ES2337582T3 - Composiciones comestibles que se adaptan para el uso de animales de compañia. - Google Patents
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Abstract
Una composición comestible para el uso por un animal de compañía como un medicamento oral que comprende dos o más componentes minerales solubles seleccionados del grupo que consiste en cinc, manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos, en la que: (a) cuando el componente mineral comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a 1% de ion cinc, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en sulfato de cinc, gluconato de cinc, cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc, y mezclas de los mismos; (b) cuando el componente mineral comprende estaño, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion estaño, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en lactato de estaño, gluconato de estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño, y mezclas de los mismos; (c) cuando el componente mineral comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion cobre, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre, malato de cobre, acetato de cobre, y mezclas de los mismos; y (d) cuando el componente mineral comprende manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5% de ion manganeso, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de manganeso, sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso, y mezclas de los mismos.
Description
Composiciones comestibles que se adaptan para el
uso de animales de compañía.
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La presente invención se refiere a composiciones
y métodos que son útiles para el tratamiento de afecciones
asociadas con la cavidad oral de un animal de compañía. En
particular, la invención se refiere al uso de composiciones
comestibles definidas que se adaptan para el uso en animales de
compañía.
La placa comienza a formarse cuando las
bacterias forman una película proteica en la superficie de los
dientes. Las bacterias que se adhieren metabolizan constituyentes
de la dieta y se reproducen y agregan para formar el depósito tenaz
conocido como placa. La placa generalmente consiste en bacterias,
productos finales bacterianos tales como polisacáridos, sales
inorgánicas y proteínas salivares. Las bacterias de la placa
fermentan carbohidratos de la dieta transformándolos en ácidos
orgánicos que desmineralizan el esmalte, lo que resulta en el
deterioro de los dientes.
Los cálculos y el sarro son esencialmente placa
que ha sido mineralizada con sales fosfato de calcio. Como los
cálculos se endurecen en forma de sarro, tienden a manchar de forma
ostensible debido a la absorción de cromógenos de la dieta. Además
de su aspecto poco atractivo, estos depósitos en la línea de la
encía constituyen una fuente que contribuye a la aparición de
gingivitis y enfermedad peridontal. Además de los problemas
higiénicos y de salud resultantes, las investigaciones muestran que
la fuente principal del mal aliento es la retención y posterior
degradación de material celular muerto que se desprende
continuamente de la cavidad oral normal y sana.
La aparición de placa o el desarrollo de
cálculos y sarro supone un reto especial en los animales de
compañía, tales como perros y gatos, en los que las cavidades
orales y los dientes pueden no ser limpiados con regularidad, o no
limpiarse en absoluto. Así, aspectos tales como el sarro y la placa,
el mal aliento, y similares son particularmente problemáticos. Más
aún, los métodos convencionales utilizados por los humanos para
limpiarse la cavidad oral, tales como tratamientos profilácticos y
terapéuticos por parte de un profesional del área dental o incluso
el cepillado regular o el uso de hilo dental no son prácticos o
resultan complicados de aplicar a cualquier tipo de animal de
compañía. Lo que es más, los alimentos u otras composiciones orales
disponibles sólo han sido investigados recientemente como
herramientas potenciales para resolver estos problemas. Estos
problemas no solo comprometen la salud oral del animal de compañía,
sino también la salud sistémica puesto que una mala salud oral
provoca infecciones sistémicas u otras complicaciones. Así pues,
sigue habiendo una importante necesidad de proporcionar mejoras en
el tratamiento de la salud oral de los animales de compañía.
Recientemente, se han incluido polifosfatos u
otros componentes de polifosfato como parte de la dieta de un
animal de compañía para abordar los problemas anteriores. Por
ejemplo, los alimentos IAMS y EUKANUBA, comercializados por The
Iams Company, Dayton, Ohio, EE.UU.) que se adaptan para determinados
tipos de animales de compañía proporcionan compuestos de fosfato y
se diseñan para llevar a cabo mejoras en la salud oral. Todavía
quedan oportunidades de llevar a cabo mejoras adicionales. Sin
embargo, muchos métodos utilizados para la salud oral de los
humanos pueden no ser fácilmente transferibles a los animales de
compañía por diversas razones, incluyendo necesidades de tipo
organoléptico, reducción en la eficacia una vez que se combinan con
otros componentes, y otras razones similares.
US-5.405.836 se refiere a
composiciones alimentarias para mascotas que utilizan compuestos de
cinc para controlar el mal aliento. US-5.380.530 se
refiere a composiciones para el cuidado bucal para humanos en forma
de goma recubierta, con un emulsionante y una sustancia
terapéutica. US-5.015.485 se refiere a galletas para
perros que tienen un recubrimiento de pirofosfato inorgánico.
US-5.114.704 se refiere a cuero sin curtir que tiene
un recubrimiento que contiene un pirofosfato inorgánico.
La presente invención utiliza un componente
mineral como parte de una composición que puede adaptarse para el
uso en un animal de compañía. El componente mineral se proporciona
en una variedad de realizaciones, que han sido diseñadas por los
inventores de la presente invención para reducir los problemas que
presentan ciertos minerales tales como el cinc, el cobre, el estaño
y el magnesio. Por ejemplo, los inventores han descubierto que el
componente mineral puede proporcionarse en composiciones adaptadas
al uso en animales de compañía y que pueden diseñarse otras
realizaciones preferidas para evitar problemas tales como la
formación de complejos con fosfato o sabores inaceptables. En la
presente memoria se describen estas y otras ventajas de la presente
invención.
Según la presente invención se proporciona una
composición comestible para usar en animales de compañía como un
medicamento oral que comprende dos o más componentes minerales
solubles seleccionados del grupo que consiste en cinc, manganeso,
estaño, cobre y mezclas de los mismos, en la que:
- a)
- si el componente mineral comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a 1% de ion cinc, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en sulfato de cinc, gluconato de cinc, cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc y mezclas de los mismos;
\global\parskip1.000000\baselineskip
- b)
- si el componente mineral comprende estaño, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion estaño, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en lactato de estaño, gluconato de estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño y mezclas de los mismos;
- c)
- si el componente mineral comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion cobre, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre, malato de cobre, acetato de cobre y mezclas de los mismos;
- d)
- si el componente mineral comprende manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5% de ion manganeso, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de manganeso, sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso y mezclas de los mismos;
La presente invención también se refiere al uso
de una composición comestible para fabricar un medicamento para
mejorar el olor del aliento, para tratar el sarro de la cavidad oral
y la placa, para tratar la enfermedad periodontal y la gingivitis,
para inhibir el crecimiento bacteriano en la cavidad oral o
combinación de los mismos en un animal de compañía, en donde dicha
composición comestible puede administrarse de forma oral a dicho
animal de compañía.
A lo largo de esta descripción, se enumeran
diversos documentos incluyendo, por ejemplo, publicaciones y
patentes. Todos estos documentos se incorporan como referencia en
la presente memoria. La mención de cualquier documento dado, no
debe ser considerada como una aceptación de que forma parte del
estado de la técnica con respecto a la presente invención.
Todos los porcentajes y relaciones se calculan
en peso, salvo que se indique lo contrario. Todos los porcentajes y
relaciones se calculan con respecto a la composición total, salvo
que se indique lo contrario.
En la presente memoria se mencionan nombres
comerciales para componentes que incluyen diferentes ingredientes
utilizados en la presente invención. Los inventores de la presente
invención no pretenden limitarse a materiales con un determinado
nombre comercial. En las descripciones de la presente invención
pueden sustituirse los materiales mencionados con un nombre
comercial por otros materiales equivalentes (p. ej., los
obtenidos de una fuente diferente con un nombre o número de
referencia diferente).
En la descripción de la invención se describen
diferentes realizaciones o características individuales. Como
resultará evidente para el técnico en la materia, puede realizarse
cualquier combinación de estas realizaciones y características para
obtener ejecuciones preferidas de la presente invención.
Las composiciones de la presente invención
pueden comprender, consistir prácticamente en o consistir en,
cualquiera de las características o realizaciones descritas en la
presente memoria.
Aunque se han ilustrado y descrito varias
realizaciones y características individuales de la presente
invención, pueden hacerse otros cambios y modificaciones. Como
también resultará evidente, puede realizarse cualquier combinación
de las realizaciones y características descritas en la anterior
descripción para obtener realizaciones preferidas de la
invención.
La presente invención se dirige a composiciones
y al uso que se adaptan para usar en animales de compañía. En la
presente memoria, "animal de compañía" significa un animal
doméstico. Preferiblemente, "animal de compañía" significa
animales domésticos como perro, gato, conejo, hurón, caballo, vaca o
similares. Más preferiblemente, "animal de compañía" quiere
decir un gato o un perro doméstico, especialmente un perro
doméstico.
Las composiciones de la presente invención se
adaptan para usar en un animal de compañía. En este sentido, como
el experto en la materia entenderá, el uso primario de las
composiciones descritas en la presente memoria es para el uso en
animales de compañía y las composiciones se formulan por lo tanto
como tales.
Las presentes composiciones son, en las
realizaciones más ventajosas, nutricionalmente deseable, estables,
son capaces de secuestrar calcio, inhiben el crecimiento bacteriano,
inhiben la formación de placa, inhiben la formación de sarro
(definido en la presente memoria como incluyente de cálculos),
mejora los malos olores de la cavidad oral, y/o tienen otros
efectos similares. La invención es ventajosa de forma adicional para
inhibir la enfermedad peridontal, la gingivitis, el mal aliento, y
similares.
Las diversas realizaciones descritas en la
presente memoria comprenden cada una un componente mineral soluble.
En la presente memoria, la expresión "soluble" con respecto al
componente mineral quiere decir que al menos 50% del componente
mineral, en peso del componente mineral, se disuelve en una muestra
de agua (en una cantidad presente de forma típica durante la
masticación) a temperatura ambiente. De forma opcional, la expresión
"soluble" con respecto al componente mineral quiere decir que
al menos 75%, o al menos 90%, del componente mineral, de nuevo en
peso del componente mineral, se disuelve en esta muestra de agua (en
una cantidad presente de forma típica durante la masticación) a
temperatura ambiente.
La composición comprende una cantidad del
compuesto mineral soluble en agua que es una cantidad eficaz para
usar como un medicamento oral, como se ha descrito anteriormente en
la presente memoria. A modo de ejemplo, la composición puede
comprender de forma opcional al menos 0,01%, o al menos 0,02%, o al
menos 0,05%, o al menos 0,1%, o al menos 0,15% del componente
mineral, en peso de la composición. Como ejemplo adicional, la
composición puede comprender de forma opcional de 0,01% a 10%, o de
0,02% a 5%, o de 0,05% a 5%, o de 0,1% a 2%, o de 0,15% a 1%, del
componente mineral, en peso de la composición. Cantidades
específicas a modo de ejemplo de cada mineral que pueden utilizarse
en el componente mineral se describen a continuación.
El componente mineral soluble comprende dos o
más minerales seleccionados de cinc, manganeso, estaño, cobre, y
mezclas de los mismos. Diversas realizaciones descritas en la
presente memoria puede comprender dos o más, o tres, o cuatro de
estos minerales. Además, los minerales que pueden escogerse pueden
modificarse, por ejemplo cuando los minerales se seleccionan de
manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos. Cada uno de estos
minerales, incluyendo fuentes y cantidades ilustrativas, se
describen del siguiente modo:
El componente mineral soluble puede comprender
cinc. Fuentes de cinc que aportarán un componente mineral soluble
serán muy conocidas para el experto en la técnica. Fuentes
ilustrativas de cinc incluyen sulfato de cinc, gluconato de cinc,
cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc,
tartrato de cinc, y mezclas de los mismos. El sulfato de cinc
monohidratado es una fuente especialmente preferida. El citrato de
cinc puede transmitir una mejora de la palatabilidad relacionada con
algunas otras fuentes de cinc debido a la quelación con citrato. Si
la composición comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a
1%, o de 0,005% a 0,75%, o de 0,05% a 0,5%, o de 0,1% a 0,4% de ion
cinc, todo en peso de la composición.
El componente mineral soluble puede comprender
estaño. Fuentes de estaño que contribuirán a un componente mineral
soluble serán muy conocidas para el experto en la técnica. Fuentes
ilustrativas de estaño incluyen lactato de estaño, gluconato de
estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño, y
mezclas de los mismos. Si la composición comprende estaño, la
composición comprende de 0,0005% a 0,1%, o de 0,001% a 0,05% de ion
estaño, todo en peso de la composición.
El componente mineral soluble puede comprender
cobre. Fuentes de cobre que contribuirán a un componente mineral
soluble serán muy conocidas para el experto en la técnica. Fuentes
ilustrativas de cobre incluyen cloruro de cobre, gluconato de
cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre,
malato de cobre, acetato de cobre, citrato de cobre, tartrato de
cobre, y mezclas de los mismos. El sulfato de cobre pentahidratado
es especialmente preferido en la presente memoria. Si la composición
comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1%, o de
0,01% a 0,1%, o de 0,015% a 0,05% de ion cobre, todo en peso de la
composición.
El componente mineral soluble puede comprender
manganeso. Fuentes de manganeso que contribuirán a un componente
mineral soluble serán bien conocidas para el experto en la técnica.
Fuentes ilustrativas de manganeso incluyen cloruro de manganeso,
sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso,
malato de manganeso, tartrato de manganeso, citrato de manganeso,
lactato de manganeso, glicinato de manganeso, y mezclas de los
mismos. El sulfato de manganeso monohidratado es especialmente
preferido en la presente memoria. Si la composición comprende
manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5%, o de 0,01% a
0,5%, o de 0,05% a 0,4% de ion manganeso, todo en peso de la
composición.
En una realización opcional de la presente
invención, al menos una parte del componente mineral se recubre
sobre la superficie de la composición. De acuerdo con esta
realización, los inventores han descubierto que el componente
mineral puede proporcionarse en la superficie de la composición sin
un compromiso sustancial en cuanto a las propiedades
organolépticas, u otras propiedades claves de la composición. Con
ello, las composiciones se administran de modo satisfactorio al
animal de compañía al tiempo que proporcionan una eficacia
optimizada puesto que el componente mineral se encuentra fácilmente
disponible y se disuelve rápidamente en la cavidad oral del animal
de compañía. Formas de dosificación tales como alimentos y
suplementos, incluyendo galletas y productos para mascar, son
deseables con esta realización. En una realización adicionalmente
preferida al menos 50% del componente mineral, o al menos 75% del
componente mineral, o al menos 90% del componente mineral, o al
menos 95% del componente mineral, todo en peso del componente
mineral, se recubre sobre la superficie de la composición.
En otra realización opcional de la presente
invención, al menos una parte del componente mineral se integra en
la composición comestible. Esto es particularmente deseable cuando
la composición es en una forma de dosificación que es un producto
para mascar para animales de compañía, de modo que el animal masca
la composición durante un largo período de tiempo. Los inventores
han descubierto que, en esta realización, la eficacia se mejora
mediante la disponibilidad del componente mineral durante un largo
período de tiempo.
En una realización de la presente invención, las
composiciones comprenden un componente mineral y un componente de
fosfato. Sorprendentemente, los inventores de la presente invención
han demostrado que las ventajas de composiciones que contienen
ambos componentes pueden ser superiores a las ventajas logradas con
cada componente por separado, resultando por lo tanto en un efecto
verdaderamente sinérgico. Se ha descubierto que este hallazgo no
está condicionado a la longitud de cadena del fosfato utilizado; en
cambio, las ventajas del componente de fosfato pueden mejorarse
cuando se combina con componente mineral, independientemente de la
longitud de cadena. La composición puede comprender de manera
opcional una cantidad de un componente de fosfato que sea una
cantidad eficaz para usar como un medicamento oral, como ha sido
definido anteriormente en la presente memoria. Preferiblemente, a
diferencia de los complejos descritos en
US-5.000.944, el componente mineral y el componente
de fosfato, o cualquier componente individual de los mismos, no
están presentes en forma de complejo en la composición.
El componente de fostato comprende un componente
que contiene al menos 2 átomos de fósforo. Compuestos ilustrativos
que pueden ser utilizados como el componente de fosfato incluyen
pirofosfatos, polifosfatos, o mezclas de los mismos. Kirk y Othmer,
Encyclopedia of Chemical Technology, 2ª ed., vol. 15 (1965),
págs. 232 a 276, describen una cierta cantidad de sales inorgánicas
de pirofosfato solubles en agua.
En una realización de la presente invención, al
menos una parte del componente de fosfato es un pirofosfato. Por
ejemplo, pueden utilizarse pirofosfatos inorgánicos tales como
pirofosfatos de metales alcalinos incluyendo pirofosfato ácido de
sodio (SAPP) y pirofosfato de tetrapotasio (TKPP). Ejemplos de SAPP
incluyen SAPP con un peso molecular de aproximadamente 222. También
puede ser útil un pirofosfato metálico tetraalcalino tal como
pirofosfato de tetralitio. Ejemplos de pirofosfatos metálicos
dialcalinos son pirofosfato de dicalcio, pirofosfato de dibario, y
pirofosfato de dimagnesio. Pirofosfatos monoácidos metálicos
trialcalinos tales como el hidrogenopirofosfato de trisodio también
pueden ser usados.
En otra realización, al menos una parte del
componente de fosfato es un polifosfato. Como se entenderá
fácilmente en la técnica, conforme aumenta la longitud de cadena
del polifosfato, el polifosfato se encuentra disponible como
especies de una gran variedad de longitudes de cadena con un
promedio de longitud de cadena determinado. También pueden
utilizarse polifosfatos en la presente invención, como por ejemplo
los polifosfatos que tienen una longitud de cadena de 3 o mayor.
Entre los ejemplos se incluyen tripolifosfatos tales como el
tripolifosfato de sodio (STPP), SODAPHOS (longitud de cadena
promedio de 7), HEXAPHOS (longitud de cadena promedio de 13)
(comercializado por FMC Corporation), otro hexametafosfato (con, por
ejemplo, longitud de cadena promedio de 21), y metafosfato ácido de
sodio. Ejemplos ilustrativos de hexametafosfato incluyen
hexametafosfato de sodio o hexametafosfato de potasio con un peso
molecular de aproximadamente 2200.
El componente de fosfato puede estar disponible
de modo que al menos una parte del componente de fosfato se recubra
sobre la superficie de la composición, al menos una parte del
componente de fosfato está integrado en la composición, o de ambas
formas.
Realizaciones especialmente preferidas incluyen
aquellas composiciones alimenticias para animales de compañía (por
ejemplo, galletas o productos para mascar) en las que al menos una
parte del componente mineral se recubre sobre la superficie de la
composición y al menos una parte del componente de fosfato está
integrada en la composición, o al menos una parte del componente de
fosfato se recubre sobre la superficie de la composición y al menos
una parte del componente mineral está integrada en la composición, o
en las que al menos una parte tanto del componente mineral como del
de fosfato se recubre sobre la superficie de la composición, o en
las que al menos una parte de tanto el componente mineral como del
fosfato están integradas en la composición. Otras realizaciones
especialmente preferidas incluyen aquellas composiciones de
suplementos para animales de compañía (por ejemplo, galletas o
productos para mascar) en las que al menos una parte del componente
mineral se recubre sobre la superficie de la composición y al menos
una parte del componente de fosfato está integrada en la
composición, o al menos una parte del componente de fosfato se
recubre sobre la superficie de la composición y al menos una parte
del componente mineral está integrada en la composición, o en las
que al menos una parte tanto del componente mineral como del
componente de fosfato se recubre sobre la superficie de la
composición, o en las que al menos una parte de tanto el componente
mineral como el de fosfato están integradas dentro de la
composición.
A modo de ejemplo, la composición puede
comprender de forma opcional al menos 0,05%, o al menos 0,1%, o al
menos 0,2%, o al menos 0,5%, o al menos 1% del componente de
fosfato, en peso de la composición. Como ejemplo adicional, la
composición puede comprender de forma opcional de 0,05% a 10%, o de
0,1% a 5%, de 0,2% a 4%, o de 0,5% a 4% del componente de fosfato,
en peso de la composición.
Las composiciones de la presente invención
pueden estar disponibles bajo una variedad de formas de
dosificación, incluyendo composiciones alimenticias o composiciones
de suplementos que se adaptan para el uso en animales de compañía.
Los ejemplos incluirán alimentos (p. ej., alimentos para
perros, alimentos para gatos, y similares) y suplementos (p.
ej., galletas, productos para mascar, y similares).
De forma opcional, la composición de la presente
invención puede ser una composición alimenticia tal como una
composición seca (por ejemplo, pienso), composición semihúmeda,
composición húmeda o cualquier mezcla de las mismas. Composiciones
secas, o semisecas, son especialmente preferidas cuando se usan
según la presente invención. Los alimentos para animales de
compañía son especialmente bien conocidos en la técnica.
De forma alternativa o de forma adicional, la
composición es un suplemento, tal como un producto para mascar para
animales de compañía o una galleta para animales de compañía, u otra
golosina o juguete comestible para animales de compañía, por
ejemplo para gatos o para perros. Las galletas para animales de
compañía, tales como galletas para perros, son bien conocidas en la
técnica. Ejemplos de galletas incluyen las descritas en los
siguientes documentos: las patentes US-5.405.836,
US-5.000.940, US-5.000.943,
US-5.000.973, US-5.094.870 y
US-5.015.485. Los productos para mascar también son
ampliamente conocidos, y pueden estar disponibles en una variedad
de formas, incluyendo aquellas que se obtienen horneando, por
extrusión, por moldeo por inyección, por moldeo por transferencia,
y/o moldeo por compresión. De forma típica, la textura, flexibilidad
y consistencia de los artículos moldeados incitan a roer. La acción
de roer permite al animal de compañía ir desgastando suavemente el
juguete mascable para mascotas, favoreciendo que los dientes estén
limpios y sanos y el aliento fresco. Los productos para mascar son
consumidos de forma típica por el animal de compañía durante un
período de al menos 1 minuto, o al menos 2 minutos, o al menos 5
minutos, o al menos 10 minutos, o al menos 30 minutos. Ejemplos de
productos para mascar típicos se describen en los siguientes
documentos: las patentes US-6.379.725,
US-6.455.083, US-5.922.379,
US-6.265.011, US-6.517.877,
US-6.274.182, US-6.056.991,
US-6.159.516, US-6.086.940,
US-6.110.521, US-6.093.44,
US-6.126.978, US-6.180.161,
US-6.277.420, US-6.238.726,
US-5.431.927, US-6.228.418 y
US-5.296.209 y las solicitudes de patente
US-2002/0119241, US-2002/0119224,
US-2001/0043941 y
US-2002/0090444.
En una realización, la composición es
nutricionalmente equilibrada. En la presente memoria, la expresión
"nutricionalmente equilibrada", en referencia a la
composición, significa que la composición tiene nutrientes
necesarios conocidos para el sustento en cantidades y proporción
adecuadas según las recomendaciones de autoridades reconocidas en
materia de nutrición de animales domésticos. Si la composición es
una composición alimenticia, con máxima preferencia es
nutricionalmente equilibrada.
Las composiciones de la presente invención
pueden comprender de forma opcional uno o más componentes
adicionales. Otros componentes son ventajosos para ser incluidos
como composiciones usadas en la presente invención, pero son
opcionales para los propósitos de la presente invención. Por
ejemplo, las composiciones de la presente invención de forma
ventajosa comprenden una fuente de proteína, carbohidrato, y/o
grasa, preferiblemente proteína, carbohidrato, y grasa.
La proteína en bruto puede comprender proteínas
vegetales tales como la de semilla de soja, la de semilla de
algodón y la de cacahuete, o proteínas animales tales como la
caseína, la albúmina y la proteína de la carne. Ejemplos no
limitativos de proteína de carne útil en la presente invención
incluyen una fuente de proteína seleccionada del grupo que consiste
en ternera, cerdo, cordero, aves de corral, pescado, verduras y
mezclas de las mismas. Las composiciones también pueden contener
otros materiales tales como suero desecado y otros productos
lácteos.
Las composiciones de la presente invención
pueden también comprender una fuente de carbohidrato. Granos o
cereales tales como el arroz, el maíz, el milo, el sorgo, la cebada,
la alfalfa, el trigo, y similares son fuentes ilustrativas. La
proteína de la soja puede resultar especialmente útil en la presente
invención, por ejemplo, con respecto a productos para mascar para
animales de compañía.
También pueden utilizarse uno o más humectantes.
Los humectantes también pueden ser especialmente útiles para
composiciones extruidas tales como, por ejemplo, productos para
mascar. Ejemplos de humectantes incluyen glicerina, sorbitol,
xilitol, polietilenglicol, propilenglicoles, otros alcoholes
polihídricos polihidroxilados comestibles, y mezclas de los mismos.
Si se utiliza un humectante, la composición puede comprender de
forma opcional de 0,001% a 25%, o de 0,01% a 20%, o de 0,1% a 15%
de humectante, todo en peso de la composición.
De forma opcional, las composiciones de la
presente invención están prácticamente exentas de cuero sin curtir.
La expresión "prácticamente exenta de cuero crudo" quiere decir
que la composición referida comprende menos de 1% de cuero crudo,
preferiblemente menos de 0,5%, y con máxima preferencia menos de
0,2% de cuero crudo, todo en peso de la composición.
Los métodos de la presente invención comprenden
administrar de forma oral (es decir, mediante ingestión) una
composición de la presente invención a un animal de compañía para
mejorar el olor del aliento del animal de compañía, o para tratar
sarro en la cavidad oral (definido en la presente memoria como
incluyente de cálculos), placa de la cavidad oral, enfermedad
peridontal, gingivitis, para inhibir el crecimiento bacteriano en la
cavidad oral, y combinaciones de los mismos, según sea
aplicable.
En la presente memoria, la expresión
"administrar de forma oral" con respecto al animal de compañía
quiere decir que el animal ingiere o que se ordena a un humano que
administre o, de hecho, administra al animal una o más
composiciones de la presente invención. Si se ordena al humano que
administre la composición, dicha orden puede ser una que informe al
humano de que el uso de la composición puede proporcionar y/o
proporcionará la ventaja a la que se hace referencia, por ejemplo,
mejora en el olor del aliento, tratamiento de la placa o el sarro
de la cavidad oral, o similares. Por ejemplo, tal indicación puede
ser oral (p. ej., en forma de instrucción oral por parte de,
por ejemplo, un veterinario u otro profesional de la salud), radio o
televisión (es decir, un anuncio), o una instrucción escrita
(p. ej., a través de las indicaciones escritas de, por
ejemplo, un veterinario o de otro profesional de la salud (p.
ej., guiones), un profesional o una organización de ventas
(p. ej., a través de, por ejemplo, folletos de marketing,
panfletos u otros medios instructivos), medios escritos (p.
ej., Internet, correo electrónico, u otros medios informáticos),
y/o envases asociados con la composición (p. ej., una
etiqueta presente en un recipiente que contiene la composición). En
la presente memoria, "escrito" significa mediante palabras,
fotografías, símbolos y/u otros medios descriptivos visibles. Dicha
información no tiene por qué utilizar las palabras específicas que
se utilizan en la presente memoria, por ejemplo, "olor",
"oral", "cavidad", "compañía", o "adaptado para
usar", sino más bien, imágenes, símbolos, y similares que
transmitan el mismo significado o uno similar dentro del alcance de
esta invención.
Las composiciones descritas en la presente
memoria pueden usarse como suplemento para necesidades dietéticas
habituales o pueden servir como alimento principal para el animal de
compañía (y, como tales, los suplementos o alimentos pueden ser
nutricionalmente equilibrados). La administración puede llevarse a
cabo según se necesite o según se desee, por ejemplo, una vez al
mes, una vez a la semana, o de forma diaria (incluyendo varias veces
al día). Si se utiliza como suplemento para las necesidades
dietéticas habituales, la composición puede administrarse
directamente al animal de compañía o si no en contacto con o
mezclada con comida para el animal de compañía. Si se utiliza como
un alimento para animales de compañía, la administración será muy
conocida para el experto en la técnica. La cantidad de composición
utilizada puede depender de diversos factores, incluyendo la calidad
de la salud oral del animal, la preferencia por parte del animal y
que será determinada por el cuidador del animal o por otra persona
que administre la composición, la calidad del alimento para animales
de compañía, y el tamaño, edad, o raza del animal de compañía.
Las presentes composiciones pueden utilizarse
para mejorar la salud oral, o afecciones asociadas (por ejemplo, en
el caso de gingivitis) del animal de compañía. Diversos métodos para
manifestar tales mejoras o mejorías, u otros métodos relevantes,
son muy conocidos para el experto en la técnica. A modo de ejemplos,
lo que sigue proporciona ilustraciones de algunos métodos que
pueden usarse. Estos métodos no deben entenderse como limitativos
del alcance de la presente invención.
Liberación de la superficie de la
composición: para que resulte efectiva, al menos una parte del
componente mineral de la composición debe disolverse en la saliva
del animal. Para evaluar esta propiedad, se coloca en un tubo de
ensayo de 50 mL una galleta o una golosina o juguete comestible o un
producto para mascar que contiene una cantidad conocida de
componente mineral recubierto sobre la superficie de la composición
y se añaden aproximadamente 5 mL de agua. Se coloca un tapón de
filtro en la parte superior y el contenido se agita durante un
breve intervalo de tiempo (aproximadamente 15 segundos). Después se
invierte el tubo y el agua que contiene sustancias disueltas pasa a
través del filtro y se recoge en un tubo separado ("recubrimiento
disuelto") mientras que las sustancias no disueltas quedan
retenidas en la parte anterior del filtro. La muestra de agua se
somete entonces a análisis para determinar la cantidad de componente
mineral o para determinar la eficacia en sistemas de ensayo in
vitro. Esta cantidad se compara con la cantidad conocida de
componente mineral que estaba recubierto sobre la superficie de la
composición, con el fin de determinar la solubilidad.
Reducción del mal olor: la reducción del
mal olor en la cavidad oral puede medirse con arreglo a diversas
técnicas. Una técnica ilustrativa es el sistema modelo de sedimento
de la saliva desarrollado por Kleinberg que se resume de modo
general de la siguiente manera. Se recoge saliva de un animal de
compañía y se centrifuga para concentrar los residuos celulares,
microbios y partículas de alimentos, y similares. Una parte del
sedimento vuelve a añadirse, se trata entonces el tubo con
sustancias de control con componente mineral, componente de
fosfato, o con "recubrimiento disuelto" (véase Liberación de
la superficie de la composición, más arriba). Tras intervalos
de tiempo que pueden ir de 2 a 24 horas, se mide el olor desprendido
por el tubo mediante métodos organolépticos o utilizando un
Halimeter (Interscan Corp., Chatsworth, CA). El método se describe
más detalladamente en "The Biological Basis of Oral Malodor
Formation", Kleinberg y Codpilly, capítulo 2 en Bad Breath;
Research Perspectives, M. Rosenberg Editor, Ramot Publishing,
Universidad de Tel Aviv, 1995.
Inhibición del crecimiento microbiano en la
cavidad oral: se recoge la saliva de un animal de compañía y se
hace una dilución 1:100 en medio de cultivo Mueller Hinton. Con una
pipeta se introducen 3 mL de este inóculo en los tubos de cultivo
estériles, y se añaden diversas cantidades de una solución de
componente mineral, componente de fosfato, o "recubrimiento
disuelto" (véase Liberación de la superficie de
composición, más arriba). Los tubos se incuban en atmósfera al
5% de CO_{2} y se observa el crecimiento de microorganismos al
cabo de 24 ó 48 horas.
Inhibición de películas de bioplaca: este
ensayo determina la capacidad de una composición dada de prevenir o
de inhibir el crecimiento de organismos dañinos en placa o de
organismos que producen olores nocivos en la cavidad oral. Se
sumergen membranas de hidroxipatita (simulando una superficie
dental) en un medio a base de saliva canina o felina recién
extraída con agitación suave para iniciar el crecimiento de la
bioplaca en la superficie de la membrana. El chip se baña
continuamente en el medio a base de saliva y se trata de forma
intermitente con componente mineral, o de fosfato, de control o con
"recubrimiento disuelvo" (véase Liberación de superficie de
composición, más arriba). Al final del experimento se evalúa la
eficacia de los tratamientos en las bioplacas. Se encuentran
disponibles varias modalidades del modelo de biopelícula de placa,
por ejemplo como se describe en Guggenheim y col.,
"Validation of an in vitro biofilm model of supragingival
plaque," Journal of Dental Research, vol. 80, p.
363-370 (2001).
Las composiciones descritas en la presente
memoria se preparan según métodos que resultarán muy conocidos para
el experto en la técnica. Con fines ilustrativos, las composiciones
de la presente invención pueden prepararse mezclando todos los
componentes de forma individual o en combinación de varios
componentes, y en agua cuando sea adecuado, agitando mecánicamente
hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto, dispersado, o
mezclado, según sea aplicable en cada caso. Si se utilizan ciertos
procesos tales como extrusión (para formar, por ejemplo, pienso, o
productos para mascar), tales procesos serán bien conocidos en la
técnica.
Los siguientes son ejemplos no limitativos de
las presentes composiciones que se preparan utilizando métodos
convencionales. Los siguientes ejemplos se proporcionan para
ilustrar la invención y no están previstos para limitar en modo
alguno el ámbito de la misma.
Se prepara un componente mineral mezclando en un
mortero 2,19 g de sulfato de cinc monohidratado, 2,88 g de cloruro
de manganeso tetrahidratado, y 0,79 g de sulfato de cobre
pentahidratado Los polvos se trituran finamente y se mezclan
íntimamente. Al componente mineral se le añade agente saborizante
enmascarante de sabor salado, en una cantidad del 3%, en peso. Se
recubre una cara de una galleta horneada para perros de 12 gramos
con una solución al 30% de un recubrimiento de sólidos de jarabe de
maíz (N-TACK®, comercializado por National Starch
and Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A). La combinación del
componente mineral y el agente saborizante enmascarante de sabor
salado se rocía sobre el recubrimiento húmedo en una cantidad de 121
miligramos de la combinación por galleta, y se seca el
recubrimiento.
\vskip1.000000\baselineskip
En un mortero se mezclan sulfato de cinc
monohidratado (2,20 g), sulfato de manganeso monohidratado (2,46
g), y sulfato de cobre pentahidratado (0,79 g) para formar un polvo
fino y se tritura dicha mezcla Se añaden 26,58 g de vehículo de
manitol granulado (PEARLITOL 100 SD, Roquette Corp.) usando una
práctica farmacéutica habitual de mezclado ordenado. El vehículo de
manitol granulado ayuda a enmascarar el sabor del componente
mineral y mejora mucho la disolución de los minerales en la saliva.
Se recubre una cara de un producto para mascar para perros de 4
gramos con una solución al 30% de recubrimiento de sólidos de jarabe
de maíz (N-TACK®, comercializado por National
Starch and Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A). La cara húmeda de
la galleta se introduce en la mezcla del componente mineral y
vehículo de manitol y se sacude suavemente para eliminar el polvo
que quede suelto. En la superficie de la galleta quedan
aproximadamente 185 miligramos de material. La solución de
recubrimiento se seca en un horno de convección a 70ºC durante
aproximadamente 20 minutos.
\vskip1.000000\baselineskip
Se añaden 50 gramos de agua a un vaso de
precipitados y se agita enérgicamente. Se añaden 50 gramos de
polifosfato de sodio y se continua la agitación durante
aproximadamente 1 hora hasta que se obtiene una solución viscosa
clara. Una galleta para perros horneada de 4 gramos se introduce en
la solución viscosa y se deja en la solución hasta que quedan
aproximadamente 400 mg de solución. Se seca entonces la galleta en
un horno de convección a 70ºC durante aproximadamente 20 minutos, y
se enfría después a temperatura ambiente.
En un mortero se mezclan 6,59 gramos de sulfato
de cinc monohidratado y 7,39 gramos de sulfato de manganeso
monohidratado y se trituran finamente. Se añaden 20,96 gramos de
manitol granulado (PEARLITOL 100 SD) al componente mineral
utilizando el principio de mezclado ordenado y se mezclan
íntimamente mediante trituración.
El lado inferior de la galleta recubierta con
polifosfato se recubre con una solución acuosa al 30% de
recubrimiento de sólidos de jarabe de maíz
(N-TACK®, comercializado por National Starch and
Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A), y después la cara recubierta
de la galleta se introduce en un lecho de la combinación de
componente mineral y vehículo de manitol. La galleta se golpea
suavemente para eliminar polvo suelto para dejar aproximadamente 67
mg de polvo. Se seca entonces la galleta en un horno de convección a
70ºC durante aproximadamente 20 minutos. Se añade agente
saborizante de sabor salado a la superficie de la cara de la galleta
recubierta al polvo.
\vskip1.000000\baselineskip
Se añaden a un vaso de precipitados 44,4 gramos
de agua y comienza a agitarse. Se añaden, con agitación constante,
34,7 gramos de polifosfato GLASS H y se continua agitando hasta que
se obtiene una solución clara. A esta solución se añade lo
siguiente: 2,72 gramos de sulfato de cinc monohidratado, 3,06 gramos
de sulfato de manganeso monohidratado, y 0,98 gramos de sulfato de
cobre pentahidratado. Se continua agitando hasta que se obtiene una
solución clara, con un matiz azulado. En la solución se introducen
galletas para perros horneadas de 4 gramos y se dejan en la
solución hasta que se hayan adherido aproximadamente 500 mg de
solución a cada galleta. Las galletas se secan en un horno de
convección a 70ºC durante aproximadamente 30 minutos.
\vskip1.000000\baselineskip
Se añaden 48,5 gramos de agua a un vaso de
precipitados. Mientras se agita se añaden 3 gramos de gluconato de
cobre (II). Mientras se agita enérgicamente, se rocían 48,5 gramos
de polifosfato de sodio (GLASS H) y se continua la agitación hasta
que se obtiene una solución clara, con un tono azul.
Se introducen galletas para perro en forma de
pata de 12 gramos en la solución de cobre y componente de fosfato y
se dejan en la solución hasta que quedan aproximadamente 928 mg de
solución. Se lleva a cabo un proceso de secado en un horno de
convección a 70ºC durante aproximadamente 30 minutos.
Se prepara un polvo de recubrimiento mezclando
en un mortero 2,63 gramos de sulfato de cinc monohidratado y 2,96
gramos de sulfato de manganeso monohidratado. Se trituran finamente.
Se añaden 8,39 gramos de manitol granulado utilizando el principio
estándar de mezclado ordenado y de trituración con espátula. Se
añaden al polvo 2,34 gramos de carne de pollo secada por
pulverización y 1,26 gramos de hígado de pollo secado por
pulverización y se mezclan hasta que quede uniforme.
El lado inferior de las galletas se recubre con
una solución acuosa al 30% de recubrimiento de sólidos de jarabe de
maíz (N-TACK®, comercializado por National Starch
and Chemical Co., Bridgewater, NJ, U.S.A), y se introduce después
la cara húmeda en un lecho de polvo como se describe en el párrafo
anterior. Se colocan las galletas en una bandeja con el polvo
situado hacia arriba y se secan en un horno de convección a 70ºC
durante aproximadamente 30 minutos. La cantidad total de polvo
aplicada por galleta es de aproximadamente 293 miligramos.
\vskip1.000000\baselineskip
Una galleta que puede utilizarse para cualquiera
de los ejemplos 1 y 3-5 puede prepararse usando los
siguientes componentes en las cantidades que se indican:
Los componentes se combinan, se les da la forma
deseada, y se hornean para formar galletas.
\newpage
Un producto para mascar que puede utilizarse
para el ejemplo 2 puede prepararse usando los siguientes componentes
en las cantidades indicadas:
Los componentes se combinan y se extruyen según
los métodos convencionales según se desee para formar el producto
para mascar. De forma opcional, el producto para mascar se prepara
combinando todos los componentes excepto el componente mineral,
extruyendo a alta temperatura, añadiendo glicerina de forma continua
en un preacondicionador hasta que se obtiene la consistencia o
textura apropiadas. El producto puede cortarse entonces a la
longitud deseada y enfriarse.
Los productos para mascar pueden recubrirse
entonces mediante pulverización con una suspensión del componente
mineral en una grasa o aceite cualquiera. La siguiente técnica puede
ser ilustrativa: se prepara una dispersión que contiene 3 gramos de
malato de cinc finamente pulverizado y 3 gramos de malato de
manganeso finamente pulverizado en 100 gramos de grasa de pollo
líquida refinada. Esta dispersión se pulveriza sobre un producto
para mascar de 25 gramos aplicando 0,33 gramos de la dispersión por
cada producto para mascar.
\vskip1.000000\baselineskip
Se preparan dos composiciones de pienso que
tienen los siguientes componentes en las cantidades aproximadas que
se indican mediante métodos habituales en la técnica y se
administran a perros, resultando cada una de ellas en una mejora en
la salud de la cavidad oral, incluyendo reducción del sarro o de la
placa y una mejora en el olor del aliento. Para el ejemplo 1A, la
fuente de cobre está integrada en toda la pieza de pienso, mientras
que la fuente de cinc se recubre sobre la superficie de la pieza de
pienso (junto con el componente para mejorar la palatabilidad).
Para el experimento 1B (que no es según la invención), la fuente de
cinc está integrada en toda la pieza de pienso, mientras que el
hexametafosfato se recubre sobre la superficie de la pieza (junto
con el componente para mejorar la palatabilidad).
Se llevan a cabo dos estudios para medir los
efectos resultantes de combinar un componente de fosfato con un
componente mineral en un alimento para animales de compañía con un
recubrimiento de superficie. Se analiza un polifosfato de cadena
corta (pirofosfato) en un modelo de alimentación felina, y un
polifosfato de cadena larga en un modelo de alimentación
canina.
Un protocolo general es el siguiente: los
animales se alojan en instalaciones acreditadas. En todos los
estudios se utiliza diseño cruzado para evaluar productos. Al
comienzo de cada período de test, todos los animales son
anestesiados, seguido de una profilaxis dental exhaustiva para
eliminar depósitos supragingivales y subgingivales. Después del
tratamiento profiláctico, cada animal se somete a dieta seca (con
alimento para animales de compañía) ajustada para proporcionar la
energía adecuada para mantener el peso a lo largo del período del
test. Todos los estudios tienen un período mínimo de alimentación
de cuatro semanas y un período máximo de alimentación de nueve
semanas. Al final de cada período de test, se comprueba la presencia
de cálculos en los animales. Después del examen, se lleva a cabo un
tratamiento profiláctico y los animales se devuelven a sus
respectivos alojamientos y se les asigna una nueva dieta para el
segundo período. Para todos los exámenes orales, las zonas de
estudio de los dientes para estudios caninos incluyen las
superficies bucales a ambos lados de la boca en las siguientes
posiciones: mandíbula superior: I3, C, P2, P3, P4, y M1 y mandíbula
inferior: C, P2, P3, P4, y M1. Las zonas de estudio de los dientes
para estudios felinos incluyen las superficies bucales a ambos
lados de la boca en las siguientes posiciones: mandíbula superior:
C, P3, y P4 y mandíbula inferior: C, P3, P4, y M1.
Los resultados son los siguientes:
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Los datos indican que la combinación de
componentes minerales y de fosfatos reduce la formación de cálculos
tanto en caninos como en felinos frente al mismo nivel de componente
de fosfato por sí solo.
Claims (9)
1. Una composición comestible para el uso por un
animal de compañía como un medicamento oral que comprende dos o más
componentes minerales solubles seleccionados del grupo que consiste
en cinc, manganeso, estaño, cobre, y mezclas de los mismos, en la
que:
- (a)
- cuando el componente mineral comprende cinc, la composición comprende de 0,001% a 1% de ion cinc, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en sulfato de cinc, gluconato de cinc, cloruro de cinc, citrato de cinc, lactato de cinc, malato de cinc, y mezclas de los mismos;
- (b)
- cuando el componente mineral comprende estaño, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion estaño, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en lactato de estaño, gluconato de estaño, acetato de estaño, sulfato de estaño, malato de estaño, y mezclas de los mismos;
- (c)
- cuando el componente mineral comprende cobre, la composición comprende de 0,0005% a 0,1% de ion cobre, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de cobre, gluconato de cobre, sulfato de cobre, bisglicinato de cobre, lactato de cobre, malato de cobre, acetato de cobre, y mezclas de los mismos; y
- (d)
- cuando el componente mineral comprende manganeso, la composición comprende de 0,001% a 0,5% de ion manganeso, en peso de la composición y el componente mineral comprende una sal seleccionada del grupo que consiste en cloruro de manganeso, sulfato de manganeso, gluconato de manganeso, acetato de manganeso, y mezclas de los mismos.
2. Una composición comestible según la
reivindicación 1 que comprende además una cantidad de un componente
de fosfato, en la que dicha cantidad de un componente de fosfato es
una cantidad eficaz para el uso como un medicamento oral.
3. Una composición comestible según la
reivindicación 2, en la que la composición comestible es un producto
para mascar para un animal de compañía.
4. Una composición comestible según la
reivindicación 2, en la que dicha composición comestible se
selecciona del grupo que consiste en alimentos para animales de
compañía, suplementos para animales de compañía, y combinaciones de
los mismos; en la que el suplemento para animales de compañía no es
un producto para mascar.
5. Una composición comestible según la
reivindicación 2, en la que al menos una parte del componente de
fosfato se recubre sobre la superficie de la composición
comestible; en la que la composición comestible es un producto para
mascar para animales de compañía.
6. La composición comestible según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores, en la que al menos una parte del
componente mineral se recubre sobre la superficie de la
composición.
7. La composición comestible según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores que comprende tres o más minerales
seleccionados del grupo que consiste en cinc, manganeso, estaño,
cobre, y mezclas de los mismos.
8. La composición comestible según cualquiera de
las reivindicaciones anteriores que comprende cinc, manganeso y
cobre.
9. El uso de una composición comestible según
cualquiera de las reivindicaciones anteriores para fabricar un
medicamento para mejorar el olor del aliento, para tratar el sarro y
la placa de la cavidad oral, para tratar la enfermedad periodontal
y la gingivitis, para inhibir el crecimiento bacteriano en la
cavidad oral o combinación de los mismos en un animal de compañía,
en el que dicha composición comestible se administra por vía oral a
dicho animal de compañía.
Applications Claiming Priority (2)
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|---|---|---|---|
| US730346 | 1985-05-03 | ||
| US10/730,346 US9827314B2 (en) | 2003-12-08 | 2003-12-08 | Edible compositions which are adapted for use by a companion animal |
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