DK0519570T3 - Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ - Google Patents

Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ

Info

Publication number
DK0519570T3
DK0519570T3 DK92201780.1T DK92201780T DK0519570T3 DK 0519570 T3 DK0519570 T3 DK 0519570T3 DK 92201780 T DK92201780 T DK 92201780T DK 0519570 T3 DK0519570 T3 DK 0519570T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
thigh
skin
treating
slaughtered poultry
slaughtered
Prior art date
Application number
DK92201780.1T
Other languages
English (en)
Inventor
Adrianus J Van Den Nieuwelaar
Jan Willem Bos
Original Assignee
Stork Pmt
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stork Pmt filed Critical Stork Pmt
Application granted granted Critical
Publication of DK0519570T3 publication Critical patent/DK0519570T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK92201780.1T 1991-06-18 1992-06-17 Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ DK0519570T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL9101050A NL9101050A (nl) 1991-06-18 1991-06-18 Werkwijze en inrichting voor het bewerken van de huid van een poot van een geslachte vogel.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0519570T3 true DK0519570T3 (da) 1996-01-15

Family

ID=19859384

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK92201780.1T DK0519570T3 (da) 1991-06-18 1992-06-17 Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ

Country Status (6)

Country Link
US (1) US5248277A (da)
EP (1) EP0519570B1 (da)
JP (1) JPH05192069A (da)
DE (1) DE69204375T2 (da)
DK (1) DK0519570T3 (da)
NL (1) NL9101050A (da)

Families Citing this family (34)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0807384B1 (de) * 1996-05-14 1999-11-03 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Einrichtung zur Bearbeitung von Geflügelkörpern
US5741176A (en) * 1996-07-26 1998-04-21 Stork Gamco Inc. Skin-holding vent cutter
US5766064A (en) * 1997-03-03 1998-06-16 Gasbarro; Geno N. Method and apparatus for scoring poultry hocks
NL1012703C2 (nl) * 1999-04-06 2000-10-09 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een gevogeltepoot.
NL1014469C1 (nl) * 2000-02-23 2001-08-24 Systemate Group Bv Pootdeelsnijder.
NL1015614C2 (nl) * 2000-07-05 2002-01-08 Systemate Group Bv Ontveller voor karkassen van gevogelte.
EP2258204B1 (en) * 2002-12-20 2016-08-24 Marel Stork Poultry Processing B.V. Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry
NL1025657C2 (nl) * 2004-03-08 2005-09-12 Meyn Food Proc Technology Bv Inrichting voor het van elkaar scheiden van een drumstick en een dij.
NL1033122C2 (nl) * 2006-12-22 2008-06-24 Stork P M T B V Werkwijze en inrichting voor het gescheiden oogsten van rugvel en rugvlees van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
CN102292047B (zh) 2009-01-23 2015-07-22 诺瓦-科技工程公司 第四脚趾处理系统和方法
US8632380B2 (en) 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
US8157625B2 (en) 2010-01-26 2012-04-17 Foodmate Bv Method and apparatus for collecting meat from an animal part
US8789684B2 (en) 2010-04-19 2014-07-29 Foodmate Bv Rotatable article support for a conveyor
NL2006075C2 (en) 2011-01-26 2012-07-30 Foodmate B V Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station.
NL2004574C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Rotatable article support for a conveyor.
NL2004573C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Turning block alignment.
US8757354B2 (en) 2010-04-19 2014-06-24 Foodmate Bv Turning block alignment
US8727839B2 (en) 2011-01-21 2014-05-20 Foodmate Bv Poultry wing cutter for narrow pitch poultry lines
PL2667728T3 (pl) 2011-01-26 2016-01-29 Foodmate Bv Sposób usuwania kości z ud zwierzęcych w celu oddzielania i zbierania z nich mięsa oraz urządzenie realizujące sposób
US8882571B2 (en) 2011-01-26 2014-11-11 Foodmate Bv Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat therefrom and apparatus for performing the method
US8267241B2 (en) 2011-01-26 2012-09-18 Foodmate Bv Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station
US8430728B2 (en) 2011-02-14 2013-04-30 Foodmate Bv Special cut poultry wing cutter
JP5963556B2 (ja) * 2012-06-14 2016-08-03 株式会社前川製作所 骨付きモモ肉の脱骨装置及び脱骨方法
NL2009033C2 (en) 2012-06-19 2013-12-23 Foodmate B V Weighing method and apparatus.
US8808068B2 (en) 2012-10-29 2014-08-19 Foodmate Bv Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity
NL2009718C2 (en) 2012-10-29 2014-05-01 Foodmate B V Method of mechanically removing skin from animal parts.
US9078453B2 (en) 2013-11-01 2015-07-14 Foodmate B.V. Method and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets therefrom
KR102354113B1 (ko) * 2013-11-13 2022-01-24 마렐 폴트리 비.브이. 깃털이 제거된 가금류의 다리 전체 또는 다리부위 제품으로부터 껍질의 제거를 위한 시스템, 방법, 및 회전식 장치
US8961274B1 (en) 2013-12-18 2015-02-24 Foodmate Bv Selective tendon cutter and method
JP6545724B2 (ja) * 2014-06-18 2019-07-17 マレル・シュトルク・ポウルトリー・プロセシング・ベー・フェー 家禽の脚部から大腿部肉と共に膝部肉を摘出するための方法およびシステム
NL2019926B1 (en) * 2017-11-16 2019-05-22 Meyn Food Processing Tech Bv Deskinning apparatus and method for deskinning a poultry leg or part of a poultry leg
NL2022804B1 (en) * 2019-03-25 2020-10-02 Meyn Food Processing Tech Bv Method and apparatus for providing a drumstick from a poultry's leg
NL2024085B1 (en) * 2019-10-23 2021-07-13 Meyn Food Processing Tech Bv Deskinning apparatus and method for deskinning a poultry leg or part of a poultry leg
NL2027139B1 (en) 2020-12-17 2022-07-11 Marel Poultry B V Deskinning device, system and method for removing skin from a poultry leg product

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1181462A (en) * 1968-01-02 1970-02-18 Gainesville Machine Company In Device for Separation of Jointed Animal Members
US3930283A (en) * 1973-09-06 1976-01-06 Victor F. Weaver, Inc. Machine for removing skin from pieces of poultry
US4184230A (en) * 1976-12-14 1980-01-22 U. S. Industries, Inc. Poultry neck cutting, breaking and stretching method
US4102015A (en) * 1977-08-31 1978-07-25 Foster Farms Method and apparatus for processing poultry feet and the like
US4480353A (en) * 1983-03-28 1984-11-06 Foodcraft Equipment Co., Inc. Leg splitting machine
US4610051A (en) * 1985-07-24 1986-09-09 Favorite Manufacturing, Inc. Turkey thigh skinner
US4697307A (en) * 1986-01-22 1987-10-06 Favorite Manufacturing, Inc. Chicken thigh skinner
US4723339A (en) * 1986-04-21 1988-02-09 Stork Pmt B.V. Breast skinner
EP0442554B1 (en) * 1990-01-30 1994-01-05 Stork Pmt B.V. Method and device for performing an accurate cutting operation near the knee joint of a leg of a slaughtered animal
NL9001246A (nl) * 1990-05-31 1991-12-16 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het van een rompdeel scheiden van de poten van geslacht gevogelte.

Also Published As

Publication number Publication date
US5248277A (en) 1993-09-28
EP0519570A1 (en) 1992-12-23
EP0519570B1 (en) 1995-08-30
DE69204375D1 (de) 1995-10-05
JPH05192069A (ja) 1993-08-03
NL9101050A (nl) 1993-01-18
DE69204375T2 (de) 1996-05-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0519570T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ
DK0551156T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ
DK0695506T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til at filetere kroppen af slagtet fjerkræ
DK0709032T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
DK0459580T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til adskillelse af lårene fra en legemsdel på slagtet fjerkræ
DK0756826T3 (da) Indretning og fremgangsmåde til behandling af slagtet dyr
DK165866C (da) Fremgangsmaade til skoldning af slagtekroppe og apparat til udoevelse af fremgangsmaaden
DK0763326T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben
DK157384C (da) Fremgangsmaade og apparat til behandling af stoppede poelseskind
DK0916265T3 (da) Anordning og fremgangsmåde til bearbejdning af slagtede dyr, især fjerkræ
DK166591D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til sterilisering af dyrefoder
DK693687A (da) Fremgangsmaade og apparat til behandling af fisk og koed
DK162296C (da) Fremgangsmaade og apparat til rensning af skinner
DK0561470T5 (da) Fremgangsmåde og apparat til bedøvelse af et slagtedyr
ZA909006B (en) Method of deboning fish and apparatus for performing the method
IL102406A0 (en) Method and apparatus for treating tissue
DK0712281T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til afskinding af frankfurterpølser med skind
DE69104432D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Entknochen von Fleischstücken.
DK0673202T3 (da) Fremgangsmåde og apparatur til forarbejdning af dyreslagtekroppe
DK148289D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til elektrolytisk vandbehandling
DK205290D0 (da) Fremgangsmaade ved opskaering og udbening af slagtekroppe og apparat til anvendelse ved fremgangsmaaden
NO179815C (no) Middel for behandling av huden hos dyr og fremgangsmåte for fremstilling av slikt middel
DK24090D0 (da) Fremgangmaade og apparat til udfoerelse af poelsestopning
DK689988D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til udfoerelse af poelsestopning
DK150991D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til behandling af skind fra pelsdyr