DK1367912T3 - Fremgangsmåde og indretning til at optö frosne genstande, der består af organisk celleblanding, såsom födevare - Google Patents

Fremgangsmåde og indretning til at optö frosne genstande, der består af organisk celleblanding, såsom födevare

Info

Publication number
DK1367912T3
DK1367912T3 DK01997231T DK01997231T DK1367912T3 DK 1367912 T3 DK1367912 T3 DK 1367912T3 DK 01997231 T DK01997231 T DK 01997231T DK 01997231 T DK01997231 T DK 01997231T DK 1367912 T3 DK1367912 T3 DK 1367912T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
food
thawing frozen
articles consisting
cell mix
organic cell
Prior art date
Application number
DK01997231T
Other languages
Danish (da)
English (en)
Inventor
Goeran Drews
Original Assignee
Skarhamn Internat Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Skarhamn Internat Ab filed Critical Skarhamn Internat Ab
Application granted granted Critical
Publication of DK1367912T3 publication Critical patent/DK1367912T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23L3/365—Thawing subsequent to freezing

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
DK01997231T 2000-11-23 2001-11-23 Fremgangsmåde og indretning til at optö frosne genstande, der består af organisk celleblanding, såsom födevare DK1367912T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE0004294A SE523597C2 (sv) 2000-11-23 2000-11-23 Förfarande och anordning för tinig av djupfryst gods bestående av en organisk cellmassa såsom livsmedel
PCT/SE2001/002586 WO2002041713A1 (en) 2000-11-23 2001-11-23 Method and device for thawing of frozen objects consisting of organic cellular compound such as food

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK1367912T3 true DK1367912T3 (da) 2009-11-23

Family

ID=20281934

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK01997231T DK1367912T3 (da) 2000-11-23 2001-11-23 Fremgangsmåde og indretning til at optö frosne genstande, der består af organisk celleblanding, såsom födevare

Country Status (8)

Country Link
US (1) US20040066835A1 (sv)
EP (1) EP1367912B1 (sv)
AU (1) AU2002224277A1 (sv)
DE (1) DE60139276D1 (sv)
DK (1) DK1367912T3 (sv)
ES (1) ES2331464T3 (sv)
SE (1) SE523597C2 (sv)
WO (1) WO2002041713A1 (sv)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8117961B2 (en) * 2003-09-02 2012-02-21 Penguin Rapid Thawers Llc Apparatus for thawing frozen food items
CN102369387B (zh) 2009-01-13 2015-12-16 Emd密理博公司 改进的生物材料冷冻
PL3000326T3 (pl) 2009-11-25 2019-10-31 Gea Food Solutions Bakel Bv Sposób rozmrażania surowych zamrożonych produktów mięsnych
US20140345302A1 (en) * 2011-07-21 2014-11-27 Henrik Ziegler Meat conditioner
PT106137B (pt) * 2012-02-06 2014-01-03 Gresilva Metalurgica Ind E Electrodomesticos Lda Aparelho para derreter gelo misturado com resíduos dos alimentos
US9510616B2 (en) 2012-12-20 2016-12-06 New England Seafood Method of defrosting a food item
EP3738442B1 (en) * 2012-12-20 2021-12-08 New England Seafood International Ltd Apparatus and defrosted food item
EP2839753A1 (de) 2013-08-20 2015-02-25 Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven e.V. Verfahren und Vorrichtung zum Auftauen von Lebensmitteln, insbesondere Fisch, Fleisch, Geflügel und Früchten
KR101438653B1 (ko) * 2014-02-13 2014-09-18 주식회사 용성냉동 미스트 스팀 해동기
FR3023127B1 (fr) 2014-07-07 2018-09-14 Lutetia Installation de decongelation ou de temperage de produits alimentaires congeles
JP6768819B2 (ja) 2015-11-24 2020-10-14 アイスフレッシュ エイエス 温度制御された解凍の方法および装置
JP6690365B2 (ja) * 2016-03-31 2020-04-28 三浦工業株式会社 レトルト装置
DE102016119795B3 (de) 2016-10-18 2018-03-08 Albert Reichenbach Verfahren zum Konditionieren eines Lebensmittels
CN111609662B (zh) * 2020-04-30 2021-06-04 珠海格力电器股份有限公司 一种冰箱控制方法、装置、存储介质及冰箱
CN112322484B (zh) * 2020-10-31 2024-03-29 青岛领生生物科技有限公司 生物样本自动化解冻系统
BE1030932B1 (nl) * 2022-09-30 2024-04-29 Meco Nv Werkwijze voor het tempereren van vleesproducten

Family Cites Families (35)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2504794A (en) * 1945-12-18 1950-04-18 Hyman E Berman Combined refrigerator and cooker
US3353476A (en) * 1966-01-11 1967-11-21 Goodman Gastronomic machine
DK133413B (da) * 1971-04-02 1976-05-17 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde til optøning af dybfrosne kødvarer.
JPS5016855B2 (sv) * 1971-09-10 1975-06-17
US4066011A (en) * 1971-09-13 1978-01-03 Ballentine Earle W Apparatus for thawing frozen food
CA1147036A (en) * 1978-09-26 1983-05-24 Shigeru Kusunoki Method of controlling heating in food heating apparatus including infrared detecting system
JPS5640029A (en) * 1979-09-07 1981-04-16 Matsushita Electric Ind Co Ltd Method and apparatus for controlling food heating
JPS58200973A (ja) * 1982-05-20 1983-11-22 三菱重工業株式会社 加熱及び冷却用冷凍装置の温度制御装置
US4525615A (en) * 1984-01-16 1985-06-25 Amana Refrigeration, Inc. Method for microwave defrosting
US4674402A (en) * 1985-04-17 1987-06-23 Standex International Corporation Apparatus for thawing, retarding, and proofing bakery goods
US4727801A (en) * 1985-09-05 1988-03-01 Nippon Light Metal Company Limited Defrosting cabinet
JPH0673443B2 (ja) * 1986-02-19 1994-09-21 ホシザキ電機株式会社 解凍装置
US4884626A (en) * 1986-04-01 1989-12-05 Filipowski Merle M Combination refrigerator oven
SE8702696L (sv) * 1987-06-30 1988-12-31 Skaerhamn Int Ab Foerfarande och anordning vid tining av foedoaemnen
US5153403A (en) * 1988-06-06 1992-10-06 Showa Denko K.K. Process and apparatus for thawing frozen food
DK162685C (da) * 1989-09-07 1992-04-21 Paul Klinge Produktion A S Fremgangsmaade og anlaeg til optoening af dybfrosne emballerede varer
US5086693A (en) * 1990-06-25 1992-02-11 Tippmann Vincent P Apparatus for heating and cooling food articles
US5201364A (en) * 1990-09-17 1993-04-13 Tippmann Vincent P Apparatus for heating and cooling food articles having removable plates with fluid sealed therein
US5494690A (en) * 1992-03-16 1996-02-27 Shelton; Winston Method and apparatus for controlling preparation of food in an oven
US5442994A (en) * 1993-03-01 1995-08-22 M. Raubvogel Co., Inc. Quick thawing dehumidification proof box
EP0653900B1 (en) * 1993-11-11 1999-07-14 Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. Oven with humidity conditioner
US5727453A (en) * 1994-04-18 1998-03-17 Hjc Beverages, Inc. Apparatus and method for thawing frozen food product
US5463940A (en) * 1994-05-25 1995-11-07 Dunkin' Donuts Incorporated Proofing oven
KR100186390B1 (ko) * 1996-06-11 1999-03-20 구자홍 전자레인지의 냉동식품 해동방법
JP2001527413A (ja) * 1997-05-17 2001-12-25 ホーファー ヴォルフガング 焼き装置および焼き方法
US5802963A (en) * 1997-05-19 1998-09-08 Product Solutions Inc. Module for producing hot humid air
JP3472475B2 (ja) * 1998-04-10 2003-12-02 共和冷温製造株式会社 解凍装置
EP1052502A4 (en) * 1998-09-02 2003-02-26 Maekawa Seisakusho Kk DEVICE FOR MEASURING THE TEMPERATURE OF A NON-CONTACT FOOD ARTICLE
KR100366020B1 (ko) * 1999-07-12 2002-12-26 삼성전자 주식회사 전자렌지의 해동 방법
CA2382066C (en) * 1999-08-20 2006-11-21 Honeybaked Ham, Inc. Apparatus for coating meat
JP3430990B2 (ja) * 1999-09-10 2003-07-28 味の素株式会社 玉状冷凍パン生地の焼成前処理方法
DE19945021C2 (de) * 1999-09-20 2003-10-23 Rational Ag Verfahren zum Steuern eines Garprozesses und hierzu verwendbare Garprozeßfühlereinrichtung
EP1145651A1 (en) * 2000-04-13 2001-10-17 Cabinplant International A/S Method of processing food products.
US6904969B2 (en) * 2001-10-15 2005-06-14 Whirlpool Corporation Time-bake cycle for a refrigerated oven
DE10207306B4 (de) * 2002-02-21 2005-09-01 Angelo Po Grandi Cucine S.P.A., Carpi Verfahren zur automatischen Garraumreinigung

Also Published As

Publication number Publication date
AU2002224277A1 (en) 2002-06-03
SE0004294D0 (sv) 2000-11-23
EP1367912A1 (en) 2003-12-10
ES2331464T3 (es) 2010-01-05
SE0004294L (sv) 2002-05-24
WO2002041713A1 (en) 2002-05-30
US20040066835A1 (en) 2004-04-08
EP1367912B1 (en) 2009-07-15
DE60139276D1 (de) 2009-08-27
SE523597C2 (sv) 2004-05-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK1367912T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til at optö frosne genstande, der består af organisk celleblanding, såsom födevare
DK1350921T3 (da) Fremgangsmåder og apparat til at klargöre og gruspakke bröndhuller
IS7475A (is) Þrí-staðgengnir heteróarýlhópar og aðferðir til að smíða og nota slík efni
DK1465615T3 (da) Tricykliske bisenonderivater og fremgangsmåder til anvendelse heraf
DK1202638T4 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af beluftede, frosne produkter
DK1667986T3 (da) Acetonesolvat af dimethoxydocetaxel og fremgangsmåde til fremstilling heraf
NO20054904D0 (no) Ikke-vandige enkeltfasebaerere og formuleringer uttrykkende slike baerere
DK1720848T3 (da) Derivater af alkylpiperazin- og alkylhomopiperazincarboxylater, fremgangsmåde til fremstilling heraf og anvendelse heraf som inhibitorer af enzymet FAAH
NO20032220D0 (no) Löfteverktöy II og fremgangsmåte for anvendelse av samme
DK1231887T3 (da) Fremgangsmåde og sammensætning til behandling af ar
IS8303A (is) Aðferð til að framleiða tetrasólafleiður úr lífrænu bóri og lífrænum álasíðum
DK1518827T3 (da) Krystalliseret IM-12-faststof og fremgangsmåde til fremstilling heraf
DK1589973T3 (da) Formulering og fremgangsmåder til behandling af thrombocytæmi
NO20054707L (no) Flytende veksthormonformulering og fremgangsmate til fremstilling derav
DK1600207T3 (da) Emulgator, fremgangsmåde til fremstilling deraf og emulgeret sammensætning der anvender emulgatoren
FI20020565A (sv) Cellstruktur, instrument och metod
IS2311B (is) Aðferð og búnaður til afsöltunar saltvatns
DK1502590T3 (da) Heterocykliske oximderivater, fremgangsmåde til fremstilling heraf og anvendelse heraf ved behandling af diabetes type II
IS5979A (is) Aðferð og búnaður til að nýta jökulís sem drykkjarvatn
IS7397A (is) Aðferð og búnaður til að þjappa saman efni
NO20023969D0 (no) Konsentratblanding omfattende polymer og lösningsmiddelfritt metalloleat, og fremgangsmåte for fremstilling av denne
IS6368A (is) Aðferð við að skera í sundur afurðir og tæki til að beita aðferðinni
IS2535B (is) Aðferð til stýrðrar verkunar í vél á hauslausum og slægðum bolfiski og búnaður til að framkvæma aðferðina
FI20020988A (sv) Förbättrat kretsarrangemang för en faslåsning och förfarande som utnyttjar en faslåsning för att användas i terminalanordningar av cellulära nät
DK2277381T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til dehydrering af co-ekstruderede fødevareprodukter