EP3743776A1 - Verfahren zum betrieb mindestens einer funktion eines haushaltsgerätes und steuervorrichtung - Google Patents

Verfahren zum betrieb mindestens einer funktion eines haushaltsgerätes und steuervorrichtung

Info

Publication number
EP3743776A1
EP3743776A1 EP19700885.7A EP19700885A EP3743776A1 EP 3743776 A1 EP3743776 A1 EP 3743776A1 EP 19700885 A EP19700885 A EP 19700885A EP 3743776 A1 EP3743776 A1 EP 3743776A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
household appliance
hob
control device
movement
function
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
EP19700885.7A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Gerald Horst
Daniel Vollmar
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Hausgeraete GmbH
Publication of EP3743776A1 publication Critical patent/EP3743776A1/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G05—CONTROLLING; REGULATING
    • G05B—CONTROL OR REGULATING SYSTEMS IN GENERAL; FUNCTIONAL ELEMENTS OF SUCH SYSTEMS; MONITORING OR TESTING ARRANGEMENTS FOR SUCH SYSTEMS OR ELEMENTS
    • G05B19/00—Program-control systems
    • G05B19/02—Program-control systems electric
    • G05B19/04—Program control other than numerical control, i.e. in sequence controllers or logic controllers
    • G05B19/042—Program control other than numerical control, i.e. in sequence controllers or logic controllers using digital processors
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2021—Arrangement or mounting of control or safety systems
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates

Definitions

  • the present invention relates to a method for controlling at least one function of a household appliance and a control device.
  • Device with gesture detection unit is described for example in DE 10 2014 007 172 A1.
  • gestures can be used to operate another
  • Household appliance are detected.
  • the reaction of the sensor takes place as soon as the
  • Air composition has changed. If the user opens the lid of a pot, the fan level is adjusted as soon as the rising vapor has passed the air quality sensor. The device can thus only react after the occurrence of an event.
  • the object of the present invention is therefore to provide a solution which at least reduces the disadvantages of the prior art.
  • the invention is based on the finding that this object can be achieved by monitoring the processes of a cooking process, by predicting expected environmental conditions, and by controlling at least one function of at least one household appliance.
  • the invention therefore relates to a method for operating at least one function of a household appliance. The procedure is thereby
  • At least one decision criterion is detected, the at least one decision criterion is evaluated, predicted on the basis of the evaluation at least one environmental condition of at least one household appliance and on the basis of the prediction at least one function of at least one household appliance is controlled.
  • the household appliance according to the invention for example, a hob or a
  • a control device is preferably provided, which can also be referred to as a module and which preferably carries out the steps of the inventive method.
  • the decision criterion is a value or a state that can be detected by the control unit.
  • the decision criterion can represent the comparison with a threshold value or with previously acquired values. According to the invention, a single decision criterion can be evaluated. However, it is also within the scope of the invention to evaluate at least two decision criteria. Here, the decision criteria can be evaluated separately or together. On the basis of the result of the evaluation of the at least one decision criterion at least one
  • Prediction can be done by using algorithms.
  • Ambient condition here is the expected state in the range of at least one of the household appliances.
  • These environmental conditions may, for example, represent the air composition in the area of an extractor hood or the state of a food item on a cooktop.
  • at least one function of at least one household appliance is controlled. For example, due to the prediction, the fan level of an extractor hood can be changed, lighting on the extractor hood can be set, and / or the heating level on a hob can be changed or the entire hob can be switched off.
  • this comprises at least one
  • Decision criterion a movement in the range of at least one household appliance and / or at least one control instruction at least one household appliance.
  • a movement in the region of a household appliance for example a movement of an object on or in the vicinity of a hob can be detected in a simple manner by a camera. These movements are already partially detected to detect gestures and to control the at least one home appliance due to these gestures on cooker hoods.
  • the use of a movement in the range of a household appliance as a decision criterion has the advantage that given detection units, such as cameras can be used.
  • the control instruction of at least one household appliance that can be used as a decision criterion for example, a set power level on an extractor fan, the activation of a lighting device and / or a current or temporally close past activation of a cooking zone of a hob. These control instructions are usually in the control units of household appliances and can therefore be used in a simple manner for the inventive method.
  • the movement in the range of at least one household appliance may include the movement of a pot lid, the movement of a user's hand in the region of a hob, the movement of a user's head in the region of a hob, the movement of a cooking utensil and / or the movement of food.
  • the movement of a user's hand in the area of a hob can also serve as a decision criterion, since a movement in the direction of a cooking vessel promises the planned lifting of a cooking lid.
  • the movement of the head of the user in the field of a hob can serve as a decision criterion, since this movement, when it is directed to a cooking vessel indicates that the user will look into the cooking vessel and at a lid still on the cooking vessel, this lift becomes.
  • the movement of food can be used as a decision criterion. If there is no or only a slight movement of the food and in particular the surface of the food, can be concluded that a low temperature of the food as an evaluation result. However, if a strong movement of the food and in particular the surface has been detected, this indicates a higher temperature of the food as an evaluation result.
  • the movement of the food can be a movement in the surface of the food. As a result, for example, the boiling of a liquid food can be detected.
  • the movement of the surface of the food to be cooked up or down, that is, a rise or fall of the surface can be detected as a decision criterion and concluded therefrom on an increase in temperature or cooling of the food.
  • a control instruction can also be used as a decision criterion and thus taken into account in the prediction of the ambient condition.
  • the control instruction of the at least one household appliance for example, the activation of a hob, the instruction of a cooking recipe to a hob and / or a
  • Activation of a hob may be the current activation or a previous activation.
  • the activation of individual cooking zones is particularly preferably used as a decision criterion.
  • additional decision criteria such as a movement, made an assignment of the corresponding cooking zone to a cooking vessel.
  • a selective illumination of a cooktop is used as a decision criterion, then for example the ambient condition can be predicted, that the user will approach a cooking vessel in the area of the selective illumination.
  • the environmental condition of the at least one household appliance that is predicted, according to the invention, an increased Wrasenaufphone on a
  • Extractor hood the overcooking of food on a hob and / or the deviation from a required for a recipe step condition of the food to be cooked.
  • Evaluation result obtained an elevated temperature of the food it can be predicted as an environmental condition that the Wrasenauf tone on the hood will increase.
  • the overcooking of food to be cooked on the hob can be predicted.
  • the environmental condition to be predicted can also be the deviation from a condition of the food to be required for a recipe step. If, for example, it is necessary to boil food for the recipe step, it will be the decision criterion If the pot cover is detected to be raised, the environmental condition to be predicted deviates from the desired condition of the recipe step.
  • the function of the at least one home appliance which is driven based on the prediction, may include power stage setting of an extractor hood, power level setting of a cooking zone, deactivating the hob, and / or providing information to the user.
  • the information output can be done by the hob, the hood or the control device.
  • Extractor hood can be increased, that is, the hood can be operated at a higher level.
  • the cooking zone associated with the cooking vessel may be downshifted, that is, the power level reduced for at least this cooking zone. It is also possible to disable the entire hob at least temporarily.
  • the cooking zone associated with the cooking vessel can be downshifted, that is, the power level for at least this cooking zone can be reduced. It is also possible to disable the entire hob at least temporarily. Additionally or alternatively, a warning may be issued to the user of the hood or the hob.
  • the cooking zone associated with the cooking vessel can be upshifted, that is, the power level increased for at least this cooking zone.
  • the user of the hob for example, the information displayed or announced that this is to close the cooking vessel.
  • the security check can be done by means of sensors.
  • the security check can be done by means of sensors.
  • in the prediction of an increased Wrasenauféess and corresponding control of the hood to a higher power level can be checked by means of sensors on the hood, whether this increased
  • air quality sensors For example, air quality sensors, VOC sensors (volatile organic component sensors) PM 2.5, moisture sensors or temperature sensors can be used. If it is detected by these sensors that the properties of the air flowing in the extractor hood do not change, the power level of the extractor hood is reset again.
  • a corresponding security check can also take place in the prediction of overcooking of food. If, for example, after the reduction of the power level of a cooking zone, it is recognized that contrary to
  • the power level of the cooking zone can be raised again.
  • the present invention relates to a control device for the operation of at least one function of at least one household appliance.
  • the control device is characterized in that the control device has at least one detection unit for detecting at least one decision criterion, one
  • Evaluation unit for evaluating the at least one detected
  • a prediction unit for predicting at least one environmental condition of at least one household appliance and a control unit for controlling at least one function of at least one of the household appliances based on the predicted environmental condition comprises.
  • the inventive method is preferably carried out with a control device according to the invention.
  • the control device comprises at least one detection unit, one
  • Evaluation unit Evaluation unit, a prediction unit and a control unit.
  • the control device which may also be referred to as a module, may be integrated in a household appliance.
  • the control device in a
  • This connection can be a wired or wireless connection.
  • control device represents a module which is arranged separately to the at least one household appliance and is connected to at least one of the household appliances via a wireless communication link.
  • Extractor hood for example, done directly and the hood be connected for communication with the hob.
  • the control device is connected to the hob for communication and the hob is in turn connected for communication with the hood.
  • control device is connected to both the extractor hood and the hob.
  • the connection (s) of the control device with the hob and / or the hood can
  • wired connection s
  • wireless connection s
  • the detection unit comprises at least one camera, a control monitor and / or at least one sensor.
  • the camera is a depth image camera.
  • the camera can also be designed to record videos.
  • the sensors may, for example, comprise microphone arrays.
  • the control monitoring of the detection unit preferably provides a
  • Extractor hood and / or the hob monitored As a result, for example, the set power level of the hood or the hob or the cooking zones of the hob are detected.
  • the units of the control device can be executed at least partially as a program. In addition, the units of the control device can at least partially
  • units of the control device may be at least partially formed by units of one of the household appliances.
  • at least part of the detection unit or the control unit may be formed by units on the cooktop or the extractor hood.
  • Figure 1 a schematic representation of an embodiment of the invention
  • FIG. 2 shows a schematic block diagram of the units of an embodiment of the control device
  • FIG. 3 shows a schematic flowchart of embodiments of the invention
  • FIG. 1 shows an embodiment of the control device 1 according to the invention.
  • the control device 1 is at a
  • Extractor hood 2 attached, which is arranged above a hob 3.
  • Control device 1 is in this case designed and arranged so that these conditions can be detected in the region of the hob 3.
  • the area in which the conditions can be detected is designated by 10 in FIG.
  • 10 objects and their movements can be detected in the detection area.
  • FIG. 2 shows a schematic block diagram of the units of an embodiment of the control device 1 according to the invention.
  • the control device 1 comprises a detection unit 100, an evaluation unit 101, a prediction unit 102 and a control unit 103. io
  • decision criteria are detected via the control device 1 and in particular the detection unit 100.
  • decision criteria the activation of a cooking zone, the lifting of a pot lid, the movement of a hand or a head, the movement of the food, a selective illumination and a recipe step are shown in FIG.
  • the expected amount of vapor can be determined in the prediction unit. In addition, also the movement of the food to the
  • Extractor hood which can also be referred to as a fan stage is set by the control unit of the control device to the Wrasenmenge adapted power level. After setting the power level, a safety inquiry can be made.
  • the control device can be connected to sensors of the extractor hood. For example, it can be determined by means of the values of an air quality sensor at the control unit, whether the air composition has changed, that is, whether the predicted increased vapor volume has occurred. If this is not the case, the control device can reduce the power level of the hood again.
  • Decision criterion can also be used separately from the control device.
  • Control device off the cooking zone or reduced their power level.
  • a safety query can also be made in this method. This can be determined, for example by means of the detection unit of the control device, if the surface of the food again has dropped. If this is the case, the power level of the cooking zone can be increased again.
  • the food to be cooked for example, the pot / pan content can be detected.
  • a cooking pot or a pan can be detected with the aid of the detection unit, which comprises, for example, a camera, and optionally by means of a depth image acquired by the detection unit, by algorithms for object recognition.
  • the cooking zone of the hob associated with the object (saucepan / pan) thus detected and the associated power controller may be identified by the detection unit or an associated unit on the hob.
  • the operation or the recently completed operation of the cooking zone can be taken into account as a decision criterion. If an exact detection of the pot or pan contents is possible, the liquid / cooking product surface is used as a further decision criterion.
  • the signal change can also be used as a security query after activating the extractor hood.
  • the process detection in particular optical process detection by the control device
  • a premature system reaction before or simultaneously with the cooking event can be made possible.
  • the system reaction may be to turn off the cooking zone.
  • the overcooking of food, such as milk can be anticipated and thus prevented.
  • the following processes may be used as decision criteria.
  • the removal of the pot lid which can be detected, for example with the aid of a camera and optionally a depth image and by algorithms for object recognition, as
  • Decision criterion can be used. Furthermore, as an optional further decision criterion, the operation or the recently completed operation of the hob for a predicted vapor volume can be taken into account. If a clean evaluation of the pot or pan content is possible, the liquid / cooking product surface is used as a further decision criterion. This can be evaluated in the evaluation unit as follows. If no or only a slight surface movement is detected, it is assumed that the food is cold. If, however, a strong surface movement or an increase in the Liquid level of the food is detected, so is a hot food
  • the lid can be monitored after the identification of the lid, whether a hand / a potholder approaches the pot lid, or in any other way the lid is lifted. Furthermore, when removing the lid, it can be assumed that the user will look into the pot. There is a selective illumination of the pot, which can be used as another decision criterion.
  • the user can be requested according to the current recipe section acoustically or visually to close the lid. If several evaluation criteria are evaluated positively in the evaluation unit, that is, it is to be expected that shortly thereafter an increased amount of vapor will reach the extractor hood, the fan level of the extractor hood can be adapted accordingly.
  • a safety query is optionally carried out by means of sensors (eg air quality / VOC, PM2.5, humidity, temperature, etc.). If the property of the air-vapor mixture does not change, the power increase will increase after a short increase
  • the hob and its control panel are completely in the area detected by the control device, which can also be referred to as a module and in particular as a PAI module (Projection and interaction module).
  • a depth image and a video image are present over the entire cooking process. The position of the operator can also be determined with the aid of a microphone array.
  • control device can be configured in the extractor hood or as a separate device. In the latter case, the control device is at a similar height as the extractor hood over the worktop and preferably the hob arranged.
  • the control unit makes it possible to detect objects and / or gestures. Preferably, the user interacts with the cooker hood by gestures.
  • the operation of the hob and other networked devices can be done via a control panel, which is located in the detection range of the control device.
  • action intentions of the user and processes of the cooking process can be interpreted and predicted in places with the aid of machine object recognition, and meaningful measures can be initiated.
  • the fan stage of the cooker hood can be adjusted to the expected amount of steam before the rising vapor has physically reached the extractor.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Automation & Control Theory (AREA)
  • Ventilation (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betrieb mindestens einer Funktion eines Haushaltsgerätes (2, 3), das dadurch gekennzeichnet ist, dass mindestens ein Entscheidungskriterium erfasst wird, das mindestens eine Entscheidungskriterium ausgewertet wird, auf der Basis der Auswertung zumindest eine Umgebungsbedingung mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) vorhergesagt wird und auf der Basis der Vorhersage mindestens eine Funktion mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) angesteuert wird. Weiterhin betrifft die Erfindung eine Steuervorrichtung für ein solches Verfahren.

Description

Verfahren zum Betrieb mindestens einer Funktion eines Haushaltsgerätes und Steuervorrichtung
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Steuerung mindestens einer Funktion eines Haushaltsgerätes und eine Steuervorrichtung.
Für den Betrieb von Funktionen von Haushaltsgeräten ist es bekannt, die Bedienung der Haushaltsgeräte über eine Gestenerfassungseinheit durchzuführen. Eine solche
Vorrichtung mit Gestenerfassungseinheit ist beispielsweise in der DE 10 2014 007 172 A1 beschrieben. In einem von einem ersten Haushaltsgerät, das eine Dunstabzugshaube darstellt, beleuchteten Raum können Gesten zur Bedienung eines anderen
Haushaltsgerätes erfasst werden.
Zudem ist es bei modernen Dunstabzugshauben bekannt Luftgütesensoren zu verwenden, die die Dunstabzugshaube entsprechend der aktuell herrschenden
Luftzusammensetzung regelt. Die Reaktion des Sensors erfolgt, sobald sich die
Luftzusammensetzung geändert hat. Öffnet der Benutzer den Deckel eines Topfes, wird die Lüfterstufe angepasst, sobald der aufsteigende Wrasen den Luftgütesensor passiert hat. Das Gerät kann somit nur nach dem Eintreten eines Ereignisses reagieren.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher eine Lösung zu schaffen, die die Nachteile des Standes der Technik zumindest verringert.
Der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass diese Aufgabe gelöst werden kann, indem Abläufe eines Kochprozesses überwacht, zu erwartende Umgebungsbedingungen vorhergesagt werden und mindestens eine Funktion mindestens eines Haushaltsgerätes entsprechend angesteuert wird.
Gemäß einem ersten Aspekt betrifft die Erfindung daher ein Verfahren zum Betrieb mindestens einer Funktion eines Haushaltsgerätes. Das Verfahren ist dadurch
gekennzeichnet, dass mindestens ein Entscheidungskriterium erfasst wird, das mindestens eine Entscheidungskriterium ausgewertet wird, auf der Basis der Auswertung zumindest eine Umgebungsbedingung mindestens eines Haushaltsgerätes vorhergesagt wird und auf der Basis der Vorhersage mindestens eine Funktion mindestens eines Haushaltsgerätes angesteuert wird.
Das Haushaltsgerät stellt erfindungsgemäß beispielsweise ein Kochfeld oder eine
Dunstabzugshaube dar. In einem der Haushaltsgeräte oder mit den Haushaltsgeräten verbunden, ist vorzugsweise eine Steuervorrichtung vorgesehen, die auch als Modul bezeichnet werden kann und die vorzugsweise die Schritte des erfindungsgemäßen Verfahren ausführt.
Als Entscheidungskriterium wird ein Wert oder ein Zustand bezeichnet, der von der Steuereinheit erfasst werden kann. Die Auswertung des mindestens einen
Entscheidungskriteriums kann den Vergleich mit einem Schwellwert oder mit zuvor erfassten Werten darstellen. Erfindungsgemäß kann ein einziges Entscheidungskriterium ausgewertet werden. Es liegt aber auch im Rahmen der Erfindung mindestens zwei Entscheidungskriterien auszuwerten. Hierbei können die Entscheidungskriterien separat oder gemeinsam ausgewertet werden. Auf der Basis des Ergebnisses der Auswertung des mindestens einen Entscheidungskriteriums wird mindestens eine
Umgebungsbedingung mindestens eines Haushaltsgerätes vorhergesagt. Diese
Vorhersage kann durch Verwendung von Algorithmen erfolgen. Als
Umgebungsbedingung wird hierbei der zu erwartende Zustand im Bereich von zumindest einem der Haushaltsgeräte bezeichnet. Diese Umgebungsbedingungen können beispielsweise die Luftzusammensetzung im Bereich einer Dunstabzugshaube oder den Zustand eines Gargutes auf einem Kochfeld darstellen. Aufgrund dieser Vorhersage wird mindestens eine Funktion von mindestens einem Haushaltsgerät angesteuert. Es kann aufgrund der Vorhersage beispielsweise die Lüfterstufe einer Dunstabzugshaube geändert werden, eine Beleuchtung an der Dunstabzugshaube eingestellt werden und/oder die Heizstufe an einem Kochfeld geändert werden oder das gesamte Kochfeld abgeschaltet werden.
Indem erfindungsgemäß auf der Basis erfassbarer Werte eine Vorhersage der
Umgebungsbedingungen erfolgt, wird es möglich auf zu erwartende Ereignisse rechtzeitig zu reagieren. Hierbei ist eine Interaktion des Benutzers zur Reaktion auf ein Ereignis nicht erforderlich. Es können somit Gefahrensituationen, wie beispielsweise ein Überkochen von Gargut, verhindert werden und eine zuverlässige Wirkungsweise der Dunstabzugshaube gewährleistet werden.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform umfasst das mindestens eine
Entscheidungskriterium eine Bewegung im Bereich mindestens eines Haushaltsgerätes und/oder mindestens eine Steueranweisung mindestens eines Haushaltsgerätes.
Eine Bewegung im Bereich eines Haushaltsgerätes, beispielsweise eine Bewegung eines Objektes auf oder in der Nähe eines Kochfeldes kann auf einfache Weise durch eine Kamera erfasst werden. Diese Bewegungen werden teilweise bereits zum Erkennen von Gesten und zur Ansteuerung des mindestens eines Haushaltsgerätes aufgrund dieser Gesten an Dunstabzugshauben erfasst. Somit weist die Verwendung einer Bewegung im Bereich eines Haushaltsgerätes als Entscheidungskriterium den Vorteil auf, dass gegebene Erfassungseinheiten, wie beispielsweise Kameras verwendet werden können. Die Steueranweisung mindestens eines Haushaltsgerätes, die als Entscheidungskriterium verwendet werden kann, kann beispielsweise eine eingestellte Leistungsstufe an einer Dunstabzugshaube, die Aktivierung einer Beleuchtungseinrichtung und/oder eine aktuelle oder zeitlich nahe zurückliegende Aktivierung einer Kochzone eines Kochfeldes sein. Diese Steueranweisungen liegen in der Regel in den Steuereinheiten der Haushaltsgeräte vor und können daher auf einfache Weise für das erfindungsgemäße Verfahren verwendet werden.
Die Bewegung im Bereich mindestens eines Haushaltsgerätes kann die Bewegung eines Topfdeckels, die Bewegung einer Hand des Benutzers im Bereich eines Kochfeldes, die Bewegung eines Kopfes des Benutzers im Bereich eines Kochfeldes, die Bewegung eines Kochutensils und/oder die Bewegung von Gargut umfassen.
Durch die Bewegung eines Topfdeckels als Entscheidungskriterium kann bei der
Auswertung davon ausgegangen werden, dass zum einen der Benutzer in der Nähe des Kochfeldes ist. Zum anderen kann davon ausgegangen werden, dass der Benutzer in das Innere des Gargefäßes hineinschauen wird, Schließlich wird bei einer Bewegung des Topfdeckels davon auszugehen sein, dass in dem Gargefäß befindliche Dünste und Wrasen aufsteigen werden, was zu einem höheren Wrasenaufkommen an einer über dem Kochfeld angeordneten Dunstabzugshaube führt, das als vorhersehbare Umgebungsbedingung der Dunstabzugshaube bei dem erfindungsgemäßen Verfahren verwendet werden kann.
Auch die Bewegung der Hand eines Benutzers im Bereich eines Kochfeldes kann als Entscheidungskriterium dienen, da eine Bewegung in Richtung auf ein Gargefäß das geplante Anheben eines Kochdeckels erwarten lässt.
Ebenfalls kann die Bewegung des Kopfes des Benutzers im Bereich eines Kochfeldes als Entscheidungskriterium dienen, da diese Bewegung, wenn sie auf ein Gargefäß gerichtet ist, anzeigt, dass der Benutzer in das Gargefäß schauen wird und bei einem noch auf dem Gargefäß befindlichen Deckel, diesen anheben wird.
Zudem kann auch die Bewegung von Gargut als Entscheidungskriterium verwendet werden. Liegt keine oder nur eine geringe Bewegung des Gargutes und insbesondere der Oberfläche des Gargutes vor, kann auf eine geringe Temperatur des Gargutes als Auswertungsergebnis geschlossen werden. Ist hingegen eine starke Bewegung des Gargutes und insbesondere der Oberfläche erfasst worden, so deutet dies auf eine höhere Temperatur des Gargutes als Auswertungsergebnis hin. Die Bewegung des Gargutes kann eine Bewegung in der Oberfläche des Gargutes sein. Hierdurch kann beispielsweise das Sieden eines flüssigen Gargutes erkannt werden. Alternativ oder zusätzlich kann auch die Bewegung der Oberfläche des Gargutes nach oben oder unten, das heißt ein Anstieg oder Absinken der Oberfläche als Entscheidungskriterium erfasst werden und daraus auf eine Temperaturerhöhung oder Abkühlung des Gargutes geschlossen werden.
Zusätzlich oder alternativ zu Bewegungen im Bereich eines der Haushaltsgeräte kann auch eine Steueranweisung als Entscheidungskriterium verwendet werden und somit bei der Vorhersage der Umgebungsbedingung berücksichtigt werden. Die Steueranweisung des mindestens einen Haushaltsgerätes kann beispielsweise die Aktivierung eines Kochfeldes, die Anweisung eines Kochrezeptes an ein Kochfeld und/oder eine
Beleuchtung eines Kochfeldes umfassen. Die Aktivierung eines Kochfeldes kann hierbei die aktuelle Aktivierung oder eine zeitlich zuvor erfolgte Aktivierung sein. Besonders bevorzugt wird hierbei die Aktivierung einzelner Kochzonen als Entscheidungskriterium verwendet. Bei dieser Ausführungsform wird vorzugsweise bei der Verwendung zusätzlicher Entscheidungskriterien, wie einer Bewegung, eine Zuordnung der entsprechenden Kochzone zu einem Gargefäß vorgenommen. Somit kann die
Vorhersage der Umgebungsbedingungen weiter verbessert werden. Wird eine
Assistenzfunktion eines Kochfeldes verwendet, bei der ein Rezept hinterlegt ist, kann eine Anweisung eines Kochrezeptes an ein Kochfeld als Entscheidungskriterium verwendet werden. Soll beispielsweise in einem Rezeptschritt ein Sieden von Gargut erfolgen, wird aber als weiteres Entscheidungskriterium erkannt, dass der Topfdeckel angehoben wird, kann als Umgebungsbedingung eine mangelnde Wärmezufuhr zu dem Gargut erkannt werden. Der Benutzer kann dann zum Schließen des Deckels aufgefordert werden oder die Wärmezufuhr kann durch erhöhen der Leistungsstufe der Kochzone erfolgen.
Wird eine selektive Beleuchtung eines Kochfeldes als Entscheidungskriterium verwendet, so kann dadurch beispielsweise die Umgebungsbedingung vorhergesagt werden, dass der Benutzer sich einem Gargefäß in dem Bereich der selektiven Beleuchtung nähern wird.
Die Umgebungsbedingung des mindestens einen Haushaltsgerätes, die vorhergesagt wird, kann erfindungsgemäß ein erhöhtes Wrasenaufkommen an einer
Dunstabzugshaube, das Überkochen von Gargut auf einem Kochfeld und/oder die Abweichung von einer für einen Rezeptschritt erforderlichen Bedingung des Gargutes umfassen.
Wird beispielsweise aufgrund der Bewegung der Oberfläche von Gargut als
Auswertungsergebnis eine erhöhte Temperatur des Gargutes erhalten, so kann als Umgebungsbedingung vorhergesagt werden, dass das Wrasenaufkommen an der Dunstabzugshaube ansteigen wird. Alternativ oder zusätzlich kann insbesondere bei einem Anstieg der Oberfläche des Gargutes als Umgebungsbedingung das Überkochen von Gargut auf dem Kochfeld vorhergesagt werden.
Wird eine Assistenzfunktion verwendet, bei der ein Rezept hinterlegt ist, kann die vorherzusagende Umgebungsbedingung auch die Abweichung von einer für einen Rezeptschritt erforderliche Bedingung des Gargutes sein. Ist beispielsweise das Sieden von Gargut für den Rezeptschritt erforderlich, wird aber als Entscheidungskriterium erkannt, dass der Topfdeckel angehoben ist, weicht die vorherzusagende Umgebungsbedingung von der gewünschten Bedingung des Rezeptschrittes ab.
Die Funktion des mindestens einen Haushaltsgerätes, die auf der Basis der Vorhersage angesteuert wird, kann die Leistungsstufeneinstellung einer Dunstabzugshaube, die Leistungsstufeneinstellung einer Kochzone, die Deaktivierung des Kochfeldes und/oder eine Informationsausgabe an den Benutzer umfassen.
Die Informationsausgabe kann von dem Kochfeld, der Dunstabzugshaube oder der Steuervorrichtung erfolgen.
Wird beispielsweise ein erhöhtes Wrasenaufkommen als Umgebungsbedingung vorhergesagt, kann erfindungsgemäß die Leistungsstufeneinstellung der
Dunstabzugshaube erhöht werden, das heißt die Dunstabzugshaube auf einer höheren Stufe betrieben werden. Alternativ oder zusätzlich kann die Kochzone, die dem Gargefäß zugeordnet ist, heruntergeschaltet werden, das heißt die Leistungsstufe für zumindest diese Kochzone verringert werden. Es ist auch möglich das gesamte Kochfeld zumindest zeitweise zu deaktivieren.
Wird hingegen beispielsweise ein Überkochen von Gargut als Umgebungsbedingung vorhergesagt, kann die Kochzone, die dem Gargefäß zugeordnet ist, heruntergeschaltet werden, das heißt die Leistungsstufe für zumindest diese Kochzone verringert werden. Es ist auch möglich das gesamte Kochfeld zumindest zeitweise zu deaktivieren. Zusätzlich oder alternativ kann auch eine Warnung an den Benutzer von der Dunstabzugshaube oder dem Kochfeld ausgegeben werden.
Wird als Umgebungsbedingung die Abweichung von einer für einen Rezeptschritt erforderlichen Bedingung des Gargutes vorhergesagt, so kann beispielsweise die Kochzone, die dem Gargefäß zugeordnet ist, hochgeschaltet werden, das heißt die Leistungsstufe für zumindest diese Kochzone erhöht werden. Zusätzlich oder alternativ kann dem Benutzer des Kochfeldes beispielsweise die Information angezeigt oder angesagt werden, dass dieser das Gargefäß schließen soll. Gemäß einer weiteren Ausführungsform wird zusätzlich zu der Vorhersage eine
Sicherheitsüberprüfung durchgeführt. Die Sicherheitsüberprüfung kann mittels Sensorik erfolgen. Insbesondere kann bei der Vorhersage eines erhöhten Wrasenaufkommens und entsprechender Ansteuerung der Dunstabzugshaube auf eine höhere Leistungsstufe mittels Sensoren an der Dunstabzugshaube überprüft werden, ob dieses erhöhte
Wrasenaufkommen tatsächlich stattgefunden hat. Als Sensoren können hier
beispielswiese Luftgütesensoren, VOC-Sensoren (volatile organic component Sensoren) PM 2.5, Feuchtigkeitssensoren oder Temperatursensoren verwendet werden. Wird durch diese Sensoren erkannt, dass sich die Eigenschaften der die Dunstabzugshaube anströmenden Luft nicht verändern, so wird die Leistungsstufe der Dunstabzugshaube wieder zurückgesetzt.
Entsprechend kann auch bei der Vorhersage des Überkochens von Gargut eine entsprechende Sicherheitsüberprüfung stattfinden. Wird nämlich nach der Reduktion der Leistungsstufe einer Kochzone beispielsweise erkannt, dass entgegen der
vorhergesagten Umgebungsbedingung des Überkochens des Gargutes kein Überkochen stattgefunden hat, kann die Leistungsstufe der Kochzone wieder hochgesetzt werden.
Gemäß einem weiteren Aspekt betrifft die vorliegende Erfindung eine Steuervorrichtung für den Betrieb mindestens einer Funktion mindestens eines Haushaltsgerätes. Die Steuervorrichtung ist dadurch gekennzeichnet, dass die Steuervorrichtung zumindest eine Erfassungseinheit zur Erfassung zumindest eines Entscheidungskriteriums, eine
Auswertungseinheit zur Auswertung des mindestens einen erfassten
Entscheidungskriteriums, eine Vorhersageeinheit zur Vorhersage mindestens einer Umgebungsbedingung von mindestens einem Haushaltsgerät und eine Steuereinheit zur Ansteuerung zumindest einer Funktion von mindestens einem der Haushaltsgeräte auf der Basis der vorhergesagten Umgebungsbedingung umfasst.
Vorteile und Merkmale, die bezüglich des erfindungsgemäßen Verfahrens beschrieben werden, gelten - soweit anwendbar - entsprechend für die erfindungsgemäße
Steuervorrichtung und umgekehrt.
Das erfindungsgemäße Verfahren wird vorzugsweise mit einer erfindungsgemäßen Steuervorrichtung durchgeführt. Die Steuervorrichtung umfasst zumindest eine Erfassungseinheit, eine
Auswertungseinheit, eine Vorhersageeinheit und eine Steuereinheit.
Die Steuervorrichtung, die auch als Modul bezeichnet werden kann, kann in einem Haushaltsgerät integriert sein. Beispielsweise kann die Steuervorrichtung in einer
Dunstabzugshaube integriert sein. In diesem Fall ist vorzugswiese die Dunstabzugshaube mit dem Kochfeld, über der diese angeordnet ist zum Datenaustausch verbunden. Diese Verbindung kann eine kabelgebundene oder drahtlose Verbindung sein.
Alternativ ist es auch möglich, dass die Steuervorrichtung ein Modul darstellt, das zu dem mindestens einen Haushaltsgerät separat angeordnet ist und mit mindestens einem der Haushaltsgeräte über eine drahtlose Kommunikationsverbindung verbunden ist. In diesem Fall kann die Kommunikation zwischen der Steuervorrichtung und einer
Dunstabzugshaube beispielsweise direkt erfolgen und die Dunstabzugshaube zur Kommunikation mit dem Kochfeld verbunden sein. Alternativ ist es aber auch möglich, dass die Steuervorrichtung mit dem Kochfeld zur Kommunikation verbunden ist und das Kochfeld wiederum zur Kommunikation mit der Dunstabzugshaube verbunden ist.
Schließlich liegt es auch im Rahmen der Erfindung, dass die Steuervorrichtung sowohl mit der Dunstabzugshaube als auch dem Kochfeld verbunden ist. Die Verbindung(en) der Steuervorrichtung mit dem Kochfeld und/oder der Dunstabzugshaube können
kabelgebundene Verbindung(en) oder drahtlose Verbindung(en) sein.
Gemäß einer Ausführungsform umfasst die Erfassungseinheit mindestens eine Kamera, eine Steuerüberwachung und/oder mindestens einen Sensor. Vorzugsweise ist die Kamera eine Tiefenbildkamera. Zusätzlich kann die Kamera auch zur Aufnahme von Videos ausgelegt sein. Die Sensoren können beispielswiese Mikrofon-Arrays umfassen. Die Steuerüberwachung der Erfassungseinheit stellt vorzugsweise eine
Überwachungseinheit dar, die Steueranweisungen von einer Steuerung der
Dunstabzugshaube und/oder dem Kochfeld überwacht. Hierdurch kann beispielsweise die eingestellte Leistungsstufe der Dunstabzugshaube oder des Kochfeldes beziehungsweise der Kochzonen des Kochfeldes erfasst werden. Die Einheiten der Steuervorrichtung können zumindest teilweise als Programm ausgeführt sein. Zudem können die Einheiten der Steuervorrichtung zumindest teilweise
zusammengefasst sein. Weiterhin können Einheiten der Steuervorrichtung zumindest teilweise durch Einheiten eines der Haushaltsgeräte gebildet sein. Beispielsweise kann zumindest ein Teil der Erfassungseinheit oder der Steuereinheit durch Einheiten an dem Kochfeld oder der Dunstabzugshaube gebildet sein.
Die vorliegende Erfindung wird im Folgenden erneut unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen erläutert. Es zeigen:
Figur 1 : eine schematische Darstellung einer Ausführungsform der
erfindungsgemäßen Steuervorrichtung;
Figur 2: eine schematische Blockdarstellung der Einheiten einer Ausführungsform der Steuervorrichtung; und
Figur 3: ein schematisches Flussdiagramm von Ausführungsformen des
erfindungsgemäßen Verfahrens.
In der Figur 1 ist eine Ausführungsform der erfindungsgemäßen Steuervorrichtung 1 gezeigt. In der gezeigten Ausführungsform ist die Steuervorrichtung 1 an einer
Dunstabzugshaube 2 angebracht, die über einem Kochfeld 3 angeordnet ist. Die
Steuervorrichtung 1 ist hierbei so ausgelegt und angeordnet, dass diese Gegebenheiten im Bereich des Kochfeldes 3 erfassen kann. Der Bereich, in dem die Gegebenheiten erfasst werden können ist in Figur 1 mit 10 bezeichnet. Insbesondere können in dem Erfassungsbereich 10 Objekte sowie deren Bewegungen erfasst werden.
In Figur 2 ist eine schematische Blockdarstellung der Einheiten einer Ausführungsform der erfindungsgemäßen Steuervorrichtung 1 gezeigt.
Die Steuervorrichtung 1 umfasst eine Erfassungseinheit 100, eine Auswertungseinheit 101 , eine Vorhersageeinheit 102 sowie eine Steuereinheit 103. io
In Figur 3 sind Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Verfahrens schematisch dargestellt.
Bei dem erfindungsgemäßen Verfahren werden über die Steuervorrichtung 1 und insbesondere die Erfassungseinheit 100 Entscheidungskriterien erfasst. Als Beispiele für Entscheidungskriterien sind in Figur 3 das Aktiveren einer Kochzone, das Anheben eines Topfdeckels, die Bewegung einer Hand oder eines Kopfes, die Bewegung des Gargutes, eine selektive Beleuchtung und ein Rezeptschritt gezeigt.
Wird von der Erfassungseinheit erfasst, dass der Deckel eines Gargefäßes angehoben wird, so kann in der Vorhersageeinheit die zu erwartende Wrasenmenge bestimmt werden. Zusätzlich kann zudem auch noch die Bewegung des Gargutes zu der
Vorhersage der Wrasenmenge berücksichtigt werden. Die Leistungsstufe der
Dunstabzugshaube, die auch als Lüfterstufe bezeichnet werden kann, wird durch die Steuereinheit der Steuervorrichtung auf die der Wrasenmenge angepasste Leistungsstufe eingestellt. Nach dem Einstellen der Leistungsstufe kann eine Sicherheitsabfrage erfolgen. Hierbei kann die Steuervorrichtung mit Sensoren der Dunstabzugshaube verbunden sein. Beispielsweise kann mittels der Werte eines Luftgütesensors an der Steuereinheit ermittelt werden, ob sich die Luftzusammensetzung geändert hat, das heißt ob das vorhergesagte erhöhte Wrasenaufkommen eingetreten ist. Ist dies nicht der Fall kann die Steuervorrichtung die Leistungsstufe der Dunstabzugshaube wieder verringern.
Zusätzlich oder alternativ zu der Berücksichtigung der Bewegung der Oberfläche des Gargutes für die Bestimmung der zu erwartenden Wrasenmenge kann dieses
Entscheidungskriterium auch separat von der Steuervorrichtung verwendet werden.
Insbesondere, wenn bei der Auswertung dieses Entscheidungskriteriums festgestellt wird, dass die Oberfläche des Gargutes ansteigt, kann in der Vorhersageeinheit der Zeitpunkt des Überkochens ermittelt werden. Dies kann durch Interpolation erfolgen. Ist ein
Überkochen in näherer Zukunft zu erwarten, so kann durch die Steuereinheit der
Steuervorrichtung die Kochzone ausgeschaltet oder deren Leistungsstufe reduziert werden. Obwohl in der Figur 3 nicht gezeigt, kann auch bei diesem Verfahren eine Sicherheitsabfrage erfolgen. Hierbei kann beispielsweise mittels der Erfassungseinheit der Steuervorrichtung ermittelt werden, ob die Oberfläche des Gargutes wieder abgesunken ist. Ist dies der Fall, kann die Leistungsstufe der Kochzone wieder erhöht werden.
Mit der vorliegenden Erfindung können durch die von der Erfassungseinheit erfassten Informationen, das heißt die Entscheidungskriterien, Rückschlüsse auf eintretende Vorgänge gezogen werden und notwendige Maßnahmen eingeleitet werden. Es können dabei verschiedene Vorgänge erfasst werden.
Zum einen kann das Gargut, beispielsweise der Topf/Pfannen-Inhalt erfasst werden. Hierbei kann mit Hilfe der Erfassungseinheit, die beispielsweise eine Kamera umfasst, und optional mittels eines durch die Erfassungseinheit erfassten Tiefenbildes, durch Algorithmen zur Objekterkennung ein Kochtopf oder eine Pfanne detektiert werden. Die zu dem so erfassten Objekt (Kochtopf/Pfanne) zugeordnete Kochzone des Kochfeldes und der dazugehörige Leistungsregler kann durch die Erfassungseinheit oder eine damit verbundene Einheit an dem Kochfeld identifiziert werden. Als ein Entscheidungskriterium kann dabei der Betrieb beziehungswiese der kürzlich beendete Betrieb der Kochzone berücksichtigt werden. Sollte eine exakte Detektion des Topf- oder Pfanneninhaltes möglich sein, so wird als weiteres Entscheidungskriterium die Flüssigkeits-/Gargut- Oberfläche hinzugezogen. Diese kann in der Auswerteeinheit wie folgt ausgewertet werden. Wird keine oder nur eine geringe Oberflächenbewegung erfasst, so wird von einem kalten Gargut ausgegangen. Wird hingegen eine starke Oberflächenbewegung beziehungsweise ein Anstieg des Flüssigkeitsspiegels des Gargutes erfasst, so wird von einem heißen Gargut ausgegangen. Besitzt die Dunstabzugshaube noch eine zusätzliche Sensorikeinheit (beispielsweise einen Gassensor für Luftgüte/VOC, PM2.5, Feuchtigkeit, Temperatur usw.), kann deren Signalveränderung ebenfalls als zusätzliches
Entscheidungskriterium herangezogen werden. Alternativ kann die die Signalveränderung auch als Sicherheitsabfrage nach der Ansteuerung der Dunstabzugshaube verwendet werden. Durch das erfindungsgenmäße Verfahren bei dem System bestehend aus Dunstabzug und Kochfeld durch Erkennung des Kochvorgangs (beispielsweise Sieden des Wassers, oder Aufschäumen von Milch) auf mehreren Wegen reagieren:
- Reduktion der Kochzonenleistung
- Ausschalten der Kochzone oder des Kochfeldes
- Statusmitteilung an eine Softwareschnittstelle z.B. Smartphone / Tablet, die mit der Steuervorrichtung verbunden ist - Statusmitteilung direkt an der Dunstabzugshaube oder dem Kochfeld beispielsweise durch Warnsignal.
Heutzutage sind zur Erfassung der Gartemperatur zusätzliche Systeme erforderlich, die an den Topf oder die Pfanne angebracht werden, beispielsweise Sensoren, die nur mit speziellen Pfannen und Töpfen funktionieren. Somit wird die exakte Temperatur per Wärmeleitung erfasst und geregelt. Bei Vorrichtungen, die mittels Erfassung der
Wärmestrahlung im IR-Bereich arbeiten ist eine Anwendung jedoch nur mit dafür geeigneten Oberflächen möglich, oder es muss eine spezielle Messmarkierung angebracht werden. Die IR-Messung kann jedoch in ihrer Genauigkeit schwanken. Ein weiteres System ist die Temperaturerkennung für Bratvorgänge am Pfannenboden mittels IR-Erfassung. Diese ist jedoch ungenau und für die gradgenaue Regelung des
Kochvorgangs ungeeignet.
Bei der erfindungsgemäßen, intelligenten Verknüpfung der Vorgangserfassung, insbesondere optischen Vorgangserfassung durch die Steuervorrichtung, während des Kochens kann eine vorzeitige Systemreaktion vor oder gleichzeitig mit dem Kochereignis ermöglicht werden. Bei der Erfindung kann die Systemreaktion beispielsweise das Ausschalten der Kochzone darstellen. Somit kann das Überkochen von Gargut, beispielsweise von Milch, antizipiert und somit verhindert werden.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform können beispielsweise die folgenden Vorgänge als Entscheidungskriterien verwendet werden. Zum einen kann das Entfernen des Topfdeckels, das beispielsweise mit Hilfe einer Kamera und optional eines Tiefenbildes und durch Algorithmen zur Objekterkennung detektiert werden kann, als
Entscheidungskriterium verwendet werden. Weiterhin kann als optionales weiteres Entscheidungskriterium der Betrieb beziehungswiese der kürzlich beendete Betrieb des Kochfeldes für ein prognostiziertes Wrasenaufkommen berücksichtigt werden. Sollte eine saubere Auswertung des Topf- oder Pfanneninhaltes möglich sein, so wird als weiteres Entscheidungskriterium die Flüssigkeits-/Gargut-Oberfläche hinzugezogen. Diese kann in der Auswerteeinheit wie folgt ausgewertet werden. Wird keine oder nur eine geringe Oberflächenbewegung erfasst, so wird von einem kalten Gargut ausgegangen. Wird hingegen eine starke Oberflächenbewegung beziehungsweise ein Anstieg des Flüssigkeitsspiegels des Gargutes erfasst, so wird von einem heißen Gargut
ausgegangen.
Zusätzlich kann nach der Identifikation des Deckels überwacht werden, ob sich eine Hand / ein Topflappen dem Topfdeckel nähert, oder auf andere Art und Weise der Deckel gehoben wird. Weiterhin ist bei Entfernen des Deckels davon auszugehen, dass der Benutzer einen Blick in den Topf werfen wird. Es erfolgt eine selektive Beleuchtung des Topfes, die als weiteres Entscheidungskriterium herangezogen werden kann. Beim Kochen nach Rezept, das der Assistenzfunktion bekannt ist, kann der Benutzer entsprechend dem aktuellen Rezeptabschnitt akustisch oder optisch zum Schließen des Deckels aufgefordert werden. Werden in der Auswerteeinheit mehrere Kriterien positiv bewertet, das heißt ist zu erwarten, dass kurz darauf eine erhöhte Menge an Wrasen die Dunstabzugshaube erreichen wird, kann die Lüfterstufe der Dunstabzugshaube dementsprechend angepasst werden. Sollte doch eine Fehlvorhersage eintreffen, so wird optional mittels Sensorik (beispielsweise Luftgüte/VOC, PM2.5, Feuchtigkeit, Temperatur usw.) eine Sicherheitsabfrage durchgeführt. Ändert sich die Eigenschaft des Luft- Wrasengemisches nicht, so wird die Leistungserhöhung nach kurzer Erhöhung
zurückgesetzt.
Im Gegensatz zu existierende Systemen, die nur mit zeitlichem Versatz zum
ursprünglichen Ereignis eine Systemreaktion auslösen könne, kann mit der
erfindungsgemäßen intelligenten Verknüpfung der Erfassungseinheit, insbesondere der optischen Vorgangserfassung während des Kochens eine vorauseilende Systemreaktion vor oder gleichzeitig mit dem Kochereignis ermöglicht werden.
Vorzugsweise befinden sich das Kochfeld und dessen Bedienfeld komplett im von der Steuervorrichtung, die auch als Modul und insbesondere als PAI-Modul (Projection and Interaktion Modul) bezeichnet werden kann, erfassten Bereich. Über den gesamten Kochvorgang liegen dabei vorzugsweise ein Tiefenbild und ein Videobild vor. Auch lässt sich die Position des Bedieners zusätzlich mit Hilfe eines Mikrophon-Arrays bestimmen.
Wie oben erwähnt, kann die Steuervorrichtung in der Dunstabzugshaube oder als separates Gerät ausgestaltet sein. Im letzteren Fall wird die Steuervorrichtung in ähnlicher Höhe, wie die Dunstabzugshaube über der Arbeitsplatte und vorzugsweise dem Kochfeld angeordnet. Durch die Steuereinheit wird die Erkennung von Objekten und/oder Gesten möglich. Vorzugsweise interagiert der Benutzer mit der Dunstabzugshaube durch Gesten. Die Bedienung des Kochfeldes und anderer vernetzter Geräte kann über ein Bedienfeld, das sich im Erfassungsbereich der Steuervorrichtung befindet, erfolgen.
Mit der vorliegenden Erfindung können mit Hilfe von maschineller Objekterkennung Handlungsabsichten des Benutzers und Abläufe des Kochprozesses interpretiert und stellenweise vorhergesagt werden und sinnvolle Maßnahmen eingeleitet werden.
Beispielsweise kann, wenn das Öffnen des Deckels eines Kochtopfes oder einer Pfanne erkannt wird, die Lüfterstufe der Dunstabzugshaube an die erwartete Wrasenmenge angepasst werden, bevor der aufsteigende Wrasen den Dunstabzug physikalisch erreicht hat. Zusätzliche Erkennungs-Algorithmen können beispielsweise den Zustand einer Flüssigkeit erkennen: kalt=keine/geringe Oberflächenbewegung und heiß=starke
Oberflächenbewegung beziehungsweise Anstieg des Flüssigkeitsspiegels. Hierdurch kann beispielsweise das Überkochen einer Flüssigkeit vorausberechnet werden und eine automatische vorzeitige Abschaltung oder Reduzierung der Kochfeldleistung per
Datenübertragung an das Kochfeld initiiert werden.
Ein weiterer Vorteil der vorliegenden Erfindung liegt darin, dass bei geringem
Wrasenanfall die Dunstabzugshaube in einer geringen Leistungsstufe arbeitet, und so die Geräuschentwicklung reduziert wird. Kommt es bei aktuellen Systemen während des Kochens zu einem erhöhten Wrasenaufkommen, das heißt einem Wrasenschwall, so wird dieser aufgrund einer zu geringen Lüfterstufe nicht ausreichend durch einen Dunstabzug eingesaugt. Ein großer Anteil des Wrasens strömt in die Küchenluft. Durch die intelligente Wrasen-Vorhersage, die bei der vorliegenden Erfindung möglich ist, kann ein kurzfristig entstehender Wrasenschwall (Topfdeckel anheben) ausgeglichen werden, so dass nahezu der gesamte Wrasen durch die Dunstabzugshaube eingefangen werden kann, ohne die Dunstabzugshaube durchgehend bei hoher Leistungsstufe betreiben zu müssen. Bezugszeichenliste
1 Steuervorrichtung
10 Erfassungsbereich
100 Erfassungseinheit
101 Auswertungseinheit
102 Vorhersageeinheit
103 Steuereinheit
2 Haushaltsgerät (Dunstabzugshaube)
3 Haushaltsgerät (Kochfeld)
H Hand

Claims

Patentansprüche
1. Steuervorrichtung für den Betrieb mindestens einer Funktion mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3), dadurch gekennzeichnet, dass die Steuervorrichtung (1 ) zumindest eine Erfassungseinheit (100) zur Erfassung zumindest eines Entscheidungskriteriums, eine Auswertungseinheit (101 ) zur Auswertung des mindestens einen erfassten Entscheidungskriteriums, eine Vorhersageeinheit (102) zur Vorhersage mindestens einer Umgebungsbedingung von mindestens einem Haushaltsgerät (2,3 ) und eine Steuereinheit (102) zur Ansteuerung zumindest einer Funktion von mindestens einem der Haushaltsgeräte (2, 3) auf der Basis der vorhergesagten Umgebungsbedingung umfasst.
2. Steuervorrichtung nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die
Steuervorrichtung (1 ) ein Modul darstellt, das zu dem mindestens einen Haushaltsgerät (2, 3) separat angeordnet ist und mit mindestens einem der Haushaltsgeräte (2, 3) über eine drahtlose Kommunikationsverbindung verbunden ist.
3. Steuervorrichtung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch
gekennzeichnet, dass die Erfassungseinheit (100) mindestens eine Kamera, eine Steuerüberwachung und/oder mindestens einen Sensor umfasst.
4. Verfahren zum Betrieb mindestens einer Funktion eines Haushaltsgerätes (2, 3), dadurch gekennzeichnet, dass mindestens ein Entscheidungskriterium erfasst wird, das mindestens eine Entscheidungskriterium ausgewertet wird, auf der Basis der Auswertung zumindest eine Umgebungsbedingung mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) vorhergesagt wird und auf der Basis der Vorhersage mindestens eine Funktion mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) angesteuert wird.
5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass das mindestens eine Entscheidungskriterium eine Bewegung im Bereich mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) und/oder mindestens eine Steueranweisung mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) umfasst.
6. Verfahren nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Bewegung im Bereich mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) die Bewegung eines Topfdeckels, die Bewegung einer Hand (H) des Benutzers im Bereich eines Kochfeldes (3), die Bewegung eines Kopfes des Benutzers im Bereich eines Kochfeldes (3) und/oder die Bewegung von Gargut umfasst.
7. Verfahren nach einem der Ansprüche 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Steueranweisung des mindestens einen Haushaltsgerätes (2, 3) die Aktivierung eines Kochfeldes (3), die Anweisung eines Kochrezeptes an ein Kochfeld (3) und/oder eine Beleuchtung eines Kochfeldes (3) umfasst.
8. Verfahren nach einem der Ansprüche 4 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Umgebungsbedingung des mindestens einen Haushaltsgerätes (2, 3), die vorhergesagt wird, ein erhöhtes Wrasenaufkommen an einer
Dunstabzugshaube (2), das Überkochen von Gargut auf einem Kochfeld (3) und/oder die Abweichung von einer für einen Rezeptschritt erforderlichen Bedingung des Gargutes umfasst.
9. Verfahren nach einem der Ansprüche 4 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Funktion des mindestens einen Haushaltsgerätes (2, 3), die auf der Basis der Vorhersage angesteuert wird, die Leistungsstufeneinstellung einer Dunstabzugshaube (2), die Leistungsstufeneinstellung einer Kochzone, die Deaktivierung des Kochfeldes (3) und/oder eine Informationsausgabe an den Benutzer umfasst.
10. Verfahren nach einem der Ansprüche 4 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass nach der Vorhersage und Ansteuerung mindestens eine Funktion mindestens eines Haushaltsgerätes (2, 3) eine Sicherheitsüberprüfung durchgeführt wird.
1 1. Verfahren nach einem der Ansprüche 4 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass das Verfahren mit einer Steuervorrichtung (1 ) nach einem der Ansprüche 1 bis 3 erfolgt.
EP19700885.7A 2018-01-24 2019-01-14 Verfahren zum betrieb mindestens einer funktion eines haushaltsgerätes und steuervorrichtung Pending EP3743776A1 (de)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102018201047.1A DE102018201047A1 (de) 2018-01-24 2018-01-24 Verfahren zum Betrieb mindestens einer Funktion eines Haushaltsgerätes und Steuervorrichtung
PCT/EP2019/050785 WO2019145173A1 (de) 2018-01-24 2019-01-14 Verfahren zum betrieb mindestens einer funktion eines haushaltsgerätes und steuervorrichtung

Publications (1)

Publication Number Publication Date
EP3743776A1 true EP3743776A1 (de) 2020-12-02

Family

ID=65036777

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP19700885.7A Pending EP3743776A1 (de) 2018-01-24 2019-01-14 Verfahren zum betrieb mindestens einer funktion eines haushaltsgerätes und steuervorrichtung

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP3743776A1 (de)
CN (1) CN111602094B (de)
DE (1) DE102018201047A1 (de)
WO (1) WO2019145173A1 (de)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102019121115A1 (de) * 2019-08-05 2021-02-11 Miele & Cie. Kg Luftbehandlungssystem zur Verbesserung einer Luftqualität einer Innenluft in einem Raum und Verfahren zu dessen Betrieb
DE102019125673A1 (de) * 2019-09-24 2021-03-25 Miele & Cie. Kg Verfahren zum Regeln oder Steuern eines Haushaltsgeräts, Haushaltsgerät und System
DE102019125683B4 (de) 2019-09-24 2024-06-27 Miele & Cie. Kg Dunstabzugssystem und Dunstabzug
DE102020210483A1 (de) * 2020-08-18 2022-02-24 BSH Hausgeräte GmbH Verfahren zum Überwachen eines Kochfelds und Steuervorrichtung
DE102020210479A1 (de) * 2020-08-18 2022-02-24 BSH Hausgeräte GmbH Verfahren zum Überwachen eines Kochvorgangs und Steuervorrichtung
DE102020210481A1 (de) * 2020-08-18 2022-02-24 BSH Hausgeräte GmbH Verfahren zum Überwachen eines Kochvorgangs und Steuervorrichtung
DE102020210473A1 (de) 2020-08-18 2022-02-24 BSH Hausgeräte GmbH Überwachungsmodul für ein Haushaltsgerät
DE102020210477B4 (de) * 2020-08-18 2025-08-07 BSH Hausgeräte GmbH Verfahren zum Betrieb einer Dunstabzugsvorrichtung, Steuervorrichtung sowie Dunstabzugsvorrichtung
US11727682B2 (en) 2020-11-16 2023-08-15 Haier Us Appliance Solutions, Inc. Lid detection method for an over-the-range appliance
DE102022101273A1 (de) * 2022-01-20 2023-07-20 Berbel Ablufttechnik Gmbh Küchensystem mit einem Kochfeld und einer Deckenkonsole und Verfahren unter Verwendung des Küchensystems
US12198520B2 (en) 2022-02-03 2025-01-14 Samsung Electronics Co., Ltd. Systems and methods for real-time occupancy detection and temperature monitoring of cooking utensils for food processing assistance
DE102022116083A1 (de) 2022-06-28 2023-12-28 Berbel Ablufttechnik Gmbh Verfahren zur automatisierten Steuerung einer Dunstabzugshaube und Dunstabzugshaube eingerichtet zur Durchführung des Verfahrens

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102015108314A1 (de) * 2015-05-27 2016-07-07 Miele & Cie. Kg Hausgerätekombination bestehend aus einem Kochfeld und einer über dem Kochfeld angeordneten Dunstabzugshaube
DE102015104631A1 (de) * 2015-03-26 2016-09-29 Miele & Cie. Kg Verfahren zum Betreiben eines Kochsystems
DE102016109894A1 (de) * 2016-05-30 2017-11-30 Miele & Cie. Kg Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und Assistenzsystem
DE102016109889A1 (de) * 2016-05-30 2017-11-30 Miele & Cie. Kg Kochfeldeinrichtung und Verfahren zum Betreiben

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4540613A (en) * 1983-02-14 1985-09-10 Union Carbide Corporation Tar-depleted, concentrated, liquid smoke compositions
DE10256464B4 (de) * 2002-12-03 2013-10-24 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Verfahren zur Steuerung eines elektrischen Geräts sowie Gerätesteuerung für elektrische Geräte
US20080176503A1 (en) * 2005-05-03 2008-07-24 Daniel Stanimirovic Fully articulated and comprehensive air and fluid distribution, metering, and control method and apparatus for primary movers, heat exchangers, and terminal flow devices
JP4324609B2 (ja) * 2006-11-15 2009-09-02 シャープ株式会社 引き出し式加熱調理器における開閉ドアの駆動制御装置
CN102566548A (zh) * 2012-01-16 2012-07-11 乙信科技(深圳)有限公司 一种集中控制器
CH707522B1 (de) * 2013-01-23 2016-10-14 V Zug Ag Anordnung mit Kochfeld und Dunstabzug.
CN103673008B (zh) * 2013-09-16 2017-01-04 宁波方太厨具有限公司 一种智能吸油烟机以及该吸油烟机的控制方法
DE102014007172A1 (de) * 2014-05-15 2015-11-19 Diehl Ako Stiftung & Co. Kg Vorrichtung zur Bedienung eines elektronischen Geräts
DE102014217616A1 (de) * 2014-09-03 2016-03-03 BSH Hausgeräte GmbH Generisches Bedienelement für vernetzte Hausgeräte
DE102014115460A1 (de) * 2014-10-23 2016-04-28 Miele & Cie. Kg Verfahren und Vorrichtung zum Bedienen eines Haushaltsgeräts sowie Haushaltsgerät
WO2016106127A1 (en) * 2014-12-22 2016-06-30 ChefSteps, Inc. Food preparation guidance system
CN104849242B (zh) * 2015-06-09 2017-08-25 广东美的厨房电器制造有限公司 烟量检测装置和烟机
CN206430924U (zh) * 2016-12-11 2017-08-22 杭州老板电器股份有限公司 吸排烟汽效果评估装置
CN106873413A (zh) * 2017-01-23 2017-06-20 北京小米移动软件有限公司 抽油烟机控制方法和装置

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102015104631A1 (de) * 2015-03-26 2016-09-29 Miele & Cie. Kg Verfahren zum Betreiben eines Kochsystems
DE102015108314A1 (de) * 2015-05-27 2016-07-07 Miele & Cie. Kg Hausgerätekombination bestehend aus einem Kochfeld und einer über dem Kochfeld angeordneten Dunstabzugshaube
DE102016109894A1 (de) * 2016-05-30 2017-11-30 Miele & Cie. Kg Verfahren zur Unterstützung einer Getränke- und/oder Speisenzubereitung und Assistenzsystem
DE102016109889A1 (de) * 2016-05-30 2017-11-30 Miele & Cie. Kg Kochfeldeinrichtung und Verfahren zum Betreiben

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
See also references of WO2019145173A1 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN111602094B (zh) 2024-02-06
DE102018201047A1 (de) 2019-07-25
WO2019145173A1 (de) 2019-08-01
CN111602094A (zh) 2020-08-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP3743776A1 (de) Verfahren zum betrieb mindestens einer funktion eines haushaltsgerätes und steuervorrichtung
EP4200823A1 (de) Verfahren zum überwachen eines kochvorgangs und steuervorrichtung
EP3489584A1 (de) Verfahren zur steuerung eines kochgeräts mit einem externen steuergerät, kochgerät und system
EP3638955A1 (de) Anzeigesystem, dunstabzug und verfahren zur anzeige zumindest eines zustandes auf einem kochfeld
DE102020210477B4 (de) Verfahren zum Betrieb einer Dunstabzugsvorrichtung, Steuervorrichtung sowie Dunstabzugsvorrichtung
CH707522A2 (de) Anordnung mit Kochfeld und Dunstabzug.
DE102014220273A1 (de) Bestimmen einer Temperatur mittels eines Infrarotsensors
DE102014007177A1 (de) System zum Steuern wenigstens eines Hausgerätes
EP3987230A1 (de) Haushaltsgerät mit näherungsdetektor
EP3904769A1 (de) Gargerät mit elektronischer bedienfehlererkennung
DE102020209888A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Steuerung eines Küchengeräts und Küchengerät
EP1010949B1 (de) Gerätekombination, umfassend ein Gargerät und eine Dunstabzugseinrichtung
WO2019238421A1 (de) Gerätekombination aus haushaltgeräten, verfahren zum betreiben einer dunstabzugsvorrichtung und computerprogrammprodukt
DE102019000959A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Erkennen eines Siedezustandes einer Flüssigkeit
EP3858203A1 (de) Kochgeschirr, kochsystem und verfahren zum betreiben
DE102014206664A1 (de) Vorrichtung zum Erkennen einer Brandgefahr und/oder eines Brandes
EP4200562A1 (de) Verfahren zum überwachen eines kochvorgangs und steuervorrichtung
DE102012217359B4 (de) Haushaltsgerät mit Sender
EP4330599A1 (de) Verfahren und system zum steuern eines kochfeldes
EP4449025A1 (de) Verfahren und system zum ansteuern von mindestens einem kochgerät
EP4200561A1 (de) Verfahren zum überwachen eines kochfelds und steuervorrichtung
EP4387393B1 (de) Verfahren zum betrieb eines induktiven kochsystems
EP4071412A1 (de) Verfahren zum steuern einer dunstabzugsvorrichtung, dunstabzugsvorrichtung und steuersystem
EP4200563A1 (de) Überwachungsmodul für ein haushaltsgerät und verfahren zum überwachen
DE102021203465A1 (de) Verfahren zum Steuern eines Gerätes, Steuereinheit und Steuersystem

Legal Events

Date Code Title Description
STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: UNKNOWN

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE INTERNATIONAL PUBLICATION HAS BEEN MADE

PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: REQUEST FOR EXAMINATION WAS MADE

17P Request for examination filed

Effective date: 20200824

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

AX Request for extension of the european patent

Extension state: BA ME

DAV Request for validation of the european patent (deleted)
DAX Request for extension of the european patent (deleted)
STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: EXAMINATION IS IN PROGRESS

17Q First examination report despatched

Effective date: 20220810