ES2337582T3 - Composiciones comestibles que se adaptan para el uso de animales de compañia. - Google Patents

Abstract

Una composición comestible para el uso por un animal de compañía como un medicamento oral que comprende dos o más componentes minerales solubles seleccionados del grupo que consiste en cinc, manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos, en la que: (a) cuando el componente mineral comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a 1% de ion cinc, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en sulfato de cinc, gluconato de cinc, cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc, y mezclas de los mismos; (b) cuando el componente mineral comprende estaño, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion estaño, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en lactato de estaño, gluconato de estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño, y mezclas de los mismos; (c) cuando el componente mineral comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion cobre, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre, malato de cobre, acetato de cobre, y mezclas de los mismos; y (d) cuando el componente mineral comprende manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5% de ion manganeso, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de manganeso, sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso, y mezclas de los mismos.

Description

Composiciones comestibles que se adaptan para el uso de animales de compañía.

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Campo de la invención

La presente invención se refiere a composiciones y métodos que son útiles para el tratamiento de afecciones asociadas con la cavidad oral de un animal de compañía. En particular, la invención se refiere al uso de composiciones comestibles definidas que se adaptan para el uso en animales de compañía.

Antecedentes de la invención

La placa comienza a formarse cuando las bacterias forman una película proteica en la superficie de los dientes. Las bacterias que se adhieren metabolizan constituyentes de la dieta y se reproducen y agregan para formar el depósito tenaz conocido como placa. La placa generalmente consiste en bacterias, productos finales bacterianos tales como polisacáridos, sales inorgánicas y proteínas salivares. Las bacterias de la placa fermentan carbohidratos de la dieta transformándolos en ácidos orgánicos que desmineralizan el esmalte, lo que resulta en el deterioro de los dientes.

Los cálculos y el sarro son esencialmente placa que ha sido mineralizada con sales fosfato de calcio. Como los cálculos se endurecen en forma de sarro, tienden a manchar de forma ostensible debido a la absorción de cromógenos de la dieta. Además de su aspecto poco atractivo, estos depósitos en la línea de la encía constituyen una fuente que contribuye a la aparición de gingivitis y enfermedad peridontal. Además de los problemas higiénicos y de salud resultantes, las investigaciones muestran que la fuente principal del mal aliento es la retención y posterior degradación de material celular muerto que se desprende continuamente de la cavidad oral normal y sana.

La aparición de placa o el desarrollo de cálculos y sarro supone un reto especial en los animales de compañía, tales como perros y gatos, en los que las cavidades orales y los dientes pueden no ser limpiados con regularidad, o no limpiarse en absoluto. Así, aspectos tales como el sarro y la placa, el mal aliento, y similares son particularmente problemáticos. Más aún, los métodos convencionales utilizados por los humanos para limpiarse la cavidad oral, tales como tratamientos profilácticos y terapéuticos por parte de un profesional del área dental o incluso el cepillado regular o el uso de hilo dental no son prácticos o resultan complicados de aplicar a cualquier tipo de animal de compañía. Lo que es más, los alimentos u otras composiciones orales disponibles sólo han sido investigados recientemente como herramientas potenciales para resolver estos problemas. Estos problemas no solo comprometen la salud oral del animal de compañía, sino también la salud sistémica puesto que una mala salud oral provoca infecciones sistémicas u otras complicaciones. Así pues, sigue habiendo una importante necesidad de proporcionar mejoras en el tratamiento de la salud oral de los animales de compañía.

Recientemente, se han incluido polifosfatos u otros componentes de polifosfato como parte de la dieta de un animal de compañía para abordar los problemas anteriores. Por ejemplo, los alimentos IAMS y EUKANUBA, comercializados por The Iams Company, Dayton, Ohio, EE.UU.) que se adaptan para determinados tipos de animales de compañía proporcionan compuestos de fosfato y se diseñan para llevar a cabo mejoras en la salud oral. Todavía quedan oportunidades de llevar a cabo mejoras adicionales. Sin embargo, muchos métodos utilizados para la salud oral de los humanos pueden no ser fácilmente transferibles a los animales de compañía por diversas razones, incluyendo necesidades de tipo organoléptico, reducción en la eficacia una vez que se combinan con otros componentes, y otras razones similares.

US-5.405.836 se refiere a composiciones alimentarias para mascotas que utilizan compuestos de cinc para controlar el mal aliento. US-5.380.530 se refiere a composiciones para el cuidado bucal para humanos en forma de goma recubierta, con un emulsionante y una sustancia terapéutica. US-5.015.485 se refiere a galletas para perros que tienen un recubrimiento de pirofosfato inorgánico. US-5.114.704 se refiere a cuero sin curtir que tiene un recubrimiento que contiene un pirofosfato inorgánico.

La presente invención utiliza un componente mineral como parte de una composición que puede adaptarse para el uso en un animal de compañía. El componente mineral se proporciona en una variedad de realizaciones, que han sido diseñadas por los inventores de la presente invención para reducir los problemas que presentan ciertos minerales tales como el cinc, el cobre, el estaño y el magnesio. Por ejemplo, los inventores han descubierto que el componente mineral puede proporcionarse en composiciones adaptadas al uso en animales de compañía y que pueden diseñarse otras realizaciones preferidas para evitar problemas tales como la formación de complejos con fosfato o sabores inaceptables. En la presente memoria se describen estas y otras ventajas de la presente invención.

Sumario de la invención

Según la presente invención se proporciona una composición comestible para usar en animales de compañía como un medicamento oral que comprende dos o más componentes minerales solubles seleccionados del grupo que consiste en cinc, manganeso, estaño, cobre y mezclas de los mismos, en la que:

a)

si el componente mineral comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a 1% de ion cinc, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en sulfato de cinc, gluconato de cinc, cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc y mezclas de los mismos;

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b)

si el componente mineral comprende estaño, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion estaño, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en lactato de estaño, gluconato de estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño y mezclas de los mismos;

c)

si el componente mineral comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion cobre, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre, malato de cobre, acetato de cobre y mezclas de los mismos;

d)

si el componente mineral comprende manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5% de ion manganeso, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de manganeso, sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso y mezclas de los mismos;

La presente invención también se refiere al uso de una composición comestible para fabricar un medicamento para mejorar el olor del aliento, para tratar el sarro de la cavidad oral y la placa, para tratar la enfermedad periodontal y la gingivitis, para inhibir el crecimiento bacteriano en la cavidad oral o combinación de los mismos en un animal de compañía, en donde dicha composición comestible puede administrarse de forma oral a dicho animal de compañía.

Descripción detallada de la invención

A lo largo de esta descripción, se enumeran diversos documentos incluyendo, por ejemplo, publicaciones y patentes. Todos estos documentos se incorporan como referencia en la presente memoria. La mención de cualquier documento dado, no debe ser considerada como una aceptación de que forma parte del estado de la técnica con respecto a la presente invención.

Todos los porcentajes y relaciones se calculan en peso, salvo que se indique lo contrario. Todos los porcentajes y relaciones se calculan con respecto a la composición total, salvo que se indique lo contrario.

En la presente memoria se mencionan nombres comerciales para componentes que incluyen diferentes ingredientes utilizados en la presente invención. Los inventores de la presente invención no pretenden limitarse a materiales con un determinado nombre comercial. En las descripciones de la presente invención pueden sustituirse los materiales mencionados con un nombre comercial por otros materiales equivalentes (p. ej., los obtenidos de una fuente diferente con un nombre o número de referencia diferente).

En la descripción de la invención se describen diferentes realizaciones o características individuales. Como resultará evidente para el técnico en la materia, puede realizarse cualquier combinación de estas realizaciones y características para obtener ejecuciones preferidas de la presente invención.

Las composiciones de la presente invención pueden comprender, consistir prácticamente en o consistir en, cualquiera de las características o realizaciones descritas en la presente memoria.

Aunque se han ilustrado y descrito varias realizaciones y características individuales de la presente invención, pueden hacerse otros cambios y modificaciones. Como también resultará evidente, puede realizarse cualquier combinación de las realizaciones y características descritas en la anterior descripción para obtener realizaciones preferidas de la invención.

La presente invención se dirige a composiciones y al uso que se adaptan para usar en animales de compañía. En la presente memoria, "animal de compañía" significa un animal doméstico. Preferiblemente, "animal de compañía" significa animales domésticos como perro, gato, conejo, hurón, caballo, vaca o similares. Más preferiblemente, "animal de compañía" quiere decir un gato o un perro doméstico, especialmente un perro doméstico.

Composiciones de la presente invención

Las composiciones de la presente invención se adaptan para usar en un animal de compañía. En este sentido, como el experto en la materia entenderá, el uso primario de las composiciones descritas en la presente memoria es para el uso en animales de compañía y las composiciones se formulan por lo tanto como tales.

Las presentes composiciones son, en las realizaciones más ventajosas, nutricionalmente deseable, estables, son capaces de secuestrar calcio, inhiben el crecimiento bacteriano, inhiben la formación de placa, inhiben la formación de sarro (definido en la presente memoria como incluyente de cálculos), mejora los malos olores de la cavidad oral, y/o tienen otros efectos similares. La invención es ventajosa de forma adicional para inhibir la enfermedad peridontal, la gingivitis, el mal aliento, y similares.

Las diversas realizaciones descritas en la presente memoria comprenden cada una un componente mineral soluble. En la presente memoria, la expresión "soluble" con respecto al componente mineral quiere decir que al menos 50% del componente mineral, en peso del componente mineral, se disuelve en una muestra de agua (en una cantidad presente de forma típica durante la masticación) a temperatura ambiente. De forma opcional, la expresión "soluble" con respecto al componente mineral quiere decir que al menos 75%, o al menos 90%, del componente mineral, de nuevo en peso del componente mineral, se disuelve en esta muestra de agua (en una cantidad presente de forma típica durante la masticación) a temperatura ambiente.

La composición comprende una cantidad del compuesto mineral soluble en agua que es una cantidad eficaz para usar como un medicamento oral, como se ha descrito anteriormente en la presente memoria. A modo de ejemplo, la composición puede comprender de forma opcional al menos 0,01%, o al menos 0,02%, o al menos 0,05%, o al menos 0,1%, o al menos 0,15% del componente mineral, en peso de la composición. Como ejemplo adicional, la composición puede comprender de forma opcional de 0,01% a 10%, o de 0,02% a 5%, o de 0,05% a 5%, o de 0,1% a 2%, o de 0,15% a 1%, del componente mineral, en peso de la composición. Cantidades específicas a modo de ejemplo de cada mineral que pueden utilizarse en el componente mineral se describen a continuación.

El componente mineral soluble comprende dos o más minerales seleccionados de cinc, manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos. Diversas realizaciones descritas en la presente memoria puede comprender dos o más, o tres, o cuatro de estos minerales. Además, los minerales que pueden escogerse pueden modificarse, por ejemplo cuando los minerales se seleccionan de manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos. Cada uno de estos minerales, incluyendo fuentes y cantidades ilustrativas, se describen del siguiente modo:

El componente mineral soluble puede comprender cinc. Fuentes de cinc que aportarán un componente mineral soluble serán muy conocidas para el experto en la técnica. Fuentes ilustrativas de cinc incluyen sulfato de cinc, gluconato de cinc, cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc, tartrato de cinc, y mezclas de los mismos. El sulfato de cinc monohidratado es una fuente especialmente preferida. El citrato de cinc puede transmitir una mejora de la palatabilidad relacionada con algunas otras fuentes de cinc debido a la quelación con citrato. Si la composición comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a 1%, o de 0,005% a 0,75%, o de 0,05% a 0,5%, o de 0,1% a 0,4% de ion cinc, todo en peso de la composición.

El componente mineral soluble puede comprender estaño. Fuentes de estaño que contribuirán a un componente mineral soluble serán muy conocidas para el experto en la técnica. Fuentes ilustrativas de estaño incluyen lactato de estaño, gluconato de estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño, y mezclas de los mismos. Si la composición comprende estaño, la composición comprende de 0,0005% a 0,1%, o de 0,001% a 0,05% de ion estaño, todo en peso de la composición.

El componente mineral soluble puede comprender cobre. Fuentes de cobre que contribuirán a un componente mineral soluble serán muy conocidas para el experto en la técnica. Fuentes ilustrativas de cobre incluyen cloruro de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre, malato de cobre, acetato de cobre, citrato de cobre, tartrato de cobre, y mezclas de los mismos. El sulfato de cobre pentahidratado es especialmente preferido en la presente memoria. Si la composición comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1%, o de 0,01% a 0,1%, o de 0,015% a 0,05% de ion cobre, todo en peso de la composición.

El componente mineral soluble puede comprender manganeso. Fuentes de manganeso que contribuirán a un componente mineral soluble serán bien conocidas para el experto en la técnica. Fuentes ilustrativas de manganeso incluyen cloruro de manganeso, sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso, malato de manganeso, tartrato de manganeso, citrato de manganeso, lactato de manganeso, glicinato de manganeso, y mezclas de los mismos. El sulfato de manganeso monohidratado es especialmente preferido en la presente memoria. Si la composición comprende manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5%, o de 0,01% a 0,5%, o de 0,05% a 0,4% de ion manganeso, todo en peso de la composición.

En una realización opcional de la presente invención, al menos una parte del componente mineral se recubre sobre la superficie de la composición. De acuerdo con esta realización, los inventores han descubierto que el componente mineral puede proporcionarse en la superficie de la composición sin un compromiso sustancial en cuanto a las propiedades organolépticas, u otras propiedades claves de la composición. Con ello, las composiciones se administran de modo satisfactorio al animal de compañía al tiempo que proporcionan una eficacia optimizada puesto que el componente mineral se encuentra fácilmente disponible y se disuelve rápidamente en la cavidad oral del animal de compañía. Formas de dosificación tales como alimentos y suplementos, incluyendo galletas y productos para mascar, son deseables con esta realización. En una realización adicionalmente preferida al menos 50% del componente mineral, o al menos 75% del componente mineral, o al menos 90% del componente mineral, o al menos 95% del componente mineral, todo en peso del componente mineral, se recubre sobre la superficie de la composición.

En otra realización opcional de la presente invención, al menos una parte del componente mineral se integra en la composición comestible. Esto es particularmente deseable cuando la composición es en una forma de dosificación que es un producto para mascar para animales de compañía, de modo que el animal masca la composición durante un largo período de tiempo. Los inventores han descubierto que, en esta realización, la eficacia se mejora mediante la disponibilidad del componente mineral durante un largo período de tiempo.

En una realización de la presente invención, las composiciones comprenden un componente mineral y un componente de fosfato. Sorprendentemente, los inventores de la presente invención han demostrado que las ventajas de composiciones que contienen ambos componentes pueden ser superiores a las ventajas logradas con cada componente por separado, resultando por lo tanto en un efecto verdaderamente sinérgico. Se ha descubierto que este hallazgo no está condicionado a la longitud de cadena del fosfato utilizado; en cambio, las ventajas del componente de fosfato pueden mejorarse cuando se combina con componente mineral, independientemente de la longitud de cadena. La composición puede comprender de manera opcional una cantidad de un componente de fosfato que sea una cantidad eficaz para usar como un medicamento oral, como ha sido definido anteriormente en la presente memoria. Preferiblemente, a diferencia de los complejos descritos en US-5.000.944, el componente mineral y el componente de fosfato, o cualquier componente individual de los mismos, no están presentes en forma de complejo en la composición.

El componente de fostato comprende un componente que contiene al menos 2 átomos de fósforo. Compuestos ilustrativos que pueden ser utilizados como el componente de fosfato incluyen pirofosfatos, polifosfatos, o mezclas de los mismos. Kirk y Othmer, Encyclopedia of Chemical Technology, 2ª ed., vol. 15 (1965), págs. 232 a 276, describen una cierta cantidad de sales inorgánicas de pirofosfato solubles en agua.

En una realización de la presente invención, al menos una parte del componente de fosfato es un pirofosfato. Por ejemplo, pueden utilizarse pirofosfatos inorgánicos tales como pirofosfatos de metales alcalinos incluyendo pirofosfato ácido de sodio (SAPP) y pirofosfato de tetrapotasio (TKPP). Ejemplos de SAPP incluyen SAPP con un peso molecular de aproximadamente 222. También puede ser útil un pirofosfato metálico tetraalcalino tal como pirofosfato de tetralitio. Ejemplos de pirofosfatos metálicos dialcalinos son pirofosfato de dicalcio, pirofosfato de dibario, y pirofosfato de dimagnesio. Pirofosfatos monoácidos metálicos trialcalinos tales como el hidrogenopirofosfato de trisodio también pueden ser usados.

En otra realización, al menos una parte del componente de fosfato es un polifosfato. Como se entenderá fácilmente en la técnica, conforme aumenta la longitud de cadena del polifosfato, el polifosfato se encuentra disponible como especies de una gran variedad de longitudes de cadena con un promedio de longitud de cadena determinado. También pueden utilizarse polifosfatos en la presente invención, como por ejemplo los polifosfatos que tienen una longitud de cadena de 3 o mayor. Entre los ejemplos se incluyen tripolifosfatos tales como el tripolifosfato de sodio (STPP), SODAPHOS (longitud de cadena promedio de 7), HEXAPHOS (longitud de cadena promedio de 13) (comercializado por FMC Corporation), otro hexametafosfato (con, por ejemplo, longitud de cadena promedio de 21), y metafosfato ácido de sodio. Ejemplos ilustrativos de hexametafosfato incluyen hexametafosfato de sodio o hexametafosfato de potasio con un peso molecular de aproximadamente 2200.

El componente de fosfato puede estar disponible de modo que al menos una parte del componente de fosfato se recubra sobre la superficie de la composición, al menos una parte del componente de fosfato está integrado en la composición, o de ambas formas.

Realizaciones especialmente preferidas incluyen aquellas composiciones alimenticias para animales de compañía (por ejemplo, galletas o productos para mascar) en las que al menos una parte del componente mineral se recubre sobre la superficie de la composición y al menos una parte del componente de fosfato está integrada en la composición, o al menos una parte del componente de fosfato se recubre sobre la superficie de la composición y al menos una parte del componente mineral está integrada en la composición, o en las que al menos una parte tanto del componente mineral como del de fosfato se recubre sobre la superficie de la composición, o en las que al menos una parte de tanto el componente mineral como del fosfato están integradas en la composición. Otras realizaciones especialmente preferidas incluyen aquellas composiciones de suplementos para animales de compañía (por ejemplo, galletas o productos para mascar) en las que al menos una parte del componente mineral se recubre sobre la superficie de la composición y al menos una parte del componente de fosfato está integrada en la composición, o al menos una parte del componente de fosfato se recubre sobre la superficie de la composición y al menos una parte del componente mineral está integrada en la composición, o en las que al menos una parte tanto del componente mineral como del componente de fosfato se recubre sobre la superficie de la composición, o en las que al menos una parte de tanto el componente mineral como el de fosfato están integradas dentro de la composición.

A modo de ejemplo, la composición puede comprender de forma opcional al menos 0,05%, o al menos 0,1%, o al menos 0,2%, o al menos 0,5%, o al menos 1% del componente de fosfato, en peso de la composición. Como ejemplo adicional, la composición puede comprender de forma opcional de 0,05% a 10%, o de 0,1% a 5%, de 0,2% a 4%, o de 0,5% a 4% del componente de fosfato, en peso de la composición.

Las composiciones de la presente invención pueden estar disponibles bajo una variedad de formas de dosificación, incluyendo composiciones alimenticias o composiciones de suplementos que se adaptan para el uso en animales de compañía. Los ejemplos incluirán alimentos (p. ej., alimentos para perros, alimentos para gatos, y similares) y suplementos (p. ej., galletas, productos para mascar, y similares).

De forma opcional, la composición de la presente invención puede ser una composición alimenticia tal como una composición seca (por ejemplo, pienso), composición semihúmeda, composición húmeda o cualquier mezcla de las mismas. Composiciones secas, o semisecas, son especialmente preferidas cuando se usan según la presente invención. Los alimentos para animales de compañía son especialmente bien conocidos en la técnica.

De forma alternativa o de forma adicional, la composición es un suplemento, tal como un producto para mascar para animales de compañía o una galleta para animales de compañía, u otra golosina o juguete comestible para animales de compañía, por ejemplo para gatos o para perros. Las galletas para animales de compañía, tales como galletas para perros, son bien conocidas en la técnica. Ejemplos de galletas incluyen las descritas en los siguientes documentos: las patentes US-5.405.836, US-5.000.940, US-5.000.943, US-5.000.973, US-5.094.870 y US-5.015.485. Los productos para mascar también son ampliamente conocidos, y pueden estar disponibles en una variedad de formas, incluyendo aquellas que se obtienen horneando, por extrusión, por moldeo por inyección, por moldeo por transferencia, y/o moldeo por compresión. De forma típica, la textura, flexibilidad y consistencia de los artículos moldeados incitan a roer. La acción de roer permite al animal de compañía ir desgastando suavemente el juguete mascable para mascotas, favoreciendo que los dientes estén limpios y sanos y el aliento fresco. Los productos para mascar son consumidos de forma típica por el animal de compañía durante un período de al menos 1 minuto, o al menos 2 minutos, o al menos 5 minutos, o al menos 10 minutos, o al menos 30 minutos. Ejemplos de productos para mascar típicos se describen en los siguientes documentos: las patentes US-6.379.725, US-6.455.083, US-5.922.379, US-6.265.011, US-6.517.877, US-6.274.182, US-6.056.991, US-6.159.516, US-6.086.940, US-6.110.521, US-6.093.44, US-6.126.978, US-6.180.161, US-6.277.420, US-6.238.726, US-5.431.927, US-6.228.418 y US-5.296.209 y las solicitudes de patente US-2002/0119241, US-2002/0119224, US-2001/0043941 y US-2002/0090444.

En una realización, la composición es nutricionalmente equilibrada. En la presente memoria, la expresión "nutricionalmente equilibrada", en referencia a la composición, significa que la composición tiene nutrientes necesarios conocidos para el sustento en cantidades y proporción adecuadas según las recomendaciones de autoridades reconocidas en materia de nutrición de animales domésticos. Si la composición es una composición alimenticia, con máxima preferencia es nutricionalmente equilibrada.

Las composiciones de la presente invención pueden comprender de forma opcional uno o más componentes adicionales. Otros componentes son ventajosos para ser incluidos como composiciones usadas en la presente invención, pero son opcionales para los propósitos de la presente invención. Por ejemplo, las composiciones de la presente invención de forma ventajosa comprenden una fuente de proteína, carbohidrato, y/o grasa, preferiblemente proteína, carbohidrato, y grasa.

La proteína en bruto puede comprender proteínas vegetales tales como la de semilla de soja, la de semilla de algodón y la de cacahuete, o proteínas animales tales como la caseína, la albúmina y la proteína de la carne. Ejemplos no limitativos de proteína de carne útil en la presente invención incluyen una fuente de proteína seleccionada del grupo que consiste en ternera, cerdo, cordero, aves de corral, pescado, verduras y mezclas de las mismas. Las composiciones también pueden contener otros materiales tales como suero desecado y otros productos lácteos.

Las composiciones de la presente invención pueden también comprender una fuente de carbohidrato. Granos o cereales tales como el arroz, el maíz, el milo, el sorgo, la cebada, la alfalfa, el trigo, y similares son fuentes ilustrativas. La proteína de la soja puede resultar especialmente útil en la presente invención, por ejemplo, con respecto a productos para mascar para animales de compañía.

También pueden utilizarse uno o más humectantes. Los humectantes también pueden ser especialmente útiles para composiciones extruidas tales como, por ejemplo, productos para mascar. Ejemplos de humectantes incluyen glicerina, sorbitol, xilitol, polietilenglicol, propilenglicoles, otros alcoholes polihídricos polihidroxilados comestibles, y mezclas de los mismos. Si se utiliza un humectante, la composición puede comprender de forma opcional de 0,001% a 25%, o de 0,01% a 20%, o de 0,1% a 15% de humectante, todo en peso de la composición.

De forma opcional, las composiciones de la presente invención están prácticamente exentas de cuero sin curtir. La expresión "prácticamente exenta de cuero crudo" quiere decir que la composición referida comprende menos de 1% de cuero crudo, preferiblemente menos de 0,5%, y con máxima preferencia menos de 0,2% de cuero crudo, todo en peso de la composición.

Métodos de la presente invención

Los métodos de la presente invención comprenden administrar de forma oral (es decir, mediante ingestión) una composición de la presente invención a un animal de compañía para mejorar el olor del aliento del animal de compañía, o para tratar sarro en la cavidad oral (definido en la presente memoria como incluyente de cálculos), placa de la cavidad oral, enfermedad peridontal, gingivitis, para inhibir el crecimiento bacteriano en la cavidad oral, y combinaciones de los mismos, según sea aplicable.

En la presente memoria, la expresión "administrar de forma oral" con respecto al animal de compañía quiere decir que el animal ingiere o que se ordena a un humano que administre o, de hecho, administra al animal una o más composiciones de la presente invención. Si se ordena al humano que administre la composición, dicha orden puede ser una que informe al humano de que el uso de la composición puede proporcionar y/o proporcionará la ventaja a la que se hace referencia, por ejemplo, mejora en el olor del aliento, tratamiento de la placa o el sarro de la cavidad oral, o similares. Por ejemplo, tal indicación puede ser oral (p. ej., en forma de instrucción oral por parte de, por ejemplo, un veterinario u otro profesional de la salud), radio o televisión (es decir, un anuncio), o una instrucción escrita (p. ej., a través de las indicaciones escritas de, por ejemplo, un veterinario o de otro profesional de la salud (p. ej., guiones), un profesional o una organización de ventas (p. ej., a través de, por ejemplo, folletos de marketing, panfletos u otros medios instructivos), medios escritos (p. ej., Internet, correo electrónico, u otros medios informáticos), y/o envases asociados con la composición (p. ej., una etiqueta presente en un recipiente que contiene la composición). En la presente memoria, "escrito" significa mediante palabras, fotografías, símbolos y/u otros medios descriptivos visibles. Dicha información no tiene por qué utilizar las palabras específicas que se utilizan en la presente memoria, por ejemplo, "olor", "oral", "cavidad", "compañía", o "adaptado para usar", sino más bien, imágenes, símbolos, y similares que transmitan el mismo significado o uno similar dentro del alcance de esta invención.

Las composiciones descritas en la presente memoria pueden usarse como suplemento para necesidades dietéticas habituales o pueden servir como alimento principal para el animal de compañía (y, como tales, los suplementos o alimentos pueden ser nutricionalmente equilibrados). La administración puede llevarse a cabo según se necesite o según se desee, por ejemplo, una vez al mes, una vez a la semana, o de forma diaria (incluyendo varias veces al día). Si se utiliza como suplemento para las necesidades dietéticas habituales, la composición puede administrarse directamente al animal de compañía o si no en contacto con o mezclada con comida para el animal de compañía. Si se utiliza como un alimento para animales de compañía, la administración será muy conocida para el experto en la técnica. La cantidad de composición utilizada puede depender de diversos factores, incluyendo la calidad de la salud oral del animal, la preferencia por parte del animal y que será determinada por el cuidador del animal o por otra persona que administre la composición, la calidad del alimento para animales de compañía, y el tamaño, edad, o raza del animal de compañía.

Métodos de análisis

Las presentes composiciones pueden utilizarse para mejorar la salud oral, o afecciones asociadas (por ejemplo, en el caso de gingivitis) del animal de compañía. Diversos métodos para manifestar tales mejoras o mejorías, u otros métodos relevantes, son muy conocidos para el experto en la técnica. A modo de ejemplos, lo que sigue proporciona ilustraciones de algunos métodos que pueden usarse. Estos métodos no deben entenderse como limitativos del alcance de la presente invención.

Liberación de la superficie de la composición: para que resulte efectiva, al menos una parte del componente mineral de la composición debe disolverse en la saliva del animal. Para evaluar esta propiedad, se coloca en un tubo de ensayo de 50 mL una galleta o una golosina o juguete comestible o un producto para mascar que contiene una cantidad conocida de componente mineral recubierto sobre la superficie de la composición y se añaden aproximadamente 5 mL de agua. Se coloca un tapón de filtro en la parte superior y el contenido se agita durante un breve intervalo de tiempo (aproximadamente 15 segundos). Después se invierte el tubo y el agua que contiene sustancias disueltas pasa a través del filtro y se recoge en un tubo separado ("recubrimiento disuelto") mientras que las sustancias no disueltas quedan retenidas en la parte anterior del filtro. La muestra de agua se somete entonces a análisis para determinar la cantidad de componente mineral o para determinar la eficacia en sistemas de ensayo in vitro. Esta cantidad se compara con la cantidad conocida de componente mineral que estaba recubierto sobre la superficie de la composición, con el fin de determinar la solubilidad.

Reducción del mal olor: la reducción del mal olor en la cavidad oral puede medirse con arreglo a diversas técnicas. Una técnica ilustrativa es el sistema modelo de sedimento de la saliva desarrollado por Kleinberg que se resume de modo general de la siguiente manera. Se recoge saliva de un animal de compañía y se centrifuga para concentrar los residuos celulares, microbios y partículas de alimentos, y similares. Una parte del sedimento vuelve a añadirse, se trata entonces el tubo con sustancias de control con componente mineral, componente de fosfato, o con "recubrimiento disuelto" (véase Liberación de la superficie de la composición, más arriba). Tras intervalos de tiempo que pueden ir de 2 a 24 horas, se mide el olor desprendido por el tubo mediante métodos organolépticos o utilizando un Halimeter (Interscan Corp., Chatsworth, CA). El método se describe más detalladamente en "The Biological Basis of Oral Malodor Formation", Kleinberg y Codpilly, capítulo 2 en Bad Breath; Research Perspectives, M. Rosenberg Editor, Ramot Publishing, Universidad de Tel Aviv, 1995.

Inhibición del crecimiento microbiano en la cavidad oral: se recoge la saliva de un animal de compañía y se hace una dilución 1:100 en medio de cultivo Mueller Hinton. Con una pipeta se introducen 3 mL de este inóculo en los tubos de cultivo estériles, y se añaden diversas cantidades de una solución de componente mineral, componente de fosfato, o "recubrimiento disuelto" (véase Liberación de la superficie de composición, más arriba). Los tubos se incuban en atmósfera al 5% de CO_{2} y se observa el crecimiento de microorganismos al cabo de 24 ó 48 horas.

Inhibición de películas de bioplaca: este ensayo determina la capacidad de una composición dada de prevenir o de inhibir el crecimiento de organismos dañinos en placa o de organismos que producen olores nocivos en la cavidad oral. Se sumergen membranas de hidroxipatita (simulando una superficie dental) en un medio a base de saliva canina o felina recién extraída con agitación suave para iniciar el crecimiento de la bioplaca en la superficie de la membrana. El chip se baña continuamente en el medio a base de saliva y se trata de forma intermitente con componente mineral, o de fosfato, de control o con "recubrimiento disuelvo" (véase Liberación de superficie de composición, más arriba). Al final del experimento se evalúa la eficacia de los tratamientos en las bioplacas. Se encuentran disponibles varias modalidades del modelo de biopelícula de placa, por ejemplo como se describe en Guggenheim y col., "Validation of an in vitro biofilm model of supragingival plaque," Journal of Dental Research, vol. 80, p. 363-370 (2001).

Métodos de preparación

Las composiciones descritas en la presente memoria se preparan según métodos que resultarán muy conocidos para el experto en la técnica. Con fines ilustrativos, las composiciones de la presente invención pueden prepararse mezclando todos los componentes de forma individual o en combinación de varios componentes, y en agua cuando sea adecuado, agitando mecánicamente hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto, dispersado, o mezclado, según sea aplicable en cada caso. Si se utilizan ciertos procesos tales como extrusión (para formar, por ejemplo, pienso, o productos para mascar), tales procesos serán bien conocidos en la técnica.

Ejemplos

Los siguientes son ejemplos no limitativos de las presentes composiciones que se preparan utilizando métodos convencionales. Los siguientes ejemplos se proporcionan para ilustrar la invención y no están previstos para limitar en modo alguno el ámbito de la misma.

Ejemplo 1

Se prepara un componente mineral mezclando en un mortero 2,19 g de sulfato de cinc monohidratado, 2,88 g de cloruro de manganeso tetrahidratado, y 0,79 g de sulfato de cobre pentahidratado Los polvos se trituran finamente y se mezclan íntimamente. Al componente mineral se le añade agente saborizante enmascarante de sabor salado, en una cantidad del 3%, en peso. Se recubre una cara de una galleta horneada para perros de 12 gramos con una solución al 30% de un recubrimiento de sólidos de jarabe de maíz (N-TACK®, comercializado por National Starch and Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A). La combinación del componente mineral y el agente saborizante enmascarante de sabor salado se rocía sobre el recubrimiento húmedo en una cantidad de 121 miligramos de la combinación por galleta, y se seca el recubrimiento.

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Ejemplo 2

En un mortero se mezclan sulfato de cinc monohidratado (2,20 g), sulfato de manganeso monohidratado (2,46 g), y sulfato de cobre pentahidratado (0,79 g) para formar un polvo fino y se tritura dicha mezcla Se añaden 26,58 g de vehículo de manitol granulado (PEARLITOL 100 SD, Roquette Corp.) usando una práctica farmacéutica habitual de mezclado ordenado. El vehículo de manitol granulado ayuda a enmascarar el sabor del componente mineral y mejora mucho la disolución de los minerales en la saliva. Se recubre una cara de un producto para mascar para perros de 4 gramos con una solución al 30% de recubrimiento de sólidos de jarabe de maíz (N-TACK®, comercializado por National Starch and Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A). La cara húmeda de la galleta se introduce en la mezcla del componente mineral y vehículo de manitol y se sacude suavemente para eliminar el polvo que quede suelto. En la superficie de la galleta quedan aproximadamente 185 miligramos de material. La solución de recubrimiento se seca en un horno de convección a 70ºC durante aproximadamente 20 minutos.

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Ejemplo 3

Se añaden 50 gramos de agua a un vaso de precipitados y se agita enérgicamente. Se añaden 50 gramos de polifosfato de sodio y se continua la agitación durante aproximadamente 1 hora hasta que se obtiene una solución viscosa clara. Una galleta para perros horneada de 4 gramos se introduce en la solución viscosa y se deja en la solución hasta que quedan aproximadamente 400 mg de solución. Se seca entonces la galleta en un horno de convección a 70ºC durante aproximadamente 20 minutos, y se enfría después a temperatura ambiente.

En un mortero se mezclan 6,59 gramos de sulfato de cinc monohidratado y 7,39 gramos de sulfato de manganeso monohidratado y se trituran finamente. Se añaden 20,96 gramos de manitol granulado (PEARLITOL 100 SD) al componente mineral utilizando el principio de mezclado ordenado y se mezclan íntimamente mediante trituración.

El lado inferior de la galleta recubierta con polifosfato se recubre con una solución acuosa al 30% de recubrimiento de sólidos de jarabe de maíz (N-TACK®, comercializado por National Starch and Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A), y después la cara recubierta de la galleta se introduce en un lecho de la combinación de componente mineral y vehículo de manitol. La galleta se golpea suavemente para eliminar polvo suelto para dejar aproximadamente 67 mg de polvo. Se seca entonces la galleta en un horno de convección a 70ºC durante aproximadamente 20 minutos. Se añade agente saborizante de sabor salado a la superficie de la cara de la galleta recubierta al polvo.

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Ejemplo 4

Se añaden a un vaso de precipitados 44,4 gramos de agua y comienza a agitarse. Se añaden, con agitación constante, 34,7 gramos de polifosfato GLASS H y se continua agitando hasta que se obtiene una solución clara. A esta solución se añade lo siguiente: 2,72 gramos de sulfato de cinc monohidratado, 3,06 gramos de sulfato de manganeso monohidratado, y 0,98 gramos de sulfato de cobre pentahidratado. Se continua agitando hasta que se obtiene una solución clara, con un matiz azulado. En la solución se introducen galletas para perros horneadas de 4 gramos y se dejan en la solución hasta que se hayan adherido aproximadamente 500 mg de solución a cada galleta. Las galletas se secan en un horno de convección a 70ºC durante aproximadamente 30 minutos.

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Ejemplo 5

Se añaden 48,5 gramos de agua a un vaso de precipitados. Mientras se agita se añaden 3 gramos de gluconato de cobre (II). Mientras se agita enérgicamente, se rocían 48,5 gramos de polifosfato de sodio (GLASS H) y se continua la agitación hasta que se obtiene una solución clara, con un tono azul.

Se introducen galletas para perro en forma de pata de 12 gramos en la solución de cobre y componente de fosfato y se dejan en la solución hasta que quedan aproximadamente 928 mg de solución. Se lleva a cabo un proceso de secado en un horno de convección a 70ºC durante aproximadamente 30 minutos.

Se prepara un polvo de recubrimiento mezclando en un mortero 2,63 gramos de sulfato de cinc monohidratado y 2,96 gramos de sulfato de manganeso monohidratado. Se trituran finamente. Se añaden 8,39 gramos de manitol granulado utilizando el principio estándar de mezclado ordenado y de trituración con espátula. Se añaden al polvo 2,34 gramos de carne de pollo secada por pulverización y 1,26 gramos de hígado de pollo secado por pulverización y se mezclan hasta que quede uniforme.

El lado inferior de las galletas se recubre con una solución acuosa al 30% de recubrimiento de sólidos de jarabe de maíz (N-TACK®, comercializado por National Starch and Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A), y se introduce después la cara húmeda en un lecho de polvo como se describe en el párrafo anterior. Se colocan las galletas en una bandeja con el polvo situado hacia arriba y se secan en un horno de convección a 70ºC durante aproximadamente 30 minutos. La cantidad total de polvo aplicada por galleta es de aproximadamente 293 miligramos.

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Ejemplo 6

Una galleta que puede utilizarse para cualquiera de los ejemplos 1 y 3-5 puede prepararse usando los siguientes componentes en las cantidades que se indican:

1

Los componentes se combinan, se les da la forma deseada, y se hornean para formar galletas.

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Ejemplo 7

Un producto para mascar que puede utilizarse para el ejemplo 2 puede prepararse usando los siguientes componentes en las cantidades indicadas:

3

Los componentes se combinan y se extruyen según los métodos convencionales según se desee para formar el producto para mascar. De forma opcional, el producto para mascar se prepara combinando todos los componentes excepto el componente mineral, extruyendo a alta temperatura, añadiendo glicerina de forma continua en un preacondicionador hasta que se obtiene la consistencia o textura apropiadas. El producto puede cortarse entonces a la longitud deseada y enfriarse.

Los productos para mascar pueden recubrirse entonces mediante pulverización con una suspensión del componente mineral en una grasa o aceite cualquiera. La siguiente técnica puede ser ilustrativa: se prepara una dispersión que contiene 3 gramos de malato de cinc finamente pulverizado y 3 gramos de malato de manganeso finamente pulverizado en 100 gramos de grasa de pollo líquida refinada. Esta dispersión se pulveriza sobre un producto para mascar de 25 gramos aplicando 0,33 gramos de la dispersión por cada producto para mascar.

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Ejemplo 8

Se preparan dos composiciones de pienso que tienen los siguientes componentes en las cantidades aproximadas que se indican mediante métodos habituales en la técnica y se administran a perros, resultando cada una de ellas en una mejora en la salud de la cavidad oral, incluyendo reducción del sarro o de la placa y una mejora en el olor del aliento. Para el ejemplo 1A, la fuente de cobre está integrada en toda la pieza de pienso, mientras que la fuente de cinc se recubre sobre la superficie de la pieza de pienso (junto con el componente para mejorar la palatabilidad). Para el experimento 1B (que no es según la invención), la fuente de cinc está integrada en toda la pieza de pienso, mientras que el hexametafosfato se recubre sobre la superficie de la pieza (junto con el componente para mejorar la palatabilidad).

4

Ejemplo 9

Se llevan a cabo dos estudios para medir los efectos resultantes de combinar un componente de fosfato con un componente mineral en un alimento para animales de compañía con un recubrimiento de superficie. Se analiza un polifosfato de cadena corta (pirofosfato) en un modelo de alimentación felina, y un polifosfato de cadena larga en un modelo de alimentación canina.

Un protocolo general es el siguiente: los animales se alojan en instalaciones acreditadas. En todos los estudios se utiliza diseño cruzado para evaluar productos. Al comienzo de cada período de test, todos los animales son anestesiados, seguido de una profilaxis dental exhaustiva para eliminar depósitos supragingivales y subgingivales. Después del tratamiento profiláctico, cada animal se somete a dieta seca (con alimento para animales de compañía) ajustada para proporcionar la energía adecuada para mantener el peso a lo largo del período del test. Todos los estudios tienen un período mínimo de alimentación de cuatro semanas y un período máximo de alimentación de nueve semanas. Al final de cada período de test, se comprueba la presencia de cálculos en los animales. Después del examen, se lleva a cabo un tratamiento profiláctico y los animales se devuelven a sus respectivos alojamientos y se les asigna una nueva dieta para el segundo período. Para todos los exámenes orales, las zonas de estudio de los dientes para estudios caninos incluyen las superficies bucales a ambos lados de la boca en las siguientes posiciones: mandíbula superior: I3, C, P2, P3, P4, y M1 y mandíbula inferior: C, P2, P3, P4, y M1. Las zonas de estudio de los dientes para estudios felinos incluyen las superficies bucales a ambos lados de la boca en las siguientes posiciones: mandíbula superior: C, P3, y P4 y mandíbula inferior: C, P3, P4, y M1.

Los resultados son los siguientes:

6

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7

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Los datos indican que la combinación de componentes minerales y de fosfatos reduce la formación de cálculos tanto en caninos como en felinos frente al mismo nivel de componente de fosfato por sí solo.

Claims (9)

1. Una composición comestible para el uso por un animal de compañía como un medicamento oral que comprende dos o más componentes minerales solubles seleccionados del grupo que consiste en cinc, manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos, en la que:

(a)

cuando el componente mineral comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a 1% de ion cinc, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en sulfato de cinc, gluconato de cinc, cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc, y mezclas de los mismos;

(b)

cuando el componente mineral comprende estaño, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion estaño, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en lactato de estaño, gluconato de estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño, y mezclas de los mismos;

(c)

cuando el componente mineral comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion cobre, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre, malato de cobre, acetato de cobre, y mezclas de los mismos; y

(d)

cuando el componente mineral comprende manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5% de ion manganeso, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de manganeso, sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso, y mezclas de los mismos.

2. Una composición comestible según la reivindicación 1 que comprende además una cantidad de un componente de fosfato, en la que dicha cantidad de un componente de fosfato es una cantidad eficaz para el uso como un medicamento oral.

3. Una composición comestible según la reivindicación 2, en la que la composición comestible es un producto para mascar para un animal de compañía.

4. Una composición comestible según la reivindicación 2, en la que dicha composición comestible se selecciona del grupo que consiste en alimentos para animales de compañía, suplementos para animales de compañía, y combinaciones de los mismos; en la que el suplemento para animales de compañía no es un producto para mascar.

5. Una composición comestible según la reivindicación 2, en la que al menos una parte del componente de fosfato se recubre sobre la superficie de la composición comestible; en la que la composición comestible es un producto para mascar para animales de compañía.

6. La composición comestible según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que al menos una parte del componente mineral se recubre sobre la superficie de la composición.

7. La composición comestible según cualquiera de las reivindicaciones anteriores que comprende tres o más minerales seleccionados del grupo que consiste en cinc, manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos.

8. La composición comestible según cualquiera de las reivindicaciones anteriores que comprende cinc, manganeso y cobre.

9. El uso de una composición comestible según cualquiera de las reivindicaciones anteriores para fabricar un medicamento para mejorar el olor del aliento, para tratar el sarro y la placa de la cavidad oral, para tratar la enfermedad periodontal y la gingivitis, para inhibir el crecimiento bacteriano en la cavidad oral o combinación de los mismos en un animal de compañía, en el que dicha composición comestible se administra por vía oral a dicho animal de compañía.