DK0712281T3 - Fremgangsmåde og apparat til afskinding af frankfurterpølser med skind - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til afskinding af frankfurterpølser med skind

Info

Publication number
DK0712281T3
DK0712281T3 DK94919190T DK94919190T DK0712281T3 DK 0712281 T3 DK0712281 T3 DK 0712281T3 DK 94919190 T DK94919190 T DK 94919190T DK 94919190 T DK94919190 T DK 94919190T DK 0712281 T3 DK0712281 T3 DK 0712281T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
skinning
leather
frankfurter sausages
frankfurter
sausages
Prior art date
Application number
DK94919190T
Other languages
English (en)
Inventor
Jerry W Davis
Thomas A Klyce
Original Assignee
Ranger Tool Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ranger Tool Co filed Critical Ranger Tool Co
Application granted granted Critical
Publication of DK0712281T3 publication Critical patent/DK0712281T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/001—Machines for making skinless sausages, e.g. Frankfurters, Wieners
    • A22C11/003—Removing casings from sausages during manufacture

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Lining Or Joining Of Plastics Or The Like (AREA)
  • Steroid Compounds (AREA)
  • Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
DK94919190T 1993-06-21 1994-05-23 Fremgangsmåde og apparat til afskinding af frankfurterpølser med skind DK0712281T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US08/079,408 US5295895A (en) 1993-06-21 1993-06-21 Method and apparatus for skinning encased frankfurters and the like
PCT/US1994/005709 WO1995000029A1 (en) 1993-06-21 1994-05-23 Method and apparatus for skinning encased frankfurters

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0712281T3 true DK0712281T3 (da) 2000-08-28

Family

ID=22150363

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK94919190T DK0712281T3 (da) 1993-06-21 1994-05-23 Fremgangsmåde og apparat til afskinding af frankfurterpølser med skind

Country Status (11)

Country Link
US (1) US5295895A (da)
EP (1) EP0712281B1 (da)
AU (1) AU674593B2 (da)
BR (1) BR9406953A (da)
CA (1) CA2165539C (da)
DE (1) DE69423763T2 (da)
DK (1) DK0712281T3 (da)
MX (1) MX9404668A (da)
PE (1) PE13095A1 (da)
UY (1) UY23793A1 (da)
WO (1) WO1995000029A1 (da)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5643071A (en) * 1995-11-09 1997-07-01 Sara Lee Corporation Apparatus for collecting sausage casings
US5746106A (en) * 1997-01-15 1998-05-05 Hodges; Ralph S. High volume meat product incisor
US5946313A (en) * 1997-03-20 1999-08-31 Northern Telecom Limited Mechanism for multiplexing ATM AAL5 virtual circuits over ethernet
US6354931B1 (en) 2000-01-21 2002-03-12 Ranger Tool Co., Inc. Apparatus and method for ballooning cooked meat sticks
US7358484B2 (en) * 2005-09-29 2008-04-15 Tokyo Electron Limited Hyperthermal neutral beam source and method of operating
US7481701B2 (en) * 2007-04-09 2009-01-27 Farmland Foods, Inc. Device for making a spiral incision on a meat product
US20140331870A1 (en) * 2013-05-13 2014-11-13 Marel Meat Processing Inc. Peeling System And Peeling Machine For Peeling A Strand Of Food Product
CN108522615A (zh) * 2018-04-25 2018-09-14 杜宗英 快速切开火腿肠肠衣的工具

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2369360A (en) * 1943-06-29 1945-02-13 Martin Philip Sausage skinning machine
US2730754A (en) * 1949-12-31 1956-01-17 Robert A Schneider Apparatus for removing the casing of link sausage and structurally like products
US2757410A (en) * 1954-02-18 1956-08-07 Theodore B Cline Knife head for sausage skinning machine
US3055045A (en) * 1955-02-21 1962-09-25 Swift & Co Casing cutting apparatus
US2954579A (en) * 1959-02-02 1960-10-04 William B Menghini Frankfurter skining apparatus
US3390422A (en) * 1966-08-11 1968-07-02 Kartridg Pak Co Sausage skinning machine
US3312995A (en) * 1966-09-28 1967-04-11 Ranger Tool Co Apparatus for skinning a chain of sausages and the like
US3487499A (en) * 1968-02-08 1970-01-06 Ranger Tool Co Apparatus for peeling a chain of sausages
US3570044A (en) * 1968-10-21 1971-03-16 Linker Machines Sausage peeling machine
US3568242A (en) * 1969-06-11 1971-03-09 Kartridg Pak Co Sausage casing slitting apparatus
US3895414A (en) * 1973-09-14 1975-07-22 Ranger Tool Co Sausage casing breaker
US4414707A (en) * 1981-06-30 1983-11-15 Oscar Mayer & Co., Inc. Sausage casing removal apparatus
DE3727795A1 (de) * 1987-08-20 1989-03-02 Hoechst Ag Vorrichtung zum schaelen von wuersten

Also Published As

Publication number Publication date
AU674593B2 (en) 1997-01-02
CA2165539C (en) 1997-06-24
DE69423763D1 (de) 2000-05-04
AU7041994A (en) 1995-01-17
DE69423763T2 (de) 2001-02-01
WO1995000029A1 (en) 1995-01-05
US5295895A (en) 1994-03-22
UY23793A1 (es) 1994-06-30
EP0712281B1 (en) 2000-03-29
MX9404668A (es) 1997-06-28
BR9406953A (pt) 1996-08-20
CA2165539A1 (en) 1995-01-05
PE13095A1 (es) 1995-05-18
EP0712281A1 (en) 1996-05-22
EP0712281A4 (en) 1996-09-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0695506T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til at filetere kroppen af slagtet fjerkræ
DK47193A (da) Fremgangsmåde og apparat til fiksering af slagtesvin
DK0709032T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
DK0754408T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til indspröjtning af fluider i ködprodukter
DK0551156T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ
DK0751743T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til karakterisering af egenskaber af ben
DK0954224T3 (da) Forbedret fremgangsmåde og apparat til at bedøve dyr til slagtning med gas
DK0519570T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ
DK165866C (da) Fremgangsmaade til skoldning af slagtekroppe og apparat til udoevelse af fremgangsmaaden
DK0763326T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben
DK0722271T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til afbinding af pølser
DK0667102T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til konservering af kødet fra en slagtet fugl
DK0801901T3 (da) Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden
DK0814666T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til udtagning af fjerkræ, hvor kroen følger med
DK87593A (da) Fremgangsmåde og apparat til at udtage knogler fra kød
DK0807383T3 (da) Apparat til behandling af indvolde sammenhængende udtaget af slagtet fjerkræ
DK1000546T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til ensartet positionering af benene fra slagtet fjerkræ
DK0809439T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af skind fra en pølse
DK77997A (da) Apparat og fremgangsmåde til at måle indholdet af intramuskulært fedt i slagtekroppe eller slagtekropdele, eller totalindho
DK481688D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til filering af koed
DK693687D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til behandling af fisk og koed
DK0712281T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til afskinding af frankfurterpølser med skind
DK0561470T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til bedøvelse af et slagtedyr
DK0647100T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til skæring af skiver af fiskefileter med skind
DK0743010T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til afskalning af rejer