DK3495A - Fremgangsmåde til at forbedre smagen af frosne, glaserede skalfrie fødevarer og frosne skalfrie fødevarer fremstillet ved fremgangsmåden - Google Patents
Fremgangsmåde til at forbedre smagen af frosne, glaserede skalfrie fødevarer og frosne skalfrie fødevarer fremstillet ved fremgangsmåden Download PDFInfo
- Publication number
- DK3495A DK3495A DK003495A DK3495A DK3495A DK 3495 A DK3495 A DK 3495A DK 003495 A DK003495 A DK 003495A DK 3495 A DK3495 A DK 3495A DK 3495 A DK3495 A DK 3495A
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- frozen
- shell
- free foods
- glazed
- taste
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
- A23B4/08—Freezing; Subsequent thawing; Cooling with addition of chemicals or treatment with chemicals before or during cooling, e.g. in the form of an ice coating or frozen block
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/10—Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE9202162A SE9202162D0 (sv) | 1992-07-14 | 1992-07-14 | Foerfarande foer att glacera frysta livsmedelsprodukter samt genom foerfarandet framstaella glacerade livsmedelsprodukter |
PCT/SE1993/000628 WO1994000998A1 (en) | 1992-07-14 | 1993-07-14 | A method of improving the taste of frozen and glazed shelless food-stuff products and frozen shelless food-stuff products prepared in accordance with the method |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK3495A true DK3495A (da) | 1995-03-14 |
Family
ID=20386781
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK003495A DK3495A (da) | 1992-07-14 | 1995-01-13 | Fremgangsmåde til at forbedre smagen af frosne, glaserede skalfrie fødevarer og frosne skalfrie fødevarer fremstillet ved fremgangsmåden |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
AU (1) | AU4594593A (da) |
DE (1) | DE4393234T1 (da) |
DK (1) | DK3495A (da) |
GB (1) | GB2283657B (da) |
SE (1) | SE9202162D0 (da) |
WO (1) | WO1994000998A1 (da) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1995020324A1 (en) * | 1994-01-26 | 1995-08-03 | The Grated Cheeese Company Limited | Frozen food product with a coating of ice on the exterior and process |
IES950356A2 (en) * | 1995-05-17 | 1995-09-20 | Helix Park Farm Ltd | "Fish processing" |
IE76301B1 (en) * | 1995-05-17 | 1997-10-08 | Helix Park Farm Ltd | Fish processing |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2297411A (en) * | 1938-11-12 | 1942-09-29 | Henning Wolfgang | Process of obtaining the meat of crustaceans |
US4361016A (en) * | 1981-02-02 | 1982-11-30 | Leslie Multack | Apparatus for glazing frozen foods |
SE436611B (sv) * | 1982-05-10 | 1985-01-14 | Sven Albert Lundvall | Forfarande och anordning for framstellning av styckvis djupfrysta musslor |
EP0111590B1 (fr) * | 1982-12-23 | 1986-05-21 | Frisco-Findus Ag | Procédé de préparation des légumes ou des fruits congelés produisant un volume réduit d'eaux résiduaires |
-
1992
- 1992-07-14 SE SE9202162A patent/SE9202162D0/xx unknown
-
1993
- 1993-07-14 AU AU45945/93A patent/AU4594593A/en not_active Abandoned
- 1993-07-14 GB GB9500280A patent/GB2283657B/en not_active Expired - Fee Related
- 1993-07-14 DE DE4393234T patent/DE4393234T1/de not_active Withdrawn
- 1993-07-14 WO PCT/SE1993/000628 patent/WO1994000998A1/en active Application Filing
-
1995
- 1995-01-13 DK DK003495A patent/DK3495A/da not_active Application Discontinuation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
GB9500280D0 (en) | 1995-03-08 |
DE4393234T1 (de) | 1995-07-20 |
WO1994000998A1 (en) | 1994-01-20 |
GB2283657B (en) | 1995-11-29 |
AU4594593A (en) | 1994-01-31 |
GB2283657A (en) | 1995-05-17 |
SE9202162D0 (sv) | 1992-07-14 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK0639053T3 (da) | Nye dybfrosne madvarer og fremgangsmåde til fremstilling deraf | |
DK0806474T3 (da) | Fremgangsmåde til at stabilisere drikkevarer | |
DK0797542T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af aluminosilikatderivater | |
DK63685D0 (da) | Fremgangsmaade og apparat til formning af f.eks. iskager | |
EE03242B1 (et) | Virde pideva keetmise meetod, meetod sellest virdest õlle valmistamiseks ja selle meetodiga valmistatud õlu | |
DK0649603T3 (da) | Antioxidantnæringsmiddel, antioxidantpræparat og fremgangsmåde til antioxidation | |
NO893748L (no) | Forbedret nedslipbart belegg og fremgangsmaate til dets fremstilling. | |
DK0909270T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af 2,4-dihydroxypyridin og 2,4-dihydroxy-3-nitropyridin | |
DK350587D0 (da) | Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af buede, frosne konfekturer ved ekstrudering | |
AU1135495A (en) | Method for seasoning kimchi | |
DK3495A (da) | Fremgangsmåde til at forbedre smagen af frosne, glaserede skalfrie fødevarer og frosne skalfrie fødevarer fremstillet ved fremgangsmåden | |
IS4248A (is) | Aðferð við að leggja í pækil og/eða kryddlög hráefni til matvælaframleiðslu, annað en grænmeti | |
DK506487A (da) | Middel og fremgangsmaade til rensning af levnedsmidler | |
DK593284A (da) | Fremgangsmaade til fremstilling af nylon-blokcopolymere og middel tilbrug ved fremgangsmaaden | |
KR950700011A (ko) | 보존 식품의 제조방법(method of manufacturing preserved food) | |
DE68911908D1 (de) | Methode zur verzögerung des altbackenwerdens von backprodukten. | |
NO905012L (no) | Fremgangsmaate til fremstilling av cefemer, oksacefemer ogkarbacefemer og 3-sulfonyloksy-substituerte cefemer, oksacefemer og karbacefemer som utgangsprodukt ved fremgangsmaaten. | |
NO971083L (no) | Fremgangsmåte for restfri oppdeling av en kvadratformet blokk av dypfryst næringsmiddel i små kvadratformede porsjoner, særlig små pinner, og saglinje for gjennomföring av fremgangsmåten | |
NO305320B1 (no) | FremgangsmÕte, antiparasitt-mellomprodukt for Doramectin og anvendelse derav | |
ITMI930382A0 (it) | Metodo per la produzione di impasto da pane surgelato | |
LV10857A (lv) | Glukarskabes (cukurskabes) iegusanas metode | |
NO982025L (no) | Fremgangsmåte ved konservering av naeringsmidler | |
NO306922B1 (no) | Fremgangsmåte for fremstilling av kjoettekstrakt og kjoettekstrakt fremstilt ved fremgangsmåten | |
NO180271C (no) | Immunoglobulin, fremgangsmåte til dets fremstilling og anvendelse av immunoglobulinet | |
NO950125D0 (no) | Fremgangsmåte for å smaksforbedre glasserte, frosne og skallfrie næringsmiddelprodukter samt ved fremgangsmåten fremstilte glaserte, frosne og skallfrie næringsmiddelprodukter |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
AHB | Application shelved due to non-payment |