ECSP961910A - Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa - Google Patents
Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasaInfo
- Publication number
- ECSP961910A ECSP961910A ECSP961910A ECSP961910A EC SP961910 A ECSP961910 A EC SP961910A EC SP961910 A ECSP961910 A EC SP961910A EC SP961910 A ECSP961910 A EC SP961910A
- Authority
- EC
- Ecuador
- Prior art keywords
- fat
- chocolate
- confectionery material
- containing confectionery
- confectionery
- Prior art date
Links
Abstract
Un chocolate estructurado o material de confitería que contiene grasa y un procedimiento para su producción, que comprende alimentar un chocolate o un material de confitería que contiene grasa a un dispositivo de extrusión y aplicar presión al chocolate o material de confitería que contiene grasa corriente arriba de una contricción de flujo provista con una pluralidad de pasadores de formación para extruir el chocolate o material de confitería que contiene grasa en la forma de una masa continua que tiene pasajes sustancialmete longitudinales, caracterixado porque el chocolate o el material de confitería que contiene grasa es extruído en un estado sólido o semi-sólido, no vaciables o no-fluibles.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ECSP961910 ECSP961910A (es) | 1996-10-29 | 1996-10-29 | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ECSP961910 ECSP961910A (es) | 1996-10-29 | 1996-10-29 | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ECSP961910A true ECSP961910A (es) | 1998-01-22 |
Family
ID=42042636
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ECSP961910 ECSP961910A (es) | 1996-10-29 | 1996-10-29 | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| EC (1) | ECSP961910A (es) |
-
1996
- 1996-10-29 EC ECSP961910 patent/ECSP961910A/es unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69619478T2 (de) | Schokoladeformen | |
| CA2198759A1 (en) | Continuous extrusion of chocolate | |
| CO4480758A1 (es) | Producto de confiteria | |
| AR001185A1 (es) | Proceso para moldear por inyección productos para confituras y los productos moldeados obtenidos | |
| DE69422378D1 (de) | Vorrichtung und verfahren zur herstellung eines neuen gefrorenen produktes | |
| MY132502A (en) | Extrusion of chocolate | |
| RU96121211A (ru) | Способ производства структурированного шоколада или жиросодержащего кондитерского вещества и содержащий его комбинированный кондитерский или пищевой продукт | |
| ECSP961910A (es) | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa | |
| CO4750770A1 (es) | Procedimiento para producir chocolate estructurado o material de confiteria que contiene grasa y producto asi obtenido | |
| AR004525A1 (es) | Un procedimiento para la formacion de un material de confiteria que contiene grasa y los productos asi obtenidos. | |
| MX9605092A (es) | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa. | |
| ECSP961908A (es) | Formacion de chocolate | |
| MX9605022A (es) | Formacion de chocolate. | |
| CO4230204A1 (es) | Proceso para extrusionar chocolate o un material de pasteleria que contiene grasa en una forma solida o semisolida | |
| TH32449A (th) | การอัดรีดต่อเนื่องของชอคโกแลต | |
| TH14455EX (th) | กระบวนการการกดอัดเป็นรูป | |
| ES1036922U (es) | Producto de pasteleria, fabricado en continuo. | |
| ECSP961675A (es) | Moldeo de chocolate | |
| MXPA96005092A (es) | Confiteria o producto alimenticio que contiene uncomponente a base de grasa |