EA202091997A1 - Бургер - Google Patents

Бургер

Info

Publication number
EA202091997A1
EA202091997A1 EA202091997A EA202091997A EA202091997A1 EA 202091997 A1 EA202091997 A1 EA 202091997A1 EA 202091997 A EA202091997 A EA 202091997A EA 202091997 A EA202091997 A EA 202091997A EA 202091997 A1 EA202091997 A1 EA 202091997A1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
burger
food
bread bun
cutlet
fruits
Prior art date
Application number
EA202091997A
Other languages
English (en)
Inventor
Михаил Леонидович Климовицкий
Original Assignee
Михаил Леонидович Климовицкий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Михаил Леонидович Климовицкий filed Critical Михаил Леонидович Климовицкий
Publication of EA202091997A1 publication Critical patent/EA202091997A1/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/32—Filled, to be filled or stuffed products filled or to be filled after baking, e.g. sandwiches
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/38—Filled, to be filled or stuffed products characterised by the filling composition

Abstract

Настоящее изобретение относится к пищевой промышленности, к пищевому блюду, а более конкретно к бургеру. Техническим результатом заявленного изобретения является создание удобного для потребителя бургера, конструкция которого позволяет увеличить содержание в бургере пищевого наполнителя, например мелконарезанных смешанных салатов, и/или маленьких по размеру овощей или фруктов, и/или мелко нарезанных по размеру овощей или фруктов, и/или тертого сыра, и/или маленьких кусочков рыбы или морепродуктов, и/или мяса, и/или ветчины и т.д. Указанный технический результат достигается за счет того, что в бургере, содержащем хлебную булочку, содержащую нижнюю часть хлебной булочки и верхнюю часть хлебной булочки, и котлету, расположенную между нижней и верхней частями хлебной булочки, котлета имеет кольцеобразную форму и в её центральной части сформировано отверстие, заполненное пищевым наполнителем.
EA202091997A 2020-03-12 2020-09-21 Бургер EA202091997A1 (ru)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2020110393 2020-03-12

Publications (1)

Publication Number Publication Date
EA202091997A1 true EA202091997A1 (ru) 2021-09-30

Family

ID=75660293

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA202091997A EA202091997A1 (ru) 2020-03-12 2020-09-21 Бургер

Country Status (2)

Country Link
EA (1) EA202091997A1 (ru)
WO (1) WO2021182999A1 (ru)

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3108703C2 (de) * 1981-03-07 1986-06-19 Dr. Oetker Tiefkühlkost GmbH, 4800 Bielefeld Tiefgefrorener Hamburger
US9326526B2 (en) * 2006-07-11 2016-05-03 Circle B Enterprises Holding Company, Inc. Sausage-type food product encompassing a central opening

Also Published As

Publication number Publication date
WO2021182999A1 (en) 2021-09-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GB470173A (en) New and improved method of preserving food-stuffs in sealed containers
RU2013112074A (ru) Полуфабрикат мясорастительный рубленый обогащенный
EA202091997A1 (ru) Бургер
UA16678U (en) CANNED MEAT AND VEGETABLES ôPORK STEWED IN OWN JUICEö
RU2021126328A (ru) Рецепт картофельных полуфабрикатов с различными начинками
RU2507922C1 (ru) Способ производства консервов "бифштекс рубленый с луком и овощами в молочном соусе"
RU2505120C1 (ru) Способ производства консервов "биточки особые с капустой и соусом красным с луком и огурцами"
RU199860U1 (ru) Бургер
RU2508000C1 (ru) Способ получения консервов "биточки с капустой и соусом красным с луком и огурцами"
RU2576959C1 (ru) Способ производства консервов "лагман из вермишели"
RU2625972C2 (ru) Способ производства замороженных биточков
RU2577060C1 (ru) Способ получения консервов "котлеты домашние с капустой и соусом луковым с горчицей"
TR201811311A2 (tr) Lavaş ekmeği̇nden tost ve lavaş ekmeği̇nden izgarada tost üreti̇m yöntemi̇
GB190424420A (en) A New or Improved Method of Preparing Food of an Animal Nature.
RU2560539C1 (ru) Способ производства консервов "голубцы по-провансальски"
RU2492716C1 (ru) Способ производства консервов "бифштекс рубленый с луком и овощами в молочном соусе"
RU2577063C1 (ru) Способ получения консервов "котлеты домашние с капустой и красным основным соусом"
RU2019139410A (ru) Способ производства безглютеновой пиццы
RU2576173C1 (ru) Способ производства консервов "котлеты по-хлыновски"
RU2565929C1 (ru) Способ производства консервов "суп тартусский"
RU2576903C1 (ru) Способ производства консервов "котлеты домашние с капустой и сметанным соусом"
RU2576895C1 (ru) Способ производства консервов "котлеты из бекона"
RU2511581C1 (ru) Способ получения консервов "бифштекс рубленый с луком и овощами в молочном соусе"
RU2582785C1 (ru) Способ производства консервов "бифштекс рубленый с луком и овощами в молочном соусе"
RU2576182C1 (ru) Способ производства консервов "дулма"