EA201490143A1 - Способ консервирования побочных продуктов мясной промышленности и других отраслей пищевой промышленности - Google Patents

Способ консервирования побочных продуктов мясной промышленности и других отраслей пищевой промышленности

Info

Publication number
EA201490143A1
EA201490143A1 EA201490143A EA201490143A EA201490143A1 EA 201490143 A1 EA201490143 A1 EA 201490143A1 EA 201490143 A EA201490143 A EA 201490143A EA 201490143 A EA201490143 A EA 201490143A EA 201490143 A1 EA201490143 A1 EA 201490143A1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
products
storage
preservatives
industry
air
Prior art date
Application number
EA201490143A
Other languages
English (en)
Other versions
EA028226B1 (ru
Inventor
Фернандо Баеса Ортега
Антонио Эгеа Фернандес
Мигель Анхель Ромеро Лопес
Хосе Рамон Пумариньо Альварес
Хайме Борхеауд
Хосе Мария Гусман Аркос
Original Assignee
Хигьенисо Текникас Реунидас, С.Л.У.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from ES201131274A external-priority patent/ES2366855B2/es
Priority claimed from ES201230284A external-priority patent/ES2424047B1/es
Application filed by Хигьенисо Текникас Реунидас, С.Л.У. filed Critical Хигьенисо Текникас Реунидас, С.Л.У.
Publication of EA201490143A1 publication Critical patent/EA201490143A1/ru
Publication of EA028226B1 publication Critical patent/EA028226B1/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/10—Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B7/00—Slaughterhouse arrangements
    • A22B7/008—Slaughterhouse arrangements for temporary storage, disposal, cooling or removal of cadavers, carrion, offal or similar slaughterhouse waste
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/12—Preserving with acids; Acid fermentation
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/14—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
    • A23B4/16—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Storage Of Harvested Produce (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

Настоящее изобретение, основанное на известной самой по себе идее применения консервантов для предупреждения гниения побочных продуктов во время хранения на скотобойне и во время транспортировки без применения холода, состоит в нанесении таких консервантов под давлением одновременно со сжатым воздухом, с обеспечением, таким образом, равномерного распыления консервантов на побочных продуктах. Это действие осуществляют при каждой загрузке побочных продуктов в бункер, с дозированием и нанесением консерванта на вершину конуса и/или поверхность побочного продукта, хранимого в накопительном бункере, которому придают такую форму путем укладывания побочных продуктов. Кроме того, хранение осуществляют без потерь экссудатов, применяя для этой цели герметически воздухонепроницаемый бункер. Таким образом, обеспечивается максимальная эффективность использования консервантов. Кроме того, консервант может быть введен во время фазы загрузки побочных продуктов в накопительный силос или контейнер, в результате чего хранение осуществляется без потерь жидкостей, содержащихся в субпродуктах, благодаря чему могут быть использованы как воздухонепроницаемый, так и не проницаемый для воздуха накопительный силос или контейнер.
EA201490143A 2011-07-26 2012-07-25 Способ консервирования побочных продуктов мясной промышленности и других отраслей пищевой промышленности EA028226B1 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES201131274A ES2366855B2 (es) 2011-07-26 2011-07-26 Procedimiento para la conservación de los subproductos procedentes de la industria c�?rnica y de otras industrias alimentarias.
ESP201131274 2011-07-26
ES201230284A ES2424047B1 (es) 2012-02-24 2012-02-24 Procedimiento para la conservación de los subproductos procedentes de la industria cárnica y de otras industrias alimentarias, mejorado
ESP201230284 2012-02-24
PCT/ES2012/070568 WO2013014320A1 (es) 2011-07-26 2012-07-25 Procedimiento para la conservación de los subproductos procedentes de la industria cárnica y de otras industrias alimentarias

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA201490143A1 true EA201490143A1 (ru) 2014-07-30
EA028226B1 EA028226B1 (ru) 2017-10-31

Family

ID=47600553

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA201490143A EA028226B1 (ru) 2011-07-26 2012-07-25 Способ консервирования побочных продуктов мясной промышленности и других отраслей пищевой промышленности

Country Status (22)

Country Link
US (1) US20140170277A1 (ru)
EP (1) EP2749297B1 (ru)
JP (1) JP6222607B2 (ru)
KR (1) KR20140050012A (ru)
CN (1) CN103702691B (ru)
AR (1) AR087308A1 (ru)
AU (1) AU2012288774B2 (ru)
BR (1) BR112014001737B1 (ru)
CA (1) CA2842507C (ru)
CL (1) CL2014000193A1 (ru)
CO (1) CO6862140A2 (ru)
DK (1) DK2749297T3 (ru)
EA (1) EA028226B1 (ru)
HU (1) HUE029471T2 (ru)
IL (1) IL230574A0 (ru)
MA (1) MA35353B1 (ru)
MX (1) MX350741B (ru)
PL (1) PL2749297T3 (ru)
PT (1) PT2749297T (ru)
UY (1) UY34215A (ru)
WO (1) WO2013014320A1 (ru)
ZA (1) ZA201400573B (ru)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP4040979A1 (en) * 2019-10-08 2022-08-17 Taminco BV Antimicrobial composition for animal feed

Family Cites Families (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3468674A (en) * 1966-07-27 1969-09-23 Ezra Levin Method of processing fresh meat and fish
US3658551A (en) * 1968-11-27 1972-04-25 Beatrice Foods Co Mink feed
US3475179A (en) * 1969-01-23 1969-10-28 Birko Chem Corp Treatment of animal by-products
US3727579A (en) * 1970-12-21 1973-04-17 Olsen O Lobster preservation system
BE852273R (nl) * 1976-11-05 1977-07-01 Kerrebroeck Walter A Van Verduurzamen van versgeslachte carcassen
DE3171360D1 (en) * 1980-02-15 1985-08-22 Mitsubishi Gas Chemical Co Novel method of storing processed fish and roe
GB2087208B (en) * 1980-05-09 1983-12-14 Wilson Holdings Kenneth Ltd Silage additive composition
SU990132A1 (ru) * 1981-08-14 1983-01-23 Всероссийский Ордена Трудового Красного Знамени Научно-Исследовательский И Проектно-Технологический Институт Механизации И Электрификации Сельского Хозяйства Агрегат дл приготовлени силоса в транше х
US4483877A (en) * 1983-01-25 1984-11-20 Hawkeye Chemical Company Method of producing silage
AU1220683A (en) * 1983-02-10 1983-11-04 Dover Meat Additive Co. Ltd. Process and equipment for treating fresh slaughtered meat
US4584200A (en) * 1983-08-01 1986-04-22 Burelsmith Emmitt B Livestock feed product and method and apparatus for manufacturing same
SU1337037A2 (ru) * 1986-04-11 1987-09-15 Опытное проектно-конструкторско-технологическое бюро Сибирского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства Устройство дл внесени жидкого консерванта в силосуемый корм
FR2610483B1 (fr) * 1987-02-10 1991-06-14 Adolphe Maurice Procede de conservation et de valorisation des coproduits agro-alimentaires et sous-produits agricoles
GB8710795D0 (en) * 1987-05-07 1987-06-10 Microbial Dev Ltd Antimicrobial preparations
US5108656A (en) * 1988-06-07 1992-04-28 American Air Liquide Method for preservation of fresh fish or sea-food
US4946326A (en) * 1988-06-07 1990-08-07 American Air Liquide Method for preservation of fresh fish or sea-food
DE4420127C1 (de) * 1994-06-09 1995-05-11 Jun Heinz Stemmler Mittel zur Steigerung der Haltbarkeit von Schlachttierkörpern
CN1104070A (zh) * 1994-08-13 1995-06-28 高汝云 一种灭菌防腐的方法
US6066349A (en) * 1997-10-08 2000-05-23 Haase; Richard Alan Application of magnesium oxide and magnesium hydroxide as preservatives
EP1096861A4 (en) * 1998-04-30 2002-07-24 Elmer F Glabe PACKED CHICKEN MEAT
US6238716B1 (en) * 1998-11-05 2001-05-29 Packpat B.V. Conditioned packaging for shellfish or crustaceans
US7163709B2 (en) * 2001-12-20 2007-01-16 Robert Cook Composition for disinfection of plants, animals, humans, byproducts of plants and animals and articles infected with pathogens and method of producing and application of same
CA2392329A1 (en) * 2002-07-17 2004-01-17 Louis Landry Container adapted for the storage of dead animals and preventing their decomposition by the use of a nitrogen injector system
JP4530328B2 (ja) * 2003-08-25 2010-08-25 日本曹達株式会社 生ゴミ防臭方法
TW200724134A (en) * 2005-03-10 2007-07-01 3M Innovative Properties Co Antimicrobial compositions and methods
JP2006326450A (ja) * 2005-05-25 2006-12-07 Mitani Valve Co Ltd 内容物放出操作用トリガレバー並びにこのトリガレバーを備えたポンプ式製品及びエアゾール式製品
JP4804932B2 (ja) * 2006-01-27 2011-11-02 株式会社吉野工業所 噴霧器
US20090226579A1 (en) * 2008-03-07 2009-09-10 Tuna Processors, Inc. Fish and meat curing process
US8685476B2 (en) * 2009-03-19 2014-04-01 Mark L. Folkman Polysiloxane (silicone) treatment composition for suppression of mold and spoilage on animal feed and forage, and methods of using same
KR101463349B1 (ko) * 2013-07-26 2014-11-18 김봉개 음식물쓰레기 수거통의 탈취제 및 방부제 분사장치

Also Published As

Publication number Publication date
KR20140050012A (ko) 2014-04-28
JP2014521328A (ja) 2014-08-28
AU2012288774A1 (en) 2014-02-20
EA028226B1 (ru) 2017-10-31
CA2842507A1 (en) 2013-01-31
BR112014001737B1 (pt) 2019-10-01
MX350741B (es) 2017-09-14
JP6222607B2 (ja) 2017-11-01
EP2749297B1 (en) 2016-08-03
AR087308A1 (es) 2014-03-12
AU2012288774B2 (en) 2016-07-07
EP2749297A1 (en) 2014-07-02
CN103702691A (zh) 2014-04-02
ZA201400573B (en) 2014-11-26
IL230574A0 (en) 2014-03-31
PL2749297T3 (pl) 2017-02-28
CL2014000193A1 (es) 2014-07-11
US20140170277A1 (en) 2014-06-19
NZ620460A (en) 2016-05-27
MA35353B1 (fr) 2014-08-01
MX2014000494A (es) 2014-05-14
EP2749297A4 (en) 2015-08-12
WO2013014320A1 (es) 2013-01-31
UY34215A (es) 2013-02-28
CO6862140A2 (es) 2014-02-10
CA2842507C (en) 2019-05-14
PT2749297T (pt) 2016-11-08
CN103702691B (zh) 2016-07-13
HUE029471T2 (en) 2017-02-28
DK2749297T3 (en) 2016-11-28
BR112014001737A2 (pt) 2017-02-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2023010685A (es) Recipientes para el almacenamiento anaerobico de sangre.
MX2012012193A (es) Tratamiento de empaque con atmosfera modificada.
EA201290214A1 (ru) Системы и способы для сохранения скоропортящихся продуктов
MX2023013634A (es) Dispositivo para conservar hemoderivados y cultivos celulares en un medio de gas bajo presion.
MX354093B (es) Depuradores de oxigeno.
EP2674704A3 (en) Refrigerator having air pressure controllable storage container and storage method thereof
PT2950643T (pt) Composição e método para preservar, transportar e armazenar materiais biológicos vivos
PL3037003T3 (pl) Sposób konserwacji żywności łączący mrożenie kriogenne i pakowanie w modyfikowanej atmosferze
EA201490143A1 (ru) Способ консервирования побочных продуктов мясной промышленности и других отраслей пищевой промышленности
BRPI0906162A2 (pt) Contêiner destinado a conservar material biológico desidratado sob atmosfera controlada.
EP2508431A3 (en) Machine for loading sacks, bags or similar containers of in particular fruit, vegetables or fresh pasta into packing crates
MX2015014013A (es) Metodo para almacenar sustancias en solidos organicos.
MX2016016274A (es) Procedimiento para la conservacion de alimentos frescos perecederos en un envase y envase a tal efecto.
FI20115061A (fi) Menetelmä ja kuljetusjärjestely merenkulkutarkoituksiin
RS20180293A1 (sr) Nosiljka i postupak pakovanja drva za potpalu
TH153475A (th) ขั้นตอนกระบวนการสำหรับถนอมรักษาผลิตผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ และอุตสาหกรรมอาหารอื่น
MX2019012138A (es) Método de manipulación y secado de tubos de cartón.
UA89335U (ru) Упаковка для хранения и транспортировки свежих фруктов, овощей и зелени
WO2014140836A3 (en) Coffee preservation methods
CN203997531U (zh) 一种环保防腐型蛋类包装盒
TH126493B (th) การพาสเจอไรซ์เนื้อบดด้วยความดันสูง
UA66704U (ru) Способ консервирования жидких молочных продуктов
UA39608U (ru) Упаковка для яиц
UA101294U (ru) Способ упаковывания, транспортировки и хранения ядер грецких орехов
RU2009147646A (ru) Способ эффективного консервирования кормов в анаэробных условиях

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): AM AZ BY KZ KG TJ TM RU