DE7244163U - Aufsatz fuer kaffeefiltertrichter oder -topf - Google Patents

Description

A«f««t« für Keffeefiltertrichter oder -topf

Gegenstand der Erfindung ist ein Aufsatz für Kaffeefiltertrichter oder -topfe.

Für die Zubereitung von Kaffee sind Filtertrichter weit verbreitet, in die passende Filtertüten eingesetzt werden. Das in die Tüten eingebrachte Kaffeemehl wird mit kochendem Wasser aufgeschlämmt und dabei ausgezogen.

Bei dieser Art der Kaffeezubereitung breitet sich üblicherweise ein intensiver Kaffeeduft über die Umgebung aus, was ein deutlicher Hinwels darauf ist, daß erhebliche Mengen an Aromastoffen für den zu bereitenden Kaffee verlorengehen. Ferner ist es im Haushalt allgemein üblich, daß neben der

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g Sis-oh einiges £sd»r« srl?digt ^ird, so daß häufig genug in leergelaufenen Filtern befindliches Kaffeemehl eine u.a. durch Verdunstung des aufgenommenen Wassers bewirkte, mehr oder minder starke Abkühlung erfährt, bevor erneut Wasser nachgeschüttet wird, worunter die optimale Ausnutzung des Kaffeemehls leidet.

Die Erfindung hat sich die Aufgabe gestellt, hier eine Verbesserung bzw. Abhilfe zu schaffen und es wird demgemäß ein Aufsatz für Kaffeefiltertrichter oder -topfe, bestehend aus einem nicht luftdicht abschließenden wannenfOrmlgen Deckel mit einem mit Filtermaterial, Insbesondere Filterpapier belegten perforierten V«Tm#aöoden vorgeschlagen.

Kit einem solchen Aufsatz wird die sonst übliche Fortführung von Aroiaastoff en durch lebhaften Austausch mit der Umgebung vermieden. Außerdem können vom Wasserdampf mitgenommene flüchtige Aromastoffe im Filter zurückgehalten und dann wieder zurückgewaschen werden. Im übrigen wird eine Zwischenabkühlung des Kaffeemehls etwa durch Verdunstung des Wassers weltgehend vermindert.

Der mit perforiertem Boden versehene wannenfOrmige Aufsatz 1st vorzugsweise de· oberen Ende des Kaffeefiltertrichters der Gestalt nach angepaßt und greift in diesen ein, wobei allerdings durch einen ausreichenden Zwischenraum dafür gesorgt wird, daß die Ib allgemeinen bis zu» oberen Rand des Filtertrichters reichende Filtertüte sieht behindert vird. Zur Vermeidung eines luftdichten Abachlußes können zudem Nuten oder dergl. in der etwa kegelstumpffSrmigen Außenfläche des wannenförmigen Aufsatzes vorgesehen werden. Besonders zweckmässig ist ein in den Filtertrichter eingreifender wannenförmiger

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Aufsatz mit einem krempenartigen Rand, der über Stege auf dem oberen Rand des Kaffeefiltertrienters aufliegt. Bsi dss derzeit sehr weit verbreiteten Filtertrichtern mit unten abschließender gelochter Rinne alt V-förmigem Querschnitt ergibt sich ein ovaler Wannenboden.

Damit ein seitliches Ablaufen des Wassers vom Wannenboden und somit die Gefahr einer nicht gleichmäßigen Ausnutzung des Kaffeemehls - etwa bei mir spärlicher Wassernachfuhr - vermieden wird, sollte der perforierte Boden des wannenfurmigen Aufsatzes möglichst horizontal verlaufen, was üblicherweise bei den derzeit im Hendel befindlichen Kaffeekannen und Filteraufsätzen hei entsprechender Gestaltung des Aufsatzes ohne weiteres zu erreichen sein dürfte. Die praktisch ebene Ausführung der ¥annenbod#*:flache, auf der uas Filterpapier aufliegt, hat den Vorteix, daß ohne weiteres handelsübliche Filterpapiere verwendet werden können.

Leichte Abweichungen vom horizontalen Verlauf lassen sich im übrigen dadurch korrigieren, daß man die dem Filterpapier abgewandte Seite des perforierten Bodens oder auch den gesamten Boden nach unten vorwölbt, so daß auch bei nicht-horizontaler Auflagefläche des Aufsatzes oder Fertigungsungenauigkeiten vermieden wird, daß das durch den mit Filterpapier versehenen Aufsatz nachgeschüttete Wasser seitlich an der Filtertüte entlang und somit an der Hauptmenge des Kaffeemehls vorbei abläuft, wenn nur wenig oder langsam Wasser nachgeschüttet wird und die Filtertüte lediglich mehr oder minder feuchtes Kaffeemehl enthält. Durch die nach unten vorgewölbte Unterseite des Wannenbodens erhält das Wasser auf alle Fälle eine Tendenz zum Abfluß zur Mitte hin.

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Di· Perforation due Wannenbodens kann prinzipiell beliebig gestaltet werden, zweckmäßig dürfte jedoch eine Art Sieblochung sein, bei der Langlochschlitze aus herstellungstechnischen Gründen bevorzugt sein können. Insbesondere können auch die in der Mitte des Siebbodens angeordneten Löcher einen größeren Querschnitt als die mehr am Rande befindlichen LOcher haben, was den gewünschten "mittigen" Ablauf des nachgeschütteten Wassers begünstigt. Als besonders zweckmäßig erweist sich in dieser Beziehung auch die Maßnahme.. die Perforation nicht über die gesamte Fläche auszudehnen, sondern am Umfang einen nicht perforierten Rand zu lassen.

Weitere Ausgestaltungen und Besonderheiten der Erfindung werden aus der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsformen hervorgehen, die auf die angefügten Zeichnungen Bezug nimmt; es zeigen schematisch:

Fig. 1 einen mit Filtertüte versehenen Filtertrichter mit

einer besonders zweckmäßigen Ausführungsform des erfindungsgemäßen Aufsatzes im Schnitt;

Fig. 2 eine Variante des in Fig. 1 gezeigten Aufsatzes mit verändertem perforierten Boden im Schnitt;

Fig. 3 eis Aufsicht auf einen Siebboden mit Löchern von unterschiedlichem Quersclinitt.

Fig. 1 zeigt schematisch einen Kaffeefiltertrichter 1 mit Filtertüte 2 und erfindungsgemäßem Aufsatz 3. Dieser wird durch einen der Form des Trichters weltgehend angepaßten wannenförmigen Deckel gebildet, dessen kegelstumpfförmlge Seitenwand 4 alt soviel Spiel von der Innenwand des Filtertrichters

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abgesetzt ist, daß die Filtertüte 2 nicht eingeklemmt wird. Die Außenfläche des Kegelstumpfes kann zudem mit Nuten oder dergl. versehen sein, die einen luftdichten Abschluß verhindern, zu welchem Zweck auch in einer beliebigen Anzahl an der Unterseite der Krempe 5 vorgesehene Stege 6 dienen. Der Boden 7 des wannenfSrmigen Einsatzes ist perforiert und trägt ein Filterpapier 8, das von möglichst nicht zu dichter Beschaffenheit sein soll, so daß das In den wannenförmigen Aufsatz geschüttete Wasser leicht abfließen kann.

Da die zur Zeit in Gebrauch befindlichen Filtertrichter ein und derselben Größe, je nach dem Material, in dem sie ausgeführt sind, leicht unterschiedliche Innenabmessungen haben, ist es zweckmäßig, den Aufsatz mit einem Absatz 4a zu versehen, wie er auf der rechten Seite von Fig. i angedeutet ist.

Der Gebrauch des soeben geschilderten Aufsatzes gestaltet sich etwa folgendermaßen: Die erste Füllung des Trichters mit Wasser wird üblicherweise noch ohne Aufsatz vorgenommen, der dann unmittelbar aufgesetzt und durchfeuchtet bzw. mit Wasser gefüllt wird. Das weitere der Kaffeezubereitung dienende Wasser wird dann durch den Aufsatz hindurch nachgeschüttet. Dieser hat dazu eine angemessene Höhe, die etwa zwischen 5 mm und einem Viertel der Höhe des Filtertrichters liegen kann, wobei die geeignete Höhe unter Berücksichtigung der Durchlässigkeit des Filtermaterials oder -papiers, der Möglichkeit, einem Verspritzen von Wasser beim Einschütten zu begegnen und der Möglichkeit, den Aufsatz als eine Art Wasserreservoir zu verwenden, festgelegt wird.

Bei der in Fig. 2 gezeigten Variante ist die dem Filter-

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papier zugekehrte Seite 9 des Aufsatzes zwar eben gestaltet, die dem Filter gegenüberliegende Bodenfläche 10 ist dagegen nach unten durchgewulbt, so daß durch den Aufsatz fließendes Wasser bevorzugt zur Mitte hin abläuft.

Zu diesen Zweck kann man auch die Durchlässigkeit des perforierten Bodens zur Mitte hin erhöhen, was z.B. bei dem in Fig. 3 gezeigten Lochboden durch Erweiterung des Lochquerschnitts zur Mitte hin erreicht wird. Der in Fig. 3 schematisch in Aufsicht gezeigte Boden 7 hat runde Löcher, die zum Umfang hin enger werden (Löcher 11), während die zur Mitte hin vorgesehenen Löcher 12 größer sind.

Der vorstehend in speziellen Varianten näher beschriebene eriindungsgeaäSö Aufsatz hat neben den bereits weiter oben erwähnten positiven Wirkungen den Vorteil, daß im siedenden Wasser enthaltene Niederschläge zurückgehalten werden können, und es kann sogar daran gedacht werden, mögliche lösliche Verunreinigungen wie z.B. Schwermetallionen durch entsprechende Zusätze zum Filtermaterial in diesem festzuhalten,

Claims (7)

:*:'■ ansprüche

1. Aursatz fur Kaffeefiltertrichter oder -topf, bestehend aus einem nicht luftdicht abschließenden wannenförmigen Deckel (3) alt einem mit Filtermaterial bzw. Filterpapier (8) belegten perforiertem Wannenboden (7).

2, Aufsatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der wannenfurmige Deckel (3) durch einen dem oberen Ende des Kaffeefiltertrichters (1) angepaßten und mit ausreichendem Spiel für die Aufnahme und freie Beweglichkeit des Kaffeefilters (2) eingepaßten Einsatz (3) mit einem auf dem Kaffeetrichter Iber Stege (6) aufliegenden krempenartigen Rand (5) gebildet wird.

3· Aufsatz nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der perforierte Wannsnhcden (7) praktisch horizontal verlaufend und insbesondere auf der das Filterpapier (8) aufnehmenden Seite eben ausgebildet ist.

U, Aufsatz uach Anspruch 3$ dadurch gekennzeichnet, daß die dem Filterpapier (8) abgewandte Seite (10) des Wannenbodens (7) in der Mitte nach unten zu vorgewölbt ist·

5. Aufsatz nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Perforation des Wannenbodens nicht bis zu seinem Umfang reicht, sondern ein nicht-perforierter Rand gelassen wird.

6. Aufsatz nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Perforation des Wannenbodens derart ist.

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daß dessen Strömungswiderstand In der Mitte geringer als am Rand ist.

7. Aufsatz nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet _t daß die Perforation des Wannenbodens durch eine siebartige Lochung gebildet wird.

8_S Aufsatz nach Anspruch 6 und 7. dadurch gekennzeichnet, daß die Löcher des Siebboden« einen zur Mitte hin zunehmenden Querschnitt haben.

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