DE9207671U1 - Aufspießeinrichtung für Grillgeräte - Google Patents

Aufspießeinrichtung für Grillgeräte

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DE9207671U1
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/041Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0694Broiling racks
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/18Holding or clamping devices for supporting fowl, venison, or other meat, or vegetables, during cooking or during subsequent cutting

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

Anmelderin:
Ottilia Hertel KG Steinbachstr. 8
8676 Schwarzenbach/Saale
Aufspießeinrichtung für Grillgeräte
Die Erfindung betrifft einen Aufspießeinrichtung für Grillgeräte mit mindestens einem angetriebenen Drehstab bestehend aus einer auf dem Drehstab aufsteckbaren und gegenüber dem Drehstab arretierbaren Hülse, an der mehrere spitz zulaufende stiftförmige Körper angebracht sind.
Bei üblichen Drehspießen von Grillgeräten wird das Grillgut im allgemeinen von zwei Spießspitzen erfaßt, die mittels einer Hülse auf einem Drehspieß oder Drehstab befestigt sind. Im allgemeinen ist eine derartige Aufspießeinrichtung mit einem oder mehreren stiftförmigen Körpern versehen, die von der Hülse weglaufend in das Grillgut hineingesteckt werden.
ISARPÄi ENTJ
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Aufspießeinrichtung zu schaffen, mit der einzelne zu grillende Fleischteile sicher gehaltert werden und auf einfache Weise auf den Spieß aufgesteckt sowie vom Spieß entnommen werden können.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß an der Hülse mehrere radial von ihr abstehende Träger vorgesehen sind.
Weitere Ausgestaltungen ergeben sich aus den Unteransprüchen.
Die Erfindung schafft eine Aufspießeinrichtung, genauer gesagt eine Einrichtung zum Aufspießen von einzelnen Fleischteilen, Hähnchenteilen oder dergleichen. Der Spieß weist mehrere dornartige oder stiftförmige Körper auf, die in einem vorgegebenen Radius zur Hülsenachse liegend prallel zur Hülsenachse verlaufen und eine solche Länge haben, daß unterschiedlich starke Fleischstückchen, Hähnchenteile oder dergleichen aufgespießt werden können.
Die dornartigen oder siftförmigen Körper sind somit vorzugsweise mit gleichem Radius zur Hülsenachse liegend vorgesehen und haben vorzugsweise gleichen Abstand zu einer Verlängerung eines Trägers. Die Verlängerung kann zugleich die Funktion erfüllen, das Grillgut klemmend aufzunehmen, wenn dieses auf die stiftförmigen Körper aufgespießt und somit klemmend zwischen den stiftförmigen Körpern und den zugehörigen Verlängerungen positioniert ist.
Die einzelnen stiftförmigen Körper, die zum Aufspießen des Grillgutes dienen, sind somit kranzförmig um die zugehörige Hülse liegend angeordnet und gestatten die Aufnahme einer Vielzahl von einzelen Grillgütern.
Unter Bezugnahme auf die Zeichnung wird nachfolgend eine bevorzugte Ausführungsform der erfindungsgemäßen Aufspießeinrichtung
zur Erläuterung weiterer Vorteile und Merkmale beschrieben.
Es zeigen:
Figur 1 eine rückseitige Ansicht der Aufspießeinrichtung und Figur 2 eine Seitenansicht der Aufspießeinrichtung
Die Figuren 1 und 2 zeigen eine bevorzugte Ausführungsform der erfindungsgemäßen Aufspießeinrichtung. Die Aufspießeinrichtung weist eine Hülse 1 auf, an der gemäß einer bevorzugten Ausführungsform radial abstehende Träger 2, 3, 4, 5, 6 angeordnet
sind. Jeder Träger 2 bis 6 ist mit einer Verlängerung versehen, die in Figur 2 gezeigt sind und von welchen nur die Verlängerungen 9, 10, 11 dargestellt sind. Die Verlängerungen 9 bis 11 verlaufen unter einem Winkel von etwa 90° vom zugehörigen Träger 2 bis 6 weg parallel zur Achse der Hülse 1, die mit 14 bezeichnet ist. Am Ende jedes Verlängerungsabschnittes 9 bis 11 ist ein gabelförmiger Abschnitt 17, 18, 19, 20, 21, 22 vorgesehen, der vorzugsweise aus zwei Abschnitten besteht, die ihrerseits von der zugehörigen Verlängerung 9 bis 11 bei der in Figur 1 und 2 gezeigten Ausführungsform etwa V-förmig abstehen
und stiftförmige Körper 25 bis 36 tragen. Die Gabelabschnitte 17 bis 22 stehen im wesentlichen senkrecht zur Hülsenachse 14 und sind vorzugsweise in die stiftförmigen Körper 25 bis 36
verlängert. Die stiftförmigen Körper 25 bis 36 stehen unter
einem rechten Winkel zu den V-förmigen Gabelabschnitten 17 bis 22. Auf diese Weise verlaufen die als Spießteile fungierenden stiftförmigen Körper 25 bis 36 parallel zu
Hülsenachse 14 und prallel zu den jeweiligen Verlängerungen 9 bis 11. Die Länge der Körper 25 bis 36 ist geringfügig kleiner als die Länge der Abschnitte 9 bis 11.
Die beschriebene Aufspießeinrichtung besteht damit aus einer
Hülse 1, die kranzförmig von den Verlängerungen 9 bis 11 umgeben ist, und den kranzförmig um die Hülse 1 herum angeordneten
Körpern 25 bis 36.
Vorzugsweise haben die Velängerungen 9 bis 11 den gleichen Radius gegenüber der Hülsenachse 14 und die Körper 25 bis 26 ihrerseits den gleichen radialen Abstand zur Hülsenachse 14.
Die Zahl der Träger 2 bis 6 ist bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Aufspießeinrichtung derart gewählt, daß zwischen jedem Träger 2,3 bzw. 3,4 usw. ein Winkel von 60° eingehalten wird. Die gabelförmigen Abschnitte 17, 18 usw. halten jeweils vorzugsweise einen Winkel von 90° zueinander ein, wie in Figur 1 gezeigt ist.
Die Hülse 1 ist durch bekannte Mittel wie Schrauben oder dergleichen gegenüber dem zugehörigen Drehstab fixierbar, wodurch einerseits eine Relativdrehung zwischen Hülse und zugehörigem Drehstab verhindert wird und andererseits eine Verschiebung der Hülse 1 parallel zum Drehstab.
Gemäß einer weiteren Abwandlung der Erfindung besteht jeder gabelförmige Abschnitt 17 bis 22 aus mehr als zwei Abschnitten, wobei die stiftartigen Körper 25 bis 36 den gleichen Radius zur Hülsenachse 14 einnehmen. Die gabelförmigen Abschnitte 17 bis 22 bestehen beispielsweise aus drei Abschnitten in Form eines W.

Claims (1)

  1. PATENTANWÄLTE
    EUROPEAN PATENT ATTORNEYS
    ihrZeichen/yourref.
    Unser Zeichen/our ref,
    P5138 S/cp
    DR. ERNST STURM (1951-1980) DR. HORST REINHARD DIPL-ING. UDOSKUHRA DIPL-ING. REINHARD WEISE
    POSTFACH 4401 51 FRIEDRICHSTRASSE 31 D-8000 MÜNCHEN 40
    TELEFON : 089/3816100 TELEX : 5212839 isard
    TELEFAX : 089/3401479 TELEGRAMM: ISARPATENT
    5. Juni 1992
    Anmelderin:
    Ottilia Hertel KG
    Steinbachstr. 8
    Schwarzenbach/Saale
    Aufspießeinrichtung für Grillgeräte
    SCHUTZANSPRÜCHE:
    1. Aufspießeinrichtung für Grillgeräte mit mindestens einem angetriebenen Drehstab,
    bestehend aus einer auf den Drehstab aufsteckbaren und gegenüber dem Drehstab arretierbaren Hülse (1), an der mehrere spitz zulaufende stiftförmige Körper (25 bis 36) angeordnet sind,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    an der Hülse (1) mehrere radial von ihr abstehende Träger (2 bis 6) vorgesehen sind, von welchen jeder Träger (2 bis 6) mindestens einen der stiftförmigen Körper (25 bis 36) hält.
    ISARPAfENT*
    2. Aufspießeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
    die stiftförmigen Körper (25 bis 36) parallel zur Hülsenachse (14) angeordnet sind.
    3. Aufspießeinrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß
    jeder Träger (2 bis 6) eine weitgehend parallel zur Hülsenachse (14) verlaufende Verlängerung (9 bis 11) aufweist, an deren Ende die stiftförmigen Körper (25-36) angeordnet sind.
    4. Aufspießeinrichtung nach wenigstens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    am Ende der Verlängerung (9 bis 11) ein gabelförmiger Abschnitt (17 bis 22) angebracht ist, an dem die stif tförmigen Körper (25 bis 36) befestigt sind.
    5. Aufspießeinrichtung nach wenigstens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    der gabelförmige Abschnitt aus vertikal zur Hülsenachse (14) verlaufenden Teilen besteht.
    6. Aufspießeinrichtung nach wenigstens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    die stiftförmigen Körper (25 bis 36) an dem Gabelabschnitt (17 bis 22) als Fortsetzung desselben ausgebildet sind.
    7. Aufspießeinrichtung nach wenigstens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    die Spitzen der stiftörmigen Körper (25 bis 36) auf den Träger (2 bis 6) zuweisend ausgerichtet sind.
    8. Aufspießeinrichtung nach wenigstens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    wenigstens zwei Gabelabschnitte vorgesehen sind, von denen jeder einen stiftförmigen Körper (25 bis 36) trägt.
    9. Aufspießeinrichtung nach wenigstens einem der vorhergehenden Ansprüche,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    die stiftförmigen Körper (25 bis 36) einen vorbestimmten Radius zur Hülsenachse einhalten.
DE9207671U 1992-06-05 1992-06-05 Aufspießeinrichtung für Grillgeräte Expired - Lifetime DE9207671U1 (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0813352A2 (de) * 1996-06-12 1997-12-17 Samsung Electronics Co., Ltd. Gargutträger

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US2263715A (en) * 1940-10-12 1941-11-25 Stephen N Bobo Roast holding spit
DE1872123U (de) * 1963-03-23 1963-05-16 Schmidt & Co K G Grillspiess mit halter fuer das grillgut.
DE1579516A1 (de) * 1965-05-08 1970-08-20 Siemens Elektrogeraete Gmbh Drehspiess fuer Grillgeraete od. dgl.
DE2448696A1 (de) * 1974-10-12 1976-04-29 Twiehoff Karl Heinz Zusatzvorrichtung an einer grilleinrichtung

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EP0813352A3 (de) * 1996-06-12 1998-08-26 Samsung Electronics Co., Ltd. Gargutträger

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