EP0207510A2 - Kühlregal - Google Patents

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EP0207510A2
EP0207510A2 EP86109018A EP86109018A EP0207510A2 EP 0207510 A2 EP0207510 A2 EP 0207510A2 EP 86109018 A EP86109018 A EP 86109018A EP 86109018 A EP86109018 A EP 86109018A EP 0207510 A2 EP0207510 A2 EP 0207510A2
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EP
European Patent Office
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shelf
shelves
goods
cooling
tub
Prior art date
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EP86109018A
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English (en)
French (fr)
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EP0207510A3 (en
EP0207510B1 (de
Inventor
Harry Dipl.-Designer Finkenauer
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Linde GmbH
Original Assignee
Linde GmbH
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
    • A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type

Definitions

  • the invention relates to a refrigerated shelf with a goods tub, a structure arranged in the goods tub and with shelves arranged around the structure.
  • Such a cooling shelf is preferably used in self-service markets as a so-called middle room shelf, i.e. it is accessible to customers and prospective buyers from all sides. It is used in particular for the storage and presentation of packaged goods to be refrigerated, such as dairy products.
  • the shelves are arranged one above the other in one or more levels, each level having the shape of a rectangle with a smaller footprint than the product tub.
  • the cooling in such a cooling rack is usually carried out by a cooled air flow, which is passed down through the shelves and / or as a cold air curtain from above in front of the shelves.
  • the invention has for its object to develop a cooling shelf of the type mentioned, which enables energy-saving and uniform cooling and which also has a large footprint.
  • This object is achieved in that the shelves located on the end faces of the structure protrude beyond the front edges of the shelves located on the long side of the structure and in that a transparent wall is arranged on the sides of the end shelves.
  • the structure and the shelves together have an essentially H-shaped plan, the transverse connection of the H being the long side of the refrigerated shelf.
  • the front shelf shelves are provided with side walls.
  • the side walls on the particularly exposed projecting sections of the shelves prevent warm air from the surroundings from reaching the goods from the shelves.
  • the cooling shelf is therefore also suitable for sensitive goods, such as dairy products.
  • a transparent wall is arranged on the back of the sections of the front shelf overhanging the front edge of the longitudinal shelves.
  • the transparent wall prevents goods from falling backwards and at the same time improves protection against the ingress of warm air from the surroundings.
  • the transparent wall extends to the structure. In this arrangement, completely separate shelf areas are created on the front and long sides.
  • the transparent wall is flush with the end face of the structure.
  • the shelf shelves on the front side have essentially the same width as the tub.
  • a cover is provided above the longitudinal shelves between the projecting sections of the front shelf shelves.
  • the cover offers additional protection against the ingress of ambient air and also enables the longitudinal shelf area to be set off visually and a product-specific goods zone to be created.
  • the cooling shelf shown in Figures 1 to 3 has a trough-shaped goods tub 1, which is used to hold goods to be kept refrigerated. In addition, cooling devices are provided below the goods room in the goods tub. In the middle of the tub 1 there is a structure 2 to which shelves 3 are fastened. The shelves 3, like the tub 1, are accessible from all sides. Shelfs are shown in three levels one above the other, but more or fewer levels could equally well be provided. There is a ceiling 4 on the top of the cooling shelf.
  • two shelves 3 are arranged on the long sides and on the front sides of the structure 2.
  • the front shelves 3 protrude from the front edges 5 of the longitudinal shelves 3 and have essentially the same width as the tub 1. This arrangement, the shelves 3 together with the structure 2 have an essentially H-shaped plan.
  • each wall 7 extends from the adjacent side wall 6 to the structure 2 and is flush with its end face. In this way, four independent zones are created in the cooling shelf - namely one on each end and each long side of the structure 2 - which can be kept at different temperature levels if required.
  • Figure 4 shows a view of another embodiment of a refrigerated shelf according to the invention, which differs from that according to Figure 3 in that the transparent walls 8 on the back of the front shelf 3 cover only the projecting over the front edges 5 of the longitudinal shelf 3 shelving sections.
  • FIG. 5 shows an end face of a further embodiment of a cooling shelf according to the invention.
  • a cover 9 in the form of an awning is arranged in the recessed section of the ceiling 4 between the two protruding sections on the end faces.
  • a cover favors the formation of a cooling air curtain on the long sides of the cooling shelf and, on the other hand, creates an optically separated area in which special goods or groups of goods can be arranged in a manner that is effective for sales.

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Freezers Or Refrigerated Showcases (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Abstract

Es wird ein Kühlregal mit einem Warenbottich 1 beschrieben, das einen in dem Warenbottich angeordneten Aufbau 2 sowie rund um den Aufbau verlaufende Regalböden 3 aufweist. Die an den Stirnseiten des Aufbaus befindlichen Regalböden ragen über die Vorderkanten 5 der an den Längsseiten des Aufbaus befindlichen Regalsböden, wobei an den Seiten der stirnseitigen Regalböden jeweils eine transparente Wand 6 angeordnet ist.

Description

  • Die Erfindung betrifft ein Kühlregal mit einem Warenbottich, einem in dem Warenbottich angeordneten Aufbau und mit rund um den Aufbau angeordneten Regalböden.
  • Ein derartiges Kühlregal wird bevorzugt in Selbstbedienungsmärkten als sogenanntes Mittelraumregal eingesetzt, d.h. es ist von allen Seiten für den Kunden bzw. Kaufinteressenten zugänglich. Es dient insbesondere zur Aufbewahrung und Präsentation von abgepackten zu kühlenden Waren wie beispielsweise Molkereiprodukten. Die Regalböden sind in einer oder mehreren Ebenen übereinander angeordnet, wobei jede Ebene die Form eines Rechtecks von kleinerer Grundfläche als der Warenbottich besitzt. Die Kühlung bei einem derartigen Kühlregal erfolgt üblicherweise durch einen gekühlten Luftstrom, der über die Regalböden und/oder als kalter Luftschleier von oben vor den Regalböden nach unten geleitet wird.
  • Allerdings hat ein derartiges Kühlregal den Nachteil, daß die Regalböden allseitig der Zugluft ausgesetzt sind, so daß es einen hohen Energieaufwand erfordert, um ausreichend Kälte zur Verfügung zu stellen. Dennoch läßt es sich nicht vermeiden, daß Temperaturschwankungen auf den Regalböden auftreten, so daß leicht verderbliche Ware beschädigt wird. Ein zumindest teilweises Abschließen des Kühlregals durch Schutzwände gegen Zugluft könnte dieses Problem zwar lösen, jedoch wird durch Schutzwände die zur Verfügung stehende Stellfläche eingeengt und der offene Regalcharakter geht verloren. Dadurch sind Umsatzrückgänge zu erwarten.
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Kühlregal der eingangs genannten Art zu entwickeln, das eine energiesparende und gleichmäßige Kühlung ermöglicht und das zugleich eine große Stellfläche aufweist. Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die an den Stirnseiten des Aufbaus befindlichen Regalböden über die Vorderkanten der an der Längsseite des Aufbaus befindlichen Regalböden ragen und daß an den Seiten der stirnseitigen Regalböden jeweils eine transparente Wand angeordnet ist.
  • Beim erfindungsgemäßen Kühlregal besitzen der Aufbau und die Regalböden zusammen einen im wesentlichen H-förmigen Grundriß, wobei die Querverbindung des H die Längsseite des Kühlregals darstellt. Zugleich sind die stirnseitigen Regalböden mit Seitenwänden versehen. Die Seitenwände verhindern an den besonders exponierten vorstehenden Abschnitten der Regalböden, daß warme Luft aus der Umgebung an die aus den Regalböden befindliche Ware gelangt. Das Kühlregal ist daher auch für empfindliche Ware, wie beispielsweise Molkereiprodukte, geeignet. Durch die Verbreiterung der stirnseitigen Regalböden wird die Stellfläche vergrößert und der Regalcharakter bleibt aus jeder Blickrichtung erhalten.
  • Bei einer bevorzugten Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandes ist an der Rückseite der über die Vorderkante der längsseitigen Regalböden ragenden Abschnitte der stirnseitigen Regalböden eine transparente Wand angeordnet. Die transparente Wand verhindert ein Herabfallen von Waren nach hinten und verbessert zugleich den Schutz gegen eindringende Warmluft aus der Umgebung.
  • Bei einer weiteren Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandes reicht die transparente Wand bis zu dem Aufbau. Bei dieser Anordnung sind völlig getrennte Regalbereiche an den Stirn-und Längsseiten geschaffen.
  • Bei einer weiteren Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandes schließt die transparente Wand bündig an der Stirnseite des Aufbaus an.
  • Es ist von Vorteil, wenn gemäß einer weiteren Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandes die stirnseitigen Regalböden im wesentlichen dieselbe Breite wie der Warenbottich besitzen.
  • Bei einer weiteren Ausgestaltung des Erfindungsgegenstandes ist oberhalb der längsseitigen Regalböden zwischen den vorstehenden Abschnitten der stirnseitigen Regalböden eine Abdeckung vorgesehen. Die Abdeckung bietet einen zusätzlichen Schutz gegen Eindringen der Umgebungsluft und ermöglicht es darüber hinaus, den längsseitigen Regalbereich optisch abzusetzen und eine produktspezifische Warenzone zu schaffen.
  • Die Erfindung sowie weitere Einzelheiten der Erfindung werden anhand von schematisch dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert.
  • Hierbei zeigen:
    • t'ig 1 bis 3 eine Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Kühlregals in drei verschiedenen Ansichten,
    • Fig.4 eine weitere Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Kühlregals,
    • Figur 5 eine weitere Ausführungsform eines erfindüngsgemäßen Kühlregals.
  • Das in den Figuren 1 bis 3 dargestellte Kühlregal weist einen wannenförmigen Warenbottich 1 auf, der zur Aufnahme gekühlt aufzubewahrender Waren dient. Außerdem sind unterhalb des Warenraums in dem Warenbottich Kühleinrichtungen vorgesehen. In der Mitte des Warenbottichs 1 befindet sich ein Aufbau 2, an dem Regalböden 3 befestigt sind..Die Regalböden 3 sind, ebenso wie der Warenbottich 1 von allen Seiten aus zugänglich. Es sind Regalböden in drei Ebenen übereinander dargestellt, ebensogut könnten jedoch auch mehr oder weniger Ebenen vorgesehen sein. An der Oberseite des Kühlregals befindet sich eine Decke 4.
  • Wie aus Figur 3 hervorgeht, sind jeweils zwei Regalböden 3 an den Längsseiten sowie an den Stirnseiten des Aufbaus 2 angeordnet. Die stirnseitigen Regalböden 3 stehen über die Vorderkanten 5 der längsseitigen Regalböden 3 vor und besitzen im wesentlichen dieselbe Breite wie der Warenbottich 1. Durch diese Anordnung besitzen die Regalböden 3 zusammen mit dem Aufbau 2 einen im wesentlichen H-förmigen Grundriß.
  • An den Seiten der stirnseitigen Regalböden 3 sind transparente Wände 6 angeordnet, die diese Regalböden zur Seite hin abschließen. An den Rückseiten der stirnseitigen Regalböden 3 befindet sich jeweils eine transparente Wand 7. Jede Wand 7 reicht von der angrenzenden Seitenwand 6 bis zum Aufbau 2 und schließt bündig mit dessen Stirnfläche ab. Auf diese Weise sind vier voneinander unabhängige Zonen in dem Kühlregal geschaffen - nämlich jeweils eine auf jeder Stirn und jeder Längsseite des Aufbaus 2 -, die bei Bedarf auf unterschiedlichen Temperaturniveaus gehalten werden können.
  • Figur 4 zeigt eine Ansicht einer anderen Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Kühlregals, die sich von derjenigen gemäß Figur 3 dadurch unterscheidet, daß die transparenten Wände 8 auf der Rückseite der stirnseitigen Regalböden 3 lediglich die über die Vorderkanten 5 der längsseitigen Regalböden 3 ragenden Regalabschnitte abdecken.
  • Figur 5 zeigt eine an sich der Stirnseite einer weiteren Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Kühlregals. Bei diesem Kühlregal ist im zurückgesetzen Abschnitt der Decke 4 zwischen den beiden hervorstehenden Abschnitten an den Stirnseiten jeweils eine Abdeckung 9 in Form einer Markise angeordnet. Eine derartige Abdeckung begünstigt einerseits die Ausbildung eines Kühlluftschleiers an den Längsseiten des Kühlregals und schafft andererseits einen optisch abgesetzten Bereich, in dem besondere Waren oder Warengruppen verkaufswirksam angeordnet werden können.

Claims (6)

1. Kühlregal mit einem Warenbottich, einem in dem Warenbottich angeordneten Aufbau und mit rund um den Aufbau verlaufenden Regalböden, dadurch gekennzeichnet, daß die an den Stirnseiten des Aufbaus (2) befindlichen Regälböden (3) über die Vorderkanten (5) der an den Längsseiten des Aufbaus (2) befindlichen Regalböden (3) ragen und daß an den Seiten der stirnseitigen Regalböden (3) jeweils eine transparente Wand (6) angeordnet ist.
2. Kühlregal nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an der Rückseite der über die Vorderkante (5) der längsseitigen Regalböden (3) ragenden Abschnitte der stirnseitigen Regalböden (3) eine transparente Wand (7,8) angeordnet ist.
3. Kühlregal nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die transparente Wand (7) bis zu dem Aufbau (2) reicht.
4. Kühlregal nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die transparente Wand (7) bündig an der Stirnseite des Aufbaus (2) anschließt.
5. Kühlregal nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die stirnseitigen Regalböden (3) im wesentlichen dieselbe Breite wie der Warenbottich (1) besitzen.
6. Kühlregal nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß oberhalb der längsseitigen Regalböden (3) zwischen den vorstehenden Abschnitten der stirnseitigen Regalböden (3) eine Abdeckung (9) vorgesehen ist.
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DE19853523845 DE3523845A1 (de) 1985-07-03 1985-07-03 Kuehlregal

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EP0207510A2 true EP0207510A2 (de) 1987-01-07
EP0207510A3 EP0207510A3 (en) 1987-10-28
EP0207510B1 EP0207510B1 (de) 1989-02-01

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