EP1010948A1 - Kochgerät - Google Patents

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EP1010948A1
EP1010948A1 EP99122367A EP99122367A EP1010948A1 EP 1010948 A1 EP1010948 A1 EP 1010948A1 EP 99122367 A EP99122367 A EP 99122367A EP 99122367 A EP99122367 A EP 99122367A EP 1010948 A1 EP1010948 A1 EP 1010948A1
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EP
European Patent Office
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glass
ceramic plate
foot
glass ceramic
cooking appliance
Prior art date
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Application number
EP99122367A
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English (en)
French (fr)
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EP1010948B1 (de
Inventor
Martin Taplan
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Schott AG
Original Assignee
Carl Zeiss AG
Schott Glaswerke AG
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Filing date
Publication date
Priority claimed from DE1998158019 external-priority patent/DE19858019A1/de
Application filed by Carl Zeiss AG, Schott Glaswerke AG filed Critical Carl Zeiss AG
Publication of EP1010948A1 publication Critical patent/EP1010948A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP1010948B1 publication Critical patent/EP1010948B1/de
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/107—Pan supports or grates therefor

Definitions

  • the invention relates to a cooking appliance with a Glass / glass ceramic plate, the at least one hotplate with a gas burner with an open flame, a pot holder with feet and one Space for a cookware is mechanically fixed centrally.
  • Cooking appliances with a glass ceramic plate as the cooking surface and cooking zones electrically heated have been on the market for more than two decades. These glass ceramic hobs are valued primarily because of the attractive appearance, flat surface and easy cleaning. Because of of the clear and valued advantages that glass ceramics call Cooking surface material has been used for several years now tries to use this material with gas cooking appliances or with cooking appliances electrically heated cooking zones combined with so-called gas burners Mixed devices.
  • the second type uses common atmospheric gas burners, i.e. such with open flame, inserted through holes in the glass ceramic plate.
  • the above-described cooking appliances with a glass / glass ceramic plate that at least have a hotplate with a gas burner with an open flame need a pan support that has a footprint for the cookware has feet attached to it on the glass / glass ceramic plate get up.
  • These pot supports must be so that the energy transfer from the Burner to the cookware is optimal, centered to the gas burner aligned and fixed in this position.
  • the invention is based, based on the task designated cooking device for this a pot support centering and fixation to create the inexpensive and flexible to manufacture and easy to clean is.
  • the cooking appliance can also do so be trained that the foot mounts by grinding in the Glass / glass ceramic plate, adapted to the contour of the foot ends are formed.
  • the foot mounts also do not have to be in the material of the Glass / glass ceramic plate itself.
  • the arrangement can also be so be taken that the foot mounts through with a recess for the Fixed mounting of the foot ends provided on the glass / glass ceramic plate attached separate foot holder are formed.
  • These separate footrest components can be made relatively easily and can be made on the trained in various ways and at the Glass / glass ceramic plate can be attached.
  • the foot holder can be made in one piece and be attached as a whole to the glass / glass ceramic plate. A Cleaning of these foot supports must then be carried out "in situ", i.e. when attached, respectively.
  • the foot holder is made in two parts with a base part that is attached to the glass / glass ceramic plate and with a top part removable from the base part.
  • the removable upper part can then be cleaned separately from the cooking device, e.g. also in the dishwasher.
  • the Invention in a one-piece design of the foot holder as a whole and in In the case of the two-part design, the base part on the cooking surface side Glass / glass ceramic plate should be glued on.
  • suitable adhesives with permanent adhesive properties are available (e.g. high temperature resistant silicone adhesive).
  • the arrangement can also be so be made that the foot holder attachment side an extension have, in corresponding holes in the glass / glass ceramic plate is mechanically fixed.
  • the extension of the foot holder can also be in the corresponding holes are clamped by means of a spring by the Extension formations, preferably a groove structure, for clamping Introducing the extension into a socket in the bore.
  • the foot supports according to the invention which have been characterized so far have depressions in which the feet of the pot holder rest. These cuts can, as shown, by lowered formations or grinding be formed in the glass / glass ceramic plate itself, or can corresponding reductions in separate moldings that are on the Glass / glass ceramic plate are applied.
  • an alternative embodiment is given that the foot mounts by bulges on the Glass / glass ceramic plate are formed.
  • the bulges protruding upwards on the cooking side can open up can be realized in different ways.
  • the bulges can already be advantageous during the manufacture of the Glass / glass ceramic plate are formed, i.e. immediately in the material the glass / glass ceramic plate itself be formed by according to a further embodiment of the invention, the bulges by raised molded forms are formed in the glass / glass ceramic plate, the rise from the kitchen side or alternatively by the bulges due to protruding thickenings in the glass / glass ceramic plate are formed.
  • the bulges can either selectively in the area of Pot support feet as their installation points or alternatively as be formed rotationally symmetrical around the ring around the gas burner.
  • the circumferential ring can overcook in the Retain the burner area and prevent it from spreading over the entire area Spreads the cooking surface.
  • the cooking appliance is designed that the footprint of the pot support feet to the contour of the bulge is adjusted.
  • the pot support feet can be positioned the cooking device be designed so that on the footprint of the Pot support feet each have a pin and one each on the bulge appropriate holes for receiving the pin are made. Further Variants are marked in subclaims.
  • Fig. 1 shows a gas burning point of a cooking appliance with a Glass ceramic plate 1 as a cooking surface, which has an opening 2 in which a atmospheric burner 3 of conventional design with symbolically indicated Flames 3 a is recorded and bordered with a ring sleeve 4 is.
  • the burner 3 is a conventional pot support 5 with a footprint 5 a and feet 5 b assigned, on which the respective, schematically illustrated Cookware 6, a pot, a pan or the like stands.
  • FIGS. 1 shows only a single gas burning point of a cooking appliance and it is understood that the cooking appliance has several such gas burning points can. So-called mixed cooking devices can also be provided with a combination of at least one gas burner according to FIGS. 1 and at least one electrically heated cooking zone.
  • the burner 3 Via a feed pipe 3 a, the burner 3, depending on the design of the Brenners a pure gas that later mixed with the so-called primary air or a mixture (pre-mix) of gas and the primary air is supplied. This gas mixture burns in the space 9 between the glass-ceramic plate 1 and bottom of the cookware 6, the exhaust gases between the legs of the Drain the pot holder 5 through to the outside.
  • the pot support 5 is directly on the Glass ceramic plate 1. It must be there to ensure optimal combustion or Securing energy transfer, fixed to the gas burner 3 be positioned, which is indicated in Fig. 1 by a principle Foot bracket 7 is expressed, the stationary on the Glass ceramic plate 1 is attached and the foot 5 b of the pot support 5 fixed records.
  • FIG. 2 shows an embodiment in which the foot holder 7 of FIG. 1 formed by a lowered formation 1 a in the glass ceramic plate 1 is, in connection with a complementary thickening 5 c at the end of the foot 5 b of the pot holder.
  • the geometry of the formation and the Thickening can be designed, and can be done selectively in the area of the feet 5b - or else a rotationally symmetrical formation 1 a accept. In the first case there are indentations, in the other case it is there is a circumferential groove.
  • the shape can also be on the extend the entire thickness of the plate 1, i.e. the plate 1 then has Forming area the same thickness as in the flat area. In this case would the molding area immediately during the manufacture of the Pronounced glass ceramic plate. In the other case, the shape would be Grinding or the like.
  • Fig. 3 shows an alternative embodiment in which the foot bracket through a grinding or stamping 1 b in the glass ceramic plate 1 in Connection with a complementary training 5 d at the end of Foot 5 b of the pot carrier is formed.
  • the expression can be punctual or dent or be circumferentially formed as a groove.
  • Foot mounts such as those with a separate, button-type foot mounts that open on is mechanically connected to the glass ceramic plate in various ways.
  • FIG. 4 shows a one-piece footrest button 12 with a trough-shaped recess 12 a in connection with one to the Trough complementary foot end 5 e.
  • the foot holder button 12 is glued to the glass ceramic plate 1 as it is the adhesive seam 13 is clarified.
  • the foot holder button is 12 not glued to the glass ceramic plate 1, but has an extension 12 b on, which is received in a hole 1 c in the glass ceramic plate.
  • the extension on the other side of the glass ceramic plate fixed with a spring washer.
  • extension 12 b can also be replaced by a appropriate training of extension 12 b with a thread on the The underside can be screwed in.
  • the extension is also glued in place an elastic adhesive possible.
  • the foot holder button Made in two parts, each with a base part 14, which is indicated in Fig. 6 glued to the glass ceramic plate by the adhesive seam 13, analogously to FIG. 4 is, and in the embodiment of FIG. 7 with an extension 14 b in one Bore 1 c of the glass ceramic plate 1 is mechanically fastened, similar to that 5.
  • the foot holder button also has an upper part 15 that e.g. Removable via a positive connection with the base part 14 connected is.
  • the upper part 15 each has an angular recess in these examples 14 a, in which the complementary end 5 f of the foot 5 b is recorded.
  • FIGS. 8 to 11 further possibilities are now available described, which are all based on the principle that the foot mounts 7th are formed by bulges on the glass / glass ceramic plate 1.
  • Fig. 8 shows a bulge, which is formed by a raised Expression 16 is formed in the glass ceramic plate 1, which extends from the cooking side this raises.
  • This arched shape 16 can run concentrically to the gas burner 3 as a ring-wall-like ring or selectively dome-shaped his.
  • the foot end 5 b is complementary to the curvature, this partially encompassing, concave and positioned or fixed in this way the pan support 5.
  • a bulge 17 is analogous 8 directly formed in the glass ceramic plate 1, the however, in contrast to the bulge 16 in Fig. 8 flattened at the top is, as is the foot end 5 b of the pot carrier 5.
  • the pot support is at the foot end 5 b a pin 18 and a bore in the bulge 17 in the flattened part 19 designed to receive the pin 18.
  • the bulge 17 can be punctiform or as a circumferential ring wall be trained.
  • FIG. 11 with a cross-sectional view of the Foot holder 7 in part A is a bulge 22 with a recess 23 provided that complementary to a nose-shaped projection 24 Foot end 5 b is.
  • This projection 24 has the same function as the pin 18 in Fig. 9, i.e. fixes the pan support.
  • the bulge 22 can also are formed selectively or as a circumferential ring.
  • the circumferential ring wall that is possible in all embodiments keeps up Advantage possible overflow in the burner area back and prevents this spreads over the entire cooking surface.
  • buttons-like foot holders can be provided in different ways are mechanically connectable to the glass ceramic plate, according to the Designs according to Figures 4 to 7.

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Abstract

Bei Kochgeräten mit einer Glaskeramikplatte (1), das mindestens eine Kochstelle mit einem Gasbrenner (3) mit offener Flamme (3 a) aufweist, ist es notwendig, zentriert zu dem Gasbrenner Topfträger (5) zum Aufstellen des jeweiligen Kochgeschirres (6) in einer mechanisch fixierten Position vorzusehen. Die bekannten Ausführungen der fixierten Positionierung der Topfträger sind aufwendig und schwer zu reinigen. Die Erfindung vermeidet diese Nachteile dadurch, daß die Glaskeramikplatte (1) ortsfest ausgebildete Fußhalterungen (7) für die Füße (5 b) des Topfträgers (5) aufweist. Diese Fußhalterungen können durch abgesenkte Ausformungen oder durch Aufwölbungen gebildet sein. <IMAGE>

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Kochgerät mit einer Glas-/Glaskeramikplatte, das mindestens eine Kochstelle mit einem Gasbrenner mit offener Flamme aufweist, dem ein Topfträger mit Füßen und einer Aufstellfläche für ein Kochgeschirr zentrisch mechanisch fixiert zuordenbar ist.
Kochgeräte mit einer Glaskeramikplatte als Kochfläche und Kochzonen, die elektrisch beheizt werden, sind seit mehr als zwei Jahrzehnten auf dem Markt. Diese Glaskeramik-Kochfelder werden in erster Linie geschätzt wegen der ansprechenden Optik, der ebenen Fläche und der leichten Reinigung. Wegen der deutlichen und geschätzten Vorteile, die die Glaskeramik als Kochflächenmaterial mit sich bringt, wird nun seit einigen Jahren auch versucht, dieses Material bei Gaskochgeräten bzw. bei Kochgeräten mit elektrisch beheizten Kochzonen kombiniert mit Gasbrennern, sogenannten Mixed-Geräten, einzusetzen.
Dabei haben sich zwei Typen von Gaskochgeräten herausgebildet. Bei dem einen Typ ist ein Gasstrahlungsbrenner vorgesehen, der unterhalb der zugeordneten Kochzone der geschlossenen Glaskeramikplatte angeordnet ist. Ein derartiges Gaskochgerät ist beispielsweise durch die DE 43 26 945 C 2 bekannt geworden.
Bei dem zweiten Typ werden übliche atmosphärische Gasbrenner, d.h. solche mit offener Flamme, durch Bohrungen in der Glaskeramikplatte eingesetzt.
Von einem derartigen Kochgerät mit einem Gasbrennertyp mit offenen Flammen, wie er beispielsweise durch die DE 195 05 469 C 1 bekannt geworden ist, geht die Erfindung aus.
Vorbeschriebene Kochgeräte mit einer Glas-/Glaskeramikplatte, die mindestens eine Kochstelle mit einem Gasbrenner mit offener Flamme aufweisen, benötigen einen Topfträger, der eine Aufstellfläche für das Kochgeschirr mit daran befestigten Füßen aufweist, die auf der Glas-/Glaskeramikplatte aufstehen. Diese Topfträger müssen, damit die Energieübertragung von dem Brenner zu dem Kochgeschirr optimal ist, zentriert zu dem Gasbrenner ausgerichtet und in dieser Position fixiert werden.
Bei auf dem Markt bekannten Kochgeräten mit Glaskeramikkochflächen und darin integrierten Gasbrennern erfolgt die Befestigung und Zentrierung der Topfträger über den Deckel des eingesetzten atmosphärischen Gasbrenners oder alternativ über Einprägungen in einem Adapterblech zwischen Gasbrenner und Glaskeramikplatte.
Es ist ferner durch ein marktgängiges Produkt bekannt, eine Zentrierung der Topfträger über Ausprägungen im Kochflächen-Rahmen vorzunehmen. Die Ausprägungen müssen so gestaltet sein, daß der Topfträger in seiner Position eindeutig zentriert ist.
Der Nachteil dieser heute auf dem Markt üblichen Ausführungsformen der Topfträgerfixierung liegt in einer aufwendigen Gestaltung des Deckels des Gasbrenners, falls dieser als Zentrierelement verwendet wird und im Falle der Ausführung mit einem Adapterblech oder mit dem Kochfeld-Rahmen an einer komplizierten Gestaltung dieser Bauteile, die das Bauteil zum einen verteuern und zum anderen unflexibel machen bei einem möglichen Modellwechsel. Des weiteren ist die Reinigung dieser Ausprägungen schwierig.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ausgehend von dem eingangs bezeichneten Kochgerät für dieses eine Topfträgerzentrierung sowie -fixierung zu schaffen, die kostengünstig und flexibel herstellbar und leicht zu reinigen ist.
Die Lösung dieser Aufgabe gelingt erfindungsgemäß dadurch, daß die Glas-/Glaskeramikplatte ortsfest ausgebildete Fußhalterungen für den Topfträger aufweist.
Im Gegensatz zum Stand der Technik werden daher bei der erfindungsgemäßen Ausgestaltung die Fixier- und Zentrierpunkte für die Füße des Topfträgers unmittelbar auf der Kochfläche, der Glas-/Glaskeramikplatte selbst, definiert. Diese Fußhalterungen sind kostengünstig und flexibel herstellbar sowie leicht zu reinigen.
Eine einfach herzustellende Fixierung läßt sich erreichen, wenn die Fußhalterungen durch abgesenkte Ausformungen in der Glas-/Glaskeramikplatte, angepaßt an die Kontur der Fußenden gebildet sind. Das Ausbilden von Ausformungen in einer Glas-/Glaskeramikplatte ist zwischenzeitlich eine gut beherrschbare Technologie geworden, so daß die durch partiell abgesenkte Ausformungen gebildeten Fußhalterungen unmittelbar bei der Herstellung der Glas-/Glaskeramikplatte oder in einem seperaten Fertigungsschritt mit ausgebildet werden können.
Gemäß einer alternativen Weiterbildung dazu kann das Kochgerät auch so ausgebildet sein, daß die Fußhalterungen durch Ausschleifungen in der Glas-/Glaskeramikplatte, angepaßt an die Kontur der Fußenden gebildet, sind.
Diese Ausschleifungen können dann nachträglich nach dem Keramisieren der Glaskeramikplatte oder bereits in nichtkeramisiertem Grünglaszustand in dieser mit bekannten Schleiftechniken ausgebildet werden.
Die Fußhalterungen müssen auch nicht unmittelbar in dem Material der Glas-/Glaskeramikplatte selbst ausgebildet sein. Die Anordnung kann auch so getroffen sein, daß die Fußhalterungen durch mit einer Ausnehmung für die fixierte Aufnahme der Fußenden versehene, an der Glas-/Glaskeramikplatte angebrachte separate Fußhalter gebildet sind. Diese separaten Fußhalter-Bauteile können relativ einfach hergestellt werden und können auf die unterschiedlichste Art und Weise ausgebildet und an der Glas-/Glaskeramikplatte angebracht werden.
So kann gemäß einer ersten Ausgestaltung der Fußhalter einteilig ausgeführt sein und als Ganzes an der Glas-/Glaskeramikplatte angebracht werden. Eine Reinigung dieser Fußhalter muß dann "in situ", d.h. im angebrachten Zustand, erfolgen.
Dies läßt sich vermeiden, wenn die Fußhalter zweiteilig ausgebildet sind, mit einem Basisteil, das an der Glas-/Glaskeramikplatte befestigt ist und mit einem von dem Basisteil abnehmbaren Oberteil.
Das abnehmbare Oberteil kann dann getrennt vom Kochgerät gereinigt werden, z.B. auch in der Spülmaschine.
Für das Anbringen dieser Fußhalter stehen dem Fachmann eine Reihe von Möglichkeiten zur Verfügung. So kann gemäß einer ersten Ausgestaltung der Erfindung bei einer einteiligen Ausführung der Fußhalter als Ganzes und im Fall der zweiteiligen Ausführung das Basisteil kochflächenseitig auf die Glas-/Glaskeramikplatte aufgeklebt sein. Dem Fachmann stehen hierbei geeignete Kleber mit dauerhaften Klebeeigenschaften zur Verfügung (beispielsweise hochtemperaturfester Silikonkleber).
Die Anordnung kann nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung auch so getroffen werden, daß die Fußhalter befestigungsseitig einen Fortsatz aufweisen, der in entsprechenden Bohrungen in der Glas-/Glaskeramikplatte mechanisch fixiert aufgenommen ist.
Bei einer derartigen Befestigung der Fußhalter in der Glas-/Glaskeramikplatte lassen sich die Fußhalter insbesondere zum Zwecke der Reinigung und des Austausches, abnehmen.
Dies ist besonders einfach möglich, wenn der Fortsatz ein Gewinde zum Einschrauben in eine in der Bohrung befestigte Buchse aufweist.
Alternativ zu dieser Schraublösung kann der Fortsatz des Fußhalters auch in den entsprechenden Bohrungen mittels Feder geklemmt werden, indem der Fortsatz Ausbildungen, vorzugsweise eine Rillenstruktur, zum klemmenden Einbringen des Fortsatzes in eine Buchse in der Bohrung aufweist.
Die bisher charakterisierten erfindungsgemäßen Fußhalter weisen Absenkungen auf, in denen die Füße des Topfträgers jeweils ruhen. Diese Absenkungen können, wie dargestellt, durch abgesenkte Ausformungen oder Ausschleifungen in der Glas-/Glaskeramikplatte selbst gebildet werden, oder können entsprechende Absenkungen in separaten Formteilen sein, die auf der Glas-/Glaskeramikplatte aufgebracht sind.
Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung ist eine alternative Ausführung dadurch gegeben, daß die Fußhalterungen durch Aufwölbungen auf der Glas-/Glaskeramikplatte gebildet sind.
Die kochseitig nach oben hervortretenden Auswölbungen können auf verschiedene Weise realisiert werden.
So können die Aufwölbungen mit Vorteil bereits bei der Herstellung der Glas-/Glaskeramikplatte ausgeformt werden, d.h. unmittelbar in dem Material der Glas-/Glaskeramikplatte selbst ausgebildet sein, indem gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung die Aufwölbungen durch erhaben ausgeformte Ausprägungen in der Glas/Glaskeramikplatte gebildet sind, die sich kochseitig aus dieser erheben oder alternativ, indem die Aufwölbungen durch kochseitig überstehende Verdickungen in der Glas-/Glaskeramikplatte gebildet sind.
Die Aufwölbungen können dabei entweder punktuell im Bereich der Topfträgerfüße als deren Aufstellpunkte oder alternativ dazu als rotationssymmetrisch um den Gasbrenner umlaufender Ring ausgebildet sein. In diesem Fall kann der umlaufende Ring mögliches Überkochgut im Brennerbereich zurückhalten und verhindern, daß dieses sich über die gesamte Kochfläche ausbreitet.
Gemäß einer Ausgestaltung der Erfindung ist das Kochgerät so ausgebildet, daß die Aufstellfläche der Topfträgerfüße an die Kontur der Auswölbung angepaßt ist.
Dabei kann zur Positionierung der Topfträgerfüße gemäß einer ersten Variante das Kochgerät so ausgebildet sein, daß an der Aufstellfläche der Topfträgerfüße jeweils ein Zapfen und an der Aufwölbung jeweils eine entsprechende Bohrung zur Aufnahme des Zapfens angebracht sind. Weitere Varianten sind in Unteransprüchen gekennzeichnet.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich anhand der Beschreibung von in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen.
Es zeigen:
Fig. 1
in einer Schnittansicht eine Gasbrennstelle mit einem Topfträger, der erfindungsgemäß mit seinen Füßen von ortsfest auf der Glaskeramikplatte ausgebildeten Fußhalterungen aufgenommen ist,
Fig. 2
in einer vergrößerten Ausschnittdarstellung zur Fig. 1 eine Ausführungsform der Fußhalterung mit einer abgesenkten Ausformung in der Glaskeramikplatte in Verbindung mit einem halbkugelförmig ausgebildeten Fußende,
Fig. 3
eine Ausschnittdarstellung entsprechend Fig. 2, jedoch mit einer Ausbildung der Fußhalterung durch eine Ausschleifung in der Glaskeramikplatte in Verbindung mit einem dazu komplementären Fußende des Topfträgers,
Fig. 4
in einer entsprechenden Ausschnittsdarstellung eine Fußhalterung mit einem separaten, einteiligen knopfartigen Fußhalter, der auf die Glaskeramikplatte aufgeklebt ist,
Fig. 5
in einer Darstellung entsprechend Fig. 4 die Ausführung der Fußhalterung mit einem einteiligen knopfartigen Fußhalter, der einen Fortsatz aufweist, mit dem er in einer Bohrung in der Glaskeramikplatte verklemmt ist,
Fig. 6
eine Ausführungsform entsprechend derjenigen nach Fig. 4, jedoch mit einer zweiteiligen Ausführung des Fußhalters mit abnehmbaren Oberteil, und
Fig. 7
eine Ausführungsform entsprechen derjenigen nach Fig. 5, jedoch ebenfalls mit einer zweiteiligen Ausführung des Fußhalters nach Fig. 6,
Fig. 8
in einer vergrößerten Ausschnittsdarstellung zur Fig. 1 eine alternative Ausführungsform der Fußhalterung mit einer aufgewölbten Ausformung in der Glaskeramikplatte in Verbindung mit einem zur Aufwölbung konkav ausgebildeten Fußende,
Fig. 9
eine Ausschnittsdarstellung entsprechend Fig. 8, jedoch mit einer oberen Abflachung der Aufwölbung, auf der ein flaches Fußende mit einem Zapfen positioniert ist,
Fig. 10
eine Ausschnittsdarstellung entsprechend Fig. 8 mit einer Aufwölbung in der Glaskeramikplatte in Form einer Verdickung, und
Fig. 11
eine Ausschnittdarstellung entsprechend Fig. 8 mit einer aufgewölbten Ausformung in der Glaskeramikplatte, die eine Ausnehmung zur Positionierung des dazu komplementär ausgebildeten Fußendes besitzt.
Die Fig. 1 zeigt eine Gasbrennstelle eines Kochgerätes mit einer Glaskeramikplatte 1 als Kochfläche, die eine Öffnung 2 aufweist, in der ein atmosphärischer Brenner 3 üblicher Bauart mit symbolisch angedeuteten Flammen 3 a aufgenommen ist und die mit einer Ringmanschette 4 eingefaßt ist.
Dem Brenner 3 ist ein konventioneller Topfträger 5 mit einer Aufstellfläche 5 a und Füßen 5 b zugeordnet, auf dem das jeweilige, schematisch dargestellte Kochgeschirr 6, ein Topf, eine Pfanne oder dergleichen steht.
Die Fig. 1 zeigt dabei nur eine einzige Gasbrennstelle eines Kochgerätes und es versteht sich, daß das Kochgerät mehrere solcher Gasbrennstellen aufweisen kann. Es können auch sogenannte Mixed-Kochgeräte vorgesehen werden, mit einer Kombination von mindestens einer Gasbrennstelle nach Fig. 1 und mindestens einer elektrobeheizten Kochzone.
Für die Darstellung der Gasbrennstellen in den nachfolgenden Figuren gilt entsprechendes.
Über ein Zuleitungsrohr 3 a wird dem Brenner 3 je nach Ausführung des Brenners ein reines Gas, das später mit der sogenannten Primärluft gemischt wird oder bereits ein Gemisch (Pre-mix) aus Gas und der Primärluft zugeführt. Dieses Gasgemisch verbrennt in dem Raum 9 zwischen Glas-Keramikplatte 1 und Boden des Kochgeschirres 6, wobei die Abgase zwischen den Beinen des Topfträgers 5 hindurch nach außen abströmen.
Wie die Fig. 1 zeigt, steht der Topfträger 5 unmittelbar auf der Glaskeramikplatte 1. Er muß dort, um eine optimale Verbrennung bzw. Energieübertragung zu sichern, definiert zu dem Gasbrenner 3 fixiert positioniert werden, was in Fig. 1 durch eine prinzipiell angedeutete Fußhalterung 7 zum Ausdruck gebracht wird, die ortsfest auf der Glaskeramikplatte 1 angebracht ist und den Fuß 5 b des Topfträgers 5 fixiert aufnimmt.
Verschiedene Möglichkeiten für die Ausbildung der Fußhalterung 7 für das zentriert fixierte Positionieren des Topfträgers 5 werden anhand der folgenden Figuren beschrieben, die jeweils vergrößerte Ausschnitte aus der Fig. 1 im Aufstellbereich der Füße 5 b des Topfträgers zeigen.
Die Fig. 2 zeigt eine Ausführungsform, bei der die Fußhalterung 7 der Fig. 1 durch eine abgesenkte Ausformung 1 a in der Glaskeramikplatte 1 gebildet wird, in Verbindung mit einer dazu komplementären Verdickung 5 c am Ende des Fußes 5 b des Topfträgers. Die Geometrie der Ausformung und der Verdickung ist gestaltbar, und kann sowohl punktuell im Bereich der Füße 5b - oder aber auch eine rotationssymmetrisch ausgebildete Ausformung 1 a annehmen. Im ersten Fall sind es einzelne Eindellungen , im anderen Fall ist es eine umlaufende Rille. Die Ausformung kann sich dabei auch über die gesamte Dicke der Platte 1 erstrecken, d.h. die Platte 1 hat dann im Ausformungsbereich die gleiche Dicke wie im ebenen Bereich. In diesem Fall würde der Ausformungsbereich unmittelbar bei der Herstellung der Glaskeramikplatte ausgeprägt. Im anderem Fall würde die Formgebung durch Ausschleifen oder dergleichen erfolgen.
Die Fig. 3 zeigt eine alternative Ausführung, bei der die Fußhalterung durch eine Ausschleifung oder Ausprägung 1 b in der Glaskeramikplatte 1 in Verbindung mit einer dazu komplementären Ausbildung 5 d am Ende des Fußes 5 b des Topfträgers gebildet ist.
Auch hierbei ergeben sich verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten der Kontur der Ausschleifung 1 b und der dazu komplementären Ausbildung 5 d am Fußende. Auch in diesem Fall kann die Ausprägung sowohl punktuell als Delle oder umlaufend als Rille ausgebildet sein.
Während bei den Fußhalterungen nach den Fig. 2 und 3 diese unmittelbar in der Glaskeramikplatte 1 ausgeformt sind, zeigen die nachfolgenden Fußhalterungen solche mit einem separaten, knopfartigen Fußhalter, der auf verschiedene Weise mechanisch mit der Glaskeramikplatte verbunden ist.
So zeigt die Ausführungsform nach Fig. 4 einen einteiligen Fußhalter-Knopf 12 mit einer muldenförmigen Ausnehmung 12 a in Verbindung mit einem zu der Mulde komplementär ausgebildeten Fußende 5 e. Bei dieser Ausführungsform ist der Fußhalterknopf 12 auf die Glaskeramikplatte 1 aufgeklebt, wie es durch die Klebenaht 13 verdeutlicht wird.
Bei der alternativen Ausführungsform nach Fig. 5 ist der Fußhalterknopf 12 nicht auf die Glaskeramikplatte 1 geklebt, sondern weist einen Fortsatz 12 b auf, der in einer Bohrung 1 c in der Glaskeramikplatte aufgenommen ist. Im einfachsten Fall ist der Fortsatz auf der anderen Seite der Glaskeramikplatte mit einer Spannfederscheibe befestigt. Er kann jedoch auch durch eine entsprechende Ausbildung von Fortsatz 12 b mit einem Gewinde auf der Unterseite verschraubt werden.Ebenso ist ein Einkleben des Fortsatzes mit einem elastischen Kleber möglich.
Bei den Ausführungsformen nach den Figuren 6 und 7 ist der Fußhalter-Knopf zweiteilig ausgeführt, jeweils mit einem Basisteil 14, das in Fig. 6, angedeutet durch die Klebenaht 13, analog der Fig. 4 auf die Glaskeramikplatte aufgeklebt ist, und das bei der Ausführung nach Fig. 7 mit einem Fortsatz 14 b in einer Bohrung 1 c der Glaskeramikplatte 1 mechanisch befestigt ist, analog der Ausführung nach Fig. 5. Der Fußhalterknopf weist ferner ein Oberteil 15, auf das z.B. über eine formschlüssige Verbindung mit dem Basisteil 14 abnehmbar verbunden ist.
Das Oberteil 15 weist jeweils eine in diesen Beispielen kantige Ausnehmung 14 a auf, in der das dazu komplementäre Ende 5 f des Fußes 5 b aufgenommen ist.
Anhand der Figuren 1 bis 7 sind bisher Ausbildungen der Fußhalterung 7 für das zentriert fixierte Positionieren des Topfträgers 5 beschrieben worden, die sämtlich auf dem Prinzip beruhen, daß die Fußenden in abgesenkten Bereichen ruhen.
Anhand der Figuren 8 bis 11 werden nunmehr weitere Möglichkeiten beschrieben, die sämtlich auf dem Prinzip beruhen, daß die Fußhalterungen 7 durch Aufwölbungen auf der Glas-/Glaskeramikplatte 1 gebildet sind.
Die Fig. 8 zeigt dabei eine Aufwölbung, die durch eine erhaben ausgeformte Ausprägung 16 in der Glaskeramikplatte 1 gebildet ist, die sich kochseitig aus dieser erhebt. Diese aufgewölbte Ausprägung 16 kann konzentrisch umlaufend zum Gasbrenner 3 als ringwallartiger Ring oder punktuell domartig ausgebildet sein. Das Fußende 5 b ist komplementär zur Wölbung, diese teilweise umgreifend, konkav ausgebildet und positioniert bzw. fixiert auf diese Weise den Topfträger 5.
Bei der Ausführungsform nach Fig. 9 ist eine Aufwölbung 17 analog derjenigen nach Fig. 8 unmittelbar in der Glaskeramikplatte 1 ausgeformt, die jedoch im Gegensatz zur Aufwölbung 16 in Fig. 8 an der Oberseite abgeflacht ist, ebenso wie das Fußende 5 b des Topfträgers 5. Um eine sichere Positionierung und Fixierung des Topfträgers zu erreichen, ist am Fußende 5 b ein Zapfen 18 und in der Aufwölbung 17 im abgeflachten Teil eine Bohrung 19 zur Aufnahme des Zapfens 18 ausgebildet. Auch bei der Ausführungsform nach Fig. 9 kann die Aufwölbung 17 punktuell oder als umlaufender Ringwall ausgebildet sein.
Während bei den Ausführungen nach den Figuren 8 und 9 die Aufwölbungen 16 und 17 aus einem durchgängig gleich dicken Material aus der Glaskeramikplatte 1 herausgedrückt werden, besteht bei der Ausführungsform nach Fig. 10 die Aufwölbung aus einer Verdickung 20 in der Glaskeramikplatte 1. Das Fußende 5 b besitzt eine dazu komplementäre Einkerbung 21 zur Positionierung des Topfträgers 5. Auch bei dieser Ausführung kann die Verdickung 20 punktuell oder ringwallartig umlaufend ausgebildet sein.
Bei der Ausführungsform nach Fig. 11 mit einer Querschnittsansicht des Fußhalters 7 im Teil A ist eine Aufwölbung 22 mit einer Ausnehmung 23 vorgesehen, die komplementär zu einer nasenförmigen Anformung 24 am Fußende 5 b ist. Diese Anformung 24 hat die gleiche Funktion wie der Zapfen 18 in Fig. 9, d.h. fixiert den Topfträger. Auch die Aufwölbung 22 kann punktuell oder als umlaufender Ring ausgebildet sind.
Der bei allen Ausführungsformen mögliche umlaufende Ringwall hält mit Vorteil mögliches Überlaufgut im Brennerbereich zurück und verhindert, daß sich dieses über die gesamte Kochfläche ausbreitet.
Während bei den Fußhalterungen nach den Fig. 8 bis 11 diese unmittelbar in der Glaskeramikplatte 1, d.h. einstückig ausgeformt sind, können auch separate, knopfartige Fußhalter vorgesehen sein, die auf verschiedene Weise mechanisch mit der Glaskeramikplatte verbindbar sind, entsprechend den Ausführungen nach den Figuren 4 bis 7.

Claims (14)

  1. Kochgerät mit einer Glas-/Glaskeramikplatte (1), das mindestens eine Kochstelle mit einem Gasbrenner (3) mit offener Flamme (3 a) aufweist, dem ein Topfträger (5) mit Füßen (5 b) und einer Aufstellfläche für ein Kochgeschirr (6) zentrisch mechanisch fixiert zuordenbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Glas-/Glaskeramikplatte (1) ortsfest ausgebildete Fußhalterungen (7) für den Topfträger (5) aufweist.
  2. Kochgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Fußhalterungen (7) durch abgesenkte Ausformungen (1 a) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1), angepaßt an die Kontur der Fußenden (5 c) gebildet sind (Fig. 2).
  3. Kochgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Fußhalterungen (7) durch Ausschleifungen (1 b) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1), angepaßt an die Kontur der Fußenden (5 d) gebildet sind (Fig. 3).
  4. Kochgerät nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Ausformungen (la) oder die Ausschleifungen (1b) punktuell im Bereich der Fußenden (5c) oder umlaufend als Rille ausgebildet sind.
  5. Kochgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Fußhalterungen (7) durch mit einer Ausnehmung (12 a; 14 a) für die fixierte Aufnahme der Fußenden (5 e, f) versehene, an der Glas-/Glaskeramikplatte (1) angebrachte separate Fußhalter (12; 14; 15) gebildet sind.
  6. Kochgerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Fußhalter (12) einteilig ausgebildet sind (Fig. 4, 5).
  7. Kochgerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Fußhalter (14, 15) zweiteilig ausgebildet sind, mit einem Basisteil (14), das an der Glas-/Glaskeramikplatte (1) befestigt ist und mit einem von dem Basisteil (14) abnehmbaren Oberteil (15) (Fig. 6, 7).
  8. Kochgerät nach Anspruch 5, oder 6, 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Fußhalter (12; 14; 15) kochflächenseitig auf die Glaskeramikplatte (1) aufgeklebt sind oder befestigungsseitig einen Fortsatz (12 b; 14 b) aufweisen, der jeweils in entsprechenden Bohrungen (1 c) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1) mechanisch fixiert aufgenommen ist.
  9. Kochgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Fußhalterungen (7) durch Aufwölbungen (16, 17, 20, 22) auf der Glas-/Glaskeramikplatte (1) gebildet sind.
  10. Kochgerät nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufwölbungen durch erhaben ausgeformte Ausprägungen (16, 17, 22) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1) gebildet sind, die sich kochseitig aus dieser erheben.
  11. Kochgerät nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufwölbungen durch kochseitig überstehende Verdickungen (20) in der Glas-/Glaskeramikplatte (1) gebildet sind.
  12. Kochgerät nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufwölbungen durch erhaben ausgeformte, kochseitig überstehende Konturen von separaten Formteilen gebildet sind, die an der Glas-/Glaskeramikplatte fest angebracht sind.
  13. Kochgerät nach einem der Ansprüche 9 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufstellfläche der Topfträgerfüße (5 b) an die Kontur der Auswölbung (16, 17, 20, 22) angepaßt ist.
  14. Kochgerät nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, daß an der Aufstellfläche der Topfträgerfüße (5 b) jeweils ein Zapfen (18) und an der Aufwölbung (17) jeweils eine entsprechende Bohrung (19) zur Aufnahme des Zapfens angebracht ist, oder jeweils eine nasenförmige Anformung (24) und an der Aufwölbung (22) jweils eine dazu komplementäre Ausnehmung (23) ausgebildet sind.
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