DE70078C - Quecksilber - Regulirventil zum Spunden von Bier - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAM

Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet ein Quecksilber-Ventil zum Spunden von Bieren, welches gestattet, den Trieb des Bieres genau zu reguliren.

Auf beiliegenden Zeichnungen ist die Vorrichtung zur Darstellung gebracht.

Fig. ι zeigt den Apparat in Ansicht,

Fig. 2 denselben bei gröfster Höhe der Quecksilbersäule mit geschnittener Regulirvorrichtung.

Fig. 3 ist dieselbe Ansicht bei niedriger Stellung der Quecksilbersäule.

Der Apparat besteht aus einer doppelschenkligen, vermittels der Querschiene / drehbar am Gestell B befestigten Quecksilberröhre A. Dieselbe ist derart gebogen, dafs ihr Ende a in den verstärkten, den Füllcylinder D tragenden Theil a' des Rohres mündet und so ein in sich selbst geschlossenes Rohr bildet. Auf dem Gestell befindet sich der das Manometer b haltende Sammelcylinder E mit Schlauchstück e. Gummischlauch / und Rohr g stellen die Verbindung zwischen Sammelcylinder E und dem bis zur Hälfte mit Quecksilber angefüllten Rohre A her.

Wird das Schlauchstück e des Sammelcylinders auf irgend eine Weise mit den zu spundenden Fässern verbunden, so strömt die beim Spunden sich entwickelnde Kohlensäure zuerst in den" Sammelcylinder E, von da durch den Gummischlauch/ in das Rohr g und bei h in den Schenkel α des Rohres A, wo sie auf die in dem Rohre A vorhandene Quecksilbersäule stöfst. Diese wird dem Drucke der Kohlensäure bis zu einer bestimmten Grenze widerstehen können, sobald aber . der Druck der Kohlensäure höher ist als derjenige der Quecksilbersäule, entweicht die Kohlensaure durch das Quecksilber in den Füllcylinder -D und gelangt von diesem durch die Oeffnungen d in das'Freie. Der höchste Druck der Kohlensäure, welcher im Stande ist die Quecksilbersäule zu tragen, wird von dem Manometer angezeigt. Sollte durch zu heftige Kohlensäureentwickelung das in dem Schenkel α befindliche Quecksilber mit übergerissen werden, so wird dasselbe, weil das Ende des Schenkels α in das erweiterte Ende des Schenkels a' hineinragt, in diesen Schenkel a' eingeführt und fällt in demselben herab, um sich wieder mit dem übrigen Quecksilber zu vereinigen, während die Kohlensäure auf dem bekannten Wege entweicht. Auf diese Weise wird erreicht, dafs die Höhe der in den beiden Schenkeln enthaltenen Quecksilbersäule stets dieselbe bleibt, und der Druck in den Fässern ein absolut gleichmäfsiger ist. Auch wird vollständig vermieden, dafs bei noch so heftiger Kohlensäureentwickelung Bier mit in den Apparat übergerissen wird, wie dies bei den bisher bekannten Apparaten unvermeidlich ' war.

Die gröfste Höhe der im Schenkel α enthaltenen, durch Hülfslinie x-y bezeichneten Quecksilbersäule wird erreicht, wenn der Apparat wie in Fig. 1 und 2 gezeigt eingestellt ist.

Dreht man den oberen Theil des Apparates nach rechts (Fig. 3), so wird die Höhe der Säule und dadurch der Druck sofort vermindert, wie aus der Zeichnung zu ersehen ist, indem das Quecksilber in den erweiterten

Theil des Schenkels α' eintritt. Es genügt somit eine kleine Drehung der Röhre A, um eine erhebliche Druckveränderung hervorzurufen.

An dem Gestell B ist der Ansatz i mit Schraube vorgesehen, durch welche der drehbare Theil des Apparates mittels eines an demselben angebrachten Schlitzes k festgestellt werden kann.

Die Form der Röhre A kann, um dem beschriebenen Zwecke zu dienen, beliebig sein.

Claims (2)

1. Patent-Ansprüche:

   i. Quecksilber-Regulirventil zum Spunden von Bier, gekennzeichnet durch ein doppelschenkliges Quecksilber enthaltendes drehbares Rohr A, in welchem die Höhe der Quecksilbersäule durch Drehen des Apparates, und somit der Druck in den zu spundenden Fässern beliebig verändert werden kann.
2. 2. Bei dem unter i. genannten Regulir-Ventil die Anordnung des gebogenen Rohres A, derart, dafs dessen einer Schenkel α in den erweiterten, den Füllcylinder D tragenden Schenkel a' mündet, um das bei starker ■ Kohlensäureentwickelung mitgerisseneQuecksilber zu dem im Schenkel a' enthaltenen überzuführen, wodurch erreicht wird, dafs die Höhe der Quecksilbersäule im Schenkel a! stets dieselbe bleibt.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.