DE69324033D1 - Verfahren und vorrichtung zum trennen von fleisch und knochen eines tier-skeletts - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum trennen von fleisch und knochen eines tier-skeletts

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DE69324033D1
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meat
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Thomas Francis Sheedy
Martin Jude Finucane
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Concept International Ltd
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    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
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    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0035Deboning or obtaining boneless pieces of meat from a carcass
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004Devices for deboning meat

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