KR101561501B1 - 도계의 근위 커팅기 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 도계의 근위 커팅기에 관한 것으로서, 미리 트로이 세트(100)의 집게(125)에 내장 꾸러미(150)를 파지하게 하고, 집게(125)는 내장 꾸러미(150)의 염통(155) 아래를 파지하게 되며, 집게(155) 하부 측으로는 근위 꾸러미(160)가 위치하게 된다. 트로이 세트(100)의 트로이(110)가 가이드 레일(10) 상에 이동함에 따라 근위 꾸러미(160)는 가이드부(250) 사이로 안내되면서 커터(30)쪽으로 이동하게 된다. 커터(30)가 집게(125) 아래에 위치하여 내장 꾸러미(150)를 절단하면, 염통(155)은 집게(125) 위에 남게 되고, 근위 꾸러미(160)는 낙하된다. 커팅시, 텐션장치(200)는 근위 꾸러미(160)가 커터(30) 방향으로 계속 가압하도록 한다.

Description

도계의 근위 커팅기{Gizzard Cutter for Chichen}
본 발명은 도계의 근위 커팅기에 관한 것으로서, 보다 상세히는 닭의 내장 적출 라인에서 내장 적출 이후에 적출된 내장 중 근위 꾸러미를 커팅하기 위한 도계의 근위 커팅기에 관한 것이다.
일반적으로, 닭의 내장 꾸러미는 염통, 근위, 간, 내장으로 구성된다. 이 중 근위는 모래주머니로서 일명 닭똥집이라 하며 시중에 독자적으로 판매되고 있는 것이다.
종래에는 염통과 근위, 간, 내장으로 구성된 근위 꾸러미를 분리하기 위해서, 내장 꾸러미를 도체에서 우선 분리하고, 작업자가 수작업으로 커팅 칼날을 이용하여 근위 꾸러미를 절개하여 분리해 내는 방식을 취하였다. 따라서, 근위 꾸러미 분리 작업에 시간에 많이 소용되고 인건비가 상승되는 문제점이 있었다.
본 발명은 상술한 종래의 문제점을 극복하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 라인 상에서 도계의 근위 꾸러미를 내장 꾸러미로부터 자동으로 절단하여 분리할 수 있는 도계의 근위 커팅기를 제공하는데 있다.
본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기의 일예로서, 내장 꾸러미를 파지하여 가이드 레일를 따라서 이동시키는 트로이 세트와,
내장 꾸러미의 염통과 근위 꾸러미를 분리하기 위하여 모터에 의해서 구동되는 커터와,
근위 꾸러미를 커팅될 때까지 근위 꾸러미가 흔들리지 않도록 안내하는 한 쌍의 가이드부로 구성된다.
본 발명에 따른 가이드부는 커터를 향하여 진입하는 곳부터 커팅 장소 직후까지의 길이를 가진다.
또한, 본 발명에 따른 텐션장치는 힌지식 회동축과, 회동축에 연결되어 회전가능하고 근위 꾸러미를 항상 커터 방향으로 밀게 하는 텐션바와, 근위 꾸러미를 항상 커터 방향으로 밀게 하도록 회동축에 연결된 연결바에 일단이 고정된 스프링으로 구성된다.
커터 주위에는 노즐부가 구비되어 내장 꾸러미에 물을 분사하도록 한다.
본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기는 내장 꾸러미를 염통과 근위 꾸러미로 분리함에 있어서, 내장 꾸러미를 가이드부로서 안내하고, 커터로서 커팅하며, 이 때, 텐션장치로서 커팅 작업이 원활하게 이루어지도록 하므로, 자동화 라인을 이룰 수 있다는 효과를 가진다.
도 1은 본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기의 상세 정단면도,
도 2는 본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기의 트로이 세트의 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기의 평면도,
도 4는 본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기의 측단면도,
도 5는 본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기의 정단면도,
트로이 세트(100)는 가이드 레일(10) 상에서 슬라이딩되는 트로이(110)와, 트로이(110) 하부에 연결되어 집게(125)를 하부에 장착하도록 하는 팩셔클(120)로 구성된다. 집게(125)는 팩셔클(120)에 고정되는 고정부(129)와 고정부(129)에 대해 가위식으로 개폐될 수 있는 가동부(127)로 구성된다. 본 발명에서 집게(125)의 구조는 다양하게 선택할 수 있으며 청구범위의 범위가 아니므로 더 이상의 상세한 설명은 생략하기로 한다.
집게(125)는 내장 꾸러미(150)를 파지하게 되는데, 내장 꾸러미(150)는 염통(155)과, 근위, 간, 내장으로 구성된 근위 꾸러미(160)로 구성된다. 집게(125)는 내장 꾸러미(150)의 염통(155) 아래를 파지하게 되며, 집게(155) 하부 측으로는 근위 꾸러미(160)가 위치하게 된다.
염통(155)과 근위 꾸러미(160)를 분리하기 위하여 커터(30)가 구비된다. 커터(30)는 모터(20)의 모터 샤프트(25)의 단부에 장착되며, 일반적인 기술로서 상하 및 좌우 위치 조정이 가능하다.
근위 꾸러미(160)를 커팅될 때까지 근위 꾸러미(160)가 흔들리지 않도록 한 쌍의 가이드부(250)가 구비된다. 가이드부(250)는 한 쌍이 일정 간격을 이루며 그 사이로 근위 꾸러미(160)가 위치하게 한다. 가이드부(250)는 커터(30)를 향하여 진입하는 곳부터 커팅 장소 직후까지의 길이를 가진다.
도 3을 참조하면, 근위 꾸러미(160)가 커터(30)에 도달하여 커팅될 때, 커터(30)에 의해서 근위 꾸러미(160)가 후방으로 밀리지 않도록, 텐션장치(200)가 구비된다. 텐션장치(200)는 소정 장소에 고정된 힌지식 회동축(204)과, 회동축(204)에 연결되어 회전가능하고 근위 꾸러미(160)를 항상 커터(30) 방향으로 밀게 하는 텐션바(202)와, 근위 꾸러미(160)를 항상 커터(30) 방향으로 밀게 하도록 회동축(204)에 연결된 연결바(206)에 일단이 고정된 스프링(208)으로 구성된다.
커터(30) 주위에는 노즐부(50)가 구비되어 내장 꾸러미(150)에 물을 분사하도록 한다.
상기와 같은 구성에 의해 본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기는 다음과 같이 작동된다.
미리 트로이 세트(100)의 집게(125)에 내장 꾸러미(150)를 파지하게 한다. 이 때, 집게(125)는 내장 꾸러미(150)의 염통(155) 아래를 파지하게 되며, 집게(155) 하부 측으로는 근위 꾸러미(160)가 위치하게 된다.
트로이 세트(100)의 트로이(110)가 가이드 레일(10) 상에 이동함에 따라 근위 꾸러미(160)는 가이드부(250) 사이로 안내되면서 커터(30)쪽으로 이동하게 된다.
커터(30)가 집게(125) 아래에 위치하여 내장 꾸러미(150)를 절단하면, 염통(155)은 집게(125) 위에 남게 되고, 근위 꾸러미(160)는 낙하된다. 커팅시, 텐션장치(200)는 근위 꾸러미(160)가 커터(30) 방향으로 계속 가압하도록 한다.
낙하된 근위 꾸러미(160)는 별도의 근위분리기 장치에 의해서 간과 내장을 분리하고 근위만 남게 된다.
여기에서 설명한 것은 본 발명에 따른 도계의 근위 커팅기를 실시하기 위한 하나의 실시예에 불과한 것으로서, 본 발명은 본 실시예에 한정되지 않고, 이하의 특허청구의 범위에서 청구하는 바와 같이 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 발명의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.
10 : 가이드 레일 20 : 모터
25 : 모터 샤프트 30 : 커터
50 : 노즐부 100 : 트로이 세트 110 : 트로이
120 : 팩셔클 125 : 집게
127 : 가동부 129 : 고정부
150 : 내장 꾸러미 155 : 염통
160 : 근위 꾸러미 200 : 텐션장치
202 : 텐션바 204 : 회동축
206 : 연결바 208 : 스프링
250 : 가이드부

Claims (4)

  1. 내장 꾸러미를 파지하여 가이드 레일을 따라 이동 가능하도록 마련되는 트로이 세트;
    상기 트로이 세트에 파지되어 이동되는 상기 내장 꾸러미를 염통과 근위 꾸러미로 분리하는 커터;
    상기 내장 꾸러미 중 상기 근위 꾸러미를 흔들리지 않도록 상기 커터로 안내하는 한 쌍의 가이드부; 및
    힌지식 회동축에 연결되어 회전 가능한 텐션바와, 상기 텐션바를 상기 커터 방향으로 밀어내도록 상기 회동축에 연결된 연결바 및 상기 연결바에 일단이 고정된 스프링이 마련된 텐션장치; 를 포함하며,
    상기 커터에 의해 상기 내장 꾸러미가 분리될 때, 상기 텐션장치에 의해 상기 근위 꾸러미가 상기 커터 방향으로 밀어지는 것을 특징으로 하는 도계의 근위 커팅기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 가이드부(250)는 커터(30)를 향하여 진입하는 곳부터 커팅 장소 직후까지의 길이를 가지는 것을 특징으로 하는 도계의 근위 커팅기.
  3. 삭제
  4. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    상기 커터(30) 주위에는 노즐부(50)가 구비되어 내장 꾸러미(150)에 물을 분사하도록 하는 것을 특징으로 하는 도계의 근위 커팅기.

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