DK159095B - Trykkoger - Google Patents

Trykkoger Download PDF

Info

Publication number
DK159095B
DK159095B DK400084A DK400084A DK159095B DK 159095 B DK159095 B DK 159095B DK 400084 A DK400084 A DK 400084A DK 400084 A DK400084 A DK 400084A DK 159095 B DK159095 B DK 159095B
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
pot
lid
pressure cooker
shafts
cover
Prior art date
Application number
DK400084A
Other languages
English (en)
Other versions
DK159095C (da
DK400084A (da
DK400084D0 (da
Inventor
Reinhard Von Der Becke
Horst Schultz
Original Assignee
Amc Int Alfa Metalcraft Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Amc Int Alfa Metalcraft Corp filed Critical Amc Int Alfa Metalcraft Corp
Publication of DK400084D0 publication Critical patent/DK400084D0/da
Publication of DK400084A publication Critical patent/DK400084A/da
Publication of DK159095B publication Critical patent/DK159095B/da
Application granted granted Critical
Publication of DK159095C publication Critical patent/DK159095C/da

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0804Locking devices
    • A47J27/0813Locking devices using a clamping ring or clamping segments
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08GMACROMOLECULAR COMPOUNDS OBTAINED OTHERWISE THAN BY REACTIONS ONLY INVOLVING UNSATURATED CARBON-TO-CARBON BONDS
    • C08G18/00Polymeric products of isocyanates or isothiocyanates
    • C08G18/06Polymeric products of isocyanates or isothiocyanates with compounds having active hydrogen
    • C08G18/28Polymeric products of isocyanates or isothiocyanates with compounds having active hydrogen characterised by the compounds used containing active hydrogen
    • C08G18/40High-molecular-weight compounds
    • C08G18/42Polycondensates having carboxylic or carbonic ester groups in the main chain
    • C08G18/4244Polycondensates having carboxylic or carbonic ester groups in the main chain containing oxygen in the form of ether groups
    • C08G18/4247Polycondensates having carboxylic or carbonic ester groups in the main chain containing oxygen in the form of ether groups derived from polyols containing at least one ether group and polycarboxylic acids
    • C08G18/4252Polycondensates having carboxylic or carbonic ester groups in the main chain containing oxygen in the form of ether groups derived from polyols containing at least one ether group and polycarboxylic acids derived from polyols containing polyether groups and polycarboxylic acids

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Fluidized-Bed Combustion And Resonant Combustion (AREA)
  • Harvester Elements (AREA)

Description

i
DK 159095B
Opfindelsen angår en damptrykskogegryde, herefter kaldt trykkoger, der i hovedsagen består af én gryde og en lågenhed, der tryktæt aflukker gryden ved hjælp af et ringformet lukkeelement, idet gryden har en rundtgående glat, udadragende gryde-5 rand med en kontinuerligt forløbende, fortrinsvis cirkulær yderkant, set fra oven, hvilken lågenhed har et underlåg og mindst ét lukkeelement, som danner et i lukkestilling i hovedsagen aflukket overlåg, hvilket overlåg i forhold til underlåget og gryden kan bevæges i et plan parallelt med gryderandens 10 plan, og hvilken lågenhed har et øvre randafsnit til at gribe under et ydre randområde på underlåget og har mindst én nedre bertling (flange), der omtrent strækker sig over halvdelen af lågenhedens yderperiferi, hvilken bertling i låsestilling er beregnet til at gribe fat under gryderanden. En sådan trykko-15 ger er beskrevet i tysk patentskrift nr. 25 34 709. Ved denne trykkoger er underlåget og også den som det andet låg udformede lukkering forsynet med bertlinger, der hver omtrent forløber over den halve periferi og griber fat under gryderanden, og ved hjælp af indbyrdes drejning af låg og lukkering kan 20 bertlingerne bringes til dækning, og låget med lukkeringen kan i denne stiling fjernes i sideværts retning fra gryderanden. Herved må der også til påsætningen og aftagningen af lågenheden udføres en skydebevægelse. For at åbne og lukke trykkogeren er det endvidere nødvendigt at dreje hele lukkeringen, der 25 er udformet som det andet lukkede låg, i forhold til underlåget .
Fra tysk patentskrift nr. 896.409 kendes også en trykkoger, der frembringer en aflukning mellem låg og gryde ved hjælp af 30 radialt forskydelige kløer, der griber fat om gryderanden og lågranden. Kløernes radiale bevægelse fremkommer ved hjælp af en på beholderlåget drejeligt lejret rundkileskive med flere bueformede føringer, hvori der indgriber tappe, som er forbundet med de fritliggende kløer. Ved denne løsning er det en 35 ulempe, at der kun gribes fat under gryderanden over et forholdsvis ringe periferiområde. Til opnåelse af en tæt aflukning under til strække lig klemvirkning må materialet i gryde- 2
DK 159095B
randen, lågranden og kloerne derfor være udformet særlig stærkt. Betjeningsmekanismen, der arbejder som et afbindingslukke, forudsætter en nøjagtig føring af tappene i føringerne, og ved en opkradsende behandling af belægninger på grydebun-5 den kan betjeningsmekanismen let ligge under for tilsmuds ning, fastklemning eller lignende skadelige påvirkninger. En ulempe er også det tekniske udseende af de kendte trykkogere.
Formålet med den foreliggende opfindelse er at anvise en tryk-10 koger af den indledningsvist nævnte art, som har en simpel konstruktion, er pålidelig at anvende og er lettere at håndtere.
Ifølge opfindelsen har overlåget to halvlåg, som hvert 15 optages drejeligt om en omdrejningsaksel i forhold til underlåget og til gryden, hvilke omdrejningsaksler i hovedsagen er parallelle med den lodrette geometriske grydemidterakse, og omdrejningsakslerne kan være anbragt excentrisk i forhold til grydemidteraksen og i forhold til denne ligge diametralt over-20 for hinanden i en midt på underlåget drejeligt lejret dre- jedel.
Ved hjæ<Tp heraf er det for af aflukke henholdsvis åbne lågenheden i forhold til gryden kun nødvendigt at dreje drejedelen.
25 Ved åbningen føres begge halvlågene med en halvcirkelformet bevægelse svarende til deres excentriske lejring på drejede-len, altså overlappper de hinanden omtrent parallelt med deres tænkte delingslinie, og desuden lodret, indtil at bertlingen ikke mere griber fat under gryderanden. Lågenheden kan da nemt 30 tages af oppefra. Når gryden skal aflukkes,, sætter man ligele- des på enkel måde lågenheden lodret ovenfra ned på gryden. Ved at dreje drejedelen i modsat retning udfører begge halvlågene til at begynde med en halvcirkelformet bevægelse, indtil de igen sammen i hovedsagen udgør et fuldstændigt overlåg ved at 35 ligge ind over og op mod hinanden, og indtil bertlingen praktisk talt fuldstændigt rundtgående griber fat under gryderanden. Begge halvlågenes bevægelse bestemmes i hovedsagen ved
DK 159095 B
3 hjælp af den excentriske beliggenhed af omdrejningsakslerne i forhold til grydemidteraksen. Ved at dreje drejedelen 180® bytter omdrejningsakslerne f.eks. position. Hver af halvlågenes omdrejningsaksler ligger derved i lukkesti 11ing på den 5 anden side af grydemidteraksen og i åbningsstilling på denne side af grydemidteraksen, således at når drejedelen omdrejes 180® fra lukkesti 11 ingen, skydes begge halvlågene fra hinanden, og den nedre bertling frigiver gryderanden. Den excentriske beliggenhed af omdrejningsakslerne kan imidlertid også 10 være således, at allerede en drejning af drejedelen på mindre end 180® er tilstrækkelig, f.eks. kun en drejning på omkring 90®. Betjeningen af lukkemekanismen er yderst simpel og letgi idende. Trykkogeren ifølge opfindelsen består kun af få simple dele. Trykkogeren har med halvlågene i lukkestilling 15 samme udseende som en normal, kendt trykkoger. De af husmoderen betjente tekniske dele på betjeningsmekanismen er usynlige. Lågenheden sættes som et sædvanligt grydelåg ovenfra lodret ned på gryden og aftages på den modsatte måde. Til at aflukke trykkogeeren behøver husmoderen da kun at dreje dreje-20 delen 180®.
Begge halvlågene kan i lukkestilling, som tidligere omtalt, gribe områdemass sigt ind over hinanden. En særlig fordel er ^ det desuden, når begge halvlågene i hovedsagen er identisk udformede og fortrinsvis i lukkestilling ligger an mod hinanden med mod hinanden vendende rande til dannelse af et i hovedsagen fuldt overlåg. Den aflukkede lågenhed får derved en glat overflade med stor udstrækning.
30
Qndrejningsaksleme kan være udformet som særskilte dele, der er lejret drejeligt i drejedelen, eller de kan være udformet ud i ét med drejedelen.
Ved en videreudvikling af trykkogeren ifølge opfindelsen 35 g forløber halvlagenes mod hinanden vendende rande hver aksial-
DK 159095B
4 symmetrisk mod hinanden fra en side af deres yderperiferi under hensyntagen til den excentriske placering af de ved siden af hinanden anbragte omdrejningsaksler, idet randene i hovedsagen forløber radialt og omtrent på højde med omdrej-5 ningsakslerne, omfatter de en konkav indbugtning og derefter en konveks tunge, der optager en omdrejningsaksel, og til sidst forløber de igen i hovedsagen radialt til den diametralt modsat liggende side af deres yderperiferi. Herved kan forskydningen af begge halvlågene opnås på konstruktiv simpel 10 måde ved at dreje drejedelen, idet halvlågene er identiske.
For i lukkestillingen at kunne danne et fuldstændigt aflukket overlåg ligger indbugtningen og tungen formlåsende ind i hinanden, når de i hovedsagen radialt forløbende afsnit af halvlågenes mod hinanden vendende rande ligger an mod hinanden.
15 Ved en anden foretrukken udførelsesform for trykkogeren ifølge opfindelsen har drejedelen to excentrisk i forhold til gryde-midteraksen liggende cirkelskiveafsnit, hvis midterpunkter bestemmer beliggenheden af omdrejningsakslernes geometriske midterakser, og hvert cirkelskiveafsnit er optaget drejeligt 20 i en tilsvarende cirkulær udsparing i deres ved siden af hinanden anbragte halvlåg.
På hensigtsmæssig måde ligger omdrejningsakslernes geometriske midterakser såvel i fuldstændig lukkestilling som også i fuldstændig åbningsstilling af halvlågene, i hovedsagen i de samme 25 lodrette symmetriplaner. Herved skal drejedelen ved åbningen og lukningen hver gang drejes nøjagtigt 180°, hvilket også kan være angivet ved hjælp af tilsvarende markeringer.
En yderligere fordel ved opfindelsen består i, at halvlågenes nedre bertlinger - fortrinsvis fra symmetriplanerne, der 30 optager omdrejningsakslernes geometriske midterakser - i deres bredder til halvlågenes mod hinanden vendende rande lidt efter lidt formindskes. Herved opnås en forholdsvis ringe forskyd-
DK 159095B
5 ningsvej, når de nedre bertlinger skal bringes i indgreb med eller skal tages ud af indgreb med gryderanden.
Denne fordel bliver endvidere understøttet, når forløbet af inderkanterne på halvlågenes nedre bertlinger svarer til kon-5 turen af de samhørende områder af gryderandens yderkant.
Ved en ydre cirkulær gryderand er det en fordel, når inderkanterne på halvlågenes nedre bertlinger forløber på en cirkel, hvis radius svarer til radius af cirklen, hvorpå gryderandens yderkant forløber. I lukkestilling griber bertlingerne da 10 hver fat under gryderanden omtrent på en krumknivsagtig måde indtil nærved 360°. I åbningsstilling ligger bertlingernes inderkant lige et stykke ud over gryderandens yderkant, således at lågenheden kan tages af i opadgående retning.
En konstruktiv, simpel og i sin funktion pålidelig lukkemeka-15 nisme opnås ved, at drejedelen ved hjælp af en gevindforsats med ringe spillerum rager drejeligt gennem en lågåbning midt i underlåget og ved hjælp af en på gevindforsatsen påskruet kontramøtrik holdes drejeligt fast på underlåget.
For at opnå at drejedelen kan drejes, kan gevindforsatsen 20 og/eller lågåbningen have cirkulært tværsnit.
På hensigtsmæssig måde rager drejedelen med gevindforsatsen frem fra underlagets inderside, således at kontramøtrikken kan påskrues.
En pålidelig funktion af låsemekanismen opnås ved en anden 25 udførelsesform, hvor drejedelen med en krave, der lægger sig udvidende mellem låget og halvlågene, understøttes på oversiden af underlåget.
6
DK 159095 B
Kravens højde kan på fordelagtig måde svare til bredden af spalten mellem underlåget og halvlågene, således at halvlågene med deres udadgående og indgående bevægelser kan føres på kraven.
5 Halvlågene understøttes derved på hensigtsmæssig måde af en flad midterdel på en flade overside af kraven.
Til opnåelse af simpel betjening er drejedelen på fordelagtig måde udrejeligt forbundet med et oven over halvlågene liggende låggreb. Dette låggreb tjener dermed ikke kun til at betjene 10 lukkemekanismen. Det tjener også til at håndtere hele lågenheden, hvorved et separat låggreb kan undværes.
Mellem underlåget og halvlågene kan der ved en fordelagtig udførelsesform for trykkogeren ifølge opfindelsen være indrettet et føringslegeme med to aksialsymmetrisk liggende fø-15 ringsnotgange, hvori halvlågene hver indgriber med en føringsstift. Herved opnås, at halvlågene ved deres åbnings- og lukkebevægelser ikke udfører nogle udefinerede bevægelsesveje.
Særlig hensigtsmæssigt er det, at føringsnotgangene forløber lige mod hinanden og forløber parallelt med symmetriplanet, 20 hvori omdrejningsakslernes geometriske midterakser ligger i deres låsestilling, og at føringslegemet er indrettet drejeligt om grydemidteraksen. Derved kan begge halvlågene, betinget af deres excentriske placering, udføre skydebevægelsen.
Derved omslutter føringslegemet på en fordelagtig og ringfor-25 met måde drejedelen og har derved selv et sikkert sæde.
Højden af føringslegemet kan omtrent svare til bredden af spalten mellem underlåget og halvlågene, således at halvlågene også føres af føringslegemet.
Desuden kan ifølge opfindelsen omdrejningsakslerne være udformet 30 som bolte, der er optaget i udboringer i drejedelen.
7
DK 159095B
Endvidere kan ifølge opfindelsen mindst én af omdrejningsakslerne være udformet som en hulaksel, der tilvejebringer en gennemstrømningsforbindelse mellem grydeinderrummet og et i låggrebet indrettet manometer og/eller termometer.
5 Låggrebet kan derved have en fordybning til at optage et manometer og/eller termometer.
Til en simpel centrering af lågenheden på gryden er underlåget på fordelagtig måde udformet som et randlåg. I området af lågpålægningen kan underlåget derved have en rille forlø-]_0 bende langs periferien til at optage.en tætningsring.
Gryden selv har derved på fordelagtig måde i overgangsområdet mellem sin væg og den udkravede gryderand en periferirille til at indgribe med tætningsringen, der ligger i underlågets langs periferien forløbende rille. Denne periferirille 15 tjener også som en såkaldt kondensrille.
For at forhindre at trykkogeren kan åbnes, når der stadig hersker et overtryk i grydeinderrummet, er der ved en fordelagtig udførelsesform for trykkogeren ifølge opfindelsen i underlåget indrettet en udluftnings- og trykaflastnings-20 indretning, hvis lodret bevægelige ventillegeme rager gennem en i de sammenhørende halvlåg indrettet sikkerhedsåbning, når der hersker undertryk i det lukkede grydeinderrum. Sikkerhedsåbningen har et tværsnit, der kun er ubetydeligt større end ydertværsnittet af ventillegemet. På denne måde er forskyd-25 ning af mindst ét halvlåg spærret, så længe der stadig hersker overtryk i grydeinderrumet. Åbningsmekanismen kan således først betjenes, når ventillegemet ved fuldstændigt trykfald er sunket så langt, at det ikke mere forhindrer forskydning af et halvlåg.
30 Opfindelsen forklares nedenfor under henvisning til tegningen, hvor 8
DK 159095B
fig. 1 viser et lodret snit af trykkogeren ifølge opfindelsen, hvor lågenheden befinder sig i lukket stilling, fig. 2 et lodret snit af den samme trykkoger som i fig. 1, men med lågenheden påsat gryden i åben stilling, 5 fig. 3 et vandret snit langs linien A-B i fig. 1, fig. 4 et lodret snit langs linien C-D i fig. 2, og fig. 5a-5c skematisk ovenfra lågenhedens funktionsmåde ved en anden udførelsesform af trykkogeren ifølge opfindelsen.
Trykkogeren 1 består i hovedsagen af en gryde 2 og en lågenhed 10 3. Gryden 2 har på den øvre ende af en væg 32 en udragende rundtgående, plan gryderand 4 med stor udstrækning. Gryderandens 4 yderkant 5 er vinklet et stykke nedad. I overgangs-området mellem væggen 32 og gryderanden 4 løber en periferirille 33 rundt, hvori der tæt kan indlægges en tætningsring 15 31 til lågenheden 3. Lågenheden 3 har et i hovedsagen lukket underlåg 6 og et oven over dette anbragt overlåg 7. Underlåget 6 har et ydre plant randområde 9, som gennem en lodret omløbende sidepart 38 ligeledes er forbundet til en vandret rundtgående, plan ombukket part 39, hvormed underlåget 6 har 20 en krave ud over - gryderanden 4.· Ved den indre ende* af den vandrette ombukkede part 39 er underlåget 6 gennem en ydre rundtgående periferirende 30 tilsluttet en rand 37, hvormed underlåget 6 kan indsættes centreret i gryden 2.
I periferirenden 30 er optaget en tætningsring 31, der er 25 udformet som en O-ring eller en snor. Det over underlåget 6 anbragte overlåg 7 består af to ens tildannede halvlåg 7a og 7b. Disse ligger med ydre, plane randafsnit 8a og 8b på 9
DK 159095 B
oversiden af underlågets 6 plane randområde. Halvlågene 7a og 7b kan forskydes mellem den i fig. 1 og 3 viste lukkestilling og den i fig. 2 og 4 viste åbningsstilling. I lukkestillingen griber halvlågene 7a og 7b med krumt tildannede bert-5 linger 10a og 10b fat under gryderanden 4 og presser derved underlåget 6 mod tætningsringen 31, således at grydeinderrum-met 28 aflukkes tryktæt. Bertlingernes 10a og 10b inderkanter 16a og 16b forløber på en cirkel, hvis radius er ligeså stor som radius af cirkelen, hvorpå gryderandens 4 yderkant 5 løber. 10 Som det kan ses i fig. 3, griber bertlingerne 10a og 10b i lukkestilling praktisk taget fat under gryderanden 4 over hele periferien af 360°. I åbningsstillingen, hvor halvlågene 7a og 7b, som vist i fig. 2 og 4, fjernes fra hinanden, ligger inderkanterne 16a og 16b lige neden under lågrandens 4 yderkant 15 5, således at lågenheden 3 kan tages af gryden 2. Begge halv lågene 7a og 7b kan hver drejes om omdrejningsaksler 11a og 11b, der i hovedsagen er parallelle med den lodrette geometriske grydemidterakse M, og halvlågene 7a og 7b kan hver optages forskydeligt i forhold til underlåget 6 og gryden 2. Omdrej-20 ningsakslerne 11a og 11b er udformet som bolte, der i forhold til grydemidteraksen M er anbragt excentrisk og diametralt over for hinanden i udboringer 27a og 27b i en midt på underlåget 6 drejeligt lejret drejedel. Omdrejningsakslernes 11a og 11b geometriske midterakser D og D, ligger, som det 25 kan ses i fig. 3 og 4, såvel i fuldstændig lukkestilling, men også - efter at drejedelen 12 er drejet 180° - i fuldstændig åbningsstilling af halvlågene 7a og 7b, i hovedsagen i det samme lodrette symmetriplan S. Drejedelen 12 rager med en gevindforsats 17 med ringe spillerum nedad gennem en lågåbning 30 18 midt i underlåget 6. På underlågets 6 overside støtter drejedelen 12 sig med en krave 20, der er optaget i spalten 21 mellem underlåget 6 og overlåget 7. Halvlågene 7a og 7b ligger med en plan midterdel 22a og 22b på den plane overside af kraven 20. På den mod grydens indre rettede gevindforsats 35 17 er der påskruet en kontramøtrik 19, således at drejedelen 10
DK 159095 B
12 fastholdes sikkert, men drejeligt på underlåget 6. På den opadragende ende af omdrejningsakslerne 11a og 11b er der påsat et låggreb 23, der med drejedelen 12 derved kan drejes i forhold til underlåget. Låggrebet 23 har en fordybning 29 5 til at optage et manometer eller et termometer, der kan stå i gennemstrømningsforbindelse med grydeinderrummet 28 gennem den som en hulaksel udformede andrejningsaksel 11b. Halvlågene 7a og 7b har mod hinanden vendende rande 13a og 13b, der i hovedsagen forløber radialt og aksialsymmetrisk mod hinanden 10 fra hver sin side af deres yderperiferier under hensyntagen til den excentriske placering af de ved siden af hinanden anbragte omdrejningsaksler 11a og 11b, som det kan ses i fig. 3,- idet de nærmere bestemt forløber til omkring symmetriaksen S, altså på højde med omdrejningsakslerne 11a og 11b. Derefter 15 omslutter randene hver en konkav indbugtning 14a og 14b og derefter en konveks tunge 15a og 15b, der optager omdrejningsakslerne. Til sidst forløber de igen i hovedsagen radialt til de diametralt modsatte sider af deres yderperiferier.
I området af tungerne 15a og 15b er, som det kan ses i fig.
20 1 og 2, halvlågenes 7a og 7b materiale fortykket L-formet.
I fig. 1 og 2 kan det også ses, at tungerne 15a og 15b i lukkestilling af halvlågene 7a og 7b, og i forhold til deres tilhørende halvlåg 7a og 7b, ligger i symmetriplanen S på den anden side af grydemidteraksen M, medens de i åbnings- * 25 stillingen befinder sig på den samme side som deres tilhørende halvlåg 7a henholdsvis 7b. Ved at dreje drejedelen 12 med hjælp af låggrebet 23 skifter omdrejningsakslerne 11a og 11b derved position i.symmetriplanet S, således at halvlågene 7a og 7b fra lukkestillingen, i hvilken de nedre bertlinger 30 10a og 10b griber fat under gryderanden 4, når åbningsstil lingen, i hvilken bertlingerne 10a og 10b har sluppet gryde-randen 4. Ved drejebeveegelsen på 180° af drejedelen 12 fra lukkestillingen til åbningsstillingen bevæger halvlågene 7a og 7b sig svarende til den excentriske placering af omdrej -35 ningsakslerne 11a og 11b i et horisontalplan, til at begynde med omtrent i retning af de radialt forløbende afsnit af deres
DK 159095B
11 mod hinanden vendende rande 13a og 13b, dvs. lågene bevæger sig væk fra hinanden, og altså omkring vinkelret på symmetriplanen S, for derefter at gå over i en sideværts bevægelse ifølge forløbet af symmetriplanen S. Herigennem lader lågenheden 5 3 sig særlig simpelt frigøre fra gryderanden 4. Ved lukningen følges det omvendte bevægelsesforløb. Idet begge halvlågene 7a og 7b altid udfører en defineret bevægelse, er der mellem underlåget 6 og overlåget 7 anbragt et føringslegeme 24, der ringformet omslutter drejedelens 12 krave 20 og derigennem 10 i sin drejebevægelse føres på kraven 20. Føringslegemet 24 har, som vist i fig. 3 og 4, to i forhold til hinanden aksialt symmetrisk liggende føringsnotgange 25a og 25b, hvori hver af halvlågene 7a og 7b indgriber med hver sin føringsstift 26a og 26b. Føringsnotgangene 25a og 25b forløber i hoved-15 sagen parallelt i forhold til hinanden og parallelt med symmetriplanet S. Herved opnås, at de omtrent radialt forløbende afsnit af de mod hinanden vendende rande 13a og 13b under halvlågenes 7a og 7b bevægelser i hovedsagen forbliver parallelle med hinanden. For at trykkogeren 1 ikke skal kunne åbnes, . 20 når der i grydeinderrummet 28 stadig befinder sig et overtryk, er der i underlåget 6 indrettet en eksempelvis kendt udluftnings- og trykaflastningsindretning 34 (hvilket kun er vist i fig. 2), der har et lodret bevægeligt ventillegeme 35, der ved begyndelsen af kogningen ikke tillader en ud-25 luftning af grydeinderrummet 28, men som derefter hæves og sætter en i den nedre ende af venti11egernet 25 indrettet trykaflastningsventil i funktion. Så længe der hersker tryk i grydeinderrummet 28, rager den øvre ende af ventillegemet 25 opad i en sikkerhedsåbning 36 i halvlåget 7b. I den i fig.
30 2 viste åbningsstilling befinder sikkerhedsåbningen 36 sig ikke oven over ventillegemet 35, som det var tilfældet i lukkestillingen, men er forskubbet radialt udad. Rager ventillegemet 35 med sin øvre ende ind i sikkerhedsåbningen 36, er det således klart, at hele åbningsmekanismen er spærret, 35 og trykkogeren kan altså ikke åbnes, så længe den stadig er under tryk.
DK 159095 B
12 t
Ved den i fig. 5a-5c viste udførelsesform har den om gryde-midteraksen M drejeligt i underlåget 6 lejrede drejedel 12 to cirkelskiveafsnit 40, 41, hvis midterpunkter Pq, P^ ligger excentrisk i forhold til grydemidteraksen M og diametralt modsat hinanden på en excenterakse J-K. Hver af cirkelskive-5 afsnittene 40, 41 er optaget i en tilsvarende cirkelær udsparing i de samhørende halvlåg 7a, 7b, således at midterpunkterne Pq, P^ bestemmer omdrejningsakslerne D&, D^, hvorom låghalvparterne 7a, 7b ved deres indadgående og udadgående bevægelser er drejelige. Symmetriplanen S, hvori omdrejnings-10 akslerne d , ligger, er forsat en vinkel i i forhold til det vertikale midterplan R, i hvis retning de segmentformede bertlinger 10a, 10b i hovedsagen bevæger sig mod og fra hinanden.
Fig. 5a viser lågenheden 3 i fuldstændig åbningsstilling af 15 bertlingerne 10a, 10b umiddelbart efter påsætningen på gryden 2. Fig.‘5b viser lågenheden 3 efter en drejning på en vinkel α af drejedelen 12 med de excentrisk liggende cirkel-skiveafsnit 40, 41. Bertlingerne 10a, 10b forskubbes svarende til den ved hjælp af midterpunkternes Pq, P^ excentricitet 20 bestemte bevægelse kun ubetydeligt til siden i forhold til midterplanen R og forskubbes langs denne radialt indad. Fig.
5c viser lågenheden 3, efter at drejedelen 12 er drejet en vinkel β. Bertlingerne 10a, 10b ligger nu i deres lukkestilling, hvori de i største udstrækning låsende griber fat under gryde-2 5 randen 4.

Claims (13)

1. Trykkoger (1) i hovedsagen bestående af en gryde (2) og en 5 lågenhed (3), der tryktæt aflukker gryden (2) ved hjælp af et ringformet lukkeelement, idet gryden (2) har en rundgående glat, udadragende gryderand (4) med en kontinuerligt forløbende, fortrinsvis cirkulær yderkant (5), set fra oven, hvilken lågenhed (3) har et underlåg (6) og et lukkelegeme, som danner 10 et i lukkestilling i hovedsagen aflukket overlåg (7), hvilket overlåg i forhold til underlåget (6) og gryden (2) kan bevæges i et plan parallelt med gryderandens (4) plan, og hvilken lågenhed har et øvre randafsnit (8a, 8b) til at gribe fat under et ydre randområde (9) på underlåget (6) og har mindst én 15 bertling (10a, 10b), der omtrent strækker sig over halvdelen af lågenhedens yderperiferi, hvilken bertling i låsestilling er beregnet til at gribe fat under gryderanden (4), kendetegnet ved, at overlåget (7) har to halvlåg (7a, 7b), at hvert halvlåg (7a, 7b) optages drejeligt om en omdrej-20 ningsaksel (11a, 11b) i forhold til underlåget (6) og til gryden (2), hvilke omdrejningsaksler (11a, 11b) i hovedsagen er parallelle med den lodrette geometriske grydemidterakse (M), og at omdrejningsakslerne (11a, 11b) er anbragt excentrisk i forhold til grydemidteraksen (M) og i forhold tildenne ligger 25 diametralt over for hinanden i en midt på underlåget (6) drejeligt lejret drejedel (12).
2. Db) 1igger i 1 åsesti 11 i ng, at før i ngselementet (24) er indrettet drejeligt om grydemidteraksen (M), og at føringslegemet (24) ringformet omslutter drejedelen (12).
2. Trykkoger (1) ifølge krav 1, kendetegnet ved, at begge halvlågene (7a, 7b) i hovedsagen er identisk udformede 30 og fortrinsvis i lukkestilling ligger an mod hinanden med mod hinanden vendende rande (13a, 13b) til dannelse af et i hovedsagen fuldt overlåg (7).
3. Trykkoger (1) ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet 35 ved, at halvlågenes (7a, 7b) mod hinanden vendende rande (13a, 13b) hver forløber aksialsymmetrisk mod hinanden fra en side af deres yderperiferi under hensyntagen til den excentriske DK 159095 B placering af de ved siden af hinanden anbragte omdrejningsak-sler (11a, 11b), idet randene (7a, 7b) i hovedsagen forløber radialt og omtrent på højde med omdrejningsakslerne (11a, 11b), hver omfatter en konkav indbugtning (14a, 14b) og der-5 efter en konveks tunge (15a, 15b), der optager omdrejningsakselen (11a, 11b), og til sidst forløber de igen i hovedsagen radialt til den modsat liggende side af deres yderperiferi, og at indbugtningen (14a, 14b) og tungen (15a, 15b) griber formlåsende ind i hinanden, når de i hovedsagen radialt forlø-10 bende afsnit af halvlågenes (7a, 7b) mod hinanden vendende rande (13a, 13b) ligger an mod hinanden.
4. Trykkoger (1) ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at drejedelen (12) har to excentrisk i forhold til gryde- 15 midteraksen (M) liggende cirkelskiveafsnit (40, 41), hvis midterpunkter (P0, Ρχ) bestemmer beliggenheden af omdrejningsakslernes (11a, 11b) geometriske midterakser (Da, Db), og at hvert cirkelskiveafsnit (40, 41) er optaget drejeligt i en . tilsvarende cirkulær udsparing i deres ved siden af hinanden 20 anbragte halvlåg (7a, 7b).
5. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1-4, kendetegnet ved, at halvlågenes (7a, 7b) nedre bertlinger (10a, 10b) fortrinsvis fra symmetriplanet (S), hvori er opta- 25 get omdrejningsakslernes (11a, 11b) geometriske midterakser (Da, Db) i deres breddeudstrækninger, indtil halvlågenes (7a, 7b) mod hinanden vendende rande (13a, 13b) lidt efter lidt formindskes, at forløbet af inderkanterne (16a, 16b) på halvlågenes (7a, 7b) nedre bertlinger (10a, 10b) svarer til kontu-30 ren af de samhørende områder af gryderandens (4) yderkant (5), og at inderkanterne (16a, 16b) på halvlågenes (7a, 7b) nedre bertlinger (10a, 10b) forløber på en cirkel, hvis radius svarer til radius af cirkelen, hvorpå gryderandens (4) yderkant (5) forløber. 35
6. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1-5, kendetegnet ved, at drejedelen (12) ved hjælp af en ge- DK 159095 B vindforsats (17) med ringe spillerum rager drejeligt gennem en lågåbning (18) midt i underlåget (6) og ved hjælp af en på gevindforsatsen (17 påskruet kontramøtrik (19) holdes drejeligt fast på underlåget (6). 5
7. Trykkoger (i) ifølge krav 6, kendetegnet ved, at drejedelen (12) med gevindforsatsen (17) rager frem fra underlågets (6) inderside, at drejedelen (12) med en krave (20), der lægger udvidende sig mellem underlåget (6) og halvlågene 10 (7a, 7b), understøttes på oversiden af underlåget (6).
8. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1-7, ken detegnet ved, at drejedelen (12) er udrejeligt forbundet med et oven over halvlågene (7a, 7b) liggende låggreb 15 (23).
9. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1-8, ken detegnet ved, at der mellem underlåget (6) og halvlågene (7a, 7b) er indrettet et føringslegeme (24) med to aksi- 20 alsymmetrisk liggende føringsnotgange (25a, 25b), hvori halv lågene (7a, 7b) hver indgriber med en føringsstift (26a, 26b), at føringsnotgangene (25a, 25b) forløber i hovedsagen lige mod hinanden og forløber parallelt med symmetriplanet (S), hvori omdrejningsakslernes (11a, 11b) geometriske midterakser (Da,
10. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1-9, 30 kendetegnet ved, at omdrejningsakslerne (11a, 11b) er udformet som bolte, der er optaget i udboringer (17.a, 27b) i drejedelen (12).
11. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1 - 10, 35 kendetegnet ved, at mindst én af omdrejningsakslerne (11a, 11b) er udformet som en hulaksel, der tilvejebringer en gennemstrømningsforbindelse mellem grydeinderrummet (28) og et i låggrebet (23) indrettet manometer og/eller termometer. DK 159095 B
12. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1 - 11, kendetegnet ved, at underlåget (6) er udformet som et randlåg og i området af lågpålægningen har en langs periferien forløbende rand (30) til at optage en tætningsring (31), 5 og at gryden (2) i overgangsområdet mellem sin væg (32) og den udkravede gryderand (4) har en periferirille (33) til at indgribe med tætningsringen (31), der ligger i underlågets (6) periferirende (30).
13. Trykkoger (1) ifølge et eller flere af kravene 1 - 12, kendetegnet ved, at der i underlåget (6) er indrettet en udluftnings- og trykaflastningsindretning (34), hvis lodret bevægelige ventil legeme (35) rager gennem en i de sammenhørende halvlåg (7a, 7b) indrettede sikkerhedsåbning (36), 15 når der hersker overtryk i det lukkede grydeinderrum (28), hvilken sikkerhedsåbning (36) har et tværsnit, der kun er ubetydeligt større end ydertværsnittet af ventil legemet (35). 20 25 30 35
DK400084A 1983-08-25 1984-08-21 Trykkoger DK159095C (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH469983 1983-08-25
CH469983 1983-08-25

Publications (4)

Publication Number Publication Date
DK400084D0 DK400084D0 (da) 1984-08-21
DK400084A DK400084A (da) 1985-02-26
DK159095B true DK159095B (da) 1990-09-03
DK159095C DK159095C (da) 1991-02-04

Family

ID=4280971

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK400084A DK159095C (da) 1983-08-25 1984-08-21 Trykkoger

Country Status (21)

Country Link
US (1) US4627417A (da)
EP (1) EP0139772B1 (da)
JP (1) JPS6077716A (da)
KR (1) KR910001036B1 (da)
AT (1) ATE28121T1 (da)
AU (1) AU571153B2 (da)
BR (1) BR8404247A (da)
CA (1) CA1220355A (da)
CY (1) CY1460A (da)
DE (1) DE3372321D1 (da)
DK (1) DK159095C (da)
ES (1) ES281394Y (da)
GR (1) GR80167B (da)
IL (1) IL72741A (da)
MX (1) MX160435A (da)
MY (1) MY101385A (da)
PT (1) PT79126B (da)
SG (1) SG109987G (da)
TR (1) TR23608A (da)
YU (1) YU45647B (da)
ZA (1) ZA846416B (da)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103330481A (zh) * 2013-06-28 2013-10-02 浙江永达工贸有限公司 旋转式压力锅

Families Citing this family (35)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5092229A (en) * 1989-01-03 1992-03-03 Chen Kun M Entirely uniformly heated responsive cooker
DE4026166A1 (de) * 1990-08-17 1992-02-20 Amc Int Alfa Metalcraft Corp Kochgefaess
DE4133524C2 (de) * 1991-10-10 1996-08-29 Fissler Gmbh Dampfdruckkochtopf
DE4239552C1 (de) * 1992-11-25 1994-04-28 Karl Niese Dampfdruckkochtopf
FR2722077B1 (fr) * 1994-07-06 1996-08-23 Seb Sa Dispositif de verrouillage/deverrouillage a machoires d'un couvercle sur une cuve
FR2722078B1 (fr) * 1994-07-06 1996-08-30 Seb Sa Dispositif de commande de l'ouverture et de la fermeture des machoires de verrouillage pour un recipient sous pression
ATE152334T1 (de) * 1994-11-10 1997-05-15 Seb Sa Verriegelungs-/entriegelungsventil eines decksel auf einem gefäss
FR2735201B1 (fr) * 1995-06-08 1997-08-29 Calhene Couvercle a placer sur une porte d'un recipient a steriliser
US5725967A (en) * 1995-08-15 1998-03-10 Micron Communications, Inc. Battery container and method of manufacture
KR0128775Y1 (ko) * 1995-12-07 1998-10-15 문무영 전기압력솥의 압력뚜껑 자동 개폐로크장치
AUPP608998A0 (en) * 1998-09-23 1998-10-15 Lux Trading Services Limited Cooking appliance
EP1029483B1 (en) * 1999-02-18 2001-10-04 Tutto S.p.A. Cover for pressure pots
US6019029A (en) * 1999-09-09 2000-02-01 Chiaphua Industries Limited Pressure cooker
DE10014766C2 (de) 2000-03-27 2002-02-21 Ursula Niese Dampfdruck-Kochtopf
FR2809608B1 (fr) * 2000-05-31 2003-02-28 Seb Sa Dispositif de verrouillage/deverrouillage d'un couvercle sur une cuve, et recipient de cuisson sous pression comportant un tel dispositif
FR2816491B1 (fr) * 2000-11-22 2003-07-25 Seb Sa Dispositif de verrouillage / deverrouillage d'un couvercle sur une cuve, et recipient de cuisson sous pression comportant un tel dispositif
DE20113356U1 (de) * 2001-08-10 2002-12-19 Synkrona Ag, Stans Schließvorrichtung für einen Behälter
FR2832612B1 (fr) * 2001-11-27 2004-02-13 Seb Sa Panier de cuisson d'aliments pour autocuiseur comportant un moyen de reglage du passage de la vapeur
DE20201624U1 (de) * 2002-02-01 2003-06-18 Synkrona Ag, Stans Schließvorrichtung für einen Behälter
FR2865621B1 (fr) * 2004-01-29 2006-06-02 Seb Sa Appareil domestique de cuisson d'aliments sous pression avec guidage ameliore des moyens de verrouillage
US7935914B2 (en) * 2004-04-28 2011-05-03 Mamoru Imura Pressure cooker
ITMI20042344A1 (it) * 2004-12-06 2005-03-06 Inoxia Spa Coperchio per pentole a pressione
FR2918862B1 (fr) * 2007-07-20 2009-10-09 Seb Sa Autocuiseur pourvu d'une fenetre d'information
FR2918864B1 (fr) * 2007-07-20 2009-10-09 Seb Sa Autocuiseur a habillage en matiere plastique
US8230779B2 (en) * 2008-10-14 2012-07-31 Hamilton Beach Brands, Inc. Deep fryer for cooking foodstuff
DE202010012194U1 (de) * 2010-07-05 2010-11-25 Silag Handel Ag Deckel für einen Schnellkochtopf sowie Schnellkochtopf mit einem Deckel
DE102011108053A1 (de) * 2011-07-21 2013-01-24 Beem Blitz-Elektro-Erzeugnisse Manufaktur Handels-Gmbh Verriegelbarer Deckel für einen Schnellkochtopf
FR2994813B1 (fr) * 2012-09-03 2018-03-16 Seb Sa Appareil de cuisson d'aliments sous pression a couvercle allege
US20150136769A1 (en) * 2013-11-21 2015-05-21 Meyer Intellectual Properties Ltd. Microwave pressure cooker
CN106974547A (zh) * 2017-04-18 2017-07-25 杨丹妮 双层锅
CN107212735A (zh) * 2017-04-18 2017-09-29 杨丹妮 低压烹饪锅
CN107136907A (zh) * 2017-04-18 2017-09-08 杨丹妮 陶瓷锅
CN107136908A (zh) * 2017-04-18 2017-09-08 杨丹妮 便于倾倒的烹饪锅
KR102297855B1 (ko) * 2017-09-07 2021-09-03 쿠쿠전자 주식회사 전기조리기
US12096874B2 (en) * 2021-08-27 2024-09-24 Survivor Products Llc (A Delaware Llc) Pressure-cooking device

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US654044A (en) * 1900-04-06 1900-07-17 Michaelis Alexander Closure for milk or other cans.
US1907528A (en) * 1931-01-31 1933-05-09 Paragon Metal Container Compan Barrel closure
DE896409C (de) * 1950-10-06 1953-11-12 Kurt E Sommer Dampfdruckkochtopf
US2793787A (en) * 1954-06-02 1957-05-28 Lescure Henri Pressure cookers
FR1408944A (fr) * 1964-07-10 1965-08-20 Tournus Manuf Metallurg Autocuiseur ménager
DE2534709C3 (de) * 1975-08-04 1981-02-19 Amc International Alfa Metalcraft Corporation Ag, Rotkreuz (Schweiz) Dampfdruckkochtopf
US4238996A (en) * 1977-09-27 1980-12-16 Muneaki Okuyama Two-staged pressure cooker
AU8338582A (en) * 1981-04-22 1982-11-04 Stocks, T. Improvements in cooking utensils
US4387740A (en) * 1981-05-15 1983-06-14 T. D. Williamson, Inc. Cam-flange
DE3232907A1 (de) * 1982-09-04 1984-03-08 Boehm, Hans-Georg, Dipl.-Phys. Dr.rer.nat, 6242 Kronberg Dampfdruckkochtopf

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103330481A (zh) * 2013-06-28 2013-10-02 浙江永达工贸有限公司 旋转式压力锅

Also Published As

Publication number Publication date
DK159095C (da) 1991-02-04
ZA846416B (en) 1985-05-29
JPH0381369B2 (da) 1991-12-27
EP0139772A1 (de) 1985-05-08
MY101385A (en) 1991-10-23
KR850001828A (ko) 1985-04-10
YU45647B (sh) 1992-07-20
IL72741A (en) 1987-01-30
TR23608A (tr) 1990-04-30
GR80167B (en) 1984-12-20
EP0139772B1 (de) 1987-07-08
PT79126B (de) 1986-06-03
DE3372321D1 (en) 1987-08-13
US4627417A (en) 1986-12-09
CY1460A (en) 1989-12-08
AU571153B2 (en) 1988-03-31
SG109987G (en) 1990-07-06
AU3194684A (en) 1985-02-28
BR8404247A (pt) 1985-07-23
ATE28121T1 (de) 1987-07-15
KR910001036B1 (ko) 1991-02-21
ES281394Y (es) 1985-10-16
PT79126A (de) 1984-09-01
MX160435A (es) 1990-02-26
IL72741A0 (en) 1984-11-30
YU143684A (en) 1987-02-28
CA1220355A (en) 1987-04-14
ES281394U (es) 1985-02-16
DK400084A (da) 1985-02-26
JPS6077716A (ja) 1985-05-02
DK400084D0 (da) 1984-08-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK159095B (da) Trykkoger
ES2695029T3 (es) Olla a presión provista de una abertura en la tapa
CA1218246A (en) Steam pressure cooker
MXPA01003157A (es) Dispositivo de seguridad para abrir un cocedor a presion con un cierre de tipo de asa-bayoneta.
JPH05506380A (ja) 煮沸容器
BR102016012386B1 (pt) Utensílio de cozimento para cozinhar alimentos sob pressão
US20190274462A1 (en) Pressure Cooker
CN1954746B (zh) 高压锅
JP2017200569A5 (da)
CN108294613A (zh) 卡扣式压力锅和可移动锁
JPS5913205B2 (ja) 蒸気圧煮炊なべ
US4377236A (en) Child-resistant package with tilting closure
KR20140142086A (ko) 돌솥압력취사 용기
EP1029483B1 (en) Cover for pressure pots
BRPI0717580A2 (pt) Panela de cozimento para preparar alimentos
NO124949B (da)
CN214548852U (zh) 压力烹饪器具
JP7249739B2 (ja) 調理保存容器
AU2021404355A1 (en) Device for heating liquids
CN206560351U (zh) 蒸气阀、壶盖及液体加热容器
KR0128761Y1 (ko) 전기압력솥의 압력뚜껑 개폐로크장치
EP1040779A1 (en) Automatic safety device for a pressure cooker
CN214104146U (zh) 一种合盖安全防护装置及压力锅
KR200202778Y1 (ko) 압력밥솥의 뚜껑 개폐장치
GB2327333A (en) Liquid heating vessels

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed