DE8532629U1 - Food carriers for the cooking space of stoves or the like. - Google Patents

Food carriers for the cooking space of stoves or the like.

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DE8532629U1 DE19858532629 DE8532629U DE8532629U1 DE 8532629 U1 DE8532629 U1 DE 8532629U1 DE 19858532629 DE19858532629 DE 19858532629 DE 8532629 U DE8532629 U DE 8532629U DE 8532629 U1 DE8532629 U1 DE 8532629U1
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/16Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/166Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor with integrated heating means
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/06Arrangement or mounting of electric heating elements

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Resistance Heating (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

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EBHZ-85/106EBHZ-85/106 < r it · · ·<r it · · ·
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15.11,1985November 15, 1985
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L i c e η t i aL i c e η t i a

Patent-Verwaltungs-GmbH
Frankfurt/Main
Patent-Verwaltungs-GmbH
Frankfurt / Main

Gargutträger für den Garraum von Herden oder dgl.Food carriers for the cooking space of stoves or the like.

Die Neuerung betrifft einen Gargutträger nach dem Oberbegriff des Schutzanspruches 1.The innovation relates to a food carrier according to the preamble of the protection claim 1.

Ein Gargutträger dieser Art ist aus der DE-OS 32 46 445 bekannt. Bei diesem Gargutträger besteht die Heizeinrichtung aus einem mehrfach gebogenen bzw. schlaufenförmig verlegten Heizkörper. Der Heizkörper ist bei diesem Gargutträger in dem verhältnismäßig dickwandig ausgebildeten Träger eingebettet. Dieser Gargutträger ist deshalb verhältnismäßig schwer und damitA food carrier of this type is known from DE-OS 32 46 445. at In this food support, the heating device consists of a heating element that is bent or laid in a loop. The radiator is at this food support embedded in the relatively thick-walled support. This food carrier is therefore relatively heavy and therefore

unhandlich in der Handhabung.
10
unwieldy to use.
10

Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, die aufgezeigten Mängel zu vermeiden und einen Gargutträger mit verbesserter, gleichmäßiger Wärmeeinleitung und hohem Wirkungsgrad zu schaffen.The innovation is based on the task of avoiding the deficiencies shown and to create a food support with improved, uniform heat transfer and high efficiency.

^ Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der Neuerung ist dem kennzeichnenden Teil des Schutzanspruches 1 zu entnehmen.^ The solution to this task according to the innovation is the characterizing part of the protection claim 1 can be found.

Zweckmäßige weitere Ausgestaltungen des Gegenstandes der Neuerung sind inAppropriate further developments of the subject of the innovation are in

den Unteransprüchen angegeben.
20
specified in the subclaims.
20th

Der neuerungsgemäße Gargutträger zeichnet sich durch geringes Eigengewicht und damit leichter Handhabung sowie einer gleichmäßigen Temperaturverteilung über die gesamte Trägerfläche aus.The food carrier according to the innovation is characterized by its low weight and thus easier handling as well as a uniform temperature distribution over the entire support surface.

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Ein Ausführungsbelspie1 der Neuerung ist in der Zeichnung dargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben.An exemplary embodiment 1 of the innovation is shown in the drawing and is described in more detail below with reference to this.

Es zeigen:Show it:

Fig. 1 den Garraum (Back- und Bratraum) eines Herdes mit eingebrachten Gargutträger in Frontansicht, Fig. 2 eine vergrößerte Teilansicht des Gargutträgers im Schnitt.Fig. 1 the cooking space (baking and roasting space) of a stove with introduced Food support in front view, FIG. 2 an enlarged partial view of the food support in section.

Mit 1 ist die Backofenmuffel für einen Herd oder dgl. bezeichnet, die einen Garraum 2 (Back- und Bratraum) umschließt. Die Backofenmuffel 1 bzw. der Garraum 2 ist durch eine nicht dargestellte Tür verschließbar. Im Garraum ist an seitlichen Führungen ein pfannenartiger Gargutträger 3 eingeschoben. In der Rückwandung 4 der Backofenmuffel 1 sind in unterschiedlichen Höhen elektrische Steckbuchsen 5,5' für den in vorteilhafterweise mit einer eigenen elektrischen Heizeinrichtung versehenen Gargutträger 3 vorgesehen. Die Heizeinrichtung für den Gargutträger 3 besteht zweckmäßig aus einem Flächenheizelement 6, das an der Unterseite des Gargutträger-Bodens 7 angeordnet ist. Nach außen hin ist das Flächenheizelement 6 durch eine Abdeckung 8 vollständig verkleidet, die mit dem Gargutträger 3 verbunden ist. Die Verbindung mit dem Gargutträger 1 kann dabei durch Verkleben, Verlöten oder Verschweißen im hochgezogenen Randbereich 9 hergestellt werden. Das Flächenheizelement 6 ist an der Unterseite des Gargutträger-Bodens 7 mittels eines Klebers oder dgl. befestigt. Es wäre auch denkbar, das Flächenheizelement durch Aufdampfen auf der Bodenunterseite oder Anbringen eines dünnen Metallfilmes aus einem elektrischen Widerstandsmaterial zu bilden.With 1 the oven muffle for a stove or the like. Denotes the one Enclosing cooking space 2 (baking and roasting space). The oven muffle 1 or the cooking chamber 2 can be closed by a door (not shown). In the oven a pan-like food support 3 is inserted on the side guides. In the rear wall 4 of the oven muffle 1 are at different heights electrical sockets 5.5 'for the advantageously with its own Electric heating device provided food support 3 is provided. The heating device for the food support 3 expediently consists of a surface heating element 6 which is arranged on the underside of the bottom 7 of the food support is. On the outside, the surface heating element 6 is completely covered by a cover 8 which is connected to the food carrier 3. The connection can be produced with the food support 1 by gluing, soldering or welding in the raised edge area 9. That Surface heating element 6 is attached to the underside of the bottom 7 of the food support by means of an adhesive or the like. It would also be conceivable to use the surface heating element by vapor deposition on the underside of the floor or by applying a thin metal film of an electrically resistive material.

Für den elektrischen Anschluß des Flächenheizelementes 6 dient ein Steckanschlußelement 10, das mit der in der Rückwandung 4 der Backofenmuffel angeordneten Steckbuchse 5,5' beim Einschieben des Gargutträgers 3 in den Garraum 2 elektrisch verbindbar ist.A plug connection element is used for the electrical connection of the surface heating element 6 10, the one with the one in the rear wall 4 of the oven muffle arranged socket 5.5 'when inserting the food support 3 in the Cooking chamber 2 is electrically connectable.

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15.11.1985 Ku/rlNovember 15, 1985 Ku / rl

Der Garguttrager 3 kann aus emailliertem Stahlblech, Edelstahl oder auch aus feuerfestem Glas hergestellt werden. Bei einem aus Glas bestehenden Garguttrager kann die flachenartige Heizeinrichtung im Glas eingelassen bzw. eingebettet sein.The food support 3 can be made of enamelled sheet steel, stainless steel or refractory glass. With a food tray made of glass the flat-like heating device can be embedded or embedded in the glass.

Claims (5)

EBHZ-85/106EBHZ-85/106 • · ·• · ·
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15.11.1985November 15, 1985
aa - 1- 1 Ku/rlKu / rl
L i c e η t i aL i c e η t i a Patent-Verwaltungs-GmbH
Frankfurt/Main
Patent-Verwaltungs-GmbH
Frankfurt / Main
SchutzansprücheProtection claims LGargutträger für den Garraum von Herden oder dgl., der im Garraum in unierrchiedlichen Höhen einsetzbar ist, und der mit einer bodenseitigen Heizeinrichtung stjwie i.iit einem Steckanschluß für die Heizeinrichtung versehen ist, dadurch gekennrkennet, daß die Heizeinrichtung aus einem Flächenheizelement (6) gebildet ist, daß das Flächenheizelement (6) an der Unterseite des Gargutträger-Bodens (7) angeordnet ist und daß das Flächenheizelement (6) nach außen hin durch eine Abdeckung (8) verkleidet ist, die mit dem Gargutträger (3) verbunden ist.LGargutträger for the cooking space of stoves or the like., Which in the cooking space in Unierrchiedlichen heights can be used, and with a bottom-side heating device stjwie i.iit a plug connection for the heating device is, characterized in that the heating device consists of a surface heating element (6) is formed that the surface heating element (6) is arranged on the underside of the food support base (7) and that the surface heating element (6) is clad on the outside by a cover (8) which is connected to the food support (3).
2. Gargutträger nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Flächenheizelement (6) an der Unterseite des Gargutträger-Bodens (7) mittels eines Klebers befestigt ist.2. Food carrier according to claim 1, characterized in that the surface heating element (6) is attached to the underside of the food support base (7) by means of an adhesive. 3. Gargu*träger nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (8) für das Flächenheizelement (6) am Gargutträger (3) durch Verkleben, Verlöten, Verschweißen oder dgl. befestigt ist.3. Gargu * carrier according to claim 1, characterized in that the cover (8) for the surface heating element (6) is attached to the food support (3) by gluing, soldering, welding or the like. 4„ Gargutträger nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung für den Gargutträger (3) durch Aufdampfen oder Anbringen eines dünnen Metallfilmes aus einem elektrischen Widefständsmaterial hergestellt ist.4 "Food carrier according to claim 1, characterized in that the heating device for the food support (3) produced by vapor deposition or the application of a thin metal film from an electrical wide frame material is. t It ■ ·t It ■ · • · r ι * ■ * ·• · r ι * ■ * · iti t ·iti t 1 till t ·1 till t I » I ·I »I · III Il III ···III Il III ··· EBHZ-85/106 - 2 - 15.11.1985 EBHZ-85/106 - 2 - November 15, 1985 Ku/rlKu / rl 5. Gargutträger nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß dieser aus emailliertem Stahlblech, Edelstahl oder Glas besteht.5. Food carrier according to claim 1, characterized in that it consists of enamelled sheet steel, stainless steel or glass.
DE19858532629 1985-11-19 1985-11-19 Food carriers for the cooking space of stoves or the like. Expired DE8532629U1 (en)

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