EP2425901A1

EP2425901A1 - Kettenhandschuh-/schürzenreinigungsvorrichtung

Info

Publication number: EP2425901A1
Application number: EP11005170A
Authority: EP
Inventors: Uwe Kohlhoff
Original assignee: Kohlhoff Hygiene GmbH
Current assignee: Kohlhoff Hygiene GmbH
Priority date: 2010-06-30
Filing date: 2011-06-24
Publication date: 2012-03-07
Anticipated expiration: 2031-06-24
Also published as: DE202010009703U1; EP2425901B1

Abstract

Mit einer Vorrichtung (1) zum Reinigen insbesondere von Kettenhandschuhen und Steckschutz-Schürzen für das Fleischerhandwerk soll ein Lösung geschaffen werden, mit der es möglich ist, einen Kettenhandschuh bzw. eine Schürze mit Reinigungsflüssigkeit zu durchspülen, derart, dass sich festgesetzte Fleisch- und sonstige Verunreinigungspartikel unmittelbar lösen und nach außen aus dem Handschuh ausgeblasen bzw. ausgespritzt werden. Dies wird erreicht durch ein im Wesentlichen senkrechtes Strahlrohr (7), das von Wasser mit hohem Druck beaufschlagt ist, wobei an dessen freiem Ende (7a) wenigstens eine Düse vorgesehen ist zur Beaufschlagung des zu reinigenden Objektes sowie einen Auffangtrichter (11) unterhalb des freien Endes (7a) des Strahlrohres (7) sowie einen darunter positionierten Auffangbehälter (13) für die verschmutzte Reinigungsflüssigkeit.

Description

Die Erfindung richtet sich auf eine Vorrichtung zum Reinigen insbesondere von Kettenhandschuhen und Steckschutz-Schürzen für das Fleischerhandwerk.
Beim Teilen und Zuschneiden von Frischfleisch in großen Mengen werden von den das Teilen durchführenden Personen, die mit sehr scharfen Messern arbeiten müssen, in der Regel sogenannte Kettenhandschuhe, aber auch Steckschutz-Schürzen getragen, in denen sich im Laufe eines Arbeitsrhythmusses Fleischreste, Fleischfasern, Fettrückstände und dgl. sammeln.
Es hat sich herausgestellt, dass die Reinigung dieser Handschuhe bzw. Schürzen zum Teil auf erhebliche Schwierigkeiten stößt. Man behilft sich häufig dadurch, dass man die Handschuhe am Boden durch Hochdruckspritzgeräte einzeln reinigt. Dies ist nicht nur unhygienisch, sondern auch umständlich.
Es sind auch automatische Reinigungsgeräte bekannt, in die z.B. Arbeitshandschuhe eingehängt werden müssen, wie dies die DE 44 40 084 A1 zeigt. Reinigungsmaschinen zeigen auch die EP 1 772 200 A2 oder die US 2005/0126600 A1 . Vorrichtungen zum Handschuhreinigen werden auch in der DE 93 05 414 U1 , DE 40 28 498 A1 , der US 1 736 679 oder der FR 2 647 038 A1 beschrieben. Ein Nachteil der bekannten Einrichtungen ist insbesondere darin zu sehen, dass diese zum Teil sehr aufwändig sind, insbesondere was deren Handhabung angeht, so dass sie häufig von den Benutzern abgelehnt werden.
Hier setzt die Erfindung an, deren Aufgabe darin besteht, ein optimal zu handhabendes Reinigungsgerät für derartige Kettenhandschuhe bzw. Steckschutz-Schürzen bereitzustellen.
Mit einer Vorrichtung der eingangs bezeichneten Art wird diese Aufgabe gemäß der Erfindung gelöst durch ein im Wesentlichen senkrechtes Strahlrohr, das von Wasser mit hohem Druck beaufschlagt ist, wobei an dessen freiem Ende wenigstens eine Düse vorgesehen ist zur Beaufschlagung des zu reinigenden Objektes sowie einem Auffangtrichter unterhalb des freien Endes des Strahlrohres sowie einem darunter positionierten Auffangbehälter für die verschmutzte Reinigungsflüssigkeit.
Mit der Erfindung ist es möglich, einen Kettenhandschuh bzw. eine Schürze mit Reinigungsflüssigkeit zu durchspülen, derart, dass sich festgesetzte Fleisch- und sonstige Verunreinigungspartikel unmittelbar lösen und nach außen aus dem Handschuh ausgeblasen bzw. ausgespritzt werden.
Eine Ausgestaltung der Erfindung besteht insbesondere zur Reinigung von Kettenhandschuhen in einem im Wesentlichen senkrechten Strahlrohr, über dessen freies Ende der zu reinigende Handschuh stülpbar ist. Damit lässt sich ein einfaches Auffädeln des zu reinigenden Handschuhs erreichen.
Eine abgewandelte Ausführungsform der Erfindung besteht zum Reinigen einer Steckschutz-Schürze darin, dass das Strahlrohr an seinem freien Ende mit wenigstens drei Hochdruckdüsen in einem gemeinsamen Gehäuse zur Bereitstellung eines fächerartigen Hochdruckstrahles versehen ist.
In weiterer Ausgestaltung kann vorgesehen sein, dass der Auffangtrichter unmittelbar unterhalb eines Schwenkdeckels oberhalb des Auffangbehälters angeordnet ist. Durch einen derartigen Auffangtrichter wird gewährleistet, dass bei Benutzung des Strahlrohres insbesondere die Handschuhpartie, die den Daumen des Be-nutzers schützt, auch mit Sicherheit mit Reinigungsflüssigkeit beaufschlagt wird, d.h. der Daumenbereich steht nicht nach außen ab, sondern wird durch den Trichter in den Weg des Wasserstrahles gezwungen.
Nach der Erfindung kann auch vorgesehen sein, dass die das Reinigungswasser fördernde Druckpumpe im Bereich des Auffangbehälters in einem gemeinsamen Gehäuse untergebracht ist.
Dabei kann auch vorgesehen sein, dass der Auslöseschalter für die Hochdruckpumpe neben dem Strahlrohr angeordnet ist und dabei zweckmäßig so positioniert ist, dass nicht die Gefahr besteht, dass die das Gerät ein- und ausschaltende Hand in den Wasserstrahl hohen Druckes gerät.
Zweckmäßig ist das Gehäuse mit allen Elementen als Rollcontainer ausgebildet, um so an unterschiedliche Orte zur Benutzung leicht geschoben werden zu können.
Das Gehäuse ist erfindungsgemäß, wie bei derartigen Geräten in der Regel üblich, aus Edelstahl gefertigt, wobei der Deckel und der Auffangtrichter aus einem hochfesten, leicht zu reinigenden Kunststoff gefertigt sind.
Die Erfindung setzt eine Druckpumpe als Plunger-Pumpe mit einem Arbeitsdruck von 120 bar ein.
Schließlich kann auch vorgesehen sein, dass im Strahlrohr oder im Bereich seines freien Endes ein Zufuhrrohr für ein Desinfektionsmittel vorgesehen ist.
Die Erfindung ist nachstehend anhand der Zeichnung beispielsweise näher erläutert. Diese zeigt in:

Fig. 1: eine vereinfachte räumliche Darstellung einer Variante der erfindungsgemäßen Vorrichtung sowie in
Fig. 2: in ähnlicher Darstellung eine weitere Variante der erfindungsgemäßen Vorrichtung.

Fig. 1

Mittels eines Tragarmes 6, der am Vorrichtungsgehäuse 2 fixiert ist, ist zentrisch über der mit 2a bezeichneten Arbeitsfläche der Vorrichtung 1 ein Strahlrohr 7 angeordnet, in dem ein Zufuhrrohr 8 für Wasser hohen Druckes angeordnet ist, und zwar geringfügig oberhalb des freien Endes 7a des Strahlrohres 7, derart, dass sich ein streuender Wasserstrahl 9 beim Betrieb ergibt.
Über das freie Ende 7a des Strahlrohres 7 ist, wie im dargestellten Beispiel angedeutet, ein Kettenhandschuh 10 gestülpt, derart, dass seine Finger nach unten in einen zentrischen Auffangtrichter 11 weisen, der unterhalb eines Schwenkdeckels 12 ortsfest positioniert ist und von einem Auffangbehälter 13 für das Schmutzwasser umgeben ist.
Über einen Schwenkarm 14 kann der Schwenkdeckel 12 verschwenkt werden, um so den freien Zugang zu dem darunter befindlichen Auffangtrichter bzw. dem darunter befindlichen Auffangbehälter 13 zu ermöglichen.
Der hohe Druck, in der Regel 120 bar, wird durch eine nur angedeutete Plunger-Pumpe 15 im Gehäuse 2 bereitgestellt. Eine Elektronik 16 ist in der Figur nur angedeutet, ebenso wie eine geöffnete Fronttür 17.
Der Auslöseschalter 18 für die Erzeugung des Hochdruckwasserstrahles ist seitlich neben dem Strahlrohr 7 derart angeordnet, dass die betätigende Hand nicht versehentlich in den Hochdruck-Wasserstrahl gerät.
Lediglich symbolisch angedeutet ist noch die Möglichkeit, über ein weiteres Zufuhrrohr 19 ein Desinfektionsmittel 20 zuzuführen, um beim abschließenden Reinigungsvorgang den Handschuh noch zu desinfizieren.
Der Handschuh 10 kann über zusätzliche Halteklemmen, nicht dargestellt, am Strahlrohr 7 fixiert sein, dies kann aber auch beispielsweise mittels der linken Hand des Benutzers erfolgen. Der Handschuh kann auch in dem Auffangtrichter eingelegt werden, um dann frei von oben saubergespült zu werden. Die Neigung des Auffangtrichters ist dabei so gewählt, dass der Bereich des Handschuhs, der den Daumen schützt, mit Sicherheit auch vom Reinigungsstrahl getroffen wird.
In Fig. 2 ist eine Variante der erfindungsgemäßen Vorrichtung, insbesondere zum Reinigen von Steckschutz-Schürzen, wiedergegeben, wobei die funktional gleichen Elemente der Vorrichtung 1 nach Fig. 1 in Fig. 2 das gleiche Bezugszeichen tragen, im Einzelfalle ergänzt durch einen " ' " bzw. einen Kleinbuchstaben "a".
Im Unterschied zur Ausführungsform nach Fig. 1 ist bei der Vorrichtung, allgemein mit 1' bezeichnet in Fig. 2 das Strahlrohr 7' mit einem Düsengehäuse 21 an seinem freien Ende 7a' ausgerüstet, in dem im dargestellten Beispiel drei Hochdruckdüsen 22 so positioniert sind, dass ein fächerartiger Hochdruckwasserstrahl 9a gebildet wird, der die Steckschutz-Schürze 10a beaufschlagt.
Unterhalb der Düsen 22 befindet sich der Auffangtrichter 11a, in den die Steckschutz-Schürze 10a per Hand eingeschoben werden kann bei Ausübung des Reinigungsvorganges.
Zur Betätigung der Vorrichtung 1' ist im dargestellten Beispiel ein Fußschalter 8a vorgesehen, statt der Rollen 3 bei der Ausführungsform der Fig. 1 können hier höhenverstellbare Standfüße 3a in Abwandlung vorgesehen sein. Natürlich ist das beschriebene Ausführungsbeispiel der Erfindung noch in viel-facher Hinsicht abzuändern, ohne den Grundgedanken zu verlassen. So ist die Erfindung nicht auf Größe und Umfang der Bauelemente eingeschränkt, die Zeichnungen dienen lediglich als symbolische Darstellung der Erfindung.

Bezugszeichenliste:

1: Vorrichtung
2: Edelstahlgehäuse
2a: Arbeitsfläche
3: Rollen
3a: Standfüße
4: Wasser
5: Strom
6: Tragarm
7: Strahlrohr
7a: freies Ende
8: Wasserzufuhrrohr
9: Wasserstrahl
9a: fächerartiger Hochdruckstrahl
10: Kettenhandschuh
10a: Steckschutz-Schürze
11: Auffangtrichter
12: Schwenkdeckel
13: Auffangbehälter
14: Schwenkarm für 12
15: Pumpe
16: Elektronik
17: Fronttür
18: Schalter
18a: Fußschalter
19: Zufuhrrohr
20: Desinfektionsmittel
21: Düsengehäuse
22: Hochdruckdüsen

Claims

Vorrichtung (1) zum Reinigen insbesondere von Kettenhandschuhen und Steckschutz-Schürzen für das Fleischerhandwerk,
gekennzeichnet durch
ein im Wesentlichen senkrechtes Strahlrohr (7), das von Wasser mit hohem Druck beaufschlagt ist, wobei an dessen freiem Ende (7a) wenigstens eine Düse vorgesehen ist zur Beaufschlagung des zu reinigenden Objektes sowie einen Auffangtrichter (11) unterhalb des freien Endes (7a) des Strahlrohres (7) sowie einen darunter positionierten Auffangbehälter (13) für die verschmutzte Reinigungsflüssigkeit.
Vorrichtung (1) nach Anspruch 1 zum Reinigen von Kettenhandschuhen, gekennzeichnet durch
ein im Wesentlichen senkrechtes Strahlrohr (7), über dessen freies Ende (7a) der zu reinigende Kettenhandschuh (10) stülpbar ist.
Vorrichtung nach Anspruch 1 zum Reinigen einer Steckschutz-Schürze,
dadurch gekennzeichnet,
dass das Strahlrohr (7') an seinem freien Ende (7a') mit wenigstens drei Hochdruckdüsen (22) in einem gemeinsamen Gehäuse (21) zur Bereitstellung eines fächerartigen Hochdruckstrahles (9') versehen ist.
Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
dass der Auffangtrichter (11) unmittelbar unterhalb eines Schwenkdeckels (12) oberhalb des Auffangbehälters (13) angeordnet ist.
Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
dass die das Reinigungswasser fördernde Druckpumpe (15) im Bereich des Auffangbehälters (13) in einem gemeinsamen Gehäuse (2) untergebracht ist.
Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
dass der Auslöseschalter (18) für die Hochdruckpumpe (15) neben dem Strahlrohr (7) angeordnet ist.
Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
dass das Gehäuse (2) mit allen Elementen als Rollcontainer ausgebildet ist.
Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
dass das Gehäuse (2) als Edelstahlgehäuse ausgebildet ist, wobei der Deckel (12) und der Auffangtrichter (11) aus einem hochfesten, leicht zu reinigenden Kunststoff gefertigt sind.
Vorrichtung nach Anspruch einem der vorangehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
dass die Druckpumpe (15) als Plunger-Pumpe mit einem Arbeitsdruck von 120 bar ausgebildet ist.
Vorrichtung nach Anspruch einem der vorangehenden Ansprüche,
dadurch gekennzeichnet,
dass im Strahlrohr (7) oder im Bereich seines freien Endes (7a) ein Zufuhrrohr (19) für ein Desinfektionsmittel (20) vorgesehen ist.