DE75901C - Apparat zur Herstellung kohlensäurehaltiger, moussirender Getränke - Google Patents
Apparat zur Herstellung kohlensäurehaltiger, moussirender GetränkeInfo
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- DE75901C DE75901C DENDAT75901D DE75901DA DE75901C DE 75901 C DE75901 C DE 75901C DE NDAT75901 D DENDAT75901 D DE NDAT75901D DE 75901D A DE75901D A DE 75901DA DE 75901 C DE75901 C DE 75901C
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/236—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages
- B01F23/2361—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages within small containers, e.g. within bottles
-
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- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
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Landscapes
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Description
AUSGEGEBEN DEN 26. JUNI 1894.
Claims (1)
- KAISERLICHESPATENTAMT.Der in den beiliegenden Zeichnungen dargestellte Apparat, welcher zur Erzeugung von moussirenden Getränken dient, besteht aus einem Mischapparat A, welcher vermittelst des Rohres B und eines Reducirventils einerseits an die Kohlensäureflasche angeschlossen wird, andererseits mit einem Abfüllapparat C in Verbindung steht. Der ganze Apparat ruht auf dem Bock D und wird vermittelst des als Kurbel dienenden Abfüllapparates C in oscillirende Bewegung gesetzt. Die Achse E des Apparates ist der Länge nach durchbohrt und durch eine Zwischenwand F in zwei Theile getheilt. An der durchbrochenen Achse sind innerhalb des Mischapparates die mit grofsen Löchern versehenen Flügel G, sowie auch das Abfüllrohr H befestigt. Nachdem der Apparat durch die Füllschraube J bis zur Höhe derselben mit Flüssigkeit gefüllt ist, wird die Kohlensäure ' durch das Rohr B und die in die Achse E eingebohrten kleinen Löcher K in das Wasser eingeführt. Zugleich wird vermittelst der Kurbel bezw. der Abfüllvorrichtung C der Apparat in oscillirende Bewegung gesetzt, wodurch die Flüssigkeit gezwungen wird, sich fortwährend durch die Löcher der mit der Achse und dem Apparat fest verbundenen Flügel und durch den Zwischenraum zwischen Flügel und Apparatwandung hindurchzupressen, wobei ein Zerstäuben dieser Flüssigkeit stattfindet. Die eindringende Kohlensäure vermischt sich sehr innig mit der zerstäubten Flüssigkeit und sättigt sie in kurzer Zeit. Nachdem der Apparat wieder in Ruhe gesetzt, wird die imprägnirte Flüssigkeit mittelst des mit dem zweiten Theil der durchbohrten Welle E verbundenen Rohres H durch den in dem Mischapparat herrschenden Druck selbstthätig in den Abfüllapparat C und aus letzterem nach Oeffnen des Hahnes L in das darunter gesetzte Gefäfs abgefüllt.Patent-Anspruch:Ein Apparat zur Herstellung kohlensäurehaltiger moussirender Getränke, gekennzeichnet durch die hohle, durch eine Zwischenwand (F/ in zwei Theile getrennte Achse des Mischgefäfses (A), welche mit diesem Mischgefäfs fest verbunden ist und durch welche auf der einen Seite der Zwischenwand Kohlensäure eingeführt, auf der anderen Seite das fertige Getränk zu einem Abfüllapparat geleitet wird, wobei an der hohlen Achse innerhalb des Mischgefäfses (A) zwei mit Löchern versehene Flügel (G) befestigt sein können, um die Flüssigkeit bei der oscillirenden Bewegung des Apparates zu zerstäuben.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE75901C true DE75901C (de) |
Family
ID=348828
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT75901D Expired - Lifetime DE75901C (de) | Apparat zur Herstellung kohlensäurehaltiger, moussirender Getränke |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE75901C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1183391B (de) * | 1958-05-05 | 1964-12-10 | Louis Assalit | Vorrichtung zum Tragen und Bewegen von Druckbehaeltern zur Herstellung von >>Chantilly<<-Creme waehrend der Beschickung der Behaelter mit Expansionsgas |
-
0
- DE DENDAT75901D patent/DE75901C/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1183391B (de) * | 1958-05-05 | 1964-12-10 | Louis Assalit | Vorrichtung zum Tragen und Bewegen von Druckbehaeltern zur Herstellung von >>Chantilly<<-Creme waehrend der Beschickung der Behaelter mit Expansionsgas |
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