ES2253767T3 - Metodo para cultivar microorganismos que tienen una ruta metabolica de metanol. - Google Patents

Metodo para cultivar microorganismos que tienen una ruta metabolica de metanol.

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ES2253767T3 ES97301428T ES97301428T ES2253767T3 ES 2253767 T3 ES2253767 T3 ES 2253767T3 ES 97301428 T ES97301428 T ES 97301428T ES 97301428 T ES97301428 T ES 97301428T ES 2253767 T3 ES2253767 T3 ES 2253767T3
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Abstract

LA PRESENTE INVENCION, DESCRIBE UN METODO DE CULTIVO DE MICROORGANISMOS QUE TIENEN UNA VIA METABOLICA DE UTILIZACION DE METANOL, EN EL QUE SE INTRODUCE UNA UNIDAD DE EXPRESION, QUE COMPRENDE UN GEN DIANA, UNIDO AGUAS ABAJO RESPECTO DE UN PROMOTOR QUE PUEDE SER INDUCIDO POR METANOL. DURANTE EL PERIODO DE CULTIVO, E INCLUYENDO EL PERIODO DURANTE EL CUAL SE AÑADE METANOL PERIODICAMENTE, LA VELOCIDAD DE ADICION SE AJUSTA A UNA VELOCIDAD IGUAL O INFERIOR A LA MAXIMA VELOCIDAD DE CONSUMO DE ETANOL DE DICHOS MICROORGANISMOS.

Description

Método para cultivar microorganismos que tienen una ruta metabólica de metanol.
La presente invención se refiere a un método para cultivar microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol en los que se ha introducido una unidad de expresión en la que un gen diana está unido por debajo de un promotor que es capaz de inducirse por metanol, dicho método permite que el producto del gen diana se produzca de manera eficaz.
La producción de polipéptidos y de otros productos génicos utilizando microorganismos como anfitriones ha resultado posible básicamente debido a los avances realizados en la tecnología del ADN recombinante. La producción de polipéptidos se lleva a cabo mediante la introducción de una unidad de expresión en la que el gen del polipéptido diana está unida por debajo de un promotor adecuado. Típicamente, se utilizan microorganismos como E. coli, levaduras y células animales como un anfitrión.
Los sistemas de expresión génica que utilizan E. coli como el anfitrión son los sistemas más comúnmente utilizados, y estos sistemas proporcionan típicamente una productividad alta. Sin embargo, debido a que existen muchos casos en los que el polipéptido expresado forma cuerpos de inclusión insolubles que resultan en una forma insoluble, la posibilidad de utilizar este sistema depende en gran medida de las propiedades del polipéptido diana.
Por otra parte, los sistemas de expresión génica que utilizan células animales como un anfitrión son útiles para el fin de confirmar una actividad de un producto génico etc, debido a que en muchos casos el polipéptido expresado retiene la actividad. Sin embargo, la cantidad del polipéptido diana es típicamente baja y, en este caso, se requieren unos esfuerzos considerables para la purificación. Además, debido a que las células animales se reproducen lentamente y a que el medio utilizado es caro, el cultivo requiere un tiempo y un coste considerables. Más aún, también resulta difícil incrementar la escala del cultivo. Por lo tanto, las células animales no son deseables como un anfitrión para obtener de manera industrial un polipéptido diana en un volumen grande.
Las células de levadura son células eucariotas que tienen retículo endoplásmico, aparato de Golgi y otros componentes celulares similares a los de las células animales. También se sabe que son capaces de formar y de expresar polipéptidos que tienen estructuras terciarias particulares en polipéptidos derivados a partir de células eucariotas. Además, se reproducen más rápidamente que las células animales y pueden cultivarse en volúmenes grandes fácilmente. Los análisis genéticos se han llevado a cabo de manera más extensiva en Saccharomyces cerevisiae, y ésta se utiliza ampliamente a nivel de laboratorio como un anfitrión para la expresión génica.
Sin embargo, debido a que es difícil crecer Saccharomyces cerevisiae en una densidad célular alta y a que el rendimiento por medio de cultivo no es alto, no resulta suficiente para la producción industrial del polipéptido diana. Con el fin de resolver este problema, se utilizan levaduras metilotróficas tales como Pichia pastoris, Hansenula polymorpha y Candida boidinii.
Por ejemplo, Gellisen et al. consiguieron producir 1,4 g de glucoamilasa a una densidad celular de 100 a 130 g de peso seco celular por litro de medio de cultivo utilizando un promotor de fórmico deshidrogenasa cuya expresión está inducida por metanol y Hansenula polymorpha como anfitrión (Gellisen et al., BIO/TECHNOLOGY, 9, 291-295, 1991). Además, Barr et al. consiguieron producir 4 g de albúmina sérica humana por litro de medio de cultivo utilizando un promotor de alcohol oxidasa cuya expresión está inducida por metanol y Pichia pastoris como anfitrión (Barr et al., Pharm. Eng., 12(2), 48-51, 1992).
Sin embargo, los problemas descritos más abajo todavía son posibles incluso en el caso de los métodos que utilizan levaduras metilotróficas. En el caso de una levadura que tiene una ruta metabólica del metanol en un sistema de expresión génica heterogéneo utilizando una levadura representada por las tres especies de levaduras metilotróficas mencionadas más arriba y un promotor capaz de inducirse por metanol, el metanol del medio de cultivo desciende rápidamente cuando la levadura se cultiva en un medio que contiene metanol. En este tipo de cultivo, el metanol debe suministrarse como una fuente de carbono con el fin de mantener, de manera simultánea, la transcripción a partir del promotor y el crecimiento celular.
Sin embargo, si la concentración de metanol del medio de cultivo se incrementa bruscamente durante el suministro de metanol, la levadura puede morir. Además, la determinación de la concentración de metanol en un cultivo de levaduras que tienen una ruta metabólica del metanol se lleva a cabo generalmente sometiendo el sobrenadante a cromatografía de gases. Este método, sin embargo, además de requerir un equipamiento especial debido a que se requiere una cantidad considerable de tiempo hasta que puede determinarse la concentración de metanol, tiene la desventaja de evitar establecer un juicio rápido respecto a la necesidad de reponer el metanol.
Como ejemplo de un método para mantener la concentración de metanol en un medio de cultivo para la expresión de un gen diana, se utiliza un método que reduce la velocidad del consumo del metanol utilizando una levadura en la que está ausente de su ruta metabólica la enzima alcohol oxidasa. Este método implica crecer las levaduras utilizando glicerol etc, como fuente de carbono, y después inducir la transcripción a partir de un promotor mediante la adición de una cantidad fija de metanol al medio de cultivo para expresar el gen diana. Debido a la baja velocidad del consumo de metanol, resulta fácil mantener la concentración de metanol. Aunque resulta posible obtener un cultivo estable, este método tiene la desventaja de requerir un tiempo de cultivo largo debido a que el cultivo se lleva a cabo de manera separada para un periodo de crecimiento celular y para un periodo de expresión del gen diana.
En el documento WO 95/21928 se describe un método en el que la concentración de metanol en un medio de cultivo se controla hasta un nivel constante con el fin de expresar un gen diana mediante el cultivo de una levadura metilotrófica, en la que el metabolismo del metanol se ha ralentizado mediante la alteración parcial de las enzimas de la ruta metabólica sin incrementar el número de células. Este método implica determinar una concentración de metanol en el aire dentro del tanque de cultivo en un estado en el que una concentración de metanol en el aire dentro del tanque de cultivo refleja la concentración de metanol en el medio de cultivo, y después determinar la velocidad de la adición del metanol a partir de esos resultados para controlar la concentración de metanol en el medio de cultivo.
La concentración de metanol en un medio de cultivo de levaduras metilotróficas deficientes en el gen de la alcohol oxidasa puede controlarse hasta un nivel constante mediante la aplicación de este método. Sin embargo, con el fin de predecir la concentración de metanol en el medio de cultivo a partir de la concentración de metanol en el aire dentro del tanque de cultivo, es necesario que ambas estén en equilibrio. Con el fin de conseguir este equilibrio, las condiciones del cultivo que incluyen velocidad de aireación, presión y temperatura deben mantenerse constantes, y la concentración de metanol en el medio de cultivo no debe cambiar bruscamente. Debido a estas restricciones, el método mencionado más arriba para controlar la concentración de metanol sólo puede aplicarse al cultivo en la fase de inducción de la expresión génica después de que las células se hayan crecido previamente utilizando una levadura que no tiene una ruta metabólica del metanol.
Por otra parte, en un sistema de expresión génica heterogéneo que utiliza un promotor capaz de inducirse con metanol y un microorganismo que tiene una ruta metabólica del metanol como anfitrión, no es necesario aislar la fase de crecimiento del microorganismo y la fase de inducción de la expresión génica si se controlan de manera adecuada la velocidad de la adición de metanol y la concentración de metanol en el medio de cultivo. Por consiguiente, el tiempo de cultivo se acorta lo que resulta en que se puede obtener la proteína diana en un periodo de tiempo corto. Por lo tanto, en el cultivo de microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol, existe una necesidad de establecer un método para mantener una velocidad adecuada de adición de metanol o una concentración de metanol que satisfaga tanto la producción del producto del gen diana como el crecimiento de los microorganismos.
La presente invención proporciona un método para ajustar la concentración de metanol en un medio de cultivo de manera que la inducción de un promotor por metanol y el crecimiento de un anfitrión pueden llevarse a cabo en paralelo en un sistema de expresión génica heterogéneo utilizando un promotor inducible por metanol y microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol como un anfitrión, y un método para cultivar un anfitrión utilizando ese método.
Como resultado de un examen cuidadoso de la relación entre el método de la adición de metanol, la concentración de metanol en el medio de cultivo y la cantidad de oxígeno disuelto en el cultivo de levaduras que tienen una ruta metabólica del metanol, los inventores de la presente invención encontraron que si el metanol se añade de manera periódica cuando la concentración de metanol es 0,1% (v/v) o menos a un cultivo en el que la cantidad de oxígeno disuelto en el medio de cultivo está controlada a un nivel constante (por ejemplo, 2 ppm), la cantidad de oxígeno disuelto fluctúa de manera sincrónica con el ciclo de adición del metanol. Además, también se vio que cuando la velocidad de adición del metanol se incrementa en el estado en el que se observan estas fluctuaciones periódicas de la cantidad de oxígeno disuelto, la velocidad del incremento de la cantidad de oxígeno disuelto disminuye, y finalmente no se observan las fluctuaciones periódicas de la cantidad de oxígeno disuelto incrementadas, y que cuando la velocidad de adición del metanol se incrementa más el metanol se acumula en el medio de cultivo y las levaduras mueren.
Cuando se observan estas fluctuaciones periódicas de la cantidad de oxígeno disuelto, la levadura crece y se induce la transcripción a partir de un promotor inducible con metanol. Es decir, la velocidad de la adición del metanol al medio de cultivo en este punto es claramente una velocidad de adición que satisface tanto la producción del producto del gen diana como el crecimiento de las levaduras. Más aún, durante el tiempo en el que se observan fluctuaciones periódicas, se confirmó que una velocidad mayor de la adición de metanol resulta en un crecimiento celular más rápido y en una producción mayor del producto del gen diana.
Teniendo en cuenta los resultados experimentales descritos más arriba, la presente invención proporciona un método, como se define en las reivindicaciones, para cultivar microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol en los que se introduce una unidad de expresión que comprende un gen diana unido por debajo de un promotor que puede inducirse por metanol; en el que, durante el periodo de cultivo que incluye el periodo durante el cual se añade el metanol, la adición de metanol se lleva a cabo de manera periódica y la velocidad de la adición se ajusta hasta una velocidad que es igual a o menor que la velocidad máxima de consumo de metanol de los microorganismos mencionados, y que es tal que la concentración de oxígeno disuelto en el medio de cultivo fluctúa de manera sincrónica con el periodo de la adición del metanol.
Descripción breve de los dibujos
La Fig.1 es una ilustración esquemática que indica la estructura del gen de la proteasa Kex2, las secuencias de los cebadores utilizados para la síntesis del gen NKEX2-660, y las regiones génicas en las que se alinean los cebadores.
La Fig. 2 es una ilustración que indica un proceso para la construcción de pCU660.
La Fig. 3 es un gráfico que indica las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con la adición periódica de metanol observadas cuando la concentración de metanol en el medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos y el cambio periódico del patrón de las fluctuaciones del oxígeno disuelto cuando la concentración de glicerol es 0,1% (p/v) o menos. El gráfico superior muestra las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto en el medio de cultivo. Los gráficos inferiores indican la concentración de glicerol en el medio de cultivo con una línea negra, y la concentración de metanol con una línea punteada. En el gráfico se muestran el tiempo en el que las concentraciones de metanol y glicerol descienden hasta 0,1% (v/v) o menos, y el tiempo en el que se añade el glicerol.
La Fig. 4 es un gráfico que ilustra la relación entre la velocidad de la adición del metanol y las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto. La velocidad de la adición del metanol se define como la cantidad de metanol añadido por litro de medio de cultivo por hora, como se indica con los tiempos de adición (mostrados con flechas).
La Fig. 5 es un gráfico que ilustra un ejemplo de la producción de Kex2-660 en cultivo utilizando una velocidad de la adición del metanol de 4,5 ml/L.h. los valores DO600 se indican con cuadrados negros, la actividad de Kex2 (intensidad de la fluorescencia) con círculos negros, y la concentración de metanol en el medio de cultivo con triángulos negros.
La Fig. 6 es una fotografía de un patrón de electroforesis que es el resultado de realizar 10% SDS-PAGE con 5 \mul del sobrenadante del cultivo tomados en los tiempos de cultivo indicados utilizando una velocidad de adición del metanol de 4,5 ml/L.h.
Descripción detallada
La velocidad máxima del consumo del metanol se refiere a una velocidad del consumo del metanol por los microorganismos para un determinado periodo de cultivo y bajo determinadas condiciones de esos microorganismos, y bajo condiciones en las que la concentración del metanol no determina la velocidad del consumo de metanol. Debido a que la concentración del metanol se mantiene a un nivel constante o se incrementa gradualmente si el metanol se añade a una velocidad igual a o mayor que la velocidad máxima del consumo del metanol, la velocidad de la adición del metanol que sea igual a o mayor que la velocidad del consumo del metanol de dicho microorganismo se refiere a una velocidad de la adición del metanol en a que la concentración del metanol en el medio se mantiene a un nivel próximo de manera sustancial a cero, en la práctica a un nivel en el que la concentración del metanol se mantiene a 0,1% (v/v) o menos.
Con el fin de obtener una velocidad de la adición del metanol como se describe más arriba el método utilizado implica la adición periódica del metanol. Esta adición periódica del metanol se refiere a la adición de una cantidad de metanol determinada en un intervalo de tiempo determinado durante un periodo de tiempo determinado durante el cultivo. Este ciclo, es decir el intervalo de tiempo, es 1 a 20 minutos y, preferiblemente, 5 a 10 minutos. Como se describirá más adelante, de acuerdo con los descubrimientos nuevos de los inventores de la presente invención, cuando la velocidad de la adición del metanol, es decir la cantidad de metanol añadida en una determinada unidad de tiempo (expresada en la presente invención como el número de mililitros de metanol por hora por litro de medio de cultivo), es baja, el nivel de la concentración de oxígeno disuelto en el medio de cultivo fluctúa de manera sincrónica con el ciclo de la adición del metanol; y la concentración de metanol en el medio de cultivo es entonces, por ejemplo, 0,1% (v/v) y es sustancialmente cercana a 0%.
Por el contrario, en el caso en el que la velocidad de la adición del metanol es igual a o mayor que la velocidad máxima del consumo del metanol de los microorganismos, no se producen las fluctuaciones del nivel de la concentración de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición del metanol. En este caso, se observa que el metanol a un nivel de concentración determinado se acumula en el medio de cultivo. Por lo tanto, mediante el ajuste de la velocidad de la adición del metanol de manera que el nivel de concentración del oxígeno disuelto en el medio de cultivo fluctúe de manera sincrónica con el ciclo de la adición del metanol, la velocidad de la adición del metanol puede ajustarse hasta una velocidad igual a o menor que la velocidad máxima del consumo del metanol por los microorganis-
mos.
Además, en las fluctuaciones periódicas del nivel de la concentración de oxígeno disuelto mencionadas más arriba, la elevación del nivel de concentración del oxígeno disuelto es un resultado de la desaparición producida por el consumo del metanol añadido. Si el descenso del nivel de la concentración del oxígeno disuelto se toma como el resultado del consumo del oxígeno disuelto por el consumo del metanol fresco añadido, la velocidad de la adición del metanol puede ajustarse a una velocidad igual a o menor que la velocidad máxima del consumo del metanol por los microorganismos mediante la repetición del ciclo que consiste en detectar el incremento del nivel de la concentración del oxígeno disuelto, la adición de una cantidad constante de metanol y la adición del metanol del ciclo siguiente después de que el nivel de la concentración del oxígeno disuelto ha disminuido por el consumo del metanol añadido y se vuelve a incrementar por la desaparición del metanol.
El término "promotor inducible" tal y como se utiliza en la presente memoria se entiende fácilmente y se refiere a un promotor de un gen que codifica una enzima que está implicada en el metabolismo del metanol en un microorganismo como levaduras, los ejemplos de los cuales incluyen un promotor del gen de la alcohol oxidasa (Publicación de Patente Japonesa sin Examinar No. 5-344895; Ellis, S.B. et al., Mol. Cell. Biol. 5, 1111-1112, 1985), un promotor del gen de la fórmico deshidrogenasa (Hollenberg, C.P. et al., EPA No. 0299108, 1988), y un promotor del gen de la metanol oxidasa (Ledeboer, A.M. et al., Nucleic Acids Res. 13, 3063-3082, 1985).
El término "unidad de expresión" se refiere a un vector de expresión como un plásmido de expresión.
El término "gen diana" se refiere a un gen que codifica, por ejemplo, una proteína útil. En la presente memoria, proteína útil se refiere, por ejemplo, a una enzima o a otra proteína activa desde un punto de vista fisiológico. Varios ejemplos de enzimas incluyen proteasa Kex 2, prohormona convertasa 1/3 (PC1/3), prohormona convertasa 2 (PC2), furina, péptido C \alpha-amidasa terminal, proteasa estafilococal V8, proteasa I de achromobacter (API), leucina aminopeptidasa placentaria, acetilhidrolasa del factor activador de plaquetas citoplásmico y sus derivados.
Además, los ejemplos de otras sustancias activas desde un punto de vista fisiológico incluyen hormonas de crecimiento, hormona liberadora de la hormona de crecimiento, hormona liberadora de la hormona adrenocorticotrópica (ACTH), glucagón, péptido I semejante al glucagón, péptido II semejante al glucagón, Interferón \alpha, Interferón \beta, Interferón \gamma, eritropoyetina (EPO), trombopoyetina (TPO), G-CSF, HGF, activador del plasminógeno tisular (tPA), factor de células madre, familia TGF y sus derivados.
No resulta necesario añadir el metanol de manera periódica durante el periodo completo del cultivo en la presente invención. De acuerdo con una realización preferida de la presente invención, un medio contiene 1 a 2% (v/v) de metanol al comienzo del cultivo después de lo cual el cultivo se realiza durante al menos 12 horas, por ejemplo, 15 a 20 horas, sin añadir metanol. Después se comienza la adición periódica del metanol cuando la concentración de metanol desciende hasta aproximadamente 0,5% (v/v) o menos, y, por ejemplo, 0,2 a 0,5% (v/v). En este punto, debido a que los microorganismos han crecido de manera bastante extensa y de que existe un consumo activo del metanol, la concentración del metanol en el medio continuará descendiendo, finalmente hasta 0% a 0,1% si la velocidad de la adición del metanol es adecuada.
La adición de metanol se continúa bajo estas condiciones. Durante el tiempo de la adición del metanol de esta manera, el promotor se induce por el metanol produciendo la expresión del gen diana. En paralelo a esto, el metanol añadido se utiliza al menos como parte de los materiales de crecimiento que resultan en el crecimiento de los microorganismos. Es decir, mediante las técnicas descritas en la presente memoria se lleva a cabo la expresión de un gen debido a la inducción de un promotor por metanol y, particularmente, la producción de una proteína diana útil, junto al crecimiento de los microorganismos, de manera simultánea y en paralelo durante al menos un determinado periodo de tiempo durante el periodo del cultivo.
Los microorganismos utilizados en el método de la presente invención son preferiblemente levaduras metilotróficas y, preferiblemente, microorganismos que pertenecen a los géneros Pichia, Hansenula o Candida. Los ejemplos de levaduras que pertenecen a estos géneros incluyen Pichia pastoris, Hansenula polymorpha y Candida boidinii.
Posteriormente, lo siguiente proporciona una explicación más detallada de cómo pueden utilizarse estos métodos para producir de manera eficaz un producto de un gen diana en un sistema de expresión génica utilizando un promotor inducible por metanol y microorganismos que tienen una ruta metabólica de metanol, como el anfitrión. En la presente invención, aunque Candida boidinii se ha indicado como un ejemplo específico de un microorganismo que tiene una ruta metabólica del metanol, se ha indicado un promotor del gen de la alcohol oxidasa de Candida boidinii como un ejemplo específico de un promotor, y se ha indicado un derivado de Kex2 que se secreta como un ejemplo específico de un producto de un gen diana, éstos no están limitados a los ejemplos específicos indicados.
Se llevó a cabo un estudio de las condiciones de cultivo utilizando la cepa TK62 (pCU660) #10 de Candida boidinii. La cepa TK62 (pCU660) #10 es una cepa que produce gran cantidad de un derivado de Kex2 que se secreta que se seleccionó en base a la producción y secreción del derivado de Kex2 en un cultivo a escala de tubo de ensayo a partir de 20 clones de la cepa TK62 que contiene el vector de expresión pCU660 del derivado Kex2 que se secreta. Lo siguiente proporciona una explicación de la producción del vector de expresión del derivado Kex2 y de la cepa TK62 del anfitrión.
El plásmido pCU660 es un plásmido que es capaz de expresar el derivado Kex2 que se secreta mediante el promotor AOD, y se preparó mediante la inserción de un fragmento de ADN que contiene el gen del derivado Kex2 que se secreta en el sitio Not I de pNOTelI (Publicación de Patente Japonesa sin Examinar No. 5-344895). El polipéptido desde el extremo N-terminal hasta el resto de aminoácido 660 que no presenta el dominio de membrana presente en el extremo C-terminal de la proteasa Kex2 (814 restos de aminoácidos) de Saccharomyces cerevisiae (referido como Kex2-660) se utilizó para el derivado Kex2 que se secreta.
El fragmento de ADN que contiene el gen NKEX2-660 (-132 a 1.980 nucleótidos; tomando A del codón inicial de la metionina del gen KEX2 (gen estructural de la proteasa Kex2) como 1; Mizuno et al., Biochem. Biophys. Res. Commun. 156, pp. 246-254, 1988) se preparó mediante amplificación con PCR utilizando NKEX2 y KM088 como cebadores y el ADN que codifica el gen KEX2 como molde.
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El cebador NKEX2 es un oligómero de ADN que contiene una secuencia de ADN que corresponde a los 107 a 132 nucleótidos por encima del codón inicial de la metionina del gen KEX2, y la secuencia que resulta de la adición de un sitio de reconocimiento de la enzima de restricción NotI a su región flanqueante 5'. KM088 es un oligómero de ADN que tiene una secuencia complementaria a una secuencia de nucleótidos que resulta de la adición de un codón de parada de la traslación TAA al ADN que se corresponde con los aminoácidos 654 a 660 de la proteasa Kex2. Además, pCU660 es un vector de expresión que se inserta en los cromosomas que tiene un gen URA3 como un marcador de selección (el único sitio de la enzima de restricción BamHI está localizado en este gen). Si se utiliza como anfitriona una cepa que requiere uracilo obtenida mediante mutación URA, los transformantes pueden seleccionarse de acuerdo con la complementariedad del requerimiento de uracilo.
La cepa TK62 es una cepa que requiere uracilo derivada a partir de la cepa de Candida boidinii S2 AOU-1, obtenida mediante mutación URA3 y tiene un grupo de enzimas de una ruta metabólica del metanol, que incluye alcohol oxidasa, y que por lo tanto le permite crecer utilizando metanol como su fuente de carbono. Además, la cantidad de alcohol oxidasa expresada por la cepa TK62 es alta, aproximadamente un 40% de las proteínas intracelulares, en cultivo utilizando metanol como fuente de carbono, y se ha descrito previamente un sistema de expresión génica heterogéneo que utiliza este promotor (Publicación de Patente Japonesa sin Examinar No. 5-344895).
Posteriormente, se llevó a cabo un estudio de las condiciones del cultivo utilizando la cepa TK62 (pCU660) #10 mencionada más arriba. La concentración de metanol en el medio de cultivo es un parámetro extremadamente importante para el crecimiento de los microorganismos que tienen una ruta metabólica de metanol y para la inducción eficaz de la transcripción a partir de un promotor inducible por metanol. Por lo tanto, se cultivó la cepa TK62 (pCU660) #10 utilizando un fermentador para estudiar las condiciones que afectan el crecimiento del anfitrión tales como las condiciones bajo las cuales se añade el metanol al medio de cultivo.
En primer lugar, el cultivo se llevó a cabo utilizando metanol y glicerol como fuentes de carbono. Al comienzo del cultivo, la densidad celular se fijó en una turbidez del medio de cultivo de DO600 = 0,2, mientras que las fuentes de carbono iniciales se fijaron en una concentración de metanol de 1,5% (v/v) considerando la toxicidad celular, y en una concentración de 3% (p/v) de glicerol considerando la presión osmótica. La concentración del metanol del medio de cultivo se determinó cada 3 horas, y los tiempos y las cantidades de la adición del metanol al medio de cultivo se determinaron en referencia a la concentración que existía 2 a 3 horas antes. El metanol y el glicerol se añadieron de manera periódica mediante la operación de una bomba peristáltica que tiene una administración de volumen constante por unidad de tiempo para una cantidad de tiempo fija una vez cada 7,5 minutos.
La velocidad de la adición se representó mediante la cantidad de metanol (ml/L.h) o de glicerol (g/L.h) añadida por 1 litro de medio de cultivo por hora. Debido a que la concentración del metanol del medio de cultivo 15 horas después de comenzar del cultivo descendió hasta 0,42% (v/v), se comenzó la adición de metanol a una velocidad de 0,75 ml/L.h 18 horas después del comienzo del cultivo. Aún más, la concentración de metanol del medio de cultivo descendió hasta 0,26% (v/v) 18 horas después del comienzo del cultivo inmediatamente antes del comienzo de la adición.
Debido a que la concentración de metanol en el medio de cultivo 21 horas después de comenzar el cultivo disminuyó hasta 0,1% (v/v) o menos, la velocidad de la adición del metanol se incrementó hasta 7,5 ml/L.h comenzando 23 horas después del comienzo del cultivo. Inmediatamente después de esta adición, la velocidad de la agitación descendió rápidamente y se observó una disminución brusca de la velocidad del consumo de oxígeno de las levaduras, es decir, una disminución de la actividad celular. Después de estas disminuciones, se esperaba que la densidad celular disminuyera y que las levaduras se lisaran. La concentración de metanol del medio de cultivo 1 hora después del incremento de la velocidad de la adición del metanol (24 horas después del comienzo del cultivo) fue 0,76% (v/v), y se vio que el metanol se estaba acumulando.
En base a los resultados que aparecen más arriba, se encontró que 1) un buen tiempo para comenzar la adición del metanol al medio de cultivo es en la hora 18 después de comenzar el cultivo (DO600 = aprox. 50), 2) debido a que la concentración del metanol en el medio de cultivo disminuye hasta 0,1% (v/v) o menos en 3 horas a una velocidad de la adición del metanol de 0,75 ml/L.h, existe una posibilidad de una escasez de metanol como fuente de carbono, 3) existe una posibilidad de que se produzca toxicidad celular debida a la acumulación del metanol en el medio de cultivo debido a que la velocidad de la adición de 7,5 ml/L.h sea excesivamente alta. Además, en el cultivo de la cepa de levadura TK62 (pCU660) #10 que tiene una ruta metabólica del metanol se vio que después de un estado continuo en el que la concentración de metanol del medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos, la adición rápida de metanol produce la muerte de la cepa TK62 (pCU660) #10.
Más aún, las fluctuaciones de los valores del oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición del metanol (que consisten en la repetición de un incremento brusco, mantenimiento de valores altos y una disminución brusca) se observaron desde la hora 20 a la 23 después del comienzo del cultivo. Debido a que este periodo coincidía con el tiempo a partir del cual la concentración de metanol del medio de cultivo disminuía hasta 0,1% (v/v) o menos hasta el momento en el que el metanol empezaba a acumularse debido a la rápida adición de metanol al medio de cultivo (es decir, el momento durante el que la concentración del metanol en el medio de cultivo era 0,1% (v/v) o menos), se sugirió que existe una relación entre las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto y la concentración del metanol en el medio de cultivo.
La cantidad de oxígeno disuelto es un parámetro que se determina normalmente para controlar el cultivo, y se determina utilizando un electrodo de oxígeno disuelto. Si fuera posible predecir la cantidad de metanol requerida en base a los cambios de la cantidad de oxígeno disuelto del cultivo de microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol, sería posible ajustar fácilmente unas condiciones de cultivo estables y eficaces. Por lo tanto, con el fin de investigar en detalle la relación entre las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición del metanol y la concentración del metanol en el medio de cultivo, se llevó a cabo un cultivo ajustando la velocidad de la adición del metanol a 2,25 ml/L.h, un valor intermedio entre la velocidad de 0,75 ml/L.h en la que la concentración de metanol del medio de cultivo disminuía rápidamente, y la velocidad de 7,5 ml/L.h en la que el metanol se acumulaba en el medio de cultivo en el cultivo mencionado más arriba.
El metanol se añadió con glicerol (0,15 ml/L.h) comenzando en la hora 18 después del comienzo del cultivo. Se observaron fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición de las fuentes de carbono desde la hora 23 después del comienzo del cultivo hasta la finalización del cultivo (49 horas después del comienzo del cultivo).
La concentración de metanol del medio de cultivo durante este tiempo fue 0,1% (v/v) o menos. Es decir, durante el tiempo en el que se observan fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto que son sincrónicas con el ciclo de la adición del metanol, el metanol no se acumuló en el medio de cultivo, y se confirmó que la concentración era 0,1% (v/v) o menos. Además, también resultó claro que durante el tiempo en el que la concentración de metanol fue 0,1% (v/v) o menos (23-49 horas después del comienzo del cultivo), el número de células se incrementó más de dos veces. En otras palabras, las células fueron capaces de crecer a pesar de que la concentración de metanol del medio de cultivo fue 0,1% (v/v) o menos.
Más aún, cuando la concentración de metanol del medio de cultivo fue 0,1% (v/v) o menos y la concentración de glicerol fue también 0,1% (p/v) o menos, la magnitud del cambio de las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición de la disolución de la fuente de carbono se incrementó. Cuando el glicerol se añadió de manera que la concentración final en el medio de cultivo en este tiempo fue 1,25% (p/v), aunque la magnitud incrementada del cambio volviera a ser normal, las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición de la disolución de la fuente de carbono continuaron.
Es decir, resultó claro que las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto indican que la concentración de metanol del medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos y que un incremento de la magnitud del cambio indica un estado en el que la concentración de metanol en el medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos y que la concentración de glicerol es 0,1% (p/v) o menos. Mediante la utilización de estos indicadores, puede determinarse el estado en el que la concentración de metanol es 0,1% (v/v) o menos y la concentración de glicerol es 0,1% (p/v) o menos, permitiendo, por lo tanto, determinar una cantidad adecuada de la adición para reponer estas fuentes de carbono.
Los inventores de la presente invención han clarificado el hecho de que en el cultivo de levaduras metilotróficas que tienen una ruta metabólica del metanol, la velocidad de la adición de metanol que permite a las levaduras crecer sin morirse puede determinarse mediante la adición periódica de metanol y las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto en sincronización con esta adición. Más aún, también se mostró claramente que durante el tiempo en el que las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto se observaban de manera sincrónica con la adición periódica de metanol, el cultivo está en un estado en el que la concentración de metanol es 0,1% (v/v) o menos y no existe acumulación de metanol en el medio de cultivo, es decir, el estado en el que la cantidad de metanol añadido es igual a la cantidad de metanol consumido por las levaduras. Por lo tanto, se realizó un intento para determinar la velocidad del consumo de metanol en un estado de densidad celular alta utilizando como indicador las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con la adición del metanol.
De manera similar, durante el cultivo de la cepa TK62 (pCU660) #10 hasta una densidad celular de 65 g DCW/L (DO600 = 270), se añadió el metanol a unas velocidades de adición de 1,5, 2,2, 4,7 y 6,4 ml/L.h (equivalentes a adiciones de 0,023 a 0,098 ml por hora por 1 g de peso seco de levaduras (ml/g DCW.h)), y se examinaron los patrones de las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto y las concentraciones de metanol en el medio de cultivo a esos tiempos. Como resultado, se vio que los valores de oxígeno disuelto fluctuaban de manera sincrónica con la adición de metanol cuando la velocidad de la adición del metanol era 1,5 a 4,7 ml/L.h, y que las concentraciones del metanol en el medio de cultivo a esos tiempos fueron todas 0,1% (v/v) o menos.
Más aún, el patrón de las fluctuaciones cambió con incrementos de la velocidad de la adición del metanol, y se vio que el incremento de los valores de oxígeno disuelto por unidad de tiempo después de la adición del metanol se hicieron más graduales. Cuando la velocidad de la adición del metanol fue 6,4 ml/L.h, no se observaron más las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición del metanol. Aunque la concentración de metanol del medio de cultivo en ese tiempo era 0,1% (v/v) o menos, cuando se incrementó más la velocidad de la adición del metanol, se vio que el metanol del medio de cultivo se acumulaba.
Como se ha descrito más arriba, los inventores de la presente han confirmado que, en un cultivo en el que se cambia la velocidad de la adición del metanol, al menos cuando los valores de oxígeno disuelto fluctúan de manera sincrónica con la adición periódica de metanol, el metanol añadido al medio de cultivo se consume inmediatamente y no se acumula en el medio de cultivo. En otras palabras, se alcanza un estado en el que la cantidad de metanol añadida es igual a la cantidad de metanol consumida por las levaduras. Más aún, también se ha mostrado claramente que el patrón de las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto cambia de acuerdo con la cantidad de metanol añadido o, en otras palabras, de acuerdo con el momento en el que el metanol se consume completamente, y la cantidad máxima de metanol consumida por las levaduras en cada tiempo (cantidad de metanol añadida inmediatamente antes de la acumulación) puede determinarse sin tomar muestras.
La velocidad máxima del metanol consumido en el estado en el que la densidad celular es 65 g DCW/L (DO600 = 270) se determinó que era 0,098 ml/g DCW.h en base a estos descubrimientos.
La velocidad máxima del metanol consumido cuando la densidad celular de la cepa TK62 (pCU660) #10 es DO600 = 270 (65 g de peso seco celular/L de medio de cultivo) es 0,098 ml/g DCW.h, y en el caso en el que la velocidad de la adición del metanol es igual a o menor que este valor, el metanol no se acumula en el medio de cultivo. Sin embargo, aunque puede predecirse fácilmente que la velocidad adecuada de la adición del metanol para el crecimiento de la cepa TK62 (pCU660) #10 y para la producción secretada de Kex2-660 es igual a o menor que la velocidad máxima del consumo del metanol, no se conoce cual es la velocidad de adición más adecuada.
Con el fin de investigar la velocidad adecuada de la adición del metanol para el crecimiento de la cepa TK62 (pCU660) #10 y para la producción de Kex2-660 secretada, se llevó a cabo el cultivo utilizando una velocidad de la adición del metanol de 2,25 ml/L.h ó 4,5 ml/L.h, y se examinaron la velocidad de crecimiento celular y la producción de Kex2-660 secretada a esos tiempos. Como resultado, se mostró claramente que el número de células se incrementa y que Kex2-660 se expresa y se secreta en el medio de cultivo durante el tiempo en el que la concentración de metanol del medio de cultivo en la que las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto se observaban de manera sincrónica con el ciclo de la adición del metanol es 0,1% (v/v) o menos.
Es decir, se vio que la velocidad de la adición del metanol a la que la concentración de metanol en el medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos y a la que los valores de oxígeno disuelto fluctúan de manera sincrónica con la adición periódica de metanol es la velocidad adecuada para el crecimiento celular y para la expresión del producto diana. Más aún, como resultado de comparar cultivos utilizando velocidades de la adición del metanol de 2,25 ml/L.h y 4,5 ml/L.h, el número de células a las 48 horas después del comienzo de los cultivos se incrementó 1.400 veces y 1.800 veces, respectivamente, respecto al cultivo inicial, mientras que la cantidad de Kex2-660 producida y secretada fue 1.260 MU y 2.850 MU, respectivamente, por litro de sobrenadante del cultivo (equivalente a aproximadamente 150 mg y 340 mg, respectivamente) (Tabla 1). Se mostró claramente que mientras se mantengan las condiciones de la adición del metanol de manera que las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto continúen, el crecimiento celular se incrementa y la producción de Kex2-660 se incrementa con cantidades crecientes de metanol
añadido.
Más aún, en el cultivo de la cepa TK62 (pCU660) #10 durante el cual el metanol se añadió a las velocidades de 2,25 ml/L.h y 4,5 ml/L.h comenzando en la hora 18 después del comienzo del cultivo, resultó claro que la velocidad del consumo del metanol cuando el peso seco de las levaduras es 0,5 g/L (DO600 = 2) o mayor es 0,03 a 0,016 ml/g DCW.h (Tabla 2).
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TABLA 1
Velocidad de la adición Actividad Kex2 (kU/ml de
(ml/L.h) DO_{600} sobrenadante)
2,25 284 1.260
4,5 353 2.850
* La velocidad de la adición del glicerol es 5 g/L.h.
DO600 actividad Kex2 se determinaron en la hora 48 después del comienzo del cultivo.
TABLA 2
DCW (g/L) Velocidad del consumo del MeOH
(ml/g DCW.h)
Velocidad de la adición
del MeOH (ml/L.h) 2,25 4,5 2,25 4,5
Tiempo de cultivo (h)
6 0,2 0,5 4,24 1,77
12 2,4 3,3 0,10 0,05
18 12 13 0,11 0,09
24 28 31 0,09 0,16
30 43 48 0,05 0,09
36 44 59 0,05 0,08
42 60 71 0,04 0,06
48 68 85 0,03 0,05
DCW: peso seco celular de las levaduras por litro de medio de cultivo.
\begin{minipage}[t]{155mm}Velocidad del consumo del MeOH: Valor medio de 0 a 6 horas en el caso de un tiempo de cultivo de 6 horas, y aplicado de manera similar a otros tiempos de cultivo.\end{minipage}
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Además, el tiempo de cultivo de 48 horas para producir la Kex2 mencionada más arriba es poco representando de 1/3 a un 1/2 las 100 a 160 horas requeridas para obtener el producto del gen diana que se dividen en la fase de crecimiento de las levaduras metilotróficas (aprox. 40 horas) y la fase de producción (60 a 120 horas) indicado claramente en el documento WO 95/21928, indicando claramente por lo tanto la utilidad de la presente invención en el caso de producción de una sustancia a un nivel industrial.
Además, no se muestran los Ejemplos en los que las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto producidas por la adición periódica de metanol se evalúan mediante un ordenador para controlar el cultivo de manera automática. Sin embargo, en el cultivo utilizando un fermentador, la cantidad de oxígeno disuelto, pH y temperatura son parámetros básicos para controlar el cultivo, y sus valores se determinan en el tiempo utilizando un sensor de DO, sensor de pH y sensor de temperatura, respectivamente, para evaluar estos valores mediante ordenador y para controlar el cultivo de manera automática.
Cuando se controlan estos parámetros, el cultivo no se controla únicamente con los valores de cada parámetro sino también con la magnitud del cambio de cada parámetro por unidad de tiempo. Es decir, una persona especializada en el campo puede controlar automáticamente la cantidad de metanol añadida mediante la determinación de la cantidad adecuada de metanol que debe añadirse en base a las observaciones referidas a las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con la adición periódica del metanol y a la observación de que el patrón de fluctuación cambia de acuerdo con la velocidad de la adición del metanol como han clarificado los inventores de la presente invención.
Ejemplos
Aunque lo que sigue proporciona una explicación detallada de la presente invención utilizando Candida boidinii como un ejemplo de un microorganismo que tiene una ruta metabólica del metanol, la presente invención no se limita a este ejemplo. Además, aunque en la explicación detallada se utiliza el promotor de la alcohol oxidasa como un ejemplo de un promotor cuya expresión está inducida por metanol, y Kex2-660 se utiliza como un ejemplo de un producto génico que se va a producir, la presente invención no está limitada a estos ejemplos.
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Ejemplo 1 Preparación del Gen NKEX2-660 y del Vector de Expresión pCU660
Se prepararon de la manera que se describe más abajo un gen (gen NKEX2-660) que codifica el derivado de Kex2 Kex2-660 que se secreta (proteína que consiste en los aminoácidos desde el extremo N-terminal hasta el aminoácido 660 de la endoproteasa Kex2), y el vector de expresión de NKEX2-660, pCU660.
1) Preparación del Gen NKEX2-660 (véase la Fig. 1)
Se preparó mediante PCR un fragmento de ADN que contiene el gen NKEX2-660 utilizando el plásmido pYE-KEX2 (5,0)b, digerido con la enzima de restricción Eco RI y construido en una cadena lineal (Mizuno et al., Biochem. Biophys. Res. Commun. 156, 246-254, 1988), como molde y utilizando NKEX2 (SEQ ID NO.: 1) y KM088 (SEQ ID NO.: 2) como cebadores.
NKEX2 y KM088 corresponden a las regiones del gen KEX2 mostradas en la Fig. 1(a), NKEX2 contiene una secuencia que corresponde a los nucleótidos 107 a 132 por encima del codón de comienzo de la metionina del gen NKEX2, y KM088 tiene una secuencia de nucleótidos complementaria a la secuencia de nucleótidos que resulta de la adición de un codón de parada de la traslación TAA al ADN que corresponde a los aminoácidos desde el aminoácido 654 hasta el aminoácido 660 de la proteasa Kex2 (Mizuno, et al., Biochem. Biophys. Res. Commun. 156, p. 246-254, 1988). Además, NKEX2 tiene la secuencia de nucleótidos del sitio de la restrictasa Not I en su extremo 5' terminal (subrayada), mientras que KM088 tiene la secuencia de nucleótidos del sitio de la enzima de restricción Sal I (subrayada) (véase la Fig. 1(b)). Estos cebadores se sintetizaron con un sintetizador automático (modelo 380A Applied Biosystems) de acuerdo con el método de la fosfamidida.
2) Preparación del Vector de Expresión pCU660 (véase la Fig. 2)
El vector de expresión pCU660 se preparó mediante la inserción de un fragmento de ADN Not I que contiene el gen NKEX2-660 en el sitio de la enzima de restricción Not I del plásmido de expresión pNOTelI (Publicación de Patente Japonesa sin Examinar No. 5-344895) utilizando Candida boidinii como anfitrión de manera que el gen KEX2-660 pueda expresarse bajo el control del promotor del gen de la alcohol oxidasa (AOD) (Fig. 2).
Para el vector, pNOTelI se digirió con la enzima de restricción Not I y el fragmento de ADN de aproximadamente 7,4 kb se purificó. El fragmento de ADN Not I que contiene el gen NKEX2-660 se preparó mediante la clonación de un fragmento de ADN que contiene el gen NKEX2-660 de 1) en pCRII (Invitrogen), y después mediante digestión utilizando los sitios de la enzima de restricción Not I presentes en NKEX2 y en pCRII. Además, pNOTelI es un vector que permite que el gen diana se exprese mediante el promotor AOD, y tiene un gen URA3 como marcador de selección en el caso de utilizar levaduras como anfitriones, y resistencia a ampicilina en el caso de utilizar E. coli como anfitrión. Por consiguiente, si se utiliza como anfitrión una levadura que requiere uracilo, las cepas transformantes pueden seleccionarse en una placa que no contiene uracilo.
Ejemplo 2 Aislamiento de la Cepa Transformante y que Produce Kex2
El plásmido pCU660 digerido con la enzima de restricción Bam HI y construido como una cadena lineal se introdujo en la cepa TK62 que requiere uracilo, y se seleccionó la cepa recombinante TK62 (pCU660) utilizando la complementariedad del requerimiento de uracilo. La cepa TK62 es una cepa que requiere uracilo producida mediante mutación URA3 que se deriva a partir de la cepa de Candida boidinii S2 AOU-1, y el método de transformación de la cepa TK62 ha sido publicado por Sakai, et al. (Sakai, Y. et al., J. Bacteriol., 173, 7458-7463, 1991). La cepa S2 AOU-1 ha sido denominada Candida boidinii SAM1958 y se depositó en el Institute of Bioengineering and Human Technology Agency of Industrial Science and Technology el 25 de Febrero, 1992 como FERM BP-3766).
pCU660 es un vector de expresión que se inserta en los cromosomas, y en el caso del transformante resultante TK62 (pCU660) la cantidad de derivado de Kex2 expresada y la cantidad secretada puede ser diferente de acuerdo con el sitio de inserción cromosómico del gen, del número de copias. Se cultivaron veinte clones transformantes (de #1 a #20) a escala de tubo de ensayo y se investigó la cantidad de derivado de Kex2 secretado en el medio de cultivo (actividad de la proteasa Kex2) para seleccionar los clones que secretan grandes cantidades del derivado de Kex2.
En primer lugar, se cultivaron con agitación 20 cepas de TK62 (pCU660) de la #1 a la #20 a 27ºC en medio BMGY (1% (p/v) extracto de levadura, 2% (p/v) peptona, 1% (p/v) glicerol, 1,34% (p/v) YNB sin AA: Base Nitrogenada de Levaduras sin Aminoácidos, 0,4 mg/L biotina y 100 mM fosfato potásico (pH 6,0)). Dos días después, el medio de cultivo se inoculó en 1 ml de medio BMMY (1% (p/v) extracto de levadura, 2% (p/v) peptona, 0,5% (p/v) metanol, 1,34% (p/v) YNB sin AA, 0,4 mg/L biotina y 100 mM fosfato potásico (pH 6,0)) de manera que la DO600 fue 10, seguido de cultivo con agitación a 27ºC. Treinta horas después, se determinó la actividad Kex2 del sobrenadante y se seleccionaron cinco cepas que tenían la actividad mayor. Estas cinco cepas se cultivaron de manera similar después de lo cual TK62 (pCU660) cepa #10 se seleccionó y se utilizó en el experimento siguiente debido a sus niveles consistentemente altos de actividad Kex2.
La determinación de la actividad Kex2 se llevó a cabo de acuerdo con el método de Mizuno, et al. (Mizuno et al., Biochem. Biophys. Res. Commun., 156, 246-254, 1988). Es decir, se añadieron 100 \mul de Kex2-600 diluído con 100 mM Tris-HCl (pH 7,0) a 100 \mul de una disolución 200 mM Tris-HCl (pH 7,0) que contiene 2 mM CaCl_{2}, 0,2% (p/v) luburol y 100 \muM Boc-Leu-Arg-Arg-MCA (Peptide Research) y se mantuvo durante 30 minutos a 37ºC. Después de añadir 50 \mul de 25 mM EGTA, se determinó la intensidad de la fluorescencia del AMC degradado utilizando el sistema PANDEX FCA (Baxter-Travenol: Modelo 10-015-1, excitación = 365 nm, emisión = 450 nm). La cantidad de actividad Kex2 que libera 1 pmol de AMC en 1 minuto bajo las condiciones mencionadas más arriba se definió como 1 U de actividad.
Ejemplo 3 Ajuste de las Condiciones de Cultivo (véase la Fig. 3) 1) Condiciones Básicas de Cultivo
El precultivo se llevó a cabo mediante el inóculo de 1 ml de la cepa TK62 (pCU660) #10 a partir de una muestra congelada en glicerol en un matraz Erlenmeyer de 300 ml que contiene 25 ml de medio YPD (1% (p/v) extracto de levadura, 2% (p/v) peptona, 2% (p/v) glucosa) y cultivando con agitación durante 16 horas a 27ºC.
El cultivo principal se llevó a cabo mediante el inóculo de los precultivos mencionados más arriba en 2 litros de medio de cultivo (1,5% (v/v) metanol, 3% (p/v) glicerol, 1% (p/v) extracto de levadura, 2% (p/v) peptona, 50 mM fosfato potásico (pH 6,0) y 1,34% (p/v) YNB sin AA) de manera que la densidad celular en el comienzo del cultivo fue DO600 = 0,2, y se agitó mientras se aireaba a 27ºC utilizando un fermentador de 5 litros (Mitsuwa Scientific Instruments, Modelo KMJ-5B-4U-FP). La velocidad de aireación se fijó en 4 L/min, y la velocidad de la aireación se controló de manera que la cantidad de oxígeno disuelto no bajara por debajo de 2,5 ppm. El nitrógeno del cultivo se repuso de manera adecuada con 80 ml de una disolución de reposición de la fuente de nitrógeno (5% (p/v) extracto de levadura, 10% (p/v) peptona, 6,7% (p/v) YNB sin AA), y el pH se controló para que no bajara por debajo de 5,5, mediante la adición de 7,5% agua amónica.
Se añadieron 0,5 ml/L de agente antiespumante (Disfoam CC-222, Nippon Yushi) al comienzo del cultivo, y se añadió después de este momento cuando resultó necesario. La reposición de la fuente de carbono se llevó a cabo utilizando una disolución 15 a 45% (v/v) de metanol y una disolución 10 a 50% (p/v) de glicerol (las concentraciones se cambiaron de acuerdo con el cultivo). El metanol y el glicerol se añadieron de manera periódica mediante la operación de una bomba peristáltica que tiene un volumen de administración constante por unidad de tiempo durante una cantidad de tiempo fija una vez cada 7,5 minutos. La velocidad de la adición de representó con la cantidad de metanol (ml/L.h) o la cantidad de glicerol (g/L.h) añadida por litro de medio de cultivo por hora.
2) Estudio de las Condiciones de la Adición del Metanol
La concentración de metanol del medio de cultivo es un parámetro importante para el crecimiento de la cepa de levadura metilotrófica TK62 (pCU660) #10 que tiene una ruta metabólica del metanol y para la expresión de Kex2-660 a partir de un promotor AOD cuya expresión se induce por metanol. Los inventores de la presente invención intentaron en primer lugar ajustar las condiciones para la adición del metanol con el fin de mantener la concentración de metanol del medio de cultivo a una concentración que es suficiente como fuente de carbono para el crecimiento de las levaduras así como para no presentar toxicidad celular. El cultivo se llevó a cabo de acuerdo con las condiciones básicas de cultivo.
La concentración del metanol en el medio de cultivo se determinó cada 3 horas, y los tiempos y las cantidades de la adición de metanol al medio de cultivo se determinaron en referencia a las concentraciones existentes 2 a 3 horas antes. Debido a que la concentración de metanol en el medio de cultivo disminuyó hasta 0,42% (v/v) 15 horas después del comienzo del cultivo (DO600 = 22), se comenzó la adición del metanol a una velocidad de 0,75 ml/L.h, comenzando en la hora 18 después del comienzo del cultivo (DO600 = 52). Es más, la concentración de metanol del medio de cultivo en la hora 18 inmediatamente antes de que la adición de metanol disminuyó hasta 0,26% (v/v).
Debido a que la concentración de metanol en el medio de cultivo en la hora 21 después del comienzo del cultivo disminuyó más hasta 0,1% (v/v) o menos, la velocidad de la adición del metanol se incrementó hasta 7,5 ml/L.h comenzando en la hora 23 después del comienzo del cultivo (10 veces más rápido que la velocidad de la adición inicial). Inmediatamente después de este incremento de la velocidad de la adición, la velocidad de la agitación disminuyó rápidamente y la velocidad del consumo del oxígeno por las levaduras disminuyó bruscamente. Es decir, se observó una disminución de la actividad celular. Después, disminuyó la densidad celular y se pensó que las levaduras se habían lisado. La concentración de metanol en el medio de cultivo 1 hora después de que la velocidad de la adición del metanol se incrementó (24 horas después del comienzo del cultivo), era 0,76% (v/v), indicando, por lo tanto, que el metanol se estaba acumulando en el medio de cultivo).
En base a los resultados descritos más arriba, se vio que 1) un buen momento para comenzar la adición de metanol al medio de cultivo es en la hora 18 después del comienzo del cultivo (DO600 = aprox. 50), 2) debido a que la concentración de metanol en el medio de cultivo disminuye hasta 0,1% (v/v) o menos en 3 horas a una velocidad de la adición del metanol de 0,75 ml/L.h existe una posibilidad de que exista una escasez de metanol como fuente de carbono, y 3) existe la posibilidad de que se produzca toxicidad celular debida a la acumulación de metanol en el medio de cultivo debido a que la velocidad de adición de 7,5 ml/L.h es excesivamente rápida. Además, se vio que después de un estado continuo en el que la concentración de metanol en el medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos, la adición rápida de metanol produce la muerte de la cepa TK62 (pCU660) #10.
Las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición del metanol se observaron desde la hora 20 hasta la 23 después del comienzo del cultivo. Debido a que este periodo coincidió con el tiempo a partir del cual la concentración de metanol en el medio de cultivo disminuyó hasta 0,1% (v/v) o menos hasta el tiempo en el que el metanol empezaba a acumularse debido a la rápida adición de metanol al medio de cultivo (es decir, el tiempo durante el cual la concentración de metanol en el medio de cultivo era 0,1% (v/v) o menos), se sugirió que existe una relación entre las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto y la concentración de metanol en el medio de cultivo.
3) Fluctuaciones de los Valores de Oxígeno Disuelto y Concentración de Metanol en el Medio de Cultivo
En el cultivo de la sección previa al que se añadió metanol de manera periódica, se sugirió que las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de esa adición se observan cuando la concentración de metanol del medio de cultivo era 0,1% (v/v) o menos, y que no se siguen observando cuando el metanol comienza a acumularse en el medio de cultivo. La cantidad de oxígeno disuelto es un parámetro que se determina de manera rutinaria con el fin de controlar el cultivo, y se determina utilizando un electrodo de oxígeno disuelto. Si fuera posible predecir la cantidad de metanol requerida en base a los cambios de la cantidad de oxígeno disuelto en el cultivo de microorganismos que tienen una ruta metabólica de metanol, sería posible ajustar fácilmente las condiciones de cultivo estables y eficaces.
Por lo tanto, se llevó a cabo una investigación detallada respecto a la relación entre las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto en sincronización con el ciclo de la adición del metanol y con la concentración del metanol en el medio de cultivo utilizando una velocidad de adición del metanol de 2,25 ml/L.h, que es un valor intermedio entre la velocidad de 0,75 ml/L.h a la que la concentración de metanol del medio de cultivo disminuye rápidamente y la velocidad de 7,5 ml/L.h a la que el metanol se acumula en el medio de cultivo en el cultivo de la sección 2) mencionado más arriba.
En base a los resultados de la sección 2), se ajustó el tiempo en el que se comienza la adición del metanol en el momento en el que la DO600 alcanza el valor de aproximadamente 50 (aproximadamente 18 horas después del comienzo del cultivo), y las velocidades de la adición de las fuentes de carbono se ajustaron a 2,25 ml/L.h para el metanol y 0,15 g/L.h para el glicerol. Las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición de la fuente de carbono se empezaron a observar empezando en la hora 23 después del comienzo del cultivo (DO600 = 97), y continuaron hasta que se terminó el cultivo (49 horas después del comienzo del cultivo; DO600 = 198).
La concentración de metanol en el medio de cultivo durante este tiempo fue 0,1% (v/v) o menos. Además, cuando la concentración de metanol en el medio de cultivo alcanzó el valor de 0,1% (v/v) o menos y la concentración de glicerol también alcanzó el valor de 0,1% (p/v) o menos, la magnitud del cambio de las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición de la disolución de adición de la fuente de carbono se incrementó (Fig. 3). Cuando el glicerol se añadió de manera que la concentración final en el medio de cultivo a ese tiempo se incrementó hasta 1,25% (p/v), aunque la magnitud del cambio incrementada volvió a valores normales, se vio que las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición de la disolución de adición de la fuente de carbono continuaron (Fig. 3).
Es decir, resultó claro que las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto indican que la concentración de metanol en el medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos, y que un incremento de la magnitud del cambio indica un estado en el que la concentración de metanol del medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos y que la concentración de glicerol es 0,1% (p/v) o menos. Mediante la utilización de estos indicadores, puede determinarse el estado en el que la concentración de metanol es 0,1% (v/v) o menos y la concentración de glicerol es 0,1% (p/v) o menos.
Además, también resultó claro que durante el tiempo en el que la concentración de metanol era 0,1% (v/v) o menos (23-49 horas después del comienzo del cultivo), el número de células se incrementa más de dos veces. En otras palabras, las células fueron capaces de crecer incluso a pesar de que la concentración de metanol del medio de cultivo era 0,1% (v/v) o menos.
Ejemplo 4 Optimización de la Velocidad de la Adición del Metanol en Base al Patrón de las Fluctuaciones Periódicas de los Valores de Oxígeno Disuelto
Los inventores de la presente invención han demostrado claramente que durante el tiempo en el que la concentración de metanol en el medio de cultivo en el Ejemplo 3 es 0,1% (v/v) o menos y durante el tiempo en el que el metanol no se acumula en el medio de cultivo, se observa que las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto son sincrónicas con la adición periódica del metanol, y que las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto no se observan cuando el metanol comienza a acumularse. Más aún, también resultó claro que las células crecen en el estado en el que se observan fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con la adición del metanol. Por lo tanto, se llevó a cabo un estudio para determinar la relación entre la velocidad de adición del metanol y las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto, y para clarificar la relación entre la velocidad de la adición del metanol y la cantidad del producto secretado Kex2-660.
1) Correlación Entre la Velocidad de la Adición del Metanol y las Fluctuaciones Periódicas de los Valores de Oxígeno Disuelto
Se estudiaron los cambios en los patrones de las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con la adición periódica de metanol cuando se cambió la velocidad de la adición del metanol con el fin de determinar si los cambios pueden servir como un indicador para controlar la adición de metanol a un medio de cultivo.
Cuando la densidad celular alcanzó DO600 = 270 (65 g DCW/L de medio de cultivo) después del comienzo del cultivo, se cambió la velocidad de la adición del metanol a 1,5, 2,2, 4,7 y 6,4 ml/L.h, y se examinaron los patrones de las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto y las concentraciones de metanol en el medio de cultivo a esos tiempos. El glicerol se añadió de manera simultánea a la velocidad de 5 g/L.h. Se vio que las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto en sincronización con la adición de metanol se observaban cuando la velocidad de adición de metanol era 1,5, 2,2 ó 4,7 ml/L.h, que las concentraciones de metanol en el medio de cultivo a esos tiempos fueron todas 0,1% (v/v) o menos, y que el metanol no se acumula. Más aún, se vio que el patrón de las fluctuaciones cambiaba con incrementos de la velocidad de la adición del metanol, y que la velocidad del incremento de los valores de oxígeno disuelto por unidad de tiempo después de la adición del metanol se hacía más gradual (Fig. 4).
Más aún, cuando la velocidad de la adición del metanol era 6,4 ml/L.h, las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto sincrónicas con el ciclo de la adición del metanol no se volvieron a observar (Fig. 4). Aunque a ese tiempo la concentración de metanol en el medio de cultivo era 0,1% (v/v) o menos, cuando se incrementó más la velocidad de la adición del metanol, se vio que el metanol se acumulaba en el medio de cultivo. Aunque no se puede determinar la capacidad de las levaduras para consumir metanol únicamente determinando la concentración de metanol en el medio de cultivo, en base a los resultados descritos más arriba y a los de la sección 2) del Ejemplo 3, se determinó que las levaduras tienen un margen considerable para consumir metanol si el incremento de los valores de oxígeno disuelto por unidad de tiempo es rápido, y un margen pequeño para el consumo de metanol si el incremento es gradual.
En otras palabras, la necesidad de ajustar la velocidad de la adición del metanol puede determinarse mediante la observación del patrón de las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto. Más aún, se ha mostrado claramente que en el estado en el que la densidad celular es DO600 = 270, siempre que la velocidad de la adición del metanol no supere 4,7 ml/L.h, se observan fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto, el metanol no se acumula y la cepa TK62 (pCU660) #10 crece sin morirse.
2) Velocidad de la Adición del Metanol y Cantidad de Kex2-660 Secretada Producida
Cuando la densidad celular de la cepa TK62 (pCU660) #10 es DO600 = 270 (65 g DCW/L de medio de cultivo), la velocidad de la adición del metanol a la que el metanol no se acumula en el medio de cultivo y a la que las levaduras no mueren estaba en el intervalo de 1,5 a 4,7 ml/L.h. Por lo tanto, con el fin de investigar cual de estas velocidades de la adición del metanol a la que el metanol no se acumula en el medio de cultivo es óptima para la velocidad del crecimiento de la cepa TK62 (pCU660) #10 y para la cantidad de Kex2-660 secretada producida, se llevó a cabo un cultivo utilizando una velocidad de la adición del metanol de 2,25 ml/L.h ó 4,5 ml/L.h, y se determinaron a esos tiempos las velocidades del crecimiento celular y las cantidades de Kex2-660 secretada producida. La velocidad de la adición del glicerol fue 5 g/L.h en ambos casos.
Durante el cultivo en el que se utilizan velocidades de adición de 2,25 y 4,5 ml/L.h, los valores de oxígeno disuelto comenzaron a fluctuar de manera sincrónica con la adición periódica de metanol comenzando 22 y 25 horas después del comienzo del cultivo, respectivamente, y las fluctuaciones continuaron hasta la hora 48 cuando el cultivo se completó. Las concentraciones de metanol en el medio de cultivo durante este tiempo fueron ambas 0,1% (v/v) o menos.
Durante el tiempo en el que se observaban fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto, en cualquier condición, se incrementaron tanto la densidad celular como la cantidad de Kex2-660 secretada producida (por ejemplo, la densidad celular y la cantidad de Kex2-660 secretada producida se incrementaron aproximadamente 2,5 veces y aproximadamente 7,4 veces, respectivamente, durante el tiempo desde la hora 24 hasta la 48 después del comienzo del cultivo a una velocidad de la adición del metanol de 4,5 ml/L.h; Fig. 5), y durante el periodo en el que la concentración de metanol en el medio de cultivo era 0,1% (v/v) o menos cuando las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto se vieron que eran sincrónicas con el ciclo de adición de metanol, resultó claro que el número de células se incrementó y que Kex2-660 se expresó y se secretó en el medio de cultivo independientemente de la velocidad de la adición del metanol (Fig. 5 y 6). Es decir, se vio que la velocidad de adición de metanol a la que la concentración de metanol en el medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos y a la que los valores de oxígeno disuelto fluctúan de manera sincrónica con la adición
periódica del metanol es la velocidad adecuada para el crecimiento celular y para la expresión del producto diana.
Durante el cultivo en el que se utilizan velocidades de adición del metanol de 2,25 y 4,5 ml/L.h, el número de células se incrementó 1.400 veces y 1.800 veces, respectivamente, en la hora 48 después de comenzar el cultivo, mientras que se expresaron y se secretaron 1.260 MU y 2.850 MU (equivalentes a aproximadamente 150 mg y 340 mg), respectivamente, de Kex2-660 por litro de sobrenadante de cultivo (Tabla 1). Por lo tanto, resultó claro que mientras se mantengan las condiciones de la adición del metanol de manera que continúen las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto (en otras palabras, a una velocidad igual a o menor que la velocidad máxima del consumo del metanol de las levaduras), la velocidad del crecimiento celular se incrementa y la cantidad de Kex2-660 producida se incrementa mientras la cantidad de metanol añadido se incrementa.
Más aún, el tiempo requerido para estos cultivos (48 horas) fue corto en comparación con el tiempo (100-160 horas) para el cultivo dividido en una fase de crecimiento, y una fase de producción para levaduras metilotróficas deficientes en enzimas de una ruta metabólica del metanol, confirmando de esta manera la utilidad de la presente invención.
La Fig. 6 muestra los resultados de SDS-PAGE realizada de acuerdo con el método de Laemmli (Laemmli et al., Nature, 227, 680-685, 1970). Es decir, se añadieron 7 \mul de tampón de muestra 4x SDS (375 mM Tris-HCl (pH 6,8), 30% (p/v) glicerol, 7% (p/v) SDS, 15% (v/v) 2-mercaptoetanol, 0,1% (p/v) azul de bromofenol) a 20 \mul de sobrenadante del cultivo seguido de calentamiento durante 5 minutos a 95ºC para preparar la muestra de SDS-PAGE. Se llevó a cabo SDS-PAGE 6% bajo las condiciones de 18 mA y 90 minutos utilizando 7 \mul de la muestra mencionada más arriba. Después de la electroforesis, el gel se tiñó con una disolución de tinción (10% (v/v) ácido acético, 40% (v/v) metanol, 0,25% (p/v) azul brillante de Coumassie R250). Los resultados se muestran en la Fig. 6.
3) Velocidad del Consumo del Metanol
Durante el cultivo en el que se utilizan velocidades de adición del metanol de 2,25 y 4,5 ml/L.h, se determinaron las velocidades del consumo del metanol por 1 g DCW de levadura (valor medio cada 6 horas) (Tabla 2). Se tomó la velocidad del consumo del metanol por litro de medio de cultivo como el valor que resulta de restar la cantidad de metanol que queda de la cantidad de metanol añadida, mientras que el peso seco celular de las levaduras (DCW) se calculó introduciendo el valor DO600 del medio de cultivo en una fórmula de conversión determinada previamente en base a la relación entre los dos.
Es más, debido a que se predijo que los efectos de factores tales como la ventilación y la generación de calor producidos por la agitación serían significativos en el caso de una DCW de 0,5 g o menos, éste se eliminó de la evaluación debido a que existía una gran posibilidad de que no podría calcularse la cantidad correcta del consumo de metanol. Durante el cultivo de la cepa TK62 (pCU660) #10 en base a las fluctuaciones periódicas de los valores de oxígeno disuelto, se vio que las velocidades del consumo del metanol eran 0,03-0,16 ml/gDCW.h cuando DCW era 0,5 g o más.
De acuerdo con los descubrimientos presentes, la cantidad de metanol añadida que es adecuada tanto para el crecimiento de los microorganismos como para la expresión de un gen heterogéneo controlado con un promotor pueden determinarse a partir de la cantidad de metanol consumida por los microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol sin determinar la concentración de metanol en el medio de cultivo, en un sistema de expresión génica heterogéneo utilizando un promotor inducible por metanol y una cepa salvaje de un microorganismo que tiene una ruta metabólica del metanol como anfitrión, sin utilizar una cepa deficiente en enzimas de la ruta metabólica del metanol. Además, durante el tiempo en el que se observa que las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto son sincrónicas con la adición periódica de metanol cuando la concentración del metanol en el medio de cultivo es 0,1% (v/v) o menos, la velocidad máxima del consumo del metanol de los microorganismos es mayor que o igual a la velocidad de la adición del metanol y el metanol no se acumula en el medio de cultivo, permitiendo por lo tanto un cultivo estable en el que los microorganismos no se destruyen como consecuencia de la toxicidad celular producida por el metanol.
Más aún, cuando la diferencia entre la velocidad máxima del consumo de metanol por los microorganismos y la velocidad de la adición del metanol disminuye de manera que las dos son iguales, debido a que cambia el patrón de las fluctuaciones de los valores de oxígeno disuelto, puede determinarse una velocidad de la adición del metanol adecuada para el crecimiento de los microorganismos y para la expresión de un gen heterogéneo controlado con un promotor y controlarse utilizando este cambio como un indicador. Debido a que los valores de oxígeno disuelto son parámetros que se utilizan normalmente para controlar los cultivos y a que la velocidad de la adición del metanol puede determinarse a partir de su patrón de fluctuación, el metanol puede añadirse de acuerdo con un bucle de control automático que no resultaba posible en el pasado en el caso del cultivo de microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol.
Por lo tanto, las técnicas presentes pueden proporcionar un método de cultivo que es eficaz tanto en términos de crecimiento de microorganismos como de producción del producto diana, a la vez que ofrece un alto grado de reproducibilidad mediante el mantenimiento de la velocidad de la adición del metanol igual a o menor que la velocidad máxima del consumo del metanol de los microorganismos y cercana a la mencionada velocidad máxima de consumo (que permite que se induzca una transcripción potente a partir del promotor sin inhibir el crecimiento del anfitrión). Además, los microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol que utilizan metanol como fuente de carbono pueden cultivarse rápidamente y permitir una producción eficaz. Más aún, en el caso en el que el producto génico se secrete en el medio de cultivo, se puede esperar que las disminuciones de las cantidades de metanol y de glicerol contenidas en el medio de cultivo contribuyan a una estabilidad mejorada del producto génico y a una mayor simplicidad del proceso de purificación.
1. SEQ ID NO.: 1
TIPO DE SECUENCIA: Ácido nucleico
LONGITUD DE LA SECUENCIA: 35 bases
CADENA: Lineal
TIPO DE MOLÉCULA: ADN sintético
SECUENCIA
GCGGCCGCTT AAACATCCCG TTTTGTAAAA AGAGA
2. SEQ ID NO.: 2
TIPO DE SECUENCIA: Ácido nucleico
LONGITUD DE LA SECUENCIA: 35 bases
CADENA:
TIPO DE MOLÉCULA: ADN sintético
SECUENCIA
TAAGTCGACT TAAGGATCGG TACTCGCAGT AGTCG

Claims (17)

1. Un método para cultivar microorganismos que tienen una ruta metabólica del metanol en los que se introduce una unidad de expresión que comprende un gen diana unido por debajo de un promotor que puede inducirse por metanol; en el que, durante el periodo de cultivo que incluye el periodo durante el cual se añade el metanol, la adición del metanol se lleva a cabo de manera periódica a intervalos de 1 a 20 minutos y la velocidad de la adición se ajusta en respuesta a la presencia o ausencia de fluctuaciones en la concentración del oxígeno disuelto a una velocidad
que:
es igual a o menor que la velocidad máxima del consumo del metanol de los microorganismos mencionados;
es tal que la concentración del oxígeno disuelto en el medio de cultivo fluctúa de manera sincrónica con el periodo de la adición del metanol; y
es tal que durante el periodo durante el cual la concentración del oxígeno disuelto mencionada fluctúa de manera periódica, la concentración de metanol en el medio de cultivo es igual a o menor que 0,1% (v/v).
2. Un método de acuerdo con la reivindicación 1, en el que se comienza la adición del metanol en cada periodo por la detección de una subida de la concentración del oxígeno disuelto en el medio de cultivo producida por una disminución de la concentración del metanol.
3. Un método de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 ó 2, en el que la adición de metanol se lleva a cabo a intervalos de 5 a 10 minutos.
4. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en el que los microorganismos mencionados son levaduras metilotróficas.
5. Un método de acuerdo con la reivindicación 4, en el que las levaduras metilotróficas mencionadas son levaduras que pertenecen a los géneros Pichia, Hansenula, o Candida.
6. Un método de acuerdo con la reivindicación 5, en el que las levaduras mencionadas son las especies Pichia pastoris, Hansenula polymorpha o Candida boidinii.
7. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, en el que la velocidad del consumo del metanol cuando la densidad celular es un peso seco celular (DCW) de al menos 0,5 g/litro es 0,01 a 0,20 ml/g DCW.h.
8. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, en el que el promotor mencionado capaz de inducirse por metanol es un promotor de un gen de alcohol oxidasa, un promotor de un gen de fórmico deshidrogenasa o un promotor de un gen de metanol oxidasa.
9. Un método de acuerdo con la reivindicación 8, en el que la levadura metilotrófica mencionada es Candida boidinii, y el promotor mencionado es un promotor de un gen de alcohol oxidasa de Candida boidinii.
10. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, en el que el gen diana mencionado es un gen que codifica una proteína útil.
11. Un método de acuerdo con la reivindicación 10, en el que la proteína útil mencionada es una enzima u otra sustancia activa desde un punto de vista fisiológico.
12. Un método de acuerdo con la reivindicación 11, en el que la enzima mencionada es proteasa Kex2, prohormona convertasa 1/3 (PC1/3), prohormona convertasa 2 (PC2), furina, péptido C \alpha-amidasa terminal, proteasa estafilococal V8, protesasa I de achromobacter (API), leucina aminopeptidasa placentaria, acetilhidrolasa del factor activador de plaquetas citoplásmico y la seleccionada del grupo que consiste en sus derivados.
13. Un método de acuerdo con la reivindicación 12, en el que el derivado de la proteasa Kex2 mencionado se secreta en un medio de cultivo.
14. Un método de acuerdo con la reivindicación 11, en el que la sustancia activa desde un punto de vista fisiológico mencionada es hormona de crecimiento, hormona liberadora de la hormona de crecimiento, hormona liberadora de la hormona adrenocorticotrópica (ACTH), glucagón, péptido I semejante al glucagón, péptido II semejante al glucagón, Interferón \alpha, Interferón \beta, Interferón \gamma, eritropoyetina (EPO), trombopoyetina (TPO), G-CSF, HGF, activador del plasminógeno tisular (PAt), factor de células madre, familia TGF y la seleccionada del grupo que consiste en sus derivados.
15. Un método de acuerdo con cualquier reivindicación precedente, en el que el metanol se añade con glicerol.
\newpage
16. Un método de acuerdo con cualquier reivindicación precedente, en el que el metanol se añade a intervalos fijos.
17. Un método de acuerdo con cualquier reivindicación precedente, que comprende además purificar el producto de la expresión del gen diana a partir del cultivo.
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