EP1084666A1 - Kühlregal - Google Patents

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EP1084666A1
EP1084666A1 EP00116755A EP00116755A EP1084666A1 EP 1084666 A1 EP1084666 A1 EP 1084666A1 EP 00116755 A EP00116755 A EP 00116755A EP 00116755 A EP00116755 A EP 00116755A EP 1084666 A1 EP1084666 A1 EP 1084666A1
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EP
European Patent Office
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shelves
shelf
cooling
air
shelf according
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EP00116755A
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Paul Isfort
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Remis Gesellschaft fuer Entwicklung und Vertrieb von Technischer Elemente mbH
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Remis Gesellschaft fuer Entwicklung und Vertrieb von Technischer Elemente mbH
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    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
    • A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type
    • A47F3/0443—Cases or cabinets of the open type with forced air circulation
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
    • A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type
    • A47F3/0469—Details, e.g. night covers
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
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    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D25/00—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
    • F25D25/02—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled by shelves
    • F25D25/024—Slidable shelves
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/06—Show cases or show cabinets with movable or removable shelves or receptacles
    • A47F3/063—Show cases or show cabinets with movable or removable shelves or receptacles with pull-out receptacles, e.g. drawers
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2325/00—Charging, supporting or discharging the articles to be cooled, not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2325/022—Shelves made of glass or ceramic
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2500/00—Problems to be solved
    • F25D2500/02—Geometry problems

Definitions

  • the invention relates to a cooling shelf with several one above the other arranged shelves.
  • Refrigerated shelves are found in grocery stores and supermarkets used to keep perishable goods fresh and for sale to offer, usually the customer himself in that Cooling rack reaches to remove the goods.
  • Freezers in which the cold air forms a cold air lake
  • the Cold air passes through provided in the rear wall of the cooling shelf Holes, strokes the shelves and falls on the Front of the cooling shelf.
  • At the bottom of the front opening there is a suction opening through which a large part of the Cold air is sucked back into the housing of the cooling shelf.
  • There the front of the cooling shelf is completely open, A very large proportion of the cold air does not get into it Housing back. Therefore, such cooling shelves need cooling units with high performance. This will both Investment costs as well as operating costs increased.
  • the invention has for its object to provide a cooling shelf to create stacked shelves that with low cooling capacity installation and a low one Has consumption.
  • the shelves are like can be pulled out at the front.
  • the shelves are like drawers trained and they each have one on the front Air barrier on.
  • the air barrier wall prevents the from Cold air supplied from the rear at the front exits unhindered and gets outside. It forms one Air lock, the cold air for a while in the concerned Holds compartment.
  • the shelf is used to remove goods pulled out like a drawer. The buyer can then take the goods and remove them from the shelf. Then he can put the shelf in the rest position push back. It is also possible that the shelf has the Automatically resumes the rest position.
  • a Reset device can be provided, the shelf automatically pulls into the rest position.
  • the reset device can also be designed so that the return movement within a certain period of time after the Shelf was pulled out.
  • Shelves can have a greater depth than with refrigerated shelves with fixed shelves. On the one hand, this is because the shelf can be pulled out like a drawer and is therefore light is accessible, and on the other hand that in one existing refrigerated shelf housing the shelf much further can be extended in the front than in the case of an open Shelf. As a result of the air barrier wall, no cold air flow generated over the front end of the shelf shoots out. Consequently, the shelf can go forward so far be extended so that its front end is approximately above that arranged in the lower area of the cooling shelf housing Suction inlet is.
  • the shelves are preferably telescopic trained who run on telescopic rails, and in particular as full extracts that are wholly or almost completely can be pulled out.
  • the shelves can also be designed like a drawer and have side walls. In any case, the back is open, thus the cold air coming from the rear wall of the shelf can flow in.
  • the invention not only brings savings in installed power and reduced power consumption, but also enables the usable volume of the refrigerated shelves to be increased per m 2 of floor space.
  • Shelves are equipped with agents that are on the shelf move the goods to the front end.
  • agents that are on the shelf move the goods to the front end.
  • Such means can be pulling or pushing devices, for example weighted cables or springs.
  • each shelf holds part of the cold air volume and thus forms a throttle point together with the air barrier wall, air outlet openings provided in the rear wall of the shelf be dimensioned so that the compartments above the shelves be formed, at least approximately the same Get cold air flow. This means that the Cross sections of the air outlet openings from the shelf Shelf increase from bottom to top.
  • the housing 1 has a cabinet-like housing 10 with a bottom wall 11, a rear wall 12, side walls and a roof wall 13.
  • the housing 10 is on the front 14 open.
  • the cooling chamber 15 which by an inner rear wall 16 is supplied with cold air.
  • the Housing 10 houses a cooling unit 17, which air, which was sucked in through a suction opening 18, cools and as Cold air in the air distribution space 19 between the two Back walls 12 and 16 feeds.
  • Each shelf 20 consists of a horizontal plate, the is movable along a rail guide 21.
  • the Rail guides 21 are only at the ends of the shelves arranged.
  • the shelves 20 run in the rail guides on roles that are indicated at 22.
  • the shelves 20 are essentially closed. You have at their front end Openings 23 through which the cold air into the next lower compartment can sink.
  • the shelf Labeling strip 27 attached to the prices and Names of the goods can be displayed. Between the Air barrier wall 25 and the label 27 is a Air gap 28. The height of the air barrier wall 25 is at least half, preferably at least three quarters, of the vertical Distance between two shelves 20.
  • the labeling strip 27 also serves as a handle for pulling out the Shelves 20.
  • the shelves 20 have in the present case no side walls to allow lateral intervention in the compartment to facilitate with pulled out shelf.
  • a feed device 32 is located on each shelf 20 attached, which corresponds to the goods standing on the shelf at the front, i.e. in the direction of the air barrier wall 25. On This way it is achieved that the goods through the glass Air barrier wall 25 clearly visible to the customer and at Pulling out the shelf is also within easy reach.
  • the sloping shelves 20a each have an upstanding Air barrier wall 25.
  • the goods slide on the sloping shelves to the front, where it is stopped by the air barrier wall 25.
  • rolling elements can be on the shelf 20a be provided on which the goods against the air barrier wall 25th rolls.
  • the air outlet openings 24 are dimensioned and staggered in such a way that that each compartment receives the same cold air flow. This means that the cross-sectional areas of the Increase air outlet openings 24 from bottom to top.
  • the invention is not restricted to the exemplary embodiments shown. Rather, their scope of protection is limited by the claims.
  • the invention achieves considerable savings in investment for electrical cooling devices and power consumption. Furthermore, the utilization of the cooling shelf per m 2 of floor space is significantly improved.

Abstract

Das Kühlregal weist mehrere übereinander angeordnete Fachböden (20) auf. Die Kühlluft tritt aus Austrittsöffnungen (24) einer Rückwand (16) hindurch aus. Jeder Fachboden ist an seiner Vorderseite mit einer Luftsperrwand (25) versehen. Zur Entnahme von Waren sind die Fachböden (20) schubladenartig nach vorne herausziehbar. Es kann eine automatische Rückstellvorrichtung vorgesehen sein, die die Fachböden selbsttätig in die Einzugsposition zurückführt. Die auf den Fachböden (20) lagernde Ware wird von einer Vorschubvorrichtung (32) nach vorne geschoben. Die Erfindung ermöglicht Einsparungen an Investitionskosten und Stromverbrauch und eine verbesserte Flächenausnutzung für die Warenpräsentation. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft ein Kühlregal mit mehreren übereinander angeordneten Fachböden.
Kühlregale werden in Lebensmittelgeschäften und Supermärkten benutzt, um verderbliche Güter frischzuhalten und zum Verkauf anzubieten, wobei in der Regel der Kunde selbst in das Kühlregal greift, um die Ware zu entnehmen. Im Gegensatz zu Gefriertruhen, in denen die Kaltluft einen Kaltluftsee bildet, ist bei Kühlregalen ein ständiger Kaltluftstrom vorhanden. Die Kaltluft tritt durch in der Rückwand des Kühlregals vorgesehene Löcher aus, streicht über die Regalböden und fällt an der Frontseite des Kühlregals ab. Am unteren Ende der Frontöffnung befindet sich eine Ansaugöffnung, durch die ein großer Teil der Kaltluft in das Gehäuse des Kühlregals zurückgesaugt wird. Da das Kühlregal an seiner Vorderseite vollständig offen ist, gelangt ein sehr großer Anteil der Kaltluft nicht in das Gehäuse zurück. Daher müssen solche Kühlregale Kühlaggregate mit hoher Leistung haben. Hierdurch werden sowohl die Investitionskosten als auch die Betriebskosten erhöht.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Kühlregal mit übereinander angeordneten Fachböden zu schaffen, das mit geringer Kühlleistungsinstallation auskommt und einen geringen Verbrauch hat.
Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt, erfindungsgemäß mit den im Anspruch 1 angegebenen Merkmalen.
Bei dem erfindungsgemäßen Kühlregal sind die Fachböden nach vorne herausziehbar. Die Fachböden sind nach Art von Schubladen ausgebildet und sie weisen an ihrer Frontseite jeweils eine Luftsperrwand auf. Die Luftsperrwand verhindert, dass die von der Rückseite her zugeführte Kaltluft an der Vorderseite ungehindert austritt und ins Freie gelangt. Sie bildet eine Luftsperre, die Kaltluft eine Zeitlang in dem betreffenden Gefach festhält. Zur Entnahme von Waren wird der Fachboden insgesamt nach Art einer Schublade herausgezogen. Der Käufer kann dann die Ware ergreifen und von dem Fachboden entnehmen. Anschließend kann er den Fachboden in die Ruheposition zurückschieben. Es ist auch möglich, dass der Fachboden die Ruheposition automatisch wiedereinnimmt. Hierzu kann eine Rückstellvorrichtung vorgesehen sein, die den Fachboden automatisch in die Ruheposition zieht. Die Rückstellvorrichtung kann auch so ausgebildet sein, dass sie die Rückstellbewegung innerhalb einer gewissen Zeitspanne vornimmt, nachdem der Fachboden herausgezogen wurde.
Ein weiterer Vorteil der Erfindung besteht darin, dass die Fachböden eine größere Tiefe haben können als bei Kühlregalen mit feststehenden Fachböden. Dies liegt einerseits daran, dass der Fachboden schubladenartig herausziehbar und somit leicht zugänglich ist, und andererseits daran, dass in einem bestehenden Kühlregalgehäuse der Fachboden viel weiter nach vorne verlängert werden kann als im Falle eines offenen Fachbodens. Infolge der Luftsperrwand wird kein Kaltluftstrom erzeugt, der über das vordere Ende des Fachbodens hinausschießt. Folglich kann der Fachboden nach vorne so weit verlängert werden, dass sein vorderes Ende annähernd über dem im unteren Bereich des Kühlregalgehäuses angeordneten Saugeinlaß liegt.
Die Fachböden sind vorzugsweise als Teleskopauszüge ausgebildet, die auf Teleskopschienen laufen, und insbesondere als Vollauszüge, die ganz oder annähernd vollständig herausgezogen werden können.
Die Fachböden können ferner schubladenartig ausgebildet sein und Seitenwände haben. In jedem Fall ist die Rückseite offen, damit dort die von der Regalrückwand kommende Kaltluft einströmen kann.
Die Erfindung bringt nicht nur eine Einsparung an zu installierender Leistung und einen verringerten Stromverbrauch, sondern sie ermöglicht auch eine Erhöhung des nutzbaren Volumens des Kühlregals pro m2 Stellfläche.
Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung sind die Fachböden mit Mitteln ausgestattet, die die auf dem Fachboden befindliche Ware zum vorderen Ende bewegen. Solche Mittel können Zug- oder Schubvorrichtungen sein, beispielsweise gewichtsbelastete Seilzüge oder Federn. Es besteht auch die Möglichkeit der Schrägstellung des Fachbodens, wobei die darauf befindlichen Waren durch Schwerkraft zum vorderen Ende gleiten.
Sollte der Reibungswiderstand für ein solches Gleiten zu groß sein, so können an dem Fachboden Rollen oder Walzen angeordnet sein, die die Ware tragen und ein reibungsarmes Absinken der Ware ermöglichen.
Da jeder Fachboden einen Teil des Kaltluftvolumens festhält und somit zusammen mit der Luftsperrwand eine Drosselstelle bildet, sollten in der Regalrückwand vorgesehene Luftaustrittsöffnungen so bemessen sein, dass die Gefache, die über den Fachböden gebildet werden, wenigstens annähernd den gleichen Kaltluftmengenstrom erhalten. Dies bedeutet, dass die Querschnitte der Luftaustrittsöffnungen von Fachboden zu Fachboden sich von unten nach oben erhöhen.
Im folgenden werden unter Bezugnahme auf die Figuren Ausführungsbeispiele der Erfindung näher erläutert.
Es zeigen:
Fig. 1
einen schematischen Querschnitt durch eine erste Ausführungsform des Kühlregals und
Fig. 2
einen schematischen Querschnitt durch eine zweite Ausführungsform des Kühlregals.
Das Kühlregal von Fig. 1 weist ein schrankartiges Gehäuse 10 mit einer Bodenwand 11, einer Rückwand 12, Seitenwänden und einer Dachwand 13 auf. Das Gehäuse 10 ist an der Frontseite 14 offen. Im Gehäuse 10 befindet sich der Kühlraum 15, der durch eine innere Rückwand 16 hindurch mit Kaltluft versorgt wird. Im Gehäuse 10 ist ein Kühlaggregat 17 untergebracht, welches Luft, die durch eine Ansaugöffnung 18 angesaugt wurde, kühlt und als Kaltluft in den Luftverteilraum 19 zwischen den beiden Rückwänden 12 und 16 einspeist.
Im Kühlregal sind mehrere Fachböden 20 übereinander angeordnet. Jeder Fachboden 20 besteht aus einem horizontalen Blech, das längs einer Schienenführung 21 bewegbar ist. Die Schienenführungen 21 sind nur an den Enden der Fachböden angeordnet. Die Fachböden 20 laufen in den Schienenführungen auf Rollen, die mit 22 angedeutet sind. Die Fachböden 20 sind im wesentlichen geschlossen. Sie haben an ihrem vorderen Ende Öffnungen 23, durch die die Kaltluft in das nächstuntere Fach absinken kann.
In der Rückwand 16 sind für jeden Fachboden Austrittsöffnungen 24 vorgesehen. Durch diese Austrittsöffnungen tritt Kaltluft aus dem Verteilraum 19 aus. Die Kaltluft strömt über den Fachboden 20 hinweg und fällt schließlich durch die Öffnungen 23 herab. Der Kaltluftstrom wird durch eine Luftsperrwand 25 begrenzt, die an der Frontseite des Fachbodens 20 aufragt. Die Luftsperrwand 25 bildet die vordere Begrenzungswand des Gefaches 26, das von dem Fachboden 20 begrenzt wird. Sie besteht aus Glas, so dass der Kunde durch die Luftsperrwand 25 hindurch die Waren sehen kann. Die Glasscheibe ist an ihrer Innenseite mit einer wärmereflektierenden Beschichtung versehen. Diese verhindert, dass Wärmestrahlung von außen in das Gefach eindringen kann.
An dem Frontende des Fachbodens 20 ist unter dem Fachboden eine Beschriftungsleiste 27 angebracht, an der die Preise und Bezeichnungen der Waren angezeigt werden können. Zwischen der Luftsperrwand 25 und der Beschriftungsleiste 27 besteht ein Luftspalt 28. Die Höhe der Luftsperrwand 25 beträgt mindestens die Hälfte, vorzugsweise mindestens Dreiviertel, des vertikalen Abstandes zwischen zwei Fachböden 20. Die Beschriftungsleiste 27 dient zugleich als Griffleiste zum Herausziehen des Fachbodens 20. Die Fachböden 20 haben im vorliegenden Fall keine Seitenwände, um das seitliche Eingreifen in das Gefach bei herausgezogenem Fachboden zu erleichtern.
Vor den Fachböden befindet sich ein Freiraum 29, aus dem von dem Lufteinlaß 18 die Luft angesaugt wird. Über dem Freiraum 29 ist eine Lampe 30 installiert. Ferner ist ein Rollo 31 vorhanden, das nachts vor die Öffnung an der Frontseite 14 gezogen werden kann, um Kaltluftverluste zu vermeiden.
An jedem Fachboden 20 ist eine Vorschubvorrichtung 32 angebracht, welche die auf dem Fachboden stehende Ware nach vorne, also in Richtung auf die Luftsperrwand 25, drückt. Auf diese Weise wird erreicht, dass die Ware durch die gläserne Luftsperrwand 25 hindurch für den Kunden gut sichtbar und beim Herausziehen des Fachbodens auch gut greifbar ist.
Bei dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 2 sind einige Fachböden 20a schräggestellt, so dass sie nach vorne hin abfallen. Auch die schrägen Fachböden 20a haben jeweils eine aufragende Luftsperrwand 25. Auf den schrägen Fachböden gleitet die Ware nach vorne, wo sie von der Luftsperrwand 25 aufgehalten wird. Erforderlichenfalls können an dem Fachboden 20a Rollelemente vorgesehen sein, auf denen die Ware gegen die Luftsperrwand 25 rollt.
Die Luftaustrittsöffnungen 24 sind so bemessen und gestaffelt, dass jedes Gefach den gleichen Kaltluftstrom erhält. Dies bedeutet, dass die Querschnittsflächen der Luftaustrittsöffnungen 24 von unten nach oben zunehmen.
Die Erfindung ist nicht auf die dargestellten Ausführungsbeispiele beschränkt. Ihr Schutzbereich wird vielmehr durch die Ansprüche beschränkt. Durch die Erfindung werden erhebliche Einsparungen an Investition für elektrische Kühleinrichtungen und Stromverbrauch erreicht. Ferner wird die Ausnutzung des Kühlregals pro m2 Grundfläche wesentlich verbessert.

Claims (8)

  1. Kühlregal mit mehreren übereinander angeordneten Fachböden (20), einem Kühlaggregat (17) zur Erzeugung von Kaltluft und einer die Kaltluft auf die Fachböden (20) verteilenden Rückwand (16),
    dadurch gekennzeichnet,
    dass mindestens einige Fachböden (20) entlang einer Schienenführung (21) bewegbar und dabei nach vorne herausziehbar sind, und dass diese Fachböden (20) an ihrer Frontseite eine aufragende Luftsperrwand (25) aufweisen.
  2. Kühlregal nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Fachböden (20) Luftdurchtrittsöffnungen (23) aufweisen.
  3. Kühlregal nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Fachböden (20) als Teleskopauszüge ausgebildet sind.
  4. Kühlregal nach einem der Ansprüche 1-3, dadurch gekennzeichnet, dass die Fachböden (20) mit Mitteln ausgestattet sind, die die auf dem Fachboden befindliche Ware zum vorderen Ende bewegen.
  5. Kühlregal nach einem der Ansprüche 1-4, dadurch gekennzeichnet, dass die Fachböden (20a) zum vorderen Ende hin Gefälle haben.
  6. Kühlregal nach einem der Ansprüche 1-5, dadurch gekennzeichnet, dass die Luftsperrwand (25) eine durchsichtige Glaswand mit wärmereflektierender Beschichtung ist.
  7. Kühlregal nach einem der Ansprüche 1-6, dadurch gekennzeichnet, dass die Rückwand (16) Luftaustrittsöffnungen (24) aufweist, deren Querschnitte von Fachboden zu Fachboden von unten nach oben zunehmen, derart, dass alle Gefache (26) annähernd den gleichen Kühlluftmengenstrom erhalten.
  8. Kühlregal nach einem der Ansprüche 1-7, dadurch gekennzeichnet, dass die Fachböden (20) jeweils eine automatische Rückstelleinrichtung aufweisen.
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