ES2198152T3 - Procedimiento de preparacion de la metionina. - Google Patents

Procedimiento de preparacion de la metionina.

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Herve Ponceblanc
Olivier Favre-Bulle
Georges Gros
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Abstract

Procedimiento de preparación de la metionina (ó amino-2, metiltio-4, buritiramida), caracterizado por el hecho de que, se hidrata el aminonitrilo de la metionina, en presencia de un catalizador del tipo cetona y de una resina básica de tipo hidróxido.

Description

Procedimiento de preparación de la metionina.
La presenta invención, se refiere a un procedimiento de preparación de la aminoamida de la metionina. Ésta se refiere, también, a la preparación de la metionina sin coproducción de sales, a partir de una solución acuosa que contiene esencialmente el aminonitrilo de la metionina (o amino-2, metiltio-4, butironitrilo, anotado AMTBN), mediante la producción, en el transcurso de una primera etapa, de la aminoamida, seguido de dos etapas complementarias.
El procedimiento de preparación de la aminoamida de la metionina (o amino-2, metiltio-4, butiramida, anotado AMTBM), consiste en hidratar aminonitrilo de la metionina, en presencia de un catalizador del tipo cetona y de una resina básica del tipo OH. Esta hidratación, permite la obtención de una solución que contiene aminoamida de la metionina, completamente exenta de sales minerales.
El procedimiento de preparación de la metionina, consiste en un procedimiento en tres etapas, en donde, la primera, es la etapa anteriormente descrita:
- el aminonitrilo, se hidrata en aminoamida de la metionina, en presencia de un catalizador del tipo cetona y de una resina básica del tipo OH.
- la aminoamida de la metionina, se hidroliza en metioninato de amonio, por diferentes vías posibles:
* por vía química, en catálisis homogénea, tal como, por ejemplo, una hidrólisis al amoníaco,
* por vía química, en catálisis heterogénea, tal como, por ejemplo, una hidrólisis catalizada mediante óxidos.
* por vía enzimática,
- finalmente, se recupera la metionina, a partir del metioninato de amonio, después del arrastre del amoníaco por agotamiento.
Es conocido, por ejemplo, según las patentes europeas EP 84470 o EP 168282, el hecho de que, la hidratación del aminonitrilo, puede realizarse sobre resina de polímero injertado con grupos del tipo cetiónico (-(C=C)-), en presencia de iones hidróxidos. La aplicación de un procedimiento de este tipo, utilizando una base alcalina fuerte (sosa, potasa,...), para proporcionar los iones hidróxidos necesarios para la catálisis, conlleva la obtención de una aminoamida contaminada por el alcalino correspondiente.
Por otra parte, se conoce, por ejemplo, según la patente europea EP 228938, el hecho de preparar la metionina a partir de aminoamida de metionina, utilizando una base fuerte (por ejemplo, la sosa u otra base alcalina), para realizar la hidrólisis alcalina de la amida. La aplicación de un procedimiento de este tipo, conlleva, en el momento de la acidificación del metioninato alcalino obtenido mediante un ácido mineral fuerte (sulfúrico o clorhídrico), la coproducción de una sal mineral: sulfato o cloruro del metal alcalino correspondiente.
En los dos procedimientos anteriormente citados, arriba, la utilización de una base alcalina fuerte como catalizador de hidratación del aminonitrilo y / o como reactivo de hidrólisis de la amida, conlleva la coproducción de una sal mineral: sulfato o cloruro del metal alcalino correspondiente, el cual debe a continuación separarse de la metionina, con a menudo muchas dificultades, según procedimientos costosos de cristalización, filtración, concentración, sucesivos, de los aguas-meros.
El procedimiento en concordancia con la presente invención, permite evitar la utilización de una base alcalina y, por lo tanto, la coexistencia, en el mismo flujo, de la metionina y de sal mineral, que deben ser separadas, a continuación, tal y como se ha descrito anteriormente, arriba.
Así, de esta forma, el procedimiento según la presente invención, permite el producir un flujo de metionina exento de sal mineral.
El aminonitrilo de la metionina (o amino-2-, metiltio-4, butironitrilo), puede obtenerse por reacción del amoníaco sobre la cianhidrina correspondiente o cualquier otro medio que no aportaría sales en el medio.
Finalmente, el procedimiento según la invención, de preparación de la amida sobreresina hidróxido, permite, en el momento del contacto con esta resina, el eliminar los cianuros / nitrilos residuales que pueden existir en la salida de la síntesis del aminotrilo y que son nefastos en el caso de la hidrólisis enzimática de la aminoamida en metioninato de amonio y, además, en donde, debe evitarse la presencia en el producto final.
Para la hidratación catalizada del aminonitrilo en aminoamida, las resinas, se eligen, de una forma notable, de entre las resinas básicas hidrolizadas tales como las resinas comerciales vendidas bajo las marcas ROHM & HAAS Ambersep 900 OH, o FLUKA.
Después de una utilización prolongada, la resina, eventualmente, se regenera mediante tratamiento en medio sódico. La regeneración, se efectúa, de una forma preferente, con una solución de sosa, según una concentración ponderal de por lo menos un 4% en NaOH y según una cantidad de NaOH de 80 a
\hbox{150
g/litro}
de resina.
La presente invención, se refiere igualmente a un procedimiento industrial de preparación de la metionina. Según este procedimiento, se hace reaccionar el aldehído metiltiopropiónico con el ácido cianhídrico, en presencia de un catalizador básico o de un tampón que permita mantener el pH de la solución a un valor situado dentro de unos márgenes entre 5,5 y 7,5, pudiéndose citar, entre estos catalizadores: las aminas terciarias, especialmente, la trietilamina o la piridina, o incluso el tampón citrato. El ácido cianhídrico, se utiliza, o bien ya sea puro, o bien ya sea en mezcla con los gases nacidos de su síntesis, tales como el nitrógeno, el dióxido de carbono, el óxido de carbono, el agua y el metano, después de principalmente la eliminación del amoníaco. La reacción, se realiza, de una forma preferente, a la temperatura ambiente, y en presencia de cantidades equimolares de cada uno de los reactivos o de cantidades de ácido cianhídrico ligeramente superiores a la estequiometría, tal como, por ejemplo, según un exceso, con relación a la estequiometría, de aproximadamente un 5%. La reacción, puede tener lugar en reactor agitado o en reactor tubular, pudiendo tener también lugar en contactor gas-líquido, para permitir una absorción reactiva, siendo ésta preferencial, cuando se utiliza ácido cianhídrico gaseoso.
Al final de la etapa de cianación, se obtiene una solución acuosa de hidroxi-2, metiltio-4, butironitrilo, anotado HMTBN (101). Esta solución, se pone en contacto con amoníaco (102), o con una mezcla de amoníaco / agua. La cantidad molar de amoníaco utilizada, con relación al HMTBN, se encuentra comprendida, de una forma ventajosa, dentro de unos márgenes situados entre 4 y 7. Las cantidades anteriores, se encuentran descritas, de una forma precisa, en la patente alemana DE 2 645 544. El amoníaco, se utiliza puro, o en solución acuosa. La solución acuosa de amoníaco, se utiliza, de una forma preferente, a una concentración superior a un 25%, en peso, y, de una forma mayormente preferente, se utiliza a una concentración superior a un 60%, en peso. Se prefiere, de una forma particular, el utilizar amoníaco puro. La temperatura de reacción, se encuentra situada, de una forma preferente, entre unos márgenes de 40 y 80ºC y, de una forma especialmente particular, entre 55 y 70ºC. La reacción, se efectúa, principalmente, en un reactor (A) agitado, o del tipo tubular, con una evacuación, que es especialmente del tipo pistón. Al final de la reacción, se obtiene una solución acuosa de amino-2-metiltio-4-, butironitrilo (106).
Al final de la reacción, una parte del amoníaco excedente, se elimina o se separa por expansión del tipo flash (instantánea), simple, o con arrastre mediante un gas inerte tal como, por ejemplo, nitrógeno, vapor de agua, en una columna (B). La temperatura del medio, durante la etapa de separación, es inferior a un nivel de 60ºC y, de una forma preferente, se encuentra comprendida entre 15 y 50ºC. El amoníaco recuperado (109), en cabeza de columna (B), se absorbe, a continuación, en un absorbedor, (C). La solución de amoníaco obtenida (415 / 422), se destila (D), a continuación. El amoníaco gaseoso obtenido en la cabeza de columna de destilación (423), se condesa (E) y, después, a continuación, de una forma preferente, se reinyecta una eventual fracción de amoníaco (426), en forma de flujo (427), en el reactor de síntesis del aminonitrilo. El flujo reciclado de amoníaco (427) que se introduce en el reactor de síntesis del aminonitrilo, contiene, de una forma preferente, menos de un 5%, en peso, de acetona.
El pie, (424) de la columna de destilación (D), que contiene agua, acetona y amoníaco, se divide en dos flujos (205) y (410). El flujo minoritario (205) se reenvía a la síntesis de la aminoamida y, el flujo mayoritario (410), se envía al absorbedor (C).
El aminonitrilo contenido en el flujo (110), obtenido al pié de la columna (B) y que contiene, todavía, principalmente, de 0,1 mol a un 1,5 mol de amoníaco residual por mol de aminonitrilo, se hidrata en presencia de una cetona (202 y 205), por contacto con una resina intercambiadora de iones del tipo hidroxilo, en el reactor (F).
Se prefiere utilizar, entre las cetonas, la acetona. La hidratación del aminonitrilo, se realiza presencia de 0,12 a 1 equivalentes, de una forma preferente, en presencia de 0,2 a 0,6 equivalentes de acetona / mol de AMTBN. La hidratación, se realiza, principalmente, en presencia de una cantidad de resina básica, de tal forma que, el número de equivalente hidróxido, se encuentre principalmente comprendido entre unos valores de 0,10 y 1 y, de una forma preferente, entre 0,15 y 0,5 equivalentes / mol de AMTBN. La temperatura de reacción, se fija, de una forma preferente, dentro de unos márgenes situados entre 10 y 40ºC y, de una forma todavía más preferente, dentro de unos márgenes situados entre 15 y 25ºC: La reacción, puede realizarse en continuo, discontinuo o seimicontinuo, en un sistema del tipo reactor agitado o reactor tubular, o al final de una columna que contiene la resina básica.
Al final de la reacción, se obtiene una solución acuosa (208) que contiene aminoamida de la metionina, amoníaco, acetona, agua, y diversos compuestos orgánicos, tales como, a título indicativo, pero no limitativo, la metionina o la imidazolidinona.
La mezcla (208), obtenida, se destila, principalmente, en una columna (G). La cabeza de la columna (211), se condensa en el condensador (H), de tal forma que se recupere la acetona que contiene poco amoníaco (212). Este flujo, se recicla a la síntesis de la aminoamida. El flujo no condensable (213), que contiene esencialmente amoníaco, se envía al absorbedor (C).
La mezcla gaseosa (214), que subsiste en el pié de la columna de destilación, después de eliminación de la acetona, que contiene esencialmente la aminoamida de la metionina, y los diversos compuestos orgánicos, se diluye (303) y, a continuación, se dirige hacia la sección de hidrólisis de la aminoamida (I).
Esta hidrólisis, puede realzarse mediante una de las 3 vías siguientes:
- por vía química en catálisis homogénea: hidrólisis de amoníaco. Para una mejor puesta en ejecución de la invención, se utiliza, de una forma preferente, una relación molar HN_{3} / AMTBM, que se encuentra comprendida dentro de unos márgenes situados entre 2 y 25 mol / mol. Se utiliza, igualmente, una concentración en substrato AMTBM, que se encuentra comprendida, de una forma preferente, entre 0,05 y 1 mol / kg. En cuanto a lo concerniente a las condiciones de puesta en ejecución de la invención, se prefiere utilizar una temperatura comprendida dentro unos márgenes situados entre 100ºC y 180ºC.
- por vía química de catálisis heterogénea. Esta hidrólisis, se cataliza, principalmente, mediante uno de los óxidos siguientes: TiO_{2}, TiO_{2} /Al_{2}O_{3}, Nb_{2}O_{5}-Al_{2}O_{3}, ZnO, ZrO_{2}, y las heteropoliazidas. La reacción, se realiza, de una forma preferente, a la temperatura de ebullición del medio reactivo (aproximadamente 100ºC), bajo presión atmosférica, y bajo barrido continuo de nitrógeno, de tal forma que se elimine el amoníaco formado. La concentración en substrato AMTBM en el medio reactivo, según una mejor forma de puesta en ejecución de la invención, se encuentra comprendida entre 0,1 y 2 mol / kg y, la relación, referida a masa, catalizador / substrato, se encuentra comprendida dentro de unos márgenes situados entre 0,5 y 1,5.
Esta última vía, es particularmente ventajosa, con relación a los procedimientos descritos en las patentes japonesas JP 03 093 753, JP 03 093 754, JP 03 093 755 y JP 03 093 756, debido a que:
- ésta permite el realizar la reacción a temperatura y presión más bajas, lo cual permite evitar la descomposición térmica de los reactivos y los productos.
- ésta permite el recuperar directamente (en caliente) la metionina ácida, sin otra forma de acidificación y, por lo tanto, sin consumo de ácido mineral. La separación de catalizador sólido y de la metionina solubilizada en caliente, es sencilla.
- por vía enzimática, con la ayuda de una amidasa. Esta amidasa, se elige de entre las amidasas Rhodococcus IBN 20 o de Brevibacterium B312. Se puede utilizar la información genética procediendo a codificar la amidasa y expresarla en un microorganismo huésped. El micro-organismo huésped, se elige principalmente entre la Escherichia coli o un miembro del género Corynebacterium. Este material biológico, que expresa la actividad amidasa, de una forma preferente, se inmoviliza.
El flujo naciente de la hidrólisis de la amida (305), se trata, entonces, en la columna (J), mediante arrastre por un gas inerte (306), tal y como uno elegido, por ejemplo, de entre el nitrógeno o el vapor de agua, en una columna, en donde la temperatura, se regula mediante el flujo de arrastre de diversos gases. La presión, se mantiene, en esta columna, de una forma preferente, entre unos márgenes situados entre 10^{5} y 2\cdot10^{5} Pa. En la cabeza de la columna (J), se recupera el amoníaco y una parte de agua (308), que se envían al absorbedor (C).
El pie de la columna (J) que contiene una solución acuosa (311), exenta de amoníaco, se concentra (K) hasta obtener una destilación muy concentrada, vehiculable hasta la filtración o cualquier otro sistema de separación (L), o ésta puede secarse completamente hasta un estado en forma de polvo.
Los ejemplos que se facilitan a continuación, ilustran la puesta en ejecución del procedimiento en concordancia con la presente invención.
Ejemplo 1 Encadenamiento HMTBN -> AMTBN -> AMTBM con hidratación del AMTBN sobre resina básica Ambersep 900H de Rohm y Haas y desgasificado a una temperatura de 67ºC (ensayo AYP 031)
Ejemplo 1.1
Preparación del aminonitrilo de la metionina
Se procede a cargar 72 g de una solución comercial de amoníaco Rectapur (30% p/p), a saber, 1270 mmol de NH_{3}, en un reactor autoclave de acero inoxidable, de doble pared, que dispone de deflectores y de una agitación magnética. Después de proceder al cierre del reactor, la solución, se calienta a una temperatura de 67ºC, mediante la intermediación de la cámara existente entre la doble pared de éste. La presión, se estabiliza a una presión de 4 bar absolutos.
En una ampolla de fundición metálica, se cargan 42 g de una solución de HMTBN, a un 78,5% peso / peso, en agua, a saber, 251 mmol de HMTBN.
El contenido de la ampolla metálica, se introduce rápidamente en un autoclave, bajo presión, gracias a una contra-presión de 6 bar de nitrógeno.
La mezcla, se agita, a continuación, durante un transcurso de tiempo de 15 minutos, a una temperatura de 67ºC, bajo una presión de 6 bar.
Se procede, a continuación, a desgasificar el medio, a una temperatura de 67ºC.
Después de la apertura del reactor, el medio, de un peso final de 98,6 g, se transfiere inmediatamente a un vaso previamente enfriado a una temperatura de 10ºC.
Se procede, a continuación, a repetir la experiencia, una segunda vez, aplicando las mismas cantidades. Se recupera, entonces, un segundo medio reactivo de 100,4 g.
Los dos medios reactivos, se mezclan, a continuación, y se agitan, a una temperatura de 10ºC, dando lugar a una emulsión. La emulsión, se pasa entonces a una ampolla de decantar.
Se obtienen, entonces, una fase superior acuosa (de color amarillo claro), de 165,7 g, y una fase inferior orgánica (de color amarillo oscuro), de 31,7 g.
El análisis, mediante cromatografía de 2 fases, permite obtener:
- 177 mmol de amino-2(metiltio-4)butilnitrilo (AMTBN), en la fase orgánica,
- 295 mmol de AMTBN, en la fase acuosa.
El rendimiento total de recuperación del AMTBN, con reacción al HMTBN introducido, corresponde a un porcentaje del 94%.
Ejemplo 1.2
Preparación de la amoniamida de la metionina
En un reactor de vidrio agitado, de 1 l de capacidad útil, equipado con una turbina Rushton y con deflectores, se cargan 60 g de resina básica Ambersep 900H de Rohn y Haas, 1,5 miliequivalente OH/g (a saber, 90 mmol de equivalente OH y, por lo tanto, 0,19 mol de base / mol de AMTBN) y 65 g de agua.
Se procede a agitar la suspensión y, ésta, se mantiene a una temperatura de 12ºC:
La totalidad de las dos fases obtenidas en el ejemplo 1.1 (a saber, 472 mmol de AMTBN), se aplica sobre esta suspensión, así como también 13,9 g de acetona (a saber, 239,6 mmol y, por lo tanto, 0,51 mol de acetona / mol de AMTBN), bajo régimen de agitación, a una velocidad angular de 500 r.p.m. La temperatura de la mezcla, se lleva a una temperatura de 20ºC y se mantiene a esta temperatura.
Después de un transcurso de tiempo de 2 horas de agitación, un análisis cromatográfico, muestra que, la totalidad del AMBTN, ha reaccionado.
El medio, se deja durante un total de 5 horas, bajo régimen de agitación y, a continuación, se filtra. El filtrado, se evapora al vacío a una temperatura de 45ºC.
El líquido viscoso de color amarillo, de esta forma obtenido, se solidifica a la temperatura ambiente, en un transcurso de tiempo de 30 minutos. Se recupera un peso total de 61,9 g de este sólido.
Un análisis de RMN del sólido obtenido, muestra una pureza molar del 96%, en aminoamida, un 2% en imidazolidona, un 0,5% en metionina y un 1,5% de diversos orgánicos.
Un análisis de agua mediante el método Karl-Fisher, proporciona un contenido en peso de agua, de un 1,4%, sobre el sólido recuperado.
Un análisis cromatográfico del mismo sólido, proporciona unos contenidos en peso de un 93% de aminoamida, un 3% en imidazolidinona y un 0,5% de metionina, y diversos orgánicos.
Los rendimientos de recuperación de los productos siguientes, con relación al AMTBN aplicado en el momento de la segunda etapa, son de un 82,3% de aminoamida, un 2,1% de imidazolidona y un 0,4% de metionina.
Ejemplo 2 Encadenamiento HMTBN -> AMTBN -> AMTBM con hidratación del AMTBN sobre resina básica Ambersep 900H de Rohm y Haas y desgasificado a una temperatura de 33ºC (ensayo AYP 035)
Ejemplo 2.1
Preparación del aminonitrilo de la metionina
Se procede a cargar 58,6 g de una solución de HMTBN a una relación de un 78,8% p/p, a saber, 352 mmol de HMTBN, en un reactor autoclave de acero inoxidable, de doble pared, que dispone de deflectores y de una agitación magnética. Después de proceder al cierre del reactor, la solución, se calienta a una temperatura de 51,5ºC, mediante la intermediación de la cámara existente entre la doble pared de éste, y de un baño provisto de regulación de temperatura mediante termostato.
En una ampolla de fundición metálica, mantenida en nieve carbónica y puesta previamente al vacío, se transfieren 30,8 g de amoníaco gaseoso, procedente de una botella (a saber, 1812 mmol de NH_{3}).
El contenido de la ampolla metálica, se introduce rápidamente en un autoclave, bajo presión, gracias a una contra-presión de 10 bar de nitrógeno.
La temperatura de la mezcla, agitada, se estabiliza y se mantiene a una temperatura de 67ºC, mediante la ayuda del baño provisto de termostato. La mezcla, se agita, a continuación, durante un transcurso de tiempo de 10 minutos, a una presión de 12 bar absolutos.
Se procede, a continuación, a cerrar el reactor, y a continuación, se enfría a una temperatura de 33ºC, en un transcurso de tiempo de 30 minutos, disminuyendo la presión a un nivel de 7 bar absolutos y, a continuación, se desgasifica.
Después de la apertura del reactor, el medio, de un peso final de 74,3 g, se enfría inmediatamente, a una temperatura de 10ºC y se pasa a una ampolla de decantar.
Se obtienen, entonces, una fase superior acuosa (de color amarillo claro), de 19,79 g, y una fase inferior orgánica (de color amarillo oscuro), de
\hbox{52,09
g}
.
El análisis, mediante cromatografía de 2 fases, permite obtener:
- 319,5 mmol de AMTBN, en la fase orgánica,
- 32,6 mmol de AMTBN, en la fase acuosa
El rendimiento total de recuperación del AMTBN, con reacción al HMTBN introducido, corresponde a un porcentaje del 100%.
Ejemplo 2.2
Preparación de la aminoamida de la metionina
En un reactor de vidrio, agitado, de 1 l de capacidad útil, equipado con una turbina Rushton y con deflectores, se cargan 41,9 g de resina básica Ambersep 900H de Rohn y Haas, 1,5 miliequivalente OH/g (a saber, 62,9 mmol de equivalente OH) y 88,2 de agua.
Se procede a agitar la suspensión y, ésta, se mantiene a una temperatura de 15ºC:
62,5 g de la mezcla de 2 fases obtenidas en el ejemplo 2.1, (a saber, 306 mmol de AMTBN), se aplican sobre esta suspensión, así como también 9,2 de acetona (a saber, 158,6 mmol), bajo régimen de agitación, a una velocidad angular de 360 revoluciones por minuto. La temperatura de la mezcla, se lleva a una temperatura de 20ºC y se mantiene a dicha temperatura, durante un transcurso de tiempo de 3 horas.
A continuación, se procede a filtrar el medio. El filtrado, se evapora bajo la acción de vacío (1 mm de columna de Hg), a una temperatura de 30ºC.
El líquido viscoso de color amarillo, de esta forma obtenido, se solidifica a la temperatura ambiente. Se recupera, entonces, un peso total de 43,8 g de este sólido.
Un análisis cromatográfico del mismo sólido, proporciona unos contenidos en peso de un 78% de aminoamida, de un 11% de imidazolidinona, de un 0,5% de metionina, y diversos orgánicos.
Los rendimientos de recuperación de los productos siguientes, con relación al AMTBN aplicado en el momento de la segunda etapa, son de un 75,3% de aminoamida, un 10,6% de imidazolidona y un 2,9% de metionina.
Ejemplo 3 Hidrólisis de la AMTBM con amoníaco (ensayo AYP 036)
Se procede a cargar 52 g de una solución comercial de amoníaco Rectapur (una relación de un 30% p/p) a saber, 918 mmol de NH_{3}, en un reactor autoclave de acero inoxidable, de doble pared, que dispone de deflectores y de una agitación magnética. Después de proceder al cierre del reactor, la solución, se calienta a una temperatura de 134ºC, mediante la intermediación de la cámara existente entre la doble pared de éste, bajo agitación.
En una ampolla de fundición metálica, se cargan 27,2 g de una solución de AMTBM, a una relación de 1,4 mol/kg, realizada procediendo a mezclar 7,3 g de la aminoamida preparada en el ejemplo 2.2 (a saber, 38,4 mmol de AMTBM) y 19,9 g de agua.
El contenido de la ampolla metálica, se introduce rápidamente en la autoclave, bajo presión, gracias a una contra-presión de 20 bar de nitrógeno. La mezcla de esta forma efectuada, es de 0,49 mol/kg de AMTBM. Se procede, a continuación, a agitarla, a una temperatura de 150ºC, bajo presión.
Después de un transcurso de tiempo de 1 h 30 minutos de reacción, se obtiene un rendimiento de metionina de un 53% (contado con relación a la AMTBM y la imidazolidona de partida).
Después de un transcurso de tiempo de 7 horas de reacción, se obtiene, de esta forma, un rendimiento de la metionina del 81%.
Ejemplo 4 Hidrólisis de la AMTBM con amoníaco (ensayo AYP 038)
En este ejemplo, se procede a utilizar el mismo modo operativo que el utilizado en el ejemplo 3 precedente, utilizando:
- 8,8 g de una mezcla constituida por 22,8 g de una solución comercial de amoníaco Rectapur (30% peso / peso), a saber, 402 mmol de NH_{3} y 66,0 g de agua,
- 23,7 g de una solución de AMTBM a 0,7 mol/kg, realizada procediendo a mezclar 3,2 g de la aminoamida preparada en el ejemplo 2,2 (a saber, 16,8 mol de AMTBM) y 20,5 g de agua.
La mezcla obtenida, es a una tasa de 0,15 mol / kg de AMTBM.
Después de un transcurso de tiempo de 1 h 30 minutos de reacción, se obtiene un rendimiento de un 72% (contado con relación a la AMTBM y la imidazolidona de partida).
Después de un transcurso de tiempo de 7 horas de reacción, se obtiene, de esta forma, un rendimiento cuantitativo de metionina.
Ejemplo 5 Hidrólisis de la AMTBM con amoníaco (ensayo AYP 038)
Se cargan, en un reactor de vidrio, de doble pared, 66,2 g de agua y 7,98 g de catalizador TiO_{2}, previamente molido. La única salida del reactor, se encuentra unida a una serie de dispositivos para borbollar que contienen ácido sulfúrico diluido (a una concentración del 2% peso / peso).
La suspensión contenida en el reactor,, se pone en régimen de agitación, y se calienta a una temperatura de 94ºC, bajo circulación de nitrógeno.
Se procede, a continuación, a introducir en el reactor, por mediación de una bomba, una solución acuosa de AMTBM a 1,35 mol/kg, realizada procediendo a mezclar 10 g de aminoamida bruta del ejemplo 2.2 (a saber, 52,6 mmol de AMTBM) y 29,02 g de agua.
La solución de esta forma obtenida en el reactor, es de 0,5 mol / kg de AMTBM.
Después de un transcurso de tiempo de 30 minutos de reacción, la conversión de la aminoamida, es total. El rendimiento en metionina obtenido, es del 85%.
Ejemplo 6 Hidrólisis de la AMTBM sobre catalizador TiO_{2} / Al_{2}O_{3} (ensayo ASE 064)
En este ejemplo, se sigue el mismo modo operativo que en el ejemplo 5 precedente, utilizando:
- 8,0 g de catalizador TiO_{2} / Al_{2}O_{3} a un 3%, en peso, de Ti,
- 10,94 g de amida bruta del ejemplo 2.2 (a saber, 57,6 mmol de AMTBM) y un total de 97,2 g de agua.
La solución de esta forma obtenida en el reactor, es de 0,56 mol/kg de AMTBM.
Después de un transcurso de tiempo de reacción de 7 horas, a una temperatura de 35ºC, la conversión de aminoamida, es de aproximadamente un 100%. El rendimiento en metionina, es de aprox. un 100%.
Ejemplo 7 Hidrólisis enzimática de AMTBM por Corynebacterium Glutamicum pYG822 (ensayos GF571 y 590)
La cepa corynebacterium glutamicum pYG822, descrita en la patente francesa nº 90 145 853, (28.11.90), expresa la amidasa de Rhodococcus IBN 20. El corynebacterium, se cultiva durante un transcurso de tiempo de 24 horas, a una temperatura de 30ºC, en un litro de medio que contiene 10 g de triptona, 5 g de extracto de levadura, 5 g de NaCl y 20 mg de canamicina. La torta celular, se recupera mediante centrifugación. Se procede, a continuación, a cargar en un reactor, la torta celular, 0,1 litros de tampón fosfato 100 mM pH 7,0 y 2,2 g de AMTBM procedente del ejemplo 2.2. Después de un transcurso de tiempo de reacción de 6 horas, a una temperatura de 35ºC, la conversión de aminoamida, es del 100%. El rendimiento en metionina, es de un 100%.
Ejemplo 8 Hidrólisis enzimática de la AMTBM por Escherichia coli pXL1751 (ensayo GF 584)
La cepa Escherichia coli pXL1571, descrita en la patente europea EP nº 433 117 (91 179 908 B), expresa la amidasa de Brevibacterium R312. El E. coli, se cultiva durante un transcurso de tiempo de 24 horas, a una temperatura de 37ºC, en un litro de medio M9 (DIFCO), que contiene 4 g de Casaaminoácidos, 5 g de extracto de levadura y 100 mg de canamicina. La torta celular, se recupera mediante centrifugación. Se procede, a continuación, a cargar en un reactor, la torta celular, 0,1 litros de tampón fosfato 100 mM pH 7,0 y 2,2 g de AMTBM procedente del ejemplo 2.2. Después de un transcurso de tiempo de reacción de 6 horas, a una temperatura de 35ºC, la conversión de aminoamida, es del 100%. El rendimiento en metionina, es de un 100%.
Contraejemplo 1
Hidrólisis de la AMTBM sobre Al_{2}O_{3} (ensayo ASE 063)
En este ejemplo, se sigue el mismo modo operativo que en el ejemplo 5 precedente, procediendo a utilizar:
- 8,4 de catalizador Al_{2}O_{3} en bolitas,
- 10,95 g de amida bruta del ejemplo 2.2 (a saber, 57,6 mmol de AMTBM), y un total de 108 g de agua.
La solución de esta forma obtenida en el reactor, es de 0,48 mol / kg de AMTBM.
Después de un transcurso de tiempo de 7 horas de reacción, la conversión en aminoamida y el rendimiento en metionina, son prácticamente nulos.

Claims (15)

1. Procedimiento de preparación de la metionina (o amino-2, metiltio-4, buritiramida), caracterizado por el hecho de que, se hidrata el aminonitrilo de la metionina, en presencia de un catalizador del tipo cetona y de una resina básica de tipo hidróxido.
2. Procedimiento, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que, la cetona utilizada, es la acetona.
3. Procedimiento, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado por el hecho de que, la cantidad molar de cetona utilizada, con relación al aminonitrilo, se encuentra comprendida entre 0,2 y 0,6.
4. Procedimiento, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que, la cantidad de resina básica utilizada, con relación a al aminonitrilo, se encuentra comprendido entre un 0,10 y 1 equivalente hidróxido y, de una forma preferente, entre 0,15 y 0,15 equivalentes.
5. Procedimiento, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que, la temperatura reaccional, se encuentra comprendida entre 10 y 40ºC, de una forma preferente, entre 15 y 25ºC.
6. Procedimiento, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que, la reacción, se realiza en continuo, discontinuo o semicontinuo.
7. Procedimiento de preparación de la metionina, caracterizado por el hecho de que, en una primera etapa, el aminonitrilo de la metionina, se hidrata en aminoamida de la metionina en presencia de un catalizador de tipo cetona y de una resina básica de tipo OH, en una segunda etapa, la aminoamida de la metionina, se hidroliza en metioninato de amonio, por vía química, en catálisis homogénea, por vía química, en catálisis heterogénea, o por vía enzimática, en una tercera etapa, se recupera la metionina, a partir del amonio, después de la eliminación del amoníaco.
8. Procedimiento, según la reivindicación 7, caracterizado por el hecho de que, la hidrólisis de la aminoamida de la metionina, se realiza por vía química en catálisis homogénea, en presencia de amoníaco.
9. Procedimiento, según la reivindicación 7, caracterizado por el hecho de que, la hidrólisis de la aminoamida de la metionina, se realiza por vía química en catálisis homogénea, en presencia de óxidos metálicos o de heteropoliacidas.
10. Procedimiento, según la reivindicación 9, caracterizado por el hecho de que, los óxidos metálicos, se eligen de entre el dióxido de titanio, el óxido de zinc, la mezcla de dióxido de titanio pentóxido de niobio, el dióxido de zirconio y el peróxido de niobio.
11. Procedimiento, según la reivindicación 7, caracterizado por el hecho de que, el hidrolizado de la aminoamida de la metionina, se realiza por vía enzimática en catálisis heterogénea, en presencia de una amidasa.
12. Procedimiento, según la reivindicación 11, caracterizado por el hecho de que, la amidasa, nace de los microorganismos Rhodococcus o Brevibacterium.
13. Procedimiento, según las reivindicaciones 11 ó 12, caracterizado por el hecho de que se utiliza la información genética que codifica para una amidasa que se expresa en un microorganismo huésped.
14. Procedimiento, según la reivindicación 11 a 13, caracterizado por el hecho de que, el microorganismo huésped, se elige de entre Escherichia coli, o un miembro del género corynebacterium.
15. Procedimiento, según la reivindicaciones 11 ó 14, caracterizado por el hecho de que, el material biológico que expresa la actividad amidasa, se inmoviliza.
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