EP3428545A1

EP3428545A1 - Cooking device

Info

Publication number: EP3428545A1
Application number: EP18179997.4A
Authority: EP
Inventors: Volker Heinz
Original assignee: Miele und Cie KG
Current assignee: Miele und Cie KG
Priority date: 2017-07-12
Filing date: 2018-06-27
Publication date: 2019-01-16
Anticipated expiration: 2038-06-27
Also published as: EP3428545B1; ES2941491T3; PL3428545T3; DE102017115595A1

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät (1) mit einem beheizbaren Garraum (11) und mit einer Garraumtür (21) zum Verschließen einer Beschickungsöffnung (31) des Garraums (11) und mit einer Lüftungsöffnung (2) zum Lüften des Garraums (11). Ein Verschlusselement (3) ist durch eine Betätigungseinrichtung (4) in wenigstens zwei Stellungen (13, 23, 33) bewegbar, nämlich eine erste Stellung (13) zum Öffnen der Lüftungsöffnung (2) und eine zweite Stellung (23) zum wenigstens teilweisen Verschließen der Lüftungsöffnung (2). Die erste Stellung (13) ist diejenige Stellung, welche die Lüftungsöffnung (2) am weitesten freigibt. Dabei ist die Betätigungseinrichtung (4) dazu geeignet und ausgebildet ist, das Verschlusselement (3) in eine Grundstellung (43) zu bewegen, wenn das Gargerät (1) in einen Nichtbetrieb versetzt wird und sich das Verschlusselement (3) in einer anderen Stellung (13, 23, 33) als der Grundstellung (43) befindet, sodass das Verschlusselement (3) bei Nichtbetrieb des Gargeräts (1) in der Grundstellung (43) angeordnet ist.The present invention relates to a cooking appliance (1) with a heated cooking chamber (11) and with a cooking chamber door (21) for closing a feed opening (31) of the cooking chamber (11) and with a ventilation opening (2) for ventilating the cooking chamber (11). A closure element (3) is movable by an actuating device (4) into at least two positions (13, 23, 33), namely a first position (13) for opening the ventilation opening (2) and a second position (23) for at least partially closing the ventilation opening (2). The first position (13) is the position which releases the ventilation opening (2) furthest. In this case, the actuating device (4) is suitable and designed to move the closure element (3) into a basic position (43) when the cooking appliance (1) is put into non-operation and the closure element (3) is in another position (FIG. 13, 23, 33) as the basic position (43), so that the closure element (3) when not operating the cooking appliance (1) in the basic position (43) is arranged.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät mit wenigstens einem beheizbaren Garraum und mit wenigstens einer Garraumtür zum Verschließen einer Beschickungsöffnung des Garraums und mit wenigstens einer Lüftungsöffnung zum Lüften des Garraums.The present invention relates to a cooking appliance with at least one heatable cooking chamber and at least one cooking chamber door for closing a feed opening of the cooking chamber and with at least one ventilation opening for ventilating the cooking chamber.

Für einen wirtschaftlichen und energieeffizienten Betrieb eines Gargeräts sowie zur Erzielung optimaler Garergebnisse ist es vorteilhaft, den Garraum mit unterschiedlichen Luftmengen zu durchspülen. Zudem ist eine Regulierung der Luft-Durchflussmenge sehr vorteilhaft, wenn eine Katalysatoreinrichtung zur Reduzierung von fetthaltigen und geruchsintensiven Stoffen der Abluft bzw. des Wrasens vorgesehen ist.For an economical and energy-efficient operation of a cooking appliance and to achieve optimum cooking results, it is advantageous to flush the oven with different amounts of air. In addition, a regulation of the air flow rate is very advantageous if a catalyst device for reducing fatty and odorous substances of the exhaust air or Wrasens is provided.

Die im Stand der Technik bekannten Lüftungsklappen ermöglichen in der Regel entweder keine unterschiedlichen Garraumdurchspülungen oder sind konstruktiv sehr aufwendig gestaltet und sind somit kostenintensiver und meist auch störanfälliger.The known in the art ventilation flaps usually either do not allow different Garraumdurchspülungen or are structurally designed very expensive and are therefore more expensive and usually prone to failure.

Ein weiteres Problem der bekannten Lüftungsklappen ist, dass diese im Betrieb durch die vorbeiströmende Luft bzw. den Wrasen versotten. Durch die Versottung kommt es häufig zu einem Verkleben der Klappe, sodass diese nicht mehr korrekt ausgerichtet oder sogar gar nicht mehr bewegt werden kann.Another problem of the known ventilation flaps is that they scotch in operation by the passing air or the vapors. The sooting often causes the flap to stick so that it can no longer be properly aligned or even moved.

Es ist daher die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Gargerät mit einer verbesserten Möglichkeit zur Lüftung des Garraums zur Verfügung zu stellen. Die Möglichkeit zur Lüftung des Garraums soll vorzugsweise weniger störanfällig für Verklebungen sein und insbesondere auch besonders unaufwendig bzw. wirtschaftlich umgesetzt werden können.It is therefore the object of the present invention to provide a cooking appliance with an improved possibility for ventilation of the cooking chamber. The possibility for ventilation of the cooking chamber should preferably be less susceptible to interference for bonding and in particular can also be implemented particularly inexpensively or economically.

Diese Aufgabe wird gelöst durch ein Gargerät mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Bevorzugte Merkmale sind Gegenstand der Unteransprüche. Weitere Vorteile und Merkmale ergeben sich aus der allgemeinen Beschreibung der Erfindung und der Beschreibung der Ausführungsbeispiele.This object is achieved by a cooking appliance with the features of claim 1. Preferred features are the subject of the dependent claims. Further advantages and features will become apparent from the general description of the invention and the description of the embodiments.

Das erfindungsgemäße Gargerät umfasst wenigstens einen beheizbaren Garraum und wenigstens eine Garraumtür zum Verschließen einer Beschickungsöffnung des Garraums. Das Gargerät umfasst wenigstens eine Lüftungsöffnung zum Lüften des Garraums. Es ist wenigstens ein Verschlusselement durch wenigstens eine Betätigungseinrichtung in wenigstens zwei Stellungen bewegbar. Die wenigsten zwei Stellungen umfassend wenigstens eine erste Stellung zum wenigstens teilweisen Öffnen der Lüftungsöffnung und wenigstens eine zweite Stellung zum wenigstens teilweisen Verschließen der Lüftungsöffnung. Die erste Stellung ist diejenige Stellung der wenigstens zwei Stellungen, welche die Lüftungsöffnung am weitesten freigibt. Dabei ist die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement in wenigstens eine Grundstellung zu bewegen, wenn das Gargerät in einen Nichtbetrieb versetzt wird und sich das Verschlusselement in einer anderen Stellung als der Grundstellung befindet. Dadurch ist das Verschlusselement wenigstens bei Nichtbetrieb des Gargeräts in der Grundstellung angeordnet.The cooking appliance according to the invention comprises at least one heatable cooking chamber and at least one cooking chamber door for closing a feed opening of the cooking chamber. The cooking appliance comprises at least one ventilation opening for ventilating the cooking chamber. At least one closure element can be moved by at least one actuating device in at least two positions. The least two positions comprising at least a first Position for at least partially opening the ventilation opening and at least a second position for at least partially closing the ventilation opening. The first position is the position of the at least two positions, which releases the ventilation opening the furthest. In this case, the actuating device is suitable and designed to move the closure element in at least one basic position when the cooking appliance is put into a non-operation and the closure element is in a position other than the basic position. As a result, the closure element is arranged in the basic position at least when the cooking appliance is not in operation.

Das erfindungsgemäße Gargerät bietet viele Vorteile. Ein erheblicher Vorteil ist, dass das Verschlusselement beispielsweise bei jedem Ausschalten des Gerätes in die Grundstellung gefahren wird, wenn es sich zuvor in einer anderen Stellung befand. So wird das Verschlusselement besonders häufig bewegt, sodass es erheblich weniger zum Verkleben durch Versottung neigt.The cooking appliance according to the invention offers many advantages. A significant advantage is that the closure element is driven, for example, every time the device is turned off in the normal position, if it was previously in a different position. Thus, the closure element is moved very frequently, so that it is less prone to sticking due to sooting.

Insbesondere ist die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement in der Grundstellung zu halten, wenn das Gargerät in einen Nichtbetrieb versetzt wird und das Verschlusselement bereits im Betrieb des Gargeräts in der Grundstellung ist, sodass die Grundstellung im Nichtbetrieb beibehalten wird.In particular, the actuating device is suitable and designed to hold the closure element in the basic position when the cooking appliance is put into non-operation and the closure element is already in operation of the cooking appliance in the home position, so that the basic position is maintained in non-operation.

Der Nichtbetrieb ist insbesondere ein Ruhezustand oder ein ausgeschalteter Zustand. Der Nichtbetrieb kann durch eine Außerbetriebnahme gekennzeichnet sein, bei welcher das Gargerät vorzugsweise an einem Versorgungsnetz angebunden bleibt. Im Nichtbetrieb findet insbesondere keine Behandlung bzw. Zubereitung von Gargut im Garraum statt. Der Nichtbetrieb liegt insbesondere dann vor, wenn kein Garbetrieb und/oder keine pyrolytische Reinigung des Garraums stattfinden. Insbesondere ist der Nichtbetrieb nach Abschluss wenigstens eines Behandlungsprogramms vorgesehen. Der Abschluss des Behandlungsprogramms kann vorprogrammiert sein oder auch durch eine geeignete Benutzereingabe und zum Beispiel manuell erfolgen.The non-operation is in particular a hibernation or an off state. The non-operation can be characterized by a decommissioning, in which the cooking appliance preferably remains connected to a supply network. In non-operation, in particular no treatment or preparation of food in the oven instead. The non-operation is especially when no cooking operation and / or no pyrolytic cleaning of the cooking chamber take place. In particular, non-operation is provided after completion of at least one treatment program. The completion of the treatment program may be preprogrammed or even done by a suitable user input and, for example, manually.

Es ist besonders bevorzugt, dass die Grundstellung die erste Stellung ist, sodass bei Nichtbetrieb des Gargeräts eine geöffnete Lüftungsöffnung vorliegt. Durch die geöffnete Stellung kann einem Verkleben bzw. Versotten des Verschlusselements besonders gut entgegengewirkt werden. Insbesondere steht die Lüftungsöffnung in der Grundstellung bzw. im Nichtbetrieb des Gargeräts stets soweit offen, wie konstruktiv maximal vorgesehen. Möglich ist aber auch, dass die Grundstellung die zweite Stellung oder eine andere Stellung ist. Die Grundstellung kann beispielsweise eine Zwischenstellung oder eine zusätzliche Stellung sein.It is particularly preferred that the basic position is the first position, so that there is an open ventilation opening when the cooking appliance is not in operation. By the open position can be counteracted particularly good adhesion or spotting of the closure element. In particular, the ventilation opening in the basic position or in the non-operation of the cooking appliance is always open as far as constructive maximum provided. But it is also possible that the basic position is the second position or another position. The basic position can be, for example, an intermediate position or an additional position.

Es ist möglich, dass die Grundstellung eine zusätzliche Stellung ist, welche nur für den Nichtbetrieb vorgesehen ist. Insbesondere ist das Verschlusselement nur im Nichtbetrieb in der Grundstellung angeordnet. Insbesondere ist das Verschlusselement im Garbetrieb nie in der zusätzlichen Stellung anordenbar. Insbesondere ist die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement nur im Nichtbetrieb in die zusätzliche Stellung zu bewegen. Insbesondere ist die zusätzliche Stellung eine Endstellung. Beispielsweise ist die Lüftungsöffnung in der ersten Stellung und in der zusätzlichen Stellung im Wesentlichen gleich weit bzw. vollständig geöffnet. Wird das Verschlusselement aus der ersten Stellung in die zusätzliche Stellung bewegt, wird die Lüftungsöffnung dabei nicht weiter geöffnet wird. Die Zusatzstellung ist insbesondere dadurch gekennzeichnet, dass das Verschlusselement über die erste und/oder zweite Stellung hinaus bewegt wird.It is possible that the basic position is an additional position, which is intended only for non-operation. In particular, the closure element is arranged only in non-operation in the basic position. In particular, the closure element in the cooking mode can never be arranged in the additional position. In particular, the actuating device is suitable and designed to move the closure element only in non-operation in the additional position. In particular, the additional position is an end position. For example, in the first position and in the additional position, the ventilation opening is essentially the same or completely open. If the closure element is moved from the first position to the additional position, the ventilation opening will not be opened any further. The additional position is characterized in particular in that the closure element is moved beyond the first and / or second position.

Die Betätigungseinrichtung ist vorzugsweise dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement in wenigstens drei Stellungen zu bewegen. Die wenigstens drei Stellungen umfassen insbesondere wenigstens eine Zwischenstellung zwischen der ersten Stellung und der zweiten Stellung. Vorzugsweise ist eine Mehrzahl von Zwischenstellung vorgesehen.The actuating device is preferably suitable and designed to move the closure element in at least three positions. In particular, the at least three positions comprise at least one intermediate position between the first position and the second position. Preferably, a plurality of intermediate position is provided.

Insbesondere die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement in eine beliebige Zwischenstellung bzw. in eine beliebige Position zwischen der ersten und der zweiten Stellung zu bewegen. So kann eine besonders gezielte Lüftung des Garraums erreicht werden. Die Zwischenstellung wird zum Beispiel durch ein auf die Grundstellung bezogenes Maß und insbesondere durch die Betriebsdauer und/oder den Drehwinkel der Antriebseinrichtung angesteuert. Die Zwischenstellung kann auch durch wenigstens ein Positionssignal definiert sein.In particular, the actuating device suitable and adapted to move the closure element in any intermediate position or in any position between the first and the second position. Thus, a particularly targeted ventilation of the cooking chamber can be achieved. The intermediate position is controlled, for example, by a measure based on the basic position and in particular by the operating time and / or the angle of rotation of the drive device. The intermediate position can also be defined by at least one position signal.

Besonders bevorzugt ist die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement um ein vorgegebenes Maß zu bewegen. Insbesondere ist das Maß auf die Grundstellung bezogen, sodass die Grundstellung als eine Referenz für eine Ansteuerung des Verschlusselementes dient. Das hat den Vorteil, dass das Verschlusselement beim Start des Gargeräts bereits in der Referenzstellung ist und somit besonders zügig in eine andere Stellung gebracht werden kann. Ein weiterer Vorteil ist, dass das Verschlusselement nach jedem Betrieb bzw. bei jedem Nichtbetrieb gemäß der Referenz ausgerichtet wird.Particularly preferably, the actuating device is suitable and designed to move the closure element by a predetermined amount. In particular, the measure is based on the basic position, so that the basic position serves as a reference for a control of the closure element. This has the advantage that the closure element at the start of the cooking appliance is already in the reference position and thus can be brought to another position particularly quickly. Another advantage is that the closure element is aligned according to the reference after each operation or every non-operation.

Insbesondere ist das Maß in einer Steuereinrichtung der Betätigungseinrichtung hinterlegt. Das Maß ist beispielsweise eine Dauer der Bewegung, ein Drehwinkel, eine Strecke und/oder eine Umdrehungsanzahl. Insbesondere ist das Verschlusselement um ein vorgegebenes Maß in eine Zwischenstellung und/oder eine zweite Stellung bewegbar. So können die Zwischenstellungen unaufwendig und sehr zuverlässig angesteuert werden. Das Verschlusselement kann auch um das vorgegebene Maß in die erste Stellung bewegbar sein, wenn die erste Stellung nicht die Grundstellung ist.In particular, the measure is stored in a control device of the actuating device. The measure is, for example, a duration of the movement, a rotation angle, a distance and / or a number of revolutions. In particular, the closure element is movable by a predetermined amount in an intermediate position and / or a second position. Thus, the intermediate positions can be controlled inexpensively and very reliably. The Closure element may also be movable by the predetermined amount in the first position, when the first position is not the normal position.

Bevorzugt ist die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement zunächst in die Grundstellung zu bewegen, bevor sie das Verschlusselement in eine andere Stellung bewegt wird. Das hat den Vorteil, dass die Bewegung in eine andere Stellung stets von einer definierten Referenz aus startet. Dadurch wird ein Aufsummieren von Toleranzen bzw. Fehleinstellungen sehr zuverlässig vermieden. Insbesondere ist die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement nur von der Grundstellung aus um ein vorgegebenes Maß zu bewegen und/oder das Verschlusselement immer zunächst in die Grundstellung zu bewegen.Preferably, the actuating device is suitable and designed to first move the closure element into the basic position before it is moved to the closure element in another position. This has the advantage that the movement to another position always starts from a defined reference. As a result, a totaling of tolerances or incorrect settings is very reliably avoided. In particular, the actuating device is suitable and designed to move the closure element only from the basic position by a predetermined amount and / or always move the closure element initially to the normal position.

Die Betätigungseinrichtung ist insbesondere dazu geeignet und ausgebildet, das Verschlusselement durch eine vorgegebene Betriebsdauer einer Antriebseinrichtung in eine vorgesehene Stellung zu bewegen. Die vorgegebene Betriebsdauer ist besonders bevorzugt auf die Grundstellung bezogen. Das hat den Vorteil, dass die Grundstellung eine Kalibrierung der zeitlichen Ansteuerung ermöglicht. Vorzugsweise umfasst die Antriebseinrichtung dazu wenigstens einen Synchronmotor und/oder wenigstens einen anderen geeigneten motorischen Antrieb. Insbesondere sind die erste und/oder die zweite Stellung und/oder wenigstens eine Zwischenstellung durch jeweils wenigstens eine Betriebsdauer der Antriebseinrichtung vorgegeben. So können diese Stellungen konstruktiv unaufwendig und zugleich sehr zuverlässig von der Grundstellung aus angesteuert werden. Ein Synchronmotor bietet eine besonders kostengünstige Möglichkeit für einen entsprechend präzisen Antrieb.The actuating device is particularly suitable and designed to move the closure element by a predetermined operating time of a drive device in a designated position. The predetermined operating time is particularly preferably based on the basic position. This has the advantage that the basic position allows calibration of the time control. For this purpose, the drive device preferably comprises at least one synchronous motor and / or at least one other suitable motor drive. In particular, the first and / or the second position and / or at least one intermediate position are predetermined by in each case at least one operating period of the drive device. So these positions can be controlled structurally inexpensive and at the same time very reliable from the basic position. A synchronous motor offers a particularly cost-effective option for a correspondingly precise drive.

Die Betätigungseinrichtung kann auch dazu geeignet und ausgebildet sein, das Verschlusselement durch wenigstens einen vorgegebenen Drehwinkel einer Antriebseinrichtung in eine geforderte Stellung zu bewegen. Insbesondere sind die erste Stellung und/oder die zweite Stellung durch jeweils wenigstens einen Drehwinkel der Antriebseinrichtung vorgegeben. Auch eine solche Ausgestaltung bietet eine zuverlässige und wirtschaftliche Möglichkeit zur Einstellung verschiedener Lüftungsstellungen. Der vorgegebene Drehwinkel kann auf die Grundstellung bezogen sein. Die Betätigungseinrichtung umfasst dazu insbesondere wenigstens einen Drehgeber zur Erfassung eines relativen Drehwinkels. In der Grundstellung erfasst der Drehgeber insbesondere eine Referenzmarke zur Kennzeichnung der Grundstellung. Der Drehwinkel kann aber auch als ein absoluter Wert vorgegeben sein. Die Betätigungseinrichtung umfasst dann insbesondere wenigstens einen Absolutdrehgeber zur Erfassung eines absoluten Drehwinkels. Der Absolutdrehgeber umfasst insbesondere wenigstens ein Kodierelement und beispielsweise eine Kodierscheibe. Die Kodierscheibe ist insbesondere relativ zur Bewegung des Verschlusselementes bewegbar.The actuating device can also be suitable and designed to move the closure element into a required position by at least one predetermined angle of rotation of a drive device. In particular, the first position and / or the second position are predetermined by in each case at least one angle of rotation of the drive device. Even such a configuration provides a reliable and economical way to set different ventilation positions. The predetermined angle of rotation can be related to the basic position. In particular, the actuating device comprises at least one rotary encoder for detecting a relative angle of rotation. In the basic position, the rotary encoder detects in particular a reference mark for identifying the basic position. The angle of rotation can also be specified as an absolute value. The actuating device then in particular comprises at least one absolute rotary encoder for detecting an absolute angle of rotation. In particular, the absolute rotary encoder comprises at least one coding element and, for example, a coding disk. The coding disc is movable in particular relative to the movement of the closure element.

In allen Ausgestaltungen ist es besonders bevorzugt, dass die Grundstellung durch wenigstens einen Endlagenschalter definiert ist. Die Grundstellung kann auch durch wenigstens ein sensorisch erfassbares Positionssignal und insbesondere ein absolutes Positionssignal definiert sein. Solche Ausgestaltungen ermöglichen ein besonders genaues und reproduzierbares Ansteuern der Grundstellung. Das ist dann besonders vorteilhaft, wenn die Grundstellung als Referenz für die Einstellung weiterer Stellungen dient.In all embodiments, it is particularly preferred that the basic position is defined by at least one limit switch. The basic position can also be defined by at least one sensor-detectable position signal and in particular an absolute position signal. Such embodiments allow a particularly accurate and reproducible driving the basic position. This is particularly advantageous when the basic position serves as a reference for the setting of other positions.

Dem Endlagenschalter kann wenigstens ein Endanschlag zugeordnet sein. Der Endlagenschalter kann wenigstens einen Endanschlag bereitstellen. Das Verschlusselement ist insbesondere nicht über den Endlagenschalter hinweg bewegbar. Insbesondere ist ein Richtungswechsel nötig, um eine Endstellung zu verlassen. Der Endanschlag kann eine Bewegung des Verschlusselementes insbesondere mechanisch begrenzen. Durch den Endlagenschalter ist insbesondere eine Antriebseinrichtung an und/oder ausschaltbar.The limit switch can be assigned at least one end stop. The limit switch can provide at least one end stop. In particular, the closure element can not be moved beyond the limit switch. In particular, a change of direction is necessary to leave an end position. The end stop can limit a movement of the closure element, in particular mechanically. By the limit switch, in particular, a drive device is switched on and / or off.

Die Grundstellung kann durch wenigstens ein Positionssignal, insbesondere absolutes Positionssignal, definiert sein. Dann ist insbesondere kein Endlagenschalter für die Grundstellung vorgesehen. Die Grundstellung kann auch sowohl durch den Endlagenschalter als auch durch das Positionssignal definiert sein. Insbesondere ist die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet, das Positionssignal zu erfassen und zur Ansteuerung wenigstens einer Antriebseinrichtung zum Bewegen des Verschlusselementes heranzuziehen. Das Verschlusselement ist insbesondere über die durch das Positionssignal definierte Stellung hinweg bewegbar. Insbesondere ist kein Richtungswechsel nötig, um eine durch das Positionssignal definierte Stellung zu verlassen. Das Positionssignal wird insbesondere durch einen relativen Drehwinkelgeber und/oder wenigstens einen Absolutdrehwinkelgeber erfasst. Das Positionssignal wird insbesondere durch wenigstens eine Rasterung bzw. Kodierung bereitgestellt. Die Rasterung bzw. Kodierung ist relativ zu dem Verschlusselement bewegbar. Es kann eine mechanische und/oder optische und/oder magnetische Rasterung bzw. Kodierung vorgesehen sein. Beispielsweise ist eine Kodierscheibe vorgesehen.The basic position can be defined by at least one position signal, in particular absolute position signal. Then, in particular no limit switch for the basic position is provided. The basic position can also be defined both by the limit switch and by the position signal. In particular, the actuating device is suitable and designed to detect the position signal and to use for driving at least one drive device for moving the closure element. The closure element is movable in particular over the position defined by the position signal. In particular, no change of direction is necessary to leave a position defined by the position signal. The position signal is detected in particular by a relative rotary encoder and / or at least one absolute rotary encoder. The position signal is provided in particular by at least one screening or coding. The screening or coding is movable relative to the closure element. It can be provided a mechanical and / or optical and / or magnetic screening or coding. For example, a coding disc is provided.

Möglich ist aber auch, dass das Positionssignal wenigstens einer Leistungsaufnahme einer Antriebseinrichtung entspricht. So kann zum Beispiel bei Erreichen eines Schwellenwertes für die Leistungsaufnahme wenigstens eine Endstellung bzw. ein Anliegen an wenigstens einem Endanschlag erfassbar sein.But it is also possible that the position signal corresponds to at least a power consumption of a drive device. For example, upon reaching a threshold value for the power consumption, at least one end position or a contact can be detected on at least one end stop.

In allen Ausgestaltungen ist es besonders bevorzugt, dass die Grundstellung die einzige Stellung ist, welche durch einen Endlagenschalter und/oder einen Endanschlag definiert ist. Die Grundstellung kann auch die einzige Stellung sein, welche durch ein insbesondere absolutes Positionssignal definiert ist. Das ermöglicht ein konstruktiv einfaches und zugleich sehr zuverlässiges Öffnen bzw. Schließen der Lüftungsöffnung, da nur die Grundstellung entsprechend definiert werden muss. Besonders vorteilhaft ist diese Ausgestaltung auch dann, wenn die Grundstellung als Referenz für die anderen Stellungen dient. Die anderen Stellungen und insbesondere die Zwischenstellungen werden vorzugsweise durch ein auf die Grundstellung bezogenes Maß, beispielsweise durch die Betriebsdauer und/oder den relativen Drehwinkel der Antriebseinrichtung definiert bzw. eingestellt. Zusätzlich zu der Grundstellung kann auch wenigstens eine weitere Stellung, zum Beispiel die erste Stellung und/oder die zweite Stellung und/oder eine Zwischenstellung durch wenigstens ein Positionssignal, insbesondere relatives Positionssignal, und/oder wenigstens einen Endlagenschalter definiert sein.In all embodiments, it is particularly preferred that the basic position is the only position which is defined by a limit switch and / or an end stop. The basic position can also be the only position which is defined by a particular absolute position signal. This allows a constructively simple and at the same time very Reliable opening or closing of the ventilation opening, since only the basic position must be defined accordingly. This embodiment is also particularly advantageous if the basic position serves as a reference for the other positions. The other positions and in particular the intermediate positions are preferably defined or adjusted by a measure based on the basic position, for example by the operating time and / or the relative angle of rotation of the drive device. In addition to the basic position, at least one further position, for example the first position and / or the second position and / or an intermediate position can be defined by at least one position signal, in particular relative position signal, and / or at least one limit switch.

Insbesondere ist die erste und/oder die zweite Stellung und/oder vorzugsweise die Grundstellung eine Endstellung, über die das Verschlusselement nicht hinaus bewegbar ist. Es kann aber auch die zusätzliche Stellung, welche nur für den Nichtbetrieb vorgesehen ist, eine Endstellung sein. Dann ist das Verschlusselement vorzugsweise über die erste Stellung und/oder die zweite Stellung hinaus bewegbar, sodass die zusätzliche Stellung erreichbar ist. Einer Endstellung ist insbesondere wenigstens ein Endanschlag zugeordnet, welche die Bewegung des Verschlusselementes mechanisch begrenzt.In particular, the first and / or the second position and / or preferably the basic position is an end position, beyond which the closure element can not be moved. But it can also be the additional position, which is intended only for non-operation, an end position. Then, the closure element is preferably movable beyond the first position and / or the second position, so that the additional position can be reached. In particular, at least one end stop, which limits the movement of the closure element mechanically, is assigned to an end position.

In einer vorteilhaften Weiterbildung umfasst die Betätigungseinrichtung wenigstens eine Zahnstangeneinrichtung und/oder wenigstens eine Spindeleinrichtung. Die Zahnstangeneinrichtung und/oder Spindeleinrichtung ist insbesondere dazu geeignet und ausgebildet, eine Drehbewegung einer Antriebseinrichtung in eine translatorische Bewegung oder eine Schwenkbewegung des Verschlusselementes umzusetzen. So können die vorgesehenen Lüftungsstellungen mit besonders wenigen Komponenten realisiert werden. Zudem bietet eine solche Betätigungseinrichtung auch über längere Betriebszeiträume eine robuste Funktion. Die Spindeleinrichtung umfasst insbesondere wenigstens eine durch die Antriebseinrichtung drehbare Spindel und wenigstens einer dem Verschlusselement angebundene Spindelmutter. Die Zahnstangeneinrichtung umfasst insbesondere wenigstens ein durch die Antriebseinrichtung drehbares Zahnrad und wenigstens einen an dem Verschlusselement angebundenen Verzahnungsabschnitt, in welchen das Zahnrad eingreift.In an advantageous development, the actuating device comprises at least one rack device and / or at least one spindle device. The rack device and / or spindle device is in particular suitable and designed to convert a rotational movement of a drive device into a translational movement or a pivoting movement of the closure element. Thus, the intended ventilation positions can be realized with very few components. In addition, such an actuator also provides a robust function over longer periods of operation. The spindle device comprises in particular at least one spindle rotatable by the drive device and at least one spindle nut connected to the closure element. In particular, the rack device comprises at least one toothed wheel rotatable by the drive device and at least one toothed section connected to the closure element, in which the toothed wheel engages.

In einer anderen ebenfalls vorteilhaften Ausgestaltung umfasst die Betätigungseinrichtung wenigstens eine Getriebeeinrichtung. Die Getriebeeinrichtung ist insbesondere dazu geeignet und ausgebildet, mittels wenigstens einer Exzentereinrichtung eine Drehbewegung einer Antriebseinrichtung in eine translatorische Bewegung oder eine Schwenkbewegung des Verschlusselements umzusetzen. Dadurch kann das Verschlusselement hin- und hergeschwenkt werden, ohne dass ein Richtungswechsel der Antriebseinrichtung nötig ist. So kann auf eine aufwendige Richtungssteuerung der Antriebseinrichtung verzichtet werden, zum Beispiel für einen Synchronmotor.In another likewise advantageous embodiment, the actuating device comprises at least one transmission device. The transmission device is in particular suitable and designed to implement by means of at least one eccentric device a rotational movement of a drive device into a translatory movement or a pivoting movement of the closure element. As a result, the closure element can be pivoted back and forth, without a change of direction of the drive device is necessary. So can be dispensed with a complex directional control of the drive device, for example, for a synchronous motor.

Die Getriebeeinrichtung umfasst vorzugsweise wenigstens ein Koppelgetriebe. Die Getrieberichtung kann auch wenigstens ein Kurvengetriebe umfassen. Beispielsweise ist an dem Verschlusselement wenigstens ein Schwenkarm angebunden, welcher über wenigstens einen Lagerpunkt mit wenigstens einem Lenker verbunden ist. Der Lenker ist vorzugsweise über wenigstens einen Lagerpunkt mit wenigstens einer Koppeleinrichtung verbunden. Die Koppeleinrichtung ist vorzugsweise durch die Antriebseinrichtung drehbar. Insbesondere ist das Verschlusselement und vorzugsweise der Schwenkarm drehbar gelagert. Insbesondere ist das Verschlusselement drehbar an dem Auflageabschnitt und beispielsweise an einem Luftführungsoberteil befestigt.The transmission device preferably comprises at least one coupling gear. The gear direction may also include at least one cam gear. For example, at least one pivot arm is connected to the closure element, which is connected via at least one bearing point with at least one handlebar. The link is preferably connected via at least one bearing point with at least one coupling device. The coupling device is preferably rotatable by the drive device. In particular, the closure element and preferably the pivot arm is rotatably mounted. In particular, the closure element is rotatably mounted on the support portion and, for example, on an air guide upper part.

Bevorzugt ist das Verschlusselement im Wesentlichen parallel und insbesondere parallel zu einer Ebene der Lüftungsöffnung bewegbar. Die Hauptebene des Verschlusselements ist im Wesentlichen parallel zu der Ebene der Lüftungsöffnung angeordnet. Insbesondere ist eine Drehachse und/oder Schwenkachse für die Betätigung des Verschlusselementes quer zu einer Ebene des Verschlusselements und quer zu einer Ebene der Lüftungsöffnung angeordnet. Das ermöglicht ein besonders Bauraum sparendes Öffnen bzw. Verschließen der Lüftungsöffnung. Zum Beispiel können Lüftungsöffnung und Verschlusselement dadurch oberhalb einer Muffel angeordnet sein, ohne dass der dort verfügbare Bauraum und der darunterliegende Garraum ungünstig beeinflusst werden.Preferably, the closure element is substantially parallel and in particular movable parallel to a plane of the ventilation opening. The main plane of the closure element is arranged substantially parallel to the plane of the ventilation opening. In particular, an axis of rotation and / or pivot axis for the actuation of the closure element is arranged transversely to a plane of the closure element and transversely to a plane of the ventilation opening. This allows a particularly space-saving opening or closing the vent. For example, ventilation opening and closing element can thereby be arranged above a muffle, without adversely affecting the space available there and the cooking chamber below.

In einer besonders bevorzugten Weiterbildung ist in dem Verschlusselement wenigstens eine Durchgangsöffnung vorgesehen. In wenigstens einer Stellung des Verschlusselementes, vorzugsweise wenigstens in der zweiten Stellung, ist die Lüftungsöffnung insbesondere vollumfänglich von dem Verschlusselement überdeckt. In dieser Stellung ist die Durchgangsöffnung vorzugsweise im Bereich der Lüftungsöffnung angeordnet, sodass das Verschlusselement die Lüftungsöffnung nur teilweise verschließt und eine definierte Luftströmung durch die Durchgangsöffnung möglich ist. So ist durch die Durchgangsöffnung eine Luftströmung möglich, auch wenn die Lüftungsöffnung vollständig von dem Verschlusselement überdeckt ist.In a particularly preferred development, at least one passage opening is provided in the closure element. In at least one position of the closure element, preferably at least in the second position, the ventilation opening is in particular completely covered by the closure element. In this position, the passage opening is preferably arranged in the region of the ventilation opening, so that the closure element only partially closes the ventilation opening and a defined air flow through the passage opening is possible. Thus, an air flow is possible through the passage opening, even if the ventilation opening is completely covered by the closure element.

Insbesondere ist in wenigstens einer Stellung des Verschlusselements, vorzugsweise in wenigstens einer Zwischenstellung, die Lüftungsöffnung vollumfänglich von dem Verschlusselement überdeckt. Die Durchgangsöffnung ist in dieser Stellung insbesondere außerhalb der Lüftungsöffnung angeordnet, sodass das Verschlusselement die Lüftungsöffnung im Wesentlichen vollständig verschließt. Möglich ist aber auch, dass wenigstens in der zweiten Stellung die Lüftungsöffnung vollumfänglich von dem Verschlusselement überdeckt ist und die Durchgangsöffnung außerhalb der Lüftungsöffnung angeordnet ist, sodass das Verschlusselement die Lüftungsöffnung im Wesentlichen vollständig verschließt. Dann ist insbesondere in wenigstens einer Zwischenstellung die Lüftungsöffnung vollumfänglich von dem Verschlusselement überdeckt und die Durchgangsöffnung im Bereich der Lüftungsöffnung angeordnet, sodass eine definierte Lüftungsströmung durch die Durchgangsöffnung möglich ist.In particular, in at least one position of the closure element, preferably in at least one intermediate position, the ventilation opening is completely covered by the closure element. The passage opening is arranged in this position, in particular outside the ventilation opening, so that the closure element substantially completely closes the ventilation opening. It is also possible that at least in the second Position the ventilation opening is completely covered by the closure element and the passage opening is arranged outside the ventilation opening, so that the closure element substantially completely closes the ventilation opening. Then, in particular in at least one intermediate position, the ventilation opening is completely covered by the closure element and the passage opening is arranged in the region of the ventilation opening, so that a defined ventilation flow through the passage opening is possible.

Insbesondere ist die Durchgangsöffnung in einem Randbereich des Verschlusselements bzw. eines Deckelabschnitts des Verschlusselements angeordnet. Möglich ist auch eine zentrale bzw. mittige Anordnung der Durchgangsöffnung. Insbesondere ist die Durchgangsöffnung derart angeordnet, dass sie über der Lüftungsöffnung positionierbar ist, wenn die Lüftungsöffnung vollumfänglich von dem Verschlusselement überdeckt ist. Insbesondere sie Durchgangsöffnung auch derart angeordnet, dass die Durchgangsöffnung außerhalb der Lüftungsöffnung positionierbar ist, wenn die Lüftungsöffnung vollumfänglich von dem Verschlusselement überdeckt ist.In particular, the passage opening is arranged in an edge region of the closure element or of a cover section of the closure element. It is also possible a central or central arrangement of the passage opening. In particular, the passage opening is arranged such that it can be positioned above the ventilation opening when the ventilation opening is completely covered by the closure element. In particular, they also arranged through opening in such a way that the passage opening can be positioned outside the ventilation opening when the ventilation opening is completely covered by the closure element.

Insbesondere ist die Lüftungsöffnung in der ersten Stellung vollständig geöffnet. Dabei kann sich das Verschlusselement wenigstens abschnittsweise noch über der Lüftungsöffnung befinden, zum Beispiel mit wenigstens einem Teilabschnitt.In particular, the vent opening is fully open in the first position. In this case, the closure element can at least in sections still be above the ventilation opening, for example with at least one partial section.

Die zweite Stellung ist insbesondere diejenige Stellung der wenigstens zwei Stellungen, welche die Lüftungsöffnung nur teilweise verschließt. Die zweite Stellung verschließt die Lüftungsöffnung insbesondere bis auf eine Durchgangsöffnung. Die Durchgangsöffnung ist zum Beispiel in dem Verschlusselement angeordnet. Insbesondere ist wenigstens in der zweiten Stellung die Lüftungsöffnung vollumfänglich von dem Verschlusselement überdeckt. Das ist insbesondere auch dann der Fall, wenn die Lüftungsöffnung noch im Bereich einer Durchgangsöffnung frei bleibt. Die zweite Stellung kann auch diejenige Stellung sein, welche die Lüftungsöffnung vollständig verschließt.The second position is in particular that position of the at least two positions which only partially closes the ventilation opening. The second position closes the ventilation opening in particular except for a passage opening. The passage opening is arranged, for example, in the closure element. In particular, at least in the second position, the ventilation opening is completely covered by the closure element. This is especially the case even if the ventilation opening still remains free in the region of a passage opening. The second position may also be that position which completely closes the ventilation opening.

Es ist möglich, dass die Betätigungseinrichtung dazu geeignet und ausgebildet ist, das Verschlusselement unter Berücksichtigung eines Betriebszustands des Gargerätes zu bewegen. Dadurch ist zum Beispiel je nach Betriebsart bzw. Programmpunkt eine gezielte Belüftung bzw. eine bestimmte Luftdurchflussmenge einstellbar. Insbesondere ist die Betätigungseinrichtung durch wenigstens eine Steuereinrichtung des Gargerätes und/oder durch wenigstens eine eigene Steuereinrichtung ansteuerbar. Insbesondere umfasst die Betätigungseinrichtung wenigstens eine Antriebseinrichtung, beispielsweise mit wenigstens einem elektrischen Motor.It is possible that the actuating device is suitable and designed to move the closure element taking into account an operating state of the cooking appliance. As a result, for example, depending on the mode or program point targeted ventilation or a certain air flow rate adjustable. In particular, the actuating device can be controlled by at least one control device of the cooking appliance and / or by at least one own control device. In particular, the actuating device comprises at least one drive device, for example with at least one electric motor.

Die Lüftungsöffnung ist insbesondere zum Entlüften des Garraums ausgebildet. Möglich ist auch, dass die Lüftungsöffnung zum Belüften des Garraums vorgesehen ist.The ventilation opening is designed in particular for venting the cooking chamber. It is also possible that the ventilation opening is provided for ventilating the cooking chamber.

Die Lüftungsöffnung ist besonders bevorzugt als ein Katalysatorkanal ausgebildet oder Teil eines solchen. Insbesondere ist unterhalb und/oder oberhalb der Lüftungsöffnung wenigstens eine Katalysatoreinrichtung zur Reinigung von Luft bzw. Wrasen aus dem Garraum angeordnet.The ventilation opening is particularly preferably designed as a catalyst channel or part of such. In particular, at least one catalyst device for cleaning air or vapor from the cooking chamber is arranged below and / or above the ventilation opening.

Weitere Vorteile und Merkmale der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus den Ausführungsbeispielen, welche im Folgenden mit Bezug auf die beiliegenden Figuren erläutert werden.Further advantages and features of the present invention will become apparent from the embodiments, which are explained below with reference to the accompanying figures.

In den Figuren zeigen:

Figur 1: eine rein schematische Darstellung eines erfindungsgemäßen Gargerätes in einer Vorderansicht;
Figur 2: das Gargerät in einer perspektivischen Ansicht von schräg oben mit einem Verschlusselement in einer zweiten Stellung;
Figur 3: das Gargerät mit dem Verschlusselement in einer ersten Stellung;
Figur 4: das Gargerät mit dem Verschlusselement in einer Zwischenstellung;
Figur 5: eine rein schematische Darstellung einer anderen Ausgestaltung des Gargeräts in einer teilweise geschnittenen Seitenansicht;
Figur 6: eine rein schematische Darstellung einer weiteren Ausgestaltung des Gargeräts in einer perspektivischen Ansicht von schräg oben; und
Figur 7: eine rein schematische Darstellung einer anderen Ausgestaltung des Gargeräts in einer Draufsicht.

In the figures show:

FIG. 1: a purely schematic representation of a cooking appliance according to the invention in a front view;
FIG. 2: the cooking appliance in a perspective view obliquely from above with a closure element in a second position;
FIG. 3: the cooking appliance with the closure element in a first position;
FIG. 4: the cooking appliance with the closure element in an intermediate position;
FIG. 5: a purely schematic representation of another embodiment of the cooking appliance in a partially sectioned side view;
FIG. 6: a purely schematic representation of a further embodiment of the cooking appliance in a perspective view obliquely from above; and
FIG. 7: a purely schematic representation of another embodiment of the cooking appliance in a plan view.

Die Figur 1 zeigt ein erfindungsgemäßes Gargerät 1, welches hier als ein Backofen ausgeführt ist. Das Gargerät 1 ist hier als ein Einbaugerät vorgesehen. Möglich ist auch, dass das Gargerät 1 als ein Herd bzw. Standgerät ausgebildet ist.The FIG. 1 shows an inventive cooking appliance 1, which is designed here as an oven. The cooking appliance 1 is provided here as a built-in appliance. It is also possible that the cooking appliance 1 is designed as a stove or stand unit.

Das Gargerät 1 hat einen beheizbaren Garraum 11, welcher hier von einer Muffel 103 umgeben ist. Zum Be- und Entladen des Garraums 11 weist das Gargerät 1 an einer Vorderseite eine Beschickungsöffnung 31 auf, welche durch eine Garraumtür 21 verschließbar ist.The cooking appliance 1 has a heated cooking chamber 11, which is surrounded by a muffle 103 here. For loading and unloading of the cooking chamber 11, the cooking appliance 1 on a front side on a feed opening 31, which is closed by a cooking chamber door 21.

Für die Beheizung des Garraums 11 stehen verschiedene Heizeinrichtungen zur Verfügung. Möglich ist unter anderem das Beheizen mit einer Ober- und/oder Unterhitze, mit einer Umluftfunktion, mit einer Heißluftheizquelle und/oder mit einer Grillfunktion. Möglich ist auch, dass das Gargerät 1 als ein Kombigerät mit einer Mikrowellenfunktion und/oder einer Dampfgarfunktion ausgebildet ist.For the heating of the cooking chamber 11 different heating devices are available. Among other things, it is possible to heat with a top and / or bottom heat, with a circulating air function, with a hot air heating source and / or with a grill function. It is also possible that the cooking appliance 1 is designed as a combined appliance with a microwave function and / or a steam cooking function.

Das Gargerät 1 umfasst hier eine Steuereinrichtung 105 zur Steuerung bzw. Regelung von Gerätefunktionen und Betriebszuständen. Über die Steuereinrichtung 105 sind hier zudem verschiedene Betriebsarten und vorzugsweise verschiedene Programmbetriebsarten und Automatikfunktionen ausführbar.The cooking appliance 1 here comprises a control device 105 for controlling or regulating device functions and operating states. In addition, various operating modes and preferably different program operating modes and automatic functions can be executed here via the control device 105.

Zur Bedienung des Gargerätes 1 ist eine Bedieneinrichtung 101 vorgesehen. Beispielsweise können darüber die Betriebsart, die Betriebstemperatur und/oder eine Programmbetriebsart bzw. Automatikfunktion ausgewählt bzw. eingestellt werden.To operate the cooking appliance 1, an operating device 101 is provided. For example, the operating mode, the operating temperature and / or a program operating mode or automatic function can be selected or set via this.

Der Garraum 11 ist mit einer hier nicht sichtbar angeordneten Lüftungsöffnung 2 ausgestattet, über welche der Garraum 11 in bestimmten Betriebszuständen gezielt entlüftet bzw. Wrasen abgeführt werden kann. Die Lüftungsöffnung 2 umfasst z. B. eine Ausnehmung in der Muffel 103, sodass eine Strömungsverbindung zwischen Garraum 11 und der Umgebung des Gargerätes 1 hergestellt wird. Vorzugsweise erfolgt eine aktive Luftführung, bei der die Luft aus dem Garraum 11 mithilfe einer Gebläseeinrichtung durch die Lüftungsöffnung 2 gesaugt und/oder geblasen wird.The cooking chamber 11 is equipped with a not visible here arranged ventilation opening 2, via which the cooking chamber 11 can be selectively vented in certain operating conditions or vapors can be removed. The ventilation opening 2 comprises z. B. a recess in the muffle 103, so that a flow connection between the cooking chamber 11 and the environment of the cooking device 1 is produced. Preferably, there is an active air duct, in which the air is sucked out of the cooking chamber 11 by means of a blower device through the ventilation opening 2 and / or blown.

Um ein automatisiertes Verschließen bzw. Öffnen der Lüftungsöffnung 2 zu ermöglichen, ist hier ein Verschlusselement 3 vorgesehen, welches durch eine Betätigungseinrichtung 4 bewegbar ist. Das Verschlusselement 3 ist z. B. als eine Klappe bzw. Deckel ausgebildet. Die Betätigungseinrichtung 4 stellt das Verschlusselement 3 bei Nichtbetrieb des Gargeräts 1 in eine hier nicht gezeigte Grundstellung 43.In order to enable automated closing or opening of the ventilation opening 2, here a closure element 3 is provided, which is movable by an actuating device 4. The closure element 3 is z. B. formed as a flap or lid. The actuating device 4, the closure element 3 in non-operation of the cooking appliance 1 in a basic position 43, not shown here.

Die Luftströmung kann vor und/oder nach dem Durchtritt durch die Lüftungsöffnung 2 durch wenigstens eine hier nicht dargestellte Katalysatoreinrichtung 102 geführt werden. So ist die Luft-Durchflussmenge durch die Katalysatoreinrichtung 102 anhand der Betätigungseinrichtung 4 bzw. des Verschlusselements 3 regulierbar. Mit der Katalysatoreinrichtung 102 erfolgt eine Reduzierung geruchsbelästigender Stoffe der Luft bzw. des Wrasens. Möglich ist aber auch, dass die Lüftungsöffnung 2 von einer Strömungsverbindung für die Katalysatoreinrichtung 102 getrennt ist. Dann weist der Garraum 11 insbesondere eine separate Öffnung zur Abfuhr von Wrasen auf.The air flow may be conducted before and / or after passing through the vent opening 2 through at least one catalyst device 102, not shown here. Thus, the air flow rate through the catalyst device 102 based on the actuator 4 and the closure element 3 is adjustable. With the catalyst device 102 is a reduction odorous substances of the air or Wrasens. However, it is also possible that the ventilation opening 2 is separated from a flow connection for the catalyst device 102. Then, the cooking chamber 11 in particular a separate opening for the removal of vapor.

Die Figuren 2 - 4 zeigen ein Luftführungsunterteil 51 eines erfindungsgemäßen Gargeräts 1 mit den darauf angeordneten Komponenten. In dem Luftführungsunterteil 51 ist hier die Lüftungsöffnung 2 des Garraums 11 angeordnet. Unterhalb des Luftführungsunterteils 51 befindet sich die hier nicht gezeigte Muffel 103. Auf dem Luftführungsunterteil 51 sind hier die Betätigungseinrichtung 4 und das Verschlusselement 3 angeordnet.The Figures 2-4 show an air guide lower part 51 of a cooking appliance 1 according to the invention with the components arranged thereon. In the air guide lower part 51, the ventilation opening 2 of the cooking chamber 11 is arranged here. Below the air guide lower part 51 is the muffle 103, not shown here. On the air guide lower part 51, the actuating device 4 and the closure element 3 are arranged here.

Die Betätigungseinrichtung 4 umfasst hier eine Zahnstangeneinrichtung 5, welche durch eine Antriebseinrichtung 14 angetrieben wird und einen Verzahnungsabschnitt 15 sowie ein Zahnrad 25 aufweist. Der Verzahnungsabschnitt 15 ist an einem Teilabschnitt 6 des Verschlusselements 3 angeordnet ist. Der Verzahnungsabschnitt 15 weist eine passend zum Zahnrad 25 ausgestaltete Zahnkontur auf. Das Zahnrad 25 ist durch die Antriebseinrichtung 14 drehbar. Die Antriebseinrichtung 14 umfasst beispielsweise einen Elektromotor und insbesondere einen Synchronmotor. Wird das Zahnrad 25 gedreht, so verschiebt sich das Verschlusselement 3 in Längsrichtung des Verzahnungsabschnitts 15 vor bzw. zurück. Zur Ansteuerung des Verschlusselementes 3 ist hier ein Endlagenschalter 24 vorgesehen.The actuating device 4 here comprises a toothed rack device 5, which is driven by a drive device 14 and has a toothed section 15 and a toothed wheel 25. The toothed section 15 is arranged on a section 6 of the closure element 3. The toothing section 15 has a tooth contour which is adapted to the gearwheel 25. The gear 25 is rotatable by the drive means 14. The drive device 14 includes, for example, an electric motor and in particular a synchronous motor. If the gearwheel 25 is rotated, the closure element 3 shifts forward or backward in the longitudinal direction of the toothed section 15. To control the closure element 3, a limit switch 24 is provided here.

Die Betätigungseinrichtung 4 weist hier eine Führungseinrichtung 7 auf, welche zwei gegenüberliegende Führungsschienen 17 umfasst, in denen das Verschlusselement 3 mit dem Deckelabschnitt 36 geführt ist. Die Führungsschienen 17 sind hier in Prägungen im Luftführungsunterteil 51 befestigt und beispielsweise eingeclipst. Um eine verbesserte Führung zu ermöglichen, kann der Deckelabschnitt 36 an den entsprechenden Randbereichen etwas abgeflacht sein. Möglich ist aber auch eine kreisrunde Ausgestaltung des Deckelabschnitts 36.The actuating device 4 here has a guide device 7, which comprises two opposite guide rails 17, in which the closure element 3 is guided with the cover section 36. The guide rails 17 are fixed here in embossing in the air guide base 51 and clipped example. In order to enable improved guidance, the lid portion 36 may be slightly flattened at the corresponding edge regions. But is also possible a circular configuration of the lid portion 36th

Die Führungsschienen 17 umgreifen das Verschlusselement L-förmig oder U-förmig. So ist das Verschlusselement 3 stabil und zugleich leichtgängig geführt und es wird eine gute Abdichtung der Lüftungsöffnung erreicht. Zudem wird ein direkter Kontakt des Verschlusselements 3 mit dem Luftführungsunterteil 51 vermieden, was besonders bei einer metallischen Ausführung Geräusche deutlich reduziert.The guide rails 17 engage around the closure element L-shaped or U-shaped. Thus, the closure element 3 is stable and at the same time smoothly guided and it is achieved a good seal of the ventilation opening. In addition, a direct contact of the closure element 3 is avoided with the air guide lower part 51, which significantly reduces noise, especially in a metallic design.

In der Figur 2 ist das Verschlusselement 3 in einer zweiten Stellung 23 positioniert, bei der die Lüftungsöffnung 2 teilweise geschlossen ist. Dazu ist die Lüftungsöffnung 2 vollumfänglich von dem Verschlusselement 3 verdeckt, sodass diese hier nicht sichtbar ist. In dem Verschlusselement 3 befindet sich hier jedoch eine Durchgangsöffnung 53. Somit verbleibt in dieser Stellung 23 eine durch den Querschnitt der Durchgangsöffnung 53 definierte Strömungsöffnung.In the FIG. 2 the closure element 3 is positioned in a second position 23, in which the ventilation opening 2 is partially closed. For this purpose, the ventilation opening 2 is completely covered by the closure element 3, so that it is not visible here. However, in this case a passage opening 53 is located in the closure element 3. Thus, in this position 23, a flow opening defined by the cross section of the passage opening 53 remains.

In der Figur 3 ist das Verschlusselement 3 in einer ersten Stellung 13 positioniert, bei der die Lüftungsöffnung 2 soweit, wie konstruktiv vorgesehen, geöffnet ist. Zur besseren Übersichtlichkeit sind hier einige der in der Fig. 2 gezeigten Komponenten nicht dargestellt.In the FIG. 3 the closure element 3 is positioned in a first position 13, in which the ventilation opening 2 as far as structurally provided, is open. For clarity, here are some of the Fig. 2 not shown components shown.

Die erste Stellung ist hier die Grundstellung 43, in welche das Verschlusselement 3 bei Nichtbetrieb des Gargeräts 1 durch die Betätigungseinrichtung 4 automatisch gefahren wird.The first position here is the basic position 43, in which the closure element 3 is automatically moved by the actuating device 4 when the cooking device 1 is not in operation.

In dieser Stellung 13 ist ein Deckelabschnitt 36 des Verschlusselements 3 vollständig von der Lüftungsöffnung 2 gefahren. Nur ein Teilabschnitt 6 des Verschlusselements 3 befindet sich noch über der Lüftungsöffnung 2.In this position 13, a cover section 36 of the closure element 3 is completely moved by the ventilation opening 2. Only a partial section 6 of the closure element 3 is still located above the ventilation opening 2.

In der hier gezeigten Stellung 13 und auch bei anderen entsprechend geöffneten Stellungen 13, 33, 43 ist das Verschlusselement 3 mit dem Teilabschnitt 6 und auch mit dem Verzahnungsabschnitt 15 über der Lüftungsöffnung 2 angeordnet. Eine solche Ausgestaltung des Verschlusselementes ermöglicht in Kombination mit der Betätigung durch die Zahnstangeneinrichtung 5 eine besonders Bauraum sparende Anordnung dieser Komponenten. Zudem wird eine konstruktiv unaufwendige Ansteuerung bzw. Bewegung des Verschlusselementes 3 erreicht, sodass ein langlebiger und besonders unanfälliger Betrieb des Gargerätes 1 möglich ist.In the position 13 shown here and also in other correspondingly open positions 13, 33, 43, the closure element 3 with the section 6 and also with the toothing section 15 is arranged above the ventilation opening 2. Such an embodiment of the closure element, in combination with the actuation by the rack device 5, enables a particularly space-saving arrangement of these components. In addition, a structurally inexpensive control or movement of the closure element 3 is achieved, so that a long-lived and particularly unattractive operation of the cooking appliance 1 is possible.

Um die Lüftungsöffnung 2 in der hier gezeigten Stellung 13 möglichst weitgehend freigeben zu können, ist in dem Teilabschnitt 6 hier eine Ausnehmung 16 vorgesehen. Die Ausnehmung 16 ist hier vollumfänglich geschlossen und als ein Langloch 26 im Teilabschnitt 6 ausgebildet. Durch die Ausnehmung 16 bietet der Teilabschnitt 6 auch in anderen Stellungen 13, 33, 43, in denen die Lüftungsöffnung 2 teilweise geöffnet ist, einen möglichst geringen Strömungswiderstand. So kann beispielsweise ein ausreichender Luftzug durch die Katalysatoreinrichtung 102 gewährleistet werden. Zudem ist in dem Teilabschnitt 6 noch eine weitere Ausnehmung 56 angeordnet, um den durch den Teilabschnitt 6 verursachten Strömungswiderstand weiter zu reduzieren.In order to be able to release the ventilation opening 2 as much as possible in the position 13 shown here, a recess 16 is provided in the section 6 here. The recess 16 is fully closed here and formed as a slot 26 in the section 6. Through the recess 16 of the section 6 also in other positions 13, 33, 43, in which the ventilation opening 2 is partially opened, the lowest possible flow resistance. Thus, for example, a sufficient draft can be ensured by the catalyst device 102. In addition, a further recess 56 is arranged in the section 6 in order to further reduce the flow resistance caused by the section 6.

In der Ausnehmung 16 ist der Verzahnungsabschnitt 15 für die Zahnstangeneinrichtung 5 angeordnet. In der hier gezeigten Ausgestaltung ist die Zahnstangenkontur des Verzahnungsabschnitts 15 durch eine Ausstanzung in das Blechmaterial eingebracht.In the recess 16 of the toothed portion 15 is arranged for the rack device 5. In the embodiment shown here, the rack contour of the toothed section 15 is introduced by punching in the sheet metal material.

Die hier gezeigte Anordnung des Verzahnungsabschnitts 15 an einer Innenseite der Ausnehmung 16 bietet eine besonders vorteilhafte Führung für die Bewegung des Verschlusselements 3. So wird hier eine Führung durch das Zahnrad 25 erreicht, da dieses zum einen den Verzahnungsabschnitt 15 und zum anderen die gegenüberliegende Innenseite der Ausnehmung 16 abstützt. So kann verhindert werden, dass sich der Verzahnungsabschnitt 15 während der Verfahrbewegung vom Zahnrad 25 entfernt. Besonders vorteilhaft ist diese Ausgestaltung zudem in Ergänzung mit den beiden Führungsschienen 17, sodass die Bewegung des Verschlusselements 3 an mehreren Punkten stabil geführt ist. Ein besonderer Vorteil ist zudem, dass die hier vorgestellte Art der Führung konstruktiv besonders unaufwendig umgesetzt werden kann, sodass eine kostengünstige Herstellung des Gargeräts 1 möglich ist.The arrangement shown here of the toothed portion 15 on an inner side of the recess 16 provides a particularly advantageous guide for the movement of the closure element 3. Thus, a guide is achieved by the gear 25, since this one the toothed portion 15 and the other the opposite inside of Recess 16 is supported. Thus, it can be prevented that the toothed portion 15 moves away from the gear 25 during the movement. This embodiment is also particularly advantageous in addition to the two guide rails 17, so that the movement of the closure element 3 is guided stable at several points. A special Another advantage is that the presented here type of leadership can be implemented structurally particularly uncomplicated, so that a cost-effective production of the cooking device 1 is possible.

Die Figur 4 zeigt das Verschlusselement 3 in einer Zwischenstellung 33, bei der die Lüftungsöffnung 2 vollständig geschlossen ist. Dazu ist die Lüftungsöffnung 2 vollumfänglich von dem Verschlusselement 3 verdeckt, sodass diese hier nicht sichtbar ist. Zudem ist das Verschlusselement 3 so über der Lüftungsöffnung 2 ausgerichtet, dass die Durchgangsöffnung 53 nicht über der Lüftungsöffnung 2 liegt, sondern durch das Luftführungsunterteil 51 verdeckt ist.The FIG. 4 shows the closure element 3 in an intermediate position 33, in which the ventilation opening 2 is completely closed. For this purpose, the ventilation opening 2 is completely covered by the closure element 3, so that it is not visible here. In addition, the closure element 3 is aligned over the ventilation opening 2, that the passage opening 53 is not above the vent opening 2, but is covered by the air guide lower part 51.

In den Figuren 5 und 6 sind Ausgestaltungen des Gargeräts gezeigt, bei denen die Betätigungseinrichtung 4 eine Spindeleinrichtung 200 umfasst. Die Spindeleinrichtung 200 weist hier eine Spindel 201 auf, welche durch eine Antriebseinrichtung 14 und zum Beispiel einen Synchronmotor drehbar ist. Das Verschlusselement 3 ist über eine Spindelmutter 202 an die Spindel 201 angebunden, sodass das Verschlusselement 3 bei Drehung der Spindel 201 verschoben wird. Die Spindel 201 ist in einem Gegenlager 203 aufgenommen.In the FIGS. 5 and 6 Embodiments of the cooking appliance are shown, in which the actuating device 4 comprises a spindle device 200. The spindle device 200 here has a spindle 201, which is rotatable by a drive device 14 and, for example, a synchronous motor. The closure element 3 is connected via a spindle nut 202 to the spindle 201, so that the closure element 3 is displaced upon rotation of the spindle 201. The spindle 201 is received in an abutment 203.

In der Figur 5 ist unterhalb des Luftführungsunterteils 51 eine Isolation 104 zur Wärmedämmung des Garraums 11 gezeigt. Die Isolation 104 ist zwischen der Muffel 103 und dem Luftführungsunterteil 51 angeordnet. Zur Ansteuerung der Antriebseinrichtung 14 ist hier ein Endlagenschalter 24 vorgesehen. Zudem wird die Bewegung des Verschlusselements 3 durch 2 Endanschläge 34 begrenzt.In the FIG. 5 an insulation 104 for thermal insulation of the cooking chamber 11 is shown below the air guide lower part 51. The insulation 104 is arranged between the muffle 103 and the air guide lower part 51. To control the drive device 14, a limit switch 24 is provided here. In addition, the movement of the closure element 3 is limited by 2 end stops 34.

Durch die hier vorgestellte Zahnstangeneinrichtung 5 bzw. Spindeleinrichtung 200 entfallen vorteilhafterweise die bisher erforderlichen Gelenke bzw. Drehpunkte. Dadurch wird eine wesentlich geringere Toleranzkette erreicht. So wird eine einfache, aber sehr zuverlässige und besonders störunanfällige Ansteuerung des Verschlusselementes 3 erreicht.By the rack device 5 or spindle device 200 presented here advantageously eliminates the previously required joints or pivot points. As a result, a much lower tolerance chain is achieved. Thus, a simple, but very reliable and particularly störunanfällige control of the closure element 3 is achieved.

Die Figur 7 zeigt ein Luftführungsunterteil 51 mit darauf angeordneten Komponenten. In dem Luftführungsunterteil 51 ist die Lüftungsöffnung 2 des Garraums 11 angeordnet. Auf dem Luftführungsunterteil 51 sind hier die Betätigungseinrichtung 4 und das Verschlusselement 3 angeordnet.The FIG. 7 shows an air guide base 51 with components arranged thereon. In the air guide lower part 51, the ventilation opening 2 of the cooking chamber 11 is arranged. On the air guide lower part 51, the actuating device 4 and the closure element 3 are arranged here.

Das Luftführungsunterteil 51 dient hier als Auflageabschnitt, auf dem das Verschlusselement 3 mit einer Erhebung 305 gleitet. Das Verschlusselement 3 liegt hier also mit seiner Erhebung 305 auf dem Auflageabschnitt an. Die Erhebung 305 ist hier als eine Verprägung ausgebildet, welche in das Verschlusselement 3 eingearbeitet ist. Dabei verläuft die Erhebung 305 ist hier ringartig und umfänglich geschlossen in einem Randbereich des Verschlusselements 3. Das Verschlusselement 3 ist hier als eine Klappe 63 ausgebildet. In dem Verschlusselement 3 ist hier eine Durchgangsöffnung 53 angeordnet, welche von der Erhebung umgeben ist. Zudem ist das Verschlusselement 3 mit einer weiteren Erhebung ausgestattet, welche die Durchgangsöffnung 53 ringartig und umfänglich geschlossen umgibt.The air guide lower part 51 serves as a support section on which the closure element 3 slides with a survey 305. The closure element 3 is thus here with its elevation 305 on the support section. The elevation 305 is designed here as an embossment, which is incorporated in the closure element 3. In this case, the elevation 305 is annular and circumferentially closed in an edge region of the closure element 3. The closure element 3 is formed here as a flap 63. In the closure element 3 is Here, a passage opening 53 is arranged, which is surrounded by the survey. In addition, the closure element 3 is equipped with a further survey, which surrounds the passage opening 53 ring-like and circumferentially closed.

Das Verschlusselement 3 ist hier in der zweiten Stellung 23 positioniert, bei der die Lüftungsöffnung 2 teilweise geschlossen ist. Dazu ist die Lüftungsöffnung 2 vollumfänglich von dem Verschlusselement 3 verdeckt. Die Durchgangsöffnung 53 ist jedoch über der Lüftungsöffnung 2 angeordnet. So verbleibt in dieser Stellung 23 eine durch den Querschnitt der Durchgangsöffnung 53 definierte Strömungsöffnung.The closure element 3 is here positioned in the second position 23, in which the ventilation opening 2 is partially closed. For this purpose, the ventilation opening 2 is completely covered by the closure element 3. However, the passage opening 53 is arranged above the ventilation opening 2. In this position 23, a flow opening defined by the cross section of the passage opening 53 remains.

Zum Bewegen des Verschlusselements 3 ist hier eine Betätigungseinrichtung 4 mit einer hier nicht dargestellten elektrischen Antriebseinrichtung 14 und beispielsweise einen Elektromotor vorgesehen. Zum Verschwenken des Verschlusselements 3 wird die Drehbewegung der Antriebseinrichtung 14 mittels einer Getrieberichtung 8 in eine Schwenkbewegung umgesetzt.To move the closure element 3, an actuating device 4 with an electric drive device 14, not shown here, and, for example, an electric motor, are provided here. For pivoting the closure element 3, the rotational movement of the drive device 14 is converted by means of a gear 8 in a pivoting movement.

Dazu umfasst die Getriebeeinrichtung 8 hier ein Koppelgetriebe 18. Das Koppelgetriebe 18 umfasst hier einen Lenker 18, welcher drehbar an einer Kurbel 38 gelagert ist. Die Kurbel 38 wird durch die Antriebseinrichtung 14 gedreht. Der Lenker 28 ist zudem drehbar an einem Schwenkarm 48 befestigt. Zudem umfasst das Koppelgetriebe 18 ein Schwenklager 58, welches den Schwenkarm 48 drehbar an dem Luftführungsunterteil 51 anbindet. Der Schwenkarm 48 wird durch das Verschlusselement 3 zur Verfügung gestellt und ist hier einstückig mit dem Deckel 63 ausgebildet. Das Verschlusselement 3 bewegt sich dabei in einem bestimmten Radius um die Achse des Schwenklagers 58.For this purpose, the transmission device 8 here comprises a coupling gear 18. The coupling gear 18 here comprises a link 18, which is rotatably mounted on a crank 38. The crank 38 is rotated by the drive device 14. The handlebar 28 is also rotatably mounted on a pivot arm 48. In addition, the coupling mechanism 18 comprises a pivot bearing 58, which connects the pivot arm 48 rotatably to the air guide lower part 51. The pivot arm 48 is provided by the closure element 3 and is here formed integrally with the lid 63. The closure element 3 moves in a certain radius about the axis of the pivot bearing 58th

Durch das hier gezeigte Koppelgetriebe 18 kann das Verschlusselement 3 auf und zu geschwenkt werden, ohne dass ein Richtungswechsel der Antriebseinrichtung 14 nötig ist. Es kann aber auch eine Richtungsumkehr der Antriebseinrichtung 14 vorgesehen sein.By the coupling mechanism 18 shown here, the closure element 3 can be pivoted open and closed, without a change of direction of the drive device 14 is necessary. But it can also be a reversal of direction of the drive device 14 may be provided.

Die Betätigungseinrichtung 4 ist hier ohne die Antriebseinrichtung 14 dargestellt. Dadurch ist eine Sensoreinrichtung 9 besonders gut zu erkennen, welche zur Überwachung der Stellung des Verschlusselementes 3 dient. Die Sensoreinrichtung 9 umfasst hier ein Kodierelement 19 und einen Sensor 29. Das Kodierelement 19 ist als eine Kodierscheibe ausgebildet, welche drehfest an der Antriebseinrichtung 14 und/oder der Kurbel 38 befestigt ist. Dadurch ist das Kodierelement 19 relativ zur Bewegung des Verschlusselements 3 bewegbar bzw. drehbar.The actuating device 4 is shown here without the drive device 14. As a result, a sensor device 9 can be seen particularly well, which serves to monitor the position of the closure element 3. The sensor device 9 here comprises a coding element 19 and a sensor 29. The coding element 19 is designed as a coding disk, which is fastened in a rotationally fixed manner to the drive device 14 and / or the crank 38. As a result, the coding element 19 is movable or rotatable relative to the movement of the closure element 3.

Das Kodierelement 19 ist hier mit einer Kodierung bzw. Rasterung ausgestattet, welche mehrere bestimmte Drehwinkel und somit bestimmte Stellungen des Verschlusselements 3 kodiert. Anhand der Stellung des Kodierelements ist somit eindeutig die Stellung des Verschlusselements 3 ablesbar. Zum Abtasten des Kodierelements 19 dient der Sensor 29. Der Sensor 29 ist vorzugsweise mit der Betätigungseinrichtung 4 und/oder der Steuereinrichtung 105 wirkverbunden, sodass gezielt bestimmte Drehwinkel bzw. Stellungen des Verschlusselements 3 ansteuerbar sind.The coding element 19 is here equipped with a coding or screening which codes several specific angles of rotation and thus specific positions of the closure element 3. On the basis of the position of the coding element is thus clearly the position of the closure element 3 can be read. For scanning the coding element 19, the sensor 29 is used Sensor 29 is preferably operatively connected to the actuating device 4 and / or the control device 105, so that specifically determined rotational angles or positions of the closure element 3 can be controlled.

Mit Bezug zu den Figuren 1 - 7 wird nun die Ansteuerung der Betätigungseinrichtung 4 an einem Beispiel erklärt.Related to the FIGS. 1-7 Now, the driving of the actuator 4 will be explained by an example.

Bei ausgeschaltetem Gargerät 1 bzw. bei Nichtbetrieb befindet sich das Verschlusselement 3 stets in der Grundstellung 43. Die Grundstellung ist die erste Stellung 13, bei der die Lüftungsöffnung 2 so weit wie möglich geöffnet ist. In der Grundstellung 43 befindet sich der einzige Endlagenschalter 24. Möglich ist auch, dass in der Grundstellung 43 ein Endanschlag 34 vorgesehen ist.When the cooking appliance 1 is switched off or when not in operation, the closure element 3 is always in the basic position 43. The basic position is the first position 13, in which the ventilation opening 2 is opened as far as possible. In the basic position 43 is the only limit switch 24. It is also possible that in the normal position 43, an end stop 34 is provided.

Bei Einschalten des Gargeräts 1 bzw. bei Start eines Behandlungsprogramms fährt das Verschlusselement 3 aus der Grundstellung 43 um ein vorgegebenes Maß in die geforderte Stellung 13, 23, 33. Die Grundstellung 43 dient somit als Referenz für die anderen Stellungen 13, 23, 33.When the cooking appliance 1 is switched on or when a treatment program is started, the closure element 3 moves from the basic position 43 by a predetermined amount into the required position 13, 23, 33. The basic position 43 thus serves as a reference for the other positions 13, 23, 33.

Beispielsweise wird ein Synchronmotor der Antriebseinrichtung 14 für eine für die jeweilige Stellung vorgegebene Zeit betrieben. Insbesondere erfolgt die Ansteuerung des Synchronmotors über ein Relais. Die Drehrichtung des Synchronmotors ist hier definiert, da der Motor aus der Grundstellung 43, die hier eine Endstellung ist, nur in eine Richtung drehen kann. So wird das Verschlusselement 3 aus der Grundstellung 43 beispielsweise in eine Zwischenstellung 33 oder in die zweite Stellung 23 bewegt.For example, a synchronous motor of the drive device 14 is operated for a predetermined time for the respective position. In particular, the control of the synchronous motor via a relay. The direction of rotation of the synchronous motor is defined here, since the motor from the basic position 43, which is here an end position, can only rotate in one direction. Thus, the closure element 3 is moved from the basic position 43, for example in an intermediate position 33 or in the second position 23.

Bei Ausschalten des Gargerätes 1 bzw. bei Nichtbetrieb und zum Beispiel nach Ende eines Behandlungsprogramms wird das Verschlusselement 3 wieder in die Grundstellung 43 bewegt. Das hat zum einen den Vorteil, dass eine erneute Bewegung des Verschlusselements 3 mit hoher Genauigkeit zeitgesteuert aus einer Referenzstellung erfolgen kann. Zum anderen bietet die Grundstellung 43 hier den Vorteil, dass das Verschlusselement 3 mit dem Deckelabschnitt 36 vollständig von der Lüftungsöffnung 2 geschoben ist. Dadurch wird ein Verkleben aufgrund von Wrasen oder fetthaltigen Ablagerungen wirkungsvoll vermieden. So ist auch nach einem längeren Nichtbetrieb eine zuverlässige Funktion des Verschlusselements 3 gewährleistet. Zudem kann der Garraum 11 bei Nichtbetrieb aufgrund der offenen Lüftungsöffnung 2 besonders gut und schnell austrocknen.When switching off the cooking appliance 1 or during non-operation and for example after the end of a treatment program, the closure element 3 is moved back into the basic position 43. On the one hand, this has the advantage that a renewed movement of the closure element 3 with high accuracy can be time-controlled from a reference position. On the other hand, the basic position 43 offers the advantage here that the closure element 3 with the cover section 36 is pushed completely away from the ventilation opening 2. This effectively prevents sticking due to fumes or greasy deposits. Thus, a reliable operation of the closure element 3 is ensured even after a prolonged non-operation. In addition, the cooking chamber 11 dry out particularly well and quickly when not in operation due to the open vent 2.

Wird das Verschlusselement 3 aus einer anderen Stellung 13, 23, 33 als der Grundstellung 43 bewegt, wird es hier immer zunächst in die Grundstellung 43 bewegt. Von der Grundstellung aus 43 erfolgt dann eine insbesondere zeitgesteuerte Bewegung des Verschlusselements 3 in die geforderte Stellung.If the closure element 3 is moved from a different position 13, 23, 33 than the basic position 43, it is always first moved into the basic position 43 here. From the basic position of 43 then takes a particular time-controlled movement of the closure element 3 in the required position.

Beispielsweise befindet sich das Verschlusselement 3 während eines Backbetriebs in einer Zwischenstellung 33. Von dort aus kann sie beispielsweise in die erste Stellung 13 gefahren werden, um die Lüftungsöffnung 2 für eine schnelle Abkühlung des Garraums 11 komplett zu öffnen. Das Verschlusselement 3 kann zum Beispiel auch aus der Zwischenstellung 33 in die zweite Stellung 23 oder eine weitere Zwischenstellung 33 gefahren werden, um den Garraum teilweise oder komplett zu schließen und dadurch den Energieverbrauch während des Backbetriebs zu reduzieren. Aus dieser Zwischenstellung 33 fährt sie nun immer zunächst in die Grundstellung 43 und von dort zeitgesteuert in die gewünschte Stellung 13, 23, 33.For example, the closure element 3 is in an intermediate position 33 during a baking operation. From there, it can be moved, for example, into the first position 13 in order to completely open the ventilation opening 2 for rapid cooling of the cooking space 11. The closing element 3 can, for example, also be moved from the intermediate position 33 into the second position 23 or a further intermediate position 33 in order to partially or completely close the cooking space and thereby reduce the energy consumption during the baking operation. From this intermediate position 33, it now always moves first to the basic position 43 and from there timed to the desired position 13, 23, 33rd

Die hier vorgestellte Erfindung bietet eine besonders vorteilhafte Klappensteuerung für eine gezielte Belüftung bzw. Entlüftung des Garraums 11. Zum schnellen Abkühlen, für das optimierte Garen von z. B. feuchten Speisen und zur Energieeinsparung kann die Lüftungsöffnung 2 mittels eines Verschlusselements 3 in unterschiedlichen Stellungen 13, 23, 33 geöffnet und geschlossen werden. Besonders vorteilhaft ist dabei, dass das Verschlusselement 3 nach jedem Garvorgang und beim Ausschalten bzw. bei Nichtbetrieb in die Grundstellung 43 fährt. So wird das Verschlusselement bei jeder Gerätebenutzung bewegt wird und neigt nicht zur Verklebung. Außerdem justiert sich die Position für eine zeitgesteuerte Ansteuerung durch diese Vorgehensweise bei jedem Einschalten des Gerätes 1 erneut und ohne großen Aufwand.The invention presented here offers a particularly advantageous flap control for a targeted ventilation or venting of the cooking chamber 11. For rapid cooling, for the optimized cooking of z. As moist food and energy saving, the ventilation opening 2 by means of a closure element 3 in different positions 13, 23, 33 are opened and closed. It is particularly advantageous that the closure element 3 moves after each cooking process and when switching off or when not in the normal position 43. Thus, the closure element is moved with each use of the device and does not tend to stick. In addition, the position for a timed control adjusted by this procedure every time you turn on the device 1 again and without much effort.

So können zeitgesteuert alle gewünschten Öffnungsquerschnitte der Lüftungsöffnung 2 für erforderliche Durchspülungen in den jeweiligen Automatikprogrammen sowie Back- und Bratprogrammen angesteuert werden. Durch unterschiedliche Zwischenstellungen 33 können in Kombination mit einer Gebläseeinrichtung mehrere unterschiedliche Absaugvolumina besonders unaufwendig realisiert werden. Bezugszeichenliste 1 Gargerät 63 Klappe 2 Lüftungsöffnung 100 Backofen 3 Verschlusselement 101 Bedieneinrichtung 4 Betätigungseinrichtung 102 Katalysatoreinrichtung 5 Zahnstangeneinrichtung 103 Muffel 6 Teilabschnitt 104 Isolation 7 Führungseinrichtung 105 Steuereinrichtung 8 Getriebeeinrichtung 200 Spindeleinrichtung 9 Sensoreinrichtung 201 Spindel 11 Garraum 202 Spindelmutter 13 Stellung 203 Gegenlager 14 Antriebseinrichtung 305 Erhebung 15 Verzahnungsabschnitt 16 Ausnehmung 17 Führungsschiene 18 Koppelgetriebe 19 Kodierelement 21 Garraumtür 23 Stellung 24 Endlagenschalter 25 Zahnrad 26 Langloch 28 Lenker 29 Sensor 31 Beschickungsöffnung 33 Zwischenstellung 34 Endanschlag 36 Deckelabschnitt 38 Kurbel 43 Grundstellung 48 Schwenkarm 51 Geräteabschnitt, Luftführungsunterteil 53 Durchgangsöffnung 56 Ausnehmung 58 Schwenklager Thus, all desired opening cross-sections of the ventilation opening 2 for required flushing in the respective automatic programs as well as baking and frying programs can be timed controlled. By means of different intermediate positions 33, a plurality of different suction volumes can be realized particularly inexpensively in combination with a fan device. LIST OF REFERENCE NUMBERS 1 Cooking appliance 63 flap 2 vent 100 oven 3 closure element 101 operating device 4 actuator 102 catalyst device 5 Rack means 103 muffle 6 part Of 104 isolation 7 guide means 105 control device 8th transmission device 200 spindle device 9 sensor device 201 spindle 11 oven 202 spindle nut 13 position 203 thrust bearing 14 driving means 305 survey 15 toothed section 16 recess 17 guide rail 18 coupling gear 19 coding 21 oven door 23 position 24 Limit switches 25 gear 26 Long hole 28 handlebars 29 sensor 31 loading port 33 intermediate position 34 end stop 36 cover section 38 crank 43 basic position 48 swivel arm 51 Device section, air duct lower part 53 Through opening 56 recess 58 pivot bearing

Claims

Cooking appliance (1) with at least one heatable cooking chamber (11) and with at least one cooking chamber door (21) for closing a feed opening (31) of the cooking chamber (11) and with at least one ventilation opening (2) for ventilating the cooking chamber (11),
wherein at least one closure element (3) is movable by at least one actuating device (4) in at least two positions (13, 23, 33),
comprising at least one first position (13) for at least partially opening the ventilation opening (2) and at least one second position (23) for at least partially closing the ventilation opening (2),
wherein the first position (13) is that position of the at least two positions (13, 23, 33) which widens the ventilation opening (2),
characterized,
in that the actuating device (4) is suitable and designed to move the closure element (3) into at least one basic position (43) when the cooking device (1) is put into non-operation and the closure element (3) is in another position ( 13, 23, 33) as the basic position (43) is located, so that the closure element (3) at least when not operating the cooking appliance (1) in the basic position (43) is arranged.

Cooking appliance (1) according to the preceding claim, characterized in that the basic position (43) is the first position (13), so that when the cooking appliance (1) is not in operation, there is an open ventilation opening (2).

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the basic position is an additional position, which is provided only for non-operation, so that the closure element (3) is arranged only in non-operation of the cooking appliance (1) in the basic position.

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating device (4) is suitable and designed to move the closure element (3) in at least three positions (13, 23, 33), comprising at least one intermediate position (33 ) between the first position (13) and the second position (23).

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating device (4) is suitable and designed to move the closure element (3) by a predetermined amount, wherein the dimension on the Basic position (43) is related, so that the basic position (43) serves as a reference for a control of the closure element (3).

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating device (4) is suitable and designed to first move the closure element (3) into the basic position (43) before it is moved to another position (13, 23 , 33) is moved.

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating device (4) is suitable and designed for bringing the closure element (3) into a predetermined position (13, 23, 33) by a predetermined operating time of a drive device (14). to move, wherein the predetermined operating time based on the basic position (43).

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating device (4) is suitable and designed for bringing the closure element (3) into a required position (13, 23, 33) by at least one predetermined angle of rotation of a drive device (14) ) and that the first position (13) and / or the second position (23) by at least one angle of rotation of the drive means (14) are predetermined.

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the basic position (43) is defined by at least one limit switch (24) and / or by at least one sensor-detectable position signal.

Cooking appliance (1) according to the preceding claim, characterized in that the basic position (43) is the only position (13, 23, 33) which is defined by a limit switch (24) and / or by a position signal.

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating device (4) comprises at least one rack device (5) and / or at least one spindle device (200), which is suitable and designed for rotating a drive device (14). to translate into a translational movement or a pivoting movement of the closure element (3).

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the actuating device (4) comprises at least one transmission device which is suitable and designed for this, by means of at least one eccentric device to implement a rotational movement of a drive device (14) in a translatory movement or a pivoting movement of the closure element (3).

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that the closure element (3) is movable substantially parallel to a plane of the ventilation opening (2).

Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized in that in the closure element (3) at least one passage opening (53) is provided and that in at least one position (13, 23, 33) of the closure element (3), preferably at least in the second position (23), the ventilation opening (2) is completely covered by the closure element (3) and that in this position (13, 23, 33) the passage opening (53) in the region of the ventilation opening (2) is arranged, so that the Closing element (3) the ventilation opening (2) only partially closes and a defined air flow through the passage opening (53) is possible.