debe cubrir una parte considerable del area superficial, por ejemplo al menos aproximadamente 75%, preferentemente al menos aproximadamente 85% y lo mas preferentemente 95-100%.
El procedimiento de aplicaci6n del polfmero a la superficie del alimento ffsicamente discreto se puede realizar mediante cualquiera de los procedimientos habituales conocidos por ser eficaces para la aplicaci6n de pelfculas a objetos. Estos procedimientos incluyen colado, pulverizaci6n, injerto por pulverizaci6n cat6dica, recubrimiento por flujo, calandrado, extrusi6n y similares. Se puede realizar sobre la composici6n de alimento para mascotas antes de ser cortada en porciones ffsicas discretas, pero es preferible hacerlo despues de que las porciones ffsicas discretas esten formadas, asegurando asf una distribuci6n homogenea en toda la partfcula, si es lo que se desea.
El producto qufmico usado para recubrir el alimento para mascotas es un polfmero que debe ser ffsicamente estable durante el procedimiento de aplicaci6n y tambien debe ser estable durante su vida sobre la superficie de la composici6n de alimento para mascotas mientras se somete a cualquier etapa de procesamiento adicional. Debe permanecer en esencia qufmicamente inerte con la superficie, el mismo o su entorno, pero puede ser algo reactivo mientras no peligre significativamente su funci6n en el sistema. Tambien se debe tener presente su compatibilidad con la cavidad bucal y tubo digestivo de la mascota. Ejemplos de estos polfmeros incluyen zefna, casefna, almid6n(es), celulosa(s), goma(s), gelatina, almid6n/polfmero(s) sintetico(s), por ejemplo almid6n/polietileno de baja densidad, y similares. El polfmero posee preferiblemente la cualidad de disociarse rapidamente en la cavidad bucal, especialmente en presencia de saliva. El grosor del recubrimiento no es tan importante. Puede variar de aproximadamente 1 a aproximadamente 2.000 micras, o de aproximadamente 2 a aproximadamente 1.000 micras, mientras se mantenga la funci6n de la pelfcula.
La pelfcula esta presente sobre la partfcula discreta con un producto beneficioso en la matriz de la pelfcula. El producto beneficioso puede ser totalmente soluble en la pelfcula o parcialmente soluble en la matriz de la pelfcula y el resto quedar suspendido en ella. Cuando la matriz se disuelve rapidamente, puede ser en cuesti6n de aproximadamente 1-10, preferiblemente de aproximadamente 1-5 y mas preferiblemente de aproximadamente 1-2 segundos. Tras la exposici6n a la cavidad bucal y a la saliva que se encuentra en ella, estos tiempos estan dentro del tiempo normal de residencia del alimento para mascotas en la cavidad bucal de la mascota. La pelfcula se disuelve liberando el producto beneficioso para acci6n en la cavidad bucal o mas adelante en el tubo digestivo que incluye la absorci6n sistemica cuando proceda y dependiendo del producto beneficioso especffico.
Cuando no sea importante que la pelfcula se disuelva rapidamente en la cavidad bucal, se pueden emplear otros componentes para la pelfcula, por ejemplo PYA, polisacaridos, y almid6n-PE. Estos productos se disuelven mas lentamente y pueden liberar el producto beneficioso, si esta presente, mas adelante en el tubo digestivo, por ejemplo el est6mago o el intestino delgado. Adicionalmente, si el producto beneficioso requiere ser protegido del entorno es para alcanzar el punto en el que se puede liberar eficazmente. El producto beneficioso se puede "recubrir" antes de su incorporaci6n a la pelfcula que forma el componente. Un ejemplo de tal recubrimiento es un recubrimiento enterico como un polisacarido, celulosa, metacrilato, y recubrimientos disponibles comercialmente como Eudragit@.
Ejemplos de productos beneficiosos incluyen los siguientes:
Protefnas: enzimas, productos microbianos, inmunoglobulinas, moduladores inmunitarios.
Polisacaridos: almidones, celulosas, gomas, extractos.
Azucares.
Lfpidos: fosfolfpidos, acidos grasos.
Polipeptidos: gelatina.
Minerales/vitaminas.
Agentes aromatizantes.
Compuestos polimericos: almid6n/(polfmeros sinteticos) [por ejemplo, almid6n-LDPEj (polietileno de baja densidad).
Productos activos -se podrfan definir por cualquier numero de constituyentes.
Medicaciones: antimicrobianos, antiinflamatorios, productos prebi6ticos, hormonas, y similares.
Ectoparasiticidas.
Productos botanicos/extractos.
Fungicidas.
Como se ha mostrado anteriormente, un producto beneficioso como se usa en esta solicitud es cualquier producto que pueda proporcionar un beneficio al mamffero que lo ingiere.
A continuaci6n se recogen ejemplos de la invenci6n.
5 Ejemplo 1
Un alimento tfpico se extrude y se corta en croquetas. Se enfrfa a 18-15°C. Entonces se rocfa con un almid6n como almid6n de mafz que proporciona un recubrimiento que cubre o que cubre esencialmente (95-100%) la superficie. Dicho recubrimiento puede suprimir cualquier mal olor como el del aceite de pescado de la croqueta, aumentando de esta forma el sabor apetecible de la croqueta. El recubrimiento se disuelve rapidamente en la cavidad bucal de la
10 mascota, por ejemplo un perro o gato, que come lacroqueta.
Ejemplo 2
La croqueta del ejemplo 1 se rocfa alternativamente con uno de un grupo que consiste en zefna, casefna, celulosa, goma, gelatina, almid6n/polfmero sintetico y una mezcla de los mismos y se obtienen resultados similares.
Ejemplo 3
15 Los recubrimientos de los ejemplos 1 y 2 se aplican mediante un procedimiento de pulverizaci6n cat6dica, injerto, colado, soplado, extrusi6n, o calandrado. Se obtienen resultados similares que en el ejemplo 1.
Ejemplo 4
Se suspende un producto beneficioso para ser eficaz mediante absorci6n en la boca, una sal de cinc, en una disoluci6n de zefna y se pulveriza sobre un alimento para perros que se ha cortado en croquetas. El alimento es
20 ingerido por el perro y la sal de cinc liberada en la boca despues de la disoluci6n de la pelfcula. La sal de cinc esta ahora disponible para su actividad en la boca.
Ejemplo 5
Un producto beneficioso como un producto probi6tico que se inactiva en el est6mago, se recubre con celulosa. El producto probi6tico recubierto se suspende en casefna y se rocfa sobre un alimento para perros que se ha cortado
25 en croquetas. El alimento es ingerido por el perro y el producto probi6tico recubierto liberado en la boca una vez la pelfcula se ha disuelto. El producto probi6tico recubierto continua su trayecto por el tubo digestivo hasta que alcanza el intestino delgado donde el recubrimiento de celulosa se rompe y el producto probi6tico se absorbe en el intestino delgado.
Claims (6)
- REIVINDICACIONES1.-Una composici6n que comprende una composici6n de alimento para mascotas ffsicamente discreto para consumo por vfa oral, recubierto con una pelfcula ffsicamente estable en la que esta presente un producto beneficioso que comprende un medicamento, un producto prebi6tico o un producto probi6tico, en la que la pelfcula5 comprende una matriz polimerica que es a) capaz de trasportar el producto beneficioso a un lugar en la mascota en el que el producto beneficioso es eficaz en la producci6n de un efecto beneficioso, o b) capaz de liberar el producto beneficioso en la boca o tubo digestivo y el producto beneficioso trasladarse a un lugar en la mascota en el que el agente beneficioso es eficaz en la producci6n de un efecto beneficioso.
- 2.-La composici6n segun la reivindicaci6n 1, en la que la matriz es capaz de transportar un producto beneficioso a 10 un lugar en la mascota en el que el producto beneficioso es eficaz en la producci6n de un efecto beneficioso.
- 3.-La composici6n segun la reivindicaci6n 2, en la que la pelfcula se disuelve rapidamente en la cavidad bucal de la mascota.
- 4.-La composici6n segun cualquier reivindicaci6n precedente, en la que el polfmero se selecciona del grupo que consiste en zefna, casefna, almid6n(es), celulosa(s), goma(s), gelatina y almid6n/polfmero(s) sintetico(s).15 5.-La composici6n segun la reivindicaci6n 2, en la que el producto beneficioso se absorbe en el est6mago, intestino delgado o intestino grueso.
- 6.-La composici6n segun la reivindicaci6n 5, en la que el producto beneficioso se recubre con una sustancia, sustancia que mantiene su integridad hasta que el agente beneficioso alcanza el punto del tubo digestivo de las mascota en el que se va a absorber, o en la que el producto beneficioso se recubre con una sustancia, sustancia20 que mantiene su integridad hasta un punto en el tubo digestivo anterior al sitio en el que el producto beneficioso se va a absorber.
- 7.-Una composici6n segun cualquier reivindicaci6n precedente, para uso en el tratamiento medico de un animal mediante administraci6n oral.
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