ES2278959T3 - Medio en criaderos para el tratamiento del agua que forma un entorno de crecimiento para organismos marinos. - Google Patents

Abstract

Medio en criaderos para el tratamiento del agua que forma un entorno de crecimiento para organismos marinos, en el que el agua se encuentra en un depósito principal (1) situado en tierra, donde se dispone una unidad de tratamiento (2) en el depósito principal (1) que comprende dispositivos de tratamiento biológico, químico y físico del agua, siendo conducida el agua del depósito principal (1) por medio de esta unidad de tratamiento (2) para el tratamiento y devuelta al depósito principal (1), una cámara de aireación (20) para intercambio de gases con el aire ambiente que se dispone como parte íntegra del depósito caracterizado porque la cámara de aireación (20) está dispuesta en el perímetro exterior de la unidad de tratamiento (2) y porque la prolongación longitudinal de la cámara (20) se extiende a lo largo de la sección superior de la pared del depósito.

Description

Medio en criaderos para el tratamiento del agua que forma un entorno de crecimiento para organismos marinos.

La presente invención se refiere a un medio y un proceso de tratamiento del agua para su uso en criaderos en tierra de acuerdo con las introducciones respectivas de las reivindicaciones 1 y 13. El medio para el tratamiento del agua se integra en el propio depósito de cría. Medio y proceso de esta clase se revelan por ejemplo en WO-A-8809615.

Así, la invención se refiere a un proceso para el tratamiento de un cuerpo de agua, el cual es el entorno de crecimiento de organismos marinos, especialmente peces. El agua está en un depósito principal en tierra y el proceso comprende fases para el tratamiento biológico, químico y físico del agua. De esta forma, una parte del cuerpo de agua del depósito de agua circula continuamente a través de distintas fases de limpieza y sólo se necesita una adición o cambio de agua insignificante.

La invención también se refiere a un medio de realización del proceso.

Durante mucho tiempo se ha intentado trasladar las piscifactorías desde el mar a tierra. Desplazando las instalaciones a grandes depósitos en tierra se crea un entorno aislado y se consigue un control mucho mejor de los problemas (como enfermedades que llegan a la instalación vía portadores de infecciones ajenos a la instalación) y el entorno aislado que se puede crear en tierra también aportará un control mucho mejor del uso y efectos de la medicación (por ejemplo, se puede evitar las descargas de antibióticos).

Los intentos realizados anteriormente con instalaciones en tierra no han funcionado por dos razones, a saber, que la producción se hace muy costosa y cuando se ha intentado la recirculación del agua del proceso han aparecido problemas relacionados con una suficiente limpieza del agua, algo que resulta decisivo para crear un entorno aislado. Además, se ha intentado recircular el agua en sistemas de depósitos integrados. Éste es un importante desarrollo porque un sistema así ahorra muchos costes, tanto de explotación como de inversión. Sin embargo, las soluciones presentadas hasta la actualidad no han sido capaces de solucionar de forma satisfactoria los problemas de una concentración demasiado alta de CO_{2} en el agua.

En la tecnología actual se conocen soluciones para criaderos en tierra en los que el agua se vacía y extrae de los depósitos por medio de sistemas de tuberías hasta instalaciones externas de tratamiento del agua. El agua se limpia/trata y se devuelve al depósito.

A partir de este punto de la descripción utilizaremos el término "tratamiento del agua" en el sentido de lo que habitualmente se entiende por limpieza del agua, pero también otros pasos adicionales de tratamiento, como influir en la concentración de dióxido de carbono y oxígeno disueltos en el agua.

Las fases de tratamiento pueden ser biológica, química y física para que los organismos marinos, a partir de ahora denominados peces, tengan un entorno de crecimiento óptimo. La cuestión principal es que se realice la limpieza del agua para eliminar o neutralizar las sustancias que los propios peces añaden al agua (como excrementos) o los organismos que se añaden durante el tratamiento, etc. En el tratamiento del agua también se desea eliminar y contrarrestar el crecimiento de virus, bacterias, hongos, etc. que provocan enfermedades.

En concreto, en la fase biológica se utilizan bacterias que pueden convertir el amoníaco en nitratos vía nitritos, al ser el amoníaco y los nitritos perjudiciales para los peces. Además, las bacterias se pueden utilizar para curar o contrarrestar, por ejemplo, las infecciones de hongos que pueden contraer los peces, especialmente en las branquias.

Las fases de tratamiento químico pueden incluir la adición de, por ejemplo, un regulador del pH, es decir, una sustancia que da al agua un cierto valor de pH, en otras palabras, un cambio en su acidez hasta un valor óptimo para los peces y microorganismos como, por ejemplo, bacterias que producen ácido en la conversión del amoníaco y nitritos en nitratos.

En las fases de limpieza física se puede añadir oxígeno al agua, se puede eliminar o reducir el CO_{2} y se pueden eliminar partículas. Además, posiblemente se puede realizar una desinfección del agua.

Se añade oxígeno para que la sangre de los peces puedan recibir una cantidad suficiente de oxígeno a través de las branquias, pero las bacterias también dependen del oxigeno. Se elimina el CO_{2} porque es tóxico para los peces y las partículas se eliminan como parte de una limpieza general del agua de suciedad y contaminantes.

La desinfección se utiliza para matar, no sólo organismos generadores de enfermedades, sino también organismos que tienen una función durante el tratamiento del agua, pues se ha demostrado que es necesario para controlar la concentración de todos estos organismos ya que una concentración demasiado alta puede ser perjudicial para los peces.

No obstante, el proceso conocido que comprende el uso de medios ajenos al depósito principal es complicado, ya que utiliza largas tuberías y muchos componentes como bombas, válvulas, válvulas unidireccionales, etc. para controlar el caudal de agua a través de las tuberías.

Así, los medios necesitan mucho espacio, son complicados y costosos, lo que genera un alto riesgo de fallos y la necesidad de que el mantenimiento sea exhaustivo. Por tanto, esas instalaciones terrestres conocidas no podrán competir con instalaciones convencionales en el mar o en el agua.

Por lo tanto, el objetivo de la presente invención es facilitar una instalación que pueda competir con las instalaciones tradicionales en términos de coste. Como la instalación se puede colocar en tierra, la producción también puede realizarse en cualquier sitio, por ejemplo, donde esté el mercado. Gracias al bajo coste de la producción, ésta se puede realizar en instalaciones más pequeñas y se pueden crear también en países donde no exista actualmente una industria tradicional de cría, por ejemplo, en países subdesarrollados.

Como se ha indicado, el agua de las instalaciones conocidas se retira del depósito de agua (el depósito de cría), pero se ha demostrado que ello representa un considerable riesgo en relación con la inestabilidad de los parámetros de limpieza con el paso del tiempo. Un motivo es que la temperatura del agua en tuberías y contenedores donde se realizan los procesos de limpieza puede desviarse de la temperatura del agua del depósito. Además, se pueden acumular contaminantes en los muchos codos/curvas y rincones de la instalación, y esos contaminantes se pueden liberar intermitente o gradualmente y ser transportados por la corriente de agua debido a cambios bruscos de su velocidad en las tuberías y en los componentes antes mencionados.

También se sabe en la técnica anterior que se ha intentado producir un medio de limpieza del agua con componentes que se disponen dentro del depósito principal, es decir un medio donde el agua no se retira del contenedor, pero este medio no incluye dispositivos de desinfección del agua ni instalaciones para descomponer la materia orgánica (ozono). De hecho, incluye instalaciones para una cierta reducción del CO_{2} y partículas, pero estas instalaciones no han funcionado de forma satisfactoria y los intentos realizados con estos medios de limpieza del agua fueron abandonados ya que se consideraba que un medio de limpieza dispuesto en el exterior del depósito podría funcionar de manera más satisfactoria. El medio conocido también comprende un dispositivo para eliminar las partículas, pero no funcionaba satisfactoriamente. Así, los intentos realizados hasta ahora para integrar la instalación de limpieza en el propio depósito de agua han fallado o al menos no han funcionado satisfactoriamente. Ello muestra con claridad que en la industria se desea conseguir este tipo de instalaciones terrestres, pero hasta ahora no se han conseguido solucionar los problemas técnicos. Esto significa que no se ha logrado realizar una limpieza/tratamiento suficiente del agua de forma sencilla y barata para que las instalaciones puedan competir con las instalaciones convencionales en el mar.

Ejemplos de esas instalaciones se pueden encontrar en las publicaciones que se alegaron contra la solicitud de prioridad noruega NO 2001 4797. Se debe mencionar especialmente que en estas instalaciones no es posible conseguir una eliminación suficiente del CO_{2} en instalaciones compactas. Se ha demostrado que para eliminar suficiente CO_{2} se debe suministrar aproximadamente de 4 a 5 veces más volumen de aire que el volumen de agua que necesiten los peces. En la actualidad, es aceptado generalmente que ello no se puede lograr en la práctica en combinación con una agitación de aire que esté integrada en el depósito como las utilizadas en las publicaciones antes mencionadas.

La presente invención ha demostrado funcionar bien en la práctica y es la primera realización de una instalación terrestre con un sistema de limpieza integrado que funciona satisfactoriamente.

Los sistemas denominados policultivo también se conocen en la técnica anterior. Estos sistemas de cría intensiva provienen de China y en estas instalaciones, la limpieza se realiza sin retirar el agua del depósito principal. Esas instalaciones comprenden diversos cultivos u organismos, siendo la desventaja de este tipo de cría que no se puede optimizar y hacerlo eficaz para cada tipo individual de organismo.

Sin embargo, esas instalaciones también demuestran que existe un deseo expreso de crear instalaciones terrestres.

Así, un propósito adicional de la presente invención es crear un proceso y medio de tratamiento del agua para tratar esa agua que se pueda optimizar con sencillez para distintos tipos de organismos. Ello implica que se pueden optimizar sencillamente las distintas fases de limpieza y tratamiento que son parte del proceso.

Como resultará evidente de la descripción detallada siguiente, la presente invención facilita una solución para alcanzar los objetivos de la invención descritos anteriormente. El concepto básico de la invención es que las distintas fases de tratamiento, y por ello, los diferentes sistemas de tratamiento, están integrados como parte del depósito principal. Así se evitan los problemas asociados a las instalaciones con la técnica anterior y se proporciona una instalación en la que el agua se puede limpiar/tratar en el propio depósito de agua. Además, se reduce la concentración de CO_{2} hasta un nivel aceptable para la salud y bienestar de los peces. La unidad de eliminación/extracción del CO_{2} que aparece en 2001 4797 es una unidad independiente que requiere una superficie y un volumen considerables. Para lograr una solución satisfactoria, en la presente invención, este volumen se sitúa encima del agua, algo que resulta de crucial importancia para que no influya en las características hidráulicas del depósito o reste una parte demasiado grande del volumen del depósito.

El cálculo y modelos que se han realizado demuestran que de esta forma se puede obtener una producción de marisco con unos costes similares, o también muy inferiores, a los de las instalaciones convencionales en el mar. Como así se consigue una instalación compacta en la que se puede controlar con mucho detalle el entorno de la instalación, se obtiene una instalación muy flexible, tanto en relación con la ubicación geográfica y especies que se desean criar, como con el tamaño de la instalación.

De esta forma se proporciona un proceso y medio que a continuación se describe con mayor detalle y que no tiene las desventajas que caracterizan a las instalaciones terrestres actuales.

Así, el medio según la invención comprende una unidad ligera y compacta, pues no existe la necesidad de grandes sistemas de tuberías. Por lo tanto, el medio es fiable en su funcionamiento, sencillo de mantener, barato, necesita poco espacio y se puede instalar fácilmente en un depósito principal. El medio se puede utilizar por lo tanto por personal que sólo tiene que recibir una introducción corta y sencilla sobre su uso y funcionamiento. Así, es especialmente idónea para su aplicación en países donde haya escasez de personal con conocimientos avanzados.

Las características del medio de acuerdo con la invención son evidentes a partir de las prestaciones características que se indican en las reivindicaciones.

La invención se explicará adicionalmente con referencia a los dibujos, los cuales muestran esquemáticamente una realización representativa de un medio según la invención en la que las flechas se incluyen para mostrar el flujo del agua a través de las distintas unidades de tratamiento.

La figura 1 es un esbozo en perspectiva de una realización de un criadero en tierra. En el depósito principal se dispone una unidad de tratamiento del agua de acuerdo con la invención.

La figura 2 es un esbozo en perspectiva que muestra la unidad de tratamiento del agua según la fig. 1 desde un ángulo distinto.

La figura 3 es un dibujo de la unidad de tratamiento del agua vista desde la parte superior.

La figura 1 muestra un depósito de agua 1 que se puede utilizar para criar, entre otros, peces. Como los peces son un tipo de organismos que se están criando de forma más intensiva, la descripción que se facilita a continuación se realiza en referencia a la cría de peces, y la descripción de las distintas fases de tratamiento estará dirigida hacia los pasos necesarios para crear un entorno adecuado para peces. En Noruega se tienen los mayores conocimientos sobre cría de peces en relación con peces como salmón y trucha, pero se debe señalar que el proceso y medio de acuerdo con la invención se pueden optimizar y utilizar para cualquier tipo de peces. Además, la instalación se puede utilizar con facilidad para otras especies, como crustáceos y marisco, como ostras, etc.

Como se puede ver en la figura 1, la instalación para cría de peces comprende un depósito principal 1 situado en tierra. Un criadero puede estar formado por varios depósitos 1, y los depósitos 1 pueden tener además distintos tamaños adaptados a la producción efectiva. El depósito principal 1 descansa sobre el suelo 5, posiblemente mediante un cimiento (no mostrado). El depósito se llena de agua (agua salada o agua dulce) con diferentes especies marinas; a efectos de simplicidad, a partir de ahora denominadas peces.

Como se ha indicado anteriormente, el elemento central de la invención es que en este depósito de agua 1 se coloca una unidad de tratamiento del agua 2 para limpiar/tratar el agua. Así, el tratamiento del agua se realiza en una unidad compacta 2 que está integrada en el propio depósito de agua 1, es decir, sin extraer el agua del depósito principal 1 para su tratamiento externo.

En la realización de la instalación de cría que se muestra en la fig. 1, el depósito principal 1 tiene una base circular 3 y una pared circular correspondiente 4 que se eleva desde la circunferencia de la base 3. El depósito principal 1 está equipado con sus propios aparatos (no mostrados) con los que se llena de agua del tipo que necesiten los peces que se críen, y aparatos (no mostrados) con los que se puede vaciar el depósito 1 para limpieza, posiblemente, cambiando parte del agua.

La unidad de tratamiento 2 está dispuesta como se ha explicado integrada en el propio depósito principal 1. Preferiblemente, se dispone en el centro del depósito 1, pero no existe ninguna premisa. Además, esta unidad de tratamiento es compacta y en una realización preferente está prefabricada para ser situada posteriormente en el depósito 1. La unidad de tratamiento 2 se coloca preferiblemente en la base 3 del depósito 1.

Para que el personal responsable del funcionamiento de la instalación tenga acceso, es preferible contar con una escalera/pasarela (no mostrada en la figuras) desde el nivel del suelo fuera del depósito principal 1 hasta la sección superior de la unidad de tratamiento 2.

En principio, la unidad de tratamiento 2 es un contenedor. Una forma actualmente preferente del contenedor es la cilíndrica, con una sección cónica 6 inferior dirigida hacia abajo. En la realización preferente de la unidad de tratamiento 2, las paredes 8 que descansan sobre la base 3 del depósito principal se extienden alrededor de la sección cónica 6.

Cuando la instalación está en funcionamiento, la superficie del agua en el depósito principal 1 se encuentra en el nivel V1, y la superficie del agua en el contenedor 2 se encuentra en el nivel V2.

El agua del depósito principal 1 se alimenta a la unidad de tratamiento 2 por medio de una tubería 9 situada en la propia unidad de tratamiento 2, siendo conducida a través de la sección inferior de la unidad de tratamiento 2. Así, el agua es recogida de la base del depósito principal 1 y alimentada con ayuda de una bomba por medio de la tubería 9 hasta la superficie de agua V2 del depósito de tratamiento del agua 2. La sección superior de la tubería 9 está unida a un conector de tuberías 10. En relación con la tubería 9, está instalada una bomba especialmente adaptada cuyo motor 25 se puede conectar a una unidad impulsora 26 (no mostrada en la figura) dentro (bomba sumergida) o encima (bomba colectora externa) de la tubería 9.

La primera fase de tratamiento que se realiza en la unidad de tratamiento 2 es el filtrado mecánico. El agua es conducida por medio del conector de tuberías 10 hasta una unidad de filtro mecánico 12. Preferiblemente, en esta unidad de filtro 12 se utiliza un filtro adaptado para eliminar partículas. En relación con la cría de salmón, se ha descubierto que es preferible utilizar filtros en la unidad de filtro 12 que no permitan el paso de partículas con un diámetro superior a 90 \mum. Las partículas que sean demasiado grandes para pasar a través del filtro se pueden extraer de la unidad de filtro 12 por medio de una tubería independiente (no mostrada).

La siguiente fase de tratamiento que se lleva a cabo en la unidad de tratamiento según la invención es la desinfección. Esta desinfección se produce por ejemplo con ayuda de ozono o de radiación UV. La desinfección tiene lugar en una cámara que está limitada por una primera sección de la pared y base del contenedor 2 y una pared divisoria vertical 17. Esta cámara puede ocupar preferentemente del 10 al 20 por ciento del volumen total de la unidad de tratamiento.

La pared divisoria 17 limita, con la sección restante del contenedor 2, una segunda cámara 27. El agua es conducida a la cámara de aireación 20 donde al agua se le extrae el CO_{2} mediante un sistema de aireación 18. Esa cámara de aireación puede tener cualquier forma, pero en la realización que se muestra en las figuras, a esta cámara de aireación 20 se le ha dado forma circular, y está limitada por una cámara que casi externa a la propia unidad de tratamiento 2. Sin embargo, también se han construido instalaciones en las que esta cámara de aireación se extiende radialmente desde la unidad de tratamiento del agua hacia el exterior prolongando la sección hacia la circunferencia externa del depósito 1. Preferiblemente, esta cámara de aireación debe ser capaz de absorber una cantidad de agua del 25 por ciento aproximadamente de la masa de agua de la unidad de tratamiento, y la zona de superficie debe conformar como mínimo el 50 por ciento de la zona de superficie de la unidad de tratamiento. Además, la cámara de aireación 20 está limitada por un juego de paredes divisorias verticales 21 que limitan la entrada 19 y una salida horizontal 22 de la cámara de aireación 20. Se han encontrado ventajas en el uso de difusores 18 para crear una ventilación más eficaz, y en una realización preferente se disponen difusores y conexiones de tubería asociadas aproximadamente a la mitad de la circunferencia de la cámara circular de aireación 20.

La fase siguiente del tratamiento es un tratamiento biológico del agua, el cual tiene lugar en la cámara 27. A continuación se describe con mayor detalle el propio tratamiento.

El agua es conducida a partir de aquí por medio de una tubería horizontal 28 hasta una tubería vertical 29. En la tubería de suministro 29 se aporta oxígeno de una forma no especificada. En la tubería vertical 29 se disponen una serie de aberturas de comunicación con la cámara del depósito principal 1.

A continuación se describe con mayor detalle el proceso para el tratamiento del agua del depósito principal.

El agua contaminada del depósito principal 1 es absorbida de forma no especificada con ayuda de una bomba 25 o un impulsor 26 al interior de la tubería central 9 a través de un cedazo 11 que impide que los peces sean arrastrados al interior de la unidad de limpieza 2. A partir de ese punto, el agua fluye al interior de la unidad de filtro 12 donde es filtrada para separar las partículas con un tamaño inferior, por ejemplo, a 90 \mum.

A partir de este punto, el agua fluye a través de la cámara de desinfección 16 donde toma ozono (O_{3}) o donde recibe radiación con rayos ultravioleta (UV).

El objetivo de la desinfección del agua es reducir la concentración de microorganismos no deseados, como virus, hongos y parásitos. Además, se puede realizar una degradación química de la materia orgánica a moléculas individuales, o cadenas de moléculas, si es necesario.

No obstante, se debe entender que la desinfección del agua también se puede lograr de otra forma.

El agua que está en la parte superior de la cámara de desinfección 16 fluye a partir de aquí hasta la cámara de aireación 20 por medio de una abertura perforada 19 en el canal de aireación hasta la cámara de biofiltro 27. En la cámara de biofiltro 27 existe una masa de biofiltro que ocupa aproximadamente el 70% del volumen de agua de esta cámara. En la práctica, esa masa de biofiltro es una serie de partículas, por ejemplo, pequeños cubitos de plástico para proporcionar una alta relación superficie-volumen. Las bacterias presentes en estas superficies contribuyen a la conversión del amoníaco en nitritos y nitratos (degradación autotrófica), y una conversión de las moléculas o cadenas de moléculas orgánicas en CO_{2} y agua (degradación heterotrófica). En la base de esta cámara 27, el aire, que aporta un excedente de oxígeno a las bacterias, es bombeado por medio de una bomba de aire y tubería (no mostradas). Además, una parte del CO_{2} producido es eliminado con el aire sobrante, creando el aire un movimiento en el agua que contribuye a hacer efectiva la masa de
biofiltro.

Al final de la cámara de aireación 20, el agua fluye a través de una abertura perforada 22 hasta el biofiltro 27 donde es limpiada de materia orgánica disuelta y amoníaco.

El agua fluye desde el biofiltro 27 al interior de la tubería horizontal 28 mediante una tubería perforada 23, y a través de un codo baja por la sección vertical 29, donde se añade oxígeno antes de que el agua fluya al agua del depósito principal 1.

La bomba 25, 26 garantiza que el nivel de agua V2 en el contenedor 2 sea superior al del depósito principal 1. De esta forma se asegura que el agua salga en chorro con un movimiento provocado por la gravedad a través de la unidad de filtro 12, la cámara de desinfección 16, la cámara de aireación 20, el biofiltro 27 y las tuberías de suministro 28 y 29 cuando haya sido elevada hasta el nivel V2. El nivel de agua V2 en el contenedor 2 es preferiblemente superior entre 0,5 y 1,2 m al nivel de agua V1 del depósito principal 1.

Como la unidad de tratamiento 2 está en el depósito principal 1, la temperatura del agua en la unidad de tratamiento será la misma que la temperatura del agua en el depósito principal 1. De esta manera no se produce ninguna gradiente rápida de temperatura que pueda provocar inestabilidades durante el proceso de limpieza.

El ciclo antes mencionado se repite de forma constante, fluyendo el agua en un circuito cerrado desde el depósito principal 1 a la unidad de tratamiento 2 y vuelta al depósito principal 1 para que el agua sea tratada continuamente. Parte del agua del depósito principal 1, preferiblemente entre el 0,1% a 3% de la cantidad que fluye a través de la unidad de tratamiento 2, es sustituida por medio de tuberías de suministro, bomba y tuberías de salida colocadas en la pared vertical 4 del depósito principal, regulando el nivel de agua V1 del depósito principal 1. Regulando la cantidad de agua que se añade se puede controlar la temperatura del agua del depósito principal 1.

Como se ha mencionado, se debe entender que el proceso y medio de acuerdo con la invención se pueden utilizar para criar organismos marinos además de peces adaptando de forma adecuada el proceso a las demandas específicas de entorno acuático de los organismos marinos. Por ello no se facilitan las cantidades suministradas de ozono, oxígeno, regulador de pH, masa de biofiltro ni concentración de UV, pues se pueden cambiar según la necesidad.

Claims (22)

1. Medio en criaderos para el tratamiento del agua que forma un entorno de crecimiento para organismos marinos, en el que el agua se encuentra en un depósito principal (1) situado en tierra, donde se dispone una unidad de tratamiento (2) en el depósito principal (1) que comprende dispositivos de tratamiento biológico, químico y físico del agua, siendo conducida el agua del depósito principal (1) por medio de esta unidad de tratamiento (2) para el tratamiento y devuelta al depósito principal (1), una cámara de aireación (20) para intercambio de gases con el aire ambiente que se dispone como parte íntegra del depósito caracterizado porque la cámara de aireación (20) está dispuesta en el perímetro exterior de la unidad de tratamiento (2) y porque la prolongación longitudinal de la cámara (20) se extiende a lo largo de la sección superior de la pared del depósito.

2. Medio de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizado porque en la cámara de aireación (20) se dispone uno o más difusores.

3. Medio de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizado porque en la unidad de tratamiento (2) se disponen dispositivos de bombeo (25, 26) para alimentar el agua desde una sección inferior del depósito de agua (1) por medio de una tubería (9) a una sección superior de la unidad de tratamiento (2), la cual se encuentra a cierta distancia por encima del nivel de agua V1 en el depósito principal de forma que el agua es propulsada por la fuerza de la gravedad a través de los dispositivos de tratamiento de la unidad de tratamiento (2) y devuelta al depósito principal (1).

4. Medio de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 3 caracterizado porque en la unidad de tratamiento (2) se instala un cedazo (11) en el punto de entrada de agua de la tubería (9).

5. Medio de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 4 caracterizado porque la unidad de tratamiento (2) comprende una unidad de filtro (12) para filtrar el agua de partículas.

6. Medio de acuerdo con la reivindicación 5 caracterizado porque la unidad de filtro (12) comprende un filtro de rejilla con un tamaño de poro de
90 \mum.

7. Medio de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 6 caracterizado porque en una cámara (16) de la unidad de tratamiento (2), que está separada del resto de la unidad de tratamiento (12) por una pared divisoria (17), se disponen dispositivos para la desinfección del agua, siendo conducida el agua hasta un nivel inferior de la mencionada cámara por medio de una tubería (15) y donde el agua es extraída de la mencionada cámara (16) hasta la cámara de aireación (20) por medio de una abertura en la parte de la unidad 82) que limita la cámara (16).

8. Medio de acuerdo con la reivindicación 7 caracterizado porque se produce desinfección y porque en la cámara (16) se disponen dispositivos de suministro de ozono.

9. Medio de acuerdo con la reivindicación 7 caracterizado porque los dispositivos para el tratamiento UV del agua están dispuestos en la cámara (16).

10. Medio de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 9 caracterizado porque en la unidad de tratamiento (2) se dispone una cámara (27), preferiblemente limitada por una pared divisoria (17), y porque la mencionada cámara (27) actúa de almacén para el tratamiento biológico del agua.

11. Medio de acuerdo con la reivindicación 9 caracterizado porque en la cámara (27) se dispone un filtro biológico.

12. Medio de acuerdo con la reivindicación 11 caracterizado porque el filtro biológico comprende un gran número de cuerpos con una gran superficie en relación con el volumen, funcionando las superficies de los mencionados cuerpos como superficies de adherencia para microorganismos.

13. Proceso de tratamiento del agua que forma un entorno de crecimiento para organismos marinos en el que el agua se encuentra en un depósito principal (1) situado en tierra, en el que una unidad de tratamiento (2) se coloca en el depósito principal (1), donde el agua del depósito principal (1) es conducida por medio de la unidad de tratamiento (2) y devuelta al depósito principal (1) para el tratamiento biológico, químico y físico del agua, comprendiendo un medio de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizado porque el agua es sometida a un paso de intercambio gaseoso cuando es conducida por la fuerza de la gravedad a través de una cámara de aireación (20).

14. Proceso de acuerdo con la reivindicación 13 caracterizado porque el proceso para el tratamiento del agua comprende una fase en la que el agua pasa a través de un filtrado mecánico en la unidad de filtro (12).

15. Proceso de acuerdo con la reivindicación 13 caracterizado porque el proceso para el tratamiento del agua comprende una fase de desinfección en la cámara de desinfección (16).

16. Proceso de acuerdo con la reivindicación 15 caracterizado porque la desinfección tiene lugar añadiendo ozono al agua en la cámara de desinfección (16).

17. Proceso de acuerdo con la reivindicación 15 caracterizado porque la desinfección tiene lugar al someter al agua presente en la cámara de desinfección (16) a radiación UV.

18. Proceso de acuerdo con la reivindicación 13 caracterizado porque el proceso de tratamiento del agua comprende una fase de tratamiento biológico.

19. Proceso de acuerdo con la reivindicación 18 caracterizado porque el tratamiento biológico incluye que sobre un juego de superficies, preferiblemente dispuestas como un filtro biológico, tiene lugar una conversión biológica de constituyentes con ayuda de microorganismos.

20. Proceso de acuerdo con la reivindicación 19 caracterizado porque la conversión biológica comprende la conversión del amoníaco en nitrito y nitrato (degradación autotrófica), y también una conversión de moléculas o cadenas de moléculas orgánicas en CO_{2} y agua.

21. Proceso de acuerdo con la reivindicación 13 caracterizado porque el agua es ventilada en la cámara de aireación (20).

22. Proceso de acuerdo con la reivindicación 13 caracterizado porque el proceso comprende las siguientes fases:

a) eliminación de partículas b) desinfección c) ventilación d) conversión biológica e) suministro de oxígeno.