DE8622874U1

DE8622874U1 - Backofen-Einschub

Info

Publication number: DE8622874U1
Application number: DE19868622874
Authority: DE
Original assignee: BREUST JAN-UWE 2223 MELDORF DE
Current assignee: BREUST JAN-UWE 2223 MELDORF DE
Priority date: 1986-08-26
Filing date: 1986-08-26
Publication date: 1987-02-05

Description

Bezeichnung:

Backofen-Einschub

Optimale Back-, Brat-, Koch- und Auflaufform für alle Gas-, Elektro- und besonders für Heißluftherde

Material: Stahl-, Edelstahl-, Kupfer-, Zink- und Aluminiumblech oder Guß

Das Material kann antihaft beschichtet oder auch emailliert sein.

Der Griff zum Herausziehen(8) und die beiden seitlichen Auflageschienen(7) können wärmeisolierend beschichtet oder aus einem wärmexsolierendem Material sein.

Maße:

Nach Norrngrößen für Backöfen; Tiefe(6) variabel aber auf jeden Fall sehr viel tiefer als alle herkömmlichen Backbleche oder Bratenschalen für Backöfen,.wobei die Heißluftzufuhr bei Heißluftöfen gewährleistet sein sollte.

Der Backofen-Einschub kann auch durch Führungen an den Seiten(1,2,3) und am Boden(4) mittels senkrechter Einsatzbleche mehrfach unterteilt werden.

Ausführung;

Je nach dem Werkstoff kann der Backofen-Einschub geschweißt, gelötet, gedrückt oder gegossen werden. Seitenteile(3) und Bodenfltiche(4) können im V/inkel stehen oder abgerundet werden. An beiden Seiten(3) muß der Backofen-Einschub,oine Laufschiene haben, die gleichzeitig als Griff(7) dient.

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Die Breite der Schiene(7) richtet sich nach Herdart und schneidet mit der Rückwand(1) des Backöfen-Einschubes glatt ab ( wichtig bei Heißlüftherd ).

i)ie Vorderseite(2) kann glatt und nur mit einem Griff versehen sein oder einen gekanteten V/inkel als Griff(8) oder einen abgerundeten Griff haben* Der Backofen-Einschug kann auch mit einem Deckel

Vorteile: Jeder Herd kann optimal ausgenutzt werden, da

neben Herdplatten auch der ganze Backofen zusätzlich genutzt wird. &ngr; Bedingt durch die Wärmevepteilung im Backofen muß das Gericht nicht laufend umgerührt werden, da das Back- bzw. Bratgut nicht ansetzt. Jede Hausfrau kann mittels dieser Backofen-Einschübe jeder Party und/oder Familienfeier gelassen entgegensehen, da selbst größere Mengen und verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können, wenn man mehrere Backofen-Einschübe benutzt und/oder auch noch unterteilt, auch können die Gerichte gleichzeitig und rechtz eitig vorbereitet werden und beliebig oft warmgemacht oder warmgestellt werden, da das Gericht nicht umgerührt werden muß und somit auch nicht zerfällt.

Da die Wärmezufuhr von allen Seiten erfolgt, und der Backofen geschlossen ist, ist die Zubereitung der Gerichte außerdem noch energiesparend.

Claims

Schutzansprüche

1. Backofeneinschub, dadurch gekennzeichnet, daß eine große und besonders tiefe wannenähnliche Form ( 1,2,3,4) - vorzugsweise aus Edelstahl - zum Backen, Kochen, Braten und für Aufläufe, an beiden Seiten (3) mit je einer Gleitschiene (7) versehen ist, um den Backofeneinschub auf die Führungen in der Backofenröhre zu schieben.

2. Backofeneinschub nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die seitlichen Gleitschienen (7) zusätzlich als Griff dienen und wärmeisoliert sind.

3. Backofeneinschub nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die vordere Seite (2) eine zum Griff umgearbeitete Kante (8) hat, die auch wärmeisoliert ist und außerdem zur Festigkeit des Backofeneinschubes diert, während die Rückseite (1) zur optimalen RaumaViSnutzung und zur besseren Wärmeumwälzung glatt abschneidet.