ES2327537T3 - Grupo de distribucion de cafe, en particular para cafe espresso, para una maquina de bebidas. - Google Patents
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Abstract
Grupo de distribución de café, en particular para café espresso, para una máquina de bebidas, que comprende dos hombros (62) conectados entre sí por dos bloques de sellado (63) dispuestos en el fondo y un cilindro de preparación superior (64) dispuesto encima, presentando dichos hombros unos recorridos de guiado y de deslizamiento (65) para un dispositivo de preparación inferior móvil (66), estando equipado dicho dispositivo de preparación inferior (66) con un émbolo (69) que puede deslizarse dentro de éste guiado por una primera palanca (70) a través de una ranura (71) formada en la propia palanca, presentando dicha primera palanca (70) un perfil en forma de leva (75) en su parte inferior, estando conectado el dispositivo de preparación inferior (66) a un acoplamiento de accionamiento para ser impulsado desde una posición inicial para suministrar el café molido hasta una posición de preparación que se acopla con el cilindro de preparación superior (64), estando provisto dicho acoplamiento de accionamiento de dos bielas laterales (72) y un árbol (73) en el que está articulado dicho dispositivo de preparación inferior (66), caracterizado porque está prevista una segunda palanca (76) acoplada entre dichas dos bielas laterales (72) y que tiene un rodillo en el extremo adecuado para hacer contacto con dicho perfil en forma de leva (75) para guiar el movimiento de la primera palanca (70) y, por tanto, la posición del émbolo (69) durante el ciclo.
Description
Grupo de distribución de café, en particular
para café espresso, para una máquina de bebidas.
La presente invención se refiere a un grupo de
distribución de café para una máquina de bebidas.
En particular, la invención se refiere a un
grupo de distribución de café espresso.
En la actualidad, son conocidas y ampliamente
utilizadas máquinas automáticas de bebidas que, en diversas formas,
permiten que el usuario interactúe para ordenar y personalizar
bebidas.
Puede considerarse que las máquinas consten de
diferentes bloques o grupos funcionales.
Por ejemplo, se instalan de forma común el grupo
recipiente para solubles, el grupo recipiente de tazas, el grupo de
bebidas (café, té, leche y similares) y el grupo accesorio.
Entre los diversos grupos funcionales, el grupo
de café espresso es en general particularmente complejo en términos
de sus componentes, y su integración en la máquina obliga a
elecciones estructurales onerosas en términos de volumen y de
coste.
La patente US nº 4.681.028 describe una máquina
de café que comprende una cámara de preparación junto con un
elemento de cierre y una salida de bebidas, así como medios para
expulsar y eliminar la torta de polvo de la cámara de preparación
y, finalmente, medios de accionamiento y de control para el
funcionamiento de la cámara de preparación y los medios de
expulsión, siendo recibidos todos estos elementos por dos miembros
de soporte esencialmente a modo de panel.
El objetivo general de la presente invención es
realizar un grupo de distribución de café, en particular para café
espresso, para una máquina de bebidas con un número reducido de
componentes, que sea barato de fabricar y que tenga poco
volumen.
A la vista del objetivo mencionado
anteriormente, según la presente invención, se ha pensado en
proporcionar un grupo de distribución de café, en particular para
café espresso, para una máquina de bebidas con las características
resumidas en las reivindicaciones adjuntas.
Las características estructurales y funcionales
de la presente invención y sus ventajas en comparación con la
técnica anterior se pondrán más claramente de manifiesto a partir de
un examen de la siguiente descripción, haciendo referencia a los
dibujos esquemáticos adjuntos, en los que:
- la figura 1 es una vista en sección y en
perspectiva del grupo según la invención; y
- las figuras 2 a 4 muestran una vista en
sección parcial del grupo en diferentes posiciones de
funcionamiento.
Haciendo referencia a las figuras, se ilustra un
grupo de distribución de café 30, en particular para café espresso,
que comprende un mecanismo hecho de plástico para productos
alimenticios situado debajo de un recipiente de grano de café 31
equipado con un molinillo 61 y un dosificador 61' dispuestos en
cascada debajo de dicho recipiente.
El movimiento del grupo se lleva a cabo gracias
a un reductor de motor exterior 32 que, con transmisión directa,
pone un conjunto de palancas y acoplamientos en rotación.
El grupo comprende dos hombros 62 conectados uno
a otro por dos bloques de sellado 63 dispuestos en el fondo y un
cilindro de preparación superior 64 dispuesto encima.
En el hombro 62 se han formado recorridos de
guiado y de deslizamiento 65 para un dispositivo de preparación
inferior móvil 66.
En la posición de reposo ilustrada en la figura
2, un embudo 67, dispuesto debajo del dosificador 61' del molinillo
de café 61, transporta el café molido hacia el dispositivo de
preparación inferior móvil 66.
El café molido es depositado sobre un
microfiltro 68 fijado sobre un émbolo 69 que está perforado en la
parte inferior para permitir que el paso subsiguiente del agua
prepare el café.
El émbolo 69 se desliza dentro del infusor
inferior y es guiado por una primera palanca 70 a través de una
ranura 71 formada en la propia palanca.
El acoplamiento de accionamiento prevé dos
bielas laterales 72 y un árbol 73 sobre el que está articulado el
dispositivo de preparación inferior 66.
\newpage
Por medio de la rotación de uno de las dos
bielas laterales 72 acopladas con el motor, el dispositivo de
preparación inferior 66 es accionado guiado por los recorridos 65
hacia arriba hasta que se acopla con el cilindro de preparación
superior 64.
En esta posición, la cantidad previamente
establecida de agua caliente, necesaria para preparar el café, que
pasa a través del café molido prensado en el filtro 68, se introduce
a través de la abertura de una electroválvula y a través del
cilindro de preparación superior 64.
La preparación de café sale del dispositivo de
preparación inferior 66 a través de un pico 74 al que está
conectado un conducto flexible, preferentemente un tubo de
silicona.
Al final de esta operación en la que todo el
dispositivo de preparación ha permanecido parado en la parte
superior del grupo dispensador, se arranca de nuevo el motor para
llevar a los componentes al punto de arranque.
Durante este paso, se descarga la pastilla o
bloque formado a partir del polvo de café molido utilizado, que no
puede reutilizarse.
La primera palanca 70 que mueve el émbolo 69
tiene un perfil en forma de leva 75 en su parte inferior.
Durante este segundo paso, un rodillo, previsto
en el extremo de una segunda palanca 76 que se acopla entre las dos
bielas laterales 72, entra en contacto con la leva 75. Su tarea es
la de guiar el movimiento de la primera palanca 70 y, por tanto, la
posición del émbolo 69 durante el ciclo.
La sincronización perfecta del movimiento de
retorno del dispositivo de preparación inferior 66 y del movimiento
de la primera palanca 70 guiada por la segunda palanca 76 mueve el
émbolo de tal modo que, durante el retorno a la posición de
partida, se posiciona éste durante unos pocos grados en la posición
más alta del dispositivo de preparación inferior 66 haciendo que la
pastilla de café utilizada sobresalga hacia la parte alta del
mismo.
El dispositivo de preparación inferior 66 guiado
por el recorrido 65 formado en los hombros 62 pasará debajo de la
parte del embudo 67 que está equipada con un saliente 67b que está
adecuadamente conformado para llevar a cabo la función de
espátula.
El saliente 67b se encarga de descargar la
pastilla utilizada haciéndola deslizar sobre la parte inclinada de
un plano inclinado 67c hacia el exterior del grupo y
reposicionándose él mismo debajo del embudo en la posición de
partida a fin de que esté preparado para el siguiente ciclo.
Por lo que se ha descrito anteriormente haciendo
referencia a las figuras, es obvia la forma en que un grupo de
distribución de café, en particular para café espresso, para una
máquina de bebidas según la invención es particularmente útil y
ventajosa. De este modo, se alcanzan las finalidades mencionadas en
el preámbulo de la descripción.
Por supuesto, las formas del grupo de
distribución de café de la invención, en particular para café
espresso, pueden ser diferentes de la mostrada meramente como
ejemplo no limitativo en los dibujos.
Por tanto, el alcance de protección queda
definido por las reivindicaciones adjuntas.
Claims (7)
1. Grupo de distribución de café, en particular
para café espresso, para una máquina de bebidas, que comprende dos
hombros (62) conectados entre sí por dos bloques de sellado (63)
dispuestos en el fondo y un cilindro de preparación superior (64)
dispuesto encima, presentando dichos hombros unos recorridos de
guiado y de deslizamiento (65) para un dispositivo de preparación
inferior móvil (66), estando equipado dicho dispositivo de
preparación inferior (66) con un émbolo (69) que puede deslizarse
dentro de éste guiado por una primera palanca (70) a través de una
ranura (71) formada en la propia palanca, presentando dicha primera
palanca (70) un perfil en forma de leva (75) en su parte inferior,
estando conectado el dispositivo de preparación inferior (66) a un
acoplamiento de accionamiento para ser impulsado desde una posición
inicial para suministrar el café molido hasta una posición de
preparación que se acopla con el cilindro de preparación superior
(64), estando provisto dicho acoplamiento de accionamiento de dos
bielas laterales (72) y un árbol (73) en el que está articulado
dicho dispositivo de preparación inferior (66), caracterizado
porque está prevista una segunda palanca (76) acoplada entre dichas
dos bielas laterales (72) y que tiene un rodillo en el extremo
adecuado para hacer contacto con dicho perfil en forma de leva (75)
para guiar el movimiento de la primera palanca (70) y, por tanto, la
posición del émbolo (69) durante el ciclo.
2. Grupo de distribución de café según la
reivindicación 1, caracterizado porque una de las dos bielas
laterales (72) está prevista en posición acoplada con el motor, de
modo que el dispositivo de preparación inferior (66) sea impulsado
hacia arriba de forma guiada por los recorridos (65) hasta que se
acople con el cilindro de preparación superior (64).
3. Grupo de distribución de café según la
reivindicación 1, caracterizado porque el émbolo (69) está
equipado con un microfiltro (68) en el que se deposita el café
molido, y está perforado en el fondo para permitir el paso
subsiguiente de agua para preparar café.
4. Grupo de distribución de café según la
reivindicación 3, caracterizado porque la cantidad
previamente establecida de agua caliente, necesaria para preparar
el café, que pasa a través del café molido prensado en el filtro
(68), es introducida a través de la abertura de la electroválvula y
a través del cilindro de preparación superior (64).
5. Grupo de distribución de café según la
reivindicación 4, caracterizado porque está previsto un pico
(74) conectado a dicho dispositivo de preparación inferior (66) y
al que está conectado un conducto flexible, preferentemente un tubo
de silicona, para permitir que salga la infusión de café.
6. Grupo de distribución de café según la
reivindicación 1, caracterizado porque está previsto asimismo
un embudo (67) equipado con un saliente (67b) que está
adecuadamente configurado para llevar a cabo la función de una
espátula posicionada de tal modo que el dispositivo de preparación
inferior (66), guiado en el recorrido (65) formado en los hombros
(62), pase debajo de tal parte del embudo (67) para descargar la
pastilla utilizada.
7. Grupo de distribución de café según la
reivindicación 6, caracterizado porque está previsto asimismo
un plano inclinado (67c) orientado hacia el exterior del grupo y
adecuado para recibir dicha pastilla de café que se debe
descargar.
Applications Claiming Priority (2)
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