ES2298197T3 - Composiciones que contienen esteres de acidos grasos de fitosterol y de policosanol para reducir el colesterol y los trigliceridos de la sangre. - Google Patents
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Abstract
Una composición para rebajar el colesterol LDL o elevar el colesterol HDL en la sangre de un mamífero, que se caracteriza porque la composición comprende un éster de ácido carboxílico con eicosanol, heneicosanol, tricosanol, docosanol, tetracosanol, pentacosanol o hexacosanol.
Description
Composiciones que contienen ésteres de ácidos
grasos de fitosterol y de policosanol para reducir el colesterol y
los triglicéridos de la sangre.
La presente invención está relacionada con
composiciones alimenticias y farmacéuticas, y con procedimientos
adecuados para rebajar los niveles de colesterol y de triglicéridos,
o para elevar el nivel de colesterol HDL en la sangre de un
mamífero, en particular composiciones que contienen ésteres de
fitosteroles y ésteres de policosanoles y de ácidos grasos
poliinsaturados omega-3 u
omega-6.
Los desórdenes del metabolismo lípido,
especialmente los efectos nocivos causados por niveles altos de
colesterol y de triglicéridos en la sangre, han sido estudiados
intensamente durante muchas décadas.
El nivel de colesterol en la sangre por encima
de 200 mg/dl constituye el principal factor de riesgo de
enfermedades coronarias, la causa más frecuente de muerte,
principalmente en los países desarrollados. Sin embargo, el factor
de riesgo no sólo está relacionado con un nivel alto de colesterol
en la sangre, sino también con las diferentes formas de colesterol
en total. Un nivel alto de lipoproteína de baja densidad o
colesterol LDL, y de lipoproteína de muy baja densidad o colesterol
LVDL en la sangre, constituye un problema debido a que es muy
probable que estas lipoproteínas sean mantenidas en el sistema
cardiovascular, causando la formación de placas en las arterias
coronarias. De igual modo, los niveles bajos de lipoproteínas de
alta densidad o colesterol HDL, constituyen un factor de riesgo
adicional debido a que son útiles en la eliminación de la forma de
colesterol que bloquea las arterias. Por lo tanto, se debe
considerar el nivel total de colesterol y la relación de colesterol
total / colesterol HDL para evaluar el riesgo de enfermedades
coronarias.
Sin embargo, no sólo el colesterol, sino también
los niveles altos de triglicéridos en la sangre, constituyen un
factor de riesgo de enfermedades coronarias y de otras
complicaciones (PUFA NEWSLETTER, vol. 2, Junio de 1998).
En general, el tratamiento de los desórdenes del
metabolismo lípido ha estado dirigido en su mayor parte al
tratamiento de la hipercolesterolemia utilizando diferentes
composiciones alimenticias y farmacéuticas que rebajan los niveles
altos de colesterol en la sangre. Muchas de esas composiciones
contienen esteroles vegetales o fitosteroles que podrían
interferir, u obstruir, la absorción intestinal del colesterol de la
dieta alimenticia y reducir el colesterol LDL. Existe una extensa
producción científica relacionada con ese asunto, que ha sido
revisada en la Patente U.S. núm. 5.958.913, y que se eleva a 70
referencias concernientes a los efectos y mecanismos de los
fitosteroles de la dieta alimenticia sobre la reducción del
colesterol de la sangre.
La Patente U.S. núm. 5.244.887 describe un
procedimiento para la elaboración de una composición que va a ser
usada como aditivo alimenticio, que contiene uno o más estanoles, un
agente solubilizante, un antioxidante y un agente dispersante. Los
estanoles se obtienen mediante hidrogenación catalítica de los
esteroles. Estas composiciones alimenticias están previstas para
reducir la absorción de colesterol a partir de los alimentos.
La Patente U.S. núm. 5.932.652 describe una
composición alimenticia dispersable en agua para reducir la
absorción de colesterol, que contiene sitostanol
(beta-sitostanol) y lecitina.
Con el fin de incrementar la inhibición de
absorción de colesterol a partir de la dieta alimenticia, la Patente
U.S. 5.591.836 describe un procedimiento que utiliza un compuesto
de saponina que contiene
5-C-hidroximetilhexosa y esterol o
terpeno.
La Patente U.S. núm. 5.747.464 describe la
utilización de complejos formados por
beta-sitostanol y pectina. Los esteroles
esterificados con ácidos grasos parecen ser inhibidores de absorción
de colesterol más eficientes que los esteroles libres.
La Patente U.S. núm. 5.958.913 describe la
utilización de ésteres de estanol, principalmente el éster de ácido
graso de beta-sitostanol, en el que los ácidos
grasos son derivados del aceite de semilla de colza. Esta patente
presenta también largos estudios clínicos sobre la eficacia de estos
ésteres para inhibir la absorción intestinal del colesterol y la
reducción del colesterol LDL en la sangre.
Los alcoholes primarios saturados lineales de
cadena larga, de 20 a 38 átomos de carbono, denominados también
alcoholes grasos o alcoholes alifáticos superiores, conocidos
también como policosanoles, son eficaces para reducir el colesterol
de la sangre.
En la presente invención, el término policosanol
se utiliza con el significado de un alcohol primario saturado
lineal que contiene 20 o más átomos de carbono. El mecanismo de
acción de los policosanoles no se conoce con certeza, pero se cree
que podrían afectar a la síntesis de colesterol en el hígado. Se ha
observado una reducción considerable del nivel de colesterol total
y del nivel de colesterol LDL en la sangre de pacientes con diabetes
mellitus tras una ingestión sostenida de pequeñas cantidades de
policosanoles (Omayda Torres et al., Diabetes Care, "Tratamiento
de la Hipercolesterolemia en NIDDM con Policosanol", 1995, vol.
18, núm. 5, 393-396).
La Patente U.S. núm. 5.856.316 describe un
procedimiento para la obtención de policosanoles a partir de cera
de caña de azúcar, y su utilización en el tratamiento de la
hipercolesterolemia. Los policosanoles de la cera de caña de azúcar
comprenden una mezcla de alcoholes alifáticos de 24 a 34 átomos de
carbono, y fueron agentes hipercolesterolémicos efectivos
administrados en dosis diarias de 1 a 100 mg.
La Patente U.S. núm. 5.952.893 describe una
composición para reducir el nivel de colesterol en la sangre, que
comprende una mezcla de fitosteroles (mezcla de diferentes esteroles
vegetales) y policosanoles con efecto sinergístico. Los
fitosteroles de la invención comprenden derivados de
beta-sitosterol, de campesterol y de estigmasterol,
procedentes de aceites vegetales, y los policosanoles de la
invención comprenden una mezcla de alcoholes grasos que contienen
de 22 a 36 átomos de carbono derivados de la cera de salvado de
arroz. Estos policosanoles se encuentran disponibles comercialmente
("Rice Brad Wax", Traco Labs Inc.). Sin embargo, los
fitosteroles libres y los policosanoles libres apenas son solubles
en la fase micela de los canales alimenticios, por lo que su
eficacia para reducir el colesterol de la sangre es bastante baja,
lo que conduce a la necesidad de utilizar dosis relativamente altas
de estos compuestos.
Además, las composiciones alimenticias y
farmacéuticas que contienen fitosteroles libres y/o policosanoles
libres, no son efectivas para reducir los niveles de triglicéridos
de la sangre.
La presente invención está dirigida a una
composición según se define en una cualquiera de las
reivindicaciones 1 y 5 que se acompañan. Las
sub-reivindicaciones 2 a 4 y 6 a 10, definen
características preferidas.
En consecuencia, la presente invención puede
proporcionar composiciones alimenticias y farmacéuticas para
rebajar el nivel de colesterol LDL o elevar el nivel de colesterol
HDL, o ambos, en la sangre de un mamífero, conteniendo dichas
composiciones formas fácilmente absorbibles de policosanoles en el
tracto digestivo de dicho mamífero, comprendiendo dichas formas
absorbibles de policosanoles un éster de un policosanol y de un
ácido carboxílico que con preferencia contiene entre 2 y 22 átomos
de carbono, indicado simplemente como éster de policosanol.
La presente invención facilita un procedimiento
para rebajar el colesterol LDL o elevar el colesterol HDT, o ambos,
en la sangre de un mamífero, administrando oralmente a dicho
mamífero composiciones alimenticias o farmacéuticas que contienen
una cantidad efectiva de un éster de policosanol o una mezcla de
ésteres de policosanol en la que la porción ácido de los ésteres es
un ácido carboxílico que contiene entre 2 y 22 átomos de
carbono.
La presente invención puede proporcionar además
composiciones alimenticias y farmacéuticas para rebajar los niveles
de colesterol LDL y de triglicéridos o elevar el nivel de colesterol
HDL, o ambos, en la sangre de un mamífero. Dichas composiciones
comprenden un éster de un fitosterol y de un ácido graso
poliinsaturado de cadena larga omega-3, tal como un
ácido eicosapentanoico (EPA), un ácido docosahexanoico (DHA), un
ácido linolénico o un éster de un ácido graso poliinsaturado de
cadena larga omega-6, tal como el ácido linoleico o
el ácido araquidónico, o una mezcla de dichos ésteres.
La presente invención facilita un procedimiento
para rebajar los niveles de colesterol LDL y de triglicéridos, o
para elevar el nivel de colesterol HDL, o ambos, en la sangre de un
mamífero, con la administración oral a dicho mamífero de
composiciones farmacéuticas que contienen una cantidad efectiva de
un éster de fitosterol, preferentemente
beta-sitosterol o beta-sitostanol, y
de un ácido graso poliinsaturado de cadena larga
omega-3 tal como el ácido eicosapentanoico (EPA),
el ácido docosahexanoico (DHA), el ácido linolénico o un éster de
un fitosterol y de un ácido graso poliinsaturado de cadena larga
omega-6 tal como el ácido linoleico o el ácido
araquidónico, o una mezcla de dichos ésteres.
La provisión de composiciones farmacéuticas para
rebajar el nivel de colesterol LDL y de triglicéridos o para elevar
el nivel de colesterol HDL, o ambos, en la sangre de un mamífero,
puede ser conseguida también por medio de una composición que
comprende mezclas formadas por uno o más ésteres de policosanol y
uno o más ésteres de fitosteroles y de un ácido graso
poliinsaturado de cadena larga omega-3 tal como el
ácido eicosapentanoico (EPA), el ácido docosahexanoico (DHA), el
ácido linolénico o un éster de fitosterol y de un ácido graso
poliinsaturado de cadena larga omega-6 tal como el
ácido linolénico o el ácido araquidónico.
Un procedimiento para rebajar el nivel de
colesterol LDL y de los triglicéridos, o para elevar el nivel de
colesterol HDL, o ambos, en la sangre de un mamífero, se facilita
mediante la administración oral a dicho mamífero de una composición
alimenticia o farmacéutica que contiene una cantidad efectiva de
sitosterol o de beta-sitostanol, y un ácido graso
poliinsaturado de cadena larga omega-3 tal como el
ácido eicosapentanoico (EPA), el ácido linolénico o un éster de
fitosterol y de un ácido graso poliinsaturado de cadena larga
omega-6 tal como el ácido linoleico o el ácido
araquidónico.
Los ésteres de policosanol utilizados en la
presente invención fueron preparados mediante transesterificación
de una mezcla que contenía policosanoles y una mezcla que contenía
etil o metil ésteres de ácidos grasos con la utilización de etilato
de sodio como catalizador.
Los policosanoles de entre 20 y 26 átomos de
carbono pueden ser obtenidos a partir de la fracción neutral de
aceite de pulpa de madera según se describe en la solicitud de
Patente chilena núm. 873/98. Otras fuentes tales como la cera de
caña de azúcar, o la cera de salvado de arroz, son adecuadas a los
efectos de esta invención. La Tabla I muestra la composición media
de policosanoles en el aceite de pulpa de madera, en la cera de
salvado de arroz, y en la cera de caña de azúcar.
A partir de la Tabla I, resulta posible observar
que las tres fuentes no proporcionan una gama completa de
policosanoles de 20 a 36 átomos de carbono por separado, sino que lo
hacen en conjunto.
Los etil o metil ésteres de ácidos grasos de la
presente invención, se obtienen a partir de aceites vegetales o
animales, mediante procedimientos bien conocidos en el estado de la
técnica. Estas técnicas comprenden la saponificación del aceite
seguido de la separación del glicerol, y de los jabones resultantes
del proceso de saponificación. Los jabones son acidulados y
transformados a continuación en ácidos grasos, y estos ácidos
grasos son esterificados con metanol o etanol, utilizando ácido
sulfúrico como catalizador.
El procedimiento de producción de ésteres de
policosanol se lleva a cabo en un proceso de tres solventes, de
modo que estos ésteres, que tienen una buena miscibilidad con las
grasas y con los aceites, pueden ser incorporados de forma segura
en los diferentes alimentos grasos tal como el aceite comestible, la
margarina, la mayonesa, las salsas o la leche. De ese modo, un
objetivo de la presente invención se logra proporcionando una
composición alimenticia que contenga formas de policosanol
fácilmente absorbibles en el tracto digestivo de un mamífero,
adecuadas para rebajar el nivel de colesterol LDL o elevar el nivel
de colesterol HDL en la sangre, o ambos, de dicho mamífero. Estas
formas fácilmente absorbibles de policosanol son los ésteres de
policosanol de la presente invención, los cuales, incorporados en
alguna sustancia alimenticia adecuada, tal como la margarina de
mesa, las mantecas, el helado, el yogurt y otros, forman
composiciones alimenticias adecuadas para rebajar el nivel de
colesterol LDL o para elevar el nivel de colesterol HDL en la
sangre, o ambos, de un mamífero, tras la ingestión por dicho
mamífero de una cantidad efectiva de la composición alimenticia.
De igual modo, los ésteres de policosanol pueden
ser incorporados en composiciones farmacéuticas en forma de
cápsulas. Estas cápsulas pueden comprender también un componente
farmacéuticamente aceptable, tal como un excipiente, un diluyente,
un antioxidante, un agente colorante y un estabilizante. La
composición farmacéutica puede ser proporcionada también en forma
de tabletas que contengan ésteres de policosanol, los cuales pueden
comprender un componente farmacéuticamente aceptable tal como un
excipiente, un agente colorante, un antioxidante, un ligante y un
estabilizante. Dichas tabletas y cápsulas forman composiciones
farmacéuticas adecuadas para rebajar el nivel de colesterol LDL o
elevar el nivel de colesterol HDL en la sangre, o ambos, de un
mamífero, tras la ingestión por dicho mamífero de una cantidad
efectiva de la composición farmacéutica.
Un objetivo adicional que consiste en
proporcionar composiciones alimenticias o farmacéuticas adecuadas
para rebajar el nivel de colesterol LDL y de triglicéridos o elevar
el nivel de colesterol HDL en la sangre de un mamífero, o ambos,
puede ser conseguido mediante la esterificación de un fitosterol con
ésteres de un ácido graso poliinsaturado de cadena larga
omega-3 u omega-6, e incorporando
dichos ésteres en alguna sustancia alimenticia adecuada tal como la
margarina de mesa, las mantecas, el helado, el yogurt u otros, o en
formas farmacéuticas tales como las tabletas o las cápsulas, o
ambas, las cuales pueden también comprender un componente
farmacéuticamente aceptable tal como un excipiente, un agente
colorante, un antioxidante, un ligante y un estabilizante.
Todavía un objetivo adicional de la presente
invención facilita un procedimiento para rebajar el nivel de
colesterol LDL y de triglicéridos, o para elevar el nivel de
colesterol HDL en la sangre de un mamífero, o ambos, administrando
oralmente a dicho mamífero una cantidad efectiva de composición
alimenticia o farmacéutica que comprenda un fitosterol, con
preferencia un beta-sitosterol o un
beta-sitostanol, con ésteres de un ácido graso
poliinsaturado de cadena larga omega-3 u
omega-6, siendo dichos ésteres incorporados en
alguna sustancia alimenticia adecuada tal como margarina de mesa,
mantecas, helado, yogurt y otros, o en formas farmacéuticas tales
como tabletas o cápsulas, o ambos, que también pueden comprender un
componente farmacéuticamente aceptable tal como un excipiente, un
agente colorante, un antioxidante, un ligante y un
estabilizante.
Las composiciones alimenticias y farmacéuticas
adecuadas para rebajar el nivel de colesterol LDL y de
triglicéridos, o para elevar el nivel de colesterol HDL en la
sangre de un mamífero, o ambos, pueden ser proporcionadas también
mediante la incorporación de uno o más ésteres de policosanol y de
uno o más ésteres de un fitosterol y de un ácido graso
poliinsaturado de cadena larga omega-3 u
omega-6, en alguna sustancia alimenticia adecuada
tal como margarina de mesa, mantecas, helado, yogurt y otros, o en
formas farmacéuticas tales como tabletas o cápsulas, o ambas, que
pueden comprender también un componente farmacéuticamente aceptable
tal como un excipiente, un agente colorante, un antioxidante, un
ligante y un estabilizante.
Un procedimiento de reducción del nivel de
colesterol LDL y de triglicéridos, o de elevación del nivel de
colesterol HDL en la sangre de un mamífero, o ambos, se facilita
mediante la administración oral a dicho mamífero de una cantidad
efectiva de composición alimenticia o farmacéutica que comprenda uno
o más ésteres de policosanol y uno o más ésteres de un fitosterol y
de un ácido graso poliinsaturado de cadena larga
omega-3 u omega-6, incorporado en
una sustancia alimenticia adecuada tal como margarina de mesa,
mantecas, helado, yogurt y otros, o en formas farmacéuticas tales
como tabletas o cápsulas, o ambas, que también pueden comprender un
componente farmacéuticamente aceptable tal como un excipiente, un
agente colorante, un antioxidante, un ligante y un
estabilizante.
Los ejemplos que siguen se presentan como
ilustración de esta invención.
104,3 g de etil-PUFA y 98,5 g de
una mezcla de policosanoles, fueron mezclados en un frasco de 500
ml, la mezcla fue calentada a una temperatura de 180ºC, y la
presión se mantuvo a 5 mbar durante 120 minutos para extraer el
aire de la mezcla. Tras romper el vacío con nitrógeno, se añadieron
2,5 g de etilato de sodio al frasco, y la mezcla fue calentada
adicionalmente a presión reducida durante 24 horas. Tras la rotura
del vacío con nitrógeno y la retirada de la mezcla de reacción,
ésta fue mezclada con agua caliente para extraer el catalizador, la
fase aceitosa fue separada y el secado al vacío permitió obtener
103,1 g de ésteres de policosanoles.
Una porción de los ésteres de policosanol del
Ejemplo 1, fue mezclada con aceite de maíz (3% en peso de la
mezcla), y se preparó una mayonesa con la siguiente composición:
La mayonesa fue preparada utilizando un
homogeneizador doméstico. Las propiedades organolépticas no diferían
de la mayonesa convencional.
118,4 g de etil-PUFA y 140,0 g
de una mezcla de fitosteroles, fueron mezclados en un frasco de 500
ml, la mezcla fue calentada a una temperatura de 95ºC y la presión
se mantuvo a 5 mbar durante 120 minutos para extraer el aire de la
mezcla. Tras la rotura del vacío con nitrógeno, se añadieron al
frasco 4,2 g de etilato de sodio y la mezcla se calentó
adicionalmente a presión reducida durante 24 horas. Tras la rotura
de vacío con nitrógeno y la retirada de la mezcla de reacción, ésta
fue mezclada con agua caliente para extraer el catalizador, la fase
aceitosa fue separada, y se obtuvieron con secado al vacío 156,3 g
de ésteres de fitosterol y PUFA.
\vskip1.000000\baselineskip
Una porción del fitosterol-PUFA
del Ejemplo 3, fue mezclada con manteca de cerdo. 1000 g de manteca
de cerdo fueron fundidos a 100ºC en un baño de agua, y se
incorporaron 10 g de ésteres de fitosterol y PUFA. La manteca de
cerdo fue utilizada para la elaboración de pan que contenía un 20%
de materia grasa con respecto a la harina utilizada. Las
características organolépticas del pan no diferían del pan
convencional.
\vskip1.000000\baselineskip
24 ratas macho Sprague Dawley divididas en
cuatro grupos de seis animales cada uno, fueron alimentadas durante
nueve días con la siguiente dieta: el grupo C0 fue alimentado con
una alimentación basal que comprendía píldoras Champion
molidas y en polvo, y mezcladas con aceite de maíz (3,3% en peso de
la mezcla). El grupo C1 fue alimentado con una mezcla que
comprendía alimentación basal y colesterol (1% en peso de la
mezcla). El grupo A1 fue alimentado con una mezcla que comprendía
alimentación basal, el 1% de colesterol, y el 1% de ésteres de
estanol, en peso, de la mezcla. Finalmente, el grupo A2 fue
alimentado con una mezcla que comprendía la alimentación basal, el
1% de colesterol y el 1% de ésteres de fitosterol y PUFA, en peso,
de la mezcla.
Los ésteres de estanol comprendían una mezcla de
ésteres de ácidos grasos de beta-sitostanol y de
campesterol obtenidos a partir de aceite de semilla de colza. Los
ésteres de fitosterol y PUFA fueron preparados de acuerdo con el
Ejemplo 3. El tratamiento de la dieta fue aplicado individualmente y
se midió el peso corporal y la ingesta de la dieta. Tras los nueve
días de alimentación, se determinaron los lípidos y el colesterol
total en el hígado, y el colesterol y los triglicéridos en el suero
sanguíneo de cada animal. Las tablas I y II muestran los
resultados.
\vskip1.000000\baselineskip
Las Figuras representan mg/g de hígado, y los
resultados se presentan como promedio por grupo \pm error estándar
de la muestra. El número de muestras analizadas aparece entre
paréntesis.
La comparación por parejas de los medios que
utilizan el ensayo de Student, indica que existe una diferencia
significativa entre C1 y A1 o A2 en los lípidos totales y en el
colesterol total a un nivel de importancia del 5% en ambos casos.
También, existe una diferencia significativa entre A1 y A2 en los
lípidos totales y en el colesterol total a un nivel de importancia
del 10% y del 5%, respectivamente.
\vskip1.000000\baselineskip
Las Figuras representan mg/dl y los resultados
se presentan como promedio por grupo \pm error estándar de la
muestra. El número de muestras analizadas aparece entre
paréntesis.
A partir de los resultados es posible concluir
que existe una diferencia significativa entre C1 y A1 o A2 en el
colesterol total del suero a un nivel de importancia del 1%, pero la
diferencia entre A1 y A2, no es significativa a un nivel de
importancia del 10%. Con relación a los triglicéridos, no existe
diferencia significativa con un nivel de importancia del 10% entre
C1 y A1 y A2, existe una diferencia significativa con un nivel de
importancia del 20%.
Se midió el nivel de colesterol HDL del suero de
la sangre en A1 y A2, y los resultados se muestran en la Tabla
III.
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Las Figuras representan mg/dl, y los resultados
se presentan como promedio por grupo \pm error estándar de la
muestra. El número de muestras analizadas aparece entre
paréntesis.
El colesterol HDL es más alto en el grupo A2 que
en el grupo A1 con un nivel de importancia del 1%.
\vskip1.000000\baselineskip
La lista de referencias citadas por el
solicitante se proporciona únicamente por conveniencia para el
lector. Ésta no forma parte del documento de Patente Europea.
Incluso aunque se ha puesto un gran cuidado en el listado de las
referencias, no se excluyen los errores u omisiones y la EPO declina
toda responsabilidad en ese sentido.
- - US 5958913 A
- - US 5747464 A
- - US 5244887 A
- - US 5856316 A
- - US 5932652 A
- - US 5952893 A
- US 5591836 A
* PUFA NEWSLETTER, Junio 1998,
vol. 2
* OMAYDA TORRES et al., Diabetes
Care. Hipercolesterolemia en NIDDM con Policosanol,
1995, vol. 18 (5), 393-396
Claims (10)
1. Una composición para rebajar el colesterol
LDL o elevar el colesterol HDL en la sangre de un mamífero, que se
caracteriza porque la composición comprende un éster de ácido
carboxílico con eicosanol, heneicosanol, tricosanol, docosanol,
tetracosanol, pentacosanol o hexacosanol.
2. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 1, que se caracteriza porque comprende además
una sustancia alimenticia.
3. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 2, que se caracteriza porque la sustancia
alimenticia se elige en el grupo consistente en margarina de mesa,
manteca, mayonesa, aceite vegetal, helado, leche y yogurt.
4. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 1, que se caracteriza porque comprende además
un componente farmacéuticamente aceptable elegido en el grupo
consistente en un excipiente, un diluyente, un antioxidante, un
agente colorante, un ligante y un estabilizante.
5. Una composición para rebajar el colesterol
LDL o elevar el colesterol HDL en la sangre de un mamífero, o
ambos, que se caracteriza porque comprende un éster de un
policosanol o una mezcla de ésteres de policosanoles y de un éster
de un fitosterol, o una mezcla de ésteres de fitosteroles.
6. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 5, que se caracteriza porque la porción ácido
del éster de policosanol o de la mezcla de ésteres de
policosanoles, es un ácido carboxílico que contiende entre 2 y 22
átomos de carbono.
7. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 5 ó 6, que se caracteriza porque la porción
ácido del éster de fitosterol o de la mezcla de ésteres de
fitosteroles, es un ácido graso elegido en el grupo que consiste en
ácido eicosapentanoico, ácido docosahexanoico, ácido linoleico y
ácido araquidónico.
8. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 7, que se caracteriza porque comprende además
una sustancia alimenticia o una mezcla de sustancias
alimenticias.
9. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 8, que se caracteriza porque la sustancia
alimenticia o la mezcla de sustancias alimenticias se elige en el
grupo consistente en margarina de mesa, manteca, mayonesa, aceite
vegetal, helado, leche y yogurt.
10. Una composición de acuerdo con la
reivindicación 5, que se caracteriza porque comprende además
un componente farmacéuticamente aceptable elegido en el grupo
consistente en un excipiente, un diluyente, un antioxidante, un
agente colorante, un ligante y un estabilizante.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CL2000209 | 2000-01-31 | ||
| CL2000000209 | 2000-01-31 |
Publications (1)
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