DE713454C - Verfahren zur Herstellung eines Staerkeproduktes aus Kartoffelstaerke - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines Staerkeproduktes aus KartoffelstaerkeInfo
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- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
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Description
- Verfahren zur Herstellung eines Stärkeproduktes aus Kartoffelstärke -
Indem Hauptpatent 7o9652 isteinVerfahren zu:-Herstellung von Stärkeprodnktenaus Kartof- felstärke beschrieben, nach dem die Kartoffel- stärke mit Resorcin- oder anderen mehrwer- tigen Phenolen in Gegenwart .eines wasserlös- lichen, organischen Lösungsmittels für diese Phenole einige Zeit behandelt wird und dann gegebenenfalls nach vorhergegangener Trock- nung des Gemisches die Phenole mittels eines beliebigen Extraktionsmittels, insbesondere Methyl- oder Äthylalkohol, wieder extrahiert werden. Bei diesem Verfahren wurde vor- geschlagen, ' bei Zimmertemperatur zu ar- beiten. Es wurde nun gefunden, dah. man zu noch besseren Ergebnissen kommt, wenn man die Reaktion zwischen den mehrwertigen Phe- holen und der Stärke in der Nähe oder bei dem Siedepunkt des als Lösungsmittel ver- wendeten Alkohols vor sich gehen läßt. Da- bei muß, auf die Ansäuerung der Stärke ver- zichtet werden und bei praktisch neutraler Reaktion gearbeitet werden. Das erhaltene Produkt enthält keine Quellstärke, weil die Abwesenheit von Wasser die Bildung von Quellstärke ausschließt. Die erlindungsgemäß erhaltenen Stärken ergeben sehr zügige, halt- bare Lösungen, die als Druckverdickungsmit- tel in weitestem Umfang verwendet werden können. Ausführungsbeispiel loo Teile Kartoffelstärke werden mit 5o Teilen Resorcin vermischt und mit t2o Siedepunkt des Alkohols erhitzt. Nach iJ bis a Stunden bricht man die Erhitzung sauet den Alkohol ab und extrahiert;- neuem Alkohol, wenn auf die Wiederg'"' , nun- des Resorcins Wert gelegt wird. - Die Dauer der Behandlung kann abgeändert werden, jedoch ist eine zu lange Behandlung bei Siedetemperatur zu vermeiden, weil sonst die Eigenschaften des behandelten Stärkeprodukts wieder schlechtere werden. So hat es sich ;gezeigt, daß ein 5 Stunden
hei Siedetemperatur behandeltes Stärkepro- Aukt wesentlich geringere Zügigkeit aufwies ein 2 Stunden unter sonst gleichen Be- @dingungen bchandeites.
Claims (1)
- PATE XTANSPRUCH : Weitere Ausbildung des Verfahrens nach Hauptpatent ; o9652, dadurch gekennzeichnet, daP, die Behandlung der Kar-'toffelstärke mit mehrwertigen Phenolen in Gegenwart :eines wasserlös.'ichen, organischen Lösungsmittels für diese Phenole bei oder in der Nähe des Siedepunktes des als Lösungsmittel verwendeten Äthyl-oder 1VIethylal'kohols durchgeführt -wird.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DED82712D DE713454C (de) | 1940-06-01 | 1940-06-01 | Verfahren zur Herstellung eines Staerkeproduktes aus Kartoffelstaerke |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DED82712D DE713454C (de) | 1940-06-01 | 1940-06-01 | Verfahren zur Herstellung eines Staerkeproduktes aus Kartoffelstaerke |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE713454C true DE713454C (de) | 1941-11-07 |
Family
ID=7063817
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DED82712D Expired DE713454C (de) | 1940-06-01 | 1940-06-01 | Verfahren zur Herstellung eines Staerkeproduktes aus Kartoffelstaerke |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE713454C (de) |
-
1940
- 1940-06-01 DE DED82712D patent/DE713454C/de not_active Expired
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