ES2228355T3 - Esteres alifaticos y su utilizacion a titulo de ingredientes perfumantes. - Google Patents
Esteres alifaticos y su utilizacion a titulo de ingredientes perfumantes.Info
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Abstract
Utilización de un compuesto de fórmula **(Fórmula)** donde la línea ondulada indica que el carbono asimétrico situado en posición 2 puede adoptar una configuración de tipo R o S, R1 representa un radical metilo o etilo y R2 representa un radical etilo, propilo lineal o ramificado o isobutilo, en forma de un isómero ópticamente activo o en forma de una mezcla de isómeros, a modo de ingrediente perfumante para la preparación de composiciones perfumantes o de artículos perfumados.
Description
Ésteres alifáticos y su utilización a título de
ingredientes perfumantes.
La presente invención se relaciona con el campo
de la perfumería. Se relaciona, más en particular, con un compuesto
de fórmula
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
donde la línea ondulada indica que
el carbono asimétrico situado en posición 2 puede adoptar una
configuración de tipo R o S, R_{1} representa un radical metilo o
etilo y R_{2} representa un radical etilo, propilo lineal o
ramificado o isobutilo, en forma de un isómero ópticamente activo o
en forma de una mezcla de
isómeros.
Los ésteres de fórmula (I) poseen cualidades
odoríferas muy útiles y apreciadas. Pueden por ello servir para
preparar perfumes, composiciones perfumantes y artículos perfumados.
Se emplean para conferir notas olorosas con carácter afrutado muy
naturales.
El compuesto de fórmula (I) en el cual R_{1}
representa un radical metilo y R_{2} representa un radical etilo,
a saber, el
(S)-2-terc-butoxipropanoato
de etilo, es conocido. Este compuesto está, en efecto, descrito como
intermediario de síntesis por G. Cainelli, M. Panunzio, E. Bandini,
G. Martelli y G. Spunta en Tetrahedron, EN, 52:5, 1996,
1685-1698. No se encuentra, sin embargo, en la
técnica anterior ninguna descripción del olor de este compuesto ni
de utilidad alguna en perfumería.
Los otros compuestos representados por la fórmula
(I) son nuevos.
Se conocen numerosos ésteres de estructura
similar a los compuestos (I). Se puede citar, por ejemplo, Rev.
Agroquim. Tecnol. Aliment. (1986), 26(4),
597-601, que describe la utilización de
2-etoxipropanoato de etilo en forma de mezcla
racémica para la aromatización del queso, en particular del
parmesano. Otros muchos compuestos que tienen una estructura próxima
a la de los compuestos que forman parte de la presente invención han
sido descritos en el campo de la síntesis orgánica, pero, por lo que
sabemos, no existe en la técnica anterior ninguna referencia ni
incluso ninguna sugerencia de utilidad eventual de estos ésteres
como ingredientes perfumantes.
Ahora bien, hemos descubierto ahora de forma
inesperada que los ésteres de la fórmula (I) poseen propiedades
olfativas totalmente sorprendentes a la vista de la técnica anterior
y que hacen su utilización en perfumería muy interesante.
Los compuestos de fórmula (I) se caracterizan por
un olor cuya nota principal de tipo afrutado, muy natural, les hace
particularmente apreciados por los perfumistas. La intensidad de
esta nota decae de un compuesto a otro. Además, las subnotas que la
acompañan y que varían igualmente de un compuesto al otro, permiten
impartir a composiciones de base toda una gama de matices olfativos
y hacen así que cada compuesto sea apropiado para contribuir a la
variedad de la paleta del perfumista.
Así, se reconoce, por ejemplo, en las notas
olorosas de varios ésteres según la invención una connotación de
tipo camomila. Ésta se distingue particularmente en el olor del
(R)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de etilo, cuya nota afrutada es también muy mantenida. El
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de etilo posee un olor más picante, pero que contiene igualmente una
subnota olorosa de tipo camomila, acompañada esta vez de notas que
recuerdan el
2-acetil-4-metil-4-pentanoato
de etilo (EP B1 0178532; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza), el
poso del vino, el linalol o también el cilantro. La nota de camomila
del
(S)-2-terc-butoxipropanoato
de propilo va acompañada de una subnota de tipo regaliz con una
bonita connotación de melocotón-albaricoque.
El
(S)-2-terc-butoxipropanoato
de isobutilo y el
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de isopropilo, cuyo olor posee también una connotación que recuerda
la camomila, son menos potentes en cuanto a intensidad que los
últimos compuestos citados.
El
(S)-2-terc-butoxipropanoato
de etilo posee, por su parte, un olor cuyo carácter afrutado es
también aterciopelado, etéreo y licoroso, pero posee también notas
que recuerdan la menta. Su olor fresco guarda el toque natural común
a todos los compuestos de la invención.
Entre los compuestos de la invención, el
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de propilo es un ingrediente perfumante de elección. Posee un olor
cuya nota principal afrutada va acompañada de notas ahumadas y
refrescantes. El olor conserva su toque natural. En el fondo,
recuerda el del acetato de
8-p-menten-2-ol,
igualmente con una connotación floral, de linalol y de menta
citrada. Esta nota floral, afrutada con connotación de salvia
"sclarée" y de menta citrada, posee un toque fresco, muy
natural, que le hace particularmente apreciado por los perfumistas.
Además, el
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)-propanoato
de propilo fue comparado con el dihidromircenol (origen:
International Flavors & Fragrances), conocido por aportar notas
olorosas que dan un efecto de frescura floral y aromática en
composiciones perfumantes. Ahora bien, hemos descubierto, al término
de esta comparación, que el compuesto de la invención presenta, de
forma ciertamente ventajosa, un olor cuya frescura es más de tipo
aromático, de salvia y bergamota, mientras que el dihidromircenol
tiene un olor más aromático, de lavanda. La presente invención
aporta, pues, una nueva e inesperada contribución al problema
permanente de la búsqueda de nuevos ingredientes perfumantes
susceptibles de síntesis industrial y de usos diversos y al menos
tan ventajosos como los compuestos conocidos y disponibles en el
mercado.
Los compuestos de la invención se prestan tanto a
una utilización en perfumería fina, en perfumes, aguas de colonia o
lociones para después del afeitado, como a otros empleos habituales
en perfumería, tales como el perfumado de jabones, geles de ducha o
de baño, productos de higiene o productos para el tratamiento del
cabello, como los champúes o post-champúes u otros
productos para el cuidado capilar, así como de desodorantes
corporales y desodorantes ambientales, o también de preparaciones
cosméticas.
Los ésteres (I) pueden también ser empleados en
aplicaciones tales como detergentes líquidos o sólidos destinados al
tratamiento de los tejidos, suavizantes textiles o también en
composiciones detergentes o productos de mantenimiento destinados a
la limpieza de la vajilla o de superficies variadas, para usos
domésticos o industriales.
En estas aplicaciones, los compuestos de la
invención pueden ser utilizados solos o en mezcla con otros
ingredientes perfumantes, solventes o adyuvantes de uso común en
perfumería. La naturaleza y la variedad de estos coingredientes no
merece una descripción más detallada aquí, que no podría además ser
exhaustiva, correspondiendo al experto en la técnica elegirlos, por
sus conocimientos generales y en función de la naturaleza del
producto que haya de ser perfumado y del efecto olfativo
deseado.
Estos ingredientes perfumantes pertenecen a
clases químicas tan variadas como los alcoholes, aldehídos, cetonas,
ésteres, éteres, acetatos, nitrilos, hidrocarburos terpénicos,
compuestos heterocíclicos nitrogenados o azufrados, así como aceites
esenciales de origen natural o sintético. Muchos de estos
ingredientes están además en el repertorio de los textos de
referencia, tales como el libro de S. Arctander, Perfume and Flavor
Chemicals, 1969, Montclair, New Jersey, EE.UU., o sus versiones más
recientes, o en otras obras de naturaleza similar.
Las proporciones en las cuales pueden ser
incorporados los compuestos según la invención en los diversos
productos antes mencionados varían en una amplia gama de valores.
Estos valores dependen de la naturaleza del artículo o producto que
se quiere perfumar y del efecto olfativo buscado, así como de la
naturaleza de los coingredientes en una composición dada cuando los
compuestos de la invención son utilizados en mezcla con
coingredientes perfumantes, solventes o adyuvantes de uso común en
la técnica.
A modo de ejemplo, se pueden citar
concentraciones típicas del orden del 5 al 30%, incluso más, en peso
del compuesto con respecto al peso de la composición perfumante a la
que se incorpora. Se pueden utilizar concentraciones muy inferiores
a éstas cuando se aplica directamente este compuesto en el perfumado
de los diversos productos de consumo citados anteriormente.
Los compuestos de fórmula (I) son sintetizados en
una o dos etapas a partir de lactato de etilo en forma ópticamente
activa o en forma de mezcla de isómeros, según el esquema general
siguiente:
Esquema
1
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
a)
\;
b)
\;R_{2}OH, ortotitanato de tetraisopropilo en donde los símbolos tienen el mismo sentido que en la fórmula (I). La función hidroxilo del lactato de etilo es alquilada en la primera etapa; luego, si es necesario, una transesterificación del producto intermediario conduce al éster deseado. Estas dos etapas son reacciones estándar, bien conocidas para el experto en la técnica.
La invención será ahora descrita de forma más
detallada con ayuda de los ejemplos siguientes, donde las
temperaturas están indicadas en grados Celsius y las abreviaturas
tienen el sentido habitual en la técnica.
Se mantuvo bajo agitación a 10º durante 66 h una
mezcla de 3.534 g (50,5 moles) de isoamileno, 600 g (5,08 moles,
[\alpha]^{D}_{20} = -12,4º) de
(S)-lactato de etilo y 20 g de Amberlyst® 15. Se
filtró luego la mezcla de reacción y se lavó después 3 veces con
ayuda de 1 l de Na_{2}CO_{3} en solución al 10%. Tras la
destilación (presión = 20x10^{2} Pa, baño a 110º), se obtuvieron
692,2 g de
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de etilo con una pureza del 95% y un rendimiento del 69%.
Datos analíticos:
P.e. (20 x 10^{2} Pa) = 80º.
[\alpha]^{D}_{20} = -42,21º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,89 (t,
J=7,2Hz, 3H), 1,13 (s, 3H), 1,14 (s, 3H), 1,27 (t, J=7,2Hz, 3H),
1,33 (d, J=7,2Hz, 3H), 4,1 (c, J=7,2Hz, 1H), 4,18 (c desdoblado,
J=7,2Hz, 2H).
EM: 188 (M^{+},0), 173(3),
159(18), 115(19), 101(21), 71(100),
43(65).
Se calentó a reflujo, con agitación, una mezcla
de 535 g (2,8 moles) del
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)-propanoato
de etilo obtenido en a), 430 g (7,1 moles) de propanol y 8 g
(28 mmoles) de ortotitanato de tetraisopropilo (origen:
Fluka) y se separó el etanol producido en una columna
Vigreux con un frente de destilación (temperatura máxima del
frente: 95º). Después de haber enfriado la mezcla, se lavó ésta
sucesivamente con una mezcla de hielo/HCl al 10%, agua, NaHCO_{3}
en solución y finalmente salmuera. Se obtuvieron así 539 g de
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de propilo con una pureza del 97,2% y un rendimiento del 94%.
Datos analíticos:
P.e. (20 x 10^{2} Pa) = 83º.
[\alpha]^{D}_{20} = -49º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,89 (t,
J=7,2Hz, 3H), 0,96 (t, J=7,2Hz, 3H), 1,13 (s, 3H), 1,14 (s, 3H),
1,35 (d, J=7,2Hz, 3H), 4,08 (t, J=7,2Hz, 2H), 4,11 (c, J=7,2Hz,
1H).
RMN (^{13}C) (90,5 MHz, CDCl_{3}):
8,5(c), 10,4(c), 20,5(c), 22,0(t),
25,1(c), 33,5(t), 66,2(t), 67,3(d),
175,2(s).
EM: 202 (M^{+},0), 187(1),
173(11), 131(9), 115(27), 71(100),
43(52).
Se sintetizaron estos dos compuestos en dos
etapas. La primera etapa es la descrita en a). La segunda fue
efectuada según un protocolo operativo similar al descrito en
b), seleccionando el alcohol utilizado como reactivo en
función del producto final deseado (véase el esquema 1).
Datos analíticos:
[\alpha]^{D}_{20} = -46,1º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,89 (t,
J=7Hz, 3H), 0,95 (t, J=7Hz, 6H), 1,30 y 1,35 (2s, 6H), 1,36 (d,
J=7Hz, 3H), 3,9 (d, J=7Hz, 2H), 4,12 (c, J=7Hz, 1H).
RMN (^{13}C) (90,5 MHz, CDCl_{3}):
8,5(c), 19,1(c), 20,6(c), 25,0(c),
27,8(d), 33,5(t), 67,2(d), 70,7(t),
77,1(s),
175,2(s).
175,2(s).
EM: 216 (M^{+},0), 187(4),
145(3), 131(20), 115(25), 71(100),
43(40).
[\alpha]^{D}_{20} = -49,2º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,89 (t,
J=7Hz, 3H), 1,30 y 1,35 (2s, 6H), 1,50 y 1,52 (2d, J=7Hz, 6H), 1,32
(d, J=7Hz, 3H), 4,06 (c, J=7Hz, 1H), 5,04 (hept., J=7Hz, 1H).
RMN (^{13}C) (90,5 MHz, CDCl_{3}):
8,5(c), 20,4(c), 21,7(2c), 25(c),
25,1(c), 33,5(t), 67,4(d), 67,8(d),
174,7(s).
EM: 202 (M^{+},0), 173(6),
145(5), 131(19), 115(20), 71(100),
59(20), 43(47).
Se preparó el compuesto en una etapa según un
modo operativo similar al descrito en a) seleccionando el
reactivo adaptado como se ha descrito en el esquema 1 (etapa a).
Datos analíticos:
[\alpha]^{D}_{20} = -41º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 1,20 (s,
9H), 1,28 (t, J=8Hz, 3H), 1,35 (d, J=8Hz, 3H), 4,11 (c, J=7Hz, 1H),
4,19 (dc, J=1,7Hz, 2H).
RMN (^{13}C) (90,5 MHz, CDCl_{3}):
14,2(c), 20,5(c), 27,8(c), 60,6(t),
67,6(d), 74,8(s), 175,1(s).
EM: 174 (M^{+},1), 159(4),
101(40), 73(12), 57(100), 45(10),
41(21), 39(6), 29(19), 27(8).
Se sintetizaron estos dos compuestos en dos
etapas. La primera etapa es la descrita en e). La segunda fue
efectuada según un protocolo operativo similar al descrito en
b), seleccionando el alcohol utilizado como reactivo en
función del producto final deseado (véase el esquema 1).
Datos analíticos:
[\alpha]^{D}_{20} = -50º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,96 (t,
J=7Hz, 3H), 1,20 (s, 9H), 1,34 (d, J=7Hz, 3H), 1,68 (m, 2H), 4,09
(m, 2H), 4,12 (c, J=7Hz, 1H).
RMN (^{13}C) (90,5 MHz, CDCl_{3}):
10,4(c), 20,6(c), 22,0(t), 27,8(c),
66,3(t), 67,6(d), 74,8(s), 175,2(s).
EM: 188 (M^{+},<0,5), 173(3),
101(60), 57(100).
[\alpha]^{D}_{20} = -49,2º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,94 (2d,
J=7Hz, 6H), 1,20 (s, 9H), 1,35 (d, J=7Hz, 3H), 3,90 (d, J=7Hz, 2H),
4,13 (c, J=7Hz, 1H).
RMN (^{13}C) (90,5 MHz, CDCl_{3}):
19,1(2c), 20,6(c), 27,8(d), 27,8(c),
67,5(d), 70,8(t), 74,8(s), 175,1(s).
EM: 202 (M^{+},<0,5), 131(5),
101(30), 57(100).
Se sintetizó este compuesto en una etapa según
protocolo idéntico al descrito en a), utilizando
(R)-lactato de etilo
[\alpha]^{D}_{20}=+11º) como producto de partida.
\newpage
Datos analíticos:
[\alpha]^{D}_{20} = +48,8º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,89 (t,
J=7Hz, 3H), 1,30 y 1,35 (2s, 6H), 1,28 (t, J=7Hz, 3H), 1,34 (d,
J=7Hz, 3H), 4,1 (c, J=7Hz, 1H), 4,19 (c desdoblado, J=7Hz, 2H).
EM: 188 (M^{+},0), 173(4),
159(13), 115(18), 101(16), 71(100),
55(15), 43(62).
Se sintetizó este compuesto en dos etapas. La
primera etapa es la descrita en h). La segunda es efectuada
según un protocolo similar al descrito en b), utilizando un
reactivo adaptado como se indica en el esquema 1.
Datos analíticos:
[\alpha]^{D}_{20} = +51º
(CHCl_{3}).
RMN (^{1}H) (360 MHz, CDCl_{3}): 0,89 (t,
J=7Hz, 3H), 0,96 (t, J=7Hz, 3H), 1,30 y 1,35 (2s, 6H), 1,35 (d,
J=7Hz, 3H), 4,08 (t, J=7Hz, 2H), 4,10 (c, J=7Hz, 1H).
EM: 202 (M^{+},0), 187(3),
173(13), 131(10), 115(36), 71(100),
43(36).
Se preparó una composición de base destinada a un
agua de colonia masculina a partir de los ingredientes
siguientes:
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
(Tabla pasa a página
siguiente)
\newpage
| Ingredientes | Partes en peso |
| Acetato de bencilo | 40 |
| Acetato de geranilo | 10 |
| Acetato de linalilo | 100 |
| Cedarleaf^{1)} | 20 |
| Glicolato de alilamilo | 10 |
| Ambrox®^{2)} | 20 |
| Esencia de espliego | 100 |
| Esencia de bergamota | 180 |
| Citral^{3)} | 30 |
| Cumarina | 20 |
| Esencia de estragón | 10 |
| Enebrina es. sint. | 40 |
| Esencia de clavo inglés | 10 |
| Esencia de lavandina | 120 |
| Linalol | 170 |
| Lyral®^{4)} | 60 |
| Esencia de mandarina | 30 |
| Espuma cristal | 50 |
| Óxido de rosa al 10%* | 20 |
| Esencia de pino de Siberia | 20 |
| Esencia de pachuli | 150 |
| Polysantol®^{5)} | 30 |
| Salicilato de amilo | 20 |
| Salicilato de bencilo | 440 |
| Ilang extra | 30 |
| Zestover®^{6)} al 10%* | 70 |
| Total | \overline{1\text{.}800} |
| * En dipropilenglicol | |
| 1) Origen: Givaudan-Roure SA, Vernier, Suiza. | |
| 2) 8,12-Epoxi-13,14,15,16-tetranorlabdano; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. | |
| 3) Origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. | |
| 4) 4-(4-Hidroxi-4-metilpentil)-3-ciclohexeno-1-carbaldehído; origen: International Flavors \textamp Fragrances, | |
| \hskip3mm EE.UU. | |
| 5) 3,3-Dimetil-5-(2,2,3-trimetil-3-ciclopenten-1-il)-4-penten-2-ol; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. | |
| 6) 2,4-Dimetil-3-ciclohexeno-1-carbaldehído; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. |
La adición de 300 partes en peso de
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de propilo a esta composición de base permitió obtener una nueva
composición cuyo olor posee una neta connotación
herbácea-fresca, ligeramente hesperídica. La
difusión del olor es netamente mayor con respecto al de la
composición de base. Además, las notas olorosas de esta nueva
composición la hacen más voluminosa e igualmente más chispeante.
Se preparó una composición de base destinada a un
desodorante corporal a partir de los ingredientes siguientes:
\newpage
| Ingredientes | Partes en peso |
| Glicolato de alilamilo | 20 |
| Ambrox®^{1)} al 10%* | 15 |
| Bergamota sint. | 180 |
| Algalia sint. al 1%* | 30 |
| \alpha-Damascona al 10%* | 50 |
| Lorysia®^{2)} | 10 |
| Galaxolide®^{3)} 50 MIP | 45 |
| Galbex®^{4)} | 30 |
| Esencia de geranio de China | 15 |
| Hedione®^{5)} | 60 |
| Indoleno al 10%* | 10 |
| Iso E súper^{6)} | 10 |
| Iralia®^{7)} | 10 |
| Lavandina grosso | 50 |
| Lyral®^{8)} | 15 |
| Espuma cristal al 10%* | 50 |
| Tonalide®^{9)} | 40 |
| Vertofix coeur^{10)} | 110 |
| Total | \overline{750} |
| * En dipropilenglicol. | |
| 1) 8,12-Epoxi-13,14,15,16-tetranorlabdano; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. | |
| 2) Acetato de 4-(1,1-dimetil)-1-ciclohexilo; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. | |
| 3) 1,3,4,6,7,8-Hexahidro-4,6,6,7,8,8-hexametilciclopenta-g-2-benzopirano; origen: International Flavors \textamp | |
| \hskip3mm Fragrances, EE.UU. | |
| 4) Origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. | |
| 5) Dihidrojasmonato de metilo; origen: Firmenich SA, Ginebra, Suiza. | |
| 6)1-(Octahidro-2,3,8,8-tetrametil-2-naftalenil)-1-etanona; origen: International Flavors \textamp Fragrances, EE.UU. | |
| 7) Mezcla de isómeros de metiliononas. | |
| 8) 4-(4-Hidroxi-4-metilpentil)-3-ciclohexeno-1-carbaldehído; origen: International Flavors \textamp Fragrances. | |
| 9) (5,6,7,8-Tetrahidro-3,5,5,6,8,8-hexametil-2-naftil)-1-etanona; origen: PWF, Holanda. | |
| 10) Origen: International Flavors \textamp Fragrances, EE.UU. |
La adición de 200 partes en peso de
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de propilo a esta composición de base cuyo olor posee una
connotación fresca desodorante, aumenta netamente la frescura de la
nota principal, así como el impacto del perfume, y exalta la nota
olorosa conferida por la lavandina y le añade una connotación
herbácea de tipo salvia "sclarée".
Claims (5)
1. Utilización de un compuesto de fórmula
donde la línea ondulada indica que
el carbono asimétrico situado en posición 2 puede adoptar una
configuración de tipo R o S, R_{1} representa un radical metilo o
etilo y R_{2} representa un radical etilo, propilo lineal o
ramificado o isobutilo, en forma de un isómero ópticamente activo o
en forma de una mezcla de isómeros, a modo de ingrediente perfumante
para la preparación de composiciones perfumantes o de artículos
perfumados.
2. Composición perfumante o artículo perfumado
que contiene, como ingrediente activo, un compuesto de fórmula (I)
tal como se ha definido en la reivindicación 1.
3. Artículo perfumado según la reivindicación 2
en forma de perfume o de agua de colonia, de loción para después del
afeitado, de preparación cosmética, de jabón, de champú o
post-champú u otro producto para el cuidado capilar,
de gel de baño o de ducha, de desodorante corporal o de desodorante
ambiental, de detergente o de suavizante textil o de producto de
mantenimiento.
4. Compuesto de fórmula (I) tal como se ha
definido en la reivindicación 1, quedando excluido el
(S)-2-terc-butoxipropanoato
de etilo.
5. A modo de compuesto según la reivindicación 4,
el
(S)-2-(1,1-dimetilpropoxi)propanoato
de propilo.
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