DK200801529A - Værktöj, apparat samt fremgangsmåde til udtagning af indvoldene fra fisk åbnet i bughulen - Google Patents
Værktöj, apparat samt fremgangsmåde til udtagning af indvoldene fra fisk åbnet i bughulen Download PDFInfo
- Publication number
- DK200801529A DK200801529A DK200801529A DKPA200801529A DK200801529A DK 200801529 A DK200801529 A DK 200801529A DK 200801529 A DK200801529 A DK 200801529A DK PA200801529 A DKPA200801529 A DK PA200801529A DK 200801529 A DK200801529 A DK 200801529A
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- tool
- viscera
- fish
- abdominal cavity
- suction
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
- A22C25/145—Eviscerating fish
- A22C25/147—Eviscerating by means of vacuum or suction devices
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Surgical Instruments (AREA)
- External Artificial Organs (AREA)
- Mechanical Means For Catching Fish (AREA)
Claims (15)
1. Værktøj til udtagning af indvoldene fra fisk (12) åbnet i bughulen (11), idet værktøjet (13) er udformet som sugeelement (23) til udsugning af indvoldene, kendetegnet ved, at der til sugeelementet (23) er knyttet et element (35) til at klemme og/eller knuse indvoldene, der skal fjernes, idet sugeelementet (23) har en åbning (26) på enden og radialt mindst en lateralt stillet åbning (27).
2. Værktøj ifølge krav 1, kendetegnet ved, at sugeelementet (23) er udformet som sugeskraber.
3. Værktøj ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at værktøjet (13) er udformet som kombinationsværktøj på en sådan måde, at klemme-mekanismen til at klemme og/eller knuse indvoldene er en integreret bestanddel af sugeelementet (23).
4. Værktøj ifølge et af kravene 1 til 3, kendetegnet ved, at den lateralt stillede åbning (27) i radial retning er udformet hen mod tre sider.
5. Værktøj ifølge et af kravene 1 til 4, kendetegnet ved, at elementet (35) til at klemme og/eller knuse indvoldene er dannet af et skyde-element (28), der kan bevæges fra en øvre venteposition til en nedre klemmeposition og omvendt.
6. Værktøj ifølge krav 5, kendetegnet ved, at skydeelementet (28) er udformet bevægeligt op og ned i sugeelementets (23) længderetning.
7. Værktøj ifølge et af kravene 1 til 6, kendetegnet ved, at der til sugeelementet (23) er knyttet et skrabeelement (31).
8. Værktøj ifølge krav 7, kendetegnet ved, at skrabeelementet (31) rager ud over sugeelementets (23) fri ende (25).
9. Værktøj ifølge et af kravene 1 til 8, kendetegnet ved, at det kan tilsluttes til en styreenhed og via styreenheden kan bringes i effektiv forbindelse med et måleinstrument til at registrere specifikke fiskedata.
10. Apparat til udtagning af indvoldene fra fisk (12) åbnet i bughulen (11), omfattende et værktøj (13) til udsugning af indvoldene, et måleinstrument (14), der er konfigureret på en måde til at registrere specifikke fiskedata, samt mindst en styreenhed til at styre værktøjet (13) i afhængighed af de af måleinstrumentet (14) registrerede specifikke fiskedata, kendetegnet ved, at værktøjet (13) er udformet ifølge et af kravene 1 til 9.
11. Apparat ifølge krav 10, kendetegnet ved, at apparatet (10) omfatter midler (19) til at bevæge værktøjet (13) op og ned.
12. Apparat ifølge krav 10 eller 11, kendetegnet ved, at værktøjet (13) er bevægeligt i eller imod fiskenes (12) transportretning (TF).
13. Fremgangsmåde til udtagning af indvoldene fra i bughulen (11) åbnede og allerede mindst delvis for indvolde befriede fisk (12), kendetegnet ved følgende forarbejdningstrin: - Registrering af specifikke fiskedata ved hjælp af et måleinstrument (14), - neddykning i den åbnede bughule (11) af et værktøj (13) til udsugning af indvoldene, - styring af værktøjet (13) til en tidligere defineret position inde i bughulen (11) ved hjælp af en styreenhed, der står i effektiv forbindelse med måleinstrumentet (14) og værktøjet (13), - klemning/knusning af indvoldene ved hjælp af værktøjet (13), - frembringelse af en relativbevægelse mellem fisken (12) og værktøjet (13), og - udsugning af de med det forrige trin løsnede indvolde ved hjælp af værktøjet (13).
14. Fremgangsmåde ifølge krav 13, kendetegnet ved, at tarmen, der befinder sig ved anus, klemmes inde af værktøjet (13) og løsnes.
15. Fremgangsmåde ifølge krav 14, kendetegnet ved, at løsneprocessen sker ved en relativbevægelse af værktøjet (13) mod transport-retningen (TF)) af fiskene (12), der transporteres med halen forrest.
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102006021526A DE102006021526B3 (de) | 2006-05-06 | 2006-05-06 | Werkzeug, Vorrichtung sowie Verfahren zum Entweiden von in der Bauchhöhle geöffneten Fischen |
| DE102006021526 | 2006-05-06 | ||
| EP2007003355 | 2007-04-11 | ||
| PCT/EP2007/003355 WO2007128386A1 (de) | 2006-05-06 | 2007-04-11 | Werkzeug, vorrichtung sowie verfahren zum entweiden von in der bauchhöhle geöffneten fischen |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK200801529A true DK200801529A (da) | 2008-11-19 |
| DK177814B1 DK177814B1 (da) | 2014-07-28 |
Family
ID=38198345
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK200801529A DK177814B1 (da) | 2006-05-06 | 2008-11-07 | Værktøj, apparat samt fremgangsmåde til udtagning af indvoldene fra fisk åbnet i bughulen |
Country Status (12)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US7828635B2 (da) |
| EP (1) | EP2015640B1 (da) |
| JP (1) | JP5066567B2 (da) |
| AU (1) | AU2007247547C1 (da) |
| CA (1) | CA2650073C (da) |
| CL (1) | CL2007001277A1 (da) |
| DE (1) | DE102006021526B3 (da) |
| DK (1) | DK177814B1 (da) |
| NO (1) | NO336520B1 (da) |
| NZ (1) | NZ571922A (da) |
| RU (1) | RU2396753C2 (da) |
| WO (1) | WO2007128386A1 (da) |
Families Citing this family (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7179163B1 (en) * | 2006-06-07 | 2007-02-20 | Laitram, L.L.C. | Fish cleaning apparatus and methods |
| US8512106B2 (en) * | 2011-08-08 | 2013-08-20 | Ryco Equipment, Inc. | Fish processing system and method |
| CN103109915B (zh) * | 2012-12-08 | 2014-10-22 | 梁德富 | 轴向及侧向刮鳞辅助机构 |
| US20160255847A1 (en) * | 2013-10-30 | 2016-09-08 | Kroma A/S | Fish processing machine and a method for processing fish |
| US8986077B1 (en) | 2013-12-17 | 2015-03-24 | Robert M. Ryan | Fish processing system and method |
| NO20140037A1 (no) * | 2014-01-13 | 2014-12-01 | Unotek Breiland | En fremgangsmåte for fjerning av tykkfiskbein fra hvitfisk filet |
| US9635867B2 (en) | 2014-04-15 | 2017-05-02 | Ryco Equipment, Inc. | Fish processing systems and methods |
| WO2016002628A1 (ja) * | 2014-06-30 | 2016-01-07 | 株式会社前川製作所 | ササミ採取装置 |
| CN107257628B (zh) * | 2015-03-03 | 2022-06-17 | 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 | 用于通过抽吸件和刮削件将鱼内脏去除的工具和设备 |
| CA2976414C (en) * | 2015-03-03 | 2018-02-20 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Gutting device and method for gutting fish |
| CN107969107B (zh) * | 2015-05-29 | 2019-04-26 | 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 | 鱼交付装置、配有该鱼交付装置的鱼转移系统和将鱼自动化交付至鱼加工装置的方法 |
| AU2016405222B2 (en) | 2016-04-26 | 2020-06-18 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Suction tool and device and method for gutting fish opened at the abdominal cavity |
| DE102016110898B3 (de) * | 2016-06-14 | 2017-06-29 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Transportstation und Verfahren zum Transportieren von Fischen quer zu ihrer Längserstreckung in Transportrichtung sowie Fischverarbeitungsmaschine mit einer solchen Transportstation |
| CA3135523A1 (en) | 2019-05-01 | 2020-11-05 | Kroma A/S | Automatic fish cleaning device |
| CN110200051B (zh) * | 2019-06-19 | 2021-11-02 | 武汉轻工大学 | 一种鱼腹剖切去脏机 |
| CN112715628A (zh) * | 2021-01-07 | 2021-04-30 | 洪紫峰 | 一体式自动开背开肚去鳞杀鱼机 |
| CN114052064B (zh) * | 2021-11-30 | 2022-08-23 | 山东高烽畜牧科技有限公司 | 一种用于海参加工设备的控制系统 |
| FR3138266A1 (fr) * | 2022-07-29 | 2024-02-02 | Op Vendee | Installation pour enlever des éléments indésirables de la cavité abdominale de poissons éviscérés |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3915815C1 (da) * | 1989-05-16 | 1990-11-22 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck, De | |
| NO892305L (no) * | 1989-06-06 | 1990-12-07 | Ole Molaug | Fremgangsmaate til maskinell sloeying av fisk og anordning for utfoerelse av fremgangsmaaten. |
| US5830052A (en) * | 1996-09-03 | 1998-11-03 | Wadsworth; Ray G. | Total bone removal system |
| DE19829376A1 (de) * | 1997-08-12 | 1999-02-18 | Nordischer Maschinenbau | Verfahren zum Entweiden von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens |
| JP3541176B2 (ja) * | 1997-08-12 | 2004-07-07 | ノルデイシェル・マシーネンバウ・ルド・バアデル・ゲーエムベーハー・ウント・コンパニ・カーゲー | 魚の内臓を抜く方法および装置 |
| JP3660596B2 (ja) * | 2001-01-22 | 2005-06-15 | 株式会社むつ家電特機 | 貝処理方法とそれに使用される貝処理装置 |
| DE10137647A1 (de) | 2001-08-03 | 2003-02-27 | Nordischer Maschinenbau | Verfahren zum Entweiden geköpfter und ungeköpfter Fische und Vorrichtung zur Durchführung desselben |
| NO319439B3 (no) * | 2004-01-13 | 2009-02-09 | Ronny Solberg | Anordning og fremgangsmate for finrensning av fisk |
| US7179163B1 (en) * | 2006-06-07 | 2007-02-20 | Laitram, L.L.C. | Fish cleaning apparatus and methods |
-
2006
- 2006-05-06 DE DE102006021526A patent/DE102006021526B3/de not_active Expired - Fee Related
-
2007
- 2007-04-11 CA CA2650073A patent/CA2650073C/en active Active
- 2007-04-11 RU RU2008143460/13A patent/RU2396753C2/ru active
- 2007-04-11 US US12/298,231 patent/US7828635B2/en active Active
- 2007-04-11 WO PCT/EP2007/003355 patent/WO2007128386A1/de active Application Filing
- 2007-04-11 JP JP2009508159A patent/JP5066567B2/ja active Active
- 2007-04-11 NZ NZ571922A patent/NZ571922A/en unknown
- 2007-04-11 EP EP07724293A patent/EP2015640B1/de active Active
- 2007-04-11 AU AU2007247547A patent/AU2007247547C1/en active Active
- 2007-05-04 CL CL2007001277A patent/CL2007001277A1/es unknown
-
2008
- 2008-11-07 DK DK200801529A patent/DK177814B1/da active
- 2008-12-05 NO NO20085085A patent/NO336520B1/no unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CA2650073A1 (en) | 2007-11-15 |
| AU2007247547A2 (en) | 2009-06-25 |
| RU2008143460A (ru) | 2010-06-20 |
| CA2650073C (en) | 2013-11-12 |
| NO336520B1 (no) | 2015-09-14 |
| NO20085085L (no) | 2008-12-05 |
| AU2007247547C1 (en) | 2012-08-30 |
| WO2007128386A1 (de) | 2007-11-15 |
| CL2007001277A1 (es) | 2008-01-25 |
| RU2396753C2 (ru) | 2010-08-20 |
| AU2007247547B2 (en) | 2011-11-24 |
| DE102006021526B3 (de) | 2007-09-20 |
| EP2015640A1 (de) | 2009-01-21 |
| US7828635B2 (en) | 2010-11-09 |
| US20090233534A1 (en) | 2009-09-17 |
| JP5066567B2 (ja) | 2012-11-07 |
| DK177814B1 (da) | 2014-07-28 |
| EP2015640B1 (de) | 2012-12-12 |
| AU2007247547A1 (en) | 2007-11-15 |
| NZ571922A (en) | 2011-03-31 |
| JP2009536024A (ja) | 2009-10-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK200801529A (da) | Værktöj, apparat samt fremgangsmåde til udtagning af indvoldene fra fisk åbnet i bughulen | |
| US3510908A (en) | Apparatus for stripping meat from skeletal components | |
| US7179163B1 (en) | Fish cleaning apparatus and methods | |
| DK1248525T3 (da) | Organudtagningsindretning, apparat og fremgangsmåde til behandling af en klynge af indvolde fra et slagtet dyr | |
| KR102411601B1 (ko) | 도축된 가금류의 내장 제거를 위한 방법 및 장치 | |
| RU2012133987A (ru) | Система и способ переработки рыбы (варианты) | |
| JP2014533118A (ja) | 臓器取り出しのための臓器取り出しデバイスおよび方法 | |
| WO2006044428A3 (en) | Endoscopic multiple biopsy forceps with swing member | |
| NO333960B1 (no) | Innretning og en metode for fjerning av fiskekjøttbein (pinbones) fra en fiskefilet | |
| DK179774B1 (da) | Tool and apparatus for gutting fish by means of suction and scraping elements | |
| CN109152373A (zh) | 用于为取出已被屠宰的去头家禽的内脏做准备的装置和方法 | |
| KR20220032529A (ko) | 가금류의 내장 적출 방법, 사전 내장 적출 장치, 내장 적출 시스템 및 수집기 장치 | |
| JP2006230289A (ja) | ロース・ばら部の肋骨除骨方法 | |
| KR101561501B1 (ko) | 도계의 근위 커팅기 | |
| CA2403789A1 (en) | Means for remotely ejecting the blade of a meat skinning machine | |
| ATE427702T1 (de) | Gewebetrenner insbesondere zum entfernen der saphenusvene | |
| DK2099307T3 (da) | Indretning til udskæring af et luftrør fra slagtet fjerkræs krop | |
| JP3979874B2 (ja) | 食鳥の内蔵物取り出し方法 | |
| CN214894129U (zh) | 一种克氏原螯虾养殖用病原体检测装置 | |
| JP6609647B2 (ja) | 吊り下げた家禽の内臓の除去装置および除去方法 | |
| NO137070B (no) | Fremgangsm}te til maskinell slakting og sl¦ying av store fisker. | |
| ES2370772T3 (es) | Procedimiento para extraer residuos de materia cárnica de colas de embutidos recién grapados y dispositivo para la realización del mismo. | |
| FR2749737A1 (fr) | Dispositif d'assistance pour le desossage et la recuperation des joues d'une tete d'animal de boucherie | |
| GB0309855D0 (en) | A method for removing salmonella from all meat, fish & poultry |