EP2634134A2

EP2634134A2 - Getränkeausgabevorrichtung

Info

Publication number: EP2634134A2
Application number: EP13000861.8A
Authority: EP
Inventors: Swen Wunderlich
Original assignee: Metallgestaltung E Gohlert & Co KG GmbH
Current assignee: Metallgestaltung E Gohlert & Co KG GmbH
Priority date: 2012-03-01
Filing date: 2013-02-20
Publication date: 2013-09-04
Also published as: EP2634134A3; DE202012100722U1

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Getränkeausgabevorrichtung mit einem Gehäuse (11), einem in dem Gehäuse (11) vorgesehenen Aufnahmeraum (41) für wenigstens einen mit einem Getränk gefüllten Beutel (1) eines Bag-in-Box Containers mit einem Auslasshahn (3), wobei eine Seitenwandung (25) des Gehäuses (11) eine Durchgriffsöffnung (28) derart aufweist, dass der Auslasshahn (3) eines in den Aufnahmeraum (41) eingesetzten Beutels (1) durch die Durchgriffsöffnung (28) nach außen gesteckt werden kann, und einer Klimaeinrichtung (16), welche den Aufnahmeraum (41) regelbar kühlt, wobei die Durchgriffsöffnung (28) länglich ausgebildet ist, so dass der Auslasshahn (3) in der Durchgriffsöffnung (28) höhenverstellt werden kann, und dass die Durchgriffsöffnung (28) einen oberen Einsetzbereich (29), in welchem der Auslasshahn (3) durch die Durchgriffsöffnung (28) gesteckt oder zurückgezogen werden kann, und einen unteren Haltebereich (30), in welchem ein Zurückziehen des gesteckten Auslasshahns (3) verhindert wird, aufweist.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Getränkeausgabevorrichtung mit einem Gehäuse, einem in dem Gehäuse vorgesehenen Aufnahmeraum für wenigstens einen mit einem Getränk gefüllten Beutel eines Bag-in-Box Containers mit einem Auslasshahn, wobei eine Seitenwandung des Gehäuses eine Durchgriffsöffnung derart aufweist, dass der Auslasshahn eines in den Aufnahmeraum eingesetzten Beutels durch die Durchgriffsöffnung nach außen gesteckt werden kann, und einer Klimaeinrichtung, welche den Aufnahmeraum regelbar kühlt.
Getränkeausgabevorrichtungen dieser Art sind bekannt und beispielsweise in der EP 1 479 793 A1 beschrieben. Die aus dieser Druckschrift bekannte Getränkeausgabevorrichtung weist ein Gehäuse und ein in dem Gehäuse vorgesehenen Aufnahmeraum für mehrere mit Getränk gefüllte Beutel aus sogenannten Bag-in-box Containern auf. Die Beutel, die sogenannten bags, weisen in an sich bekannter Weise eine Beutelhülle und einen am unteren Bereich der Beutelhülle ausgebildeten Auslasshahn auf, über welchen das Getränk bei manuellem Betätigen eines Auslassventils aus dem Beutel gezapft werden kann. An einer Seitenwandung des Gehäuses sind mehrere Durchgriffsöffnungen derart ausgebildet, dass jeweils ein Auslasshahn eines in den Aufnahmeraum eingesetzten Beutels durch die jeweilige Durchgriffsöffnung nach außen gesteckt werden kann. Weiterhin ist eine Klimaeinrichtung zur Kühlung der Getränke vorgesehen, welche den Aufnahmeraum regelbar kühlt.
Als nachteilig wird teilweise empfunden, dass das Einlegen des mit Getränk gefüllten Beutels in den Aufnahmeraum zeitaufwendig ist und ein Nutzer der Getränkeausgabevorrichtung nicht nur mit dem Beutel, sondern auch mit dem Aufnahmeraum in direkten Handkontakt kommt, wodurch Keime übertragen werden können. Dadurch, dass die Durchgriffsöffnung im unteren Bereich des Aufnahmeraums ausgebildet ist und der Boden des Aufnahmeraums in Richtung der Seitenwandung des Gehäuses geneigt ist, wird das Durchdrücken des Auslasshahns durch die Durchgriffsöffnung erschwert. Somit muss der Nutzer zum Einsetzen des Beutels nicht nur direkt an den Auslasshahn, sondern auch in den untersten Bereich des Aufnahmeraums greifen, so dass Keime auf den Beutel und in den Aufnahmeraum übergehen können.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, eine Getränkeausgabevorrichtung bereitzustellen, in welche die Beutel einfach einzusetzen und wieder herauszunehmen sind.
Diese Aufgabe ist erfindungsgemäß bei einer Getränkeausgabevorrichtung der eingangs genannten Art dadurch gelöst, dass die Durchgriffsöffnung länglich ausgebildet ist, so dass der Auslasshahn in der Durchgriffsöffnung höhenverstellt werden kann, und dass die Durchgriffsöffnung einen oberen Einsetzbereich, in welchem der Auslasshahn durch die Durchgriffsöffnung gesteckt oder zurückgezogen werden kann, und einen unteren Haltebereich, in welchem ein Zurückziehen des gesteckten Auslasshahns verhindert wird, aufweist.
Mit anderen Worten ist die Durchgriffsöffnung als ein Langloch ausgebildet und weist einen oberen Einsetzbereich auf, durch den der Auslasshahn des einzulegenden Beutels auf einfache Weise durchgesteckt werden kann. An den Einsetzbereich schließt sich nach unten ein Haltebereich der Durchgriffsöffnung an, in den der Auslasshahn zunächst von oben eingeschoben und dann nach unten gedrückt werden kann. Dadurch, dass in dem Haltebereich ein Zurückziehen des Auslasshahns ins Innere des Aufnahmeraums verhindert wird, kann der Einsetzbereich derart breit ausgebildet sein, dass der Auslasshahn ohne direkten Handkontakt eingesetzt werden kann. Vorteilhaft ist außerdem, dass ein Nutzer der Getränkeauslassvorrichtung beim Einsetzen des Beutels nicht in den Aufnahmeraum greifen muss.
In bevorzugter Weise ist vorgesehen, dass die Durchgriffsöffnung im unteren Haltebereich schmaler als im oberen Einsetzbereich ausgebildet ist, so dass der gesteckte Auslasshahn im unteren Haltebereich der Durchgangsöffnung gehalten wird. Dadurch wird ein Zurückziehen des Auslasshahns durch die Durchgriffsöffnung im Haltebereich sicher verhindert.
Weiterhin kann der Auslasshahn beabstandet von einer Beutelhülle ein Halteelement aufweisen, welches ein Zurückziehen des gesteckten Auslasshahns durch die Durchgriffsöffnung im unteren Haltebereich verhindert. Beispielsweise kann der Auslasshahn einen ringförmigen Kragen oder seitlich abragende Fortsätze aufweisen, welche ein Zurückziehen des gesteckten Auslasshahns sicher verhindern.
Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung kann an einem unteren Ende der Durchgriffsöffnung eine Halteplatte vorgesehen sein, welche eine mittig zu der Durchgriffsöffnung ausgebildete Durchgangsbohrung aufweist, in die ein Auslassstutzen eines die Durchgangsöffnung durchgreifenden Auslasshahns von oben einschiebbar ist, so dass der Auslasshahn gegenüber dem Gehäuse positioniert ist. Dadurch wird zum einen ein Zurückziehen des Auslasshahns durch den Haltebereich der Durchgangsöffnung und zum anderen ein Verdrehen des Auslasshahns sicher verhindert. Da der Auslasshahn gerade bei Beuteln mit einer geringen Restmenge an Getränk zum Verdrehen neigt, ermöglicht die Halteplatte eine stets gleichbleibende Ausrichtung des Auslasshahns bei sämtlichen Füllständen des Getränkebeutels, wodurch ein Betätigen des Auslasshahns vereinfacht wird.
Zweckmäßigerweise kann die Durchgangsbohrung der Halteplatte gestuft ausgebildet sein und einen oberen Bereich mit einem zu dem Auslassstutzen korrespondieren Durchmesser und einen unteren Bereich mit einem kleineren Durchmesser aufweisen, wobei eine zwischen dem oberen Bereich und dem unteren Bereich gebildete Schulter einen Axialanschlag für den Auslassstutzen bildet. Dadurch wird die Positionierbarkeit des Auslassstutzens verbessert. Zudem kann der kleinere Durchmesser des unteren Bereichs einem Innendurchmesser einer Auslassöffnung des Auslassstutzens entsprechen, um zusammen mit dem Auslassstutzen zur Verbesserung des Zapfergebnisses eine durchgehende Auslassleitung zu erreichen.
Weiterhin kann die Halteplatte einen Zapfstutzen aufweisen, welcher an der Unterseite der Halteplatte koaxial zu der Durchgangsbohrung ausgebildet ist. Dadurch wird das Zapfergebnis verbessert.
Gemäß einem weiteren Aspekt der vorliegenden Erfindung ist vorgesehen, dass die Halteplatte an der Seitenwandung des Gehäuses gehalten ist. In bevorzugter Weise kann die Halteplatte insbesondere über eine Steckverbindung lösbar an der Seitenwandung des Gehäuses gehalten sein. Dadurch kann die Halteplatte zum Reinigen oder zum Austauschen auf einfache Weise von dem Gehäuse getrennt werden.
Gemäß einer Weiterbildung der erfindungsgemäßen Getränkeausgabevorrichtung ist eine Schutzabdeckung vorgesehen, welche die Durchgriffsöffnung von außen abdeckt und an der Seitenwandung des Gehäuses gehalten ist. Durch die Schutzabdeckung wird beim Zapfen ein direkter Handkontakt mit dem sich in dem Aufnahmeraum befindlichen Teil des Beutels sicher verhindert, so dass durch einen Nutzer der Getränkeausgabevorrichtung keine Keime in den Aufnahmeraum übertragen werden.
Vorteilhafterweise kann die Schutzabdeckung insbesondere über eine Steckverbindung lösbar an der Seitenwandung des Gehäuses gehalten sein. Dies gewährleistet ein einfaches Abnehmen der Schutzabdeckung, um sie reinigen oder austauschen zu können.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann die Schutzabdeckung auch den Auslasshahn außenseitig abdecken und an ihrer Unterseite eine Auslassöffnung aufweisen. In diesem Fall ist eine Betätigungseinheit vorgesehen, über welche ein Auslassventil des Auslasshahns von außen betätigbar ist. Dadurch wird ein direkter Handkontakt sowohl mit dem Auslasshahn als auch mit dem restlichen Teils des Beutels sicher verhindert. Um den Auslasshahn ohne direkten Handkontakt betätigen zu können, ist die Betätigungseinheit vorgesehen, über welche das Auslassventil des Auslasshahns von außen bedient werden kann. Eine Verunreinigung des Beutels mit Keimen, die über den direkten Handkontakt übertragen werden, kann dadurch sicher verhindert werden.
Bevorzugt kann die Auslassöffnung der Schutzabdeckung ein zu der Halteplatte korrespondierendes Innenprofil derart aufweisen, dass ein unterer Bereich der Schutzabdeckung auf die Halteplatte geschoben werden kann. Dadurch wird ein besonders einfacher Aufbau der Getränkeausgabevorrichtung erreicht.
Weiterhin kann sich die Betätigungseinheit im Wesentlichen innerhalb der Schutzabdeckung erstrecken, wobei lediglich ein Betätigungselement der Betätigungseinheit vorgesehen ist, über welches die Betätigungseinheit von außen manuell bedienbar ist. Somit kommt der Nutzer der Getränkeausgabevorrichtung lediglich mit dem Betätigungselement in Kontakt.
Gemäß einem weiteren Aspekt der vorliegenden Erfindung wirkt die Betätigungseinheit von oben auf das Auslassventil, wobei an einer Unterseite des Betätigungselements eine vertikal bewegbar geführte Druckstange angeordnet ist, welche sich an ihrem freien Ende auf dem Auslassventil abstützt. Auf diese Weise wird eine einfache Betätigungseinheit für einen Auslasshahn bereitgestellt, dessen Auslassventil von oben in axialer Richtung betätigbar ist.
Weiterhin kann das Betätigungselement als eine Drucktaste ausgebildet sein, welche eine Oberseite der Schutzabdeckung übergreift. Dadurch wird die Schutzabdeckung an ihrer Oberseite vollständig abgedeckt, so dass der Bediener beim Zapfen lediglich mit der Außenseite der Schutzabdeckung in Kontakt kommt.
Alternativ zu der von oben auf das Auslassventil wirkenden Betätigungseinheit kann die Betätigungseinheit seitlich auf das Auslassventil wirken, wobei an einer Innenseite des Betätigungselements ein horizontal bewegbar geführtes Druckelement angeordnet ist, welches sich an seinem freien Ende auf dem Auslassventil abstützt. Auf diese Weise wird eine einfache Betätigungseinheit für einen Auslasshahn bereitgestellt, dessen Auslassventil quer zu seiner Auslassrichtung betätigbar ist.
In bevorzugter Weise ist der Aufnahmeraum in Richtung der Seitenwandung des Gehäuses geneigt. Dadurch können auch noch kleinste Restmengen ohne äußere Druckausübung aus dem Beutel gezapft werden. Zweckmäßigerweise weist der Aufnahmeraum an seiner Oberseite eine verschließbare Zugangsöffnung auf, so dass der Beutel von oben in den Aufnahmeraum eingesetzt werden kann bevorzugt kann die verschließbare Zugangsöffnung in einer Oberseite des Gehäuses ausgebildet sein. Damit kann der Beutel auf einfache Weise von oben in den Aufnahmeraum eingesetzt werden. Durch die längliche Durchgriffsöffnung an der Seitenwandung des Gehäuses kann der Beutel somit durch den Bediener auf einfache Weise von oben in den Aufnahmeraum eingesetzt werden, ohne mit der Hand in den Aufnahmeraum greifen zu müssen.
Gemäß einem weiteren Aspekt der vorliegenden Erfindung ist vorgesehen, dass der Aufnahmeraum ein unteres Fach für den zapfbereiten Beutel und ein oberes Fach für einen weiteren vorzukühlenden Beutel aufweist, wobei die Fächer durch ein herausnehmbares Trennelement voneinander getrennt sind. Dadurch wird stets ein weiterer Beutel vorgekühlt, der zum Zapfen in das untere Fach eingelegt werden kann.
Weiterhin kann die Kühleinrichtung als Kompressionskälteanlage ausgebildet sein und eine Verdampferschale aufweisen, welche in dem Gehäuse angeordnet ist und den Aufnahmeraum definiert. Dadurch wird eine einfache Kühleinrichtung bereitgestellt, welche auch für mobile Getränkeausgabevorrichtungen einsetzbar ist.
Gemäß einer Weiterbildung der vorliegenden Erfindung ist vorgesehen, dass eine Steuereinheit mit einer Leseeinheit, welche an dem Beutel angebrachte Produktinformationen auslesen kann, und ein mit der Steuereinheit gekoppelter Schalter, insbesondere ein Mikroschalter, welcher durch den eingelegten Beutel betätigt und beim Herausnehmen des Beutels wieder entlastet wird, vorgesehen sind.
Bei dieser Ausgestaltung liegt die Überlegung zugrunde, vor dem Einlegen des Beutels in den Aufnahmeraum der Getränkeausgabevorrichtung die Produktinformationen des Getränks zu erfassen, damit die Steuereinheit erkennt, um welches Getränk es sich handelt. Zudem können die eingelesenen Produktinformationen validiert werden, um die Getränkeausgabevorrichtung lediglich für Beutel zugelassener Hersteller freizugeben. Wird ein Fremdbeutel eines nicht zugelassenen Herstellers eingesetzt, kann die Steuereinheit die Getränkeausgabevorrichtung in diesem Fall sperren. Weiterhin kann anhand der eingelesenen Produktinformationen beispielsweise die Kühlleistung der Klimaeinrichtung auf eine definierte Trinktemperatur geregelt werden. Um den Stromverbrauch der Klimaeinrichtung zu reduzieren, registriert die Steuereinheit über den gekoppelten Schalter, ob ein Beutel eingelegt ist oder nicht.
In vorteilhafter Weise ist der Schalter am unteren Ende der Durchgriffsöffnung angeordnet. Durch diese Anordnung wird das Einlegen und Herausnehmen des Beutels zuverlässig registriert.
Weiterhin kann die Leseeinheit eine optische Scanreinheit zum Auslesen eines Barcodes, insbesondere eines QR-Codes aufweisen. Durch die optische Scaneinheit können auf einfache Weise vor dem Einlegen des Beutels in den Aufnahmeraum die Produktinformationen erfasst werden. Es können RFID-Chips an den Beuteln angebracht sein, welche die Produktinformationen enthalten und durch eine korrespondierende Leseeinheit der Getränkeausgabevorrichtung auslesbar sind.
Gemäß einer Weiterbildung der vorliegenden Erfindung ist vorgesehen, dass die Steuereinheit ausgebildet ist, bei Entlastung des Schalters den entnommenen Beutel für eine weitere Benutzung mit der Getränkeausgabevorrichtung zu sperren. Dadurch wird der einmal entnommene Beutel für jede weitere Benutzung mit der Getränkeausgabevorrichtung gesperrt, um beispielsweise eine Verunreinigung des Aufnahmeraums mit Keimen durch das wiederholte Herausnehmen und Wiedereinsetzen des gleichen Beutels zu verhindern.
Zweckmäßigerweise kann eine Anzeigeeinheit vorgesehen sein, welche mit der Steuereinheit gekoppelt ist und die Produktinformationen des eingelesenen Beutels anzeigen kann. Darüber kann dem Benutzer der Getränkeausgabevorrichtung angezeigt werden, welches Getränk sich gerade in dem zapfbereiten Beutel befindet. Des Weiteren kann auch die voreingestellte Trinktemperatur oder Werbung wiedergegeben werden. Ebenso kann die Anzeigeeinheit eine berührungsempfindliche Oberfläche aufweisen, um Steuerungseingaben durch den Nutzer zuzulassen, wie beispielsweise die Änderung der Trinktemperatur.
Weiterhin kann eine Schutzabdeckung und/oder ein Betätigungselement eine Anzeigefläche aufweisen, welche in Abhängigkeit von den eingelesenen Produktinformationen in einer definierten Farbe leuchtet bzw. leuchten. Dadurch wird optisch auffällig angezeigt, welches Getränk sich in dem zapfbereiten Beutel befindet. Beispielsweise kann bei einem Rotwein die Farbe Rot und bei einem Weißwein die Farbe Weiß aufleuchten.
In vorteilhafter Weise kann die Steuereinheit einen Netzwerkanschluss für eine Serveranbindung aufweisen. Darüber kann die Getränkeausgabevorrichtung an eine Internetverbindung angeschlossen sein, so dass beispielsweise die Produktinformationen des eingelesenen Beutels über eine Datenleitung an einen Getränkelieferanten übermittelt werden können. Zudem kann anhand der eingelesenen Produktinformationen unter anderem eine Sperrung initiiert werden, wenn beispielsweise Beutel zurückgerufen werden oder das in dem Beutel enthaltene Getränk über ein Haltbarkeitsdatum hinausgeht.
Hinsichtlich weiterer vorteilhafter Ausgestaltungen der vorliegenden Erfindung wird auf die Unteransprüche sowie die nachfolgende Beschreibung von zwei Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf die beiliegende Zeichnung verwiesen. In der Zeichnung zeigt:

Figur 1: eine Getränkeausgabevorrichtung gemäß einer ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung in perspektivischen Ansicht;
Figur 2: die Getränkeausgabevorrichtung aus Figur 1 mit einem Beutel während des Einlegens in perspektivischer Ansicht;
Figur 3: die Getränkeausgabevorrichtung aus Figur 1 mit dem Beutel im eingelegten Zustand in perspektivischer Ansicht;
Figur 4: eine Teilansicht der Getränkeausgabevorrichtung aus Figur 1 mit einer Schutzabdeckung und einer Betätigungseinheit in Querschnittsansicht;
Figur 5: eine vergrößerte Darstellung der Schutzabdeckung und der Betätigungseinheit aus Figur 4 in Querschnittsansicht; und
Figur 6: eine Getränkeausgabevorrichtung gemäß einer zweiten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung in Explosionsdarstellung.

In Figuren 1 bis 5 ist eine Getränkeausgabevorrichtung zum Bereitstellen gekühlter Getränke aus Beuteln 1 sogenannter Bag-In-Box-Container gemäß einer ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung dargestellt.
Der Beutel 1 weist eine Beutelhülle 2 und einen Auslasshahn 3 auf, welcher an einem unteren Endbereich der Beutelhülle 2 angeordnet ist. In Figur 2 ist gut erkennbar, dass zur Stabilisierung des Übergangsbereichs zwischen der Beutelhülle 2 und dem Auslasshahn 3 an der Beutelhülle 2 eine ringförmige Verstärkungsscheibe 4 vorgesehen ist. Zwischen der Verstärkungsscheibe 4 und einem hier von oben betätigbaren Auslassventil 5 weist der Auslasshahn 3 ein kurzes Leitungsstück 6 auf, welches an seinen beiden Enden jeweils einen ringförmigen Kragen 7, 8 trägt. Durch den Auslasshahn 3 erstreckt sich eine nicht dargestellte Auslassleitung, welche durch das Auslassventil 5 im nicht betätigten Zustand verschlossen wird. Die Auslassleitung endet in einer Auslassöffnung 10 eines senkrecht zu dem Leitungsstück 6 nach unten verlaufenden Auslassstutzens 9.
Die Getränkeausgabevorrichtung weist ein mehrteiliges Gehäuse 11 mit einer im Wesentlichen quaderförmigen Grundform auf. Konkret umfasst das Gehäuse 11 einen in etwa U-förmig ausgebildeten Gehäusekörper 12, welcher an seiner Vorderseite offen ausgebildet ist. Die beiden Seitenflächen des Gehäusekörpers 12 weisen an ihren nach vorne zeigenden Endbereichen Aussparungen derart auf, dass ein unterer Abschnitt 14 der Seitenwände des Gehäusekörpers 12 gegenüber seinem oberen Abschnitt 13 zurückgestellt ist. Weiterhin sind im unteren Bereich der beiden Seitenwände des Gehäusekörpers 12 Lüftungsschlitze 15 ausgebildet, über welche die von einer in dem Gehäuse 11 untergebrachten Klimaeinrichtung 16 erzeugte Wärme nach außen abführbar ist.
An der Oberseite des Gehäusekörpers 12 ist eine rechteckige Zugangsöffnung 18 ausgebildet, welche durch einen Zugangsdeckel 19 verschließbar ist. Der Zugangsdeckel 19 trägt an seiner nach innen weisenden Unterseite eine thermisch isolierende Dämmplatte 20.
Die Unterseite des Gehäusekörpers 11 ist mit einer Bodenplatte 21 verschlossen, welche zur Vermeidung von störenden Vibrationsgeräuschen auf vier in den Ecken angeordneten Gummifüßen aufliegt. Weiterhin ist in Verlängerung der Bodenplatte 21 an der Vorderseite des Gehäuses 11 eine Tropfschale 22 mit einem Unterteil 23 und einem gitterartigen Oberteil 24 angeordnet.
Vorderseitig ist der Gehäusekörper 12 mit einer Z-förmigen Frontplatte 25 verschlossen, welche einen zu den Aussparungen in der Seitenwände des Gehäusekörpers 12 korrespondierenden oberen vorgestellten Bereich 26 und einen entsprechenden unteren zurückgestellten Bereich 27 aufweist. In dem oberen vorgestellten Bereich 26 ist mittig eine länglich ausgebildete Durchgriffsöffnung 28 vorgesehen. Die als ein Langloch ausgebildete Durchgriffsöffnung 28 weist einen oberen Einsetzbereich 29 und einen sich nach unten erstreckenden im Vergleich zu dem oberen Einsetzbereich 29 schmaler ausgebildeten unteren Haltebereich 30 auf. Um die Durchgriffsöffnung 28 herum trägt die Frontplatte 25 sechs nicht dargestellte Steckbolzen, welche senkrecht von der Frontplatte 25 abragen. Jeweils zwei der horizontal zueinander ausgerichteten Steckbolzen sind an einem unteren Ende des unteren Haltebereichs 30, mittig des unteren Haltebereichs 30 und mittig des oberen Einsetzbereichs 29 der Durchgriffsöffnung 28 gehalten.
An dem unteren Ende der Durchgriffsöffnung 28 ist eine Halteplatte 31 vorgesehen, welche von der Frontplatte 25 nach vorne abragt und auf die beiden unteren Steckbolzen lösbar gesteckt ist. In der Halteplatte 31 ist mittig zu der Durchgriffsöffnung 28 eine Durchgangsbohrung 32 ausgebildet, in welche der Auslassstutzen 9 eines die Durchgangsöffnung 28 durchgreifenden Auslasshahns 3 von oben einschiebbar ist. Die Durchgangsbohrung 32 ist gestuft ausgebildet und weist einen oberen Bereich 33a mit einem zu dem Auslassstutzen 9 korrespondierenden Durchmesser und einen unteren Bereich 33b mit einem kleineren Durchmesser auf. Zwischen dem oberen Bereich 33a und dem unteren Bereich 33b ist eine Schulter 34 gebildet, die für den Auslassstutzen 9 einen Axialanschlag bildet. An der Unterseite der Halteplatte 31 ist koaxial zu der Durchgangsbohrung 32 ein nach unten abragender Zapfstutzen 36 mit einem zu dem Innendurchmesser der Auslassöffnung 10 des Auslassstutzens 9 korrespondierenden Innendurchmesser derart vorgesehen, dass der Auslassstutzen 9 und der Zapfstutzen 36 eine Auslassleitung gleichen Durchmessers bilden.
Des Weiteren ist eine Schutzabdeckung 37 vorgesehen, welche die Durchgriffsöffnung 28 von außen abdeckt. Die Schutzabdeckung 37 ist an der Frontplatte 25 lösbar gehalten und auf die vier oberen Steckbolzen gesteckt. Außerdem deckt die Schutzabdeckung 37 den Auslasshahn 3 außenseitig ab und weist an ihrer Unterseite eine Auslassöffnung 38 auf. In Figur 5 ist gut erkennbar, dass die Auslassöffnung 38 ein derart zu der Halteplatte 31 korrespondierendes Innenprofil aufweist, dass ein unterer Bereich der Schutzabdeckung 37 auf die Halteplatte 31 geschoben werden kann.
Darüber hinaus ist eine Betätigungseinheit 35 vorgesehen, über welche ein Auslassventil 5 des Auslasshahns 3 von außen betätigbar ist. Wie in Figuren 4 und 5 dargestellt, erstreckt sich die Betätigungseinheit 35 im Wesentlichen innerhalb der Schutzabdeckung 37, wobei lediglich ein Betätigungselement 39 der Betätigungseinheit 35 vorgesehen ist, über welches die Betätigungseinheit 35 von außen manuell bedienbar ist. Die Betätigungseinheit 35 wirkt von oben auf das Auslassventil 5, wobei an einer Unterseite des Betätigungselements 39 eine vertikal bewegbar geführte Druckstange 40 angeordnet ist, welche sich an ihrem freien Ende auf dem Auslassventil 5 abstützt. Das Betätigungselement 39 ist als eine Drucktaste ausgebildet, welche einen oberen Bereich der Schutzabdeckung 37 übergreift.
In dem Gehäuse 11 ist die als Kompressionskälteanlage ausgebildete Kühleinrichtung 16 untergebracht, welche auf der Bodenplatte 21 montiert ist. An vier Ecken der Bodenplatte 21 sind vier nicht dargestellte axial nach oben gerichtete Stützstreben vorgesehen, welche eine nach oben offene Verdampferschale 41 der Kompressionskälteanlage 16 abstützen. Die Verdampferschale definiert den Aufnahmeraum zur Aufnahme des zapfbereiten Beutels 1 und weist einen zu der Frontplatte 25 abfallenden Boden auf. Weiterhin trägt die Verdampferschale 41 an ihren Seitenwänden in nicht dargestellter Weise Kühlschlangen und ist von einer nicht dargestellten isolierenden Ummantelung umgeben. In Figur 2 ist erkennbar, dass eine vordere Seitenwandung 17 der Verdampferschale 41 eine zu der Durchgriffsöffnung 28 der Frontplatte 25 korrespondierende Durchgriffsaussparung 42 aufweist. Die Durchgriffsaussparung 42 ist im Vergleich zu der Durchgriffsöffnung 28 der Frontplatte 25 etwas schmaler ausgebildet, so dass zwischen der Frontplatte 25 und der Vorderseite der Verdampferschale 41 ein umlaufender schmaler Steg 43 gebildet ist.
Üblicherweise werden die mit dem Getränk gefüllten Beutel 1 im Karton, d. h. als Bag-in-Box-Container, bereitgestellt bzw. angeliefert. Im Betrieb wird ein Nutzer der Getränkeausgabevorrichtung zunächst den Beutel 1 aus dem Karton herausnehmen und den Zugangsdeckel 19 öffnen. Um den Beutel 1 in den Aufnahmeraum 41 einzulegen, greift der Nutzer diesen an seinem oberen Endbereich und führt den Beutel 1, wie in Figur 2 dargestellt, mit dem Auslasshahn 3 in Richtung der Durchgriffsöffnung 28 zeigend in den oberen Einsetzbereich 29 der Durchgriffsöffnung 28 ein. Dabei werden der hintere Kragen 8 des Leitungsstücks 6 des Auslasshahns 3 hinter und der vordere Kragen 7 vor dem Steg 43 geführt, so dass ein Zurückziehen des Auslasshahns 3 in den Aufnahmeraum 41 verhindert wird. Der vordere Kragen 7 schließt mit der Frontplatte 25 bündig ab.
Der Nutzer lässt den Beutel 1 in den Aufnahmeraum 41 herab, wobei der Auslasshahn 3 im Wesentlichen durch das Eigengewicht des gefüllten Beutels 1 von oben in den Haltebereich 30 der Durchgriffsöffnung 28 eingeschoben und bis an das untere Ende der Durchgriffsöffnung 28 gedrückt wird. In Figur 3 ist gut erkennbar, dass der nach unten geschobene Auslasshahn 3 in die Durchgangsbohrung 32 der Halteplatte 31 eingeschoben wird, wodurch der Auslasshahn 3 in axialer Richtung positioniert ist.
Anschließend verschließt der Nutzer die an der Oberseite des Gehäuses 11 ausgebildete Zugangsöffnung 18 mit dem Deckel 19 und steckt die Schutzabdeckung 37 von außen auf die Steckbolzen der Frontplatte 25. Damit ist die Getränkeausgabevorrichtung zapfbereit.
Zum Zapfen bewegt der Nutzer die Drucktaste 39 nach unten, wodurch die an der Unterseite des Betätigungselements 39 vertikal bewegbar geführte Druckstange 40 das Auslassventil 5 nach unten drückt. Das Auslassventil 5 wird geöffnet und das sich in dem Beutel 1 befindliche Getränk strömt über den Auslassstutzen 9 und den Zapfstutzen 36 beispielsweise in ein nicht dargestelltes Trinkgefäß. Sobald der Nutzer die Drucktaste 39 entlastet, wird das Auslassventil 5 in seine geschlossene Stellung zurückgestellt und drückt die sich auf das Auslassventil 5 abstützende Druckstange 40 zusammen mit der Drucktaste 39 nach oben zurück in ihre Ausgangsstellung. Eventuell verschüttete Getränkemengen werden von der Tropfschale 22 aufgenommen.
In Figur 6 ist eine Getränkeausgabevorrichtung zum Bereitstellen gekühlter Getränke aus Beuteln 1 sogenannter Bag-In-Box-Container mit einem an dem Beutel 1 ausgebildeten Auslasshahn 3 gemäß einer zweiten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung dargestellt. Der Aufbau entspricht im Wesentlichen dem der ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung, wobei die Verdampferschale 41 hier einen Aufnahmeraum für den zapfbereiten Beutel 1 und einen weiteren vorzukühlenden Beutel definiert.
Konkret weist die Verdampferschale 41 ein unteres Fach 44 für den zapfbereiten Beutel 1 und ein oberes Fach 45 für den weiteren vorzukühlenden Beutel auf. Die beiden Fächer 44, 45 sind durch eine herausnehmbare Trennplatte 46 aus einem kältedurchlässigen Material voneinander getrennt. In Figur 6 ist gut erkennbar, dass die Verdampferschale 41 in an sich bekannter Weise seitlich Kühlschlangen 47 trägt und von einer isolierenden Ummantelung 48 umgeben ist.
Des Weiteren ist in dem unteren zurückgestellten Bereich 27 der Frontplatte 25 der Getränkeausgabevorrichtung gemäß Figur 6 eine optische Scaneinheit 49 angeordnet. Die Scaneinheit 49 ist mit einer nicht dargestellten Steuereinheit gekoppelt, welche in dem Gehäuse 11 untergebracht ist. Die Steuereinheit ist zudem mit einem Mikroschalter 50 verbunden, der an einem unteren Ende der Durchgriffsöffnung 28 angeordnet ist und durch den eingelegten zapfbereiten Beutel 1 betätigt und beim Herausnehmen des Beutels 1 wieder entlastet wird. Außerdem ist die Steuereinheit in nicht dargestellter Weise über einen Netzwerkanschluss online an einen Server angebunden.
Des Weiteren ist an der Frontplatte 25 seitlich zu der Durchgriffsöffnung 28 eine hier mit einem Plexiglas verschlossene Sichtöffnung 51 vorgesehen, durch welche der Füllstand des eingelegten zapfbereiten Beutels 1 von außen erkennbar ist.
Üblicherweise werden die mit dem Getränk gefüllten Beutel 1 in einem Karton, d. h. als Bag-in-Box-Container, bereitgestellt bzw. angeliefert. Im Betrieb wird der Nutzer der Getränkeausgabevorrichtung den Beutel 1 aus dem Karton herausnehmen und den Barcode, welcher entweder direkt an dem Beutel oder an dem zugehörigen Karton angebracht sein kann, in den Scanbereich der optischen Scaneinheit 49 halten. Dabei werden die durch den Barcode verschlüsselten Produktinformationen ausgelesen und in der angeschlossenen Steuereinheit weiterverarbeitet. In den Produktinformationen sind u. a. die Bezeichnung des abgefüllten Getränks und eine Angabe über eine vorgegebene optimale Trinktemperatur des Getränks hinterlegt. Anhand dieser Informationen kann die Steuereinheit die Kompressionskälteanlage 16 auf die vorgegebene optimale Trinktemperatur einstellen.
Zum Einlegen des Beutels 1 in den Aufnahmeraum 41 öffnet der Nutzer den Deckel 19 an der Oberseite des Gehäuses 11 und entfernt die Trennplatte 46, welche das obere und das untere Fach 44, 45 voneinander trennt. Dann legt der Nutzer den zuvor eingescannten Beutel 1 hinein. In analoger Weise zu der Getränkeauslassvorrichtung gemäß der ersten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung wird der Auslasshahn 3 bis an das untere Ende der Durchgriffsöffnung 28 geschoben und in der Durchgangsbohrung 32 der Halteplatte 31 axial positioniert. Dabei wird der an dem unteren Ende der Durchgriffsöffnung 28 angebrachte Mikrotaster 50 durch den Auslasshahn 3 betätigt, was durch die Steuereinheit registriert wird. Anschließend wird die Trennplatte 46 wieder eingesetzt und der weitere vorzukühlende Beutel in das obere Fach 45 eingelegt.
Danach wird die an der Oberseite des Gehäuses 11 ausgebildete Zugangsöffnung 18 wieder durch den Deckel 19 verschlossen und die Schutzabdeckung 37 von außen auf die Steckbolzen 52 der Frontplatte 25 aufgesteckt. Damit ist die Getränkeausgabevorrichtung zapfbereit.
Der Nutzer kann das Getränk in analoger Weise zu der Getränkeauslassvorrichtung gemäß der ersten Ausführungsform zapfen.
Weiterhin kann der Füllstand des zapfbereiten Beutels 1 durch die Sichtöffnung 51 von außen eingesehen werden. Wenn der Beutel 1 geleert ist oder auch vorher kann der Nutzer den Beutel 1 wieder entnehmen. Hierzu wird zunächst die Schutzabdeckung 37 abgezogen und der Zugangsdeckel 19 abgenommen. Der sich in dem oberen Fach 45 befindliche weitere vorzukühlende Beutel und die Trennplatte 46 werden entnommen. Anschließend kann der Beutel 1 aus dem unteren Fach 44 entnommen werden. Beim Hochschieben des Auslasshahns 3 wird der Mikrotaster 50 entlastet und die Information an die Steuereinheit weitergegeben. Diese sperrt daraufhin den entnommen Beutel 1 für weitere Zapfvorgänge mit der Getränkeausgabevorrichtung.

Claims

Getränkeausgabevorrichtung mit einem Gehäuse (11), einem in dem Gehäuse (11) vorgesehenen Aufnahmeraum (41) für wenigstens einen mit einem Getränk gefüllten Beutel (1) eines Bag-in-Box Containers mit einem Auslasshahn (3), wobei eine Seitenwandung (25) des Gehäuses (11) eine Durchgriffsöffnung (28) derart aufweist, dass der Auslasshahn (3) eines in den Aufnahmeraum (41) eingesetzten Beutels (1) durch die Durchgriffsöffnung (28) nach außen gesteckt werden kann, und einer Klimaeinrichtung (16), welche den Aufnahmeraum (41) regelbar kühlt, dadurch gekennzeichnet, dass die Durchgriffsöffnung (28) länglich ausgebildet ist, so dass der Auslasshahn (3) in der Durchgriffsöffnung (28) höhenverstellt werden kann, und dass die Durchgriffsöffnung (28) einen oberen Einsetzbereich (29), in welchem der Auslasshahn (3) durch die Durchgriffsöffnung (28) gesteckt oder zurückgezogen werden kann, und einen unteren Haltebereich (30), in welchem ein Zurückziehen des gesteckten Auslasshahns (3) verhindert wird, aufweist.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Durchgriffsöffnung (28) im unteren Haltebereich (30) schmaler als im oberen Einsetzbereich (29) ausgebildet ist, so dass der gesteckte Auslasshahn (3) im unteren Haltebereich (30) der Durchgangsöffnung (28) gehalten wird, und/oder dass der Auslasshahn (3) beabstandet von einer Beutelhülle (2) ein Halteelement (7) aufweist, welches ein Zurückziehen des gesteckten Auslasshahns (3) durch die Durchgriffsöffnung (28) im unteren Haltebereich (30) verhindert.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass an einem unteren Ende der Durchgriffsöffnung (28) eine Halteplatte (31) vorgesehen ist, welche eine mittig zu der Durchgriffsöffnung (28) ausgebildete Durchgangsbohrung (32) aufweist, in die ein Auslassstutzen (9) eines die Durchgangsöffnung (28) durchgreifenden Auslasshahns (3) von oben einschiebbar ist, so dass der Auslasshahn (3) gegenüber dem Gehäuse (11) positioniert ist, wobei insbesondere die Durchgangsbohrung (32) der Halteplatte (31) gestuft ausgebildet ist und einen oberen Bereich (33a) mit einem zu dem Auslassstutzen (9) korrespondieren Durchmesser und einen unteren Bereich (33b) mit einem kleineren Durchmesser aufweist, wobei eine zwischen dem oberen Bereich (33a) und dem unteren Bereich (33b) gebildete Schulter (34) einen Axialanschlag für den Auslassstutzen (9) bildet.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Halteplatte (31) einen Zapfstutzen (36) aufweist, welcher an der Unterseite der Halteplatte (31) koaxial zu der Durchgangsbohrung (32) ausgebildet ist und/oder dass die Halteplatte (31) lösbar, insbesondere über eine Steckverbindung lösbar an der Seitenwandung (25) des Gehäuses (11) gehalten ist.
Getränkeausgabevorrichtung nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass eine Schutzabdeckung (37) vorgesehen ist, welche die Durchgriffsöffnung (28) von außen abdeckt und an der Seitenwandung (25) des Gehäuses (11) insbesondere lösbar gehalten ist.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Schutzabdeckung (37) auch den Auslasshahn (3) außenseitig abdeckt und an ihrer Unterseite eine Auslassöffnung (38) aufweist, und dass eine Betätigungseinheit (35) vorgesehen ist, über welche ein Auslassventil (5) des Auslasshahns (3) von außen betätigbar ist, wobei insbesondere die Auslassöffnung (38) der Schutzabdeckung ein zu der Halteplatte (31) korrespondierendes Innenprofil derart aufweist, dass ein unterer Bereich der Schutzabdeckung (37) auf die Halteplatte (31) geschoben werden kann.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekernnzeichnet, dass sich die Betätigungseinheit (35) im Wesentlichen innerhalb der Schutzabdeckung (37) erstreckt, wobei lediglich ein Betätigungselement (39) der Betätigungseinheit (35) vorgesehen ist, über welches die Betätigungseinheit (35) von außen manuell bedienbar ist.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Betätigungseinheit (35) von oben auf das Auslassventil (5) wirkt, wobei an einer Unterseite des Betätigungselements (39) eine vertikal bewegbar geführte Druckstange (40) angeordnet ist, welche sich an ihrem freien Ende auf dem Auslassventil (5) abstützt, wobei insbesondere das Betätigungselement (39) als eine Drucktaste ausgebildet ist, welche eine Oberseite der Schutzabdeckung (37) übergreift.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Betätigungseinheit seitlich auf das Auslassventil wirkt, wobei an einer Innenseite des Betätigungselements ein horizontal bewegbar geführtes Druckelement angeordnet ist, welches sich an seinem freien Ende auf dem Auslassventil abstützt.
Getränkeausgabevorrichtung nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Aufnahmeraum (41) in Richtung der Seitenwandung (25) des Gehäuses (11) geneigt ist und/oder dass der Aufnahmeraum (41) an seiner Oberseite eine verschließbare Zugangsöffnung (18) aufweist, die insbesondere in einer Oberseite des Gehäuses (11) ausgebildet ist, so dass der Beutel (1) von oben in den Aufnahmeraum (41) eingesetzt werden kann.
Getränkeausgabevorrichtung nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Aufnahmeraum (41) ein unteres Fach (44) für den zapfbereiten Beutel (1) und ein oberes Fach (45) für einen weiteren vorzukühlenden Beutel aufweist, wobei die Fächer (44, 45) durch ein herausnehmbares Trennelement (46) voneinander getrennt sind und/oder dass die Kühleinrichtung (16) als Kompressionskälteanlage ausgebildet ist und eine Verdampferschale (41) aufweist, welche in dem Gehäuse (11) angeordnet ist und den Aufnahmeraum definiert.
Getränkeausgabevorrichtung nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass eine Steuereinheit mit einer Leseeinheit (49), welche an dem Beutel (1) angebrachte Produktinformationen auslesen kann, und ein mit der Steuereinheit gekoppelter Schalter (50), insbesondere ein Mikroschalter, welcher durch den eingelegten Beutel (1) betätigt und beim Herausnehmen des Beutels (1) wieder entlastet wird, vorgesehen sind.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Schalter (50) am unteren Ende der Durchgriffsöffnung (28) angeordnet ist, und/oder dass die Leseeinheit (49) eine optische Scanreinheit zum Auslesen eines Barcodes, insbesondere eines QR-Codes aufweist und/oder dass die Steuereinheit ausgebildet ist, bei Entlastung des Schalters (50) den entnommenen Beutel (1) für eine weitere Benutzung mit der Getränkeausgabevorrichtung zu sperren.
Getränkeausgabevorrichtung nach Anspruch 12 oder 13, dadurch gekennzeichnet, dass eine Anzeigeeinheit vorgesehen ist, welche mit der Steuereinheit gekoppelt ist und die Produktinformationen des eingelesenen Beutels (1) anzeigen kann, und/oder dass eine Schutzabdeckung (37) und/oder ein Betätigungselement (39) eine Anzeigefläche aufweist, welche in Abhängigkeit von den eingelesenen Produktinformationen in einer definierten Farbe leuchtet bzw. leuchten.
Getränkeausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 12 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit einen Netzwerkanschluss für eine Serveranbindung aufweist.